Диетический салат с креветками

Простой салат с креветками: беспроигрышный вариант!

диетический салат с креветками

Для любителей морепродуктов креветки – один из самых любимых и востребованных ингредиентов для многих блюд. Кулинарии известны самые разнообразные вариации на тему приготовления креветок – и очень сложные рецепты, и вполне доступные.

Сегодня мы предлагаем несколько простых в приготовлении салатов с креветками, не требующих большого количества сопутствующих продуктов и много времени в приготовлении. Сделайте для себя и своих гостей простой салат с креветками – и получите удовольствие от этого блюда.

Попробуйте салат из сельдерея рецепт приготовления которого очень прост, а польза огромна.

Простой салат с креветками и овощами

Вам потребуется:

  • триста–четыреста граммов креветок,
  • один-два свежих или маринованных огурцов,
  • пять-шесть отварных картофелин,
  • половина стакана консервированного горошка,
  • одна-две вареные морковки,
  • пятьдесят граммов листового салата,
  • двести-двести пятьдесят граммов сметаны,
  • одно сваренное вкрутую яйцо,
  • зелень,
  • соль.

Отварите креветки и очистите их от панцирей. Сварите морковь, картошку, яйцо и нарежьте ломтиками, также нарежьте огурцы. Подготовленные овощи смешайте с горошком, сметаной, добавьте креветки и порубленную зелень.

Сверху салат можно украсить несколькими креветками и яичным желтком – на ваше усмотрение. Салат получится очень вкусный, сытный и привлекательный.

Простой салат с креветками и морской капустой

Вам потребуется:

  • триста граммов морской капусты,
  • половина банки зеленого горошка,
  • два вареных яйца,
  • легкий майонез,
  • зелень.

Отварите креветки в подсоленной воде, очистите и выложите на блюдо первым слоем, промажьте майонезом. Следующий слой – морская капуста, и снова тонкий слой майонеза, верхний слой – зеленый горошек, и снова майонез. Сверху посыпьте салат рубленым яйцом и зеленью. Просто и вкусно!

Салат из креветок с цветной капустой – просто и быстро

Вам потребуется:

  • пятьсот граммов креветок,
  • один небольшой кочан цветной капусты,
  • два яйца,
  • легкий майонез,
  • одна долька чеснока.

Разделите цветную капусту на соцветия, затем отварите в подсоленной воде. Сварите и очистите креветки. Отварите яйца вкрутую и порежьте их кубиками. Выложите в салатницу остывшую цветную капусту, креветки и яйца, заправьте смесью майонеза с мелко нарезанным чесноком. Для красоты воспользуйтесь веточкой петрушки. Вкус незабываемый!

Интересный салат с креветками и макаронами

Вам потребуется:

  • четыреста пятьдесят граммов макарон,
  • триста пятьдесят граммов креветок,
  • один кабачок цуккини,
  • один красный сладкий перец,
  • четыре столовые ложки оливкового (растительного) масла,
  • десять черных маслин,
  • восемьдесят граммов листьев салата,
  • одна столовая ложка лимонного сока,
  • укроп.

Нарежьте перец соломкой, а цуккини тонкими кружками. Цуккини обжарьте на оливковом масле или запеките на гриле по десять минут с каждой стороны. Пока овощи остывают, сварите макароны. Затем, смешайте сладкий перец,  цуккини, оливки, макароны и рубленые листья салата.  Смешайте оливковое масло, мелко порубленный укроп и лимонный сок, заправьте этим соусом салат. Поставьте салат охладиться в холодильник. Вкус очень интересный!

Вкусный и простой салат с креветками, помидорами и кукурузой

Вам потребуется:

  • сто пятьдесят граммов крупных креветок (лучше тигровых),
  • два яйца,
  • две столовых ложки оливкового масла,
  • три столовых ложки сока лайма,
  • половинка лимона,
  • две столовых ложки соуса чили,
  • два побега лука-порея,
  • один пучок зеленого салата,
  • двести граммов консервированной кукурузы,
  • восемь помидорок черри.

Отварите креветки в подсоленной воде. Отварите яйца и остудите их. Взбейте оливковое масло с соком лайма и соусом чили. Тонко порежьте лук-порей и добавьте к соусу. Очистите яйца, порежьте кружками и выложите на тарелку. Разрежьте помидорки черри пополам, а лимон тонкими дольками. Смешайте нарезанные помидоры, порубленный салат и кукурузу поверх яиц. Верхним слоем выложите креветки, оставшиеся кружки яиц и дольки лимона. Сверху полейте салат подготовленным соусом.

Салат из креветок с шампиньонами

Вам потребуется:

  • пятьсот граммов шампиньонов,
  • двести граммов креветок,
  • два яйца,
  • один сладкий перец,
  • две дольки чеснока,
  • оливковое (растительное) масло,
  • немного винного уксуса,
  • зелень.

