Сколько калорий в кефире

Сколько калорий в кефире 1%, 2,5%, обезжиренном: информация, таблица. Женский сайт Delafe.ru

сколько калорий в кефире

Те, кто хотят похудеть, стараются подсчитывать употребляемые калории, ведь только так можно сбросить лишний вес. Но оказывается, напитки тоже могут иметь высокую питательную ценность, именно поэтому вы должны просчитывать их калорийность. Кефир есть в меню многих худеющих, так как он неплохо справляется с чувством голода и к тому же ускоряет метаболические процессы. В магазинах можно увидеть как обезжиренный кефир, так и напиток с более высокой калорийностью.

Сколько калорий содержится в кефире: полезная информация

Для того чтобы не превысить суточную калорийность рациона, вы должны включить в список не только продукты, но и напитки. Конечно же, даже самый жирный кефир не помешает вам похудеть, если вы употребляете его в разумном количестве. Поэтому не стоит опасаться появления лишнего веса из-за напитка.

Этот кисломолочный напиток улучшит ваше пищеварение, предотвратит воспаления в органах ЖКТ, очистит печень и почки, поможет крепить иммунитет. При регулярном потреблении вы заметите, что ваша талия стала тоньше, а кожа – чище. Для максимальной эффективности врачи рекомендуют добавлять в него специи, например – корицу. Ниже мы представим таблицу, в которой вы найдете информацию о том, сколько белков, жиров и углеводов содержится в кефире разной жирности.

Сколько калорий в обезжиренном кефире? Он имеет самую низкую калорийность, всего 30 калорий на 100 мл. Сегодня ведутся многочисленные споры о том, что обезжиренный напиток плохо усваивается и не приносит пользу организму. Возможно, это действительно так, поэтому если для вас важны питательные вещества, содержащиеся в кефире, рекомендуем отдать предпочтение напитку с жирностью 1% или 2,5%.

Ознакомьтесь с нашей публикацией о том, сколько калорий содержится в приготовленных разными способами яйцах

Сколько калорий в кефире 1% жирности? Он имеет более высокую питательную ценность, но разница небольшая. В 100 мл всего 40 калорий, что не так уж и много. Так же, как и полностью обезжиренный кефир, продукт с жирностью 1% относится к диетическим.

Сколько калорий в кефире 2,5%?

Не стоит опасаться напитка с таким процентом жирности, так как на самом деле 1-2 стакана в сутки не спровоцируют лишний вес и не повлияют на процесс похудения. Такой кефир лучше усваивается, дает сытость, в нем содержится необходимое количество питательных веществ. В 100 мл содержится не так уж и много – от 50 до 55 калорий.

Самый жирный кисломолочный напиток этой категории – 3,2%. Его не рекомендуют употреблять тем, кто сидит на диете и подсчитывает калорийность. В 100 мл содержится около 55-60 калорий, что гораздо больше, чем в предыдущих вариантах.

Сколько калорий в стакане кефира?

Стандартный стакан вмешает в себя 200 мл, поэтому будем делать просчеты исходя из этого объема. Из представленной выше ситуации можно сделать вывод, что в стакане обезжиренного напитка содержится около 60-65 калорий, в стакане 1% кефира – от 70 до 80, в 2,5% — 105-110, в 3,2% — 110-120 калорий.

Где использовать напиток?

Его можно употреблять просто так или же добавлять в различные блюда, десерты. Очень полезна для похудения свекла с кефиром, такое сочетание способствует очищению организма и похудению.

Возможно, вам будет интересна статья о том, в чем заключается польза кефира со свеклой

Также вы можете готовить на основе напитка десерты желе, вместо сахара добавьте полезный и вкусный сахарозаменитель стевия. Кроме этого, на основе кефира получаются вкусные протеиновые коктейли, смузи.

При регулярном и умеренном потреблении кефира вы не только похудеете, но еще и избавитесь от многих проблем со здоровьем. В сутки достаточно употреблять всего 1-2 стакана напитка. Также не забывайте о сбалансированном питании и занятиях спортом.

Женский сайт Delafe.ru 

Источник: http://delafe.ru/page/skolko-kalorij-soderzhitsya-v-kefire

Сколько ккал в кефире (1%)

сколько калорий в кефире

Кефир – это любимый кисломолочный продукт многих людей. Его можно употреблять как просто так, так и с различной выпечкой.

В кефире 1% жирности — 40 Ккал.

Кефир добавляют во многие блюда, в том числе, в пиццу и блинчики. Он делает готовый продукт особенно вкусным и мягким, а аромат приятно вас удивит.

Калорийность кефира 2,5% и 3,2 %

На упаковке указан процент жирности, который напрямую влияет на калорийность продукта. Вы можете выбрать именно тот вариант, который подходит вам в каждом конкретном случае.

Энергетическая ценность 2,5% кефира – 50 Ккал.

С помощью кисломолочного продукта можно привести в норму процессы пищеварения. Кстати, один стакан кефира облегчает похмельный синдром.

Калорийность 3,2% кефира – 56 Ккал.

Если ежедневно употреблять хотя бы стакан этого кисломолочного продукта, то можно очистить кровь. Кефир способен вывести ядовитые вещества из организма человека.

48b1422941d3f43f4707ff4724c0be72

Кефир с сахаром

Некоторые люди добавляют в кефир сахар. Этот ингредиент улучшает вкус кисломолочного продукта.

Кефир с одной чайной ложки сахара содержит около 142 Ккал.

Данный напиток используется для похудения. Стоит выпить стакан кефира с сахаром на ночь, чтобы быстрее добиться желаемого результата.

Однако злоупотреблять сахаром не стоит, так как вместо пользы напиток может принести вред. Достаточно будет пары чайных ложек.

У кефира есть и другие полезные свойства:

• нормализация обмена веществ;• очищение крови и улучшение процессов кровообращения;• кефир должны употреблять люди, страдающие от сахарного диабета;

• кисломолочный продукт уничтожает вредные бактерии, которые становятся причиной развития проблем с желудком.

Это основные свойства кефира, на которые стоит обратить внимание. Если вы добавите в свой рацион этот кисломолочный продукт, то сможете избавиться от многих неприятных проблем, которые волновали вас ранее.

Источник: http://kkal.ru/skolko-kkal-v-kefire-1-2/

Калорийность кефира: виды и полезные свойства

сколько калорий в кефире

Кефир по праву можно назвать лучшим продуктом для улучшения пищеварения. Этот напиток содержит полезные бифидобактерии и грибки, оказывающие неоценимую помощь микрофлоре кишечника. Такой продукт не только можно, но и нужно употреблять на ночь. Во множестве диет ужин заменяется стаканом этого напитка. Употребляя кефир, калорийность которого минимальна вы не обнаружите на вашей талии и бёдрах ни один лишний грамм.

Среди полезных свойств можно отметить способность ускорять обмен веществ. Это очень важно в процессе похудения. Многие девушки переживают, что после сброса веса, они ещё быстрее наберут его снова. Кефир поможет этого избежать.

Из чего состоит кефир

В его изготовлении используются специальные кефирные грибки. Они представляют симбиоз живых микроорганизмов. В состав также входят молочнокислые бактерии. По последним подсчётам, их количество равно 22. Плюс к этому данный продукт богат витаминами и минералами.

Кефир и его польза

Какие виды кефира нам известны

Этот кисломолочный напиток различают по содержанию жирности в процентах, что позволяет узнать сколько калорий в кефире, по времени изготовления и по содержанию алкоголя.

По жирности:

  • Обезжиренный, содержит 30 ккал на 100 гр;
  • 1% жирности, содержит 40 ккал на 100 гр;
  • 1,5% жирности, содержит 41 ккал на 100 гр;
  • 2% жирности, содержит 51 ккал на 100 гр;
  • 2,5% жирности, содержит 50 ккал на 100 гр;
  • 3,2% жирности, содержит 56 ккал на 100 гр.

