Шпинат для похудения

Чем заменить шпинат в диете

шпинат для похудения

чем заменить шпинат в диете

Как известно, мода приходит и уходит, а кушать хочется всегда – причем вкусно, полезно и желательно, низкоколорийно, ведь лучше если платье подчеркивает достоинства фигуры, а не скрывает ее недостатки.

Шпинат, полезные свойства которого знали уже в 13 веке, как нельзя лучше удовлетворяет все, вышеперечисленные требования. В Европе, а чуть позже и в России, этот овощ долгое время был строго королевским блюдом и изысканным кушаньем аристократии.

Шпинат ценили за его лечебные и питательные свойства – одни называли его «метлой для желудка», другие – эликсиром молодости и красоты.

Чем полезен шпинат

Даже в гастрономии существует мода на те, или иные продукты, но богатые витаминами овощи всегда в тренде.

Шпинатный бум пришелся на 30 годы прошлого столетия и полезные свойства этого растения были слегка преувеличены. Но, знаменитый мультик о моряке Папайе, принес солидные доходы техасским фермерам, за что главному герою, в знак благодарности, по всему штату поставлены памятники.

И все же, по питательности шпинат один из самых полезных овощей. Он, в сравнении с другими столовыми растениями, содержит большое количество азотистых веществ, 4/5 из которых составляют полноценные белки, полностью усваиваемые организмом, и жиры.

Но самое главное отличие в том, что его полезные свойства сохраняются и после термической обработки!

  • Шпинат помогает при запорах, является великолепным антиоксидантом и защитником при угрозе радиационного излучения. Содержащиеся в составе шпината холин и фолиевая кислота добросовестно работают «дворниками», выводя шлаки и соли из нашего организма, понижают холестерин, прочищают стенки сосудов.
  • Больше содержание калия, магния и железа справляются с пониженным гемоглобином, ускоряя и повышая качество процессов кроветворения.

Незаменим шпинат при грудном вскармливании. При отсутствии противопоказаний, он помогает роженицам быстро восстановить силы и наладить нормальную работу пищеварительной системы.

Повышает питательную ценность молока, обогащая его витаминами. В первый прием шпината, кормящая мама должна ограничиться маленькой порцией.

Если желудочная реакция новорожденного будет нормальная этот овощ можно включать в рацион роженицы.

Предвосхищая вопрос «с какого возраста можно давать шпинат детям» следует отметить: если нет ограничивающих патологий маленьким детям давать пюрированный шпинат или сок можно уже с шестимесячного возраста.

Хорошо зарекомендовало себя это растение в роли домашнего косметолога. Маски из шпината омолаживают и питают кожу, снимают отечность глаз, обладают отбеливающим и подтягивающим эффектом.

Химический состав шпината

питательных веществ, витаминов и минералов в 100 граммах продукта меняются в зависимости от сезона, но средние показатели таковы:

  • белки – до 2,9 г;
  • жиры – до 0,3 г;
  • углеводы – до 2,0 г;
  • пищевые волокна – 1,3 г;
  • органические кислоты – до 0,1 г;
  • вода – до 91,6 г;
  • содержание ненасыщенных жирных кислот – до 0,1 г;
  • моно- и дисахариды – до 1,9 г;
  • крахмал – до 0,1 г;
  • зола – до 1,8 г;
  • содержание насыщенных жирных кислот – до 0,1 г.
  • калий (774 мг.),
  • кальций (106 мг.),
  • магний (82 мг.),
  • натрий (24 мг.),
  • фосфор (83 мг.),
  • железо (13,51 мг.).

Немного ботаники

Растение шпинат – это травянистый, холодностойкий однолетник, с высокими показателями продуктивности и скороспелости. Овощ короткого дня — благодаря этому, его можно выращивать круглогодично в теплицах, и даже на подоконниках, без дополнительного освещения. В открытом грунте, за сезон, можно провести 6 посевов и, соответственно, снять 6 урожаев.

Техническая зрелость шпината наступает через 25 дней после посева. Как только у  растения сформировалось три пары настоящих листочков — начинается первый сбор урожая. По мере созревания листики выламываются и употребляются в пищу.

Сбор продолжается до момента выбрасывания цветовой кисти. Дальнейшее использование зеленой массы не желательно, так как идет вырабатывание растением большого количества щавелевой кислоты, не благоприятно влияющей на организм человека. Примятые и вялые листья, также не следует покупать – по истечении определенного времени азотосодержащие вещества начинают образовывать вредные соединения.

Наряду с продуктивными сортами Великан (раннеспелый), Виктория (позднеспелый) существуют и декоративные виды шпината: Базела и Малобарский – красивые лианы, с пригодными для употребления в пищу листьями (возможно комнатное выращивание).

Как употреблять шпинат

Свежесобранный урожай зеленых листьев пригоден для употребления в сыром виде: салаты, закуски, бутерброды не только приобретут декоративность, но и обеспечат достойное сопровождение (усвояемость) многим продуктам. Из шпината варят супы, добавляют в каши, тушат с другими овощами, грибами, готовят всевозможные запеканки и консервируют пюре и соки.

Шпинат отварной

Отварной шпинат может выступать самодостаточным блюдом:

  • Залить цельные или измельченные листья чуть подсоленным кипятком, дать закипеть и сразу снять с огня.
  • Посыпать молотыми сухарями, полить сметаной.

Замечательное диетическое блюдо готово: шпинат калории – 22, ложка сметаны калории – не будем мелочиться)))!

Но больше всего вкус и, если допустимо это значение для овоща, харизма шпината проявляется в сочетании со сливочным маслом, сметаной и сыром.

Не тратьте много времени на приготовление – достаточно 3 минутной термической обработки и порция шпината готова.

Как сохранить шпинат на зиму

Шпинат смело можно назвать внесезонным овощем, поэтому его не трудно найти в супермаркетах даже зимой. Но цены не всегда радуют глаз, поэтому есть смысл запастись питательным продуктом в летне-осенний период. Для того, чтобы сохранить шпинат на зиму его нужно посушить или заморозить.

Как посушить

  • Сушить цельные или измельченные листья следует в проветриваемой тени или в сушильном шкафу, при температуре не выше 40°С.
  • Готовое сырье разложить по банкам, закрыть вакуумными крышками (они предотвращают образование вредителей) и поставить на хранение в темное место. Используется как приправа.

Как заморозить

  • Для заморозки зеленую массу следует пробланшировать, сформировать порционные шарики, равномерно разложить на доске и заморозить.
  • После полной заморозки всю заготовку можно ссыпать в один кулек или контейнер.

Для приготовления использовать без предварительной разморозки.

Противопоказания к употреблению шпината

Несмотря на высокие целебные и питательные свойства это растение имеет пограничное  содержание щавелевой кислоты, поэтому шпинат имеет противопоказания для людей, страдающих:

  • подагрой, ревматизмом,
  • мочекаменной болезнью (включая проблемы желчного пузыря).

Чем заменить шпинат

Если речь идет о лечебных свойствах растения, то ближайшей питательной «кладовой» является крапива. Употребляются только молодые растения или верхушки взрослых побегов. Собранная зелень, сначала ошпаривается кипятком (уходит «кусючисть»), промывается в холодной воде и дальше готовиться согласно рецепту.

Листья молодой горчицы тоже богаты ценными веществами, но имеют характерный вкус, который не всем нравиться. Вершки репы, свеклы и мангольд имеют менее выраженный вкус и являются достойной альтернативой шпинату.

В кулинарии вкусовые и декоративные качества шпината можно заменить салатом, пекинской капустой, кресс-салатом (имеет пикантный вкус), мангольдом или щавелем.

Если у вас еще не было гастрономического свидания со шпинатом, то отсутствие явно выраженного какого-либо вкуса может вас смутить – не расстраивайтесь, доверьтесь матушке-природе и вскоре вы научитесь различать всю вкусовую гамму этого благородного растения.

Источник: http://fitness-for-man.com/chem-zamenit-shpinat-v-diete.html

Диета на шпинате – смузи со шпинатом для похудения

шпинат для похудения

  • 1 Шпинатная диета: меню
  • 2 Как избежать возврата веса после диеты?

Диета, основанная на регулярном употреблении шпината, популярна не только среди желающих похудеть, но и среди тех, кто просто хочет очистить и немного оздоровить свой организм.

Смузи из шпината для похудения — идеальный диетический продукт. В нем очень мало калорий, но при этом много крайне полезных для здоровья веществ. На 100 грамм такого продукта приходится всего лишь 20 ккал. Именно поэтому шпинат для похудения – рецепты в домашних условиях так распространены среди женщин.

Регулярное употребление шпината (хотя бы 2-3 порции в неделю) подарит вам заряд бодрости и энергии, поспособствует снижению веса, а также прекрасно отобразится на состоянии кожи. Кроме того, шпинат очень полезен для зрения, так как имеет в своем составе лютеин, хлорофилл и каротиноиды.

Не зря с давних времен считается, что шпинат — это источник молодости. Многие интересуются, чем можно заменить шпинат в диете? Продукт богат витаминами групп С и Е, которые оказывают мощное антиоксидантное действие. Как известно, это позволяет замедлить процесс старения. Также шпинат обогащен магнием, кальцием, цинком и марганцем, что улучшает пищеварительные процессы, работу сердечно-сосудистой системы и кровообращение.

Полезна диета со шпинатом и для кишечника, так как он выступает в роли профилактического средства против развития заболеваний ЖКТ. Если же у вас уже наблюдаются подобные нарушения, включайте в свое каждодневное меню хотя бы одну порцию супа со шпинатом. Это поспособствует более продуктивной деятельности кишечника и желудка.

Шпинатная диета: меню

1-й день:

  • завтрак — 100 грамм творога жирностью не более 2%, запеченное в духовке яблоко с добавлением порошковой корицы;
  • обед — 150 грамм запеченного в духовке или отварного картофеля с одной морковкой и шпинатом и смузи со шпинатом для похудения;
  • полдник — 200 грамм салата из свежих фруктов (можно заправить обезжиренным йогуртом);
  • ужин — 150 грамм приготовленной на пару или вареной телятины, гарнир из тушеной моркови, лука и шпината.

2-й день:

  • завтрак — 200 грамм салата из зелени шпината, вареного куриного яйца, рубленного укропа, лимонного сока и небольшого количества оливкового масла;
  • обед — 150 грамм кукурузной каши с рубленным укропом;
  • полдник — 150 грамм вареного куриного филе без кожицы с рубленным укропом и зеленью шпината;
  • ужин — 200 грамм натурального йогурта без добавок жирностью до 4%, яблоко большого размера.

3-й день:

  • завтрак — 150 грамм салата из сырой тертой моркови с заправкой из ложки кукурузного масла и лимонного сока;
  • обед — 150 грамм плова без мяса (готовить из неочищенного риса с добавлением мелко нарезанных листов шпината);
  • полдник — 200 грамм постного супа-пюре (использовать любые овощи);
  • ужин — вареные морепродукты или порция морской рыбы нежирных сортов с овощами и шпинатом.

Такую диету можно соблюдать и дольше трех дней, так как она предусматривает вполне сытное питание, потому не нанесет вашему организму никакого вреда. Если вы захотите продлить курс, начните меню с первого дня диеты.

Как избежать возврата веса после диеты?

Хоть во время диеты на шпинате вы и будете питаться достаточно сытно, организм все же успеет отвыкнуть от высококалорийной и жирной пищи, потому возвращаться к таким продуктам сразу же после завершения курса не стоит. Это может повлечь за собой не только возврат веса, но и нарушения в работе пищеварительных и обменных процессов.

Чем заменить шпинат в диете? Как видите, в меню данной диеты делается акцент на отварные и запеченные продукты. В связи с этим в дальнейшем следует продолжать готовить блюда именно такими способами. Также продолжайте регулярно питаться овощами (в особенности шпинатом), свежими фруктами, крупами и белковой пищей (рыбой, птицей, мясом, яйцами и т. д.).

Используя эти несложные рекомендации, вы с легкостью сможете не только закрепить достигнутые результаты, но и продолжить худеть даже после окончания диеты! Именно поэтому диета на шпинате отзывы имеет одобрительные.

Источник: https://vfigure.ru/populyarnye-diety/drugie-populyarnye-diety/kak-ispolzovat-shpinat-dlya-poxudeniya.html

Все о похудении, диетах и фитнесе

шпинат для похудения
Как похудеть на шпинате

Шпинат для похудения

Ученые назвали шпинат лучшим натуральным средством для похудения.

Тилакоиды

По словам скандинавских ученых, находящиеся в зеленых листовых овощах мембраны почти на 50% повышают эффективность сжигания лишних калорий и почти в 2 раза снижают чувство голода. Мембраны, называемые тилакоидами, существенно замедляют всасывание пищи в кишечнике, давая мозгу дополнительное время на принятие решения о насыщении. Самым эффективным листовым овощем для похудения ученые назвали обыкновенный шпинат.

Входящие в состав шпината тилакоиды, помогают лучше организовать процесс похудения, активно подавляя аппетит. Особенно полезен шпинат сладкоежкам, так как наиболее эффективно снижает тягу к сладкому.

Помимо того, что тилакоиды замедляют процесс пищеварения, они еще стимулируют выработку в организме «гормонов насыщения», которые помогают находящимся на диете легче переносить чувство голода. Как показывает практика, никакое похудение невозможно без ограничения в количестве потребляемой пищи.

Если для обычного человека сокращение рациона не представляет никакой проблемы, то для больных ожирением даже незначительное урезание меню сопряжено с настоящими физическими и психологическими мучениями.

Содержащиеся в шпинате тилакоиды успокаивающе действуют на желудок, снимая голодные спазмы, а также посылают успокаивающие сигналы в мозг.

Шпинат полезен в любом виде

В эксперименте приняли участие 60 женщин, имеющих проблемы с лишним весом. Их разделили на 3 группы, с разным меню. Первая группа получала сбалансированное питание. Второй группе в дополнение к сбалансированному питанию предписывалось выпивать по одному стакану пюре шпината. Третья группа получала вместо шпината похожий по цвету и вкусу напиток, играющий роль плацебо. Продолжительность эксперимента составила 3 месяца.

Участницы из контрольной группы в среднем потеряли за время проведения эксперимента 3,5 килограмма веса. Примерно столько же потеряли участницы, получавшие плацебо. Потеря веса в группе, употреблявшей шпинат, составила в среднем 5 килограммов, что было отмечено специалистами, как однозначное свидетельство пользы шпината для похудения.

Последующий опрос показал, что те участницы, которые пили пюре из шпината, практически не испытывали чувства голода и легче других перенесли эксперимент.

Термическая обработка повреждает мембраны тилакоидов, поэтому шпинат лучше употреблять в натуральном виде. Шпинат хорошо добавлять в салаты, можно пить сок из шпината или делать из него пюре. Если вы решили сбросить лишние килограммы к летнему отпуску, обратите внимание на это вкусное и полезное растение.

Источник: http://figuraok.ru/poleznye-stati/shpinat-luchshij-produkt-dlya-poxudeniya.html

Шпинат для похудения и с пользой для здоровья

шпинат для похудения

Милые женщины! Кто-нибудь из вас задумывался, что теряет организм при наших попытках похудеть? Кроме желанных килограммов, конечно

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сколько калорий в хлебе

Первой уходит вода – мы становимся старыми, сухими и морщинистыми.

Следующими страдают мышцы – нам грозит дряблость и слабость. Жир самый упертый, он рассасывается последним.

Помимо этого, на диете мы недополучаем витамины, минералы и микроэлементы. Без них начинаются сбои в работе организма – мы рискуем заработать себе болячки на всю жизнь.

НО! Соблюдая правильный режим питания, дополняя его хотя бы минимумом физических упражнений, можно избежать таких некрасивых последствий нашего похудения. Под «правильным» мы понимаем облегченный режим питания с упором на зелень и овощи. При этом совсем не вспоминаем про шпинат.

«Зеленая аптека» – так можно назвать эти чудные листочки. Кроме положенных природой микро- и макроэлементов, минералов и витаминов в них наличествуют клетчатка, бета-каротин, Б, Ж, У (все знаете, что это такое?), а калорийность зелени практически нулевая.

Не увеличивая нашу жировую прослойку, шпинат для похудения благотворно действует на весь организм в целом. Он стимулирует работу всех систем и органов, улучшает обмен веществ, повышает иммунитет, улучшает общее состояние и тонус организма.

Худеть с диетой на шпинате легко:

Мы кушаем, а не голодаем – это успокоительный психологический фактор;

Мы получаем все жизненно важные вещества – наш организм не страдает;

Мы худеем, а параллельно оздоравливаем себя!

Рецепты из шпината для похудения

Листья шпината обладают невыраженным вкусом, поэтому не повлияют на общее впечатление от еды. С ними можно приготовить традиционные салаты, супы, вторые мясные, рыбные блюда, горячие гарниры и нетрадиционные запеканки, соусы и закуски.

Включить шпинат в свой ежедневный рацион может не только худеющая женщина. Он будет уместен в детском питании и в меню взрослого мужчины.

Итак, начнем с салата со шпинатом

Все кладем по вкусу:

— маленькие помидорки черри,

— шпинат,

— грецкие орешки,

— растительное масло,

— соль.

Кушать такой полезный салатик лучше свежеприготовленным.

А как насчет зеленого супчика на обед?

— овощной или куриный бульон,

— шпинат,

— зеленый лук,

— картофель (совсем чуть-чуть!),

— чеснок,

— салат латук.

На бульоне отвариваем все овощи, измельчаем блендером в пюре И низкокалорийный суп готов! Кто не очень «дрожит» над своей фигурой, может кушать с гренками из ржаного хлеба.

Вторые блюда, гарнирные каши тоже будут довольно оживленными с мелко порубленной свежей зеленью шпината.

Можно листья шпината разжевать даже в чистом виде – сок листиков моментально всасывается в кровь уже в ротовой полости и начинает «бодрить» в течение первых 3-5 минут.

Такое прямое воздействие шпината на организм дает омолаживающий эффект. А нам, женщинам, это будет совсем не лишним!

«Обратная сторона медали»

За всей своей полезностью шпинат для похудения скрывает один маленький минус – богатство щавелевой кислотой. А значит, с осторожностью нужно его кушать тем, кто предрасположен к мочекаменной болезни или страдает инфекциями почек и мочевыводящих путей.

Не желательно употреблять свежий шпинат (без термической обработки) пациентам гастроэнтеролога и ревматолога.

Важно знать:

• как и любая другая зелень, шпинат будет полезен только тогда, если он выращен в чистом экологическом районе;

• употреблять в пищу рекомендуется только молодые (маленькие) листики – крупные уже накопили достаточно большое количество кислоты и нитратов;

• старайтесь кушать свежий, не обработанный термически, шпинат!

Источник: https://minys-kg.ru/shpinat-dlya-poxudeniya-i-s-polzoj-dlya-zdorovya.html

Шпинат для здоровья и похудения

шпинат для похудения

Уляна Хорунжа/Rusmediabank.ru

Шпинат не зря называют королем овощей. Он приносит много пользы организму. Хотя этот овощ не обладает ярким вкусом, но способен освежить и разнообразить очень много блюд, ведь можно использовать его и в свежем, и в обработанном виде. Главное, правильно его применять.

Чем полезен шпинат?

В его состав входят различные витамины, клетчатка, жирные кислоты (насыщенные и ненасыщенные), углеводы, белки, сахара, а также минералы. Что касается витаминов, это А, К, РР, С, Е, а минералы – селен, марганец, железо, медь, цинк и другие. И все это содержится в большом количестве. Естественно, при таком богатом составе, польза шпината несомненна.

Шпинат:• выводит шлаки;• снижает риск развития опухолей;• укрепляет сосуды;• нормализует работу кишечника;• укрепляет десны и зубы;• налаживает метаболизм;• способствует выработке дополнительной энергии организмом;• стимулирует работу поджелудочной железы;• помогает противостоять стрессам;• улучшает зрение;• помогает похудеть;

• препятствует образованию целлюлита.

Шпинат прекрасно усваивается организмом. Применяют его при гипертонии, гастрите, болезнях нервной системы, диабете, низком гемоглобине. Если работа связана с компьютером, этот овощ должен обязательно присутствовать в меню, так как он не только помогает улучшить остроту зрения, но и снижает утомляемость, повышает работоспособность.

Что вкусное и полезное можно приготовить?

Лучше есть шпинат в салате, то есть, свежим. Но поскольку многие полезные вещества сохраняются и при тепловой обработке, можно использовать его при приготовлении рагу, мяса, пирогов, супов.

Сырный суп со шпинатом

В кипящую воду необходимо опустить рис и нарезанный картофель. Морковь и лук слегка обжарить и добавить в суп. Затем нарезать кубиками плавленый сыр и опустить в кипящий суп. Кроме того, нужно отварить яйца и нарезать их кубиками, шпинат – тонко нашинковать. Минуты за три до окончания конце варки опустить в кастрюлю шпинат, затем добавить яйца и нарезанный зеленый лук. Через пару минут суп будет готов, но лучше дать ему минут 15 настояться.

Шпинат с помидорами

Очень легкое блюдо. Помидоры нарезать кружочками и слегка обжарить. Чеснок нарезать произвольно и добавить к томатам. Через несколько минут положить нарезанные листья шпината. Все протушить до мягкости. При подаче посыпать кунжутными семечками и черным перцем.

Овощной салат
Болгарский перец (лучше взять разноцветный) нарезать полосками, красный лук – полукольцами, томаты – кубиками. На листья шпината выложить овощи и полить оливковым маслом. Можно и шпинат просто нарезать, а затем все ингредиенты смешать.


Смузи

Чтобы приготовить этот вкусный напиток, нужно взять половинку авокадо, небольшое яблоко (лучше зеленое), половину банана, по стакану нарезанных кудрявой капусты и шпината, стакан яблочного сока. Все ингредиенты следует взбить в блендере до однородной массы.

Из этого листового овоща можно делать полезные соусы для мяса или рыбы, так как он хорошо сочетается с молочными продуктами и другими овощами. Даже выпечка со шпинатом будет полезной, если использовать меньше жира, молочные продукты брать с низким процентом жирности и не добавлять сахар.

Шпинатная диета

Поскольку этот овощ содержит мало калорий и много полезных веществ, можно использовать его для похудения. И не забывайте, что он помогает избавиться от целлюлита. Поэтому с помощью шпината можно не только стать стройнее, но и подтянуть кожу.

Диета на этом овоще рассчитана на три дня, при этом можно похудеть на пять килограммов. Вот меню, которого стоит придерживаться.

День первый:• утром съесть яблоко, запеченное в духовке и немного творога;• на обед запечь несколько картофелин с морковкой и шпинатом;• перекус – салат из ягод или фруктов;• вечером отварить телятину или курицу с добавлением шпината и моркови.


День второй:

• завтрак – салат из яйца и любой зелени (в том числе, шпината);• на обед разрешена лишь кукурузная каша с зеленью;• на полдник необходимо съесть куриную грудку со шпинатом;• ужин – зеленое яблоко и стакан натурального йогурта.


День третий:

• на завтрак салат из морковки, заправить можно соком лимона;• в обед – овощной плов, конечно, блюдо должно быть нежирным;• полдник – суп-пюре на овощах;

• вечером – отварные морепродукты или рыба с овощами и шпинатом.

Пить во время диеты можно морсы, смузи, воду, травяные чаи.

Если не любите диеты, а стать стройнее хочется, просто съедайте три порции этой зелени в неделю. Желательно, чтобы шпинат использовался для приготовления салатов или фруктово-овощных напитков.

Шпинат является источником молодости и здоровья. Поэтому обязательно включайте этот полезный листовой овощ в свой ежедневный рацион, и вы увидите, как благотворно воздействует он на организм.

* Похудеть нескучно Вы можете на нашем сайте Diets.ru — у нас есть все необходимые таблицы и калькуляторы, вирутальные клубы для похудения и самое главное —
общение с единомышленниками. Присоединяйтесь!

Источник: https://medmag.info/shpinat-dlia-zdorovia-i-pohydeniia/

Шпинат для похудения: польза, отзывы, меню и рецепты шпинатной диеты

шпинат для похудения

Диета на шпинате – это оздоровительная методика питания, с помощью которой можно добиться снижения веса и очищения организма.

Она появилась достаточно давно, и сейчас пользуется большой популярностью, ведь ее рацион довольно богат, поэтому переносится она легко и дает хорошие результаты.

Диета на шпинате: суть и особенности

Ключевой особенностью данной системы питания является использование шпината при приготовлении практически всех блюд, присутствующих в ежедневном меню.

Такой подход позволяет добиться снижения калорийности рациона, ведь именно из-за переизбытка калорий в организме накапливаются жировые отложения, которые в конечном итоге приводят к появлению избыточного веса. Сам шпинат содержит всего 20 Ккал на 100 г, а употреблять его можно как отдельно, так и в составе салатов или супов.

Плюсы и минусы

В целом, шпинат и диета на нем положительно влияют на организм: достаточно регулярно кушать данную зелень, чтобы замедлить старение и очистить кишечную микрофлору.

Польза диеты на шпинате выражается в следующем:

  • Он содержит рекордное количество витаминов, благодаря чему улучшается состояние кожи и волос, укрепляется иммунная система;
  • Присутствующие в листьях шпината антиоксиданты предотвращают развитие онкологических заболеваний;
  • При регулярном употреблении зелени улучшается острота зрения, стабилизируется работа нервной системы.
  • Врачи рекомендуют кушать шпинат как можно чаще тем, кто страдает нервными расстройствами, онкологией или гипертонией, или же просто хотят иметь крепкое здоровье.

Несмотря на все положительные стороны, у такой методики питания есть и один недостаток: если употреблять шпинат в чрезмерном количестве, то можно «заработать» расстройство желудка, поэтому во всем нужно соблюдать меру.

За счет чего шпинат способствует похудению? Ответ на этот вопрос довольно прост: он содержит мало калорий, быстро утоляет аппетит и предотвращает приступы голода, поэтому человек начинает есть в два раза меньше, чем до использования диеты – соответственно, получает меньше калорий.

Что разрешается есть

Главным преимуществом шпинатной диеты является богатое меню, ведь в него можно включать :

  • практически все виды овощей,
  • фруктов (исключая лишь бананы и виноград),
  • злаковые каши,
  • постные сорта мяса и рыбы,
  • ягоды,
  • другую зелень.

Запрету подлежит только жирная, копченая и жареная пища, а также выпечка и кондитерские изделия, т.к. в них слишком много калорий и быстрых углеводов.

Шпинат для похудения: рецепты и меню

Кто худел на шпинате: сколько можно сбросить, отзывы

Правила шпинатной диеты

  • Питаться нужно маленькими порциями, но 4-6 раз в день;
  • Все салаты следует заправлять лимонным соком или растительными маслами;
  • При приготовлении желательно использовать свежий или единожды замороженный шпинат.

Как использовать шпинат при похудении:

  • Желательно выращивать шпинат у себя дома, т.к. не во всех магазинах следят за качеством продуктов;
  • Употреблять преимущественно в свежем виде, но можно и замораживать впрок, но только один раз. Дважды замороженный шпинат не будет содержать достаточное количество питательных веществ, поэтому не принесет никакой пользы;
  • Зелень рекомендуется замораживать, предварительно упаковав в вакуумный пакет.

Отзывы и результаты худеющих

Как утверждают врачи, такая методика питания по сравнению с остальными приносит наибольшую пользу, потому как она основана на употреблении богатых витаминами продуктов. В целом, результаты шпинатной диеты для похудения выглядят следующим образом:

  • За неделю вес снижается на 3-5 кг;
  • Повышается иммунитет;
  • Ускоряется метаболизм.

Отзывы о шпинате для похудения

Галина, 28 лет:

«На этой диете я просидела неделю, и такого срока мне хватило, чтобы скинуть 4,5 кг, как я и хотела. Отмечу, что методика абсолютно не голодная: лично меня приступы зверского аппетита никогда не мучили»

Маргарита, 34 года:

«На диете я не сижу особо, просто правильно питаюсь, но стараюсь добавлять шпинат во все блюда, где это только возможно. Таким образом я за полгода убрала 8 лишних кг, и этого мне достаточно: теперь я в прекрасной форме»

Юлия, 31 год:

«Мне шпинатная диета пришлась по душе, хотя в самом начале я боялась, что не продержусь на ней. На удивление голод не беспокоил, лишь изредка тянуло на сладости, но я держалась. Спустя 2 недели я весила уже на 5,5 кг меньше».

Источник: http://happy-womens.com/dieta-na-shpinate.html

Шпинат для здоровья и похудения — Журнал о диетах и похудении

шпинат для похудения

Уляна Хорунжа/Rusmediabank.ru

Шпинат не зря называют королем овощей. Он приносит много пользы организму. Хотя этот овощ не обладает ярким вкусом, но способен освежить и разнообразить очень много блюд, ведь можно использовать его и в свежем, и в обработанном виде. Главное, правильно его применять.

Шпинат для похудения и здоровья. Блюда для похудения со шпинатом: плюсы и минусы

шпинат для похудения

17.04.2019

Очень жаль, что в России такой уникальный продукт, как шпинат, не так часто употребляют в пищу, как в странах Западной Европы. Там уже давно оценили уникальные свойства шпината и активно употребляют его в пищу.

Интересно, что в пищу его употребляли еще в древней Персии, и только в средние века о нем узнали в Европе, когда его привезли сюда арабы. Европейцы быстро оценили вкусовые качества и пользу шпината, и так же быстро научились его готовить. В Америку он попал с первыми же поселенцами. В наше время.практически все европейцы и американцы любят шпинат, ценят его полезные качества. Но вот в России шпинат пока не так популярен, как хотелось бы.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Диетические блюда из свинины

Нужно признать, что вкус шпината несколько непривычен для нас, ведь он слабо выражен, а мы привыкли к более насыщенным вкусам. Еще одна особенность — шпинат быстро портится.

https://www.youtube.com/watch?v=5FDOlKniwy4

Незаменимый овощ — шпинат, польза от него большая, в нем много необходимых человеку веществ, некоторые диетологи даже считают его наиболее ценным овощем из всех, которые могут расти в нашем климате.

Состав шпината

Это кажется удивительным, но в составе этого овоща есть жиры, белки, углеводы, клетчатка, сахара, крахмал, бета-каротин, витамины К, Н, РР, С, Е, А и группы В, также магний, железо, фосфор, цинк, медь, калий! Причем приготовление шпината не уничтожает большую часть полезных веществ, даже витамины С и А в нем очень стойкие и не исчезают во время тепловой обработки. По количеству белка блюда из свежего шпината могут сравниться с блюдами из фасоли и горошка!

Понятное дело, что все остальные овощи, и зеленые, и обычные, также хранят в себе много витаминов и полезных веществ, однако таким кладезем полезностей может похвастаться мало какой овощ. Именно поэтому хотелось бы, чтобы в России его оценили по достоинству, и поняли — время есть шпинат!

Польза шпината

Даже диета на шпинате не заставляет человека голодать, ведь овощ этот дает организму все необходимые ему вещества, прекрасно избавляет от токсинов, повышает гемоглобин (благодаря высокому содержанию железа), дарит энергию и улучшает обмен веществ. Только морковка опережает шпинат по содержанию ценного каротина.

Учитывая необыкновенный состав шпината, становится очевидно, что полезна не только диета из шпината (когда люди употребляют шпинат для похудения), но и обычное, ежедневное употребление этого ценного овоща.

Это необходимо и для стройности , и для здоровья, ведь шпинат может быть и лекарством, и средством эффективной профилактики. Полезен шпинат для печени, его регулярное употребление в пищу улучшает состояние десен и зубов, кровеносных сосудов, кишечника.

Еще шпинат предупреждает развитие различных опухолей, борется с анемией, нормализирует работу железы поджелудочной. Шпинат и похудение — также популярная тема.

Овощ этот весьма рекомендован к употреблению и пожилым людям, и детям, и беременным женщинам, ведь он обеспечит их идеальным составом минералов и витаминов.

Интересно, что в нем содержаться вещества, которые активизируют работу желез поджелудочных и слюнных, и поэтому усваивается этот продукт всегда отлично. Доктора знают об этом, и назначают шпинат своим пациентам, у которых есть анемии, сахарный диабет, энтероколит, истощение, проблемы с нервной системой.

Шпинат вполне можно назвать диетическим продуктом, ведь он действует как легкое слабительное и мочегонное, тонизирующее и противовоспалительное.

Источник: https://doctoryour.ru/shpinat-dlya-pohudeniya-i-zdorovya-blyuda-dlya-pohudeniya-so-shpinatom/

Зеленый шпинат для похудения: способы применения, результат

шпинат для похудения

По мнению диетологов, шпинат – один из самых ценных овощей, который произрастает практически в любом климате. Он имеет слабовыраженный вкус, зато обладает многочисленными полезными свойствами и обеспечивает организм человека практически всеми витаминами и микроэлементами. Если его правильно употреблять, добавлять в различные блюда, то удастся даже похудеть!

Как вводить в меню шпинат для похудения, какое его суточное количество будет безопасным, имеются ли противопоказания к употреблению, читайте в этой статье.

Полезные свойства шпината для похудения

Состав овоща поистине уникальный, ведь в нем сочетаются углеводы и витамины группы В, жиры и витамины С, РР, А, белки и цинк, медь и магний, фосфор и железо. Причем шпинат сохраняет эти вещества даже после термической обработки. Это относится и к витаминам С и А: их настолько много, что даже высокая температура не в состоянии уничтожить.

Исходя из состава продукта, можно выделить и свойства, которые будут полезны для похудения:

  • улучшение и ускорение обмена веществ;
  • повышение уровня гемоглобина в крови;
  • очищение организма от токсинов;
  • улучшение работоспособности.

Благотворно влияет шпинат на работу печени и поджелудочной железы, улучшает процессы пищеварения за счет воздействия на слюнные железы – овощ усваивается полностью. Он не противопоказан беременным и детям, пожилым и людям с диагностированным сахарным диабетом. А благодаря имеющимся в составе белкам, углеводам и жирам даже строгая диета на шпинате не «разжигает» аппетит, не провоцирует приступы голода.

Врачи часто рекомендуют вводить продукт в меню худеющим, потому что он стабилизирует психоэмоциональный фон и нервную систему, действует как тонизирующее, легкое мочегонное и слабительное средство.

Особенно полезен шпинат взрослым людям, потому что он не только сделает фигуру стройнее, но и приостановит прогрессирование процессов старения (о крайней мере, заболевания, присущие людям 50 лет и старше, могут вообще не проявиться). Тем более, что в составе продукта присутствует достаточно большое количество йода – он корректирует работу щитовидной железы, снижает риски развития патологий эндокринной системы.

Рекомендуем прочитать о фенхеле для похудения. Из статьи вы узнаете о полезных свойствах фенхеля, рецептах блюд, ароматерапии с фенхелем.

А здесь подробнее о пользе петрушки для похудения.

Вредное воздействие на организм

Несмотря на всю пользу шпината для похудения, есть у него один существенный недостаток – в его составе присутствует щавелевая кислота. Причем она представлена в большом количестве, поэтому овощ категорически противопоказан к употреблению теми, у кого в анамнезе имеются гастриты с пониженной или повышенной кислотностью, заболевания почек и мочевыводящих путей.

Даже небольшое количество продукта в меню может спровоцировать обострение хронической патологии.

Нельзя употреблять овощ и при подагре, заболеваниях двенадцатиперстной кишки, ревматизме. Щавелевая кислота содержится даже в молодых листочках растения, но в малых количествах, а вот когда стебли его становятся плотными, то концентрация этого вещества достигает почти критических отметок – такой продукт лучше вообще никому не есть.

Нужно знать, где был выращен и собран шпинат, который предполагается вводить в меню. Это растение обладает способностью впитывать в себя токсины, выхлопные газы и все вредные вещества из воздуха, воды и почвы. Поэтому нужно следить за качеством продукта, в противном случае от него будет только вред.

О пользе и вреде шпината смотрите в этом видео:

Лечебные возможности растения

Шпинат может употребляться не только в качестве низкокалорийного продукта во время похудения. Он признан лечебным и рекомендуется врачами при многих внутренних заболеваниях. Вот только несколько его способностей:

  • повышает уровень гемоглобина и железа – это необходимо для лечения анемии;
  • насыщает организм витаминами С, РР, группы В – важно при ослабленном иммунитете;
  • улучшает функционирование органов зрения, омолаживает, замедляет развитие возрастных заболеваний;
  • корректирует работу поджелудочной железы и всей эндокринной системы в целом;
  • стабилизирует нервную систему, снижает интенсивность стрессов.

Рассматриваемый продукт – это клетчатка, которая активизирует функциональные возможности кишечника, способствует прекращению запоров и выводит токсины со шлаками. Кроме этого, шпинат избавляет от отеков, потому что обладает мягким мочегонным свойством.

Диета на шпинате

Существует эффективная система питания, рассчитанная на 3 дня и приводящая к потере 5 кг. Такие результаты вряд ли будут долговременными, но зато позволят привести в порядок свой внешний вид перед важным событием или отпуском.

Что можно есть в первый день диеты на шпинате:

  • утро – 100 г нежирного творога + яблоко, запеченное с корицей;
  • день – 150 г отварного или запеченного картофеля + 150 г листьев шпината с растительным маслом и бальзамическим уксусом;
  • перекус – 200 г любых не сладких фруктов;
  • вечер – 150 г нежирного мяса, тушенного с морковью и шпинатом.

Естественно, сахар, сливочное масло и кондитерские изделия находятся под запретом. Зато питье должно быть обильным, это могут быть зеленый или черный чай, компот, морс, чистая вода.

Второй день диеты будет тяжелым – калорийность меню низкая:

  • утро – салат из основного продукта, отварного яйца, зелени укропа с оливковым маслом (200 г);
  • день – каша из кукурузы на воде с зеленью (150 г);
  • перекус – куриное белое мясо отварное со свежими листьями шпината и морковью (150 г);
  • вечер – 1 зеленое яблоко + 200 мл нежирного кефира или натурального йогурта.

Если чувство голода слишком беспокоит, то его сначала утоляют стаканом воды с лимоном, при острой необходимости можно съесть цитрусовые.

Третий день экстренного похудения:

  • утро – свежая морковь с растительным маслом и листьями шпината (200 г);
  • день – плов без мяса с морковью и шпинатом (200 г);
  • перекус – овощной суп-пюре (150 мл);
  • вечер – морепродукты или рыба отварная с листьями шпината (200 г).

Такой диеты можно придерживаться не три дня, а больше – до 3 недель подряд. Удастся похудеть в среднем на 10 кг, при этом общее состояние человека будет оставаться неизменным. Разрешено и даже крайне желательно в эти дни заниматься спортом.

Для закрепления и сохранения результата нужно будет грамотно выйти из диеты, а в дальнейшем соблюдать правила рационального и низкокалорийного питания. Шпинат для похудения можно включать и в обычный рацион, что будет «работать», как стабилизатор функционирования системы пищеварения.

Смотрите в этом видео рецепты блюд со шпинатом:

Рецепты с зеленью

Шпинат можно употреблять не только в свежем виде, но он покажется безвкусным, аппетита точно не вызовет, да и чувства насыщения «не подарит». Продукт можно готовить по разным рецептам с диетическими компонентами.

Блюда

Их существует достаточно много, но если стоит цель снижения веса тела, то стоит обратить внимание на следующие:

  • Мясо тушеное. Нужно нарезать пластинами нежирное мясо, слегка отбить его и обжарить на гриле или запечь в духовке. В это время на среднем нагреве и с минимальным количеством растительного масла прогреваются листья шпината – буквально 3 — 5 минут, они должны уменьшиться в объеме вдвое. Далее готовое мясо нарезается соломкой, выкладывается к зелени, сюда же добавляют свежие помидоры и немного лимонного сока.
  • Запеканка. До полуготовности отвариваются макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. К ним добавляют листья шпината (их должно быть в 2 раза больше, чем макарон), 2 сырых яйца и специи, все смешивают и выкладывают в форму для выпечки. В духовке блюдо «доходит» в течение 10 минут, подается с козьим сыром.

Кроме этого, шпинат может стать основой для салатов из свежих овощей – его добавляют и к помидорам/огурцам, и к капусте/моркови, и к морепродуктам/рису. Нужно лишь перед употреблением слегка его протушить или проварить – не более 5 минут, это поможет раскрыться его вкусу, а структура готового блюда будет гораздо приятнее.

Неплохим дополнением станет этот продукт и в супы-пюре из любых овощей, он даже придаст некоторую пикантность блюду. Но в данном случае как-то предварительно готовить его не нужно – в пюре взбиваются сырые листья шпината.

Смузи

Это овощные коктейли с мякотью, которые готовятся из сырых продуктов. Оптимальным сочетанием станут:

  • шпинат + брокколи + стебли сельдерея;
  • свекла + морковь + шпинат;
  • тыква + кабачок + сельдерей + шпинат.

Такие смузи готовятся непосредственно перед употреблением, для этого все ингредиенты в равных количествах взбиваются блендером. Можно добавить к ним немного кефира или натурального йогурта – подойдет тем, кто уже вышел из строгой диеты и просто соблюдает правильный рацион питания. В качестве добавок можно использовать кунжутные семечки, паприку, острый перец.

Коктейли

Речь идет о напитках, в которых одновременно присутствуют и фрукты, и овощи. Весьма оригинальным вкусом будет отличаться напиток из киви и листьев шпината – все взбивается блендером и выпивается без каких-либо добавок. Но врачи утверждают, что рассматриваемый продукт можно добавлять в любой коктейль, хоть в цитрусовый сок – это насытит человека, «обманет» головной мозг по поводу приступов голода.

Эффективно очистит кишечник от токсинов и шлаков коктейль из пучка шпината, 3 стеблей сельдерея, 1 банана, 1 груши и сока лимона с добавлением 1 стакана воды. Его можно употреблять каждое утро, через 30 минут после завтрака – повышение работоспособности, своевременное опорожнение кишечника и прилив энергии гарантированы.

Шпинат, лимон и имбирь

Лимон часто добавляется в различные блюда и напитки из шпината, но если нужно приготовить энергетический коктейль, то в него нужно будет добавить корень имбиря. Этот компонент повышает полезные свойства шпината, а значит, и обмен веществ ускорится, и иммунитет укрепится, и энергии станет больше, что потребуется для физических нагрузок.

Можно сочетать основной продукт с мякотью лимона и натертым корнем имбиря, к которым добавляют банан, грушу или яблоко. Вкусным будет напиток и с дыней, и с арбузом, можно их заменить и на овощную зелень – петрушку, сельдерей. Пропорции всегда берутся произвольные, но важно, чтобы рассматриваемого овоща было в 2 — 3 раза больше по сравнению с другими продуктами.

Рекомендуем прочитать о сельдерее для похудения. Из статьи вы узнаете о пользе и вреде сельдерея, употреблении составляющих корнеплода в пищу, рецептах блюд.

А здесь подробнее о зелени для похудения.

Шпинат отлично подходит тем, кто стремится сделать свою фигуру стройной. Если его употреблять регулярно, то не только вес начнет уходит, но и общее самочувствие значительно улучшится – головные боли, усталость, слабость, сонливость исчезнут.

Источник: http://HudeiSkorei.com/shpinat-dlya-pohudeniya/

Шпинат для похудения

шпинат для похудения
шпинат В России шпинат не имеет такую же популярность как во Франции, там этот зеленый овощ растет везде. Еще до нашей эры шпинат появился в Персии, затем арабы завезли его в Испанию. Выращивать его научились во многих европейских странах, а после того как была открыта Америка, он его стали культивировать и там.

В США шпинат употребляет большинство жителей, и в этой стране он стал очень популярным, но вот в России его нельзя назвать продуктом, который любит народ. У шпината нет такого яркого вкуса, как у других привычных для нас овощей. Хранится он также недолго, как и обычная зелень, а свойства свои теряет быстро.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сколько калорий в яичнице из 2 яиц

Шпинат имеет множество полезных свойств, поэтому специалисты по питанию считают его лучшим из овощей, которые растут в наших широтах.

Шпинат содержит в себе углеводы, белки и немного жиров. Также в нем есть жирные кислоты, крахмал, сахар, клетчатка, практически все известные витамины, селен, медь, цинк, фосфор, калий, магний, железо. Листья шпината отмечаются большим содержанием белка.

Даже при тепловой обработке, витамины A и C сохраняются в шпинате. Очень редко в каких овощах можно встретить такой список минералов и витаминов, так что не стоит недооценивать пользу шпината.

Полезные свойства шпината

Шпинат замечательно снабжает организм различными питательными веществами, а кроме этого выводит токсины и шлаки. С помощью большого содержания железа шпинат способствует улучшению снабжения клеток кислородом, а также нормализует обмен веществ и улучшает выработку энергии организмом.

Поэтому шпинат стоит использовать не только как диетический продукт, но и как профилактическое средство против многих болезней, к примеру в диете доктора Ковалькова. Употребляя шпинат, вы сможете укрепить дёсны и зубы, предупредить развитие опухолей и анемии, укрепить кровеносные сосуды, нормализовать деятельность кишечника.

Очень часто при лучевой болезни врачи рекомендуют шпинат как дополнительную диету. Можно сказать, что для маленьких детей и беременных женщин это также незаменимый продукт

Шпинат в диетах

Этот овощ содержит малое число калорий, а питательных веществ в нем достаточно, поэтому его можно назвать идеальным продуктом для тех, кто без вреда для собственного здоровья хочет сбросить лишний вес. Как вариант, можно посоветовать запеканку из шпината, которая поможет избавиться от килограммов. Так как вкус у шпината нейтральный, его можно добавлять к большому количеству блюд. Очень часто его добавляют в пюре, десерты или тесто, что придает красивый зеленый оттенок блюдам.

Источник: http://tutdieti.ru/produkty/326-shpinat-dlya-pohudeniya.html

Диета на шпинате для похудения: отзывы

шпинат для похудения

Сегодня диетологи представляют вниманию женщин множество вариантов диет. И если диетой на твороге или овощах уже никого не удивишь, то о существовании диеты на шпинате знают немногие. Этот продукт содержит множество полезных веществ и всего 20 ккал, поэтому неудивительно, что диетологи создали диету, в меню которой входит шпинат и приготовленные с ним блюда. Рассмотрим, чем так полезен этот листовой овощ и что собой представляет диета на шпинате.

Диета на шпинате для похудения

Диета на шпинате для похудения

Противопоказания к диете на шпинате

В составе листового овоща присутствует щавелевая кислота. Она способствует образованию камней в почках, поэтому перед включением овоща в рацион целесообразно проконсультироваться у врача. Следует знать, что в молодых листьях овоща содержится минимальное количество щавелевой кислоты.

Шпинат для похудения нельзя использовать:

  • людям, у которых есть заболевания двенадцатиперстной кишки или желчевыводящих путей;
  • людям, страдающим ревматизмом.

В любом случае, даже если Вы не страдаете данными заболеваниями, прежде чем начать следовать данной диете, лучше проконсультироваться с врачом.

Если овощ был приготовлен неправильно, его употребление может вызвать проблемы со здоровьем. Рекомендуется использовать для приготовления блюд свежий шпинат. Если продукт уже был один раз заморожен, то при повторной заморозке овощ потеряет полезные свойства.

Шпинат можно использовать в коктейлях

Шпинат можно использовать в коктейлях

Использовать при приготовлении любого блюда для похудения целесообразно выращенный в домашних условиях овощ.

Рецепты приготовления диетических блюд

Мы рассмотрим рецепты диетических блюд, которые удивят вас своими вкусовыми качествами.

Время приготовления: 40 мин.Ингредиенты

  1. 1. Грибы
  2. 2. Помидоры, морковь и кресс-салат
  3. 3. Шпинат
  4. 4. Лук, тимьян и лавровый лист
  5. 5. Стебель сельдерея
  6. 6. Овощной бульон
  7. 7. Соль и перец
  1. 1.

    Взять ингредиентыОбжарить на сливочном масле крупно нарезанные морковь, сельдерей и лук. Добавить грибы и жарить, пока не появится грибной аромат. Положить помидоры, тушить 5 мин. Кастрюлю поставить на огонь, вылить в нее бульон, добавить содержимое сковороды, тимьян и лавровый лист.

    Довести содержимое кастрюли до кипения и на медленном огне варить 7 мин. Вынуть лавровый лист и тимьян. Слегка поджарить листовой овощ и кресс-салат. Добавить в бульон. Снять кастрюлю с огня. Немного остудить суп и смешать до однородной массы в блендере.

Крем-суп из шпината для похудения можно есть в неограниченных количествах. Он низкокалорийный и в то же время питательный.

Зеленый смузи. Коктейль для похудения15 ДНЕЙ НА СОКАХ//СОКОВАЯ ДИЕТА. КАК БЫСТРО ПОХУДЕТЬ?часть 1

Подавать суп можно с нежирными сливками.

Время приготовления: 15 мин.Ингредиенты

  1. 1. Шпинат
  2. 2. Яйца
  3. 3. Укроп
  4. 4. Оливковое масло
  1. 1.Взять ингредиентыСварить яйца вкрутую.Предварительно помытую зелень мелко нарубить.Перемешать все ингредиенты, заправить. Оливковое масло можно заменить лимонным соком.

Такой салат полезно употреблять не только во время диеты.

Источник: http://DietaMigom.ru/diety/ovoshhnye/na-shpinate.html

Действие

Шпинат стал известен еще в VI веке. В Средние Века его продавали в свежем или отварном виде. А в XVI веке было известно уже несколько его разновидностей. В настоящее время он включен практически во все кухни самых разных народов. Ведь это действительно полезный продукт, который легко выращивается и может сочетаться со многими другими. Нередко его готовят с сахаром и используют как слабительное.

Не многие знают, что шпинат является отличным средством для похудения. С его помощью можно нормализовать метаболизм, укрепить иммунитет и очистить кишечник от вредных веществ. Все это, несомненно, способствует снижению веса.

Помимо этого шпинат оказывает благотворное влияние на функционирование поджелудочной железы, здоровье зубов и десен, препятствует развитию опухолей. Он также обладает некоторым слабительным, противоцинготным, тонизирующим, мочегонным и противовоспалительным действием.

Его применяют не только при избыточным весе, но и при истощении, сахарном диабете, гиповитаминозе, энтероколите, повышенном давлении, заболеваниях нервной системы и кишечника, гастрите и анемии.

Что же касается использования шпината для похудения, то его регулярное употребление позволяет нормализовать углеводный обмен, а также лучше усваивать мясные и рыбные блюда. В нем не так много калорий, зато огромное количество полезных и питательных веществ.

Состав

В состав шпината входит железо, магний, йод, натрий, калий, фосфор, цинк, медь, селен, марганец, антиоксиданты, кальций, а также витамины А, Е, В1, В2, С и фолиевая кислота. Имеются в нем и белки, жиры, экстрактивные и минеральные вещества, бета-каротин, йод, лютеин, клетчатка, хлорофилл.

Все эти составляющие оказывают исключительно благотворное влияние на организм человека. Особенно шпинат полезен детям, ведь он способствует росту и нормальному развитию организма. Нередко ценят его и за общеукрепляющие свойства, включая в рацион тех, кто выздоравливает после тяжелых болезней.

А вот пожилым людям, а также тем, кто имеет желчекаменную и почечнокаменную болезнь и подагру следует относиться к его употреблению с осторожностью.

Приготовление

Шпинат сам по себе не обладает ярко выраженным вкусом. Так что он может добавляться в самые разные вкусные и полезные блюда, как в свежем, так и в тушеном виде. Рецептов, в которые включен шпинат, действительно огромное количество. Фактически, вам подойдет любой.

Главное, чтобы блюдо было диетическим. Например, не следует включать в него сливочное масло, бекон, сыр, колбасы, а также крахмалосодержащие продукты (картофель, кукурузу и т. п.). Добавьте лучше помидоры, брокколи и перец.

Так и используется шпинат для похудения и укрепления организма.

Молодой шпинат будет особенно вкусным в салатах и соусах. Старые же, более грубые листья лучше обжаривать, варить на пару или же тушить. Будет полезно готовить из него весенние зеленые борщи, а также приправы к различным блюдам.

Суть похудения с помощью супов со шпинатом, в принципе, состоит в том, чтобы есть их перед основными приемами пищи. Они низкокалорийные, но при этом заполняют много места в желудке, так что вы гораздо меньше съедите остальных блюд. Для улучшения вкуса в них даже можно добавлять морскую соль и некоторые специи, например, перец, имбирь и тмин.

Также можно употреблять шпинат и в тушеном виде. При желании добавьте к нему немного нежирного сыра, например, Фету.

Диетические блюда, в состав которых входит шпинат, обладают высокой питательной ценностью, так что вы никогда не будете мучаться от чувства голода. Лучше всего употреблять их ежедневно. Как только почувствуете голод. Но не переедайте. Питание все-таки должно быть диетическим.

Можно также готовить специальные отвары со шпинатом для похудения. Для этого возьмите 1 столовую ложку свежего шпината (травы или листьев), залейте ее 250 мл воды и кипятите 10 минут. Затем выключите огонь и настаиваете смесь еще час. После чего процедите.

Принимать такой отвар нужно по 50 мл 4 раза в сутки. Он особенно полезен при малокровии, заболеваниях горла и легких, запорах и цинге.

Что же касается похудения, то отвар обладает слабительным эффектом, благодаря которому организм избавляется от вредных веществ естественным образом, сто и приводит к снижению веса.

Источник: http://SlimDown.ru/1120-shpinat-dlya-pohudeniya.html

Шпинат

шпинат для похудения

Многие знают, что шпинат очень полезный, но мало кто употребляет его в пищу каждый день, а все из-за его специфического вкуса. Но все же именно он вмещает в себя массу полезных качеств и свойств, также его применяют для похудения, ведь этот продукт очень низкокалорийный. Шпинат употребляют для лечения болезней, а также в целях профилактики. Персия и Ближний Восток является родиной шпината, только со временем этот овощ стал распространяться и в других странах по всему миру.

Шпинат: противопоказания

Конечно, несмотря на такое огромное количество полезных свойств, противопоказания шпината все же есть, ведь он содержит в себе достаточно большое количество щавельной кислоты, поэтому от употребления продукта стоит воздержаться в следующих случаях:

3-й день

На завтрак можно съесть 150 грамм морковного салата с кукурузным маслом и лимонным соком. Обед состоит из 150 грамм плова со шпинатом, он должен быть нежирным, полдник – 220 грамм овощного супа, это может быть также суп-пюре. Ужин состоит из отварной рыбы, морепродуктов со шпинатом и свежими овощами.

Шпинат при беременности

шпинат для беременных

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Репейное масло для волос применение

Закрыть