Сушеные яблоки калорийность

Сушеные яблоки для похудения

сушеные яблоки калорийность

Всех нас время от времени терзает вопрос «что бы такого съесть, дабы похудеть». Казалось бы, нет дефицита в ответах. Но кто даст гарантию, что они достоверны? Единственно правильное решение – проанализировать факты и попытаться сделать вывод самостоятельно. Итак, попробуем разобраться, насколько эффективны сушеные яблоки для похудения. Для этого рассмотрим:

  • что входит в состав продукта;
  • полезные свойства;
  • меры предосторожности при употреблении;
  • варианты применения в качестве диетического средства.

О пользе сушеных яблок

Сушеные яблоки – потрясающее изобретение человечества! Готовятся просто, хранятся долго. Но самое главное, что, высыхая, каждая долька теряет только воду. Почти все полезные вещества при этом остаются, а концентрация их, соответственно, неимоверно возрастает. Полный перечень витаминов и минералов будет длинным, скучным и для многих неинформативным. Поэтому сразу о количестве, пользе и «возможностях» некоторых составляющих.

com/wp-content/uploads/2015/03/Sushenye-jabloki-dlja-pohudenija-350×191.jpg%20350w,%20http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/03/Sushenye-jabloki-dlja-pohudenija.jpg%20569w» alt=»Сушеные яблоки для похудения» width=»350″ class=»alignright size-medium wp-image-892″ srcset=»http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/03/Sushenye-jabloki-dlja-pohudenija-350×191.jpg 350w, http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/03/Sushenye-jabloki-dlja-pohudenija.

jpg 569w»>

  • Витамины А, РР и несколько из группы В. Это сочетание поддерживает метаболизм, питает клетки печени, стимулирует работу мозга, благотворно влияет на восстановление кожи, мышц, мягких тканей (что незаменимо для людей после операций или травм).
  • Железо. (Сушка – чемпион по его количеству). Улучшает качество крови, насыщает клетки кислородом, предотвращает анемию, нормализует давление.
  • Магний и калий. Хранители сердца и нервной системы. Снижают раздражительность, повышают жизненный тонус. Употребление высушенных яблочных кусочков, где содержание этих элементов особенно велико, незаменимо при повышенных физических нагрузках и стрессовых состояниях.
  • Бор. Активно способствует продуктивности мозговой деятельности, улучшает память.
  • Клетчатка. Подарок для пищеварения. Помогает контролировать уровень холестерина, выводит из организма тяжелые металлы и радионуклиды. Вызывает чувство насыщения. Для сравнения: в среднем свежем плоде примерно 4 г клетчатки (около 15% дневной нормы), а в 1/3 чашки сушеных яблок – 2,5 г.
  • Пектины. Улучшают метаболизм, снижают холестерин, сдерживают и не провоцируют скачки сахара в крови. Обладают очищающим и жиросжигающим действием.

Правильно высушенные, мясистые дольки унаследовали в концентрированном виде полный состав полезных качеств яблочной кожуры, богатой антиоксидантами. Они рекомендованы при слабом иммунитете, ревматизме, подагре, атеросклерозе, проблемах кожи, волос и ногтей.

При помощи этого продукта вы успешно справитесь с весенним авитаминозом и плохим настроением.

Кроме того, в отличие от своего свежего «предшественника», сушка не вызывает аллергии, вздутия живота и излишнего газообразования, что бесконечно порадует тех, чей кишечник не переносит фрукты в чистом виде.

Немного о «минусах»

  1. Увы, с уходом влаги растет не только концентрация полезных веществ. Увеличивается и калорийность. Это главное, что придется учесть при использовании сушеных яблок для похудения. И хотя на фоне заморских сухофруктов наш представитель самый низкокалорийный, помните:

    com/wp-content/uploads/2015/03/diety-s-cushenymi-jablokami-130×130.jpg%20130w,%20http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/03/diety-s-cushenymi-jablokami-100×100.jpg%20100w,%20http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/03/diety-s-cushenymi-jablokami.jpg%20506w» alt=»диеты с cушеными яблоками» width=»350″ class=»alignright size-medium wp-image-896″ srcset=»http://dietydiety.

    com/wp-content/uploads/2015/03/diety-s-cushenymi-jablokami-350×350.jpg 350w, http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/03/diety-s-cushenymi-jablokami-150×150.jpg 150w, http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/03/diety-s-cushenymi-jablokami-130×130.jpg 130w, http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/03/diety-s-cushenymi-jablokami-100×100.jpg 100w, http://dietydiety.

    com/wp-content/uploads/2015/03/diety-s-cushenymi-jablokami.jpg 506w»>

    Диета «5 дней, 5 составляющих»

    Приготовьте пять 100-граммовых порций: три вида сухофруктов (один – непременно яблоки) и два вида орехов. Сразу же откажитесь от жареных, соленых и засахаренных ядер. Пусть они будут натуральными, высушенными без каких-либо добавок.

    Эти пять составляющих и есть дневной рацион. Разделите его на 10-12 частей и, не торопясь, поедайте по одной через каждый час. Запивать можно чаем или кофе. Главное, чтобы напиток не содержал сахара и молока. Допустимо употребление 100 мл сухого вина (белого или красного). Продержаться на таком режиме питания 3-5 дней легко, так как из-за частого приема пищи невозможно успеть проголодаться, а разнообразие ингредиентов не наскучит монотонностью.

    Кефирная диета с сушеными яблоками

    Продолжительность этой простой, но весьма эффективной разновидности кефирной диеты не должна превышать три дня. Установлено, что наиболее комфортный вариант – пить кефир 6-7 раз в день, делая равномерные перерывы. Выбор объема напитка за вами (1-2 литра). Главное – сохранить привычное время приема пищи.

    Не сбивайтесь с традиционного ритма: постарайтесь не сильно сдвигать завтрак, обед и ужин. На эмоциональном уровне так вам будет легче пережить стресс, связанный с ограничениями в еде. Сушеные яблоки в этом случае будут активным помощником и своеобразным психотерапевтом.

    Прекрасно сочетаясь с кефиром, они притупят чувство голода и поддержат организм витаминами и полезными веществами.

    Не имеет значения, совмещаете вы два продукта в один прием или употребляете их по отдельности. Гораздо важнее, что общее количество сухофруктов не должно превышать четырех долек на каждый стакан питья.

    Через три дня сделайте перерыв, равный длительности курса, и, при желании все можно начинать сначала. Впечатляющий результат и не травмирующий психику процесс вдохновят вас на новые победы в борьбе с ненужными кг.

    Гречневая диета с сушеными яблоками

    Процесс похудения на гречке – мероприятие жесткое и под силу только волевым натурам. Его подвид, разрешающий употребление сухофруктов, – вариант упрощенный и щадящий. Гречка, как и яблочная сушка – еда не просто необходимая, а почти уникальная. Сочетание этих двух продуктов обладает поистине магической силой: помогает не только худеть, но и восстановить красоту волос, укрепить ногти и разгладить кожу.

    Увы, классическая гречневая монодиета, рассчитанная на 7-10 дней, по истечении трех суток превращается в угнетающую и раздражающую процедуру. Разнообразить ее помогут высушенные дольки яблок, курага, чернослив. Эти полезные лакомства можно добавлять непосредственно в кашу или превратить в десерт.

    Они с легкостью уберут апатию и усталость, вызванные недостатком сахара в организме, при этом не станут препятствовать потере веса.

    В течение дня вы употребляете крупу, запаренную с вечера кипятком и томившуюся всю ночь в термосе. Никакой соли и масла! Вот и вся премудрость. Голодать не придется. Ешьте, сколько «душа просит», но желательно небольшими порциями и через равномерные промежутки времени.

    Помните: сухофрукты – добавка к гречке, а не наоборот. В отличие от каши, их дневное количество строго ограничено. В качестве приятного дополнения выбираем что-то одно: курага или чернослив – не более 7-8 штук, яблоки – 10-12 долек. Общая продолжительность диеты – 7-10 дней.

    Результат заметен через несколько суток, а по завершении курса готовьтесь к полной замене гардероба.

    В завершение

    • Правильное приготовление и грамотное хранение не менее важно, чем разумное применение. Подходящая емкость для сушеных яблок – картонная коробка, закрытая бумагой или тканью стеклянная банка. Идеально – полотняный мешочек. Это убережет от плесени и насекомых.
    • Основное правило – умеренность. Даже самый полезный продукт нельзя есть в неограниченных количествах. Максимальная дневная норма яблочной сушки – 50 г.
    • Чтобы похудение было на пользу, перед началом любой диеты проконсультируйтесь с врачом.

    Худейте с комфортом, с удовольствием и с сушеными яблоками!

    Источник: http://DietyDiety.com/sushenye-yabloki-dlya-pohudeniya/

    Польза, вред, калорийность сушеных яблок на 100 грамм

    сушеные яблоки калорийность

    Калорийность сушеных яблок на 100 грамм 231,3 ккал. В 100-граммовой порции сухофруктов содержится:

    • 2,21 г белка;
    • 0,12 г жира;
    • 58,8 г углеводов.

    Сушеные яблоки насыщены фруктозой, сахарозой, глюкозой, полезными растительными кислотами, железом, фосфором, витаминами группы В, А, С, эфирными маслами.

    Калорийность компота из сушеных яблок на 100 грамм

    Калорийность компота из сушеных яблок на 100 грамм 63 ккал. В 100 г напитка:

    • 0,32 г белка;
    • 0 г жира;
    • 16 г углеводов.

    Читать: Калорийность селедки слабосоленой

    Рецепт приготовления компота:

    • довести до кипения 2 л воды;
    • добавить в воду 200 г сахара;
    • высыпать в жидкость 350 г сушеных яблок;
    • тщательно перемешать все компоненты;
    • варить компот в течение получаса;
    • добавить в яблочную смесь во время варки 1 г лимонной кислоты.

    Компот из сушеных яблок – неотъемлемая часть диетического питания. Такие напитки имеют нулевую калорийность, поэтому показаны при большинстве болезней ЖКТ, печени, поджелудочной железы.

    Как высушить яблоки

    Процедура сушки яблок довольно простая и предполагает реализацию нескольких несложных действий:

    • яблоки хорошо промываются, просушиваются и нарезаются дольками с толщиной примерно 1 см;
    • нарезанные яблоки выкладывают на марлю под солнце, прикрывают тонким слоем марли, чтобы не садились мухи и не попадала пыль;
    • сушка длится 2 – 3 суток, при этом на ночь яблоки убирают с подоконника;
    • как только фрукты потемнели и подсохли, можно досушить их в духовке.

    Польза сушеных яблок

    Доказана следующая польза сушеных яблок:

    • продукт показан для профилактики запоров и воспалений прямой кишки. Благодаря насыщенности клетчаткой сушеные яблоки обеспечивают мягкую чистку кишечника от токсинов и шлаков;

    Читать: Калорийность мойвы отварной

    • при регулярном употреблении в пищу фруктов снижается уровень холестерина в крови;
    • сушеные яблоки обогащены витаминами и минералами, необходимы для поддержания здоровья костей, ногтей и волос;
    • из-за насыщенности калием продукт способствует выведению из организма излишков жидкости;
    • подсушенные яблоки показаны для укрепления иммунитета, профилактики гриппа и ОРВИ;
    • углеводы сушеных яблок насыщают организм энергией.

    Вред сушеных яблок

    Вред сушеных яблок проявляется нечасто. Противопоказаниями к употреблению продукта считаются:

    • индивидуальная непереносимость сухофруктов;
    • аллергические реакции на сушеные яблоки;
    • склонность к метеоризму;
    • сахарный диабет и ожирение последней степени;
    • обострение панкреатита и холецистита.

    Читать: Сливки калорийность на 100 грамм

    При перееданиях сушеными яблоками есть риск набрать лишний вес. Данный продукт имеет высокую калорийность, содержит много углеводов, поэтому должен включаться в рацион питания в первой половине дня.

    ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

    Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

    Источник: https://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/kalorijnost-sushenyh-jablok

    Сушеные яблоки польза

    сушеные яблоки калорийность

    Польза сушеных или подвяленных яблок заключена в том, что, несмотря на продолжительность хранения, они не теряют ни витамины (по крайней мере, большинство из них), ни макро- и микроэлементы, ни кислоты, которые в них содержатся. Чтобы признавать за сушеными яблоками звание кладезя полезных веществ, надо знать их химический состав.

    В сушеных яблоках содержится до 12% различных сахаров – фруктозы, глюкозы, сахарозы, до 2,5% — органических кислот, среди них яблочная, лимонная, винная, хлорогеновая, арабиновая. Сушеные яблоки богаты присутствием в них пектиновых и дубильных веществ, органических соединений железа и фосфора, минеральных солей. Практически все витамины, имеющиеся в свежих плодах, сохраняются в сушеных, просто количество некоторых (например, витамина С) немного уменьшается.

    Сушеные яблоки – настоящие «чемпионы» в отношении содержания железа и магния, чрезвычайно важных элементов для организма. Железо повышает качество крови, нормализует ее компоненты и предотвращает анемию, а магний – это лучший минерал для работы сердца и нервной системы.

    Дефицит магния выражается в раздражительности, хронической усталости, утрате жизненного тонуса. Сушеные яблоки целесообразно включать в рацион во время физических и эмоциональных перегрузок.

    Кроме того, этот продукт не вызывает вздутие живота и метеоризм (повышенное газообразование), поэтому их могут употреблять люди, вынужденные ограничивать употребление сухофруктов из-за этой особенности кишечника.

    Особо ценны сушеные яблоки наличием в них такого полисахарида, как пектин, несущего огромную пользу организму.

    Пектин способствует снижению уровня сахара и холестерина в крови, активизирует перистальтику кишечника, заставляя тем самым его нормально работать и выводить фекалии, а вместе с ними и метаболиты (шлаки и токсины).

    Своевременное же очищение кишечника и избавление его от залежей опасных соединений предотвращает, как известно, преждевременное старение организма, возникновение заболеваний внутренних органов и т.д.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сколько калорий в отрубях

    такого важного элемента, как йод, в сушёных яблоках в разы выше, чем в апельсинах и бананах. Недостаток йода в организме, которым, кстати, в России страдает около 70% населения, поражает многие системы организма, в результате чего нарушается обмен веществ, рост и восстановление поврежденных клеток и т.д. Кроме того, сушеные яблоки являются настоящим хранилищем фитонцидов – веществ, убивающих или подавляющих развитие бактерий и грибов различного происхождения.

    Кожура сушеных яблок так же богата флаваноидами, как и кожура свежих плодов. Флаваноиды (группа растительных полифенолов) защищают клетки от повреждения мембран и разрушения внутриклеточных структур. То есть они способны нейтрализовать действие свободных радикалов, образующихся под воздействием ультрафиолета.

    Говорить о пользе сушеных яблок можно бесконечно. Они снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, противостоят варикозному расширению, предупреждают дистрофию и дегенерацию сетчатки глаза. Яблочная диета, в т.ч. на сушеных яблоках, во всем мире признана одной из самых эффективных диет при избавлении от лишнего веса. Наконец, сушеные яблоки – это просто вкусное лакомство, которым можно заменить конфеты и пирожные.

    KakProsto.ru

    Польза

    Dried Apples

    Диетологи советуют употреблять сушеные яблоки в период похудения тем, кто с трудом переносит отсутствие сладких блюд.

    Эти сухофрукты по вкусу способны заменить конфеты, при этом надолго обеспечить чувство сытости. Они богаты пищевыми волокнами, играющими важнейшую роль в процессах пищеварения.

    Регулярное употребление сушеных яблок позволяет

    • обеспечить организм большим количеством энергии (этим свойством продукта успешно пользуются путешественники и спортсмены);
    • улучшить внешний вид: состояние кожи, ногтей, волос;
    • нормализовать опорожнение кишечника;
    • избегать постоянных перекусов, благодаря чему устанавливается правильный режим питания;
    • защитить организм от инфекций, повысить иммунитет;
    • улучшить мозговую деятельность и функционирование нервной системы;
    • снизить вероятность онкологических заболеваний;
    • укрепить сердце и нормализовать процесс кровообращения;
    • снизить давление;
    • предотвратить тромбофлебит;
    • уменьшить риск развития слабоумия и ухудшения памяти у пожилого населения.

    Не только из свежих, но и их сушеных яблок можно готовить домашние косметические средства для ежедневного ухода за лицом и волосами. Сухофрукты очищают и тонизируют кожу, способствуют обновлению клеток, стимулируют рост волос.

    prodgid.ru

    WomanAdvice.ru

    Какова калорийность сушеных яблок

    Любой человек хочет быть красивым, стройным и здоровым, но, чтобы стать таковым, мало одного желания. Для начала нужно отказаться от вредных привычек и начать заниматься спортом. Но самое главное — это, конечно же, правильное питание, и речь в данной статье пойдет об одном всем хорошо известном продукте – яблоке.

    калорийность сушеных яблок

    Общая информация

    Яблоки полезно употреблять в совершенно любом виде: свежем, вареном или сушеном. Из них делают компоты, варенья и соки.

    Кстати, несмотря на то что калорийность сушеных яблок немного выше, чем свежих, ученые утверждают, что снизить уровень холестерина в крови можно употребляя сухофрукты, и к тому же их регулярное добавление в пищу – это отличная профилактика ожирения.

    Также эти фрукты выводят из организма, благодаря солям калия, которые входят в их состав, лишнюю жидкость и благоприятно сказываются на внешнем виде ногтей, волос и кожи.

    Как приготовить самостоятельно сушеные яблоки

    Калорийность данного продукта сравнительно небольшая, и он очень полезен, поэтому приготовить его дома – это хорошее решение. Особенно если учесть, что купленные не всегда отличаются завидным качеством. Для того чтобы засушить яблоки самостоятельно, а не брать в магазине, лучше всего выбирать твердые сорта этого фрукта.

    Прекрасно подойдут для этого Антоновка, Титовка, Семеренко или шафранный Пепин. Этот сухофрукт сохраняет в себе все полезные вещества, которые имеются в яблоке, а именно медь, натрий, йод, фосфор, калий, железо, серу и кальций. Плоды необходимо нарезать кружочками и поместить в разогретую до 80 градусов духовку часов на 5-6, хотя время зависит в большей степени от толщины кусочков.

    Нужно смотреть, чтобы они не подгорели, и при необходимости переворачивать.

    сушеные яблоки калорийность

    Полезные свойства и калорийность сушеных яблок

    Данные сухофрукты не только оказывают благоприятное воздействие на пищеварительную систему человека и его жизнедеятельность, но также предотвращают преждевременное старение и в целом укрепляют весь организм. Кстати, полезны засушенные яблоки и тем людям, которые мало двигаются. Также их употребление показано беременным женщинам, потому что они улучшают работу нервной системы. Гипертоникам снизить давление помогут сушеные яблоки.

    Калории, которые они содержат, практически не прибавят вес, что позволяет есть их и тем, кто следит за фигурой. Кстати, этот продукт помогает справиться еще и с таким недугом, как запор, и избавиться от воспаления кишечника. Также он снижает риск развития заболеваний онкологического характера.

    Если вы не желаете набирать лишние килограммы, то употребляйте этот сухофрукт, ведь калорийность сушеных яблок сравнительно небольшая, потому что они на целых 87% состоят из воды.

    сушеные яблоки калории

    Вред сушеных яблок

    Не рекомендуется кушать их людям, которые страдают сахарным диабетом. Конечно, иногда и в малых количествах они не навредят, но при частом употреблении отрицательное воздействие на организм обеспечено. У каждого оно может выражаться по-разному. И если с одним ничего серьезного не случится, то с другим может получиться иначе. Так что будьте осторожны.

    Какова калорийность сухофруктов из яблок

    Калорийность сушеных яблок на 100 г продукта составляет примерно 210 Ккал. Конечно, это больше, чем в свежих (всего 47), однако они так же полезны. Данные сухофрукты совсем не содержат жиров, а углеводов в них, наоборот, очень много.

    .ru

    Источник: http://pol-vre.ru/polza/sushenye-jabloki-polza.html

    Сушеные яблоки — калорийность и свойства. Польза и вред сушеных яблок

    сушеные яблоки калорийность

    1

    Для того, чтобы получить качественные и вкусные сушеные яблоки как правило отбираются кислые или же кисло-сладкие сорта яблок.

    В последнее время яблоки растут очень активно и их становится слишком много, практически каждый год появляется проблема, которая затрагивает дачников, необходимо решить как же с ними обращаться и как их использовать. Поскольку яблок очень много, большая их часть просто напросто сгнивает и портится.

    Те дачники, которые знают об огромной пользе сушеных яблок перед такой проблемой не стоят, поскольку знают, что организм от употребления таких яблок получает исключительную пользу, а храниться сушеные яблоки могут достаточно длительное время. 

    Перерабатывают яблоки самыми разными способами, но самым простым и полезным применением им будет только сушка. Если сушка была проведена правильно, яблоки, уложенные в герметичные пакеты или же в банки будут храниться годами и при надобности использоваться в необходимых целях, будь то лечебные или кулинарные.

    Сушеные яблоки распространены на территории России не только благодаря их вкусовым качествам, но и благодаря тому, что обладают невероятно полезными свойствами, которыми может похвастаться не каждый сухофрукт или же орех. Сушеные яблоки очень часто используются в кондитерском деле или же добавляются в выпечку.

    Сушеные яблоки — польза и вред для здоровья

    сушеные яблоки калорийность

    Яблоки – это одни из полезнейших фруктов, которые способствуют укреплению здоровья человека, насыщают организм минералами и микроэлементами. Они доступны круглый год, но, к сожалению, уже через 2 месяца хранения сезонные яблоки местного урожая теряют большую часть своих полезных веществ.

    Чтобы сохранить яблоки с первоначальным запасом полезных веществ, можно использовать давно известный метод сушки.

    Сушеные яблоки, польза и вред для здоровья, которых все время изучаются диетологами, могут насыщать организм витаминами круглый год, тем самым успешно борясь с сезонным дефицитом витаминов.

    Химический состав сушеных яблок

    В процессе высушивания яблоки теряют только воду, а все полезные вещества остаются в мякоти сухофруктов. Все минералы, витамины и микроэлементы остаются в первоначальном количестве в течение всего года.

    Химический состав сушеных яблок

    В мякоти высушенных яблок содержатся следующие вещества:

    1. Органические кислоты, доля которых составляет не менее 2,5 %. В сушеных фруктах присутствуют винная, яблочная, лимонная и хлорогеновая кислоты. Они помогают организму противостоять различным вирусам и сохранять кислотно-щелочной баланс.
    2. Сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза) – их содержится не менее 12 %. Большое содержание сахара способствует быстрому насыщению и восстановлению сил. В то же время фруктоза противопоказана людям с лишним весом.
    3. Дубильные вещества, обладающие противовоспалительным и антибактериальным действием.
    4. Пектины и полисахариды ускоряют метаболизм и способствующие нормализации уровня вредного холестерина.
    5. Флаваноиды содержатся только в яблочной кожуре. Они помогают вывести свободные радикалы и способствуют регенерации клеток.
    6. Минералы. В мякоти большой процент содержания магния и железа, которые нужны для улучшения качества состава крови, работы сердечной мышцы и кровеносной системы. Продукт также изобилует йодом, который нормализует гормональный фон человека.
    7. Фитонциды, подавляющие размножение патогенной среды.

    Калорийность сушеных яблок

    Калорийность свежих яблок намного ниже, чем в сушеных, и составляет всего 45-50 ккал на 100 г продукта. А вот сушка, из которой выпарилась вся влага, калорийность свою полностью сохраняет, но становится намного легче. Т.е. после высушивания калорийность сушеных яблок составляет 231 ккал на 100 г продукта. Из этого можно сделать вывод, что яблочки в сушеном виде довольно калорийный продукт и его следует употреблять в строго ограниченных порциях.

    Вред сухофруктов из яблок

    Вред сухофруктов из яблок

    Несмотря на все достоинства, вред сушеные яблоки также могут нанести, поэтому и имеют ряд противопоказаний.

    1. Из-за высокого содержания сахара сушка находится под запретом для людей, болеющих сахарным диабетом или ожирением. В крайнем случае количество употребляемых сухофруктов необходимо строго ограничивать до пары долек в неделю.
    2. Во время обострения язвенной болезни также не рекомендуется дополнять рацион сушкой из яблок.
    3. При нарушении функции поджелудочной железы сушеные фрукты можно употреблять только после консультирования с доктором. А при остром панкреатите яблоки в любом виде вообще следует исключить из рациона.
    4. Большое содержание клетчатки может не только пойти на пользу, но и вызвать негативные явления: запоры, диарею, метеоризм и спазмы желудка.
    5. Высокая калорийность продукта может поспособствовать набору лишнего веса. Поэтому рекомендуется регулировать калорийность употребляемой пищи.
    6. Очень часто люди, отведавшие покупную сушку, могут чувствовать легкое недомогание, а именно: тошноту, головокружение, першение в гортани и кашель.

    Эти симптомы вызывает консервант диоксид серы, который производители довольно часто используют для изготовления сухофруктов. Это продлевает сохранность и товарный вид продукта, но при этом наносит вред здоровью.

    Более чувствительные к данному веществу люди, могут испытывать приступы удушья. В более тяжелых случаях возможен отек легких. Поэтому сухофрукты из супермаркета нужно употреблять с особой осторожностью. Для пополнения запасов витаминов будет достаточно употребить около 100 г продукта за один прием.

    Способы употребления сушеных яблок

    Источник: http://prigotovit.by/Vse_o_produktah/sushenye-yabloki-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

    Яблоки сушёные

    сушеные яблоки калорийность
    Яблоки сушёные

    Сушёные яблоки являются натуральным полезным лакомством, вкусным и лёгким в приготовлении. Как правило, яблоки для сушки нарезают колечками или тонкими дольками, целиком сушат только самые мелкие сорта и употребляют в смеси сухофруктов для приготовления компотов.

    Яблоки сушёные могут иметь не слишком привлекательный внешний вид – сморщенные, мякоть светло-коричневого цвета – такие яблоки высушены без использования различных добавок и химикатов, это самые полезные слайсы. Аромат свежих яблок сохраняется в сушёных и даже становится сильнее, насыщенней, вкус зависит от сорта яблок.

    Сушёные яблоки имеют эластичную, слегка упругую структуру, после долгого хранения становятся ломкими и сухими.

    Калорийность яблок сушёных

    Калорийность сушёных яблок составляет 231 ккал на 100 грамм продукта.

    Состав и полезные свойства сушеных яблок

    Яблоки сушёные, в процессе сушки избавляясь от воды, сохраняют почти весь витаминно-минеральный комплекс, присущий свежим плодам. Более того, концентрация витаминов и минеральных веществ в продукте увеличивается в несколько раз. В сушёных яблока присутствуют: бета-каротин, витамины группы В, С, РР, а также калий, кальций, железо, фосфор, антиоксиданты, неперевариваемые пищевые волокна, пектин.

    Под воздействием высоких температур снижается лишь уровень содержания аскорбиновой кислоты, которой богаты свежие яблоки. Наличие клетчатки и пектина способствует выведению из организма избытков холестерина, токсинов и шлаков. Сушёные яблоки полезны для нормализации деятельности сердечной мышцы, являются профилактическим средством от возникновения холестериновых бляшек на стенках сосудов.

    Продукт практически не содержит аллергенов, поэтому сушёные яблоки можно в качестве десерта употреблять лицам, склонным к возникновению аллергических реакций.

    Состав и полезные свойства яблок сушеных

    Вред яблок сушёных

    Не рекомендуется злоупотреблять сушёными яблоками диабетикам (особенно имеющим заболевание на последних стадиях) из-за повышенного содержания сахара и тем, кто имеет лишний вес – калорийность продукта достаточно высока, нужно ограничиться несколькими дольками сушёного яблока в день.

    Сушёные яблоки в похудении

    Яблоки сушёные – вкусный и сытный продукт, при этом лёгкий и объёмный, который смело можно рекомендовать в качестве полезного перекуса не только во время диеты или разгрузочных дней, но и всегда (calorizator). Яблочные слайсы удобно брать с собой на работу или в поездку, хранить в офисе и употреблять по мере необходимости. 100 грамм сушёных яблок занимают пол-литровую банку, поэтому, съев 3-6 дольки в день, много калорий не получишь.

    Яблоки сушёные в похудении

    Выбор и хранение сушёных яблок

    Правильнее выбирать неказистые с виду сушёные яблочные дольки или кружочки, чем белее и красивее продукт, тем больше химикатов было добавлено при сушке. Хорошо высушенные осенью яблоки прекрасно сохранят свои органолептические свойства до весны, если уложить их в стекло, керамику или полотняные мешки и убрать в сухое, тёмное, хорошо проветриваемое помещение.

    Как сушить яблоки в домашних условиях

    Для любого способа сушки яблоки предварительно необходимо помыть, удалить сердцевину (если предполагается есть сушёные яблоки, для компота можно сохранить косточки и перепонки) и нарезать поперечными кружками или тонкими дольками. Чтобы уменьшить окисление и потемнение мякоти яблок, их можно перед сушкой замочить в лимонном растворе или сбрызнуть лимонным соком.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Куриная лапша калорийность

    Сушить яблоки можно на открытом воздухе, в тени (под навесом, на чердаке, если он хорошо проветривается), разложив в один слой на чистой бумаге или металлических листах. При заветривании верхнего слоя яблоки нужно перевернуть. Это самый длительный способ, иногда занимает 7-10 дней, но именно так издавна сушили яблоки на Руси.

    Сушка яблок в духовке должна проходить при температуре 55-60 °С, для наименьшей потери витаминов и минералов. Подготовленные яблоки раскладывают на застеленные бумагой для выпечки противни и ставят в духовой шкаф. Яблоки сушат 1,5-2,5 часа, в зависимости от размера и сочности яблок.

    Как сушить яблоки в домашних условиях

    Современные сушильные аппараты упростили процесс сушки, чтобы получить вкусный продукт в сушилке, необходимо точно следовать инструкции к определённому агрегату.

    Яблоки сушёные в кулинарии

    Сушёные яблоки можно употреблять самостоятельно как полезный перекус или лёгкий полдник. Лакомство добавляют к десертам, муссам и мороженому, сочетают с орехами и сухофруктами, используют как закуску к вину и шампанскому. Сушёные яблоки используют для приготовления выпечки, напитков.

    Больше узнать о сушеных яблоках можно из видео-ролика «Сушёные яблоки – полезные свойства и витамины. Сушка яблок в домашних условиях» телепередачи «Здоровье ТВ».

    Источник: http://www.calorizator.ru/product/nut/apple-dry

    Калорийность сушеных яблок

    сушеные яблоки калорийность

    Калорийность сушеных яблокСвежие яблоки мы едим в течение всего года.

    Кроме этого, их заготавливают впрок самыми разнообразными способами: консервированием, замораживанием и сушкой. Из всех этих способов самым простым и эффективным в плане сохранения всех полезных веществ является сушка.

    При соблюдении всех правил сушки и хранения этих фруктов, они не потеряют своих свойств до следующего урожайного сезона.

    Сколько калорий содержится в сушеных яблоках?

    Так как в яблоках при сушке значительно снижается содержание воды, то концентрация всех полезных веществ и килокалорий в сушеных фруктах повышается в 3–4 раза. Следовательно, в 100 граммах сушеных яблок должно содержаться около 150–200 килокалорий, а углеводов от 30 до 50 %. Но при сушке яблок удаляется их сердцевина, иногда и кожица, поэтому их состав немного отличается от ожидаемого.

    В 100 гр сушеных яблок содержится:

    • белков — 1–2 гр;
    • жиров — 0,3 гр;
    • углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза) — 59 гр.

    А калорийность составит 245 ккал. всех остальных микро- и макроэлементов, витаминов, органических кислот тоже очень высоко. Например, содержание калия в 100 граммах яблочных сушеных дольках составляет 450 мг.

    Сушеные яблоки содержат яблочную, лимонную, винную и другие органические кислоты, красящие, дубильные и пектиновые вещества, эфирное масло и различные минеральные и органические соединения. Флавоноиды присутствуют, если плоды засушены с кожурой.

    Благодаря наличию пектина яблочные сухофрукты являются продуктом с низким гликемическим индексом. То есть их можно рекомендовать людям, страдающим сахарным диабетом в умеренных количествах.

    Они не провоцируют резкое повышение концентрации сахара в крови.

    Как сушат яблоки?

    Для получения полезных, вкусных и качественных яблочных сухофруктов выбирают кисло-сладкие твердые сорта яблок. Их сортируют, моют и обсушивают. Затем у плодов удаляют кожуру, сердцевину и нарезают их кружочками, кольцами или дольками толщиной 5 мм. Чтобы они  при взаимодействии с кислородом воздуха не потемнели, их рекомендуется выдержать какое-то время в подсоленной воде.

    Сушить заготовленное таким образом сырье можно на солнце, в духовке или в специальной электрической сушилке для фруктов. С помощью одной сушилки со средним объемом загрузки можно за сутки высушить 1–2 кг яблок. Это очень удобный и простой вариант для любителей сушеных фруктов. При любом способе сушки из 10 кг свежих фруктов получают приблизительно 1,5 кг сухих.

    Из заготовленных сушеных долек можно варить компоты, добавлять их в чай при заваривании или съедать яблочные чипсы вместо сладостей.

    Полезны ли сушеные яблоки

    сушеные яблоки калорийность

    › Чем полезны сухофрукты › Полезны ли сушеные яблоки

    Сушеные яблоки — отличная альтернатива чипсам или соленому арахису, ими можно заменить конфеты или печенье. В сушеном виде яблоки сохраняют до 80% витаминов, содержат целый ряд антиоксидантов, минералов и клетчатку.

    Полезные свойства сушеных яблок

    Они безусловно могут стать частью здорового рациона, однако, это только в том случае, если речь не идет о продукте, обработанном с сахаром или другими добавками. Сушеные яблоки богаты витаминами, минералами и клетчаткой, но состав этих веществ зависит от качества фрукта и его обработки.

    Поскольку сушеные яблоки содержат большое количество клетчатки, они являются мягким натуральным слабительным средством, а также снижает риск заболеваний пищеварительного тракта.

    Полезные вещества в сушеных яблоках

    • Витамины A, B1, B2. B3, B6, B9 (фолиевая кислота), C, E
    • Калий
    • Фосфор
    • Магний
    • Марганец
    • Медь
    • Пектин
    • Натрий
    • Кальций
    • Клетчатка
    • Цинк
    • Железо

    Среди остальных сухофруктов сушеные яблоки выделяются тем, что полезны для регулирования уровня холестерина в крови, понижают кровяное давление и приносят пользу при лечении желчного пузыря.

    Калорийность и польза и вред сушеных яблок для похудения

    В плодах из-за сушки концентрируется сахар, и они становятся источником углеводов, быстро превращающихся в энергию. Спортсмены это, несомненно, оценят. Несколько долек способны подавить аппетит к сладкому. Но если вы худеете, будьте осторожны с их количеством — сушеные яблоки очень калорийны, они содержат в шесть раз больше калорий, чем свежие яблоки!

    Некоторые сухофрукты обрабатываются серой, поэтому у восприимчивых людей они могут вызвать проблемы со здоровьем (метеоризм, расстройства кишечника или головная боль). Промывание водой не всегда помогает, так как сернистый газ проникает глубоко. Именно благодаря этой обработке у сухофруктов бывает такой красивый цвет. Поэтому всегда лучше выбирать качество био или сушить яблочки в домашних условиях.

    Сколько можно есть сушеных яблок

    Если нет индивидуальной непереносимости, то домашние сушеные фрукты можно есть без ограничений. К магазинным стоит отнестись с осторожностью.

    Как приготовить

    Яблоки тщательно вымойте и по желанию очистите. Разрежьте их пополам, вырежьте серединку и нарежьте тонкими пластинками толщиной в несколько миллиметров. Чем толще их вы их сделаете, тем сочнее они будут.

    Используйте не газовую, а электрическую духовку, потому что в газовой образуется водяной пар, который будет мешать сушке, увлажняя их. Разложите яблочные пластинки на пергамент для выпечки. Сушите в духовке с приоткрытой дверцей сначала при температуре 50-60 °C. Когда часть воды испарится и фрукты засохнут, повысьте температуру до 70 °C. Затем переверните их и высушите при 50 °C. Сушеные яблоки будут готовы, когда перестанут быть упругими.

    Отварите 12 сушеных яблочных пластинок, одну палочку корицы, 2,5-5 см лимонной цедры в четырех стаканах воды в течение 30 минут. Затем добавьте 4 10-сантиметровых черенка мелиссы и оставьте завариваться на 10 минут. Разлейте по чашкам и добавьте мед.

    Каша рисовая с сушеными яблоками

    На 100 граммов риса потребуется горсть изюма, 100 граммов сушеных яблок и щепотка молотой корицы. Рис промойте, залейте 4 стаканами воды, когда  вода закипит, суть посолите и добавьте изюм и яблоки. Варить, периодически помешивая. В конце добавить корицу.

    Источник: https://polezen-li.ru/suhofrukty/sushenye-yabloki.html

    Чем полезны и чем вредны сушеные яблоки

    сушеные яблоки калорийность

    Окт-31-2016 KoshkaS

    Какие бывают сушеные яблоки, польза и вред сушеных яблок, очень интересуют людей, которые ведут здоровый образ жизни, следят за своим здоровьем, а так же интересуются народными методами лечения. Вот мы и попробуем ответить на вопросы, интересующие эту категорию людей.

    Яблоки богаты сахарами, клетчаткой, железом, кальцием, калием, натрием, фосфором, йодом, серой, медью, молибденом и другими незаменимыми микроэлементами. Флавоноиды и фитонциды обусловили противовоспалительное действие яблок.

    Большое количество витамина С и железа позволяет использовать плоды для лечения анемии и укрепления иммунитета. Йода яблоки содержат в 8 раз больше, чем бананы, и в 13 раз больше, чем апельсины, поэтому их используют для профилактики болезней щитовидной железы. Йод рекомендован школьникам, студентам и всем людям, так или иначе связанным с умственным трудом.

    Яблоки понижают давление и помогают при тромбофлебите. Яблоки обладают мочегонным, желчегонным и слабительным эффектом. Они незаменимы при лечении воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта, помогают бороться с дисбактериозом, показаны беременным и пожилым людям.

    Полезные плоды хорошо влияют на нервную систему, работу памяти и интеллектуальные способности.

    Сушеные яблоки сохраняют полезные свойства, они содержит много таких веществ и витаминов, на которые не влияют термическая обработка и высокие температуры.

    Польза сушеных яблок связана с наличием в них большого количества витаминов и минералов. Какие витамины содержат сушеные яблоки? Следует особо отметить важность для организма человека таких веществ:

    Аскорбиновой кислоты, которая обладает антиоксидантными свойствами и прекрасно укрепляет иммунитет;

    Витаминов группы В, обеспечивающих правильный обмен веществ;

    Калия, необходимого для правильной работы сердечнососудистой и нервной системы;

    Железа, участвующего в кроветворении и способствующего насыщению кислородом клеток человеческого организма;

    Магния, играющего важную роль в борьбе со стрессами, депрессиями и повышенной нервной возбудимостью;

    Йода, предупреждающего развитие заболеваний, связанных с нарушением работы щитовидной железы;

    Кальция, поддерживающего в хорошем состоянии опорно-двигательный аппарат.

    Сбалансированный состав полезных компонентов в данном продукте позволяет улучшить работу мозга, что способствует развитию интеллекта. Постоянное включение в рацион сушеных яблок замедляет старение организма в целом и помогает предотвратить развитие неприятных старческих патологий, к примеру, возрастного слабоумия. Доказано, что этот продукт способен уменьшить риски образования злокачественных опухолей.

    Кроме того при регулярном употреблении сушеных яблок наблюдается:

    • Снижение уровня холестерина;
    • Нормализация артериального давления;
    • Улучшение качества зрения;
    • Улучшение состояния кожных покровов, ногтей и зубов.

    Яблоки помогают организму усваивать кальций, а это является профилактикой как остеопороза, так и других заболеваний опорно-двигательного аппарата. Также сушеные яблоки позволяют более быстро переваривать белки и жиры. Яблоки совместимы с мясом и рядом других продуктов. Употребление яблок является хорошей профилактикой ожирения. А за счет калия, который содержится в яблоках, из организма выводится лишняя жидкость.

    Яблоки повышают иммунитет, улучшают работу интеллекта и памяти, защищают организм от преждевременного старения. При регулярном употреблении сушеных яблок в значительной степени снижается риск ухудшения памяти и старческого слабоумия. Помимо этого и снижают риск онкологических заболеваний. В яблоках есть и содержание железа, поэтому их, полезно употреблять при малокровии.

    Полезны яблоки и при гипертонии, тромбофлебите. Яблоки способствуют улучшению циркуляции крови, снижению риска инфарктов. Яблоки очень полезны во время беременности и в период лактации.

    Как сушить яблоки

    Способ 1

    Берут кислые плотные яблоки. Затем их моют, очищают от кожуры, удаляют плодоножку, вырезают сердцевину при помощи специального ножа.

    Очищенные яблоки погружают в холодную воду, которая была предварительно подкислена лимонной кислотой или соком (на 1 л воды 1/2 ч. ложки кислоты).

    Когда все яблоки будут промыты в подкисленной воде, их нарезают кружочками толщиной примерно 5 мм, немедленно погружают в кипящий медовый сироп (на 1 л воды 1 стакан меда) и отваривают до полумягкого состояния. Затем сироп снимают с огня и оставляют в нем яблоки на сутки.

    На следующий день кусочки яблок вынимают из сиропа и сушат. Затем раскладывают на противень или решетку и сушат сначала при температуре 55 °C, затем при 65 °C, а досушивают снова при 55 °C.

    Приготовленные таким способом яблочные кружки можно нанизать на нитку и досушивать над плитой.

    Способ 2

    Для такого способа сушки подойдут сладкие яблоки. Их моют, срезают кожуру, разрезают на 2 или 4 части, вынимают семена. После этого яблочные дольки раскладывают на противне или решетке, покрытых пергаментной бумагой или соломой, и ставят в теплую духовку или сушилку. Затем яблочные дольки можно вынести досушиваться на солнце.

    После просушки яблоки хранят в банках или деревянных ящиках, держа их в сухом месте.

    Способ 3

    Любые спелые яблоки моют, удаляют сердцевину, нарезают дольками шириной 4–5 мм, затем кусочки опускают на несколько секунд в кипящую воду. После этого яблоки раскладывают на металлических листах, которые предварительно должны быть застелены чистой бумагой или тканью, и выставляют на воздух. Если солнце очень яркое, то яблоки лучше поставить в тень.

    Также яблочные дольки сушат, нанизав их на нитку и подвесив на солнце. Хранят сушеные яблоки в стеклянных банках, закрытых полиэтиленовыми крышками, а также в ящиках, выстланных бумагой.

    Сушеные яблоки при диабете

    К сушеным яблокам больным сахарным диабетом нужно относиться с известной долей осторожности. Все дело в том, что при сушке плода значительно уменьшается его вес из-за потери фруктом воды, а количество глюкозы остается неизменным.

    Соответственно, концентрация глюкозы в сухом веществе значительно возрастает, и об этом следует помнить всегда. Поэтому сушеные яблоки прямо в пищу диабетикам лучше не принимать. Но они могут сослужить хорошую службу для приготовления зимой чисто яблочных компотов без добавления сахара.

    Это будет не менее вкусно, чем чистая сушка, но гораздо полезнее.

    Принимать окончательное решение, включать или нет в рацион больного диабетом яблоки (как и любые продукты), можно только после консультации с лечащим врачом и диетологом. Самостоятельно составлять рацион при такой болезни – значит заниматься самолечением, а это мало кому принесло пользу.

    Сушеные яблоки при панкреатите

    При панкреатите люди вынуждены питаться по специальной диете, разрешающей сравнительно небольшой список продуктов. Поэтому дополнительные витамины таким больным не помешают. Но можно ли есть сухофрукты при панкреатите?

    Острый панкреатит лечится только голоданием или очень скудным питанием, в котором нет места продуктам, содержащим клетчатку. А сухофрукты содержат ее так же много, как и свежие плоды. Поэтому при остром панкреатите абсолютно никакие сухофрукты употреблять нельзя!

    При хроническом панкреатите сухофрукты разрешены, но не все. Можно есть чернослив, сушеные груши и яблоки. Нельзя при этом заболевании употреблять в пищу инжир, финики, сушеные бананы, изюм и курагу, так как эти продукты содержат много сахара. А воспаленная поджелудочная железа не вырабатывает инсулин в количестве, необходимом для его переработки.

    Даже разрешенные сухофрукты при панкреатите следует есть в умеренном количестве, а самое лучшее – варить из них компоты, добавляя в него немного сахара или его заменитель. Такой компот и вкусен, и полезен, и не дает нагрузки на поджелудочную железу.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Капуста пекинская калорийность

    Смесь из сухофруктов

    500 г грецких орехов, 300 г сушеных яблок, 400 г кураги, 300 г инжира, 100 г чернослива, 200 г черного изюма перемолоть, смешать и залить медом.

    Принимать с утра по 2 столовые ложки в течение 3 недель.

    Благоприятно действует на работу сердечной мышцы, очищает кровь.

    Витаминная смесь

    Взять в равном количестве сушеные яблоки, изюм, чернослив, курагу, очищенные грецкие орехи. Промыть, высушить.

    Нарезать 1 лимон с кожурой.

    Пропустить сухофрукты и лимон через мясорубку. Добавить 4 столовые ложки меда. Перемешать.

    Сложить в отдельную посуду.

    Употреблять по 1 чайной ложке 2 раза в день. после еды.

    Применять в течение 1 месяца.

    При необходимости повторить курс.

    Прием витаминной смеси рекомендуется для снятия астенического синдрома, общего синдрома усталости.

    Польза и вред, калорийность сушеных яблок

    сушеные яблоки калорийность

    На протяжении всего года мы витаминизируем наш организм при помощи такого фрукта, как яблоко. Мы грызем их, варим из них соки и компоты, консервируем, замораживаем, сущим. Но вот, что делать с яблоками, чтобы зимой они не утратили своих полезных веществ и витаминов? Мы предлагаем вам их высушить.

    Если следовать всем правила сушки и дальнейшего хранения этого фрукта, то он сохранит все свои полезные свойства до самой весны. К тому же, калорийность сушеных яблок наверняка порадует тех, кто будет следить за фигурой в зимний период.

    Какова калорийность яблок в высушенном виде?

    За счет обильной потери воды во время сушки, в яблоках в 3-4 раза повышается концентрация полезных веществ. Таким образом на 100 грамм сушеных яблок должно приходиться всего 150-200 ккал, а количество углеводов колебаться в пределах 30-50% от общей энергетической ценности.

    Однако нужно учитывать тот факт, что при сушке яблоки очищаются от кожуры и сердцевины, а потому состав фруктов может несколько отличаться от того, к какому мы привыкли в случае со свежими яблоками.

    Тарелка с сушеными яблокамиВ среднем на каждые 100 грамм сушеных яблок приходится:

    • до 2-х грамм белка;
    • около 0,3 граммов жира;
    • до 60 грамм углеводов

    Таким образом, получается, что калорийность сушеных яблок составляет 240-250 килокалорий на каждый 100 грамм. Кстати сушеные яблочные дольки имеют очень высокое содержание микро- и макроэлементов, кислот и витаминов. Одного только калия в 100 граммах сухофруктов насчитывается более 400 мг.

    Сушеные дольки богаты яблочной, лимонной и винной кислотами, содержат эфирные масла и пектиновые вещества, а также всевозможные соединения минералов.

    Если вы планируете садиться на диету, то польза сушеных плодов тут очевидна. Сушеные яблочки, не очищенные от кожицы, имеют низкий гликемический индекс, а потому их рекомендуется употреблять тем, кто следит за фигурой, и людям с сахарным диабетом.

    Как выбрать яблоки для сушки?

    Чтобы ваши сухофрукты получились вкусными и полезными, лучше выбирать плоды с высоким содержанием сахара. Желательно, чтобы фрукты были твердых сортов. Не стоит покупать импортные фрукты в супермаркете: с целью сохранить их товарный вид, такие фрукты нередко натирают парафином.

    Если вы будете использовать для сушки яблоки, обработанные химией, то вы можете нанести вред своему здоровью. Лучше всего, если вы остановите свой выбор на дачных сортах, растущих в вашем регионе.

    Как сушить яблоки?

    Яблоко выложено из сушеных яблочных долек

    Сушеные фрукты станут прекрасным заменителем привычного шоколада, но только без жиров и с высокой концентрацией витаминов и минералов.

    Людям в преклонном возрасте хорошо есть яблочную сушку в качестве профилактики склероза. Но вот есть ли у такого чудо-продукта «темная сторона», не нанесут ли нам волшебные яблочки вред? Давайте разберемся.

    Побочные эффекты яблочной сушки

    О том, насколько велика польза сухофруктов для нашего организма мы разобрались, поэтому время перейти к вопросу вреда.

    По большому счету, сколько не ищи, но побочных эффектов, опасных для нашего здоровья, сушеные яблоки не несут. Любые неприятные явления, которые иногда можно наблюдать после употребления сушки, характерны для всех видом сухофруктов и обусловлены, исключительно, спецификой этого продукта.

    Разумеется, человек, не знающий чувства меры, может сам нанести вред своему организму. Дело в том, что из-за высокого содержания клетчатки в яблоках, чрезмерное употребление сушки может отразиться на работе желудочно-кишечного тракта. Если объедаться яблочной сушкой, то возможно появление газов, спазмов желудка, запора или, напротив, диареи. Нельзя повышать количество потребления клетчатки за один присест. Для этого нужно, как минимум, несколько недель.

    Включение в ваш ежедневный рацион сухофруктов нередко приводит к набору веса. Но это случается лишь в том случае, если вы не изменяете свое привычное меню, а просто увеличиваете его калорийность за счет сушки.

    Сушеные яблоки могут нанести вред сладкоежкам. Пожалуй, уже все знают, сколько фруктового сахара содержит этот продукт. Поэтому очевидно, что для зубов польза яблочных долек весьма сомнительна. Кроме того, из-за липкой консистенции, фруктовые кусочки частенько налипают на зубы. Это стимулирует размножение бактерий, наносящих вред зубной эмали. Именно по этой причине стоматологи рекомендуют тщательно чистить зубы после каждого приема сухофруктов.

    Если вы хотите купить готовую сушку в супермаркете, то вам следует знать, что в промышленном производстве, перед сушкой плодов на солнце, их окуривают горящей серой. Такие сухофрукты могут нанести огромный вред вашему организму. Поэтому хорошенько подумайте, стоит ли покупать готовую сушку в магазине?

    И помните, что слаще – не значит лучше. Готовя сухофрукты в домашних условиях, откажитесь от добавления в них соли и сахара. Витаминизируйте организм с умом. Приятного вам аппетита!

    Источник: http://SilaDiet.ru/pohudenie/produkty/polza-i-vred-kalorijnost-sushenyh-yablok.html

    Сушеные яблоки калорийность польза и вред

    сушеные яблоки калорийность

    Сушёные яблоки являются очень полезным лакомством. Врачи рекомендуют включать их в свой ежедневный рацион людям с авитаминозом, пониженным уровнем гемоглобина, а также всем женщинам в период беременности и лактации. В 100 г высушенных яблок содержится:

    В чём польза лакомства

    Именно благодаря такому богатому составу сушёные яблоки обладают следующими свойствами:

    • благоприятно влияют на пищеварительную, нервную, кровеносную систему;
    • регулируют работу обмена веществ;
    • стимулируют деятельность кишечника;
    • обладают мочегонным эффектом;
    • помогают при воспалении толстой кишки, при запорах;
    • положительно воздействуют на восстановление мягких тканей, мышц, эпидермиса;
    • нормализуют работу почек, печени, мочевого пузыря;
    • насыщают клетки печени полезными веществами. Зимой сушёные яблоки восполнят недостаток витаминов

    Кроме того, фрукт содержит пектин, за счёт которого снижается уровень холестерина в крови. Сушёные яблоки способствуют усвоению кальция, что является профилактикой патологий опорно-двигательного аппарата, в том числе остеопороза.

    Для похудения

    Сушёные яблоки — это отличный помощник в процессе похудения. Их используют в различных диетах, но перед их использованием рекомендуется предварительно проконсультироваться у врача.

    Яблочная диета

    Если нужно похудеть на 2–3 килограмма за месяц, но нет желания или возможности сесть на диету, используйте сушёные яблоки в своём обычном питании. На протяжении месяца кушайте по 100 г продукта ежедневно вместо ужина.

    Кефирно-яблочная диета

    Не нужно пить обезжиренный кефир во время диеты. Выбирайте напиток с 1–2,5% жирностью, иначе организму будет непросто справиться с ограничением в питании.

    Если вы будете сильно хотеть кушать, можно утолить чувство голода ещё одним стаканом кефира, но не переусердствуйте. За день рекомендуется выпивать максимум 2 литра кефира.

    Разгрузочные дни

    Очень полезно раз в неделю проводить разгрузочный день с помощью сушёных яблок. Выделите один день и на протяжении него употребляйте 200 г высушенных яблочных плодов. Подобная мера позволит поддерживать свой вес.

    При беременности и грудном вскармливании

    Лишний вес при беременности будет мешать, поэтому с сушкой не переусердствуйте

    Нужно заварить в кипятке по 1 ст. л. плодов шиповника и сушёных яблок, настоять полчаса и выпить. Можно употреблять по 2–3 стакана снадьбья в день.

    Вред и противопоказания

    • Сушёные яблоки содержат много сахара, поэтому людям, которые страдают ожирением и сахарным диабетом, следует ограничить употребление этого продукта. Вполне достаточно кушать пару долек в неделю, не больше.
    • Также врачи советуют отказаться от лакомства язвенникам во время обострения заболевания.
    • Нужно быть аккуратными при панкреатите. Сушёный фрукт можно кушать только после консультации с врачом. Но при острой форме патологии яблоки запрещены в любом виде.

    Старайтесь не подслащивать компот: так вы избежите быстрого привыкания малыша к сладкому. В противном случае малыш может в дальнейшем отказываться от новых несладких элементов прикорма!

  2. Компот следует варить около 10 минут на среднем огне, после чего выключить плиту, накрыть напиток крышкой и оставить настаиваться на полчаса. Компот готов. Теперь его нужно процедить и охладить до комнатной температуры. Если хочется подсластить напиток, то можно добавить 1/3 чайной ложки мёда (будьте внимательны, продукт может быть аллергенным!).

    Вкусный чай при мочекаменной болезни, ревматизме, подагре

    От мучительных симптомов мочекаменной болезни, ревматизма или подагры поможет чай из сушёных яблок. Возьмите:

    Нужно смешать ингредиенты в термосе и настоять около 2 часов. Снадобье принимается 2–3 раза за день по 100 мл. Лечение проводить до облегчения симптомов. Также чай снижает высокую температуру и жар.

    От ревматизма

    Есть еще один рецепт лекарства от ревматизма, но его нужно пить минимум 1,5 месяца дважды в день по стакану. Вам потребуется:

    • 200 г высушенных ломтиков яблок;
    • 1 л воды;
    • корень солодки.

    Яблоки нужно варить в воде 15 минут, затем остудить до комфортной температуры. На один стакан напитка следует добавить 1 ч. л. сиропа корня солодки.

    Отвар из яблок

    Отвар насыщает организм необходимыми витаминами

    При кровоточивости дёсен, камнях в почках, простуде, кашле

    Для приготовления отвара вам понадобится:

    Высушенный продукт поместить в кастрюлю, залить водой и варить 5 минут после закипания. Затем напиток следует настоять полчаса под крышкой и остудить. Средство нужно употреблять 2–3 раза за день по одному стакану на протяжении 2 недель.

    Источник: http://sovet-medika.ru/polza-i-vred/sushenye-jabloki-kalorijnost-polza-i-vred.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Прическа зачес на бок мужская

Закрыть