По времени изготовления:

  • Однодневный;
  • Двухдневный;
  • Трёхдневный.

По содержанию алкоголя:

  • Крепкий, содержит 0,6% алкоголя;
  • Средний, содержит 0,4% алкоголя;
  • Слабый, содержит 0,2% алкоголя.

Кефирные диеты

Данный продукт стал основой многих диет. Он способствует не только похудению, но и помогает больным людям справляться с заболеваниями. Так этот напиток занял почётное место в рационе больных раком, сахарным диабетом, людей, восстанавливающихся после операций и многих других.

Среди диет, самой популярной можно назвать моно-диету или разгрузочный день, в течение которого люди пьют только один кефир. Продолжительность такой диеты составляет от 1 до 3х дней и позволяет сбросить пару лишних килограмм.

Некоторые диеты позволяют употреблять кроме молочки зелёный чай, воду, иногда чашку кофе. Кефир должен быть 1% или 1,5% и обязательно свежим, лучше сегодняшним. Популярны также кефирно-творожные диеты и более облегчённые варианты.

Завтрак делится на два этапа. После пробуждения выпить только кефир. На второй завтрак можно добавить к нему пару яблок. В обед рыба или курятина на пару плюс овощной салат. На ужин морковная запеканка и кусок хлеба из твёрдых сортов пшеницы. На ночь — стакан кефира, калорийность которого невелика. Такая диета не столь эффективна, как чисто кефирная, зато и стресса для организма намного меньше.

Летом вместо кваса можно добавлять в окрошку кефирчик. От этого она приобретёт дополнительную терпкость и кисловатость, что только улучшит её вкус.

Кефирная окрошка

Польза и вред кефира

Главное его преимущество перед другими напитками в том, что он полезен для работы кишечника. Содержащиеся в нём полезные бактерии при попадании в кишечник улучшают его микрофлору и борются с ростом вредных бактерий. Этот плюс кефира активно применяют при восстановлении бактериального дисбаланса после лечения антибиотиками.

При регулярном употреблении кефир улучшает иммунитет, нормализует сон и способствует хорошему самочувствию человека. Все полезные и питательные вещества содержатся в нём в легко усваиваемой форме, а зная, сколько калорий в кефире, напиток можно легко дозировать. Поэтому кефир могут пить даже маленькие дети от двух лет, люди преклонного возраста и больные различными заболеваниями, в том числе и хроническими.

После перечисления всей пользы, которую приносит кефир, трудно поверить, что такой замечательный напиток может кому-то навредить. Существенный вред он, конечно, не принесёт, но свои ограничения всё же имеет.

алкоголя, пусть даже и совсем маленькое не позволяет использовать его в кормлении грудных детей. Некоторый вред может быть принесён больным эпилепсией. Непереносимость молочного белка также не позволяет некоторым людям употреблять кефир.

Кефир – напиток вкусный, полезный и малокалорийный. Его можно и нужно пить каждый день. Он поможет улучшить пищеварение сбросить лишний вес. Кефир пьют взрослые и дети, он полезен всем на свете.

о пользе кефира

Источник: http://www.odelita.ru/nutrition/kaloriynost-kefira

Кефир 1%

сколько калорий в кефире

Состав и полезные свойства кефира 1%

Кефир 1% содержит белки, которые необходимы как строительный материал для клеток всего организма (calorizator).

Напиток имеет идеальное соотношения кальция и фосфора, что делает кефир незаменимым для детей и подростков, спортсменов и людей преклонного возраста, потому что укрепляет костную ткань.

Кефир 1%, благодаря наличию кефирной закваски, оказывает благотворное влияние на деятельность желудочно-кишечного тракта, более того, кефир 1% первого и второго дня производства обладает мягким послабляющим эффектом.

Вред кефира 1%

Людям со слабым кишечником необходимо с осторожностью употреблять кефир, напиток может спровоцировать вздутие и неприятные ощущения в желудке. Не рекомендуется кефир и при язвенной болезни и повышенной кислотности желудка.

Кефир 1% в похудении

При минимальной жирности кефир 1% является поставщиком полноценного белка, что очень важно во время диет и разгрузочных дней. Поэтому многие способы питания, например, белково-растительная или диета космонавтов в своём рационе используют кефир 1%. Также в диетологии часто используют разгрузочный день или разгрузочную неделю на кефире. Но прежде чем пробовать такую диету на себе, проконсультируйтесь с вашим врачом, нет ли у вас противопоказаний к ней.

Кефир 1% в похудении

Выбор и хранение кефира 1%

Приобретая кефир любой жирности, нужно обращать внимание на дату изготовления. Хранить напиток необходимо в холодильнике, не дольше срока годности, который, как правило, не превышает 10-ти дней.

Кефир 1% в кулинарии

Кефир 1% – отличный самостоятельный напиток, основа пикантных соусов со свежей зеленью и чесноком или холодных летних супов. Кефир используют для приготовления сдобной выпечки, блинов и оладий.

Больше о кефире смотрите в видео-ролике «Кефир. Русский продукт» телепередачи «Жить здорово!».

Источник: http://www.calorizator.ru/product/milk/kefir-1

Калорийность кефира — Мое Здоровье

сколько калорий в кефире

  • 1 Калорийность кефира
  • 2 Калорийность кефира 2,5%: полезные свойства, питательность, польза и вред
  • 3 Калорийность кефира
  • 4 Калорийность кефира разных видов и жирности
  • 5 Пищевые свойства, польза и калорийность кефира
    • 5.1 Польза кефира
    • 5.2 Калорийность кефира 1%, 2,5% и 3%
  • 6 Сколько калорий в кефире 1%, 2.5%, 3.2% жирности

Калорийность кефира

Биотин стимулирует рост волос и ногтей и повышает выносливость организма, а холин регулирует уровень инсулина в крови и препятствует набору жировой массы. Благодаря низкой калорийности кефира его можно включать в состав диет или выпивать стакан перед сном вместо ужина.

Кефир – ценный источник таких элементов, как:

  • кальций, полезный для здоровья костей;
  • магний, необходимый для всех процессов в организме, в том числе и для работы нервной системы;
  • калий, укрепляющий сердце и выводящий соль из организма;
  • фосфор, стимулирующий активность головного мозга;
  • железо, необходимое для крови;
  • цинк, повышающий иммунитет и восстановительные силы организма;
  • йод, необходимый для работы щитовидной железы;
  • селен, замедляющий старение и препятствующий образованию раковых клеток;
  • фтор, укрепляющий зубную эмаль.

Кроме этого, кефир содержит и другие минералы – натрий, хлор, серу, марганец, хром и другие.

Низкая калорийность кефира и богатый состав делает его незаменимым продуктом в рационе любого человека. Детям он помогает развиваться, укрепляет их кости и нервную систему, нормализует пищеварение. Подросткам он дает необходимые витамины и микроэлементы.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Диетическое тесто для пиццы

Мужчины получают из него важный для них белок, а женщины – цинк, железо, а также витамины группы В, которые полезны не только для самых женщин, но и для их будущих детей.

Пожилые люди получают из кефира кальций для костей, фтор для зубной эмали, витамины для правильной работы головного мозга и хорошего сна, калий и витамин РР для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Сколько калорий в кефире 1%, 2,5%, 3,2%

Калорийность кефира, как было сказано выше, зависит от его жирности. Самый низкокалорийный кефир – обезжиренный (с массовой долей жира 1%). Калорийность кефира 1% составляет 34 ккал на 100 г.

В стакане 200 мл содержится около 75-80 ккал. То, сколько калорий в кефире 1% жирности, объясняет, почему его так широко используют для похудения.

Это низкокалорийный и очень полезный кисломолочный продукт.

Калорийность кефира 2,5% жирности составляет около 53 ккал на 100 г. В стакане такого кефира содержится 105-115 ккал.