Отварите креветки в подсоленной воде, сварите вкрутую яйца. Чеснок измельчите, и слегка его обжарьте на растительном масле, через пять минут добавьте к нему тонко нарезанные шампиньоны. В салатницу выложите слой креветок, затем слой грибов, потом слой нарезанного тонкой соломкой сладкого перца, и верхний слой – кружки вареных яиц и зелень. Заправьте салат соусом из винного уксуса и масла. Весьма изысканно!

Простой и диетический салат с креветками и фасолью

Вам потребуется:

  • двести граммов вареных креветок,
  • семьсот граммов вареной белой фасоли,
  • один пучок лука-порея,
  • сок одного лимона,
  • одна долька чеснока,
  • две столовых ложки рубленой зелени,
  • пять столовых ложек уксуса,
  • половина чайной ложечки горчицы,
  • шесть столовых ложек оливкового масла.

Фасоль заранее отварите в подсоленной воде и дайте остыть. Нарежьте лук колечками, креветки отварите, и сбрызните лимонным соком, измельчите чеснок. Смешайте все ингредиенты. Приготовьте соус: смешайте горчицу, растительное масло и уксус. Заправьте соусом салат и украсьте зеленью.

Приготовить простой салат из креветок сегодня совсем не сложно – все необходимые продукты доступны в любом супермаркете. Немного времени и желания – и на вашем столе появится вкусное и красивое блюдо. А если вы попробуете все предлагаемые рецепты – не одно вкусное и полезное блюдо,  а несколько. Наслаждайтесь!

Источник: http://activediet.ru/recepty/salaty/prostojj-salat-s-krevetkami-besproigryshnyjj-variant/

Диетический салат из креветок: лучшие рецепты

диетический салат с креветками

Как приготовить вкусный диетический салат из креветок?

Креветки — это излюбленное лакомства многих гурманов. Еще не так давно они считались дорогостоящим деликатесом, но сегодня их можно приобрести по вполне доступной цене. И это отличные новости не только для любителей вкусно поесть, но и для приверженцев правильного сбалансированного питания.

В креветках очень мало калорий, потому они идеально подходят для диетического рациона. При этом их состав богат множеством полезных веществ: цинком, калием, кальцием, йодом, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и т. д. При регулярном, но умеренном употреблении креветок улучшается состояние ногтей, волос и кожи.

Кроме того, такая пища благотворно воздействует на иммунную систему и выступает отличным антиоксидантом.

Еще одно преимущество креветок заключается в том, что из них можно приготовить уйму самых разных блюд: изысканные закуски, супы, салаты, и т. д. Одно из самых популярных блюд среди худеющих — диетический салат из креветок.

Такое блюдо является низкокалорийным, но очень сытным и вкусным. Оно полностью разрушает стереотип о том, что во время диеты рацион является очень скудным и однообразным.

Это совершенно не так! При грамотном подходе к своему питанию ваше меню может быть очень многогранным и включать в себя вкуснейшие продукты и блюда!

Рецепты диетических салатов из креветок

Прежде всего, говоря о диетических свойствах креветок, стоит конкретизировать: на 100 грамм продукта приходится около 110 ккал. Такая низкая калорийность объясняется тем, что в составе креветок содержится не более 5% жира.

Салаты с креветками хороши тем, что они дают нам массу полезных веществ и минимум калорий, являясь при этом очень вкусными. При этом готовятся они все очень просто — вам не потребуется много времени и каких-то особых кулинарных навыков.

Рецепт №1

  • 8-9 креветок средних размеров, предварительно сваренных в немного подсоленной воде;
  • пучок зеленого свежего салата;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 свежий болгарский перец;
  • сок лимона;
  • соль;
  • оливковое масло.

Нарежьте все ингредиенты небольшими кусочками примерно одинакового размера. Смешайте, заправьте соком лимона и оливковым маслом, и салат готов!

Рецепт №2

  • 10 креветок средних размеров, предварительно сваренных в немного подсоленной воде;
  • маслины;
  • авокадо;
  • пучок свежей зелени;
  • ложка измельченных грецких орехов;
  • соль;
  • сок лимона;
  • оливковое масло.

Нарежьте все ингредиенты, перемешайте и заправьте небольшим количеством оливкового масла. Можно также добавить пару капель бальзамического уксуса.

Рецепт №3

Свежую свеклу и морковь натрите на терке, лук и оливки — мелко нарежьте. Затем измельчите морскую капусту и хорошенько все перемешайте. Перед подачей к столу салат можно украсить свежей зеленью, а также заправить оливковым маслом, соком лимона и слегка посолить.

Рецепт №4

  • отварные очищенные креветки;
  • 100-150 грамм зеленого горошка;
  • зубчик чеснока;
  • листья салата;
  • оливки;
  • зеленый лук;
  • соль;
  • свежие помидоры (400 грамм);
  • лимон или лайм;
  • растительное масло.

Для начала нужно приготовить заправку для салата.

Разомните чеснок и смешайте его с несколькими столовыми ложками растительного масла и сока лимона. Предварительно сваренные и очищенные креветки поместите в посуду с приготовленным маринадом. Нарежьте лук, помидоры и измельчите свежую зелень.

Затем смешайте креветки и маринад с нарезанными ингредиентами, добавьте растительное масло, сок лимона, оливки и немного соли.

Рецепт №5

  • отварные королевские креветки;
  • виноград;
  • грейпфрут;
  • сливы;
  • листья салата;
  • 1 чайная ложка бальзамического уксуса;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • немного соли.

Вымойте, очистите и нарежьте фрукты. Разложите их по пиалам, добавьте отварные креветки, заправьте оливковым маслом, бальзамическим уксусом и слегка посыпьте солью.

Источник: http://mymylife.ru/snizhenie-vesa/diety/32226-dieticheskij-salat-iz-krevetok-luchshie-retsepty

Рецепты диетического салата с креветками

диетический салат с креветками

Вкусная и плотная еда дарит успокоение и удовольствие. Но любовь к ней может выйти боком, поскольку вкусные излишества могут привести к дополнительным килограммам.

Именно в такой ситуации можно воспользоваться рецептами диетического салата с креветками – и вкусно, и не содержит лишних калорий.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Филе куриное калорийность

Кроме этого, в креветках содержится цинк, калий, кальций, йод, омега-3.

Употребляя креветки регулярно в умеренном количестве, можно способствовать укреплению волос и ногтей, привести кожу в улучшенное состояние, повысить иммунитет.

Креветки оказывают хорошее антиоксидантное воздействие на все клетки организма.

Для приготовления диетического салата с креветками необходимо выполнять некоторые правила:

а) приветствуется использование в сыром виде овощей и фруктов;

б) заменять майонез растительным маслом, сметаной, натуральным йогуртом;

в) взамен обычного уксуса заправлять салат бальзамическим или лимонным соком;

г) соль применять в предельно малом объеме, ее недостаток можно компенсировать имбирем с чесноком, кинзой, черным молотым перцем и кориандром;

д) не добавлять в салат обжаренные и сильносоленые ингредиенты.

Рецепт № 1 Креветки с пекинской капустой

Пекинскую капусту (достаточно 1/2 кг) промываем, высушиваем и нарезаем на полоски. Режем соломкой перец, добавляем к овощам очищенные креветки (300 г), солим, перчим и заправляем раст. маслом/йогуртом.

Если заправка идет йогуртом, то использовать необходимо только натуральный.

Рецепт № 2 Салат с креветками и авокадо

Разрываем листья промытого салата «айсберг», укладываем на блюдо. Сверху – очищенный и нарезанный на ломтики авокадо, сбрызгиваем лаймовым соком (помогает не темнеть авокадо). Следующий слой – очищенные креветки.

Украшаем помидорами черри и перепелиными яйцами, предварительно разрезав их пополам. Далее следует посолить и заправить соком лимона с оливковым маслом.

Рецепт № 3 Диетический салат с креветками и яблоком

Размораживаем 100 г креветок и варим их 5 минут (после закипания). Выкладываем на тарелку для остывания. Нарезаем перец и яблоко соломкой, яйца – кубиками.

Перемешиваем все ингредиенты. Заправка не требуется.

Рецепт № 4 Креветки с огурцом и сыром

Варим креветки и очищаем их. Нарезаем полукольцами 2 огурца, рвем 2 листа салата, а твердый сыр (150 г) нарезаем кубиками.

Цельные вареные креветки (0,5 кг) и банку зеленых оливок без косточки складываем в тарелку остальными составляющими, поливаем лимонным соком и оливковым маслом (по 1 ст.л.). Перемешиваем.

Для дополнительной пропитки соком можно поставить в холодильнике на десять минут.

Рецепт № 5 Креветки с помидорами и чесночной заправкой

Разминаем чесночную дольку с 2 ст.л. раст. масла и сока лимона. Заправка для салата готова.

Отваренные и очищенные креветки (0,5 кг) кладем в этот маринад, лук нарезаем кольцами, а помидоры – кубиками. Помидорки брать следует небольшие, 400 г будет вполне достаточно.

Добавляем к салату банку зеленых оливок без косточек, пару листьев салата, растительное масло и соль.

Рецепт № 7 Фруктовый салат с креветками

Моем, очищаем и нарезаем виноград, грейпфрут и сливы. Укладываем фрукты в пиалы, добавляем королевские креветки. Заправляем бальзамическим уксусом, маслом плодов оливы (по 1 ч.л.), солью и украшаем листьями салата.

Любой из вышеприведенных рецептов поможет сохранить стройность фигуры, ведь в 100 г креветок содержится от 70 Ккал до 110 Ккал.

Столь низкую энергетическую ценность можно объяснить малым содержанием жира (не более 5%).

С диетическими салатами из креветок фигура и здоровье обязательно останутся в норме.

Источник: https://minys-kg.ru/recepty-deticheskogo-salata-s-krevetkami.html

Легкий салат с креветками: напитаем организм витаминами!

диетический салат с креветками

:

После зимы особенно важно включить в свой рацион как можно больше овощей и фруктов, не лишним будет также пропить специальный курс витаминов. Свежий цвет лица, бодрое настроение и повышенную трудоспособность — все это обеспечит правильное и сбалансированное питание.

Соблюдать режим и употреблять качественные продукты, конечно же, необходимо независимо от времени года. Легкий салат с креветками — блюдо, которое просто незаменимо для тех, кто борется за красоту и здоровье.

Его рецепт до смешного прост, а набор необходимых ингредиентов доступен каждому.

В зависимости от настроения и повода, согласно которому вы решитесь приготовить кушанье, можете смело экспериментировать с продуктами. Так, для праздничного обеда или посиделок с подружками подойдет салат из тигровых креветок, политый оливково-лимонным соусом.

Спелый сочный виноград придаст обычному блюду пикантность, которая наверняка приятно удивит гостей. В общем, предлагаем как можно меньше говорить, а больше действовать. Так что выбирайте любой рецепт и без промедления пускайтесь в кулинарную «авантюру».

Не бойтесь испортить салат, это просто невозможно — сделать блюдр проще простого.

Салат «Морской» с овощами и креветками

Для начала предлагаем рецепт повседневного блюда. Обычно салаты воспринимаются многими как закуска, однако дополнив кушанье креветками, подав к нему свежие хрустящие тосты или небольшой кусочек сочного стейка, запеченной курицы или рыбы, приготовленной в пароварке, вы получите полноценный обед. Такая трапеза не только утолит разбушевавшийся от голода желудок, но и гарантированно поднимет настроение и придаст сил.

Диетологи настоятельно рекомендуют брать с собой на работу легкие овощные салаты с морепродуктами, дополненные мясными блюдами. Ведь эти продукты являются очень полезными, не портят фигуру, питают организм витаминами и другими полезными веществами. Так что не поленитесь прочесть рецепт, возможно, он сыграет для вас добрую службу. Употребляйте правильную пищу и будьте здоровы!

Ингредиенты:

  • несколько листиков салата Айсберг (по желанию замените его любым другим сортом)
  • 300 граммов мелких свежих креветок
  • два крупных помидора
  • два грамма черного молотого перца
  • сладкий фиолетовый лук — одна штука
  • красный болгарский перец
  • оливковое масло — по вкусу
  • поваренная соль
  • ½ лимона

Способ приготовления:

Вкусный салат — это блюдо, не обязательно приготовленное только из свежих креветок. Можете немного изменить рецепт и воспользоваться свежемороженными морепродуктами. В таком случае сначала выложите их на стол, а примерно через полчаса, когда они немного оттают, промойте под краном.

Затем бросьте их в кипяченую и слегка подсоленную воду. Креветки, которые уже подвергались обработке, готовятся очень быстро — через три-четыре минуты после начала бурления достаньте их шумовкой и откиньте на дуршлаг.

Они должны хорошо стечь, ни в коем случае не добавляйте морепродукты в салат влажными, иначе в блюде образуется слишком много жидкости, отчего оно потеряет свою прелесть.

Теперь вымытые и высушенные листья Айсберга порвите руками на средние полоски, а помидоры порежьте крупными кубиками. Вкусный «Морской» салат получается не только из обычных томатов — в праздничных кушаньях отлично смотрятся миниатюрные черри. Их не рекомендуется нарезать, ведь размер овощей и так достаточно небольшой — просто разделите помидоры ножом на две половинки.

Теперь принимайтесь за остальные ингредиенты: очистите от шелухи луковицу и нашинкуйте ее очень тонкими полукольцами. Из перца аккуратно выньте сердцевину, а оставшуюся мякоть порежьте на некрупные кусочки.

Соедините все составляющие блюда в красивом салатнике, а сами уделите внимание приготовлению соуса. В рецепт легкого кушанья из морепродуктов могут входить одни и те же ингредиенты, однако немаловажную роль играет именно заправка.

Так, салат из креветок с майонезом по вкусу будет сильно отличаться от такого же блюда, только политого цитрусовым нектаром.

Итак, вернемся к нашему кушанью. Смешайте в неглубокой пиале рафинированное оливковое масло, сюда же бросьте щепотку чёрного перца, совсем немного соли. Затем выдавите лимонный сок и тщательно взбейте ингредиенты с помощью вилки.

Полученной смесью полейте салат, потом еще несколько раз перемешайте его и зовите всех к столу. Чтобы трапеза вышла более сытной, поджарьте кусочек курицы, замаринованной в специях, и подайте ее вместе с овощным блюдом из креветок.

Рецепт пришелся по душе? Тогда предлагаем изучить еще несколько вариантов вкусного и бесспорно полезного кушанья.

Салат с огурцом, креветками и перцем

Хотите сделать лёгкий салат? Тогда не обойтись без овощей: возьмите огурец, свежую зелень, несколько листьев латука, а чтобы блюдо вышло не только вкусным, но и сытным, а также более полезным, добавьте креветок. Для приготовления  кушанья можно использовать любые морепродукты: замороженные, свежие, крупные или мелкие. Мы рекомендуем купить тигровых — они гораздо сочнее и мясистей. С таким ингредиентом салат «заиграет» совершенно по-иному.

Если не представляете своей жизни без майонеза, не портите себе удовольствие — добавьте его в блюдо. Только лучше приобрести нежирный продукт, менее калорийный.

Мы же предлагаем гораздо более полезный рецепт заправки — лимонный сок, смешанный с оливковым маслом. Придать особый аромат, а также пикантный вкус соусу помогут специальные приправы. Как все вместе это смотрится и смакуется, судите сами.

Но для начала, конечно же, придется уделить немного времени готовке, что займет не дольше пятнадцати минут.

Ингредиенты:

  • пять миллилитров свежевыжатого лимонного сока
  • девять штук тигровых креветок
  • десять листьев латука
  • щепотка сушеного базилика
  • десять миллилитров оливкового масла
  • жёлтый и красный сладкие перцы — по одной штуке каждого вида
  • один небольшой огурец
  • соль — по вкусу
  • розмарин — по желанию

Способ приготовления:

Красивый, вкусный и сочный салат не всегда означает «полезный». Но мы предлагаем освоить рецепт, относящийся к последней категории.

Ведь, как известно, овощи являются самым главным источником натуральных витаминов, а в болгарском перце кроме всего прочего содержатся еще и минеральные соли натрия, фосфора, калия, йода, а также железа, фтора, кальция. Креветки, наряду с овощами, тоже питают человеческий организм и заряжают его энергией и здоровьем.

В их состав входят полиненасыщенные кислоты группы Омега-3, непосредственно влияющие на состояние сосудов, сердца, мозга. Думаем, продолжать экскурс в медицину не стоит, лучше приступим к приготовлению блюда из креветок.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Блины на воде калорийность

Первым делом хорошо высушите вымытые овощи. Затем аккуратно срежьте с огурцов кожуру и нарубите их тонкой соломкой. Из сладких перцев удалите серединку, семечки и порежьте их некрупными полосками. Листья салата-латука просто порвите руками на кусочки. Теперь наступил черед морепродуктов: если это необходимо, снимите с них панцирь, после отправьте в кастрюлю с подсоленной горячей водой и отварите. В среднем данная процедура занимает от пяти до семи минут.

Как только креветки будут готовы, слейте лишнюю жидкость и откиньте их на дуршлаг. Пока они стекают, соедините в глубокой тарелке масло и свежевыжатый сок половины лимона. Сюда же введите сушеные приправы, — розмарин и базилик — а также щепотку соли.

С усердием перемешайте ингредиенты, после выложите в салатник порезанные огурцы, желтый и красный перец, латук, креветок и полейте все ароматной заправкой. Согласитесь, рецепт очень простой, а результат непревзойденный.

Этот вкусный и полезный салат подойдет не только для семейного обеда — кушанье отлично будет смотреться и на праздничном столе.

Салат «Сытный» с сыром и креветками

Следующий рецепт — незаменимый помощник в приготовлении сытного, и, главное, полезного ланча. Салат из твердого сыра и креветок очень легкий, в нем нет быстрых углеводов и других вредящих фигуре веществ. Этот незамысловатый рецепт который мы предлагаем немедленно запомнить, поможет не голодать на работе, при этом оставаться красивой и здоровой.

Ингредиенты:

  • 50 граммов любого листового салата
  • креветки — 300 граммов
  • семь миллилитров оливкового масла (понадобится для жарки)
  • деликатесный майонез — на ваше усмотрение
  • девять штук помидоров-черри
  • 60 граммов твердого сыра
  • 30 граммов сухариков

Способ приготовления:

В блюдо могут быть добавлены любые креветки, причем неважно, мороженные они или нет, — салат все равно получится очень аппетитным. Итак, при необходимости очистите их от панциря, затем тщательно промойте и высушите при помощи бумажных полотенец.

Потом разогрейте в сотейнике масло и выложите в него морепродукты: обжаривайте их около четырех минут, пока не появится красивая румяная корочка. Не забудьте на свой вкус добавить соль, никогда лишними не бывают и приправы. Подойдет как красный, так и черный молотые перцы.

Главное — не кладите их слишком много, иначе рискуете испортить блюдо. Одной щепотки будет вполне достаточно.

Готовых креветок выложите на салатные листья, вокруг них распределите черри, порезанные на две половины. Присыпьте творение тертым на средней терке сыром и сухариками. В самом конце полейте майонезом, по желанию можете украсить рубленой петрушкой или укропом.

Кстати, что касается сухарей, то есть два варианта — использовать магазинные или приготовить их самостоятельно. Если решите последовать второму способу, порежьте небольшими кубиками белый батон, предварительно удалив с него корочку. Сбрызните хлеб небольшим количеством масла и для вкуса посыпьте сушеными специями, например: розмарином, майораном или орегано.

Затем отправьте  противень в духовку. Сухарики запекаются при  170 градусах не дольше 20 минут.

Виноградный салат с морепродуктами

Для ежедневного употребления (например, чтобы перекусить в офисе или поужинать чем-то легким и малокалорийным) подойдет простой салат с помидорами, зеленью, огурцом и вареными креветками.

Такое блюдо готовится всего лишь за десять минут, быстро переваривается, не оставляя чувство тяжести в желудке, к тому же оно не вредит фигуре. Для торжественных случаев, будь то день рождения или девичник с близкими подругами, лучше сделать что-нибудь изысканное и необычное.

При этом, естественно, хочется, чтобы блюдо еще и не сильно «ударило» по карману. Предлагаем очень экономичный, нежный, сочный и безумно вкусный салат с виноградом, морепродуктами и сыром.

Ингредиенты (на две небольшие порции):

  • 260 граммов любых креветок
  • пятнадцать граммов не слишком жирного майонеза
  • два вареных яйца
  • 20-25 крупных сладких виноградин
  • 30 граммов Российского или другого тёртого твёрдого сыра

Способ приготовления:

Прежде чем приступить непосредственно к рецепту, дадим несколько советов. Соблюдение этих правил поможет приготовить вкусное и нежное блюдо. Чтобы оно вышло не слишком калорийным, возьмите специальный майонез для салатов, можно также использовать нежирную (не более 15%) сметану. В первом случае добавлять соль в салат совсем не обязательно, ведь заправка сама по себе достаточно соленая.

Если вы купили замороженных креветок, чтобы они быстрее оттаяли, залейте их теплой водой. Затем варите в кипятке не дольше пяти минут, после обязательно хорошо просушите, откинув на дуршлаг, иначе кушанье выйдет чересчур водянистым.

Что касается винограда, рекомендуется приобрести белый сладкий сорт без косточек. И напоследок запомните, что ингредиенты, описанные в рецептуре, идеально сочетаются между собой и не требуют дополнительных приправ.

Вот увидите, и без них вкус салата — совершенство.

Ну а теперь о том, как его сделать: отварите вкрутую яйца, затем остудите их в холодной воде, освободите от скорлупы и натрите на самой мелкой тёрке. Очищенные и готовые креветки выложите на дно глубокой тарелки, сверху нанесите тонкий слой майонеза или сметаны.

Второй «этаж» состоит из яиц, которые точно так же поливаются соусом. Теперь посыпьте блюдо твердым сыром и украсьте целыми виноградинами, можете порезать их на две части.

Если есть желание разнообразить кушанье, введите в него небольшую горстку сухариков из белого хлеба.

Лёгкий и нежный салат из морепродуктов, по утверждению диетологов, лучше всего употреблять  до обеда, то есть в первой половине дня. Ведь зачастую такие блюда достаточно сытные, поэтому оптимальный вариант — пообедать кушаньем в двенадцать дня. Каждый рецепт, представленный на нашем сайте, — аппетитное сочетание полезных продуктов теперь знакомое и вам.

Источник: https://JLady.ru/salads/recept-legkij-salat-s-krevetkami.html

Диетический салат с креветками рецепт — Готовим рецепты

диетический салат с креветками

Смотреть новые рецепты

Готовим рецепты

АрхивыВыберите месяц Март 2019  (2) Февраль 2019  (15) Январь 2019  (19) Декабрь 2018  (37) Ноябрь 2018  (60) Октябрь 2018  (142) Сентябрь 2018  (124) Август 2018  (94) Июль 2018  (72) Июнь 2018  (42) Май 2018  (30) Апрель 2018  (43) Март 2018  (34) Февраль 2018  (49) Январь 2018  (73) Декабрь 2017  (62) Ноябрь 2017  (63) Октябрь 2017  (78) Сентябрь 2017  (84) Август 2017  (47) Июль 2017  (50) Июнь 2017  (8) Май 2017  (9) Апрель 2017  (105) Март 2017  (67) Февраль 2017  (62) Январь 2017  (91) Декабрь 2016  (93) Ноябрь 2016  (31) Октябрь 2016  (66) Сентябрь 2016  (50) Август 2016  (31) Июль 2016  (26) Июнь 2016  (34) Май 2016  (62) Апрель 2016  (16)

Источник: http://GotovimRecepty.ru/dieticheskij-salat-s-krevetkami-recept/

Рецепты диетических салатов с креветками

диетический салат с креветками

Прекрасная, вкусная и сытная еда заменяет многим людям счастье, вызывая у них большое чувство удовлетворения и успокоения. К сожалению, подобная любовь может принести как радость, так и, вместе с тем, разочарование и дискомфорт. Ведь такая страсть к еде может повлиять на появление лишних килограммов.

Но конечно же есть решение — это вкусный, полезный и, что немаловажно, малокалорийный диетический салат с креветками. Диетический салат с креветками имеет большое преимущество, так как он является одновременно и сытным, и легким.

Всё это благодаря содержащемся в нем белку, который способствует насыщению организма и стабилизации количества сахара в крови.

С креветками и кукурузой

Ингридиенты: 400г креветок, 300г кукурузы, 1 сладкий перец, 2 огурца, 350г пекинской капусты.

Для начала креветки нужно отварить, посолить и остудить. Далее приступаем к нарезке пекинской капусты, перца и огурца, который можно натереть на тёрке.

Этот диетический салат с креветками не может существовать без соуса. Для соуса понадобится горчичный порошок 3 чайные ложки), имбирь сушеный на кончике ножа и йогурт(3 столовые ложки). Всё это тщательно перемешать до однородной массы. Нужно следить, чтобы не образовались комочки.

Далее заправить блюдо соусом и, желательно, оставить блюдо на пару часов в холодильнике. Это придаст ему более насыщенный вкус.

С авокадо

Для начала нужно взять листья салата, хорошенько их промыть и уложить на блюдо. Затем нарезаем авокадо маленькими ломтиками. Есть маленький секрет — в авокадо нужно добавить немного лимонного сока, благодаря чему авокадо не будет темнеть. Далее насыпаем очищенные креветки и всё это подсолить и заправить оливковым маслом, также можно добавить чайную ложку лимонного сока.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сколько калорий в чипсах

Это чудесное блюдо перед подачей на стол можно украсить помидорами черри и нарезанными пополам перепелиными яйцами.

С фруктами

диетический салат с креветками

Захотели похудеть или просто приняли решение питаться правильно, вам предстоит поменять ваш пищевой рацион. Овощи и морепродукты как нельзя кстати подойдут для этих целей.

goryachiy-ovoshnoy-salat-s-krevetkami_1

Ингредиенты

на 2 порции вам потребуется:

— 14-16 крупных креветок,

— 2 болгарских перца,

— горох в стручках или фасоль,

— 2 средние моркови,

— красный лук 1 шт.,

— 2 зубчика чеснока,

— 4 столовых ложки оливкового масла,

— 1 столовая ложка лимонного сока,

— соль и перец.

горячий салат с креветками

Приготовление

— Порежьте овощи.

— Отварите или разморозьте предварительно сваренные креветки.

— Сделайте из фольги два квадрата примерно 20*20 см.

— На фольгу выложите нарезанные овощи.

— 7-8 креветок (на одну порцию) выложите слоем на нарезанные овощи.

— Сверху полейте оливковым маслом, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.

— Сложите противоположные углы фольги и зажмите края, чтобы получился конверт.

— Запекайте в духовке или на решётке для гриля 15-20 минут.

горячий салат с креветками

Блюдо готово, можете приступать к дегустации!

Источник: http://DietBank.ru/dieticheskie-recepty/dieticheskie-salaty/salat-s-krevetkami-pravilnopitaisya/

Лёгкие салаты с креветками

диетический салат с креветками

Основы диетического питания строятся на многих факторах. В первую очередь, продукты для диетического меню должны быть нежирными и полезными. А что может быть лучше, чем вкусные и полезные морепродукты, которые входят в основу многих современных диет, например, в критскую диету.

Морепродукты являются первыми друзьями фигуры, они идеально подходят тем, кто соблюдает диету. Морепродукты богаты микро и макроэлементами, йодом, белком и содержат полезные жиры, которые благотворно влияют на обмен веществ в организме. Среди морепродуктов надо выделить креветки, которые намного питательнее мяса и легко усваиваются.

Для тех, кто худеет, креветки должны составлять основу рациона. Они содержать витамин B12, который вырабатывает гемоглобин, и отлично помогают успокоить аппетит.

Салаты из креветок – это отличный способ получить полный запас необходимых витаминов и микроэлементов, их готовить просто и интересно, так как креветки сочетаются со многими продуктами и могут составить основу рационального питания.

SONY DSC

Лёгкий салат с креветками

Салат – 1 пучок

Креветки среднего размера – 12 шт

Болгарский перец – 1 шт

Огурец – 1 шт

Оливковое масло – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Лимонный сок – ½ ч.л.

Креветки отварить, очистить и дать остыть. Салатные листья порвать крупными кусками или порезать, выложить на большую салатную тарелку. Перец почистить, удалить сердцевину и порезать тонкими полукольцами. Огурец порезать тонкими полукольцами. Выложить огурцы и болгарский перец на салат, сверху разложить креветки, сбрызнуть лимонный соком, посолить и поперчить. Полить салат с креветками оливковым маслом.

krevetka3

Лёгкий салат с креветками, помидорами и рукколой

Руккола – 50 г

Креветки среднего размера – 12 шт

Помидоры – 3 шт (черри – 10 шт)

Оливковое масло – 2 ст.л.

Чеснок – 1 зубчик

Соль, перец – по вкусу

Креветки отварить, остудить и почистить. Рукколу порезать, если листья крупные, мелкие листья рукколы оставить целыми. На дно большой салатной тарелки налить оливковое масло, посолить, поперчить и выдавить зубчик чеснока, перемешать заправку для салата. Помидоры порезать крупно, если помидоры черри – пополам. Смешать листья рукколы, помидоры и заправку для салата, сверху выложить креветки.

Лёгкий салат из креветок, дыни и авокадо

Креветки среднего размера – 12 шт

Авокадо – 1 шт

Дыня – ¼ средней дыни

Кедровые орешки – по вкусу

Сок лимона – ½ ч.л.

Чеснок – 1 зубчик

Зелёный базилик – 2-3 листочка

Креветки, отварить, очистить и обжарить на большом огне с двух сторон в течение 10 секунд на оливковом масле с целым зубчиком чеснока. Авокадо очистить, вынуть косточку и порезать пополам и вдоль на дольки шириной 5 мм. Дыню порезать на дольки, почистить от кожуры и порезать на кусочки 5 мм шириной. Смешать дыню и авокадо, сверху выложить пожаренные креветки и полить маслом, в котором они жарились. Сверху посыпать салат кедровыми орешками и мелко резаным базиликом.

Источник: http://1diet.ru/lyogkie-salat-s-krevetkami/

Диетический салат с креветками

диетический салат с креветками

Диетический салат с креветкамиДиетический салат с креветками – отличный вариант приема пищи, когда вам необходимо легкое, и в то же время, сытное блюдо.

Белок креветок способствует быстрому насыщению организма, и стабильности уровня сахара в крови. Это означает, что вы останетесь сытой надолго. Поэтому салаты с креветками – хорошее основное блюдо.

Главное – не переборщить с жирными соусами и сырами, которые могут превратить ваше любимое блюдо из диетического во вполне высококалорийное.

Диетический салат с креветками и соевым соусом

Вариант 1

3 яблока гренни смит, 200 г очищенных креветок, 100 г стеблевого сельдерея, 1 чайная ложка кунжутного масла и 1 столовая ложка соевого соуса.

Смешать соус и кунжутное масло, дать постоять 5-10 минут. Яблоки вместе с сельдереем натереть на крупной терке, смешать с креветками и залить соусом. По желанию, подавать либо с коричневым рисом либо с рисовыми хлебцами.

Вариант 2

2 красных болгарский перца, 2 помидора, 300 г очищенных отварных креветок, 1 чайная ложка кунжутного семени, 1 столовая ложка соевого соуса, зелень петрушки и укропа.

Овощи нарезать и смешать с креветками, заправить соевым соусом, посыпать кунжутными семечками и украсить зеленью петрушки или укропа. Салат сочетается с красной фасолью в собственном соку, черным хлебом из муки грубого помола или ржаными хлебцами из цельного зерна.

Вариант 3

2 болгарских перца, 1 морковь, 1 авокадо, 300 г очищенных отварных креветок, 2 столовые ложки соевого соуса, зелень петрушки и укропа, сок половинки лимона.

Перец нарезать «полосками», морковь натереть на терке. Авокадо вместе с лимонным соком и соевым соусом взбить блендером. Смешать соус с овощами, добавить креветки и украсить зеленью. Подавать с низкокалорийными рисовыми крекерами.

Диетический салат с креветками с другими соусами

Капустный

400 г пекинской капусты, 200 г чищеных отварных креветок, 1 апельсин, 2 столовые ложки соленой лососевой (красной) икры, 2 столовые ложки апельсинового сока, 1 чайная ложка оливкового масла или масла грецкого ореха, половина чайной ложки смеси сушеного имбиря и орегано.

Имбирь вместе с орегано замочить в апельсиновом соке, добавить масло и оставить на 5 минут. Капусту нашинковать полосками, добавить креветки, апельсин нарезать небольшими кусочками. Заправить салат соусом, выложить в салатницу, украсить сверху икрой.

С корейской морковью

500 г моркови по-корейски, 2 свежих некрупных огурца, 200 г отварных чищеных креветок, 3 столовые ложки нежирного йогурта или 10% сметаны, зелень укропа.

Укроп мелко нарубить и смешать с йогуртом. Огурцы натереть на крупной терке, добавить морковь, креветки и заправить йогуртовым соусом. Подавать на стол охлажденным.

Салат с креветками и кукурузой

Для соуса: 2 чайные ложки горчичного порошка, 2 столовые ложки йогурта, сушеный имбирь на кончике ножа, немного морской соли.

Для салата: 300 г креветок, 200 г размороженной кукурузы, 300 г белокочанной капусты, 2 больших огурца, 1 болгарский перец, желательно красный.

Креветки отварить и откинуть на дуршлаг целиком, присолить и остудить. Кукурузу разморозить и приготовить, как написано на упаковке. Остудить кукурузу, огурцы натереть на терке, добавить предварительно нашинкованную полосками белокочанную капусту, и нарезанный полосками болгарский перец.

Для соуса смешать горчичный порошок с имбирем и йогуртом, тщательно размешать, чтобы не было комочков и заправить готовое блюдо. Перед подачей этот салат желательно подержать в холодильнике пару часов.

Иногда в салат с кукурузой вместо огурцов добавляют 2 свежих зеленых яблока, желательно кислых.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Источник: https://your-diet.ru/dieticheskij-salat-s-krevetkami/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: