Смузи из сельдерея для похудения

Смузи с Сельдереем для Похудения: + 2 зеленых рецепта

смузи из сельдерея для похудения

Когда мы говорим о похудении, на ум начинают приходить разные способы достичь максимального результата.

Интересно, когда Вы начинаете думать о снижении веса, что Вы ищете первым делом?

Наверное, никому не будет секретом, что первым делом нам нужен план.

Да, именно эффективный план питания, который позволит поднять наш метаболизм на порядок выше.

Далее нам нужны рецепты, которые не дадут отклониться от маршрута и вернуться к вредным привычкам.

И одним из вкуснейших способов начать быстрое сжигание Вашего жира, наверное, можно назвать смузи. Эти зеленые коктейли буквально ворвались в нашу жизнь не так уж и давно. И я могу сказать они действительно эффективны в этом вопросе.

Именно поэтому предлагаю Вам сегодня вместе рассмотреть супер полезные и вкусные рецепты смузи с сельдереем для похудения.

Бесплатный бонус: Хотите больше рецептов смузи? Скачайте 17 лучших рецептов смузи из моего блога и используйте их для быстрого очищения и здорового похудения.

Рецепты смузи с сельдереем для похудения

Как мы уже выяснили, смузи это вкуснейшие коктейли, которые нам подарила матушка природа. Конечно, зеленые смузи не так сладко выглядят, как, например, клубничные аналоги. Однако это нисколько не умоляет их невероятных свойств в снижении веса.

Плюс ко всему, если рассматривать смузи с сельдереем для похудения, то они придают великолепный вегетарианский аромат и не такие сладкие, что тоже многим нравится.

Поэтому предлагаю Вашему вниманию подробную инструкцию с двумя супер рецептами и доказательствами, почему они такие эффективные.

Кстати, если Вы новичок в приготовлении смузи, настоятельно рекомендую Вам начать с самых азов и обязательно прочесть мою статью-пособие — 6 Невероятно Простых Шагов Создания Идеального Смузи (Инфонграфика) .

А теперь приступим

Рецепт #1: Смузи с сельдереем и бананом

Ингредиенты: 

  • 1 небольшой банан;
  • 1 средний стебель сельдерея;
  • 1 горсть красного винограда;
  • 1 горсть шпината (мангольда, капусты кале, китайской капусты бок-чой);
  • 1 ст. л. семени льна;
  • 70 — 100 мл фильтрованной воды;

Это настоящий сливочный смузис приятным вкусом и ароматом. Кажется, что вкуснее похудения быть и не может!

Рецепт #2: Смузи с ананасом и сельдереем

Ингредиенты: 

  • 1 небольшой банан;
  • 1 стакан нарезанного кубиками ананаса;
  • 1 горсть шпината (мангольда, капусты кале, китайской капусты бок-чой);
  • 1 средний стебель сельдерея;

К этому рецепту можно добавить несколько веточек петрушки.

Она отлично сочетается со всеми этими элементами коктейля и даст Вам дополнительные преимущества для здоровья и похудения.

Вы также можете усилить каждый из рецептов щепоткой красного перца, или кусочком имбиря. Каждый из этих элементов превосходно работают в сжигании калорий. А вот имбирь придаст Вашим смузи дополнительный аромат.

Почему смузи с сельдереем так эффективны в похудении

Конечно, если Вы начинающий в смузи и тем более, если у Вас нету подходящего блендера, Вам будет трудно справиться с сельдереем. Не самые мощные блендеры могут не взбить его и получится не самая гладкая текстура Вашего смузи.

Однако, если учесть, что на вкус они восхитительны и несут в себе тонны полезных элементов, а также хороши в снижении веса, то, я думаю, Вам стоит попробовать.

Итак перейдем к каждому ингредиенту отдельно и докажем, почему эти смузи с сельдереем для похудения так эффективны

Сельдерей

Это один из базовых элементов наших сегодняшних смузи.

А вообще, сельдерей, как говорят, обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь в борьбе с воспалительными процессами. Это могут быть: астма, остеоартрит и ревматоидный артрит.

Сельдерей содержит витамины А (бета-каротин) и К. Сельдерей также добавляет немного кальция к Вашему смузи и натрия.

По некоторым данным, сельдерей улучшает работу органов пищеварения и выделительной системы. Он полностью справляется с задачей по выведению из организма не только шлаков и токсинов, но ядов и продуктов распада.

Наверное, поэтому данное растение производители биологически активных добавок включают в состав препаратов, популярных среди людей, которые заботятся о своем здоровье.

Сельдерей способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта за счет усиления секреции желудочного сока, поэтому он активно участвует в процессе переработки пищи, тяжелой для организма.

Он низкокалорийный, что придает еще больше ценности, если Вы решили максимально быстро сбросить лишнее. Например, Вы можете использовать его даже в качестве отличного перекуса. 1 стакан сырого сельдерея содержит всего лишь 16 калорий.

Еще одно важное преимущество сельдерея в похудении то, что он состоит на 75 процентов из жидкости. Вода является неотъемлемой частью любого плана здорового питания, и это особенно важно при потере веса.

Согласно MayoClinic.com, ваше тело состоит, примерно, на 80 процентов из жидкости. Поэтому даже легкое обезвоживание сделает вас усталым и многие процессы жизнедеятельности организма замедляются, в том числе и естественное снижение веса.

Кроме того, в этой клинике сельдерей назвали продуктом с «отрицательной калорийностью». Это говорит о том, что поедая его вы потратите больше калорий, чем в нем есть.

Сельдерей также содержит около много клетчатки. А она, в свою очередь, является полезным компонентом в снижении веса. Клетчатка, плюс ко всему, поможет Вам регулировать уровень холестерина (читайте больше в статье о богатых клетчаткой продуктах), уровень сахара в крови и общего здоровья сердца и пищеварительной системы.

Банан

У Вас проблемы с желудком?

Ешьте бананы! Вам,скорее всего, уже не раз приходилось слышать или читать подобное. и это на самом деле правда.

По словам доктора Кумара в статье , опубликованной в одном медицинском журнале, бананы богаты неперевариваемыми волокнами.

Как мы уже писали выше, волокна очень важны как для похудения, так и для здоровья. Они помогут облегчить запор и решить проблемы с кишечником, поносом. Доктор Кумар говорит: «бананы помогают нормализовать функцию толстой кишки».

Он также писал, что бананы богаты некоторыми соединениями пребиотиками, которые помогают развиваться хорошим бактериям в толстой кишке.

Банан — отличный элемент для здорового снижения веса, не правда ли?

Ананас

Что уж тут можно добавить, когда, по сообщению журнала MissFit, существует даже ананасовая диета.

И это не странно!

Добавление большего количества овощей и фруктов, таких как ананас, к Вашей диете, поможет увеличить Ваши результаты в похудении. Согласно исследованиям, опубликованным в Американском журнале клинического питания в мае 2009 года, ананас содержит мало калорий.

Он также богат волокнами, которые отлично работают в похудении. Ананас содержит, примерно, 83 ккал  в одном стакане сырого фрукта.

Однако, если Вы решите приобрести консервированный ананас для перекуса, знайте, что Вы можете нарваться на дополнительные 100 ккал и ужасный сахар, спрятанные в сиропе. Именно поэтому я в одной из своих статей показал, что подсчет калорий часто не работает, обязательно разберитесь с этим.

Приобретайте свежий ананас для своих рецептов.

Шпинат

Эффект шпината на потерю веса недавно был предметом исследования, проведенного в Университете Лунд в Швеции. Автор исследования Шарлотта Ларсон-Альбертссон, профессор медицины и психологии.

В исследовании приняли участие 38 женщин с избыточным весом. Сам опыт продолжался в течение 3 месяцев. Каждое утро, перед завтраком, участники первой группы должны были выпить зеленый напиток со шпинатом. А вторая группа участников получала порцию зеленого напитка без шпината, сами того не зная (использовался эффект плацебо).

Участники не знали, к какой группе они принадлежали. Конечно же, они получали дополнительные рекомендации и должны были держаться здоровой и сбалансированной диеты.

Результаты показали, что группа, кто питалась по эффекту плацебо утром потеряли в среднем около 3,5 кг. В то время как участники группы, которые получали настоящий зеленый коктейль сбросили в среднем по 5 кг каждый.

Кроме того, участники из этой второй группы сообщили, что им стало легко придерживаться трех приемов пищи и плана питания, не испытывая тягу к старой диете, вредным сладостям и убивающим нас газировкам.

Добавьте больше шпината к своим рецептам смузи для максимального похудения.

Красный виноград

Виноград, оказывается отлично подходит для естественного похудения, как указывают источники. Он является естественным источником ресвератрола, мощного антиоксиданта, который также помогает в снижении веса.

Виноград, как и многие ягоды и фрукты, имеет волокна. Но похудеть виноград помогает и косвенно, делая диетические блюда более вкусными.

Он поможет Вам избежать большого потребления калорий. Он отлично подходит для перекусов, не давая Вам смотреть в сторону нежелательных продуктов питания.

Виноград, как и другие фрукты, являются небольшим источником калорий. Чашка винограда имеет всего лишь 62 ккал. Даже если Вы следуете плану питания с очень низким количеством калорий, например, 1200 ккал, то виноград Вам не навредит. Хотя я не рекомендую такие диеты и я об этом писал в своей статье — 9 Ужасных Последствий Малокалорийной Диеты для Вашего Здоровья и Похудения .

Семя льна

Никому не будет секретом то, что семя льна действительно работают в похудении.

Некоторые называют его одним из самых мощных растительных продуктов на планете. Существует ряд доказательств, которые помогут снизить риск сердечно -сосудистых заболеваний, рака, инсульта и диабета.

Это довольно сильные заявления для такого крошечного семени, не так ли?

Но оно того стоит. Льняное семя культивировались еще в Вавилоне 3000 лет до нашей эры. А в 8 веке король Карл Великий считал, его самым сильным для здоровья. Он даже принял закон, требующий от своих подданных потреблять его больше.

И сегодня, тринадцать столетий спустя, некоторые эксперты говорят, что эта информация верна. Хотите знать о семени льна больше, уделите внимание статье — 7 Удивительных Фактов: Семя Льна Заставит Вас Жить Дольше.

В похудения оно тоже очень эффективно из-за своего богатства клетчаткой и омега жирными кислотами.

Даже журнал бизнес Forbes для женщин упоминает о его свойствах для похудения.  Как говорится в журнале, это один из самых простых способов, которые Вы можете сделать, чтобы ускорить свое похудение. Просто добавьте две столовые ложки льняного семени в Ваш ежедневный режим питания.

Это может быть утренняя овсянка, смузи или добавка в Ваш салат. Льняное семя содержит мало углеводов и богато витаминами группы В, омега-3 жирными кислотами и клетчаткой, которые наполняют Вас быстрее и держит Вас сытыми дольше.

Как мы уже упоминали выше, Вы можете свои смузи с сельдереем для похудения еще усилить. В качестве дополнения могут выступать специи, ягоды и травы.

Например:

  • имбирь
  • красный перец (кайенский, халапеньо)
  • ягоды годжи

О каждом из них Вы можете прочитать отдельно и Вы сразу же поймете почему они на столько сильные в вопросах снижения веса. Конечно, в качестве дополнений могут быть и более простые ягоды (малина, смородина и другие). Они тоже очень эффективны.

Если Вы ищете больше интересных рецептов смузи, посмотрите статью — 10 Супер Быстрых Рецептов Смузи для Взрывного Начала Дня

Вывод 

Если дело доходит до здорового снижения веса, помните, зеленые коктейли помогут Вам в этом быстрее.

Эти уникальные по своим свойствам напитки прекрасно вписываются в любой распорядок дня. Они, как мы уже убедились могут быть прекрасным завтраком, их можно выпить после обеда, ими можно перекусить.

Поэтому используйте эти два очень простых рецепта смузи с сельдереем для похудения и наполнения организма целым рядом мощных антиоксидантов, витаминов и полезных элементов.

Они также богаты клетчаткой, которая не только важна в потере веса, но и отлично помогает укрепить здоровье сердца и сосудов.

Сделайте Ваше похудение будет легкой прогулкой.

Что вы любите добавить к своим рецептам смузи для максимального эффекта в похудении? Поделитесь в комментариях ниже!

Если статья Вам понравилась и стала полезной, пожалуйста, поделитесь ею с другими. 

Источник: https://ngrinko.com/smuzi-s-seldereem-dlya-pohudeniya/

Смузи с сельдереем для похудения — описание диеты, рецепты

смузи из сельдерея для похудения

Давно замечено, что диеты для снижения веса и сбалансированное питание идут «рука в руке» с тем, кто хочет быть не только стройным, но и здоровым. Зеленые смузи из сельдерея, рецепты с яблоком, зеленью, пророщенными зернами пшеницы и другими компонентами – идеальная еда для похудения и легкого перекуса! Но этот же витаминный напиток является и весомой частью правильного и сбалансированного питания для людей, ведущих здоровый образ жизни.

В последнее десятилетие смузи-диета стала одной из самых популярных, а направление в диетологии – наиболее быстро развивающимся! И это понятно – ведь на полках наших магазинов бытовой техники мощные блендеры появились не так давно! Именно они и облегчили приготовление витаминных коктейлей в разы.

Смузи – это моно-коктейль или смесь мелко перемолотых овощных и фруктовых плодов, обогащенная кислородом. При взбивании сока и мякоти плодов погружным блендером мы обогащаем напиток кислородом и пополняем им свой организм. А кислород, как известно, способствует сжиганию жиров.

Наша статья посвящена смузи из сельдерея с добавлением других витаминных и диетических продуктов. Почему именно сельдерей так популярен в диетах? На этот вопрос мы тоже с удовольствием отвечаем!

Сельдерей для похудения

Это растение богато минеральными солями нужных нам макро- и микроэлементов: фосфора, калия, цинка, магния, марганца, железа, кальция, молибдена и других.

Кроме этих питательных веществ, сельдерей – настоящий витаминный комплекс. Он славен высоким содержанием аскорбиновой кислоты (витамина С), витамина А, D и В1, В6, В12. Он содержит фталиды, кумарин, потассиум и эфирные масла.

Составом стольких полезных веществ и обусловлены его лечебные свойства:

  • Растение демонстрирует очищающий и омолаживающий эффекты при его использовании в рационе;
  • Нормализует водный и кислотно-щелочной баланс в организме;
  • Гармонизирует нервную систему, снимает усталость и повышает жизненный тонус, в то же время способствует здоровому сну;
  • Восстанавливает нарушенный обмен веществ;
  • Выводит токсины, аллергены, слизь и шлаки, потому показан при аллергиях;
  • Нормализует работу всего желудочно-кишечного тракта, устраняет запоры и выводит лишнюю жидкость из организма.

В качестве пищи употребляют все части растения: листья, стебли и корни. Даже семена служат ароматной приправой для мясных и овощных блюд. Но наиболее сочной и мясистой частью этой овощной культуры являются стебли, которые и используются в различных диетах для похудения.

Рецепты смузи с сельдереем для похудения

Для потери веса профессиональные диетологи советуют смузи не пить, а медленно кушать чайной ложечкой. При таком подходе вы будете насыщать свой организм энергией и давать ему пищу, а не жидкость. Ведь сельдерей считается овощем с отрицательной (нулевой) калорийностью, которая составляет всего 16 калорий. На его усваивание наш организм затрачивает больше энергии, чем сельдерей дает ему.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Котлета куриная калорийность

Смузи с сельдереем, яблоком и морковью

Этот рецепт – настоящий свежий суп для похудения! Он богат органическими кислотами, витаминами и клетчаткой. Это самый популярный вариант завтрака, обеда и ужина, или же полноценный прием пиши в любое время суток.

Для его приготовления моем и чистим 3 толстых стебля сельдерея, 1 яблоко и одну морковку. Впрочем, яблоко лучше оставить в кожуре, поскольку в ней и непосредственно под ней скапливаются все витамины. Зачем же нам их выбрасывать?

Все компоненты нарезаем небольшими кусочками, ссыпаем в высокую чашу блендера и измельчаем.

Далее, перемещая стержень блендера снизу вверх, взбиваем смузи для обогащения его кислородом. Переливаем в креманку и едим медленно и с наслаждением маленькой чайной ложечкой! Приятного аппетита!

Вы можете немного видоизменить рецепт и вместо яблока внести в рецептуру пару помидор.

Зеленый смузи с проросшей пшеницей

Этот коктейль даст вам энергию на весь день, поэтому он идеален для завтрака и обеда.

Ингредиенты: 2-3 стебля сельдерея, 2-3 веточки петрушки, очищенный лимон без косточек, 2 ст.л. проросших зерен пшеницы, 1 ч.л. меда и 1 стакан минеральной воды.

Сначала измельчаем пшеничные зерна, далее добавляем овощные ингредиенты, в конце мед и минералку. Этот коктейль, хоть и более калориен, по сравнению с предыдущим, но в нем масса поистине питательных веществ, которые самым положительным образом вмешиваются в работу всех органов и систем нашего организма.

Салатный смузи «Все включено»

Этот состав называется салатным, поскольку состоит из самых востребованных на нашем столе овощей: помидор, огурцов и укропа. Конечно, вдобавок к сельдерейной составляющей!

Сельдерей (1 стебель и пучок зеленых листьев), пучок укропа, 2 огурчика и 2 томата нарезаем, складываем в чаши блендера и измельчаем. Добавляем сок половины лимона, опять взбиваем снизу вверх и наслаждаемся великолепным жидким салатом!

Молочный смузи с сельдереем

Этот напиток не только подарит вам наслаждение от его употребления, но и обеспечит очистительный эффект, что для похудения – момент желательный.

2 стебля сельдерея, 1 крупную и спелую грушу нарезаем и измельчаем блендером до однородной кашицы. Заливаем ее 1 стаканом очень холодного (со льдом) обезжиренного молока и взбиваем до появления устойчивой пены. Приятного аппетита!

Как можно заметить, каждый рецепт – это набор овощных и фруктовых культур, которые продаются в магазинах круглый год. Вы можете заменить любой ингредиент на тот, который есть у вас в холодильнике! И это будет каждый раз новое блюдо.

Но, какой бы рецепт смузи из сельдерея для похудения вы ни выбрали, помните, что каждый коктейль содержит не менее 200 калорий и вполне претендует на адекватный прием пищи. Будьте стройными, но здоровыми!

Источник: https://tvoi-povarenok.ru/smuzi-s-seldereem-dlya-poxudeniya.html

Смузи с сельдереем: рецепт для похудения, особенности приготовления и отзывы

смузи из сельдерея для похудения

Смузи – это низкокалорийная питательная смесь, которую готовят с помощью блендера. В ее состав входят различные овощи, фрукты и кисломолочные продукты. Поэтому она вполне может заменить обычный завтрак. В сегодняшней статье вы найдете несколько простых рецептов смузи с сельдереем.

Общие рекомендации

Для приготовления подобных коктейлей следует использовать только свежие и высококачественные ингредиенты. На овощах и фруктах, входящих в состав витаминной смеси, не должно быть признаков плесени и порчи. Перед использованием их обязательно моют, чистят и освобождают от косточек. Консистенция коктейля не должна быть слишком густой или чересчур жидкой.

смузи с сельдереем

В качестве основы для приготовления смузи с сельдереем можно брать любые соки, нежирный кефир или йогурт. Но количество кисломолочных продуктов не должно превышать 1% от общего объема. Кроме сельдерея, в коктейль можно добавлять огурцы, шпинат, яблоки, бананы, киви, семена льна или проростки пшеницы. При этом важно помнить, что в составе смеси не должно быть сахара и высококалорийных компонентов.

Вариант с грейпфрутом

Обращаем ваше внимание на очень интересный рецепт смузи из сельдерея для похудения. Он хорош тем, что его приготовление не отнимает много времени, а сам процесс настолько прост, что с ним легко справится любой новичок. Чтобы сделать подобный коктейль вам понадобится:

  • пара сочных стеблей сельдерея (с листьями);
  • свежий огурец;
  • пара спелых помидоров;
  • грейпфрут;
  • 1/3 стакана минеральной воды без газа.

смузи с сельдереем рецепты

Все овощи и фрукты моют, очищают от кожуры и режут не слишком крупными кусочками. Подготовленные таким методом продукты измельчают с помощью блендера и разбавляют негазированной минеральной водой. В случае необходимости количество жидкости можно немного подкорректировать в большую или меньшую сторону.

Вариант с зеленью

Процесс приготовления такого смузи с сельдереем не требует серьезных денежных вложений или наличия специфических кулинарных навыков. Приложив минимум усилий и потратив немного свободного времени, вы получите вкусный и очень полезный коктейль, который подарит колоссальный заряд бодрости. Чтобы сделать подобную смесь, вам потребуется:

  • 3 стебля сельдерея;
  • 200 миллилитров кефира;
  • ½ чайной ложки оливкового масла;
  • ½ стакана любой рубленой зелени.

смузи из сельдерея для похудения

Чтобы сделать витаминный смузи с сельдереем нужно подготовить все ингредиенты. Овощи моют, нарезают некрупными кусками и отправляют в блендер. Туда же помещают зелень, кефир и оливковое масло. Все хорошенько взбивают и разливают в стаканы. По желанию в готовый коктейль добавляют кубики льда.

Вариант с морковью

Данный смузи с сельдереем отличается не только уникальным минеральным составом, но и отрицательной калорийностью. Поэтому его можно порекомендовать тем, кто пытается сбросить несколько лишних килограммов. Плюс ко всему, подобный коктейль оказывает позитивное влияние на нервную систему. Он помогает бороться с бессонницей, стрессами и переутомлением. Чтобы сделать вкусную и полезную смесь, вам потребуется:

  • сочный стебель сельдерея;
  • крупная морковка;
  • 200 миллилитров апельсинового сока;
  • спелое яблоко.

Помытые овощи и фрукты очищают от кожуры и семян, а затем нарезают не слишком крупными кусками и отправляют в блендер. Подготовленные таким способом продукты перемалывают в густую однородную массу и разбавляют ее апельсиновым соком. Получившийся коктейль разливают в стаканы и подают к столу.

Вариант с ананасом

Смузи, приготовленный по нижеописанной методике, отличается не только прекрасными полезными свойствами, но и отменными вкусовыми качествами. Он способствует очищению организма от скопившихся в нем шлаков и токсинов и помогает бороться с проблемой лишнего веса. Чтоб сделать такую смесь, вам потребуется:

  • 3 стебля сельдерея;
  • ½ ананаса;
  • крупное спелое яблоко;
  • 100 миллилитров йогурта.

смузи из сельдерея и огурца

Яблоко, ананас и сельдерей очищают и режут на несколько частей. Затем все это загружают в блендер и измельчают. Получившееся пюре разбавляют нежирным йогуртом и разливают по стаканам. По желанию в такой коктейль можно добавить немного рубленых орехов.

Вариант с огурцом

Этот коктейль наверняка заинтересует тех, кто желает всегда оставаться в форме. Кроме того, смузи из сельдерея и огурца быстро и надолго устраняет чувство голода и насыщает организм всеми полезными витаминами. Чтобы приготовить подобную смесь, вам понадобится:

  • пара огурцов;
  • 250 миллилитров 1%-ного кефира;
  • пара стеблей сельдерея;
  • долька чеснока;
  • 4 веточки кинзы;
  • столовая ложка оливкового масла;
  • соль и перец.

смузи с сельдереем отзывы

Помытые овощи и зелень режут на несколько частей, а затем загружают в блендер. Туда же отправляют чеснок, оливковое масло, соль и перец. Все это измельчают до состояния юре, а затем разбавляют кефиром и разливают в стаканы.

Вариант с бананом

Этот сладкий напиток имеет очень приятный вкус и аромат. Он наполнит ваш организм ценными витаминами и подарит вам заряд необходимой энергии. Употреблять такой коктейль желательно в утренние часы, поэтому некоторые барышни часто заменяют им полноценный завтрак. Чтобы приготовить подобную смесь, вам потребуется:

Сельдерей очищают от кожицы и грубых прожилок, моют и режут на несколько частей. Затем его закладывают в блендер. Туда же добавляют порезанные фрукты. Все хорошенько взбивают до однородного состояния. Получившееся пюре разбавляют натуральным йогуртом или обезжиренным кефиром и разливают в высокие красивые стаканы. По желанию в готовый смузи можно добавить немного сахара или меда. Однако такой коктейль очень вкусный и без подсластителей.

Смузи с сельдереем: отзывы

По словам женщин, регулярно употребляющих подобные коктейли, они обладают прекрасными очищающими свойствами, а также эффективно помогают избавиться от нескольких лишних килограммов.

Немаловажно и то, что смеси, сделанные на основе данного продукта, отличаются уникальным витаминно-минеральным составом. Они помогают восполнить недостаток полезных веществ и оказывают благотворное воздействие на весь организм.

Источник: http://fb.ru/article/338672/smuzi-s-seldereem-retsept-dlya-pohudeniya-osobennosti-prigotovleniya-i-otzyivyi

Сельдерей для похудения: супы, салаты, коктейли, смузи

смузи из сельдерея для похудения

:

Добавить в сбалансированный рацион для похудения сельдерей — прекрасная идея. Овощ содержит много воды и клетчатки, и его употребление способствует минимизации «притока» калорий. Ведь в 100 г аппетитных стеблей всего 14 ккал, а в корнях — чуть больше, порядка 23 ккал.

Овощ прекрасно сочетается с любым нежирным мясом и рыбой и может стать основой для вкусных салатов, легких супов и экзотических вторых блюд.

Правда, большинство людей воспринимают сельдерей для похудения совсем в другом ключе — строгие диеты из одних стеблей, какие-то сомнительного вида и вкуса зеленые напитки, замена приемов пищи сельдереем и прочая широкомасштабная акция по исключению всей еды, имеющей хоть какую-то энергетическую ценность из своего рациона.

Сельдереевый суп для похудения

В нормальной ситуации мы бы посоветовали вам есть суп на ланч или обед, с кусочком куриной грудки или говядины, а то и с парой отварных крутых яиц и йогуртом. И обязательно — ломтик свежего, чуть обжаренного в тостере хрустящего хлеба. Но обычная нормальная еда, вероятно, слишком вкусна или просто смущает авторов народных рецептов про похудение и здоровье.

Так вот «суп из сельдерея» — это простой овощной суп, который рекомендуют есть вместо завтрака, обеда, ужина и остальных приемов пищи. Суп почти не содержит калорий и довольно странный на вкус, просто потому, что его никто не старается сделать вкусным. Рецепт супа для похудения такой:

  • 200 г корневого сельдерея нашинковать вместе с 1 морковкой, 3-4 луковицами, вилком капусты обычной и болгарским перцем. Сложить овощи в кастрюльку и залить водой так, чтобы она лишь покрывала овощи. Варить до мягкости овощей все вместе. Посолить заменителем соли или чесночной солью и измельчить блюдо блендером. В готовый суп можно добавить свежую зелень и ломтик лимона.

К супу полагаются еще и почти не содержащие калорий добавки. В первый день это любые сырые овощи, во второй — свежие фрукты и ягоды, в третий — и овощи, и ягоды, и фрукты, в четвертый — не более 400 г куриного филе строго без кожи, в пятый — 4-5 бананов и стакан молока, а в завершающие 2 дня диеты — снова овощи и фрукты по дням. Сколько есть добавок? Не более 1, 5 кг. При возникновении голода авторы диеты настаивают, чтобы мы сначала съели порцию супа, и только потом добавку.

Диету на сельдерейном супе держат в течение 1-2 недель, говорят, что за это время можно избавиться от 5-10 кг лишнего веса. Насколько это реально? Реально, только большая часть веса уйдет с водой и содержимым кишечника, некоторая — с тем количеством собственных мышц худеющего, которое будет потрачено на удовлетворение потребности в незаменимых аминокислотах, и лишь небольшая — с жиром.

Научные исследования иллюстрируют неутешительный для большинства факт — количество сжигаемого организмом жира на сбалансированной диете, и количество жира, уходящего на экстремальной диете очень даже сопоставимы между собой.

И если люди, которые активно худеют посредством диет, не могут никак удержать результат, причина тому — замедление метаболизма и тот факт, что «результат» достигается в силу выведения из организма легко восстановимых субстанций.

Если кого-то интересует реальная статистика, после окончания очистительной креш-диеты в первые сутки возвращаются 3 кг за счет задержки жидкости и каловых масс. А если выход организован не по принципу постепенного увеличения количества калорий в рационе, то еще и набор веса после такой диеты — штука неизбежная, хоть и неприятная.

Сторонники сельдерейных салатов как диеты утверждают, что они:

  • способствуют сжиганию жира, так как имеют отрицательную калорийность и на их переваривание тратится больше калорий, чем «приходит» в организм с салатами;
  • они просто полны витаминов и минералов и восстанавливают здоровье;
  • благодаря клетчатке, они ужасно сытные, и сидящий на сельдерейных салатах не испытывает никакого дискомфорта и, тем более, не ощущает голода;
  • после похудения на салатах восстанавливается метаболизм и вес больше не набирается.

Так ли это на самом деле? Более научные источники легко опровергнут все тезисы. Продукты с отрицательной калорийностью — это миф, и мы не можем использовать салаты в качестве домашнего аналога кардионагрузки. Лучше будет, если мы все же станем есть их исключительно в качестве полезного блюда, добавки к сбалансированному рациону. Так как диета на салатах обладает всеми негативными качествами несбалансированной:

  • она содержит слишком мало белка, чтобы покрывать базовые потребности организма в этом макронутриенте. Она не содержит полного набора аминокислот и может способствовать существенной потере мышц, уменьшению способности организма сопротивляться различным инфекциям и способна вызвать серьезные проблемы со здоровьем;
  • она не содержит нужного количества жиров для взрослого человека, что может спровоцировать проблемы со стороны эндокринной системы. Кроме того, дефицит жиров у многих людей негативно сказывается на внешности — выпадают волосы, ломаются ногти, нарушается тургор кожи;
  • вес после диеты на сельдерее набирается также, как и после любой другой. Критическое снижение калорийности сначала влечет за собой адаптацию, а потом — замедление метаболизма. Если потом сразу начать питаться по той же схеме, которая ранее привела к набору веса, получим снова набор веса и ничего странного в этом нет.

В общем, сельдерейная диета в этом виде также не слишком полезна для здоровья. Желающим избавиться от отеков и быстро «слить» остатки задержавшейся после переедания жидкости можно посоветовать 1-2 разгрузочных дня на салатах, но не диету на «полную неделю» и большее количество времени.

Естественно, не следует сравнивать сок сельдерея по «поражающему действию» с напитками из сенны и другими слабительными, и тут он вреда нанести не может. Весь вред, который мы можем получить с такими рецептами, связан исключительно с тем, как мы их используем. То есть не стоит пить один лишь сок сельдерея сутками и надеяться на быстрый результат. Конечно же, похудение случится, но вот только вопрос, какой ценой?

Стоит понимать, что по статистике самые строгие диеты вызывают самый существенный «откат» и способствуют набору веса. Так работают и физиологические, и психологические причины вместе.

Физиологически, уменьшая приток калорий, мы добиваемся резкой потери веса, при этом мы замедляем уровень основного обмена веществ, и, вероятно, и тратим тоже меньше, так как самочувствие на диете не способствует тому, чтобы активно тренироваться. После такой диеты уровень обмена веществ остается замедленным.

Логично, что мы должны еще долгое время придерживаться низкокалорийного «выхода» из диеты, чтобы не набрать вес вновь и удержать результат.

Но тут вступает психологический фактор.

Мы ведь долгое время ограничивали себя во всем, неужели, теперь нужно снова ограничивать себя и ничего не есть? Неужели, мы не можем позволить себе хотя бы немного сладкого, и немного домашнего, и немного роллов в кафе, и немного В общем, набрав всего понемногу, мы существенно превышаем потребность организма в энергии.

И в результате — набираем еще больше лишнего веса, чем потеряли недавно. Ведь психологические факторы имеют и обратную сторону. Мы окрылены успехом, и нам кажется, что раз уж один раз получилось сбросить вес, теперь мы просто гуру управления весом и не можем считать, что что-то когда-то у нас не получится.

Набрав вес после диеты на салатах, или соках, или чем-то еще, многие пытаются похудеть на подсчете калорий. И это не всегда удается, так как нет ни навыка считать калории, ни привычки делать это регулярно. В общем-то, как и все прочее подобное, эта диета имеет крайне ограниченные возможности.

Сельдерей с кефиром для похудения

С сельдереем и кефиром существуют несколько рецептов:

  • первый прост до неприличия. В течение недели мы должны просто ограничивать свой рацион сельдереем и кефиром и не есть и не пить больше ничего дополнительного. Сельдерей с кефиром стоит принимать поочередно, то есть сначала, например, 200 г тертого стеблевого сельдерея с другой зеленью в виде салата, потом, через пару часов — еще стакан кефира, так и чередовать в течение дня;
  • заправить 1,5 кг тертого сельдерея литром кефира, смешать все это великолепие в смузи и пить в течение дня по стакану каждые полтора-два часа;
  • заменять стаканом сельдерейно-кефирного коктейля завтрак, обед или ужин.

Эти рецепты ничем таким особенным от предыдущих не отличаются. Если в составе блюда есть кефир, это еще не означает, что блюдо стало ужасно сбалансированным, или полезным. Конечно, такие блюда являются источниками пребиотиков, но это мало меняет ситуацию, когда речь идет об общей сбалансированности рациона.

Пюре из сельдерея для похудения, смузи и другие напитки

Все перечисленное выше — это одно и то же блюдо. Берется сельдерей стеблевой и измельчается в блендере. Рецепты смузи предполагают еще и добавки овощей и фруктов. Обычно к сельдерею идут яблоко зеленое и мята перечная, иногда еще и ягоды кладут, например, клубнику или малину.

Но больше распространены овощные смузи — сок сельдерея и огурец, например, или сельдерей, огурец, помидор.

Все перечисленные тут опции могут быть отличным напитком для завтрака или легкого перекуса, но не должны использоваться для организации на них низкокалорийных диет, по крайней мере, если цель стоит в том, чтобы сохранить адекватную скорость метаболических процессов.

В общем, сельдерей — прекрасный полезный овощ, только, вероятно, он не годится в качестве единственного «источника питания» для взрослого человека.

Статью подготовила Анна Тарская (тренер, нутрициолог)

Источник: http://modishlady.ru/selderey-dlya-pohudeniya-supyi-salatyi-kokteyli-smuzi/

Смузи из сельдерея. | usest.com — Готовим дома

смузи из сельдерея для похудения

smuzi iz seldereyaПредлагаю приготовить  смузи из сельдерея.

Сельдерей различают корневой, черешковый и листовой.В этом овоще ценно все: и вершки, и корешки, и семена.

Применяют  сельдерей в первых блюдах, рецептах из мяса, рыбы, тушат, готовят салаты ,  добавляют в заготовки на зиму, делают соки и, конечно,  смузи.

Среди положительных составляющих: витамины А, В1, В2, В6, РР , витамин K, способствующий свертыванию крови и витамин U, который известен своими противоязвенными свойствами,  а также минералы (магний, калий, кальций, железо).

Важно: недавно в составе сельдерея был обнаружен кумарин – вещество, которое  не дает развиваться раковым клеткам, он обладает  выраженными бактерицидными свойствами. 

В стеблях сельдерея содержится большое количество солей, поэтому людям, страдающим остеопорозом, заболеваниями почек и желчного пузыря, соль лучше заменить сельдереем.

Сельдерей является мощным афродизиаком, замедляющим процессы старения, способствует выведению жидкости и похудению. Существует даже сельдереевая диета, при которой используют все части сельдерея.   Сельдерей — очень низкокалорийный продукт,  в 100 граммах содержится всего 16 ккал. Благодаря грубой клетчатке, он очищает организм от шлаков , наполняет энергией и прибавляет силы.

Его рекомендуют больным сахарным диабетом и пожилым людям. Стебли сельдерея лучше всего хранить, как цветы, в стакане с водой или  в холодильнике , упаковав в фольгу и употреблять в свежем виде.

Смузи из сельдерея

selderejИнгредиенты:

— стебли сельдерея 100 грамм;

— сок яблочный 100 мл.

Приготовление

Мелко нарезанные стебли сельдерея перекрутить в блендере, добавить яблочный сок, взбить. Добавить по желанию кубики льда.

Смузи из сельдерея и моркови

Прекрасным дополнением для похудения  к овощной диете  будет смузи из сельдерея и моркови.

Ингредиенты:

— сельдерей черешковый 100 грамм;

— листья петрушки 100 грамм;

— сок морковный 150 мл.

Смузи из сельдерея и томатного сока

Ингредиенты:

— сельдерей черешковый 100 грамм;

— капуста белокочанная 100 грамм;

— сок томатный 150 мл.

Сок сельдерея для похудения

смузи из сельдерея для похудения

Сельдерей знаменит своими полезными качествами очень давно и у разных народов. Его едят сырым, вареным, используют в качестве приправ и основного блюда. В пищу пригодны стебли, листья и корни, еще чаще используется сок растения. В таком виде витамины и прочие необходимые организму вещества усваиваются лучше. Особенно часто применяется сок сельдерея для похудения. Ведь кроме массы полезных веществ он содержит всего 18 ккал на 100 г.

Полезные качества сока сельдерея

В составе растения отсутствуют холестерин и жир, но имеются в большом количестве:

  • Витамины А, К, РР и аскорбинка;
  • Эфирные масла;
  • Кальций;
  • Флавоноиды;
  • Железо;
  • Органический натрий;
  • Цинк;
  • Фосфор.

Благодаря этим веществам сок сельдерея для похудения идеален, но его применяют также при:
сельдерей

  • Бессоннице. Он способствует нормализации нервных процессов, действуя успокаивающе;
  • Сосудистых заболеваниях. Укрепляет стенки капилляров, очищает кровь, улучшает ее показатели, снижает артериальное давление;
  • Вирусных заболеваниях. Борется с микробами, усиливает иммунитет;
  • Проблемах с потенцией. Действует, как афродизиак, положительно влияет на простату;
  • Отказе от курения. Активно выводит никотин, снимая «ломку курильщика»;
  • Болезнях почек. Обладает мочегонным эффектом и устраняет воспалительный процесс в почках и мочеточниках;
  • Проблемах с суставами и костями. Органический натрий способствует лучшему усвоению кальция, восстанавливает водно-солевой баланс;
  • Увядании кожи и высыпаниях. Помогает при питье и наружном использовании, восстанавливает свежесть эпидермиса, работает как антибактериальное средство;
  • Тромбозах. Разжижает кровь, не дает образовываться сгусткам.

Сок употребляют в чистом виде, а также делают фреш с сельдереем для похудения и оздоровления с другими овощными и фруктовыми соками.

Варианты диет

У не в меру упитанных людей, как правило, имеется переизбыток жидкости в организме, проявляющийся отеками. С ними справляются, используя мочегонные средства. Сок сельдерея, обладая таким свойством, отлично заменяет прочие лекарственные травы и даже аптечные препараты.

Вариант диеты 1

Начать похудение можно с приема сока растения по утрам в количестве 2-3 столовых ложек за полчаса до завтрака. Это стимулирует пищеварение, поможет избавиться от токсинов. Кроме того, подобная диета не настаивает на определенном режиме питания по часам.

Напиток из сельдерея для похудения хорош еще и потому, что благодаря флавоноидам и ферментам, восстанавливает липидный обмен. Поэтому те, кому нужно немного похудеть, почти не меняют пищевых привычек. Жир из-за употребления сельдерея не откладывается, а выводится из организма.

В диету лишь добавляют супы, салаты, гарниры из растения в вареном, тушеном или запеченном виде, но общий набор продуктов остается прежним.

Вариант диеты 2

сок сельдерея для похудения

jpg%20100w» alt=»коктейль из сока сельдерея» width=»326″ class=»alignright size-full wp-image-770″ srcset=»http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/01/koktejl-iz-seldereja.jpg 326w, http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/01/koktejl-iz-seldereja-150×150.jpg 150w, http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/01/koktejl-iz-seldereja-130×130.jpg 130w, http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/01/koktejl-iz-seldereja-100×100.

jpg 100w»>
Все продукты измельчают в блендере. Смузи с сельдереем для похудения подходит еще и тем, что отлично насыщает и не дает возможности съесть лишнего.

Готовим коктейли

Коктейль из сельдерея для похудения получается в результате добавления других соков — овощных или фруктовых. Снизить вес и благоприятно повлиять на волосы и кожу смогут такие рецепты:

  • Смешать 100 мл томатного сока, 50 мл яблочного и 50 мл сока сельдерея. Сюда можно добавить измельченную петрушку;
  • Выжать сок из 1 стебля сельдерея, 2 морковок и половинки яблока. Такая смесь, кроме избавления от лишней жидкости, поднимет иммунитет, поможет зрению;
  • Добавить в сок из 2 стеблей сельдерея стакан арбузного сока. Коктейль имеет мочегонное и слабое слабительное свойство;
  • Смешать сок 1 стебля сельдерея и 2 апельсинов. Кроме похудения способствует снижению давления;
  • Добавить в 100 мл сока сельдерея 1 столовую ложку меда. Такая смесь предотвратит упадок сил.

Каждый такой коктейль для похудения можно пить в перерывах между основными приемами пищи. Всякий раз соки должны быть свежеприготовленными.

Источник: http://DietyDiety.com/sok-seldereya/

Полезные напитки с сельдереем

смузи из сельдерея для похудения

листья сельдерея

Здесь будут нужны:

  • сельдерей (три стебля);
  • яблоко;
  • морковь.

В этом варианте коктейля вода не используется, поэтому он получается достаточно густым. Компоненты необходимо порезать на небольшие кусочки и тщательно измельчить при помощи блендера. Рецепт можно слегка изменить: вместо яблока положить пару томатов.

Смузи из сельдерея, моркови и банана

смузи с бананом

Напиток получается сытным (таким его делает банан), но при этом достаточно низкокалорийным. Смузи в таком  варианте может стать полноценной заменой обеда. При этом в организм не поступят углеводы, но он получит большую дозу витаминов и полезной для него клетчатки.

Необходимо приготовить:

  • сельдерей (два стебля);
  • морковь (две штуки);
  • банан;
  • мёд (одну ложку);
  • кефир (одну ложку);
  • корица (половина маленькой ложки);
  • петрушка;
  • вода (половина стакана).

Приготовление напитка:

  1. В чашу блендера нужно положить сельдерей, морковь, банан и влить немного воды. Измельчить.
  2. Теперь ввести во фруктово-овощную смесь мёд и кефир. Добавить измельченную петрушку.
  3. Все тщательно взбить и добавить корицу.

Пить смузи нужно сразу после приготовления.

Еще один вариант смузи из сельдерея и кефира:

  • любая зелень (половина стакана);
  • стебли сельдерея (две штуки);
  • масло оливы (половина маленькой ложки);
  • кефир (двести миллилитров).

Приготовление проходит в два шага:

  1. Зелень нужно тщательно измельчить.
  2. Переложить зелень в чашу блендера. Влить кефир и масло.
  3. Тщательно взбить и подавать.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сало для похудения

При желании в напиток можно положить кусочки льда.

Смузи из сельдерея и киви

Чтобы приготовить две порции напитка, потребуются:

  • сельдерей (стебель);
  • зеленое яблоко (две штуки);
  • киви (две штуки);
  • вода (половина бокала).

Приготовление выглядит следующим образом:

  1. Яблоки и киви нужно очистить, порезать на кусочки и положить в чашу блендера.
  2. Стебель сельдерея мелко порезать. Добавить его во фрукты.
  3. Влить воду и все тщательно измельчить.

Подавать сразу после приготовления.

Смузи из сельдерея и огурца

Напиток, приготовленный по этому рецепту, хорошо подойдет вместо полдника либо второго завтрака. Для первого завтрака – непосредственно после пробуждения – он слишком тяжелый.

Для приготовления потребуются:

  • сельдерей (два стебля);
  • яблоко зеленое;
  • огурец;
  • финики (три штуки);
  • вода (стакан);
  • сок из половинки лимона.

Нужно просто соединить все компоненты из рецепта в чаше блендера и хорошенько перемешать.

Смузи из сельдерея и проросшей пшеницы

Коктейль просто идеален для начала дня, но он также будет хорош и на обед. Для его приготовления потребуются:

  • стебли сельдерея (три штуки);
  • петрушка (три веточки);
  • лимон без кожи;
  • проростки пшеницы (две большие ложки);
  • мёд (маленькая ложка);
  • минералка (бокал).

Как сделать:

  1. Первыми нужно тщательно измельчить зерна.
  2. Затем добавить остальные ингредиенты – сельдерей, петрушку и лимон.
  3. Последними ввести в смузи минералку и мёд.

Коктейль достаточно калориен и содержит множество питательных веществ.

Смузи со шпинатом и сельдереем

В этом варианте напитка соединились сразу два удивительно полезных растения – шпинат и сельдерей. Здесь будут нужны:

  • листочки шпината (пятьсот грамм);
  • яблоко;
  • стебли сельдерея (две штуки);
  • вода (стакан);
  • сок половинки лайма;
  • финики (три небольших плода).

Измельчаем и перемешиваем в блендере все ингредиенты. Можно подавать.

Нестандартность смузи в том, что в рецептах можно использовать доступные овощи и фрукты. Если вдруг какой-либо из продуктов отсутствует, то его можно заменить тем, что есть под рукой. И в этом случае получается уже совсем новый вкус, а диета не кажется скучной.

Источник: http://vkusnoepoleznoe.ru/ovoshhi/smuzi-s-seldereem.html

Коктейли для похудения из сельдерея

смузи из сельдерея для похудения

коктейли для похудения из сельдерея

:

Смузи из сельдерея для похудения — популярное средство для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов, не прибегая к изнуряющим диетам. Положительный эффект от приема такого напитка основан на снижении суточного количества калорий в рационе.

Полезны будут и другие рецепты блюд из сельдерея (супы, салаты). Чтобы начать худеть, придется заменить один из приемов пищи употреблением сельдерея.

Не стоит бояться, что после такого перекуса вас быстро настигнет чувство голода: сельдерей содержит большое количество пищевых волокон, поэтому хорошо насыщает.

Рецепты блюд из сельдерея

Рецепты для похудения, в которых основным ингредиентом является сельдерей, довольно многочисленны. Надо понимать, что не все блюда из сельдерея могут прийтись вам по вкусу, поэтому стоит попробовать несколько рецептов.

Коктейли из сельдерея для похудения

Чтобы приготовить коктейль из сельдерея для похудения, вам понадобится блендер. Суть способа заключается в соединении нескольких ингредиентов и измельчении их до однородного состояния.

В результате вы получаете вкусный, питательный и полезный напиток, который можно использовать в качестве завтрака или легкого перекуса, тем более что готовится такой коктейль буквально за несколько минут.

Рекомендуем попробовать такие рецепты:

  1. Для смузи с сельдереем и лаймом понадобится измельчить в блендере пучок сельдерея и 1 лайм и смешать получившуюся массу с 50 г низкокалорийного йогурта.
  2. Сок сельдерея для похудения так же хорош, как и сам овощ. На одну порцию коктейля понадобится 50 мл сока, 100 мл молока и яичный желток. Ингредиенты смешиваются и взбиваются с помощью миксера или блендера. Кроме того, сок растения в качестве напитка можно употреблять в чистом виде или смешивать его с другими нектарами.
  3. Смузи с сельдереем и фруктами готовится с добавлением петрушки и зеленых яблок. Вместо яблок можно добавлять бананы, персики, груши.

Не злоупотребляйте приемом коктейлей с сельдереем для похудения.

 Надо понимать, что такие напитки не могут полностью заменить ежедневный рацион, так как в организм даже в период диеты должно поступать необходимое количество белков, жиров и углеводов.

 Не стоит пить смузи с сельдереем после утомительной тренировки в качестве утоляющего жажду напитка или с целью «перебить» голод.

Супы из сельдерея

Если вам все же кажется, что коктейли — это слишком «несерьезный» продукт питания, попробуйте приготовить на обед или ужин диетический суп.

К тому же они варятся из доступных продуктов, что является их несомненным плюсом.

Вам понадобится: стебли сельдерея — примерно 100 г, помидоры — 1-2 шт., капуста белокочанная — 250 г, лук репчатый — 3 шт., болгарский перец — 1 шт. Все овощи мелко нашинковать, залить холодной водой и варить с момента закипания 5 минут. Добавить соль, перец по вкусу. Не стоит держать суп на огне больше 5 минут, овощи должны немного похрустывать и держать свою форму.

Для приготовления крем-супа возьмите 300 г сельдерея, 150 г капусты, по 100 г моркови, лука, болгарского перца и стручковой фасоли, 250 мл томатного сока. Мелко нашинкуйте все овощи, залейте их соком и доведите до кипения.

После этого добавьте немного воды и варите до готовности на слабом огне, добавьте соль и перец. Закройте крышкой, оставьте на 10 минут. Дайте супу немного остыть и измельчите массу блендером.

Перед подачей посыпьте крем-суп свежей зеленью.

Хотя эти рецепты предполагают использование и других компонентов наравне с основным диетическим овощем, они составлены таким образом, чтобы калорийность получившегося блюда была максимально низкой.

Салаты и закуски с сельдереем

Еще одно популярное блюдо среди худеющих — салаты из сельдерея:

  1. Очень эффективным для сброса веса признан салат из репы, моркови и сельдерея. Овощи надо очистить, натереть на крупной терке, посолить и сбрызнуть соком лимона. Дать постоять около 30 минут.
  2. Нашинкуйте 1 маленький кочан капусты, помните его руками, чтобы выделился сок, добавьте яблочный уксус. Капуста должна настояться в течение получаса. В это время измельчите 2 моркови на терке, мелко нарежьте сельдерей. Соедините все ингредиенты, добавьте соль по вкусу.
  3. Для следующего салата понадобятся стебли овоща, 2-3 яблока, 2-3 болгарских перца, небольшой пучок петрушки, 200 мл обезжиренного йогурта. Нарежьте яблоки и перец брусочками, сельдерей и петрушку — мелкими кусочками. Перемешайте все компоненты, добавьте йогурт и соль.
  4. Разнообразить повседневное меню поможет закуска с сельдереем для похудения. Чтобы ее приготовить, необходимо нашинковать зеленый лук и слегка обжарить его в растительном масле, затем соединить с крупно нарезанным сельдереем и добавить специи.

Салаты из сельдерея легкие и вкусные, содержат большое количество витаминов и легко утоляют голод. Их можно есть в любое время суток.

Если вы собрались включить в свой рацион блюда с сельдереем для похудения, постарайтесь соблюдать меру, так как чрезмерное увлечение таким продуктом способно вызвать расстройство пищеварения и недостаток питательных веществ в организме.

Большинство диетологов рекомендуют устраивать только разгрузочные дни на основе сельдерейных блюд или менять свой рацион подобным образом не более чем на 2 недели.

Кроме того, употребление этого овоща не рекомендуется тем, кто страдает гастритом, колитом и язвенной болезнью.

Источник: http://hudeem-p.com/koktejli-dlya-pohudeniya-iz-seldereya.html

Смузи из сельдерея — Мамин советник

смузи из сельдерея для похудения

Смузи из сельдерея

Сельдерей воспринимается многими как вкусная и ароматная добавка к пище, но не все знают, что это отличное средство для похудения. Яства и напитки из этого растения пользуются неизменным уважением диетологов и худеющих женщин. Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов смузи с сельдереем и попытаемся разобрать, как он влияет на лишний вес.

Чем полезен сельдерей

Сельдерей не только эффективно сжигает жировые отложения, но и положительно влияет на организм в целом. Входящие в его состав белки, аминокислоты, витамины и минералы восстанавливают клетки и ткани, замедляют процессы старения.

Растение обладает успокаивающим действием, благодаря чему применяется при врачевании нервных болезней и стрессов. Эфирные масла, витамины B, C, K, E, содержащиеся в его корнях и стеблях, устраняют неполадки в работе желудочно-кишечного тракта, лечат сахарный диабет и панкреатит. А благодаря тому, что сельдерей ускоряет водно-солевые процессы, его часто включают в меню пожилых людей.

Сельдерей применяют против многих недугов и лишнего веса

Корни растения активизируют физическую и умственную трудоспособность, производят антисептический эффект, тонизируют организм и не позволяют жирам откладываться.

Сельдерей широко известен и как мочегонное средство, что делает его незаменимым при врачевании желудка, почек, печени и мочевого пузыря.

Соки, салаты, блюда и смузи с сельдереем полностью прочищают организм и ускоряют пищеварительные процессы. Все это делает их действенным средством для похудения.

Польза зеленого смузи

Смузи – это невероятно полезный коктейль из овощей, фруктов, ягод и зелени, в котором каждый ингредиент приобретает новое, вкуснейшее звучание. Пить такой напиток рекомендуется на протяжении всего года. А порция, принятая с утра, отлично тонизирует и освежает, обеспечивая бодрость на весь день.

К сведению! особенность смузи – это интенсивное жиросжигающее действие. Подобным напитком можно запивать мясные и рыбные блюда, десерт, не боясь прибавить в весе или пострадать от несварения желудка.

Зеленый смузи – обязательный участник любой диеты

Чем же прекрасен смузи с сельдереем?

  • насыщает организм энергией и бодростью;
  • способствует пищеварению (желудочно-кишечный тракт, очищенный от токсинов, будет работать безотказно);
  • поднимает настроение;
  • утоляет чувство голода, поэтому присутствует во многих диетах:
  • снижает вес;
  • меняет цвет лица в лучшую сторону;
  • пробуждает страсть к спорту и физической активности;
  • стабилизирует уровень сахара в крови;
  • ускоряет рост волос, делает ногти крепче.

Советы и рекомендации

Какие бы ингредиенты вы ни выбрали, будь то смузи из сельдерея и яблок или из моркови и банана, соблюдайте следующие правила:

  • При готовке не забывайте разводить его водой, иначе у вас получится тривиальное пюре из овощей или фруктов. Жидкость создает удобства для питья смузи – его можно будет разлить по бутылкам и захватить с собой.
  • Не переборщите с количеством компонентов. Из одного яблока, огурца, зелени и пучка сельдерея вы получите примерно 1,5 литра напитка. А так как он быстро портится, этого объема будет более чем достаточно.
  • Не обязательно готовить целебный коктейль из экзотических ингредиентов, с одинаковым успехом подойдут родные сердцу овощи и фрукты: морковь, яблоки, огурцы, черешня, петрушка, сельдерей.
  • Не делайте микс из более чем 3-4 компонентов. Смузи, безусловно, станет максимально витаминизированным, но невкусным.

Рассмотрим несколько рецептов смузи с сельдереем, которые можно осушить перед тренировкой или работой, выпить на полдник или привнести в рацион диеты полезные вещества.

Внимание! Все рецепты рассчитаны на 1,5 литра емкость блендера.

С сельдереем и морковью

Согласно словам диетологов, не продукты сжигают жир, а сам организм. Занимается он этим только в условиях малого поступления ценных веществ. Поэтому, чтобы избавиться от лишних килограммов, недостаточно просто поедать «жиросжигающий продукт», необходимо заняться спортом, перейти на низкокалорийный рацион и уменьшить привычные порции пищи.

Внимание! Сбросить избыточный вес поможет минимальное количество калорий, поступающих в организм. При этом их объем должен быть таким, чтобы и голод утолился, и жир не отложился.

Такой чудодейственный рецепт мы и рассмотрим. Это смузи с сельдереем, бананом и морковью –сытный, целебный и низкокалорийный напиток. Он сытен за счет присутствия банана. Подобным коктейлем можно смело заменить обед, лишив организм углеводов, но обогатив клетчаткой и витаминами.

Смузи следует пить сразу же

Для его приготовления запаситесь следующими продуктами:

  • сельдерей – 2 стебля;
  • морковь – 2 штуки среднего размера;
  • банан – 1 шт.;
  • йогурт или кефир (желательно с бифидобактериями) – 1 ст. ложка;
  • мед – 1 чайная ложка;
  • корица – 0,5 чайной ложки;
  • петрушка – 1 пучок;
  • вода – 0,5 стакана

Внимание! Из всех этих ингредиентов получится 2 большие порции вкусного, питательного напитка.

Процесс приготовления

Для смузи можно использовать как листья, так и стебли сельдерея. Банан постарайтесь выбрать переспевший – он придаст напитку особый вкус.

Положив в блендер сельдерей, морковь и банан, подлейте туда немного воды. Следом отправьте кефир или йогурт, мед и зелень петрушки. Приправьте будущий коктейль корицей. Взбейте все продукты в блендере до получения однородной массы.

Внимание! Чтобы смузи с сельдереем принес вашему организму ощутимую пользу, пить его нужно сразу же.

Вкус напитка поразит вас сладким, свежим, бодрящим звучанием, где все ингредиенты, не выделяясь, «поют хором». Это именно то, что сделает ваш день особенным.

Из сельдерея и яблок

На этот рецепт вы затратите всего 10 минут своего времени.

Смузи можно назвать и напитком, и блюдом

Для приготовления двух порций вам понадобится:

  • сельдерей – 1 стебель;
  • яблоко (желательно зеленое) – 2 шт.;
  • киви – 2 шт.;
  • вода – полстакана.

Процесс готовки

Малокалорийный смузи из сельдерея и яблок готовится в 3 этапа:

  1. Освободите яблоки и киви от кожуры и порежьте их мелкими кубиками.
  2. Мелко порубите сельдерейный стебель (без листьев).
  3. Обработанные ингредиенты выложите в блендер, долейте воды и измельчите.

Перелейте освежающий напиток в коктейльную посуду и подавайте сразу же.

Из сельдерея, яблок и огурца

Следующий рецепт характеризуется не меньшей питательной ценностью, нежели вышеописанные.

Участники напитка:

  • сельдерей – 2 стебля;
  • зеленое яблоко – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • финики (по желанию) – 2-3 шт.;
  • вода – 1 стакан;
  • сок половинки лимона.

Ингредиенты измельчите в блендере, добавьте лимонный сок, соль и специи. Готовыйсмузи из сельдерея, яблоки огурца украсьте веточками мяты.

Смузи из сельдерея, яблок и огурца – идеальный ланч

Целебное ассорти ароматной зелени, зеленого фрукта и сочного овоща не рекомендуется пить с утра, так как сонный пищеварительный тракт не сумеет обработать смузи как надо. Его следует употребить в качестве второго завтрака: после каши или кофе с круассанами.

Смузи можно смело назвать и напитком, и блюдом, он богат витаминами, клетчаткой, питательными микроэлементами. В одной порции смузи с сельдереем умещается и первое, и второй блюдо, и десерт, поэтому это чудо кулинарии может в полной мере заменить и обед и ужин.

А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом? И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура – это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека.

А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств. Поэтому мы рекомендуем прочитать историю женщины, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур

Читать статью >>

Источник: https://mothersguide.ru/smuzi-iz-seldereya.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как восстановить волосы после наращивания

Закрыть