Калорийность кефира 3,2% жирности составляет порядка 60 ккал на 100 г, а в стакане, соответственно, содержится около 130 ккал.

Как можно похудеть на кефире

Кефир содержит не только витамины и минералы, делающие его очень полезным. В нем также присутствуют ферменты, помогающие пищеварению, и молочнокислые бактерии, улучшающие микрофлору кишечника и способствующие лучшему усвоению пищи и хорошей перистальтике кишечника.

Благодаря этому употребление кефира является полезным при кишечных расстройствах, диарее, газах, также эффективен кефир от запора. Применять кефир от запора нужно следующим образом: перед сном выпивайте стакан кефира; можно совмещать его с черносливом или отрубями. Также при запорах его можно пить до или после каждого приема пищи.

Лучше всего применять однодневный кефир от запоров. При повышенном газообразовании и диарее эффективен будет 3-дневный кефир.

Кроме того, кефир тонизирует, оказывает мягкое мочегонное действие, способствует выработке ферментов и соков для пищеварения, нормализует психоэмоциональное состояние, способствует очищению организма.

Очищение организма кефиром достигается благодаря его комплексному воздействию: он выводит шлаки из пищеварительного тракта, прочищает почки, печень, выводит из крови лишний холестерин, а также выводит соль из организма и снимает отечность. Кефир снижает интенсивность гнилостных и бродильных процессов в кишечнике и выводит остатки непереваренной пищи из него, не давая им при разложении отравлять организм.

Кроме пользы для очищения организма, кефир полезен и для фигуры. Он нормализует обменные процессы и способствует расщеплению жировой ткани.

Кроме того, в отличие от молока, кефир очень хорошо усваивается, поэтому его можно употреблять даже тем, кто не может пить цельное молоко.

Во время различных диет могут возникать проблемы с дефекацией, эффективность кефира от запора способна эти проблемы решить.

Для очищения организма кефиром и похудения лучше всего применять 1%-ный кефир. В нем меньше всего жиров, калорийность кефира 1%-ной жирности низкая, он не дает совершенно никакой нагрузки на пищеварительную систему.

Кефир на ночь при похудении

Благодаря низкой калорийности кефира, его способности улучшать обмен веществ, витаминной и минеральной ценности, способности притуплять чувство голода, а также благодаря мягкому очищению организма кефиром этот напиток широко используется в борьбе с лишним весом. Можно похудеть на кефире достаточно сильно, но для этого нужно брать кефир 1% либо 2,5%, так как калорийность кефира 3,2% слишком высока.

Кефир на ночь при похудении рекомендуется пить перед сном. Благодаря этому вы приглушите чувство голода, поэтому с утра за завтраком не переедите, к тому же кальций, который содержится в кефире, усваивается лучше всего во время ночного сна.

Всего 1 стакан кефира на ночь при похудении помогут вам за месяц сбросить до 5 кг.

В него можно добавить чайную ложку меда, замороженные ягоды, небольшое количество сухофруктов или орехов, чайную ложку измельченной овсянки, кусочки фруктов.

Естественно, эти добавки повышают калорийность кефира, поэтому не увлекайтесь добавлением сладких ингредиентов. При добавлении корицы или имбиря, а также красного перца в кефир вы получите настоящий жиросжигающий коктейль.

Разгрузочные дни на кефире

Низкая калорийность кефира и его очищающие свойства полезны для краткосрочных детокс-курсов. Если вам нужно очистить организм и немного уменьшить свои объемы, вам поможет разгрузочный день на кефире.

В течение всего дня пейте кефир – до 1,5 л, а также неограниченное количество чистой негазированной воды, травяных отваров (ромашки, шиповника, мяты и т.д.), зеленого чая без сахара.

При калорийности кефира 1%-ной жирности 34 ккал на 100 г за день вы употребите в пределах 500 ккал, зато хорошо почистите свой организм и сбросите до 1,5 кг.

Если у вас имеются проблемы с запорами, пройдите однодневный очищающий курс на кефире (1 литр) и черносливе (100 г). Калорийность чернослива – 250 ккал на 100 г, калорийность кефира – 34 ккал на 100 г, соответственно, вы за день употребите не более 600 ккал, зато полностью очистите кишечник и восстановите его функцию и избавитесь от 1,5-2,5 кг.

Калорийность кефира384.7  

Источник: https://amhealh.ru/kalorijnost-kefira.html

Калорийность кефира 2,5%: полезные свойства, питательность, польза и вред

сколько калорий в кефире

Любители кефира обитают по всему миру, и это не удивительно, ведь этот кисломолочный продукт – главный спутник всех худеющих. Готовится напиток из молока методом брожения.

В условиях производства используется специализированный кефирный грибок, который представляет собой комплекс различных микроорганизмов. Он запускается в молоко и инициирует тот самый процесс брожения.

Производители выпускают продукт с разным процентом жирности, но самым ходовым признается средний кефир – 2,5%. Калорийность идеально подходит для худеющих и сохраняет те полезные свойства, которых лишается обезжиренный кефир.

Калорийность и состав

Калорийность кефира 2,5% на 100 грамм ориентировочно 50 ккал, 2,8 грамма белков, 2,5 грамма – это жиры, и 3,9 граммов – углеводы. Польза кефира заключается в большом содержании витаминов (холин, бета-каротин, РР, А, D, H, C, витамины группы В) и минералов (стронций, алюминий, кобальт, марганец, фтор, хром, селен, медь).

В кефире лактоза частично переработана в молочную кислоту, именно поэтому кефир усваивается быстрее и легче, чем самое обычное молоко. Всего лишь в одном миллилитре кефира содержится ориентировочно сто миллионов молочных бактерий, которые не уничтожаются желудочным соком, а попадают в сам кишечник и активно размножаются.

Эти молочные бактерии являются полезными, помогают в процессах пищеварения и препятствуют размножению вредных микроорганизмов.

Данные элементы отвечают за нормальную работу микрофлоры, очищение крови от шлаков и токсинов, восстановление природных функций ЖКТ, а один омолаживающий эффект чего стоит! Весьма кстати придется стаканчик кефира после бурной вечеринки, если верить отзывам, он облегчает похмельный синдром. Самое главное – знать меру, ведь чрезмерное потребление кефира может негативно сказаться на кислотном балансе организма.

кефир и творог

В первую очередь – это похудение. В одном стакане кефира содержится около 10 граммов белка, который дает нам заряд энергии, а также жизненно необходим для наращивания мышечной массы.

Ну, а самое главное — белки не откладываются в жир, это ли не счастье? Специалисты рекомендуют пить кефир утром на завтрак или натощак, перед первым приемом пищи. С самого утра кефирные микроорганизмы заселят кишечник и подготовят организм к новому дню.

Калорийность кефира 2,5% жирности — самая оптимальная для похудения (50 ккал на 100 грамм).

А что будет если выпить кефир на ночь?

В идеале, чтобы организм получал все нужны полезные элементы из еды, продукты должны расщепляться бактериями кишечника. Процесс начинается с того, что бактерии перерабатывают пищу, а следом кишечник высасывает все необходимые вещества. Но, к сожалению, эти процессы порой нарушаются и кишечник заселяют вредные микроорганизмы вместо полезных.

Результат плачевен – пища плохо усваивается, организм страдает от недостатка нужных питательных веществ, появляются такие неприятные последствия, как вздутие, диарея, тошнота. Дисбактериоз негативно влияет и на другие органы. Кефир богат целыми миллионами полезных бактерий, задача которых не только обеспечить комфортную работу кишечника, но уничтожить своих вредных собратьев.

Если вас мучает вздутие или несварение – побалуйте себя кефиром.

как сделать кефир

Калорийность стакана кефира 2,5% примерно 90 ккал, а содержит он почти половину суточной нормы кальция и фосфора. Еще со школьного курса биологии мы все знаем, что кальций – это строительный материал для костей, он также отвечает за здоровье зубов, волос и ногтей.

