Сколько калорий в латте

Калорийность латте

сколько калорий в латте

Латте – один из самых любимых кофейных коктейлей во всем мире. Часто таким названием называют вообще любой «забеленный» кофе, но существуют и довольно строгие рецепты, по которым напиток готовится в кофейнях, заведениях общественного питания, а также в кофемашинах. Калорийность латте напрямую зависит от того, какое именно молоко и в каком объеме использовалось, а также от добавок (подсластители, сиропы, наполнители).

Калорийность латте

Как рассчитать, сколько калорий в латте

Единого стандарта на коктейль не существует – его делают по разному, в чашках от 120 до 480 мл. В отличие от капучино, для которого подогревается молоко и взбивается пена, для «молочного кофе» взбивается вся порция, но не в настолько тугую пенку, поэтому она быстрее растворяется, остается только небольшая шапка.

Есть два варианта приготовления:

  • Классический – когда в эспрессо вливается вспененное молоко;
  • Макьято, когда сначала в чашку наливают пену, а в нее тонкой струйкой кофе.

Как рассчитать, сколько калорий в латте

От способа приготовления калораж не меняется, поэтому все способы расчета можно использовать и для подсчета питательности макьято.

Сам кофе обладает почти нулевой питательностью, 1-2 ккал. В больших стаканчиках обычно двойная или тройная порция эспрессо, 60 или 90 грамм, а значит, там максимум 2 «кофейных» калории. Этим числом для удобства подсчетов можно пренебрегать. Оно все равно никак не повлияет на общий дневной калораж даже маниакально следящего за весом человека.

Обычно в заведениях и кофематах используется продукт 2,5% жирности, как наиболее стандартный и массовый. Из него и пенка взбивается, и для большинства клиентов это самый привычный по вкусу вариант – не слишком водянисто, не слишком жирно на языке. И именно от его количества зависит, насколько ценным с пищевой точки зрения будет готовый кофейный коктейль. В 100 миллилитрах – 52 ккал.

Количество молочного продукта в латте разного объема:

Стаканчик, мл Объем молока, мл Пищевая ценность
120 90 47
180 120 62
240 180 94
450 340 177

Многие кофейни предлагают сделать напиток на основе различных видов молочных продуктов, в том числе – на обезжиренных, или используют более жирные. И если вы готовите коктейль дома, вы также сможете рассчитать калории в зависимости от того, какие молокопродукты предпочитаете. Или же скорректировать свой план питания и выбрать в магазине что-то маложирное, чтобы общий калораж подходил именно для вас.

Молоко и его жирность Килокалорий на 100 грамм
Пакетированное обезжиренное 34
Пакетированное 1,5% 44
Обычное 2,5% 52
Магазинное 3,2% 58
Жирное 3,5% 61
Цельное 64
Соевое 0,1% 28
Соевое 0,6% 43
Соевое 1,8% 54

Данные приведены из расчета на 100 грамм. Чтобы сделать подсчеты под конкретную чашку, разделите количество килокалорий на 100 и умножьте на нужный вам объем.

Количество молочного продукта в латте

Пример:

В 240-мл стаканчике 180 миллилитров молока.

  • Если вы берете пакетированное 1,5% – 44/100*180 = 79.
  • Для соевого обезжиренного – 28/100*180 = 50.

Так вы можете легко сделать расчеты, особенно, если делаете коктейль дома. В кофейне можно спросить у бариста, что именно они используют, и сколько миллилитров в порции, а затем сделать быстрый точный расчет. Или же узнать подробный состав в вашей любимой кофейне или точке фастфуда. Вот данные от наиболее распространенных брендов, продающих такой вид кофе.

Чашка, мл Пищевая ценность
Старбакс, карамельный 480 250
Старбакс, ореховый 480 190
Макдональдс 360 140
Макдональдс 480 210
КофеХауз, классика 250 111
КофеХауз, обезжиренный 250 73
Coffee Bean, ванильный 360 210
Coffee Bean, классика 480 260
Кофемания 330 156
Кофемания 450 218
Шоколадница 400 220
Шоколадница, лайт 320 125

Если вы пьете кофе без подсластителей и сиропов, можете ориентироваться исключительно по молочной составляющей. Ну, или прибавляйте 2 ккал из эспрессо, если вам нравятся точные цифры.

Распространенные бренды, продающие латте

Калорийность латте с сахаром

Latte особенно любят женщины за нежную пенку и сливочный вкус. А еще представительницы прекрасного пола любят сладкое. И хоть и часто сидят на диетах, отказывая себе во многом, утренняя чашка любимого «молочного кофе» с сахаром позволяется. Просто рассчитайте общий калораж, в зависимости от того, какой подсластитель вы используете, и подумайте, как можно компенсировать сладость.

Для таблицы возьмем самое что ни на есть традиционное, 2,5%-жирное молоко. В чайной ложке примерно 6 грамм сахара, это 20 ккал.

Объем порции, мл Ккал в молоке С одной ложкой сахара С двумя ложками сахара
120 47 67 87
180 62 82 102
240 94 114 134
450 177 197 217

Любительницам сиропов следует знать, что большинство из них содержат 35-40 килокалорий на 10 мл! Это объем двух чайных ложек, два нажатия на дозатор. Для насыщенного вкуса в большую чашку придется добавить все 20 мл, а значит, еще плюс 75-80 ккал.

Пищевая ценность латте из кофемата

В кофейных автоматах обычно используется молокопродукт 2,5% жирности. Его питательная ценность составляет 52 единицы на 100 грамм. Стандартный пластиковый стаканчик – 200 мл, и туда наливается порция в 180 миллилитров.

То есть, в среднем, это 120 грамм молока, как мы уже высчитывали ранее. Калораж готового напитка получается около 62, иногда даже меньше (мы не знаем, какие именно молокопродукты использованы конкретным брендом). Это при условии, что вы пьете латте без сахара.

Каждый стик прибавит еще 20 килокалорий. Всыпали два – получили питательную ценность 102 ккал.

Эти данные – для натурального эспрессо и молочных ингредиентов. Но не всегда в кофематах используются именно такие ингредиенты. Достаточно часто можно встретить растворимые порошки и концентраты.

Пищевая ценность латте из кофемата

Калорийность латте в пакетиках

Под названием «Latte» бренды выпускают два варианта сухого порошка – с сахаром и без, то есть, этим словом часто называют кофе с сухим молочным экстрактом и ароматизаторами вообще. У некоторых производителей добавлены ингредиенты, образующие пенку, но, конечно, она несопоставима с той, которая появляется на натуральном, свежеприготовленном кофейном коктейле.

Для примера, в стиках Jacobs Latte содержится 70 ккал в обычном, и 56 – в карамельном.

В эти пакетики уже добавлен подсластитель, там содержится сухой молочный концентрат. Но зато удобно считать – если вы заливаете пакетик кипятком, питательная ценность от количества жидкости не меняется, хоть в маленькой чашке, хоть в большой. Правда, чем менее насыщен вкус, тем больше соблазна добавить сладости за счет сахара, а он сразу повышает общий калораж.

Если натуральные компоненты хотя бы полезны для организма, в растворимом нет ничего хорошего, и все это отложится, а не усвоится.

Калорийность латте в пакетиках

Выводы:

  1. В средней чашке латте без подсластителей, в зависимости от объема, 62-94 килокалорий.
  2. Питательная ценность тем выше, чем больше молочного продукта было добавлено, так как в основном и зависит от его жирности.
  3. Сахар и сиропы повышают энергетическую ценность, одна чайная ложка – на 20 килокалорий, порция сиропа – на 40.
  4. Латте из автомата примерно сопоставим с обычным приготовленным, но вы не знаете, какой молокопродукт используется, поэтому если тщательно считаете калории, возможно, предпочтете другой вариант.
  5. Большая порция латте с добавками в кофейне может быть около 250-280 килокалорий, и это без добавления подсластителей.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Источник: http://kofella.net/kofe-i-zdorove/kaloriynost-latte.html

Калорийность кофе

сколько калорий в латте

Чашка ароматного кофе выпитого утром отлично бодрит. Многие, не выпив этот напиток с утра, потом в течение дня ходят сонные и злые. Некоторым отказаться от употребления кофе достаточно сложно.

Если у вас нет противопоказаний, делать это вовсе необязательно, да и к тому же в кофе есть много полезных для организма веществ, таких как кальций, натрий, фосфор, железо, магний, сера, азот и т.д.

Именно благодаря тригонелину и кофеину этот напиток приобретает восхитительный и неповторимый вкус.

В кофе содержаться яблочная, уксусная и лимонная кислоты, которые нормализуют работу ЖКТ, улучшает обмен веществ, однако это касается лишь только натурального кофе.

Если вы являетесь кофеманом и следите за своей фигурой, то вас наверняка интересует вопрос: «Сколько ккал содержится в чашке кофе?».

Сколько калорий в натуральном кофе?

В натуральном кофе без добавок достаточно низкая калорийность. В натуральном кофе без добавок всего 2 калории на 100 мл.  Kalor-kofe

Но ведь еще и есть что – то нужно.

Диетологи же и вовсе рекомендуют отказаться от употребления растворимого кофе. Все из – за его сложного хим. состава. На такой кофе наш организм реагирует по другому, он его дольше переваривает. Так, 3 чашки растворимого кофе приравниваются к плитке пористого шоколада.

Калорийность кофе латте, капуччино, моккачино

Но парой хочется дать организму «отдохнуть» от диет, пойти сходить в кафе и выпить чашечку капуччино, макаччино или латте. Однако и при этом вам необходимо знать, сколько ккал содержит выбранный вами напиток.  Итак,

  • в кофе с молоком содержится около 40 ккал на 100 мл;
  • в стандартной порции латте – 180 – 250 ккал (все зависит от % жирности молока);
  • в порции макиято – 100 ккал;
  • в 225 мл капуччино – 75 ккал;
  • в 225 мл фраппучино со сливками – около 220 ккал;
  • моккачино – 150 – 170 ккал.

Но нужно помнить, что это относиться только к стандартным порциям. Чем больше будет порция, тем больше вы потребите калорий. К примеру, в большой порции фраппучино обычно 400 мл, а значит калорийность увеличивается в 2 раза. И это все без сиропа и сахара!

Для «успокоения» стоит отметить, что хоть фраппучино со сливками и превышает по калорийности свой молочный аналог, но в разы превосходит его по вкусовым качествам и пользе. В сливках содержаться ценные для организма жиры, которые оказывают благоприятное влияние на кожу, молоко же, напротив, выводит из кофе необходимые антиоксиданты, т.о. снижая его пользу.

Безусловно, лучше всего готовить кофе дома, используя при этом натуральные продукты (это касается как кофе, так и добавок). Вместо сахара используйте натуральные подсластители – жидкую стевию, мед. И хоть последний продукт достаточно калорийный, пользы от него будет куда больше, чем от сахара.

Все диеты, методики очищения и похудения носят ознакомительный характер, КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА ОБЯЗАТЕЛЬНА, иначе вы можете нанести непоправимый вред здоровью!

Источник: http://krasavica.net.ua/kalorijnost-kofe/

Калорийность кофе латте: сколько калорий в напитке с сахаром, без?

сколько калорий в латте

Если вы стараетесь ограничивать количество употребляемых калорий, вам придется отказаться от таких кофейных напитков как латте или капучино. Эспрессо не содержит калорий, а вот перечисленные напитки слишком калорийны. Конечно, вы можете включить их в свой рацион, но в таком случае похудеть вам будет непросто.

Кофе латте: калорийность напитка

Далеко не всем нравится классический крепкий эспрессо. Добавление молока, сахара и других дополнительных ингредиентов делает вкус кофе менее терпким и крепким. Сегодня во всем мире популярно латте, и неудивительно — ведь оно имеет приятный и нежный сливочный вкус. Но какова его питательная ценность?

Калорийность латте — неточный показатель, который может меняться в зависимости от того, какое молоко в него добавили. Как вы понимаете, напиток с сахаром будет гораздо питательнее. Поэтому если вы на диете, постарайтесь не добавлять в него сахар. Сегодня в продаже можно найти натуральные подсластители, которые не содержат калорий и абсолютно безвредны.

Иногда при приготовлении латте используются сладкие сиропы или другие добавки. Как вы понимаете, они увеличивают калорийность напитка.

Латте подают порциями от 120 мл до 480 мл, в зависимости от кофейни. Заваренный кофе, на основе которого готовится напиток, практически не имеет калорийности. Чего нельзя сказать о молоке. Чаще всего в кофейнях используют молоко жирностью 2,5%. Также применяется миндальное или другое растительное молоко (вариант для вегетарианцев).

Какая калорийность латте без сахара? Самая маленькая порция 120 мл содержит около 45-50 калорий. На 100 мл напитка приходится около 30-35 калорий. Порция 180 мл будет содержать около 60-70 калорий. Порция объемом 240 мл — около 100 калорий.

Как мы уже сказали, указанные выше показатели могут меняться, в зависимости от используемого молока и добавок. Иногда в кофейнях используют обезжиренное или растительное молоко, в таких случаях калорийность снижается в 2-3 раза.

Возможно, вас заинтересует наша статья Сколько калорий в кофе с сахаром: показатели

Чтобы просчитать точное количество калорий, попросите баристу рассказать о пропорциях используемого молока, о его жирности.

Какая калорийность латте в Старбаксе? Карамельный вариант содержит 45-50 калорий на 100 мл, ореховый — около 40 калорий.

А как на счет калорийности латте в Макдональдсе? На 100 мл приходится около 40 калорий.

Если вам важна каждая калория, советуем приготовить напиток дома, самостоятельно. Так вы сможете быть уверены в составе и используемых пропорциях.

Латте с сахаром: калорийность

Если вы не представляете латте без сахара, вам придется увеличить калорийность напитка. 1 чайная ложка содержит 5-6 грамм сахара (без горки). В этих 5 граммах содержится 20 калорий. Просто добавьте к указанной выше цифре 20-40 калорий дополнительно (в зависимости от количества используемого сахара).

То же самое касается и сладких сиропов. Они гораздо калорийнее, чем сахар, поэтому постарайтесь не добавлять их. На 10 мл сиропа приходится 30-40 калорий, а ведь это очень много! Традиционно на чашку добавляют 20 мл сиропа, то есть это дополнительные 80 калорий.

Ознакомьтесь с нашим рецептом Вкуснейшего фраппучино, как в Старбаксе

Латте в пакетиках: питательная ценность

Конечно же, такое напиток вряд ли можно назвать латте, но тем не менее, многие его покупают. Стик Якобс латте содержит 70 калл, ознакомьтесь с информацией на упаковке. Недостаток такого напитка в том, что он вреден для здоровья.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как принимать овсяные отруби для похудения

Снижаем калорийность латте

Если вы не можете отказать себе в чашечке любимого напитка, вы можете уменьшить его питательную ценность. Используйте нежирное молоко или молоко средней жирности, не добавляйте в него сахар и сиропы. Замените сахар на натуральный подсластитель.

Калорийность латте — показатель неточный, так как он зависит от используемых ингредиентов. Если вы хотите просчитать калории, приготовьте напиток дома.

Женский сайт Delafe.ru

Источник: http://delafe.ru/page/kofe-latte-kalorijnost-pitatelnaya-cennost

Польза, вред, калорийность латте на 100 грамм

сколько калорий в латте

Калорийность кофе латте с сахаром на 100 грамм 49 ккал. В 100 г напитка содержится:

  • 1,9 г белка;
  • 1,7 г жира;
  • 6,8 г углеводов.

Для приготовления латте с сахаром необходимо:

  • заварить на 150 мл воды 3 чайные ложки натурального молотого кофе;
  • добавить в заваренный кофе 1 чайную ложку сахара, перемешать напиток;
  • налить в кофе 50 мл 2,5-процентного молока, размешать латте;
  • дать кофе настояться в течение 2 минут.

Калорийность кофе латте без сахара на 100 грамм

Калорийность латте без сахара на 100 грамм составляет всего 31 ккал. В 100 г такого напитка:

  • 0,82 г белка;
  • 0,73 г жира;
  • 2,92 г углеводов.

Читать: Калорийность клюквы замороженной

Рецепт приготовления кофе такой же, как и при варке латте с сахаром. Единственное исключение – в кофе не добавляют 1 чайную ложку сахара.

Калорийность латте с сиропом на 100 грамм

Калорийность латте с сиропом на 100 грамм 90 ккал. В 100 г напитка:

  • 8 г белка;
  • 2,5 г жира;
  • 12 г углеводов.

Чтобы уменьшить количество калорий в латте, рекомендуем вам выбирать напитки с сиропом без сахара. Подобные добавки уменьшают калорийность кофе примерно на 20 %.

Калорийность латте из Макдональдс на 100 грамм

Калорийность латте из Макдональдс на 100 грамм 125 ккал. В 100 г напитка:

  • 6 г белка;
  • 7 г жира;
  • 10 г углеводов.

Для приготовления латте из Макдональдс используют молотый и обжаренный кофе в зернах (80 %), рабусту (20 %), ультрапастеризованное 3,5-процентной жирности молоко, очищенную воду.

Калорийность латте из Старбакс на 100 грамм

Калорийность латте из Старбакс на 100 грамм 119 ккал. В 100-граммовой порции кофе:

  • 26 г белка;
  • 6,7 г жира;
  • 11 г углеводов.

В приготовленном на соевом молоке латте содержится порядка 140 ккал на 100 грамм. В 100 г латте гранде больше 220 ккал.

Читать: Калорийность гречки с соевым соусом

Если вы на диете, рекомендуем вам отказаться от орехово-ирисного, имбирно-пряничного и яблочного карамельного латте. В таком кофе содержится, соответственно, 270, 320 и 280 ккал на 100 грамм.

Польза латте

Доказаны следующие полезные свойства латте:

  • напиток оказывает бодрящее действие, поэтому показан при выраженной сонливости;
  • благодаря добавлению в кофе сахара латте помогает восстановить силы после тяжелых умственных и физических нагрузок;
  • кофе повышает уровень «гормона счастья», помогает справиться со стрессами;
  • многочисленные исследования показали, что выпиваемая ежедневно 1 чашка латте снижает вероятность развития онкологии, болезни Паркинсона, цирроза печени;
  • кофе показан для ослабления симптоматики при некоторых видах мигреней;
  • у мужчин небольшое количество латте стимулирует потенцию;
  • латте насыщен антиоксидантами – веществами, тормозящими процессы старения.

Вред латте

Латте противопоказан при:

  • обострениях холецистита и панкреатита;
  • появлении чувства сильной подавленности и тревоги;
  • повышенном артериальном давлении.

Читать: Калорийность коньяка в 100 г

От такого кофе следует отказаться при похудении (напиток имеет высокую калорийность и содержит в своем составе быстрые углеводы), аритмии, головных болях неясного происхождения. Из-за добавления сахара и сладких сиропов латте исключается из рациона питания при диабете.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Источник: https://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/latte-kalorijnost

Кофе латте макиато

сколько калорий в латте
Кофе латте макиато

Кофе латте макиато является горячим кофейным напитком, приготовленный из свежесваренного кофе и молока. Своё название (в дословном переводе – пятнистое, запятнанное молоко) кофе получил из Италии, где и придумали столь замечательный напиток.

В Италии кофе пьют все, всегда и по любому поводу. А чаще – без всякого повода. Поэтому чадолюбивые итальянцы не могли обойти своим вниманием детей, которые тоже хотели пить кофе (calorizator). Всем известно, что жители Апеннинского полуострова обожают крепкий кофе, который не всегда полезен детям. Но изобретательные итальянцы с выдумкой подошли к вопросу, они не просто разбавили кофе молоком, а придумали слоистое чудо – кофе латте макиато.

Калорийность кофе латте макиато

Калорийность кофе латте макиато составляет 29 ккал на 100 мл напитка.

Состав кофе латте макиато

Химический состав кофе латте макиато включает: холин, витамины В2, В5, В6, В9, В12, С, К и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.

Как приготовить и подать кофе латте макиато

На дно высокого прозрачного бокала (айриш-бокал) наливается холодное молоко, сверху – плотная шапка взбитого горячего молока, и через неё наливается горячий кофе, очень аккуратно, чтобы не перемешать слои (калоризатор).

Получается необыкновенно красивый напиток – снизу молоко, в середине кофе, сверху – высокая пенка взбитого молока. Капельки кофе на молочной пенке и есть те самые «пятнышки», от которых произошло итальянское название Latte macchiato — «запятнанное молоко».

Обычно верх кофе латте макиато украшают какао-порошком или шоколадной стружкой.

Сегодня кофе латте макиато готовят не только для детей, добавляют разнообразные сиропы, например, ореховый, шоколадный, черносмородиновый, или айриш-сироп, который опускается на дно бокала и даёт ещё один слой. Пьют кофе латте макиато через толстую трубочку.

Источник: http://www.calorizator.ru/product/drink/coffee-15

Калорийность кофе Латте

сколько калорий в латте

Многие женщины любят пить латте и вместе с тем заботятся о своей фигуре, поэтому их часто интересует сколько калорий в Латте, ведь это один из важных моментов питания. Калорийность кофе Латте зависит от его состава, как вы понимаете. Однако не все знают, что кофе Латте это не тоже самое, что и кофе с молоком. Француский вариант Café au lait и кофе латте отличаются кофейной основной и сервировкой напитка.

Cafe Coffee Latte in a glass

Состав Латте

Кофе Латте в Европе готовят не только на основе эспрессо. Нужно также отметить, что разновидности напитка зависят от изначального состава латте. В соответствии с классическим итальянским рецептом для кофе латте берется сорт арабики, называющийся мокко, горячий какао или шоколад, а также чашка горячего, но не кипяченого молока.

Кофе Латте уже несколько веков готовят в Италии, за это время рецепт притерпел определенные изменения. Кофе Латте стало популярным во всем мире и вошло в список лучших произведений кулинарии, благодаря осовремененному и улучшенному рецепту напитка, для приготовления которого теперь берется 3 части молока на 1 часть эспрессо. Сверху кофе Латте покрывают молочной пенкой из маленьких пузырьков.

Виды Латте

На сегодняшний день существует довольно большое количество разных видов Латте, среди которых встречаются и очень экзотические экземпляры. Среди наиболее популярных и распространенных видов Латте выделяют такие:

  • кофе латте на основе эспрессо;
  • латте макиато;
  • кофе латте на основе американо;
  • классическое латте, приготовленный из кофе моккачино с добавлением молока;
  • африканский вариант кофе Латте готовят из красного чая ройбуш;
  • латте на основе чая мате, в который добавляется горячее молоко;
  • американский вариант приготовления кофе Латте предполагает использование кофе, сваренного капельным способом. Для создания этого напитка обязательно нужна кофемашина, которую называют френч-пресс без фильтра.

Калорийность напитка

Калорийность кофе Латте зависит в первую очередь от состава ингредиентов, которые применяются во время приготовления напитка. Например, калорийность Латте, приготовленного в соответствии с классическим рецептом составляет 175 Ккал на 100 г кофе. Однако чайные виды Латте будут иметь более низкую энергетическую ценность. А вот популярный в последнее времякофе Латте с сиропом или шоколадом бьёт все рекорды по уровню содержания сахара в составе и питательности.

Источник: http://KofeBook.ru/kalorijnost-kofe-latte/

Калорийность кофе без сахара

сколько калорий в латте

kalorijnost-kofeКофе считается крайне распространенным напитком, без которого невозможно проснуться утром.

Тем не менее, специалисты в области диетологии имеют разные мнения  в отношении кофе.

Одни считают, что именно употребление кофе становится причиной возникновения целлюлита, другие уверены, что с его помощью организм получает пользу и активизирует процесс сжигания жира.

Если не злоупотреблять этим напитком, то никакого вреда организм не получит. Во время соблюдения любой диеты следует подсчитывать калорийность всех продуктов. Калорийность кофе напрямую связана с тем, какие в нем имеются добавки.

Калорийность

В ста миллилитрах готового кофе, полученного из молотых зерен, содержится всего лишь две калории. Благодаря такой низкой калорийности, этот напиток не нанесет вреда фигуре.

Выпив целую чашку кофе, в которой находится примерно двести миллилитров этого бодрящего напитка, в организм поступит лишь четыре калории.

Растворимый кофе

В зависимости от сорта и вида растворимого кофе, этот напиток может иметь разную калорийность, однако она колеблется примерно от пяти до семи калорий на сто миллилитров напитка в готовом виде.

Если есть возможность, то лучше сварить натуральный вариант, а не использовать растворимый кофе. В натуральном продукте содержится намного больше полезных веществ.

Латте

В зависимости от того, какие были использованы ингредиенты, и как было приготовлено латте, его калорийность без добавления сахара составит примерно сто восемьдесят – двести пятьдесят калорий на стандартную чашку объемом в двести миллилитров.

Таки образом, сто миллилитров латте содержат девяносто – сто двадцать пять калорий на сто миллилитров напитка в готовом виде.

Такой вариант кофе является достаточно калорийным, кроме того, в составе сливок находится достаточно много жира, а значит, латте не слишком подходит во время похудения.

Натуральный кофе с молоком

Калорийность натурального кофе с молоком напрямую связана с тем, каков процент жирности и количество используемого молока.

Калорийность кофе без добавок – две калории в ста миллилитрах готового напитка, калорийность молока жирностью в два с  половиной процента – пятьдесят две калории.

Таким образом, если добавить пятьдесят миллилитров молока в стандартную чашку напитка, то калорийность кофе с молоком составит примерно тридцать калорий. Такой вариант кофе возможен для употребления во время похудения.

Будьте неотразимы!

Источник: http://DeeEta.ru/dieti/kalorijnost-kofe.html

Сколько калорий в кофе с молоком, сахаром, сливками и без. Калорийность добавок к кофе

сколько калорий в латте

Кофе – бодрящий и освежающий напиток, без которого многим трудно представить своё утро. Однако, ценителей кофе всё чаще и чаще волнует вопрос калорийности этого напитка. А не навредит ли очередная чашечка кофе фигуре? Стоит ли беспокоиться о количестве калорий в кофе? Постараемся ответить на эти вопросы.

Сколько содержится калорий в 100 граммах кофе

Кофе очень низкокалорийный напиток, если мы имеем в виду просто сам кофе без каких-либо добавок. А вот способ приготовления, количество и виды используемых добавок очень сильно могут повлиять на уровень калорийности. Что бы мы ни добавляли в свою кружечку кофе (сливки, сахар, сгущенное молоко и т.п.) – калорийность от этого будет сильно увеличиваться.

Итак, калорийность кофе зависит от того, какой именно кофе вы употребляете и какие добавки используете, чтобы дополнить вкус. То же самое можно сказать и о калорийности чая. Например, если вы выпиваете чашечку кофе из молотых зерен, то вы употребляете всего лишь 2 Ккал. Тогда как, наслаждаясь изысканным вкусом латте, вы получаете уже 250 Ккал! А добавив в кофе еще ложечку сахара, вы увеличите количество килокалорий до 274!

Кроме того, тем, кто особенно пристально следит за фигурой, следует обратить внимание на объём напитка, то есть, на размер чашки! От объёма выпитого напитка также будет зависеть количество полученных калорий. О пользе и вреде кофе с молоком можете почитать в нашей статье.

Количество Ккал в различных видах кофе

Калорийность кофейных напитков может варьироваться, так как определяется калорийностью ингредиентов в составе. Рассмотрим самые популярные виды кофе и их калорийность.

калорийность черного зернового кофе

Черный заварной кофе в зернах считается очень низкокалорийным. На сто миллилитров напитка приходится 1-2 Ккал. Таким образом, выпивая чашку натурального зернового кофе объёмом 200 мл, вы получаете максимум 4 Ккал. Разумеется, калорийность напитка останется таковой, если вы не будете добавлять в него сахар или молоко.

Молотый кофе также не навредит фигуре. Чашечка молотого кофе объемом 200 мл принесёт вам всего лишь 2 Ккал.

Растворимый кофе обладает более высокой калорийностью, которая составляет 7 Ккал на сто миллилитров напитка. Выпивая стандартную кружку объёмом 200-250 миллилитров, вы получаете около 14-17,5 Ккал. А если добавить сахар и пить такой напиток два-три раза в день, то это может быстро сказаться на вашей фигуре. Подробнее о пользе и вреде растворимого кофе можно почитать тут. Узнать больше о сублимированном растворимом кофе: как его производят, какие марки кофе лучше выбрать можно тут.

Кофе американо состоит из эспрессо и воды. Соответственно, калорийность этого напитка невысока. Порция американо в 450 миллилитров принесёт вам всего лишь 15 Ккал, также как и порция кофе лунго. Учитывая объём и хороший вкус, делаем вывод, что кофе американо — неплохой вариант.

калорийность кофе латте

Латте имеет в своём составе эспрессо, молоко и пену. Очевидно, что самым калорийным ингредиентом латте является молоко, которое и добавляет напитку «веса». Стандартная порция без сахара содержит не менее 250 Ккал. В нашей другой статье мы рассказываем о том, чем отличается латте от капучино.

В состав этого напитка входит эспрессо и такие высококалорийные ингредиенты, как сливки и сахар. Поверхность капучино покрывает молочная пенка, которую взбивают из жирного молока или сливок. Естественно, учитывая состав напитка, он просто не может быть низкокалорийным. Порция объёмом 150-180 мл с сахаром и сливками принесёт вам не менее 210 Ккал.

Как приготовить отменный капучино узнаете тут.

В состав моккачино входит эспрессо, молоко, шоколад или шоколадный сироп. Кроме того, по некоторым рецептам в моккачино добавляют карамель вместо сахара. Порция моккачино в среднем имеет калорийность около 290 Ккал. Все о кофе мокачино и его рецептах читайте в следующем материале.

сколько калорий в кофе гляссе

Гляссе – еще один оригинальный напиток, особую пикантность которому придает добавление мороженого. Очевидно, что такой калорийный ингредиент повышает калорийность всего напитка. Одна порция невероятно вкусного напитка принесёт вам 125 Ккал. Здесь можно ознакомиться с лучшими рецептами приготовления кофе гляссе.

Фраппучино является самым калорийным видом кофе. Обычно напиток подают в большой ёмкости, поэтому, наслаждаясь фраппучино, вы получите не менее 400 Ккал! О том, что такое фраппучино можно почитать по ссылке.

Раф-кофе представляет собой кофейный напиток с ванильно-молочным вкусом. Калорийность порции 150 мл данного вида кофе составляет минимум 135 ккал, в зависимости от добавленных ингредиентов. Более подробную информацию о таком уникальном кофейном напитке как раф-кофе ищите здесь.

  1. Кофе 3 в 1 с сахаром и сухим молоком

Стандартный пакетик кофе 3 в 1 представляет собой смесь кофе, сахара, сухого молока. Обычно такой пакетик весит 20 грамм. Половина веса смеси приходится на сахар. 10 грамм сахара обладают калорийностью 40 Ккал. Сухое молоко добавляет еще около 30 Ккал. Как мы выяснили, калорийность самого кофе несущественна. Итого имеем около 70 Ккал в одном пакетике.

Те Гуань Инь Ван - самый высококачественный элитный сорт чаяЧай Те Гуань Инь- напиток из Китая, обладающий уникальными свойствами и велиполепным ароматом. Чтобы ощутить весь спектр его свойств и оценить его богатый вкус, важно знать как заваривать Те Гуань Инь.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Печень трески калорийность

Если вы любитель чая и путешествий, тогда вам придётся по душе напиток из тропического леса из растения под названием падуб парагвайский. А тут вы сможете узнать, что из него получается превосходный чай мате, а также о свойствах этого экзотического напитка.

Калорийность добавок

Кофе без добавок приходится по вкусу далеко не каждому. Поэтому большинство любителей кофе стараются улучшить его вкус при помощи различных добавок. Обычно в качестве дополнительных ингредиентов выбирают сахар, молоко, сливки, сироп, сгущенное молоко, шоколад, мороженое. Как же влияют на калорийность кофе такие добавки?

Сахар

Сахар намного увеличивает калорийность напитка. Например, чайная ложка сахара имеет 24 Ккал, соответственно, добавляя две ложки сахара, мы получаем 48 Ккал.

Сливки

кофе со сливками и сахаром калорийность

Сливки – самая популярная добавка к кофе. Сливки превосходно смягчают вкус кофе, но в разы увеличивают количество калорий. Маленький 10-граммовый пакетик питьевых сливок 10% обладает калорийностью в 12 Ккал, а 20% сливок – 20 Ккал.

Один пакетик такого же объёма сливок в виде порошка имеет 45 Ккал.

А вот если использовать 35-процентные сливки, то каждые сто грамм продукта принесут не менее 300 Ккал, то есть, добавив столовую ложку (20 грамм) таких сливок, вы увеличите калорийность кофейного напитка на 60 Ккал.

Молоко

Кофе с молоком также очень популярен. Но, сколько же калорий принесёт очередная чашка кофе с молоком? Это зависит от калорийности используемого молока.

Каждые сто грамм молока 1,5 % жирности имеют 45 Ккал, 2,5 % — 54 Ккал, 3,2 % — 60 Ккал, цельного порошкового молока – 60, 6% топленого молока — 85. Если речь идет об обезжиренном молоке, то его калорийность составляет 32 Ккал на 100 грамм.

Столовая ложка вмещает в себя 20 грамм молока, а чайная – 5. Таким образом, если мы, к примеру, добавляем две столовые ложки молока 2,5% жирности в наш кофе, то мы увеличиваем его калорийность на 21,6 Ккал.

Сгущенка

калорийность кофе со сгущенным молоком

Сгущенное молоко отлично подходит к кофе, так как не только смягчает его вкус, но и делает его сладким. Сгущенное молоко с сахаром 8,5 % имеет калорийность 295 Ккал на каждые сто грамм. В чайной ложке помещается 12 грамм сгущенного молока, а в столовой – 25.

Получается, что каждая дополнительная чайная ложка сгущенки добавит напитку 35,4 Ккал, а столовая – 73,75 Ккал. Что касается сгущенного молока без сахара, то в 100 граммах продукта содержится 131 Ккал.

Калорийность чайной ложки такой сгущенки составляет 15,7 Ккал, а столовой – 32,75 Ккал.

Мороженое

Настоящие ценители любят добавлять в кофе мороженое. Каждые сто грамм пломбира добавят к калорийности вашего напитка 227 Ккал, сливочного мороженого -184 Ккал, молочного – 132 Ккал. Вес стандартного шарика мороженого составляет 50 грамм. Итак, добавляя в кофе шарик, к примеру, пломбира, получаем 113,5 Ккал.

Шоколад

Довольно часто в кофе добавляют шоколадный сироп. В среднем калорийность 100 грамм такой добавки составляет 149 Ккал. В столовой ложке поместится 25 грамм сиропа, а в чайной – 10. Таким образом, столовая ложка сиропа добавит к калорийности напитка еще 37,25 Ккал, а чайная – 14,9 Ккал.

Чтобы подсчитать количество калорий в добавках к кофе, воспользуйтесь нижеприведенными данными.

  • Молоко: 20 грамм в столовой ложке, 5 – в чайной.
  • Сгущенное молоко: 25 грамм в столовой ложке, 10 – в чайной.
  • Сахар: 20-25 в столовой ложке, 5-7 – в чайной.

Виды чая пуэр, польза и возможный вред Каждый чаеман знает, что существует уникальный чай в виде прессованных шайб. Поможет узнать больше о пользе и вреде чая пуэр, о его истории и способах заваривания этого удивительного напитка наша статья.

Пьете чёрный чай каждый день? Узнайте всё о пользе и вреде этого популярного во всём мире напитка в нашей следующей публикации.

Хотели бы попробовать что-нибудь необычное? Тогда вам должен прийтись по душе чай Габа, который обладает большим перечнем лечебных свойств, из которых можно отметить такие, как улучшение памяти и нормализация обмена веществ. Здесь вы сможете найти полную информацию по данному уникальному чаю: http://chay-i-kofe.com/chay/vidy/drugie/chay-gaba-napitok-s-unikalnymi-svoystvami/

Таблица калорийности популярных кофейных напитков

Итак, каждый вид кофе имеет свою калорийность, которая определяется его составом и наличием добавок. Нижерасположенная таблица поможет оценить калорийность наиболее популярных кофейных напитков.

Название кофеОбъем, граммКалорийность, ккал
Кофе натуральный 100 1-2
Кофе молотый 200 4
Кофе растворимый 200 14
Американо 450 15
Латте 450 250
Капучино 150 210
Моккачино 450 290
Гляссе 450 125
Фраппучино 450 400
Кофе 3 в 1 200 70
Раф-кофе 150 135

Итак, кофе является низкокалорийным напитком. Однако различные кофейные напитки обладают большей калорийностью за счёт наличия в их составе более калорийных ингредиентов. Это следует иметь в виду тем, кто следит за своей фигурой. Однако, всегда помните, что радость от любимого напитка намного важнее, чем тщательно подсчитанные калории.

Источник: http://chay-i-kofe.com/kofe/informaciya2/kaloriynost-dobavok-k-kofe/

Сколько калорий в латте с обезжиренным молоком. Кофе латте: калорийность, совет диетолога

сколько калорий в латте

Для приготовления латте с сахаром необходимо:

  • заварить на 150 мл воды 3 чайные ложки натурального молотого кофе;
  • добавить в заваренный кофе 1 чайную ложку сахара, перемешать напиток;
  • налить в кофе 50 мл 2,5-процентного молока, размешать латте;
  • дать кофе настояться в течение 2 минут.

Калорийность латте без сахара на 100 грамм составляет всего 31 ккал. В 100 г такого напитка:

  • 0,82 г белка;
  • 0,73 г жира;
  • 2,92 г углеводов.

Рецепт приготовления кофе такой же, как и при варке латте с сахаром. Единственное исключение – в кофе не добавляют 1 чайную ложку сахара.

Калории в натуральном кофе

Это вид напитка самый малокалорийный. На среднюю чашку кофе без добавок приходится всего 1-2 калории при условии, что зерна свежие, не пережаренные. Если зерна кофе пережарили или сожгли, то они выделяют масла, влияющие на калорийность.

Калории в растворимом кофе

В среднем калорийность растворимого кофе без сахара составляет 5-7 ккал в 100 мл. напитка. Это связано с тем, что производители часто добавляют в порошок пищевые добавки, например, злаки.

Источник: https://brutor.ru/zakuski/skolko-kalorii-v-latte-s-obezzhirennym-molokom-kofe-latte-kaloriinost-sovet-dietologa-vse-delo.html

Калорийность капучино

сколько калорий в латте
Капучино является одним из самых востребованных видов приготовления кофе и вместе с этим один из самых популярных напитков в мире. Его родина – Италия, откуда много веков тому назад кофе начал стремительно покорять другие страны Европы.

Итальянцы остаются законодателями кофейной моды и в наши дни, рецепт капучино (что переводится с итальянского как «маленькая чаша») – также заслуга итальянцев. Кофе у них возведен в ранг главного безалкогольного напитка страны, он стал такой же ее кулинарной визитной карточкой, как паста, равиоли и пицца.

виды кофе с молоком

История капучино окутана легендами, доподлинно выяснить ее едва ли возможно, однако итальянцы рассказывают массу интересных версий. Фактически в каждом кафе гостям преподнесут вместе с непревзойденным напитком в изысканных чашках оригинальный рассказ о том, как впервые приготовили капучино. На сегодняшний день существует несколько версий происхождения названия этого кофе.

Цвет напитка похож на цвет рясы монахов-капуцинов и «капучино» — это видоизмененная форма слова «капуцин». К тому же известно, что именно представители этого монашеского ордена впервые добавили молоко в очень горячий кофе, что вызвало образование нежной воздушной пенки.

Чтобы это вкусное чудо сохранилось подольше, пенку начали делать из сливок, которые при взбивании образуют более стойкую пенку, которая на вкус не хуже молочной.

Это событие имело место в XVI веке – то время и стало началом отсчета истории капучино. Слово «настурция» по-итальянски созвучно названию кофе капучино, и есть мнение, что напиток нарекли в честь цветка. Эту версию подтверждает традиционная форма чашек для капучино – они похожи своей формой на раскрывшуюся настурцию.

Через какое-то время один изобретатель и гурман, некий механик по имени Джузеппе, явил миру паровую машину, которая варила кофе по прежней технологии, но более аккуратно и тщательно.

Собственно принцип работы кофе-машины сохранился до наших дней, с течением времени претерпел изменения, в основном, только дизайн этого аппарата.

Калорийность кофе

калорийность капучино

Известно, что калорийность чистого кофейного напитка, без молока, сливок и сахара — очень мала. К тому же кофе ускоряет обменные процессы, он входи в меню для тех, кто стремится сбросить вес и поддерживать тело в форме. Итак, диетологи одобряют кофе как таковой, но призывают ограничить до минимума или вообще исключить любые добавки.

Однако, капучино, а вместе с ним венский кофе и глиссе с пломбиром не являются врагами стройной фигуры. Это всего лишь полезная альтернатива сладостям и выпечке.

В небольшом количестве молоко и молочные продукты и даже сахар не принесут вреда, зато подарят бодрость и чудесный нежный вкус итальянского напитка.

Излишества в кофейных добавках можно без труда компенсировать в спортзале, отказавшись от использования лифта или занимаясь физическим трудом. Калорийность отдельных видов кофе рассмотрим ниже.

1. Натуральный черный

У такого кофе самая низкая калорийность: 2 ккал на 100 мл готового напитка. Американо содержит не более 1 ккал, эспрессо – до 4 ккал. В последнем случае питательности кофе придает масло и белок, которые содержатся в натуральных зернах.

Этим объясняется и то, почему поджаренные зерна, особенно если их слегка передержали на огне, не рекомендуется долго хранить. Масло, прошедшее термообработку со временем приобретает горьковатый неприятный привкус.

Итак, эспрессо и американо на воде и без добавок очень низкокалорийные и не вредят фигуре.

2. Растворимый

Когда речь идет о растворимом кофе, следует знать, что калорийность у него достигает 7 ккал на 100 мл напитка – он немного более питательный, чем натуральный аналог. Хотя этот показатель все равно ничтожно мал: например, выпивая среднюю 250 граммовую порцию растворимого кофе, ваш организм получает 17,5 ккал.

Но помните, что содержание кофеина в растворимом кофе больше, потому он сильнее воздействует на нервную систему и на сердце – 2-3 чашки в день уже могут создать нежелательную для здоровья нагрузку.

А если добавить в напиток такие невинные с виду пару чайных ложечек белого сахара, то калорийность взлетает до 71,5 ккал – умножив изначальный этот показатель на 4, получаем почто 300 ккал, что очевидно пагубно скажется на фигуре.

Кофе-Латте дома! Без кофемашины! Просто! С устойчивой пенкой!

Врачи-диетологи рекомендуют пациентам с проблемами с лишним весом употреблять чистый кофе, без каких-либо добавок. Этот выход для страстных кофеманов. Если же вы привыкли подслащать и смягчать естественную горечь напитка, придется бороться со своими привычками ради высокой цели.

Если вы не стремитесь прославиться как «убийца килограммов», или же вы готовы компенсировать любимый сладкий кофе физической активностью, классический итальянский капучино можно оставить в меню. Из чего состоит чашка этого нежного напитка? На стандартный объем в 150-180 мл приходится в равных пропорциях молоко, молочная пена и эспрессо.

Калорийность в данном случае достигается за счет молока.

Заметьте, что в настоящий капучино не добавляют сахар, а сладкий привкус пенки происходит от естественной сладости молока. Приготовление такого кофе требует от бариста определенного уровня мастерства, зато этот напиток в три раза менее калориен, чем капучино, в который добавили сахар.

Существенным нюансом при подсчете калорийности будет замена молока на сливки для приготовления пены. Сливки жирнее молока, но и пенка от них держится дольше и обладает своим неповторимым вкусом. Но помните, что порция капучино со сливками – это целых 150 ккал. Традиционный капучино с молоком, но без сахара – это + 40 ккал к вашему дневному рациону.

А тот же напиток, сдобренный сахаром – уже как минимум вдвое калорийнее.

5. Латте

Это один из самых ходовых рецептов кофе с добавлением молоком, которая обычно подразумевает эспрессо, молоко и молочную пену без сахара. Прелесть латте в том, что сервировка напитка предполагает свободу выбора пропорций.

То есть, если для вас важна минимальная калорийность, можно приготовить латте с небольшой добавкой молока и высокой пенкой. Потому что молоко даже при 1,5% жирности является самой «весомой» составляющей в кружке кофе. Это если исключить вариант с добавлением сахара.

Порция чистого «классического» латте содержит 250 ккал.

6. Мокаччино

Приятный нюанс этого напитка состоит в том, что в состав входит шоколад или шоколадный сироп. Кофейно-шоколадный вкус очень яркий и запоминающийся, а сдобренный карамелью он превращается в воплощенную мечту сладкоежки. В отношении калорийности мокаччино явно выходит вперед, так как кроме обычных высококалорийных добавок в нем присутствует шоколад. Суммируя молоко, карамель (или сахар) и шоколад (в зависимости от сорта его калорийность может значительно варьироваться) получаем 289 ккал.

Стандартный добавки в кофе и их калорийность

Натуральный черный кофе полезен для здоровья и обладает такой низкой калорийностью, что не может повлиять на фигуру. Однако статистика показывает, что большинство кофеманов отдают предпочтение именно кофейным напиткам со всевозможными добавками.

В этом качестве выступают:

  • молоко,
  • сливки,
  • сахар,
  • сироп,
  • шоколад,
  • мороженое,
  • сгущенка,
  • корица.

Практически ни одна чашка кофе не обходится без молока или сливок – они смягчают характерную горечь, но не изменяют вкус кардинально, как это делает сахар.

Классические рецепты капучино, латте и мокаччино не обходятся без молочных добавок. Иногда альтернативой им выступает сгущенка, она одновременно и смягчает вкус и подслащивает напиток. Но это для тех, кто не увлечен диетами и не жаждет урезать калории ради достижения заметных результатов.

Сложно представить американо или эспрессо без нежных сливок: их жирность скрадывает горечь натурального черного кофе и дарит неповторимый вкус.

Однако помните, что 35% сливки – это уже + 340 ккал, независимо от того, взбиты ли они в пенку или нет. Растительные сливки гораздо менее калорийны и подходят для строгих вегетарианцев – 30 ккал в одной порции, они же, но в порошкообразной форме «тянут» на 45 ккал.

Молоко гораздо менее питательно, чем сливки и на 100 мл приходится порядка 60-65 ккал, если жирность продукта составляет 3,5% (при этом вполне можно применить и менее жирное, вкус изменится не радикально). Здесь есть свои подводные камни: молоко смягчает вкус кофе слабее, чем сливки, потому его зачастую наливают намного больше.

Сахар тоже бывает разной калорийности: сахарный песок (1 пакетик-стик или 1 чайная ложка) – это 24 ккал, а кубик рафинада может, в зависимости от массы, достигать 40 ккал. Калорийность тростникового сахара составляет 25 ккал на стандартную чайную ложку.

Итак, капучино и другие виды кофе с молоком – один из лучших безалкогольных напитков, которые изобрело человечество. Они таят в себе гораздо больше калорий, чем черный кофе, однако, сокращая постепенно объем добавок в чистый эспрессо, можно снизить калорийность любимых напитков, не отказываясь от них полностью, а заодно начать лучше улавливать оттенки кофейных вкусов.

Источник: http://kofeka.ru/kalorijnost-kapuchino-i-dobavok-v-kofe.html

Сколько в кофе калорий? Кофе с молоком. Кофе с сахаром. Кофе растворимый

сколько калорий в латте

Кофе считается одним из самых популярных напитков в мире. Существует множество его производителей: «Якобс», «Хауз», «Жардин», «Нескафе Голд» и другие.

Продукцию каждого из них можно использовать для приготовления всевозможных видов кофе, например латте, американо, капучино, эспрессо. Все эти виды отличаются уникальным специфическим вкусом, ароматом и калорийностью.

В этой статье мы обсудим, сколько калорий в чашке кофе, разберем химический состав и узнаем, почему полезно употреблять этот напиток.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сколько калорий в рыбе

кофе с молоком

Химический состав кофейных зерен

Стограммовая кружка кофе имеет множество полезных веществ: кальций (5 мг), железо (1-3 мг), фосфор (6-8 мг), азот и натрий. Также этот напиток очень богат на витамины В1, В2, РР. Одна кружка американо или капучино способна не только значительно улучшить настроение, но также оставить приятное послевкусие на несколько часов.

В 100 г кофе содержится 0,6 г жиров и 0,1 г углеводов.

Большинство людей, которые придерживаются диеты, перестают употреблять любые виды кофе, так как считают, что этот напиток очень калорийный. На самом деле натуральные кофейные зерна совершенно безопасны для тех, кто борется с лишним весом. То есть калорийность этого напитка минимальна, поэтому его можно употреблять во время любых диет. Но речь идет только о натуральных кофейных зернах. В растворимом кофе калорий будет несколько больше.

Эспрессо и латте

Эти сорта в последнее время завоевали невероятную популярность. Эспрессо после рекламы с Джорджем Клуни стал самым востребованным кофе. Сколько калорий в этом напитке?

Одна чашка эспрессо способна не только взбодрить, но и наделить необходимой энергией на целый день. Калорийность стандартной порции (30 мл) составляет 2 ккал. В двойном эспрессо — 4 ккал.

способ приготовления

Способ приготовления напитка довольно простой: кипяченая вода температурой от 90°С заливается в аппарат, проходит под давлением через специальную сеточку, на которой располагаются молотые зерна. Так происходит «рождение» этого напитка. В молотом кофе калории не меняются.

Настоящий эспрессо не должен содержать добавок (молоко, сахар или сливки). Это самодостаточный напиток, который обладает неповторимым вкусом и изумительным ароматом.

Латте — это итальянский кофе с молоком. Данный напиток представляет собой двойной эспрессо и немного молока, которое обрабатывается паром. Он подается только в средних стаканах от 220 мл. Сколько калорий в кофе латте?

В одной чашке может содержаться до 200 ккал. Так как настоящий латте дорогой, зачастую его готовят в домашних условиях:

  • Первым делом разогреваем молоко до 0°С. Для этого можно использовать микроволновку.
  • После этого варим эспрессо и взбиваем пену.
  • Наливаем латте в чашки, добавляем молоко, сверху аккуратно выкладываем молочную пену.

Некоторые любители кофе предпочитают посыпать готовый напиток тонкой стружкой шоколада или лесным орехом. Такие дополнительные ингредиенты улучшают вкус, но и добавляют калорий.

кофе с добавками

Мокачино и фраппучино

Эти названия звучат интригующе. Рецепт мокачино очень простой. В стеклянный бокал наливается расплавленный шоколад и заливается горячее молоко (0°С). Вместо шоколада можно применить разбавленный сироп, какао-порошок или любую молочную шоколадку.

Одни любят перемешать всю смесь до однородной массы, а другие предпочитают слоистый мокачино. Для этого необходимо добавить молоко, которое разливают по стенкам бокала.

Можно делать много слоев, но последним обязательно должен быть крепкий эспрессо. Готовый напиток украшают взбитыми сливками или молотой корицей. Если интересует, сколько калорий в кофе мокачино, то ответ такой: его энергетическая ценность составляет до 250 ккал на 100 мл.

Эксклюзивные права и само название “фраппучино” принадлежат компании «Старбакс». Первый напиток был приготовлен в 1995 году. Стандартная порция до 470 мл включает около 400 калорий.

В состав фраппучино входит: 100 мл холодного молока, кофе, 190 грамм льда и 2 чайные ложки сахара. Все ингредиенты перемешиваются с помощью блендера до однородной массы. Напиток необходимо подавать только в высоком стакане и с соломинкой.

Кофе фраппучино

Калорийность кофейных добавок

Не каждый предпочитает чистый кофе. Многие любители этого напитка добавляют всевозможные ингредиенты, чтобы улучшить вкус. Это не только сахар. Самые распространенные добавки — сгущенка, молоко и сливки.

Цельное молоко и обезжиренное

Многим интересно, сколько калорий в кофе с молоком. В очень полезном продукте от буренок может содержаться до 70 ккал на 100 миллилитров. То есть одна столовая ложка вмещает в себя 12 ккал. Жирность добавки способствует увеличению энергетической ценности.

Сколько калорий в кофе с молоком? Если оно обезжиренное (0,5%), то в его 100 мл содержится 34-36 ккал. Несмотря на то что в этом молоке практически полностью отсутствует жир, оно считается очень полезным. В этом молочном продукте содержатся витамины А, С, D и РР, а также фосфор, ценные ферменты, калий и аминокислоты.

кофе мокаччино

Сгущенное молоко и сливки

Сгущенка способствует смягчению вкуса и делает кофе более сладким. Зачастую она добавляется и в капучино, и в латте, и даже в американо. Калорийность этого продукта составляет до 300 ккал на 100 грамм.

Если учесть, что в одной чайной ложке может содержаться максимум 12 грамм сгущенного молока, то каждая последующая ложка увеличивает калорийность на 36 единиц.

Любимые многими сливки не только смягчают вкус кофе, но и имеют большое количество калорий. В маленькой упаковке (10 г) их содержится 12 единиц, а 10 грамм порошка сливок имеют около 45 калорий. Получается, что одна-две чайные ложки включают от 55 до 65 ккал. Такой продукт нельзя употреблять во время диет.

кофе фраппучино

Почему полезно пить кофе

Нет большой разницы, какой кофе вы употребляете. Будь то латте, американо, нежный капучино или эспрессо, вы все равно подвергаетесь его воздействию.

Любая кружка кофе обладает множеством полезных свойств:

  • Улучшает кровообращение, укрепляет мышцы (сердечные), а также снижает холестерин.
  • Кофе является самым лучшим антидепрессантом. Он не только улучшает ваше настроение, но и защищает от дальнейших депрессий и стрессов.
  • Благодаря кофеину вырабатывается большое количество серотонина — гормона радости.
  • Антиоксиданты, которые входят в состав кофейных зерен, помогают снизить риск хронических заболеваний, диабета и болезни Паркинсона.
  • Две-три кружки кофе в день увеличивают скорость реакции и благоприятно влияют на долговременную память.
  • Ежедневное употребление кофеина способствует быстрому росту метаболизма, при котором сжигаются лишние килограммы.
  • Кофеин не только повышает ваше давление, но и заряжает энергией на целый день.

Из этой статьи мы не только узнали, сколько калорий в чашке кофе, но и разобрали самые популярные рецепты по приготовлению разных видов этого чудесного напитка.

Источник: http://fb.ru/article/23031/skolko-v-kofe-kaloriy

Латте: калорийность

сколько калорий в латте

Кофе, молоко, сахар, сиропЧто ещё в вашей чашке? Сколько грамм? Как вычислить, сколько ккал в кофе? Не спешите отчаиваться и отказывать в себе в получении удовольствия от употребления любимых напитков. В данной статье мы разберемся во всех тонкостях вычисления ккал.

Кофе давно и прочно вошел в нашу жизнь. Мало кто может представить свое утро или деловую встречу без этого бодрящего ароматного напитка.  Итак, одна-две чашки кофе в день – вполне нормальное явление.

Но задумывались ли вы над тем, насколько гармонично данный продукт вписывается в наш рацион? Те, кто усердно следит за своей физической формой, не обходятся без строгого подсчёта калорий.

Однако, в обилии видов кофейных напитков, разнообразии составляющих компонентов и всеми любимых дополнительных вкусностях (топпинг, сироп) легко запутаться и сбиться со счёта. 

В научном понимании под калорией подразумевают единицу измерения, необходимую для нагревания 1 грамма воды на 1 градус. Её аналогом в метрической системе измерения является Джоуль. 

Необходимо запомнить:  1 калория = 4,2 Джоуля

Для обозначения энергетической ценности продукта используют термин «килокалория». Формально приставка кило- = 1000, таким образом 1 ккал = 1000 кал. Для удобства в обыденном употреблении термины «калория» и «килокалория» обозначают одно и то же. 

Калорийность кофе

Бытует мнение, что кофе – высококалорийный продукт. Нередко можно услышать и совсем противоположное. Так где же правда? Давайте разберемся, сколько на самом деле калорий в кофе.

Все зависит от того, что мы подразумеваем под данным термином. В классическом виде кофе (эспрессо) практически не содержит калорий, так как это всего лишь вода, прошедшая под давлением через молотый кофе. 

100 г эспрессо = от 2 до 10 калорий

Значение варьируется в зависимости от количества белков и мононенасыщенных жиров в разных сортах кофе. Масла и сахар выделяются из зерен при обжарке и непосредственном приготовлении напитка. Вы можете наблюдать их в виде едва заметных разводов и пенки на поверхности эспрессо.

Кофеин по своим физическим свойствам является горьким. И не всем приходится по вкусу. Поэтому продукты с его содержанием подслащают молоком, сахаром, сиропами и другими продуктами. Отсюда берутся разные рецепты приготовления кофейных напитков, с разной граммовкой и количеством содержащихся ингредиентов. Соответственно, за счёт последних и возрастает калорийность кофе. Вот откуда берутся споры. Сравните порцию эспрессо с латте, капучино, глясе, мокко и другими кофейными напитками.

Калорийность латте и капучино

Латте – кофейный напиток, прибывший к нам из Италии.  «Latte» с итальянского переводится, как «молоко». Был изобретен для детей. Так как уровень кофеина понижался за счет содержания большого количества молока (в три раза больше, чем эспрессо), дети могли пить кофе вместе со взрослыми.

Классический латте готовится путем добавления молока в кофе. Пропорция выглядит следующим образом: 1 : 2 : 1, где 1 – это эспрессо (основа), 2 – молоко и 1 – молочная пенка. Молоко может быть, как холодным, так и горячим (60-70 ℃). Его необходимо сбить при помощи специальной машинки. В домашних условиях пенка не получится такой нежной и густой.

Латте макиато отличается лишь последовательностью добавления ингредиентов. В молоко наливают эспрессо. Продукты не смешиваются из-за разных температур и плотности. Таким образом получается трехслойный напиток.

Давайте рассчитаем калорийность латте. Данный напиток принято подавать в айриш-бокале (240 – 360 мл). В среднем, за счет молока, калорийность возрастает до 150 ккал в 350 мл. Любите сахар – еще плюс 20 ккал за каждый стик. Таким образом, ложка – уже 40 ккал.  

Не менее популярный напиток, также итальянского происхождения, — капучино. В его основе лежит эспрессо с добавлением молока. Сколько же калорий содержит в себе капучино?

Беря во внимание рецептуру приготовления напитка, отметим, что соотношение кофе/молоко равняется 1:2. К тому же он подается в чашке, объемом 150-180 мл. За счет меньшего содержания молока и меньшего объема, калорийность капучино меньше, чем латте. Если взять двойную порцию – 350 мл, ваш организм получит 90 ккал без учета сахара и сиропов.

Опасность для фигуры может также таится в желании вместе с чашечкой кофе съесть сладкий десерт (конфетку, пирожное, печенье и т.д.)

Источник: https://fiteria.ru/statji/skolko-kaloriy-v-latte.html

Сколько калорий в кофе?

Калорийность кофе без сахара и молока (растворимый) – всего 4 калории. Натуральный – 2 ккал. Однако мало кто пьет его просто так. Помните, любая добавка = увеличение калорийности.

  • Кофе гляссе – 125 ккал
  • Кофе латте калорийность – 120 ккал
  • Кофе макиято – 100 ккал
  • Калорийность кофе с молоком и сахаром– 58 ккал
  • Кофе со сгущенкой – 55 ккал
  • Калорийность кофе с молоком без сахара – 40 ккал
  • Калорийность эспрессо – 3 ккал
  • Американо – 1 ккал

сколько калорий в кофеКофе натуральный: калорийность и состав

Калорийность молотого кофе – 200 ккал на 100 грамм, жареного в зернах – 330 ккал. Калорийность приведена для сухого продукта.

  • БЖУ молотого натурального – 14/14,5/4
  • БЖУ зернового – 14/14,5/30

калорийность растворимого кофеКак рассчитать калорийность растворимого кофе?

Калорийность черного кофе напрямую зависит от того, сколько и чего мы в него добавляем.

  • Подсчитывая калорийность кофе с сахаром, учтите, что одна чайная ложка сладкого песка – это примерно 27 ккал. Сливки и молоко также дают ненужную «нагрузку». Столовая ложка молока – 9 ккал, обезжиренного – 5 ккал. Столовая ложка сливок – 52 ккал.

Как результат, выпивая 3 – 4 чашки кофе по 250 мл с сахаром и молоком вы потребляете до 300 лишних калорий. Согласитесь, для худеющих многовато.

Не менее важно и влияние кофеина на организм. Подробно об этом читайте здесь

сколько калорий в латте

1

Немногию знают, что кофе латте и кофе с молоком — это совершенно разные напитки. Café au lait, что в дословном переводе с французского означает «кофе с молоком», напиток, изготовленный из кофе и горячего молока.

Кофе латте от итальянского caffè latte, что также переводится «кофе с молоком», напиток, приготовленный из порции кофе эспрессо (американо, мокаччино) и молока.

Кофе латте и французский вариант под названием кофе с молоком различаются кофейной основой и способом сервировки напитка.

Состав латте

В Европе кофе латте готовят не только на основе эспрессо. Стоит отметить, что разновидность напитка зависит, в первую очередь, от состава латте. В соответствии с итальянским классическим рецептом для кофе латте используют сорт арабики под названием мокко, чашу подогретого, но не кипяченого молока, а также горячий шоколад или какао.

Кофе латте несколько веков изготавливают в Италии. Со временем состав латте претерпевал изменения и улучшения. Кофе латте приобрело мировую популярность и вошло в список шедевров мировой кулинарии благодаря улучшенному и осовремененному рецепту напитка, для изготовления которого используют одну часть эспрессо и 3 части молока.

Сверху кофе латте покрывают обязательной молочной пеной.

Виды латте

В настоящее время существует достаточное количество видов латте, среди которых встречаются достаточно экзотические экземпляры. Среди самых распространенных и популярных видов латте можно выделить:

  • классическое латте, напиток, приготовленный из кофе моккачино с молоком;
  • латте макиато;
  • кофе латте на основе эспрессо;
  • кофе латте на основе американо;
  • латте на основе чая маття или мате, в который добавляют горячее молоко;
  • африканский вариант кофе латте изготавливают с красным чаем ройбос;
  • американский вариант кофе латте изготавливают из черного кофе, сваренного капельным способом. Для изготовления данного вида латте используют кофемашину под названием френч-пресс (без фильтра).

Калорийность латте зависит, прежде всего, от состава исходных ингредиентов, которые будут использованы в процессе изготовления напитка. К примеру, калорийность латте, приготовленного по классическому рецепту будет составлять 175 Ккал на 100 грамм кофе. Однако, чайные виды латте будут отличаться еще более низким уровнем калорийности. Популярный же в последнее время кофе латте с шоколадом или сиропом будет бить рекорды по уровню питательности и содержания сахара в своем составе.

Кофе латте нужно не просто правильно приготовить, но и подать. Как правило, кофе латте сервируют и подают в высоком стакане под названием Айриш бокал с обязательной ложечкой для пенки. Кофе латте выкладывают в бокал тремя слоями — молоко, кофе, а затем молочная пенка. Зачастую молочную пенку латте посыпают корицей, шоколадом или ореховой крошкой.

Энергетическая ценность продукта Кофе латте (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 18 % | 46% | 27 %

Таблица мер и весов

  • в 1 чайной ложке 5 граммов
  • в 1 столовой ложке 18 граммов
  • в 1 стакане 250 граммов
  • в 1 упаковке 250 граммов

Источник: http://food-list.ru/product/kofe-latte

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Закрыть