Консервированная кукуруза калорийность

Польза, вред, калорийность кукурузы на 100 грамм, в 1 шт

консервированная кукуруза калорийность

> Калорийность, польза, вред продуктов > Овощи > Польза, вред, калорийность кукурузы на 100 грамм, в 1 шт.

Калорийность свежей кукурузы на 100 грамм 101 ккал. В 100 г злака содержится:

  • 3,5 г белка;
  • 2,8 г жира;
  • 15,6 г углеводов.

Кукуруза имеет насыщенный витаминный и минеральный состав, в том числе продукт обогащен витаминами А, В1, В2, В6, В9, Е, РР, минералами калием, фосфором, серой, хлором, магнием.

Калорийность вареной кукурузы на 100 грамм

Калорийность отварной кукурузы на 100 грамм 123 ккал. В 100 г вареного злака:

  • 4,1 г белка;
  • 2,29 г жира;
  • 22,6 г углеводов.

Читать: Калорийность сникерса большого

При варке в кукурузе сохраняется значительная часть витаминов и минералов. В таком продукте много витаминов В1, В6, В9, К, РР, минеральных веществ магния, калия, никеля, меди и фосфора.

Калорийность вареной кукурузы в 1 шт

Калорийность вареной кукурузы в 1 початке (берется початок среднего размера) составляет 160 ккал. В одном початке:

  • 5,33 г белка;
  • 2,98 г жира;
  • 29,3 г углеводов.

Калорийность вареной кукурузы для похудения

Специалисты по правильному питанию рекомендуют включать вареную кукурузу в рацион питания при похудении. Такой продукт имеет низкую калорийность, благодаря насыщенности полисахаридами и крахмалом надолго устраняет чувство голода.

Отварная кукуруза характеризуется большим содержанием клетчатки, которая улучшает пищеварение, стимулирует очистку организма от токсинов и шлаков. В то же время включать в свой рацион питания во время диеты подобные злаки допускается лишь в том случае, если у худеющего человека нет хронических болезней почек, ЖКТ, поджелудочной железы.

Читать: Калорийность жареного адыгейского сыра

При похудении кушать вареную кукурузу следует без масла и соли. Оптимальное время – кушать злаки не позднее, чем за 2,5 – 3 часа до сна.

Калорийность вареной кукурузы с солью на 100 грамм

Калорийность вареной кукурузы с солью на 100 грамм такая же, как и в случае с несоленым отварным злаком. Таким образом, в таком продукте содержится 123 ккал, 4,1 г белка, 2,29 г жира, 22,6 г углеводов.

Соленая кукуруза считается менее полезной. Соль противопоказана при нарушениях в работе ЖКТ, склонности к отекам, нарушенном водно-солевом балансе. Во время похудения соль задерживает жидкость в организме, что, в свою очередь, мешает интенсивно сбрасывать вес.

Калорийность консервированной кукурузы на 100 грамм

Калорийность консервированной кукурузы на 100 грамм 119 ккал. В 100 г продукта:

  • 3,9 г белка;
  • 1,29 г жира;
  • 22,8 г углеводов.

В консервированной кукурузе сохраняются витамины В, Е, минералы фосфор, калий, железо, магний, цинк.

Польза кукурузы

Известна следующая польза кукурузы:

  • отварная кукуруза насыщена магнием, который полезен для здоровья сердца, сосудов, нервной системы, предупреждает процессы старения организма;

Читать: Калорийность крабовых палочек Вичи

  • витамины группы В продукта необходимы для профилактики стрессов, предупреждения депрессий;
  • злак обогащен обладающим выраженными антиоксидантными свойствами витамином Е, благодаря которому снижается риск развития склероза;
  • при регулярном употреблении в пищу кукурузы тормозятся процессы развития дистрофии мышц;
  • злак уменьшает болевые ощущения, вызванные артритом;
  • содержащиеся в кукурузе кислоты снимают умственное перенапряжение, обеспечивают ускоренное восстановление организма при физическом истощении.

Вред кукурузы

К вредным свойствам кукурузы принято относить:

  • продукт исключается из рациона питания при склонности к образованию тромбов и высоких показателях свертываемости крови;
  • приготовленные из кукурузы маски для лица и кожи рук могут спровоцировать аллергические реакции;
  • как уже было сказано, исключить кукурузу из рациона питания следует при обострениях болезней желудка, кишечника, поджелудочной железы, желчного пузыря;
  • недобросовестные изготовители часто выращивают кукурузу с использованием химикатов. При попадании в организм такие химические вещества могут спровоцировать сбои в работе ЖКТ и серьезные пищевые отравления.

Читать: Калорийность компота из сушеных яблок

Чтобы минимизировать риск для здоровья, обязательно просите у продавца, чтобы он предоставил вам сертификат качества на реализуемую продукцию.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Источник: https://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/kukuruza-kalorijnost

Калорийность кукурузы — Мамин советник

консервированная кукуруза калорийность

Кукуруза – хитрый продукт. С одной стороны, в ней много полезных для организма веществ. С другой стороны, злоупотребление этим продуктом может отрицательно сказаться на результатах похудения.

Конечно, один початок кукурузы в день никому не навредит и лишних килограммов не прибавит. А вот баночка вареной консервированной кукурузы – это уже от 200 до 300 ккал, и, чтобы их сжечь, придется потратить от 40 до 60 минут на аэробные тренировки.

Так что относиться к кукурузе при похудении надо с осторожностью.

Энергетическая ценность разных видов

Чем и необычна кукуруза – калорийность 100 грамм продукта может существенно отличаться в зависимости от ее сорта и способа приготовления.

Именно сладкие ее сорта, которые используются для промышленной консервации и многими так любимы, лидируют по энергетической ценности. Хотя полезные свойства продукта, приготовленного таким способом, минимальны.

Во-первых, в нее добавляются сахар, соль и уксус. А во-вторых, различные вкусовые добавки и консерванты.

Вот как изменяет кукуруза свою калорийность в зависимости от способа ее обработки.

  1. Кукуруза свежая имеет всего 70-86 ккал на 100 г. Это достаточно мало, но свежее зерно трудно переваривается желудком. Его можно употреблять только в качестве добавки к салатам, Обирая початки молочной спелости. Полностью созревшие зерна имеют достаточно плотную оболочку из грубых пищевых волокон, которая раздражает стенки желудка и кишечник.
  2. Калорийность вареного початка составляет уже около 100 ккал на 100 г (только зерна!) при условии, что она отваривалась в чистой воде, без всяких добавок. При варке целого початка из зерен меньше выпаривается вода, поэтому их энергетическая ценность не слишком повышается. Варить желательно не слишком долго, чтобы сохранить максимум витаминов и других полезных веществ.
  3. Калорийность консервированной вареной кукурузы, купленной в магазине составляет 90-115 ккал на 100 г, зато приготовленной самостоятельно в домашних условиях – не более 90-100 ккал. А все потому, что в домашнем продукте минимум различных искусственных добавок. Поэтому, если вы не представляете жизни без любимых консервированных зерен, но при этом боретесь с лишним весом, лучше потратить немного времени и приготовить полезный продукт дома.
  4. Калорийность вареной кукурузы при приготовлении зерен на пару уже около 110-120 ккал на 100 г, так как в них остается меньше влаги. Но на сегодня это один из самых популярных способов ее приготовления. Вареная кукуруза в зернах часто продается на улице на стаканчики и многие используют ее в качестве перекуса. Если вы хотите похудеть, то маленький и даже средний стаканчик избавит от чувства голода, поднимет настроение и подкормит организм полезными веществами. Но попросите продавца не добавлять туда масло и соль.
  5. Калорийность кукурузы, зерна которой обжарили на подсолнечном или сливочном масле, стремительно возрастает и составляет от 150 до 180 ккал на 100 г. Такие блюда из кукурузы при похудении крайне нежелательны, их лучше полностью исключить из рациона, как, впрочем, и другие жареные продукты. Кроме того, при жарке на маргарине, спреде или просто некачественном масле, образуются вредные соединения, которые могут провоцировать рост раковых клеток.
  6. Калорийность свежих зерен, которые обобрали и высушили промышленным способом составляет 300-340 ккал на 100 г. В таком виде их, конечно же, никто не употребляет. Зато зерна грубого помола многие хозяйки используют в диетических блюд. Так что об этом на время диеты тоже стоит забыть. Зато хлеб и другие блюда, приготовленные из кукурузной муки, значительно полезнее и менее питательны, чем из обычной пшеничной (особенно высшего сорта), поэтому такая замена вполне логична.

Теперь, понимая, как сильно зависит калорийность кукурузы от того, как она приготовлена, вы сможете сделать более осознанный и правильный выбор. Ну и конечно, употреблять этот продукт тоже надо правильно.

Как правильно кушать

Конечно же тем, кто заботится не только о своей фигуре, но и цвете лица, будет полезнее добавить с овощной салат молодую кукурузу – несколько свежих зерен. Даже порции размеров с ладошку будет вполне достаточно чтобы обеспечить организм целым букетом полезных веществ:

  • пищевой клетчаткой, утоляющей чувство голода и очищающей кишечник;
  • витаминами группы В, улучшающими состояние кожи и ускоряющими метаболизм;
  • природными антиоксидантами, нейтрализующим свободные радикалы;
  • холином, который способен понижать уровень вредного холестерина;
  • микроэлементы, являющиеся катализаторами обменных процессов.

Свежая кукуруза калорийность имеет самую низкую и приносит организму самую большую пользу.

Но тем, кто имеет любые проблемы с работой органов ЖКТ, свежая кукуруза не рекомендуется по медицинским показаниям. Для них оптимальным вариантом будет сварить початок молодой кукурузы, бросив его в чистую кипящую воду без добавления соли.

Зерна будут готовы к употреблению уже через 15-20 минут, тогда как полностью зрелую придется варить около часа.

Такой початок по калорийности будет лишь немного превосходить свежие зерна и принесет немалую пользу, так как из-за короткого времени термообработки сохранится большая часть жизненно важных веществ.

А вот консервированные промышленным способом маленькие початки покупать не стоит. В них слишком много сахара, который переходит из маринада в пористое вещество сердцевины. Калорийность початка из банки может доходить до 240 ккал на 100 грамм.  Это примерно столько же, сколько свежем хлебе или некоторых сортах мяса. Лучше купить свежую кукурузу и початки законсервировать дома.

И третьим оптимальным вариантом перекуса является небольшой стаканчик кукурузы вареной на пару без масла и соли.

Таким способом вареная кукуруза калорийность имеет достаточно низкую, чтобы это не отразилось пагубно на фигуре, а важные для здоровья вещества все еще сохраняются, хоть и в меньших количествах, чем в свежих зернах.

В принципе в умеренных количествах кукуруза вареная – это полноценный и полезный продукт, который имеет право на жизнь в любом диетическом рационе. Если правильно учитывать ее калорийность, кукуруза внесет в меню разнообразие, быстро утолит голод и даже оздоровит организм.

Диета для мужчин Фрукты-жиросжигатели

Источник: https://mothersguide.ru/kalorijnost-kukuruzy.html

Кукуруза консервированная: калорийность, б/ж/у, польза и вред

консервированная кукуруза калорийность

Употреблять кукурузу в пищу начали очень давно. Если верить археологическим раскопкам, то возраст этого растения составляет около двенадцати тысяч лет. Первыми ее начали выращивать мексиканцы, а позже, благодаря мореплавателям-первооткрывателям, ее семена распространились по всему свету.

Эта древнейшая сельскохозяйственная культура быстро полюбилась во всех странах мира, и неспроста. Она удивительным образом сочетает в себе нежный, чуть сладковатый вкус, богатый комплекс витаминов и минералов, способность хорошо насыщать и универсальность использования в приготовлении пищи.

Свежие початки варят и запекают, а также замораживают и консервируют на зиму. В нашей стране большую часть года холодно, и выращивать эту культуру круглый год просто невозможно. В зимний период свежий продукт заменяет кукуруза консервированная.

Калорийность и химический состав ее при таком способе обработки практически не меняются, что позволяет наслаждаться вкусом и пользой сладких и сочных семян круглый год.

кукуруза консервированная калорийность

Энергетическая ценность кукурузы

Чем же примечателен состав кукурузы? Зерна этой культуры обладают высокой биологической и питательной ценностью. Она легко усваивается организмом и способствует активизации обменных процессов. Хорошее самочувствие, жизненный тонус, повышение иммунитета и защитных свойств — все эти бонусы можно получить при регулярном употреблении продукта. Кроме того, она прекрасно насыщает, не нанося вреда фигуре.

Однако многих (особенно худеющих) волнует вопрос о том, отличается ли энергетической ценностью свежий початок и кукуруза консервированная. Калорийность первой составляет около 123 ккал, тогда как второй — около 119. Это обусловлено тем, что при обработке она насыщается водой, за счет чего слегка «разбавляется» содержание б/ж/у (белков, жиров, углеводов). Так, в свежей кукурузе примерно 4,1 грамма белка и 2,3 грамма жира.

Кукуруза консервированная, калорийность которой ниже, имеет показатели 3,9 и 1,3 соответственно. Зато углеводов в ней несколько больше, но совсем незначительно.

кукуруза в банке калорийность

Витаминно-минеральный состав кукурузы

Отдельно стоит сказать о витаминах. Их в данной культуре немало. Лидером является группа B (их целых 8 видов), среди которых главное место занимает холин (B4). Есть и такие витамины, как A, E, C и некоторые другие. Много в кукурузе магния, калия и железа, содержится природная аскорбиновая кислота.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сыр маасдам калорийность

При этом свежим сваренным семенам не уступает кукуруза в банке. Калорийность — не единственное, что сохраняет этот продукт при длительном хранении. Витамины также практически не разрушаются, а значит, и зимой можно получать из сладких желтых семян не только вкус, но и пользу для организма.

Однако есть важное замечание — нужно правильно выбирать продукт, тщательно изучая упаковку.

Как сделать правильный выбор?

Делая выбор в магазине, обязательно смотрите на то, когда кукуруза изготовлена. Если осенью либо зимой, то семена уже были не молодыми и свежими, а, скорее всего, засушенными, отваренными и только потом законсервированными. Также смотрите на состав, чтобы в нем не содержалось каких-то вредных добавок. Нужно, чтобы содержание соответствовало ГОСТу.

Лучше всего выбрать какую-то одну марку, которая вас устраивает по всем параметрам, и всегда покупать ее. Это позволит избежать лишних разочарований и неудачных трат. Например, кукуруза «Бондюэль» консервированная, калорийность которой составляет около 120 калорий, уже давно существует на рынке и показывает неизменно высокое качество при средней цене. Попробуйте несколько разновидностей продукта разных брендов и остановите свой выбор на лучшем для вас.

Источник: http://fb.ru/article/138338/kukuruza-konservirovannaya-kaloriynost-b-j-u-polza-i-vred

Кукуруза консервированная калорийность на 100 грамм — Фортефит

консервированная кукуруза калорийность

Кукуруза консервированная калорийность на 100 грамм

Сен-13-2017 KoshkaS

Богатое содержание белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами делает кукурузу очень ценным продуктом, который помогает организму восполнить потери всех необходимых веществ. Она рекомендуется для употребления тем, кто страдает лишней массой тела, у кого подагра, эпилепсия или нефрит.

Данная культура имеет в своем составе глутаминовую кислоту, поступление которой в организм стимулирует улучшение памяти и  работу головного мозга, нормализуя в нем протекание обменных  процессов.

Вытяжки зерен кукурузы обладают пектинами, которые предупреждают развитие онкологических заболеваний, а у заболевших не дают прогрессировать метастазированию, т.е.

распространению опухолей по всему организму.

Ее основная польза заключается в том, что при употреблении в пищу она:

  • укрепляет иммунитет;
  • очищает организм – выводит шлаки и токсины;
  • снижает уровень холестерина, помогает в профилактике заболеваний сосудов сердца;
  • благодаря своим мочегонным и желчегонным свойствам широко применяется при
  • гипертонической болезни и повышенной отечности;
  • нормализует работу желудка;
  • благотворно воздействует на кишечник;
  • улучшает обмен веществ и является эффективным средством в борьбе с лишним весом;
  • безопасна для больных сахарным диабетом и аллергиков.

Состав кукурузы богат, в нём содержатся моно- и дисахариды, ненасыщенные жирные кислоты, вода, зола, много крахмала (56,8 г). Также в неё находится большое количество витамина В9 (25 мкг), Е (5,2 г), а также РР, В1, В2, В5, С, ниацин, холин. Этот продукт является одним из чемпионов по наличию железа (3700 мкг). Из минералов присутствуют:

  • цинк (1720 мкг)
  • марганец (1080 мкг)
  • калий (340 мг)
  • фосфор (300 мкг)
  • медь (290 мкг)
  • магний (102 мг)
  • фтор (64 мкг)
  • кальций (34 мг)
  • натрий (27 мкг)
  • йод (4 мкг)
  • кобальт (5 мкг)

В основном в пищу употребляют зерна кукурузы, сваренной прямо в початке. И как-то не принято есть ее в свежем виде. Кроме того, в супы, салаты и другие блюда можно добавлять и свежие зерна. Блюда получаются очень вкусными и наполняют организм энергией, не говоря о витаминах и минералах.

При консервировании и другой кулинарной обработке кукуруза своих полезных свойств особо не теряет, в отличие, от фасоли или горошка. Если постараться законсервировать исключительно свежие зерна, либо же относительно небольшие початки в необходимой стадии спелости, их лечебные и питательные свойства будут практически полностью сохранены.

Сколько калорий в консервированной кукурузе?

Калорийность консервированной кукурузы составляет:

119  ккал на сто грамм продукта

Белков, жиров и углеводов  в консервированной кукурузе (БЖУ) на 100 грамм:

Белки  —  3,9

Жиры – 1,3

Углеводы – 22,7

Рецепт? Рецепт!

Как вкусно приготовить это блюдо? Вот несколько рецептов:

Кукуруза, маринованная целиком:

Ингредиенты:

3 кг кукурузных початков (мелких, незрелых),

1 л столового уксуса,

3 г лаврового листа,

20 г соли.

Способ приготовления:

Початки очистить от оболочек, рассортировать по размеру, варить в течение 10–15 минут, охладить под проточной водой. В стерилизованные банки влить уксус, положить пряности и зелень, затем кукурузу. В 1 л горячей воды растворить сахар и соль, довести до кипения. Полученным маринадом залить кукурузу, банки закатать.

Кукуруза маринованная:

Ингредиенты:

  • 150 г кукурузы,
  • 50 г белокочанной капусты,
  • 50 г сладкого перца,
  • 250 мл столового уксуса,
  • 70 г репчатого лука,
  • 20 г сахара,
  • 2 г горчицы в порошке,
  • 3 г соли,
  • семена сельдерея,
  • черный молотый перец.

Способ приготовления:

Кукурузу залить кипятком, оставить на 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, отделить зерна от початков. Капусту, очищенный сладкий перец и лук нашинковать.

В эмалированную кастрюлю влить уксус, добавить сахар, соль, молотый перец, горчицу, семена сельдерея и довести до кипения.

Выложить в кипящий маринад овощи и зерна кукурузы, варить 20 минут на слабом огне при непрерывном помешивании.

Разложить закуску по стерилизованным банкам и закатать их.

Стерилизованная молодая кукуруза:

Ингредиенты:

  • молодые, недозрелые кукурузные початки длиной 8–10 см

Пряности и добавки (на литровую банку):

  • 3 горошины черного перца
  • 2 горошины душистого перца
  • 1 лавровый лист
  • 1 ч. ложка семян горчицы
  • 1/2 луковицы

Для заливки:

  • 1 л воды
  • 250 мл столового уксуса
  • 20 г соли
  • 100 г сахара

Лук почистить, промыть, нарезать кольцами.

Очищенные кукурузные початки положить в кипящую подсоленную воду (10 г соли на 1 л воды) и при спокойном кипении варить до размягчения.

Затем ополоснуть холодной водой, разложить по простерилизованным банкам, переложить колечками лука и пряностями.

Залить горячей заливкой, накрыть крышками и стерилизовать при температуре 85–90 °C:

— банки емкостью 0,5 л — 20 минут,

— банки емкостью 1 л — 25 минут.

После стерилизации банки герметично укупорить, перевернуть вверх дном и охладить.

Источник: http://fortefit.ru/kukuruza-konservirovannaya-kalorijnost-na-100-gramm.html

Калорийность консервированной кукурузы. Польза и вред консервированной кукурузы — Вкусняха

консервированная кукуруза калорийность

Калорийность консервированной кукурузы. Польза и вред консервированной кукурузы

Старинное слово «маис», которое легко встретить в исторических книгах как некое заморское лакомство, это и есть современная сладкая кукуруза. Сахарная кукуруза – культурный представитель из семейства злаковых. Данное растение выращивают для того, чтобы получить продолговатые початки с желтыми или светло-серыми зернами , которые являются съедобными.

  • Показатель калорийности в сладкой консервированной кукурузе
  • Состав сладкой консервированной кукурузы и ее полезные свойства
  • Состав сладкой кукурузы
  • Полезные свойства
  • Сладкая консервированная кукуруза в приготовлении блюд

В прошлом это являлось деликатесом, который привозили «из-за моря». И это неслучайно , ведь он имеет в своем составе:

  • витамины;
  • минеральные вещества;
  • углеводы;
  • клетчатку и многое другое.

За счет своих имеющемуся в себе богатству важных химических соединений и их свойств этот злак является одним из самых полезных зерновых культур на Земле после пшеницы и риса. Впрочем, все богатство ее полезных свойств содержится в необработанном виде .

Когда кукуруз подвергается обработке – засахариванию, варке и консервации, даже более чем половину из своих витаминов и минеральных веществ она, к сожалению, теряет. Но это минимальный вред, какой может нанести продукту консервация.

Взамен этого она дольше хранится и может быть доставлена практически на любые магазинные прилавки.

Показатель калорийности в сладкой консервированной кукурузе

Часто важным является вопрос о калорийности продуктов, вреде и пользе, и кукуруза не исключение. Итак, сколько калорий содержит этот злак? Полезен ли он для тех, кто бережет свою фигуру?

калорий в этом сладком консервированном продукте на его 100 грамм составляет 119 ккал. Значительно повышает этот показатель наличие содержание сахара.

Если употреблять в пищу необработанные зерна , то калорийность будет меньше за счет отсутствия в ней дополнительных веществ, добавляющих в продукт количество калорий.

Консервированная кукуруза, калорийность которой имеет вполне допустимые пределы для похудения, можно рекомендовать как одно из блюд при разного родах диетах. Пищевая ценность этого продукта при этом только возрастает, и отзывы о продукте имеют самый положительный оттенок.

Состав сладкой кукурузы

В состав данного продукта входит множество полезных веществ.

Особенно выделяют:

  • углеводы;
  • клетчатку;
  • витамины их групп В и Е ;
  • белки;
  • минеральные вещества, среди которых особенно выделяют: цинк (Zn), магний (Mg), калий (K); фосфор ( Р ); железо (Fe) и проч.

Полезные свойства

Кукуруза – не только вкусный продукт, он также обладает множеством полезных свойств. Благодаря ее пищевой ценности можно корректировать свой рацион, его эффективность и не волноваться о соотношении «вред и польза»: никаких вредных последствий продукт не принесет.

Кукуруза полна таким важным для общего состояния здоровья элементом, как магний. Его содержание в данном продукте выше по сравнению со всеми остальными элементами.

Он будет очень кстати при различных недугах и болезнях. Кроме того, магний способствует не только оздоровлению, но и омоложению организма.

Он замедляет старение, придает энергию клеткам, на клеточном уровне восстанавливает утраченную молодость.

Кроме того, этот продукт повышает стрессоустойчивость. Это свойство восстанавливать нервную систему объясняется богатством содержания витаминов группы В. Особенно обильно содержание в сладкой кукурузе витамина В1.

Он курирует стабильную работу нервной системы, мышц, сокращения сердца, также он отвечает за вырабатывание красных кровяных клеток. Всего 150 г.

этих консервированных зерен – и вы получите практически четверть суточной нормы для взрослого человека витамина В1.

Сладкая кукуруза имеет в своем составе самый важный и первый антиоксидант в человеческом организме – витамин группы Е. Он является профилактическим и лечебным элементом в отношении склероза.

Ежедневное меню с содержанием данного продукта поможет исключить или уменьшить возможность сердечных и онкологических заболеваний.

При этом углеводы, которыми тоже богата сладкая кукуруза, позволить насытить организм энергией и при этом обезопасить от излишних жировых отложений.

Этот злак также выступает стабилизатором уровня сахара в содержании крови. Этот продукт способен насыщать нервные клетки защитной силой. Также он выступает лечебным элементом в деле лечения заболеваний центральной нервной системы. Она входит в обязательный состав рациона больных полиомиелитом и эпилепсией.

Кукуруза способна остановить прогрессирование мышечной дистрофии. Кроме того, за счет употребления в пищу этой злаковой культуры можно снять болезненные симптомы у больных такими заболеваниями, как артрит и остеоартрит.

Входящие в состав кукурузы такие кислоты, глутамин и фитин, будут первыми помощниками при умственных перенапряжениях, хронической усталости и истощении организма, анемии.

Сладкую кукурузу можно без опасений давать при отравлениях и при рвоте и тошноте в периоды как болезни, так и восстановления.

Кукуруза поможет устранить нежелательные симптомы после приема обильной жирной пищи. Благоприятно она влияет на организм и в момент похмельного синдрома. В деле похудения кукуруза — первый помощник.

Ей можно и полакомиться, и насытиться, и избежать лишних жировых отложений.

Сладкая консервированная кукуруза в приготовлении блюд

На сегодняшний момент кукуруза сладкая в связи с большой пользой, которую она приносит организму человека, и благодаря хорошим вкусовым качествам широко применяется в приготовлении различных блюд:

  • салатов,
  • супов,
  • рулетов и так далее

Иногда этот продукт используют как самостоятельное блюдо или гарнир.

Мало кто знает, но благодаря пользе и вкусу, ее используют в изготовлении соусов, они входят в состав кетчупов и прочих приправ.

Приготовление супов, запеканки, пирогов и десертов также часто не обходится без этого продукта.

Существует даже кукурузная мука, из которой получаются прекрасные хлебцы, пироги и прочая выпечка.

Приготовление многих национальных блюд невозможно без участия кукурузы. До нас дошли рецепты многих блюд. В частности, нам известно, что древние ацтеки использовали кукурузу для приготовления тортилий – пресных, но очень вкусных лепешек.

В некоторых специализированных ресторанах можно не только попробовать их на вкус, но и привнести в свой организм массу полезных и питательных элементов.

Консервированная кукуруза, отзывы о которой практически не имеют никаких негативных оттенков, вполне заслуживает то внимание, которое ей оказывают потребители.

Отзывы о сладкой кукурузе

Многие пишут о своем отношении к этому продукту. Чаще всего это только положительные слова.

Кукурузу, особенно сладкую, очень люблю, можно сказать, что с детства. Особенно здорово, что это не только очень вкусная, полезная и питательная еда, она еще и очень вкусная! Особенно люблю кукурузу от Bonduelle. Мне очень нравится в ней баланс сахара и вкуса самого продукта.

Я не только делаю из нее различные салатики, но и просто покупаю баночку на 170 грамм, открываю (тем более там удобная ручка для вскрытия) и просто ем ложкой. Мне очень нравится! Иногда можно закинуть внутрь майонеза, соуса с карри и навернуть всё это с хлебом. И обалденно вкусно, и вполне себе перекус. Салатики с ней тоже очень люблю.

Особенно ей благодарна за то, что с не страшно никакое похудение. С ней можно и похудеть, и покушать вкусно.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Кофе с маслом для похудения

Анна, 28 лет

Кукуруза влетает в копеечку. Обычно не рассчитываешь, что всякие мелочи столько стоят. Но на этом все плохие стороны и кончаются. Кукурузка нереально вкусная.

Лично меня особенно радует, что в ее содержании нет никаких вредных веществ, как сейчас говорят, « ешек ». Тот редкий случай, когда и консервация хорошая, и химии всякой не напихано.

Словом, одна сплошная польза и никакого вреда. Да еще и вкуснятина.

Самый вкусный продукт из консервированных. Сладкая кукуруза всегда сочная.

Если брать известные бренды или просто ориентироваться по цене, то можно не волноваться за то, что в банке будут валяться шелуха, попадаться пустые и жесткие зерна . Еще мне нравится сама банка.

Мы часто ходим с семьей на природу. Можно взять баночку кукурузы и при этом не тащить добавочно консервный нож. Очень удобно: экономит место и вес. В походе это очень важно

Источник: https://vkysnjaha.ru/kalorijnost-konservirovannoj-kukuruzy-polza-i-vred-konservirovannoj-kukuruzy.html

Калорийность кукурузы (консервированной, в початках): сколько калорий в вареной кукурузе, польза и вред кукурузы

консервированная кукуруза калорийность

Калорийность кукурузы (консервированной, в початках): сколько калорий в вареной кукурузе, польза и вред кукурузы

Одним из важных составляющих рациона питания любого человека, следящего за своим весом, являются злаки. Кукуруза – яркий представитель данного семейства.

Она богата всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, поддерживающими организм в процессе избавления от ненужных килограммов. Относительно того, можно ли есть варёную кукурузу при похудении, любой диетолог ответит утвердительно.

Её сладкие зёрна могут выступать в качестве самостоятельного блюда или служить дополнением к другой пище.

Противопоказания

Несмотря на колоссальную пользу варёной кукурузы при похудении, её рекомендуется употреблять в минимальном количестве лицам, имеющим:

  • повышенный показатель свёртываемости крови;
  • язвенные заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.

Важно учитывать, что чрезмерное употребление сладких зёрен может привести к вздутию живота и метеоризму. Кроме того, не стоить исключать вероятность наличия индивидуальной непереносимости.

Энергетическая ценность

Калории варёной кукурузы при похудении не нанесут урона фигуре при обновлённом рационе. В 100 г продукта содержится всего 123 ккал. Но нужно принимать во внимание, что в ней немало углеводов (22,5 гр.). белков в кукурузе оптимальное (4,1 гр.), жиров – весьма низкое (2,3 гр.).

Дневная норма

При наличии умеренных физических нагрузок, а также в зависимости от пола, возраста и исходного веса человека суточная калорийность, направленная на избавление от лишних килограммов, составляет, в среднем, от 1300 до 1800 ккал. Таким образом, допустимо употребление до 150 гр. варёной кукурузы для похудения. Калорийность при данном подходе позволяет осуществить другие полноценные приёмы пищи и не перегружает организм углеводами.

С какими продуктами нужно сочетать?

Недостаточно уделять внимание только качеству употребляемой пищи. Важным нюансом является и их сочетание, от этого в большей степени зависит успешность результата.

Главной целью правильного подбора продуктов является облегчение процесса усвоения пищи желудочно-кишечным трактом. Если она достигнута, организм сам «перенастроится» на избавление от лишних килограммов, а количество в нём вредных веществ, поступающих с едой, резко сократится.

Долгое усвоение пищи не только «засоряет» кишечник, но и приводит к постоянному чувству усталости, ухудшению состояния кожи, различным патологиям вплоть до астмы.

С точки зрения сочетаемости все продукты классифицируются следующим образом:

  • крахмалы;
  • белки животного происхождения;
  • свежие овощи, зелень;
  • приготовленные овощи;
  • орехи, сухофрукты;
  • фрукты.

Варёная кукуруза относится к первой группе. Она идеально сочетается с:

  • авокадо (но не с другими фруктами);
  • любыми овощами;
  • крупами;
  • бобовыми;
  • хлебом из цельных злаков;
  • сливочным маслом;
  • оливками;
  • специями;
  • растительным маслом.

Таким образом, варёная кукуруза при похудении принесёт больше пользы, если её умело сочетать с другими продуктами.

Рекомендации по приготовлению

Максимально возможное количество питательных веществ содержится в зёрнах, подвергшихся тепловой обработке в пароварке.

Алгоритм приготовления кукурузы:

  1. Почистить и вымыть початки. Удалить ножом подгнившие части.
  2. Если они большие, разрезать их ножом на меньшие порции.
  3. Уложить на дно ёмкости зелёные листья, снятые с кукурузы. Сверху на них в один слой выложить початки.
  4. Молодые зёрна будут готовы через 20 минут, зрелые – спустя 1 час.
  5. Накрыть их крышкой и дать настояться 15 – 20 минут. Смазать сливочным маслом или посыпать солью.

Этого же алгоритма нужно придерживаться при обычной варке. Для придания зёрнам мягкости необходимо початки размещать в несколько слоёв, но обязательно каждый из них перекладывать зелёными листьями. Кукурузу в процессе приготовления не солить.

В заключение

Сладкие варёные зёрна – идеальная составляющая рациона человека, стремящегося сбросить лишний вес. Но, несмотря на невысокую калорийность, нужно следить за количеством углеводов и не допускать чрезмерного потребления.

Источник: https://sport-at-home.ru/kalorijnost-kukuruzy-konservirovannoj-v-pochatkax-skolko-kalorij-v-varenoj-kukuruze-polza-i-vred-kukuruzy.html

Каков состав консервированной кукурузы, а также чем она полезна и чем вредна?

консервированная кукуруза калорийность

Консервированная кукуруза – это достаточно популярный продукт питания. Вы можете купить ее в магазине, а также приготовить в домашних условиях. Зерна должны быть яркого желтого цвета (см. фото) и иметь сладкий вкус.

Как выбрать и хранить?

Сегодня на прилавках магазинов представлен широкий ассортимент консервированной кукурузы, поэтому чтобы не купить некачественный продукт и не принести вред организму стоит придерживаться некоторых рекомендаций:

  • состав этого продуктаПри покупке консервированной кукурузы стоит обязательно обращать внимание на срок годности. К примеру, если вы увидели, что продукт был произведен зимой, значит, кукуруза была восстановленной, то есть зерна сначала сушили, затем замочили, отварили и только потом законсервировали. Выбирайте варианты, которые производились летом или осенью.
  • Сегодня на прилавках магазинов можно найти консервированную кукурузу в банках из стекла и жести. В первом случае у вас есть возможность визуально оценить качестве кукурузных зерен. Посмотрите, чтобы на них не было темных пятен, дефектов и повреждений. Если вы выбираете консервированную кукурузу в жестяной банке, то смотрите, чтобы на самой банке не было вмятин, так как внутри может начаться реакция, которая испортит продукт.
  • Состав консервированной кукурузы достаточно простой и в нее входит вода, соль, сахар и непосредственно сами зерна кукурузы. Выбирайте варианты, сделанные по ГОСТу, а не по ТУ.
  • Открыв банку, посмотрите на цвет заливки, она не должна быть прозрачной. О качестве и вкусе говорит именно мутная жидкость. Запах заливки должен быть приятным и сладким. Посторонние ароматы – признак порчи продукта.

В закрытом состоянии консервированная кукуруза в жестяной банке будет сохранять свежесть в течение 2-х лет, а в стеклянной в течение 3-х. Если вы открыли банку, то употребить зерна стоит в течение 2-х дней не больше.  

Как консервировать кукурузу в домашних условиях?

Как консервировать в домашних условиях?Чтобы быть уверенными в качестве консервированной кукурузы ее можно закрыть самостоятельно в домашних условиях. Для этого вам необходимо взять кукурузу, 9% уксус, сахар, соль и воду.

Для начала початки стоит отварить, почистить и распределить по 0,5 л банки. В каждую банку добавьте по 1 ст. ложке уксуса. В отдельной емкости приготовьте маринад. Для этого стоит соединить воду с солью и сахаром в расчете: на 1 л по 1 десертной ложке ранее названных компонентов. Рассол нужно довести до кипения, разлить по банкам и простерилизовать в течение получаса.

Осталось закатать и укутать до полного остывания.

Вред консервированной кукурузы и противопоказания

Вред консервированная кукуруза может принести людям, у которых повышена свертываемость крови и у увеличен риск возникновения тромбозов. Ограничить количество потребляемых зерен стоит при обострении язвы и воспалений ЖКТ.

Источник: http://xcook.info/product/konservirovannaja-kykyryza.html

Кукуруза сладкая консервированная

консервированная кукуруза калорийность

Состав и полезные свойства кукурузы сладкой консервированной

В составе продукта: зёрна кукурузы, вода, соль, сахар. Наличие любых других ингредиентов должно стать поводом для отказа от приобретения консервированной кукурузы. Продукт содержит большое количество клетчатки, способствующей нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта и обменных процессов (calorizator).

В кукурузе содержатся аминокислоты лизин и триптофан, который является предшественником гормона мелатонина, отвечающего за суточные ритмы организма.

Витаминно-минеральный комплекс продукта достаточно богат, в него входят: бета-каротин, витамины группы В, Е, К, РР, а также необходимые минеральные вещества: калий, магний, цинк, железо, фосфор.

Кукуруза сладкая консервированная обладает антиоксидантными свойствами, способствует снижению уровня «плохого» холестерина и выведению токсинов, улучшает свёртываемость крови и нормализует уровень сахара, предотвращает развитие склероза. Продукт помогает повысить умственную активность в периоды высоких нагрузок, повышает иммунитет, оказывает благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы.

Вред кукурузы сладкой консервированной

Не следует увлекаться консервированной кукурузой тем, у кого диагностированы тромбозы, язва двенадцатиперстной кишки и желудка. Консервированная кукуруза теряет, практически, все витамины и минералы, содержит соль и сахар, повышает аппетит из-за высокого ГИ.

Вред кукурузы сладкой консервированной

Выбор и хранение сладкой консервированной кукурузы

В стеклянной банке видны размер и цвет зёрен (кукуруза среднего размера и ярко-жёлтого цвета самые полезные, слишком бледный или тёмный цвета не рекомендуются), рассол, который может быть чуть мутноватым.

В жестяной банке продукт не виден, но такая кукуруза меньше нагревается при пастеризации, так как металл нагревается быстрее, что позволяет сократить время нагрева и сохранить больше полезных свойств.

При покупке следует обратить внимание на дату производства, продукт, изготовленный в июле-августе, будет из самой спелой кукурузы, не пересохшей или замороженной.

Хранить консервированную кукурузу нужно в сухом прохладном месте, избегая попадания прямых солнечных лучей в течение срока годности, указанного на упаковке. После открытия банки нужно поместить оставшуюся кукурузу в холодильник, хранить не более двух дней, из жестяной банки переложив в стекло или керамику.

Выбор и хранение кукурузы сладкой консервированной

Консервированная кукуруза в кулинарии

Кукуруза сладкая консервированная – отличный самостоятельный гарнир, который подают как в холодном, так и разогретом виде.

Кукурузу используют для приготовления супов, салатов, различных закусок, блюд Латиноамериканской и Индийской кухни, её добавляют в запеканки, тесто для блинов и хлеба.

Кукуруза сочетается практически со всеми овощами, сырыми или запечёнными, входит в состав многих вариантов рагу. Свежая пряная зелень, репчатый лук и чеснок отлично оттеняют сладкий вкус консервированной кукурузы.

Больше о кукурузе консервированной смотрите в виде-ролике «Реальная еда. Как лучше съесть кукурузу» телепередачи «Жить здорово».

Источник: http://www.calorizator.ru/product/vegetable/corn

Консервированная кукуруза — состав, калорийность, польза и вред

консервированная кукуруза калорийность

  • Состав и калорийность
  • Полезна ли консервированная кукуруза?
  • Диета

Кукуруза относится к древней злаковой культуре, которую начали выращивать достаточно давно в Перу, Мексике. Интересно, что майя и ацтеки считали, что кукуруза – это священное растение.

Затем злак был доставлен в Европу, заинтересовались им в Испании. Сначала там его использовали как декоративное растение, но через некоторое время сумели разобраться, что к чему и ввели зерна в рацион питания. Благодаря португальцам, о злаке узнали в Китае, Индонезии, Индии, странах Азии. На сегодняшний день летом многие любят полакомиться отварной кукурузой, а в другое время года покупают консервированную.

Насколько она полезна? Может ли навредить продукт?

Состав и калорийность

Сколько калорий в кукурузе? Не менее 340 ккал. Это один из питательных злаков, в нем много белка, жиров, растительных углеводов, а также таких полезных компонентов, как пищевые волокна, крахмал, витамин А, В, Е. Продукт богат на йод, бор, медь, марганец, никель, хром, селен.

Особенно полезными считаются кукурузные отходы, в составе которых содержится глутаминовая кислота, необходимая для работы сердца, мозга. Кукуруза помогает избавиться от:

  • Психоза.
  • Мышечной дистрофии.
  • Эпилепсии.
  • Депрессии.

В кукурузе содержится селен, именно поэтому его рекомендуют употреблять как профилактическое средство от онкологии. Продукт замедляет старение, поэтому ее нужно есть на завтрак, обед и ужин.

Знаете ли вы, что в кукурузном масле много ненасыщенной жирной кислоты? При употреблении масла можно очистить сосуды от отложений холестерина, оздоровить клетки, ткани. Не зря там, где кукуруза считается традиционным продуктом, люди не так болеют заболеваниями сердца, сосудов.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сколько калорий в семечках

Если регулярно употреблять кукурузу, можно улучшить цвет лица, структуру волос, отбелить, оздоровить, укрепить зубы. Обратите внимание на латиноамериканцев, они практически не обращаются к стоматологу, потому что едят много кукурузы.

Мы знаем о разных блюдах: вареном, жареном. Некоторые употребляют ее в виде попкорна, хлопьев, хлеба, лепешек. Особенно популярной является консервированная кукуруза, которую можно купить в любое время года.

Диетологи рекомендуют продукт тем, кто страдает лишним весом, он предотвращает отложения холестерина. Популярным является нерафинированное кукурузное масло, которое активно применяется в диете для похудения.

Не можете отказаться от жирных, калорийных продуктов, злоупотребляете алкоголем? Введите в свое меню кукурузу. С помощью этого продукта можно уменьшить негативное воздействие жаренных, спиртных, жирных продуктов. Зерна можно добавлять в суп, салат, гарниры.

Гомеопаты предлагают разные лекарственные средства на основе кукурузы. Чаще всего используются початки, зерна, рыльца. Препаратами можно излечить:

  • Гепатит.
  • Атеросклероз.
  • Нефрит.
  • Подагру.
  • Почечнокаменную болезнь.
  • Холецистит.

Полезна ли консервированная кукуруза?

Продукт не менее полезен, чем свежий. Во время консервирования сохраняются все полезные свойства, больше, чем в горошке, фасоли. Лучше всего консервировать свежие семена, они отличаются лечебными и питательными качествами. Вы можете продукт употреблять отдельно или сочетать его с овощами, мясом.

Главное правильно выбрать продукт, потому что много недобросовестных производителей. Первым делом посмотрите на дату изготовления, поинтересуйтесь сроком годности. Если кукуруза выпущена зимой, а не летом, осенью, то понятно, что продукт несвежий – для него использовались восстановленные семена, которые были высушены, замочены, а потом законсервированы.

Много производителей упрощают технологию: покупают продукцию в большом объеме, после начинают раскладывать по баночкам. При этом не всегда соблюдают правила, определенные нормы.

Внимание! Качественной является летняя кукуруза. Следите только, чтобы дата была выдавленной, а не наклеенной. Многие производители любят постоянно менять ее, печатая на этикетке то, что не отвечает действительности.

Некоторые производители предлагают кукурузу в стеклянных банках. Конечно, в таких банках зерна лучше видно, но заливка в них является мутной, имеет молочный оттенок. Несмотря на это, внимательно рассматривайте зернышки, какой цвет, форму они имеют, нет ли на них пятен, разных дефектов. Зерна должны быть однородного цвета, при этом они могут быть белыми или ярко-желтыми.

Стоит учитывать, в жестяных банках продукт может храниться около 2 лет, а в стеклянных всего 3 года. Чтобы узнать о качестве продукта, достаточно его несколько раз попробовать. Главное, чтобы в составе не было воды, сахара, соли. Покупайте кукурузу, которая сделана по ГОСТу. Открытая банка не должна хранится более, чем два дня.

Диета

Эффективной и быстрой является кукурузная диета, которая дает возможность сбросить около 5 кг лишнего веса.

Первый день: употребите кукурузу (400 грамм), разделите прием пищи на 4 раза, добавьте в меню яблоко, помидор, морковь, киви, перец, огурец, лук, зелень. Овощи можете употреблять по отдельности или в виде салата – только не добавляйте сметану, майонез.

Второй день: меню повторите.

Третий день: порция кукурузы уменьшается на 200 грамм, обязательно делится на 4 приема пищи. Можете добавить немного фруктов, овощей, грибов (не более 150 грамм).

Четвертый день: нужно есть все то же, что и в третий.

Итак, консервированная кукуруза – это один из лучших продуктов для диетического питания, только при условии, если вы купите качественную. В данном случае не стоит экономить, отдавайте предпочтение только проверенной продукции.

Если есть возможность, летом покупайте себе свежие кочаны кукурузы и отваривайте их. Несмотря на всю пользу, не стоит увлекаться продуктом, всегда помните о мере.

В больших количествах кукуруза может забить желудок, привести к запору, вздутию, повышенному газообразованию, обострению разных хронических недугов. Внимательно относитесь к своему питанию!

Источник: https://medportal.su/konservirovannaya-kukuruza-sostav-kalorijnost-polza-i-vred/

Калорийность консервированной кукурузы. Польза и вред консервированной кукурузы

консервированная кукуруза калорийность

1

Маис или желтую сахарную кукурузу начали выращивать еще в Древности. Уже в те времена люди оценили безграничные кулинарные возможности кукурузы. Кукуруза просто универсальный продукт. С ней можно приготовить ни одно блюдо и даже испечь хлеб. Кукурузу можно сварить или запечь, зерна кукурузы добавляют в салаты, супы или в рагу. На основе кукурузы делают пудинги и каши. Кукурузу молят на муку и делают кукурузные лепешки. А любимое детское лакомство хлопья, тоже делают из кукурузы.

Диетологи часто рекомендуют увеличить в своем рационе пророщенные кукурузные зерна людям, которые борются с лишним весом. Дело в том, что из пророщенных кукурузных зерен делают диетические салаты, которые помогают нормализации обменных процессов в организме. Чтобы хранить кукурузу ее замораживают, сушат или консервируют

Сегодня мы хотим поговорить о желтой сахарной консервированной кукурузе. Наносит вред консервированная кукуруза нашему организму или приносит пользу? Какие полезные вещества содержатся в знаменитой злаковой «царице полей».

Польза консервированной кукурузы

В зернах кукурузы содержится малое количество жира (не выше 5%). Это говорит о низкой калорийности консервированной кукурузы. Кукурузу можно и нужно употреблять людям, которые пытаются нормализовать свой вес. Польза консервированной кукурузы заключается в том, что при помощи процесса консервации в продукте сохраняются все важные микроэлементы и полезные вещества.

Поэтому употребляя консервированную кукурузу вы получаете необходимые для здоровья организма витамины В, С, РР, фтор, калий и йод. Вам кажется, что вы съели всего ложку консервированной кукурузы, а на самом деле вы только, что заправили свой организм полезными веществами и соединениями.

Не только низкая калорийность консервированной кукурузы помогает человеку похудеть. Регулярное употребление кукурузы помогает улучшить обменные процессы в организме. Организм начинает правильно работать.

Ученые провели исследования и выяснили, что в организме человека, который постоянно употребляет консервированную кукурузу увеличивается содержание таких полезных веществ как магний и фолат или фолиевая кислота.

Эти важнейшие элементы в организме человека защищают нашу иммунную и сердечную систему.

Вред консервированной кукурузы

Однако не стоит увлекаться употреблением консервированной кукурузы. Почти при полном отсутствии жира, в кукурузе много углеводов. Питание должно быть сбалансированным и здоровым. К сожалению, такой замечательный продукт как кукуруза не всем одинаково полезен. Вред консервированная кукуруза наносит здоровью людей, которые страдают тромбозами или пониженным аппетитом.

Энергетическая ценность продукта Консервированная кукуруза (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Углеводы

11.2 г.

~45 кКал

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 15 % | 6% | 77 %

Таблица мер и весов

  • в 1 столовой ложке 30 граммов
  • в 1 банке 280 граммов

Источник: http://food-list.ru/product/konservirovannaja-kykyryza

Кукуруза консервированная калорийность

консервированная кукуруза калорийность

Кукуруза – один из самых популярных представителей семейства злаков.

Кукуруза – один из самых популярных представителей семейства злаков. Желтые початки используются в пищу повсеместно. Их едят в отварном, жаренном, консервированном, маринованном, печеном, сушеном виде и т.д. Из кукурузы готовят муку, крупы, кашу, сиропы, хлеб, лепешки и еще много других изумительных продуктов. Огромным спросом пользуется консервированная кукуруза. В обработанном виде она теряет некоторую часть полезных веществ, но при этом срок ее хранения увеличивается в несколько раз.

Кукуруза консервированная: калорийность и состав

Калорийность консервированной кукурузы – 119 ккал на 100 г. Консервированные зерна обладают сладким вкусом. Они содержат много углеводов, белок, клетчатку, витамин Е, витамины группы В, а также минералы: цинк, фосфор, калий, железо, магний.

Польза консервированной кукурузы

Сладкая консервированная кукуруза обладает средней калорийностью и рядом полезных качеств. В зернах в большом количестве содержится магний, который необходим каждому человеку. В условиях городской жизни мы обычно не дополучаем данный элемент, поэтому введение в рацион кукурузы поможет восполнить дефицит.

Кукуруза обладает успокаивающим действием. В ее состав входят витамины группы В, в особенности много содержится витамина В1, который непосредственно влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой систем, мышц, выработку клеток крови. Всего 150 граммов консервированных зерен кукурузы в день могут восполнить потребность человека в витамине В1 на 25%.

Консервированная кукуруза содержит антиоксидант – витамин Е, который служит профилактикой склероза, снижает риск развития заболеваний сердца, защищает от онкологии. Кроме того, витамин Е оказывает благоприятное воздействие на кожу и внешность в целом. По этой причине также полезно употреблять кукурузное масло.

Кукуруза, как источник крахмала, наполняет организм энергией, не вызывая при этом повышения веса. Сладкие зерна нормализуют уровень сахара в крови, питают нервные клетки, защищают и способствуют избавлению от заболеваний ЦНС, включая такие болезни, как эпилепсия и полиомиелит.

Кукуруза уменьшает боль в суставах, спровоцированную артритами. Также она приостанавливает развитие мышечной дистрофии.

В состав злака входят фитин и глютаминовая кислота, которые помогают при малокровии, рвоте, тошноте, истощении, сильной усталости. Употребление кукурузы показано после приема жирной и жареной пищи, а также спиртных напитков. Продукт помогает уменьшить негативные последствия от приема вредных продуктов.

Использование консервированной кукурузы в кулинарии

Сладкая консервированная кукуруза очень часто используется при приготовлении различных блюд. Ее добавляют в запеканки, пиццу, пироги, соусы, первые блюда, а иногда и в десерты. Многие национальные кухни не обходятся без кукурузы. Ее можно есть просто из банки, так как она обладает приятным, сладким вкусом. Консервированная кукуруза подходит для диетического питания, если не злоупотреблять количеством.

Источник: http://gyms.ru/theory/kukuruza-konservirovannaja-kalorijnost

Калорийность консервированной кукурузы

консервированная кукуруза калорийность

Сен-13-2017 KoshkaS

Богатое содержание белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами делает кукурузу очень ценным продуктом, который помогает организму восполнить потери всех необходимых веществ. Она рекомендуется для употребления тем, кто страдает лишней массой тела, у кого подагра, эпилепсия или нефрит.

Данная культура имеет в своем составе глутаминовую кислоту, поступление которой в организм стимулирует улучшение памяти и  работу головного мозга, нормализуя в нем протекание обменных  процессов. Вытяжки зерен кукурузы обладают пектинами, которые предупреждают развитие онкологических заболеваний, а у заболевших не дают прогрессировать метастазированию, т.е. распространению опухолей по всему организму.

Ее основная польза заключается в том, что при употреблении в пищу она:

  • укрепляет иммунитет;
  • очищает организм – выводит шлаки и токсины;
  • снижает уровень холестерина, помогает в профилактике заболеваний сосудов сердца;
  • благодаря своим мочегонным и желчегонным свойствам широко применяется при
  • гипертонической болезни и повышенной отечности;
  • нормализует работу желудка;
  • благотворно воздействует на кишечник;
  • улучшает обмен веществ и является эффективным средством в борьбе с лишним весом;
  • безопасна для больных сахарным диабетом и аллергиков.

Состав кукурузы богат, в нём содержатся моно- и дисахариды, ненасыщенные жирные кислоты, вода, зола, много крахмала (56,8 г). Также в неё находится большое количество витамина В9 (25 мкг), Е (5,2 г), а также РР, В1, В2, В5, С, ниацин, холин. Этот продукт является одним из чемпионов по наличию железа (3700 мкг). Из минералов присутствуют:

  • цинк (1720 мкг)
  • марганец (1080 мкг)
  • калий (340 мг)
  • фосфор (300 мкг)
  • медь (290 мкг)
  • магний (102 мг)
  • фтор (64 мкг)
  • кальций (34 мг)
  • натрий (27 мкг)
  • йод (4 мкг)
  • кобальт (5 мкг)

В основном в пищу употребляют зерна кукурузы, сваренной прямо в початке. И как-то не принято есть ее в свежем виде. Кроме того, в супы, салаты и другие блюда можно добавлять и свежие зерна. Блюда получаются очень вкусными и наполняют организм энергией, не говоря о витаминах и минералах.

При консервировании и другой кулинарной обработке кукуруза своих полезных свойств особо не теряет, в отличие, от фасоли или горошка. Если постараться законсервировать исключительно свежие зерна, либо же относительно небольшие початки в необходимой стадии спелости, их лечебные и питательные свойства будут практически полностью сохранены.

Кукуруза консервированная калорийность при диете

консервированная кукуруза калорийность

  • Польза, вред, калорийность кукурузы на 100 грамм, в 1 шт
  • Калорийность консервированной кукурузы
  • Кукуруза консервированная: польза и вред
  • Консервированная кукуруза — состав, калорийность, польза и вред
    • Состав и калорийность
    • Полезна ли консервированная кукуруза?
    • Диета
  • Калорийность кукурузы
    • Состав и калорийность кукурузы
    • Польза
    • Кукурузные рыльца для похудения
  • Консервированная кукуруза калорийность при похудении
  • Кукуруза для похудения
  • Хитрая кукуруза – калорийность
    • Энергетическая ценность разных видов
    • Как правильно кушать
  • Сколько калорий в кукурузе консервированной | Evesy.ru
  • Калорийность кукурузы — вареной иконсервированной
    • Кукурузные рыльца для похудения
  • Кукуруза консервированная калорийность при диете

кукуруза консервированная калорийность при диете

> Калорийность, польза, вред продуктов > Овощи > Польза, вред, калорийность кукурузы на 100 грамм, в 1 шт.

Калорийность свежей кукурузы на 100 грамм 101 ккал. В 100 г злака содержится:

  • 3,5 г белка;
  • 2,8 г жира;
  • 15,6 г углеводов.

Кукуруза имеет насыщенный витаминный и минеральный состав, в том числе продукт обогащен витаминами А, В1, В2, В6, В9, Е, РР, минералами калием, фосфором, серой, хлором, магнием.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Коралловый пилинг кристина

Закрыть