Но и здесь не все просто, кальций должен не просто попасть в организм, он должен еще и благополучно усвоиться. Для этого обязательно наличие витамина D, фосфора и жиров. Именно поэтому только кефир с жирностью не ниже 2,5% является полезным. Чем ниже жирность, тем бесполезнее кефир.

А усваивается лучше всего кальций именно ночью, в этом и заключается польза стаканчика кефира на ночь

Кефир и гречка

Самое популярное сочетания для желающих избавиться от лишних килограммов – кефир и гречка. Это настоящие союзники, которые, попадая в организм, действуют сообща.

Гречка — кладезь пищевых волокон, кефир богат бифидобактериями, а вместе в них содержится достаточное количество калия, меди, фосфора и кальция.

Только в комплексе эти продукты максимально очищают организм от шлаков и токсинов, благоприятно воздействуют на микрофлору и насыщают на продолжительное время, не способствуя выработке инсулина.

кефир и гречка

Кефир и корица

Диетологи все дружно пытаются разнообразить питание худеющих при помощи экспериментов. Напиток из корицы и кефира появился именно после попыток специалистов придумать новые, а главное полезные сочетания продуктов.

Почему именно крица? Все просто – она улучшает метаболизм, подавляет невообразимый аппетит и не способствует выработке инсулина. А еще она вкусна и улучшит практически любой напиток. Кефир, в свою очередь, запускает работу кишечника и помогает организму всасывать в кровь полезные элементы корицы.

Идеальный напиток для желающих навсегда распрощаться с лишними килограммами.

Как употребление кефира влияет на организм?

Вне зависимости от того, в какое время дня или ночи вы выпили кефир, он всегда будет исполнять следующие функции:

  • Устранение обезвоживания и отеков.
  • А пить его можно надже при аллергии на лактозу, когда молоку дороги нет. Продукт является низкоа аллергенным и полезен даже для детей.
  • Снижает уровень «плохого» холестерина в крови.

Самый полезный кефир – с 2,5% жирностью, он идеально подходит для худеющих и для тех, кто поддерживает свой вес.

кефир из молока

Вред и противопоказания

Как и любой продукт, кефир имеет свои минусы, и его употребление в пищу не всегда положительно сказывается на состоянии здоровья. Противопоказан напиток, если у вас:

  • Гастрит или язва с повышенной кислотностью.
  • Отравление или желудочно-кишечная инфекция.

Из-за того, что в кефире содержится спирт, с течением времени в нем погибают бактерии и он только вызывает процессы брожения в кишечнике. Обезжиренный кефир к употреблению не рекомендуется вовсе, из-за отсутствия жиров большинство полезных элементов просто-напросто не усваиваются.

кефир с авокадо

Как выбрать правильный кефир?

Конечно же, самый полезный кефир – домашний. Но современные условия не позволяют производить кефир самостоятельно: в квартире корову не вырастишь. Именно поэтому очень важно научиться правильно выбирать его в магазине:

  • Лучший кефир – это свежий кефир.
  • Не берите продукт во вздутой упаковке, это значит лишь то, что он сильно забродил или долго лежал в теплом месте.
  • На упаковке должно быть написано четко – «кефир» и никаких производных.
  • Правильный продукт должен состоять из двух ингредиентов: молоко и закваска. Никаких подсластителей и сахаров. Калорийность кефира 2,5% должна быть не более 60 ккал.

Кефир – это огромная польза для организма, но только в том случае, если вы употребляете максимально свежий и качественный продукт.

Источник: http://fb.ru/article/388952/kaloriynost-kefira-poleznyie-svoystva-pitatelnost-polza-i-vred

Калорийность кефира

сколько калорий в кефире

Тот факт, что кефир калорийность имеет совсем небольшую, а полезные свойства его при этом весьма многочисленны, известен всем. Не только тем, кто страдает от избыточного веса и тщательно подбирает для своего рациона низкокалорийные и полезные продукты. Все знают, что кефир от запора помогает, пищеварение улучшает, сон нормализует, и на вкус он нравится взрослым и детям.

Этот продукт употребляют в пищу как самостоятельный напиток, а также готовят с его участием множество вкусных и популярных блюд: творожки, блинчики, выпечку, окрошку. Очень эффективно пить кефир на ночь при похудении, поскольку это не только низкокалорийный и легко усваиваемый ужин, но и просто напиток, успокаивающий нервную систему и готовящий ко сну.

Популярно также очищение организма кефиром, этот метод очень прост и доступен, притом очень эффективен.

калорийность, питательность и влияние на здоровье

По способу производства кефир (калорийность от 30 до 59 ккал) принято делить на однодневный, двухдневный и трехдневный напиток. Это время, которое необходимо для доведения продукта до готовности.

В более «зрелых» сортах кефира содержится больше полезных молочнокислых бактерий. Всего же их двадцать два вида! Такой природный арсенал эффективно борется с размножением болезнетворных бактерий в пищеварительной системе и насаждает там здоровую микрофлору.

Именно поэтому врачи рекомендуют кефир от запора.

Богатый состав молочнокислых грибков делает кефир натуральным средством борьбы с системными расстройствами пищеварения и общей интоксикацией организма. С его помощью можно избавиться от токсинов, шлаков и вредоносной микрофлоры.

Очищение организма кефиром выглядит, как краткосрочный жесткий разгрузочный режим, в ходе которого именно этот продукт является основным компонентом рациона, а иногда и единственным.

Прежде чем прибегать к таким мерам, необходимо, конечно, проконсультироваться со своим врачом или диетологом.

Сколько калорий в кефире, зависит от его типа, которых четыре:

  • Обезжиренный;
  • 1,5% жирности;
  • 2,5% жирности;
  • 3,2% жирности.

Людей чаще всего интересует средне жирный кефир, калорийность которого – 53 ккал на 100 мл. Однако многие находят такой напиток недостаточно вкусным и сытным, поэтому предпочитают покупать более жирный сорт. Конечно, между процентным содержанием жира в этих двух видах разница невелика. Но она ощутимо сказывается на вкусовых качествах.

В 3,2% напитке содержится всего 59, это немногим больше, чем в продукте со средней жирностью. Хотя, если вы худеете, и каждая лишняя калория для вас на счету, лучше выбирать самый низкокалорийный вариант, то есть, обезжиренный кефир, калорийность которого около 30 ккал на 100 мл.

Его вкус, конечно, довольно кислый и водянистый, но такой продукт все равно не лишен полезных многих свойств.

рекомендации диетологов

Источник: https://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/kalorijnost-kefira.html

Калорийность кефира на 100 грамм, польза, вред напитка

сколько калорий в кефире

Калорийность кефира 3,2 % на 100 грамм 57 ккал. В 100 г напитка содержится:

  • белки – 2,9 г;
  • жиры – 3,2 г;
  • углеводы – 4 г.

Продукт характеризуется большим содержанием витаминов группы В, С, Н, А, бета-каротина, насыщен фосфором, кобальтом, калием, селеном, марганцем, хромом, натрием, и многими другими минералами.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Капуста пекинская калорийность

Калорийность 1-процентного кефира

Общая калорийность 1-процентного кефира 40 ккал. В 100 г напитка 2,9 г белка, 4 г углеводов и всего 1 г жира.

Интересно: Калорийность арахиса в глазури

Из всех видов кефира 1-процентный продукт считается наиболее полезным. Напиток обладает ярко выраженными противовоспалительными и противомикробными свойствами, способствует при регулярном употреблении нормализации работы органов ЖКТ.

Калорийность кефира в стакане

Общая калорийность кефира в стакане составляет:

  • 114 ккал – для 3,2-процентного продукта;
  • 98 ккал – для 2,5-процентного напитка;
  • 80 ккал – если кефир 1 %;
  • 60 ккал – при употреблении обезжиренного продукта.

Калорийность обезжиренного кефира

Если вы по-настоящему следите за своим здоровьем, рекомендуем вам пить обезжиренный кефир, калорийность которого не превышает 30 ккал. жира в 100 граммах такого напитка всего 0,1 г.

Интересно: Калорийность белого хлеба в 1 куске

На сегодняшний день этот продукт активно используется для приготовления «летних» блюд, вместе с кукурузными и овсяными хлопьями.

Калорийность кефира 2,5 %

Рассматривая калорийность кефира 2,5 %, отметим, что она также не большая. В 100 г продукта содержится 49 ккал. Небольшое количество жира (2,5 г в 100 г продукта) делает кефир незаменимым компонентом диетического питания. Этот продукт идеально подходит для окрошки.

Польза кефира

Очевидная польза кефира заключается в следующем:

  • регулярное употребление напитка помогает восстановить микрофлору кишечника и желудка;
  • богатый витаминный и микроэлементный состав продукта делает кефир отличным средством для восстановления организма после стрессов, тяжелых физических нагрузок и болезней;
  • известно свойство кефира облегчать похмельный синдром;
  • многочисленные эксперименты подтвердили, что напиток имеет антисклеротическое действие;
  • продукт рекомендован для нормализации работы печени и почек;
  • кефир способствует более качественному усвоению поступающих в организм полезных веществ;
  • невысокая калорийность кефира на 100 грамм делает напиток предпочтительным при ожирении и похудении.

Вред кефира

Несмотря на то, что вред кефира проявляется крайне редко, употребление продукта имеет ряд противопоказаний. Так, нельзя давать напиток младенцам. Кефир насыщен грубым белком, который не в состоянии усвоить организм новорожденного.

Еще одними противопоказаниями являются повышенная кислотность желудка, высокая склонность к расстройствам желудка.

Довольно часто покупателям предлагается не кефир, а неполезный кефирный продукт. Помните, качественный кефир белого цвета, без дополнительных специфических запахов, хранится до 10 – 14 суток, имеет больше 10 в 7 степени полезных микроорганизмов.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Копирование материалов публикации о калорийности кефира на 100 грамм, пользе, вреде напитка допускается только при указании гиперссылки на сайт Хорошие привычки.

Источник: https://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/kefir-kalorijnost-na-100-gramm

Кефир 1% жирности: калорийность 1-процентного кефира и пищевая ценность напитка

сколько калорий в кефире

Родиной кефира является Северный Кавказ. Изначально напиток готовили следующим образом: в бурдюки помещали грибки и заливали их парным молоком, предварительно охлажденным. Время от времени емкости взбалтывали. Кефир созревал, развивались дрожжи грибков.

Напиток становился сметанообразным по своей консистенции, а его вкус приобретал своеобразную кислинку и игристость. В дальнейшем кефир стали делать в специальных резервуарах, в качестве сырья используя уже более горячее молоко.

Современная технология производства позволила сделать вкус напитка мягче и нежнее.

Чем же так полезен кефир 1-процентный, калорийность которого крайне мала, можно ли его употреблять людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта? Какова калорийность кисломолочного продукта? На эти и другие вопросы вы получите ответы далее.

Существуют несколько видов кефира. Напиток может быть обезжиренным, нежирным и жирным. Самым калорийным является продукт 3,2% жирности. Все остальные считаются диетическими. Кефир 1-процентный, калорийность которого чрезвычайно мала, содержит всего 1 процент жира. Пищевая и энергетическая ценность 3,2% напитка составляет около 56 ккал на 100 граммов продукта.

Это самый высокий показатель из всех трех видов. Так, обезжиренный молочный продукт имеет около 30 ккал, нежирный – около 40 ккал. Самым оптимальным вариантом из них считается 1-процентный напиток. В двухсотграммовом стакане кефира калорийность составит всего 80 ккал.

Надо сказать, что в 100 г этого полезного продукта содержится почти три грамма белков и четыре грамма углеводов.

Все молочные продукты полезны для здоровья, в особенности это касается кисломолочных продуктов. Их необходимо употреблять в пищу каждый день. В кефире содержится огромное количество витаминов группы В, А, С, Е, РР, присутствуют бета-каротин, фолаты.

Кроме того, напиток насыщен минеральными элементами, органическими кислотами и другими полезными элементами, в числе которых особо выделяется кальций. Ведь литр кефира содержит суточную норму этого элемента. Невысокая калорийность (кефир 1%), химический состав и пищевая ценность продукта делают его незаменимым для человека.

Польза кисломолочного напитка

Как уже было сказано вначале, сейчас этот кисломолочный напиток изготавливается путем сквашивания молока закваской на основе грибков.

Основная ценность кефира заключается в особом белке, преимуществом которого служит то, что он усваивается человеческим организмом очень быстро.

Напиток способствует улучшению работы органов пищеварения, при этом он практически не увеличивает общую калорийность дневного рациона. Благотворное действие кисломолочный продукт оказывает на процесс обмена веществ.

Людям, страдающим аллергией на молоко, не стоит избегать употребления кефира, поскольку в данном конкретном случае белки этого напитка великолепно усваиваются организмом и не вызывают никаких аллергических реакций.

Если вы станете включать данный продукт в свой рацион, у вас укрепятся иммунитет и нервная система, снизится уровень холестерина, стабилизируется работа печени, почек и ЖКТ, из организма будут выводиться токсины. Маложирный кефир 1% (калорийность, полезные свойства, польза его подробно описаны специалистами) рекомендуется употреблять часто. Разумеется, и злоупотреблять им не стоит.

Кефир для похудения

В диетологии кефир себя также превосходно зарекомендовал. Людям, следящим за своей фигурой, этот продукт просто необходим. Желающим похудеть можно смело посоветовать употреблять в пищу кефир и готовить на его основе вкусные низкокалорийные блюда.

Но знайте, что довольствоваться одним только кефиром не стоит, такая монодиета не может применяться более трех дней подряд.

Гораздо полезнее придерживаться в данном случае следующей диеты: один день вы пьете только кефир 1-процентный (калорийность его позволяет это делать), а во второй вы можете питаться как обычно.

Разумеется, злоупотреблять всевозможными колбасами и тортами все же не стоит, иначе можно свести на нет все свои потраченные усилия. Всего за 14 дней вы сможете сбросить до шести килограммов, питаясь подобным образом.

Имеются противопоказания!

Безусловно, все кисломолочные продукты крайне полезны для организма человека, точнее, взрослого человека. Детям же употреблять кефир следует нечасто, а малышам до года вообще запрещено его давать.

У некоторых взрослых людей от злоупотребления этим продуктом может возникнуть изжога.

Следует отметить, что низкая калорийность кефира 1-процентного (стакан напитка содержит около 100 ккал) вовсе не свидетельствует о том, что пить его следует в огромных количествах. Во всем необходимо знать меру.

Как хранить

Все молочные продукты достаточно быстро портятся, поэтому при покупке следует обращать внимание на сроки годности, указанные на упаковке. Если же вы вдруг случайно приобретете некачественный кефир 1-процентный, калорийность которого не превышает 40 ккал, и употребите его в пищу, вы можете серьезно отравиться и провести на больничной койке несколько дней.

Никогда не покупайте просроченные кисломолочные продукты и не храните их вне холодильника.

Стоит оставить пакет или бутылку с кефиром на столе всего на несколько часов, как он станет полностью непригодным в пищу. В жару это время сокращается до двух часов.

Достаточно небольшой срок реализации позволяет покупать только свежий кефир 1%. Калорийность, польза и вред этого продукта теперь вам известны.

Интересные факты

О возникновении кефира ходят настоящие легенды. Считается, что пророк Магомед преподнес в дар горцам нечто, похожее по виду на цветную капусту. Это была кефирная закваска. Горцы дали ей название «пшено пророка». Жители Северной Осетии и Кабардино-Балкарии до сих пор ведут спор, где именно родина этого кисломолочного напитка.

Так вот, кавказцы бережно хранили полученный подарок, не позволяя никому завладеть этим чудом. Но в начале прошлого века «иноверцам» удалось завладеть рецептом приготовления кефира. Дело в том, что на Кавказ прибыла юная красавица Сахарова с целью разузнать секрет производства напитка. В нее влюбился местный князь и даже похитил ее.

Все силы жандармерии были брошены на поиски красавицы. Сахарову удалось освободить, а вот князю грозил суд. Девушка простила его, выпросив в качестве компенсации десяток грибков. Производить же кефир в промышленных масштабах стали в 1913 году.

Источник: https://sport-at-home.ru/kefir-1-zhirnosti-kalorijnost-1-procentnogo-kefira-i-pishhevaya-cennost-napitka.html

Сколько калорий в кефире 1

сколько калорий в кефире

Кефир можно назвать лучшим продуктом для улучшения пищеварения. Данный напиток содержит нужные бифидобактерии и грибки, оказывающие неоценимую помощь микрофлоре кишечника. Таковой продукт не только возможно, но и необходимо использовать на ночь. Во множестве диет ужин заменяется стаканом этого напитка. Употребляя кефир, калорийность которого минимальна вы не найдёте на вашей талии и бёдрах ни один лишний грамм.

Сколько калорий в кефире 1

Среди нужных свойств возможно отметить свойство ускорять обмен веществ. Это крайне важно в ходе похудения. Многие девушки переживают, что по окончании сброса веса, они ещё стремительнее наберут его опять. Кефир окажет помощь этого избежать.

Какие конкретно виды кефира нам известны

Данный кисломолочный напиток различают по содержанию жирности в процентах, что разрешает определить какое количество калорий в кефире, по времени изготовления и по содержанию алкоголя.

  • Обезжиренный, содержит 30 ккал на 100 гр;
  • 1% жирности, содержит 40 ккал на 100 гр;
  • 1,5% жирности, содержит 41 ккал на 100 гр;
  • 2% жирности, содержит 51 ккал на 100 гр;
  • 2,5% жирности, содержит 50 ккал на 100 гр;
  • 3,2% жирности, содержит 56 ккал на 100 гр.

По времени изготовления:

По содержанию алкоголя:

  • Крепкий, содержит 0,6% алкоголя;
  • Средний, содержит 0,4% алкоголя;
  • не сильный, содержит 0,2% алкоголя.

Сколько калорий в кефире 1 жирности — Фортефит

сколько калорий в кефире

Сколько калорий в кефире 1 жирности

Кефир – без сомнения самый полезный для нашего организма кисломолочный напиток. Причем он полезен как в детском возрасте, так и в достаточно взрослом.

Если цельное молоко людям пожилым употреблять в пищу вовсе не рекомендуется по причине возрастного отсутствия, или правильнее сказать исчезновения, фермента, который расщепляет лактозу, то с кисломолочкой дела обстоят несколько иначе. И причин тому несколько.

Причина первая – уникальные процессы брожения

Кефир относится к кисломолочным продуктам благодаря тому, что в нем происходят процессы молочнокислого брожения. Этим он схож с простоквашей, творогом и сметаной. А вот второй бродильный процесс уникален и присущ только кефиру – спиртовое брожение, которое происходит благодаря «работе» молочных дрожжей.

Именно поэтому опытные водители перед дальней дорогой или во время перекусов в пути никогда не пью кефир. Какой-никакой, а может выскочить показатель на «трубочке» у гаишника.

А знаете ли вы, что именно молочные дрожжи являются прекрасным антиоксидантом и кефир признан рекордсменом по положительному воздействию на организм именно благодаря сбалансированному сочетанию молочнокислых бактерий и молочных дрожжей.

Оба эти процесс делают кефир уникальным кисломолочным напитком, который обладает массой полезных качеств.

Причина вторая – механизм и области действия

Благодаря присутствию в продукте молочнокислых бактерий, он оказывает на организм следующее действие:

  • поддерживает в норме микрофлору кишечника, предотвращая тем самым гнилостные и бродильные процессы. А следовательно – уходит метеоризм и связанные с ним кишечные колики;
  • повышает секрецию желудочного сока в желудке и панкреатического – в кишечнике, чем делает процесс переваривания пищи более качественным, не влияя при этом на аппетит;
  • выводит из организма мочевину, хлориды и фосфаты.

Теперь обратим внимание на спиртовое брожение, то есть на «секретную работу» молочных дрожжей внутри нашего тела:

  • обладает слабым тонизирующим действием, благодаря чему оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы;
  • приводит в норму работу мочевыделительной системы, благодаря чему повышается диурез и усиливается азотистый обмен.

Именно эти показатели дают возможность утверждать, что кефир полезен в любом возрасте, а особенно для полноценного питания в раннем детском.

Причина третья – пьем кефир и худеем

Как доказали диетологи и теперь настоятельно рекомендуют своим пациентам, употреблять кефир нужно ежедневно.

Он не только благотворно влияет на процессы пищеварения и способствует предотвращению многих серьезных недугов, но и способствует похудению.

Именно эту особенность уникального кисломолочного продукта облюбовали в своих диетах голливудские звезды и с успехом удерживают свою фигуру в рамках мировых подиумных стандартов.

Именно поэтому мы сегодня и обратимся к вопросу по поводу калорийности кефира. А ведь он бывает с разным процентом жирности. Следовательно, барышень, которые хотят сбросить лишние кило и сантиметры, будет интересовать: сколько калорий в кефире обезжиренном прежде всего. Ведь вожделенный 0% на упаковке действует магически.

Спешим вас немного расстроить – разница между кефиром с 0 и 1 на упаковке вовсе невелика, а вкус немного отличается. Калорийность обезжиренного кефира составляет 30 ккал на 100 гр. напитка.

Интересный факт. По последним исследованиям диетологов, кефир с 0 процентом жирности в природе априори существовать не может. Нет еще такой технологии, которая бы на все 100 убирала жиры из молока. Пусть в минимальном количестве, но они там есть – а это уже не 0.

Исходя из этого, нужно узнать, сколько калорий в кефире 1% жирности. И если 0% — это «развод», то 1% — реальность.

Калорийность кефира 1% жирности составляет от 31 до 36 ккал., в зависимости от ГОСТа или ДСТУ, по которому производится продукт. Даже по этому показателю можно сделать вывод, что разница между кефирами 0 и 1 не так уж велика (если вообще существует).

Многие любители кисломолочки все же выбирают кефир с большей жирность, ведь вкус у него более мягки и нежный, чем у низкокалорийного собрата. А так ли велика разница? И сколько калорий в кефире 3.2% жирности?

Если вы не сидите на диете, а хотите выпить вкусный кисломолочный напиток, можете не бояться, что на боках и талии появятся лишние сантиметры. Калорийность кефира 3.2 процентного вас не расстроит по той простой причине, что даже и его можно назвать низкокалорийным напитком (хоть и с небольшой натяжкой).

Калорийность кефира 3.2 жирности составляет 56 ккал, что не является критическим показателем даже при диетах. Но вы получаете достаточное количество белков, жиров и углеводов, чтобы не чувствовать себя дискомфортно во время кефирной диеты.

Спешим обрадовать, есть и золотая середине. Давайте узнаем, сколько калорий в кефире 2.5% жирности, и вы поймете почему. Ведь если говорить о показателях по другим параметрам, то выигрывает все же напиток с большей жирностью.

Калорийность кефира 2.5 жирности составляет от 50 до 53 ккал. И его состав наиболее сбалансирован по белкам, жирам и углеводам. Именно этот фактор влияет на его предпочтительное употребление во время разгрузочных дней, которые может себе позволить каждый человек (да в принципе и обязан).

«Перенести» такую, с позволения сказать, диету не составит труда – ведь это лишь один день в неделю. А выпить нужно от 1 до 1.5 литров свежего кефира с 2.5% показателем жирности на протяжении дня.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Инжир свежий калорийность

Вы не сразу заметите результат на весах, но чувствовать будете себя намного лучше уже недельки через 2-3, в зависимости от того, насколько «замусорен» ваш организм.

Обратите внимание! У кефира есть противопоказания, не смотря на всю его пользу. Не рекомендуется употреблять этот кисломолочный напиток людям с повышенной кислотностью. С особой осторожностью пить людям, склонным к диареям.

Кефир – это вкусно и полезно. Так что начинайте свой день не только с овсянки и чашки кофе, но и со стаканчика кефира.

Источник: http://fortefit.ru/skolko-kalorij-v-kefire-1-zhirnosti.html

Сколько калорий в кефире

сколько калорий в кефире

  • Калорийность: 56 ккал
  • Белки: 2,9 г
  • Жиры: 3,2 г
  • Углеводы: 4 г

Кефир 2,5% (100 гр)

  • Калорийность: 52 ккал
  • Белки: 2,9 г
  • Жиры: 2,5 г
  • Углеводы: 3,8 г

Кефир 1% (100 гр)

  • Калорийность: 42 ккал
  • Белки: 2,9 г
  • Жиры: 1 г
  • Углеводы: 3,9 г

Описание кефираОдин из самых популярных и вкусных кисломолочных напитков — это кефир.

Белый, нежной консистенции напиток, любящий детьми и взрослыми. Откуда же он появился? С 1841 года в России в долине верхней Кубани живёт татарское племя карачаевцев. Здесь его отечество. С 1867 года напиток начал распространяться с подножия Эльбруса — родиной кефирного грибка, и завоёвывать мир своим вкусом, и полезностью.

О происхождении кефира, а вернее, кефирной закваски ходит немало легенд. Одна из них гласит, что сам пророк Магомет доставил горцам в своём посохе зёрна кефирных грибков. Горцы закваску так и называют — .

Карачаевцы держали в строжайшей тайне рецепт напитка и грибка, а готовый кефир шёл на продажу. В СССР (России) он появился в начале XX века с помощью Ирины Тимофеевны Сахаровой. Она одна из первых, кто произвёл кефир в СССР. Ирина Сахарова в 1906 году, после выпуска из школы молочного дела была выбрана союзом докторов и отправлена в Карачай за секретом кефира.

Конечно же, получить ей его не удалось, никто не собирался ей выдавать секрет напитка. В скором времени в пути её догнали пятеро всадников и похитили. Похитителем оказался уздень Бекмурз Байчоров, потому что он влюбился в Ирину Сахарову. Впоследствии чего был суд и Ирина простила его, но взамен потребовала технологию изготовления кефира.

Так с 1913 года этот кисломолочный продукт начал своё широкое применение в Москве и продолжал распространяться по городам.

Полезные свойства кефира

Полезные свойства кефираПомимо приятного вкуса, кефир обладает многопрофильными полезными свойствами. Перечислять их можно очень долго и много. Он полезен организму, как и для внутреннего применения, так и для внешнего.

Если сравнить кефир с другими подобными продуктами, то про него можно сказать, что это практически единственный продукт, который полезен для человека любого возраста. Кефир считают эликсиром здоровья, кефирные грибки — это огромное количество разных микроорганизмов, стрептококков, дрожжей, бактерий и палочек.

Все эти организмы борются с болезнями желудочно-кишечного тракта и туберкулёза.

  • Исследования показали, что он имеет благотворное влияние при таких заболеваниях, как хронический и острый гастрит, гипертония, ишемия, авитаминоз, дисбактериоз очень эффективна.
  • Очень важен для людей с избыточным весом, который происходит чаще всего от неправильно питания, от пищевой нагрузки.
  • Кефир один из продуктов, который имеет достаточно эффективное свойство хорошо усваиваться организмом и помогать усваивать уже съеденную еду, и по этому организму причиняется меньше вреда, и обмен веществ работает намного лучше.
  • Кефир — неотъемлемая часть многих диет. Он очень полезен для людей с сахарным диабетом, так как кефир переделывает сахар в молочный сахар и поэтому риск поднятия глюкозы в крови снижается.
  • Напиток оказывает тонизирующее действие на нервную систему. Особенно если человек находится в возбуждённом состоянии. Его рекомендуют женщинам в период менструаций, беременности, климакса, кормления грудью.
  • Превосходно влияет на обмен веществ в организме, придаёт жизненную энергию, наполняет организм фосфором и кальцием, снижает чувство тошноты.

КефиоКефир — это не лекарство, которое излечит вас от всех болезней сразу. Но употребление его поможет вам предотвратить многие заболевания. И хотя бы один стакан на ночь, и правильный образ жизни даст вам много сил и здоровья.

Также из этого кисломолочного продукта изготавливают многочисленные косметологические препараты. Он широко применяется в производстве различных масок, скрабов, шампуней для волос, кремов и декоративной косметики. Люди, которые регулярно, на протяжении многих лет, употребляют кефир в свой рацион, обычно доживают до глубокой старости и находятся в здравом уме и твёрдой памяти.

Противопоказания к употреблению кефира и особенности употребления

У кефира, как и у любого продукта, есть и свои противопоказания. Игнорировать которые не нужно.

  • Ограниченное количество данного напитка рекомендуется применять людям при гастрите и язве, при повышенной кислотности и чтобы напитку было не более двух дней.
  • Пить его очень холодным не стоит
  • В редких случаях кефир может вызывать лёгкую сонливость и потерю концентрации, поэтому перед важными мероприятиями его принимать не следует.
  • Сегодня есть люди, для которых кефир противопоказан полностью. Это люди, у которых сильные аллергические реакции на молочные белки, частые раздражения кишечника, расстройства пищеварения, тяжелобольные с язвой желудка и тяжёлой степенью повышенной кислотности.

На самом деле польза и вред кефира относительна, так как у этого напитка очень мало противопоказаний. Это кисломолочный продукт, который имеет очень высокую степень пользы, даёт нам здоровье, силу и красоту. Пейте на здоровье!

Источник: http://pohudet-legko.ru/kaloriynost-produktov/skolko-kaloriy-v-kefire.html

Калорийность кефира 1%, 2,5% и 3%

Сейчас на прилавках магазинов возможно отыскать кефир с содержанием жира 1%, 2,5%, 3% либо обезжиренный. Данный показатель естественно воздействует и на калорийность кефира. Калорийность кефира 1% образовывает 40 ккал на 100 г продукта.

Тот же показатель для кефира 2,5 % будет равняться уже 50 ккал. А калорийность кефира жирностью 3% будет равна около 56 ккал на 100 г.

Как видно, от количества жира в напитке зависит его каллорийность, но, кроме того кефир с большим процентом жирности остается продуктом диетическим и нужным.

Калорий в кефире 1% меньше, чем в кефире 2,5%. Но эта отличие не такая значительная. Тем же, кто уверен в том, что кроме того калорий в кефире 1% через чур много, возможно дать совет использовать обезжиренный кефир.

Его калорийность будет еще ниже, чем калорийность кефира 1%. Она образовывает около 31 ккал на 100 г. Обезжиренного кефира возможно выпить значительно больше, не переживая за свою фигуру.

Но вкусовые характеристики для того чтобы продукта будут все-таки ниже, чем у более жирного кефира.

Тут все достаточно просто – более жирное молоко нравится многим из нас значительно больше, чем обезжиренное. В действительности, кроме того низкая калорийность кефира 1% будет содействовать понижению общей калорийности ежедневного рациона и тем самым приводить к понижению веса.

Диетологи советуют применять обезжиренный кефир для изготовление, к примеру, холодных супов либо заливать им хлопья на завтрак.

Сейчас, в то время, когда мы знаем, сколько калорий в кефире 1%, 2,5%, 3%, необходимо определиться с тем, как же верно использовать данный продукт, дабы он принес большую пользу организму.

В первую очередь, необходимо знать, что с лечебной целью использовать кефир стоит лишь на голодный желудок. Лишь в этом случае он оказывает большое благотворное влияние на организм.

В случае если же кефир выпивать по окончании еды, то это будет больше для наслаждения, не смотря на то, что нужное действие на организм также хватит выраженным. Учитывая, сколько калорий в кефире 1%, стаканом этого напитка возможно в полной мере заменить себе ужин.

В случае если делать это систематично, то в итоге вес начнет неспешно уходить.

В вопросе похудения кефир может оказать неоценимую пользу. В первую очередь, вследствие того что он богат нужными веществами, так нужными человеку, находящемуся на диете, а помимо этого, кефир достаточно питателен и позволяет без проблем выдержать определенные ограничения в еде. Громадную популярность взяли так именуемые разгрузочные кефирные дни. Подразумевается, что в это время возможно выпивать лишь кефир и не использовать других продуктов.

Учитывая низкую калорийность кефира, разгрузочные дни окажут помощь действенно избавляться от лишних килограммов. Помимо этого, они будут содействовать улучшению работы ЖКТ, что также приводит в следствии к похудению.

Один разгрузочный кефирный сутки в неделю – это хорошая практика поддержания здоровья и долголетия, и профилактика лишнего веса.

Так, кефир необходимо в обязательном порядке включить в свой ежедневный рацион, тем более что сейчас имеется возможность выбрать кефир с минимальной калорийностью и не волноваться о том, что данный напиток станет источником лишних калорий.

Источник: http://modwear.ru/goodfood/skolko-kalorij-v-kefire.html

Сколько калорий в кефире, в зависимости от вида

сколько калорий в кефире

Май-21-2014 KoshechkaM


Кефир – это очень полезный для нашего с Вами организма диетический напиток. Это замечательный кисломолочный продукт смешанного брожения, который поможет справиться и с жаждой и с голодом. Кефир поможет в борьбе с лишними килограммами. Он одинаково полезен как взрослым, так и детям.

Кефир готовят из вполне обычного, если не сказать прозаичного, пастеризованного молока. Кефир нельзя назвать просто молочнокислым продуктом, этим он отличается от всех других молочнокислых  продуктов. Дело в том, что в кефире протекают одновременно два процесса брожения. Один из них нам уже хорошо знаком на примере той же простокваши – он называется молочнокислым брожением, из-за которого кефир все-таки причисляют к молочнокислым напиткам.

Но вот второй процесс брожения довольно необычен для такого напитка: это спиртовое брожение, и вызывается оно молочными дрожжами.

Присутствие в кефире молочнокислых бактерий благотворно сказывается на состоянии внутрикишечной среды, подавляя в ней процессы брожения и гниения. Вырабатываемые микроорганизмами кефира составляющие этого напитка обладают слабым тонизирующим действием, поэтому кефир положительно влияет на сердечно-сосудистую и нервную систему.

Вдобавок кефир повышает сокоотделение в желудке и выделение панкреатического сока в кишечнике. Кефир нормализует работу мочевыделительной системы: повышает диурез, воздействует на азотистый обмен, способствуя усиленному выведению его продуктов, а также выводит из организма мочевину, фосфаты и хлориды.

В связи с этим кефир рекомендуется как обязательный компонент полноценного питания детей раннего возраста.

Кефир – один из основных продуктов питания детской кухни, он очень полезен и для взрослого человека, его употребление можно смело рекомендовать вам для постоянного, то есть ежедневного лечебного или профилактического средства.

Ни один врач не выписывал рецепт на употребление кефира. Наверное потому, что это – дело не столько медицины, сколько здравого смысла каждого человека, а здравый смысл подсказывает, что пить кефир надо всем. Но исключения есть, к сожалению, у любых правил.

Вот и в данном случае приходится предупредить, что употребление кефира не показано при желудочных заболеваниях с повышенной кислотностью. Также надо учитывать и то, что кефир обладает послабляющим действием, поэтому пить его людям, кишечник которых склонен к явлениям, противоположным запорам, можно в лишь в небольших количествах.

Да, кефир полезен, и очень, да, он способствует предупреждению и лечению самых разнообразных и тяжелых расстройств здоровья, да, он помогает похудеть до мировых стандартов, чем и пользуются супермодели, не слезающие с диеты, в которой йогурты и кефиры занимают чуть ли не первое место.

Многих людей, желающих избавиться от лишнего веса и просто следящих за своей фигурой, интересует вопрос – сколько калорий в кефире? Действительно, кефир охотно включают во множество различных диет, но какова же его калорийность. Тем более, что кефир бывает разным. Кефир может иметь различные степени жирности: 1%, 2,5 и 3,2 %. Какой же из них наименее калориен?

У вас лишний вес? Сразу же рекомендуем: если вы в результате повседневных наблюдений обнаружили у себя нежелательную прибавку в весе, сделайте себе один разгрузочный день в течение недели. В этот день не ешьте и не пейте ничего, кроме полутора литров хорошего и нежирного кефира.

Только кефир по полстаканчика с промежутками в несколько часов. Вы перенесете такое испытание без особого труда: ваш организм получит достаточное количество жидкости, а это очень важно при сбрасывании избыточного веса, и вы не лишите себя питательных веществ, содержащихся в кефире в достаточном количестве, несмотря на его низкую калорийность.

Можно на следующей неделе использовать другой рецепт для разгрузочного дня: съедайте в течение дня 500 г нежирного творога с 2 стаканами кефира. Делайте это в пять приемов.

Заботьтесь о себе. Даже при полноте тела, уменьшайте ее, не пользуясь разными искусственными препаратами, которые зачастую не только не освобождают от полноты, но и вызывают болезни – сильные аллергические реакции и т. д. Кефир поможет вам избавиться от лишнего веса, но процесс этот – достаточно длительный, требующий моральных и физических усилий. Не надо искать легкой панацеи.

Сколько калорий в кефире обезжиренном:

Наиболее легким, безусловно, считают обезжиренный кефир. Калорийность данного продукта совсем невелика, в силу чего большинство худеющих предпочитают именно его. Нельзя также обойти вниманием его полезные свойства. Обезжиренный кефир лучше других очищает организм от шлаков и токсинов.

Калорийность кефира обезжиренного составляет около 31 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в кефире 1%  жирности:

На 100 грамм однопроцентного кефира приходится примерно 40 ккал. Калорийность кефира 1% жирности очень невелика, поскольку он содержит в себе небольшое количество жиров. Такой кефир считается практически обезжиренным.

Калорийность кефира 1% жирности — около 36 — 40 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в кефире 2.5% жирности:

Сторонники диет без сомнения назовут обезжиренный кефир самым полезным. Те же, кто любит более насыщенный напиток, отдадут предпочтение кефиру 3,2% жирности. Чтобы не бросаться в две эти крайности, выбирайте кефир 2,5% жирности. Его отличает оптимальное соотношение жиров, белков и углеводов, а также сравнительно небольшая калорийность. Благодаря этому кефир 2,5% жирности очень полезен и хорошо подходит для регулярного употребления.

Калорийность кефира 2.5% жирности – 53 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в кефире 3.2% жирности:

Следующим по количеству калорий идет кефир 3.2% жирности. Такой кефир считается жирным. Несмотря на это, многие отдают ему предпочтение, благодаря его нежному насыщенному вкусу.

Калорийность кефира 3.2% жирности – 56 ккал на 100 гр. продукта

Сколько калорий в стакане кефира:

Один стакан составляет примерно 250 грамм. Если мы возьмем для примера кефир 2.5% жирности с его калорийностью 53 ккал на 100 гр., то путем несложных подсчетов получим:

Калорийность 1 стакана кефира – 132,5 ккал

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Источник: https://yazdorovee.ru/skolko-kalorij-v-kefire-v-zavisimosti-ot-vida

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: