Яблоко голден калорийность

Калорийность яблок голден

яблоко голден калорийность

Общая калорийность яблок голден на 100 грамм составляет 48 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • белков – 0,5 г,
  • жиров – 0,5 г,
  • углеводов – 9,9 г.

Витаминный состав яблок голден представлен витаминами А, В, С, холином, фолиевой кислотой и др. Продукт обогащен пектином, флавоноидами, характеризуется большим содержанием клетчатки, сахарозы, фруктозы, кальция, железа, магния, калия, фосфора и других минеральных веществ.

Калорийность яблока голден в 1 шт

Средний вес одного яблока голден 180 г. Таким образом, калорийность яблока голден в 1 шт. 86 ккал. Один фрукт содержит 0,9 г белка, 0,9 г жиров, 17,8 г углеводов.

Польза яблок голден

О том, насколько большая польза яблок голден, знает с детства каждый из нас. Давайте перечислим полезные свойства данного продукта:

  • фрукт активно используется для профилактики болезней кожи, ревматизма, атеросклероза,
  • регулярное употребление в пищу яблок голден оказывает благотворное влияние на иммунитет,
  • продукт считается эффективным средством очистки организма от шлаков и токсинов,
  • диетологи рекомендуют использовать яблоки голден для улучшения состояния ногтей, кожи и волос,
  • доказаны положительные свойства яблок голден для улучшения здоровья глаз,
  • яблоки обогащены веществами, активизирующими процесс усвоения в организме железа,
  • благодаря малому содержанию жира и небольшой калорийности яблок голден они рекомендованы при диетическом питании и похудении,
  • в яблочных косточках содержатся вещества, предотвращающие раковые болезни.

Вред яблок голден

Обычно вред яблок голден проявляется при несбалансированном употреблении фрукта. При перееданиях можно столкнуться со следующими негативными последствиями:

  • обостряются колиты и нарушается работа ЖКТ,
  • фруктовые кислоты приводят к воспалениям в желчном пузыре,
  • возникает метеоризм, в редких случаях возможны запоры,
  • фруктовые кислоты вредят зубной эмали,
  • при съедании в больших количествах яблочных косточек в организм попадает много являющейся ядом синильной кислоты,
  • в кожуре яблок содержатся в больших концентрациях химикаты и пестициды, которыми нередко опрыскивают фрукт.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Копирование материалов статьи «Польза, вред, калорийность яблок голден на 100 грамм» допускается с указанием активной ссылки на сайт Хорошие привычки.

Источник: https://dietolog.neboleite.com/informacija/polza-vred-kalorijnost-jablok-golden-na-100-gramm-v-1-sht/

Яблоко сорта Голден: калорийность яблока на 100 грамм и химический состав, правила употребления

яблоко голден калорийность

Яблоки входят в ежедневный пищевой рацион многих людей, а одним из самых вкусных видов этих фруктов является сорт Голден.

Крупные плоды обладают неповторимым вкусом и содержат множество витаминов, поэтому могут использоваться для приготовления блюд, в косметологии и даже в качестве вспомогательного средства при лечении некоторых заболеваний.

О том, сколько калорий содержится в этих вкусных фруктах и какую пользу они могут принести человеку, а также краткое описание сорта и способы использования яблок — далее в статье.

Описание сорта Голден

Особенностью сорта Голден является то, что он появился случайно. В 1905 г. фермер Андерсон Маллинс из Западной Виргинии получил его при непреднамеренном скрещивании сортов Grimes Golden и Golden Reinette.

С тех пор данная разновидность яблок приобрела широкую известность на территории США, в странах Европы, а также во многих регионах России с умеренным и тёплым климатом.

Эти фрукты выращиваются как в частных хозяйствах, так и на крупных, промышленных, плантациях.Яблоко Голден

Описание сорта Голден:

  1. Дерево среднерослое, его высота не превышает 2,5 м. До пятилетнего возраста крона яблони имеет колоновидную крону, а затем становится круглой.
  2. Коричневые ветки средней толщины покрыты ярко-зелёными листьями овальной формы. Их поверхность имеет характерный блеск, а по краю листа расположены маленькие зубцы.
  3. Период цветения культуры — май. На яблоне появляются цветы средних размеров с бело-розовыми лепестками.
  4. Деревья сорта Голден относятся к самобесплодным, поэтому в момент цветения нуждаются в опылителях. Для этого хорошо подходят сорта яблонь Симиренко, Джонатан, Вагнер и Айдаред.
  5. Фруктовое дерево начинает плодоносить через 2-3 года с момента посадки саженца. Урожайность в первые годы всегда стабильно высокая, а в дальнейшем снижается и зависит от условий выращивания.
  6. Плоды имеют средние или крупные размеры. Их вес составляет 140–200 г, а форма округло-коническая. В зелёном виде они покрыты плотной и гладкой кожурой, которая по мере созревания становится шероховатой и приобретает золотистый цвет.
  7. Мякоть спелых фруктов отличается нежной консистенцией и очень сладким вкусом. В зависимости от степени зрелости, она может быть окрашена в зеленоватый или кремовый цвет, но при этом всегда плотная и сочная.
  8. Урожай спелых яблок созревает к концу сентября. При правильном уходе, с одного дерева можно получить до 100 кг плодов, но при большом количестве завязей размер фруктов уменьшается.
  9. Яблоки Голден хорошо хранятся и транспортируются на большие расстояния. При надлежащих условиях хранения лёжкость сорта может достигать 6-7 месяцев.
  10. Сорт неплохо переносит морозы, до -30 °С, и засуху, но подвержен мучнистой росе и парше.

Химический состав и калорийность яблок Голден

В яблоках данного сорта содержится множество полезных для человеческого организма компонентов, а сравнительно низкая калорийность позволяет включать их в пищевой рацион людей, которые придерживаются диеты. Благодаря своему богатому химическому составу, плоды сорта Голден рекомендованы к употреблению в пищу в свежем виде.Пищевая ценность яблока

Пищевая ценность 100 г продукта (БЖУ) представлена ниже:

  • калорийность — 57 ккал;
  • белки — 0,28 г;
  • жиры — 0,15 г;
  • углеводы — 11,2 г;
  • вода — 85,81 г;
  • пищевые волокна — 2,4 г;
  • зола — 0,16 г.

Важно! Калорийность одного среднего яблока Голден весом 170 г составляет около 97 ккал.

Химический состав 100 г плодов данного сорта представлен ниже:

  • усвояемые углеводы (крахмал, глюкоза, сахароза, фруктоза) — 10,09 г;
  • заменимые аминокислоты (аланин, аспарагиновая кислота, глицин, глутаминовая кислота, пропин, серин, тирозин, цистеин) — 0,141 г;
  • макроэлементы (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) — 0,123 г;
  • незаменимые аминокислоты (аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин) — 0,072 г;
  • витамины (А, В1, В2, В4, В5, В6, Е, К, РР) — 0,056 г;
  • микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк) — 0,00024 г.

В составе мякоти плодов Голден сахар занимает около 10% — в 100 г продукта содержится примерно 10 г моносахаридов и дисахаридов.Химический состав яблока

Полезные свойства и возможные показания к употреблению яблок Голден

Фрукты данного сорта не только обладают отличными вкусовыми качествами, но и оказывают положительное влияние на организм человека. Этот эффект достигается благодаря богатому химическому составу плодов. Яблоки Голден можно включать в свой ежедневный рацион не только для общего укрепления организма, но и при определённых заболеваниях.

Важно! Для восполнения суточной нормы глюкозы взрослому человеку рекомендуется съедать около 4-5 яблок в день.

  • Основные полезные свойства и показания для употребления фруктов данного сорта перечислены ниже:
  • способствует сохранению остроты зрения, так как в мякоти находится много витамина А;
  • предотвращает возникновение атеросклероза;
  • укрепляет кости и помогает устранить неприятные симптомы ревматизма, благодаря высокому содержанию кальция;
  • помогает избавиться от отёков — плоды обладают хорошим мочегонным действием и способствуют выведению жидкости из организма;
  • способствует похудению — употребление этих низкокалорийных фруктов помогает притупить чувство голода в разгрузочные дни, но при этом, в сутки можно употреблять не более 1 кг свежих яблок;
  • понижает уровень холестерина в крови и укрепляет сосуды;
  • улучшает внешний вид ногтей и волос, а также уменьшает риск появления кожных заболеваний, благодаря содержанию каротина;
  • хорошо выводят из организма шлаки и токсины — из-за высокого содержания клетчатки;
  • повышает уровень гемоглобина в крови, поэтому рекомендуются к употреблению при анемии;
  • предотвращает рост раковых опухолей;
  • способствует повышению иммунитета — свежие яблоки содержат много витамина С;
  • нормализует работу эндокринной системы — в косточках содержится большое количество йода;
  • повышает настроение и помогает в борьбе с депрессией.

Яблоко Голден

  • Кроме множества полезных качеств яблоки Голден обладают и недостатками, поэтому в некоторых случаях использовать их в пищу нежелательно:
  • Наличие пищевой аллергии или индивидуальной непереносимости плодов.
  • Заболевания желудка и кишечника — сок яблок раздражает слизистую оболочку этих органов и может вызвать обострение язвы или гастрита.
  • Нарушения в работе жёлчного пузыря — плоды содержат яблочную кислоту, которая может вызвать воспаление этого органа.
  • Слабая перистальтика кишечника — в этом случае после употребления плодов могут возникать запоры.
  • Наличие проблем с зубной эмалью — фруктовая кислота яблок разрушает её, поэтому после употребления плодов рекомендуется прополоскать рот водой.
  • Пестициды, содержащиеся в кожице фруктов — могут вызывать отравления, поэтому яблоки перед употреблением лучше чистить.

Способы применение яблок

Спелые яблоки Голден нашли широкое применение в различных сферах. Сладкий вкус и нежная структура мякоти делает их хорошим ингредиентом для приготовления различных блюд в кулинарии, а богатый витаминный состав и полезное влияние на организм человека позволяют готовить из плодов косметические средства и лекарства по рецептам народной медицины.Яблоко Голден

Основные способы применения этих фруктов в кулинарии перечислены ниже:

  • приготовление свежих фруктовых салатов;
  • производство яблочного сока;
  • изготовление сухофруктов;
  • использование в качестве начинки для выпечки;
  • приготовление десертов;
  • производство фруктовых пюре для детского питания;
  • приготовление консервированных заготовок и компотов;
  • изготовление алкогольных напитков (сидра, кальвадоса).

Вам будет интересно узнать, полезны ли замороженные яблоки.

В народной медицине и косметологии яблоки Голден используются для таких целей:

  • изготовление тонизирующих масок для лица и волос;
  • приготовление мазей для заживления трещин и порезов на коже;
  • заваривание чая из сухих или свежих плодов с целью лечения мочекаменной болезни и ревматизма;
  • приготовление настойки из яблочных листьев для лечения простуды;
  • массаж кожи с помощью ломтиков свежих плодов;
  • приготовление отвара из яблочных листьев для умывания лица;
  • заваривание настоя из свежих плодов для лечения варикозной болезни;
  • приготовление отвара из кожуры плодов для лечения бессонницы.

Яблоки ГолденЗная химический состав яблок Голден, и их влияние на организм человека, можно использовать фрукты с максимальной эффективностью. В этом случае, употребление этих плодов поможет обогатить организм витаминами, будет способствовать лечению и профилактике многих заболеваний, а также окажет помощь в борьбе с лишним весом.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/yabloni/polza-i-vred-yablok/5816-jabloko-sorta-golden.html

Калорийность и полезные свойства — Яблоко

яблоко голден калорийность

Килокалории: 45
Белки: 0.4
Жиры: 0.4
Углеводы: 11.8

Яблоко не является исключением из всех остальных фруктов, поэтому на 87% яблоко состоит из воды. Поскольку жира яблоко не имеет совсем, но и калорий яблоко содержит очень мало.

Яблоки – одна из составляющих эффективной диеты, заменив яблоками пирожные, в которых — масса жира и калорий, вполне возможно похудеть (благодаря низкой калорийности фрукта). Яблоко богато витаминами А, С, В. Особенно их много в только что сорванных фруктах.

Количество самого ценного витамина – С – зависит от сорта яблок и от длительности хранения. В некоторых сортах яблок этого витамина втрое больше, чем в других. И конечно, с увеличением срока хранения количество витамина С уменьшается.

Яблоко ценится пектином. Это означает, что при их поедании очень медленно поднимается уровень сахара в крови. Это делает яблоко диетическим продуктом, особенно важном при диабете.

Вещества, содержащиеся в яблоках, ускоряют распад муравьиной кислоты и предотвращают образование мочевой. Поэтому яблоко необходимо больным ревматизмом, атеросклерозом, подагрой, экземами и другими кожными заболеваниями. Яблоко способствует общему оздоровлению кожи, укреплению волос и ногтей, улучшению зрения. Яблоко успокаивающе действует на нервную систему, что положительно влияет на лечение неврологических заболеваний.

Яблоко обладает способностью очищать кровь, поэтому яблоко повышает давление, предотвращает отвердение сосудов и полезно для лимфатической системы. Железо, которое содержится в других продуктах, например, в печени или яйцах, гораздо лучше усвоится организмом, если одновременно употреблять яблоки.

Для наибольшего эффекта яблоко нужно есть сырым и с кожурой. Ведь именно под ней находится наибольшее количество витамина С, флавоноидов и пектина. Яблоками лучше заканчивать процесс принятия пищи. Это положительно скажется не только на фигуре, но и зубах. Если яблоко нарезать на куски – содержание витамина С резко снижается, железо окисляется, из-за чего поверхность становится коричневой.

Но также полезны и косточки яблока. В них большое количество ферментов, витаминов, а также биологически активных веществ, предотвращающих раковые заболевания. Но косточки содержат и синильную кислоту, которая является сильным ядом. Поэтому в день можно съесть лишь 3-4 косточки. Тогда полученная доза этой кислоты не превысит норму.

Полезные свойства яблок

Полезные свойства яблок извесны каждому садоводу. Самые распространенные среди фруктов — это яблоки. Они прекрасно растут в нашей климатической зоне, и их стараются употреблять весь год, чтобы насыщать организм витаминами, что гарантируют полезные свойства яблок.

В своем составе яблоко содержит фруктозу, витамин С, витамины группы B, калий, магний и еще два десятка микроэлементов. Фруктоза нужна организму для быстрого наполнения его энергией, она снабжает мозговые клетки питательными веществами. Происходит это с помощью витамина В5, который обеспечивает усвоение жиров и сахаров. А разлагать и выводить из организма шлаки — предназначение витамина С, что и осуществляют полезные свойства яблок. Калорийность яблок не велика.

Польза яблок заключается в том, что в данных фруктах содержится невероятное количество полезных веществ. Это и клетчатка, и пектин, которые улучшают пищеварение, и калий, так помогающий в работе почек, железо, необходимое для кроветворения, а за повышение иммунитета и укрепление защитных сил организма отвечают растительные антибиотики-фитонциды, витамины A, P, E, C, а также медь и марганец — таковы полезные свойства яблок.

Англичане считают, что если съедать по два яблока в день, то к врачу вы обратитесь не скоро. Яблоки лучше потреблять выращенные в своей климатической полосе, а вот от яблок, продающихся в магазинах, покрытых воском, лучше отказаться совсем, пользы в них гораздо меньше, поскольку в них не наблюдаются полезные свойства. Если слишком долго хранить яблоки, происходит разбалансировка, и они теряют свои адаптогенные полезные свойства.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Куриный паштет калорийность

Если приготовить из яблок уксус, то он сохранит все полезные свойства яблок.

Ученые предполагают, что, если регулярно употреблять яблоки в пищу, они способствуют омоложению и сохранению организма. Сделав некоторые исследования, ученые нашли в них вещество, способное омолаживать сердце, улучшать циркуляцию крови и повышать общий иммунитет, в чём выражаются полезные свойства яблок. В составе яблок 85 % воды, при их употреблении происходит восполнение потери жидкости в нашем организме.

В мире насчитывается около 7,5 тысяч сортов яблок, и каждый из них невероятно полезен и у каждого свои преимущества. Желтые яблоки по праву считаются самыми сочными и сладкими. Лучше всего они подходят для приготовления кулинарных изделий. Самый популярный из них сорт — это Голден Делишез. Это желтые плоды с беловато-желтоватой мякотью, которая очень долго не темнеет.

С нежным и невероятно сладким вкусом обычно красные яблоки, они очень хрустящие, проявляющие полезные свойства яблок. Многие отдают предпочтение сорту Ред Делишез. Самые полезные для употребления — это зеленые яблоки, которые реализуют все полезные свойства яблок. Они твердые, невероятно сочные и с кислинкой. Они хороши в жару, так как помогают утолить жажду, а еще из них получаются отличная начинка для пирогов.

Наиболее популярный сорт — Гренни Смит.

Все самые полезные вещества и свойства яблок находятся под кожурой, поэтому рекомендуется кушать яблоки вместе с ней. Следует помнить, что у некоторых людей может возникнуть повышенное газообразование из-за употребления кожуры. клетчатки больше всего в самой кожуре, она прекрасно стимулирует кишечник, но в ней также могут накапливаться нитраты, поэтому яблоки, купленные в магазинах, лучше очищать от кожуры.

Заявленные полезные свойства яблок обусловлены находящимися в них витаминами и минералами, которые укрепляют нервную систему. Помогают укрепить иммунную систему и справится со стрессом витамины A, E и C, проявляющие полезные свойства яблок. Содержащиеся в яблоках витамины группы B необходимы для бесперебойной работы вашей нервной системы. Витамин C способствует выработке свободных радикалов, которые не дают быстро стареть коже — ещё порлезные свойства яблок.

Балластные вещества, находящиеся в яблоках, необходимы для нормальной работы кишечника, они прекрасно справляются с бактериями в кишечнике. Раньше натертое яблоко использовали при диарее, доказывая полезные свойства яблок.

Содержащиеся в одном яблоке 5-7 граммов фруктозы и 2 грамма глюкозы дают организму энергию на весь день. При употреблении одного яблока организм получает около 480 мг железа. Это помогает предотвратить возникновение анемии.

Советуют для профилактики анемии вечером проколоть в нескольких местах кожуру яблока вилкой, а утром съесть его, дабы ощутить полезные свойства яблок. Железо, которое окислится за ночь, лучше усвоится. Можно также выжать сок из яблок и оставить на 2-3 часа.

Как видите, польза яблок очевидна.

От яблок вы никогда не пополнеете, а только худеете. Сегодня существуют всевозможные диеты на основе яблок.

Низкая калорийность яблок и большое содержание фруктозы позволяют быстро ощутить чувство насыщения, помимо этог,о яблоки оказывают легкое мочегонное действие (ещё полезные свойства яблок).

Американскими учеными доказано, что лучше всего снижают в крови уровень холестерина только яблоки. Если вы будете съедать по 2 яблока в день, то примерно за 3 месяца показатель холестерина улучшится до состояния нормы.

Калорийность яблока

Опытные диетологи советуют, если хочешь быстрее избавится от лишних килограмм и преобразить свою фигуру, чаще употребляйте яблоки, вместо булочек и печенья. Калорийность яблок составляет 45 килокалорий, поэтому даже существует яблочная монодиета, которая является одной из популярнейших диет среди худеющих. Существуют также разгрузочные яблочные дни, с помощью которых можно потерять 1-2 кг. за день.

Низкая калорийность яблока позволяет употреблять данный фрукт ежедневно всем людям: и тем кто стремится похудеть, и тем кого устраивает их вес.

Источник: http://www.okbody.ru/products/10-frukty/86-yabloko.html

Яблоки голден — описание пользы этого сорта, калорийность фрукта

яблоко голден калорийность

Яблоки голден отличаются от других сортов своей круглой, но при этом слегка конической формой. Плотная кожура может быть золотисто-зеленого или желтого цвета. Также характерной чертой яблок голден являются мелкие точки черного цвета, которые покрывают поверхность плодов (см. фото). Кстати, этот сорт яблок считается наиболее популярным в нашей местности.

Полезные свойства

польза этого сорта яблокЯблоки голден содержат в себе много полезных веществ. К примеру, каротин, который необходим для зрения и роста костей, а также он положительно сказывается на состоянии волос и ногтей.

К тому же есть еще в этих плодах кальций, который тоже укрепляется кости, волосы и ногти. Благодаря наличию витамина С яблоки полезны для укрепления иммунитета и для защиты организма от вирусов и инфекций.

Стоит также сказать о пользе яблочных косточек, в которых содержится огромное количество йода, что полезно для людей с проблемами щитовидной железы.

Поскольку яблоки голден относятся к низкокалорийным продуктам (в них содержится всего 112 килокалорий на 100 грамм) их можно смело включать в рацион питания людям, которые следят за своей фигурой или же хотят избавиться от парочки лишних килограммов. Кстати, эффективность этого продукта для снижения веса подтверждается многочисленными положительными отзывами о нем.

блюда из этого фрукта

Поскольку яблоки голден обладают сладким вкусом и мягкой консистенцией их широко используют для кулинарных шедевров. Плоды употребляют, как в свежем, так и в переработанном виде. Из этого сорта можно приготовить вкусный сок или компот. Если сок оставить бродить, то на его основе делают алкогольные напитки, такие как Сидр.

Кроме этого из плодов готовят вкусное яблочное варенье, джем и повидло. Также эти яблоки используют для приготовления разных десертов. К примеру, они являются прекрасной начинкой для различной выпечки. Кроме этого из мякоти готовят сухофрукты, которые потом, в основном, используют для приготовления напитков.

Еще голден можно мочить, запекать и консервировать.

Вред яблок голден и противопоказания

Вред яблоки голден могут принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта, хотя такое встречается крайне редко. Стоит отметить, что химический состав этого фрукта, наоборот, делает его крайне полезным для здоровья.

Источник: http://xcook.info/product/jabloki-golden.html

Сколько ккал в зеленом яблоке (семеренко 1 шт)

яблоко голден калорийность

Яблоки – это вкусные и полезные фрукты, которыми любят лакомиться как взрослые, так и дети. Сортов яблок очень много, но у каждого из них есть свои особенности. Все эти фрукты одинаково полезны, ведь в их состав входят полезные витамины и микроэлементы.

Калорийность одного зеленого яблока Семеренко – 85 Ккал.

Малое количество калорий повлияло на то, что данный продукт добавляют в меню людей, сидящих на различных диетах. К тому же, одно яблоко способно утолить чувство голода. Употреблять можно как запеченные, так и свежие фрукты, ведь термическая обработка не влияет на их положительные качества.

Яблоко Голден

Яблоки сорта Голден имеют красивый цвет и плотную кожуру. Их вкусовые качества приятно удивят каждого человека. Эти яблоки едят в натуральном виде, добавляют в различные блюда и подвергают разным видам термической обработки.

Калорийность яблока Голден – 45 Ккал.

Фрукты можно употреблять в том случае, если вы сидите на диете. К тому же, они положительно влияют на функционирование всех систем органов.

яблоко голден калорийность

Яблоки считаются очень полезными и, самое главное, доступными продуктами. Очень часто именно яблоко является главным элементом в самых различных диетах.

В яблоках нет жира. Основной составляющей яблок является вода и это выражается в 87% воды.

Кроме того, в яблоках есть клетчатка, а также пектин. Также в нем мало сахара. Он медленно усваивается организмом, а значит производится меньше жира.

Очень полезным элементом в яблоке является витамин С.

Разные сорта яблок содержат различное количество полезных веществ. Например, в красных яблоках содержится больше сахара, чем в других яблоках.

Но минимум сахара в зеленых яблоках компенсируется большим содержанием витаминов, а также железа.

Яблоко — отличный продукт, который помогает похудеть. Это объясняется, прежде всего, тем, что в них содержится малое количество калорий.

Можно даже рассчитать примерное количество калорий в единице веса. Так, в 100 грамме яблока содержится 44 калории, состоящих из 0,4 гр.белков, а так же 0,4 гр. жиров и 9,8 гр. углеводов.

Яблоко относится к очень диетическому продукту и его можно употреблять на протяжении всего дня. Кстати, в них содержится большое количество клетчатки.

Сколько калорий в яблоке красном?

В яблоке красном содержится 47 калорий на 100 грамм продукта. Американскими учеными было доказано, что они прекрасно снижают уровень холестерина, который содержится в крови. Если ежедневно в свой рацион включить 2 яблока, то через 3 месяца уровень холестерина будет соответствовать норме.

Красные яблоки очень привлекательны на вид. Они нежно хрустят, имеют сладкий вкус. Особенно популярными среди красных яблок считается Ред Делишес. Конечно, в отличие от кислых сортов, они содержат наименьшее количество витаминов и в них больше сахара.

Красные яблоки не советуют употреблять людям со всевозможными аллергиями, а также болезнями сердечно-сосудистой системы. Из них хорошо готовить варенье и сладкие десерты, а также летние фруктовые салаты.

Сколько калорий в яблоке зеленом?

Так калорийность зеленых яблок можно приравнять к 35 калориям на 100 грамм. Это меньшее число, чем в красных яблоках, однако, зеленые яблоки считаются самыми полезными для здоровья. Есть твердые сорта, которые имеют приятную кислинку.

Зеленые яблоки хорошо употреблять в жару — они прекрасно утоляют жажду и, кроме того, из них можно приготовить самую вкусную начинку для сладких пирогов. Популярным сортом среди зеленых яблок является Гренни Смит.

Их лучше есть с кожурой, так как в ней находится много полезной клетчатки, которая позитивно влияет на работу кишечника. Но  зеленые яблоки лучше брать не в магазине, а домашние, без нитратов, которые хорошо впитывает кожура яблока.

Сколько калорий в яблоке Голден?

В яблоке Голден примерно такое же количество калорий, как и в зеленых или красных яблоках. Вообще, все сорта яблок обладают примерно одинаковым их количеством.

Нет четкой зависимости от сорта и цвета яблок. 

Однако яблоки Голден полюбились всем из-за очень приятного и сладкого вкуса. Кроме того, яблоки Голден можно долго хранить. Из них можно приготавливать салаты, сушить или консервировать.

Источник: https://stroy-telo.com/dieta/produkty/skolko-kalorij-v-yabloke-zelenom-krasnom-i-golden.html

Яблоко Голден

яблоко голден калорийность
Яблоко Голден

Яблоко Голден имеет округло-коническую форму плода, а отличительной его особенностью является зеленоватый, а позднее – почти жёлтый окрас. Эти яблоки считаются одними из самых часто импортируемых.

Калорийность яблока Голден

В 100 граммах яблок Голден содержится 53 ккал.

Состав яблок Голден

Несмотря на то, что яблоко Голден более, чем на 50% состоит из воды, в своем составе эти фрукты содержат множество полезных элементов и витаминов. Яблоко является источником железа, йода, калия, кальция, магния, марганца, меди, натрия, фосфора, фтора, цинка, а также витаминов А, В5, В6, В9, С и РР.

Кроме того, яблоко Голден содержит в себе каротин, который благотворно влияет на здоровье волос и ногтей, а также необходим для зрения и роста костей. Витамин С, который в большом количестве содержат в себе яблоки, помогает укрепить иммунитет и защищает организм от инфекций и вирусов.

Кроме того, содержащийся в яблочных косточках йод, необходим организму при проблемах со щитовидной железой.

Польза и вред яблока Голден

Яблоко Голден является привычным и любимым для многих фруктов. Кроме сладкого вкуса, к плюсам яблока Голден можно отнести и то, что этот сорт можно найти на прилавках магазинов практически в любое время года.

Регулярное употребление яблок снижает уровень холестерина в крови, что препятствует закупорке сосудов и существенно снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Также яблоки Голден содержат в себе большое количество антиоксидантов, а яблочная кислота стимулирует приток крови к деснам, благодаря чему устраняется зубной налет. Кроме того, эти яблоки отлично хранятся.

Медики рекомендуют употреблять яблоки при различных недугах, среди которых заболевания сердца, печени и почек. Благодаря нерастворимым волокнам яблоки предотвращают запоры.

Кроме того, эти фрукты помогают справиться с отеками, так как обладают мочегонным действием.

Железо, которое в больших количествах содержится в этих яблоках, повышает гемоглобин, что не только помогает в борьбе с анемией, но и является идеальной профилактикой лейкоза. А яблочный чай помогает снять стресс и успокоить нервы.

Но нужно помнить, что во всем должна быть мера. Яблоки в больших количествах могут быть опасны для людей, страдающих гастритом или язвой двенадцатиперстной кишки. Также яблоки Голден могут навредить при индивидуальной непереносимости этого продукта. И не стоит есть более 5 яблочных косточек в день, так как они содержат синильную кислоту, которая представляет собой в больших количествах яд для человеческого организма.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Можно ли пить молоко при похудении

Яблоко Голден в кулинарии

Использование яблок Голден в гастрономии поистине безгранично. В свежем виде их можно употреблять как просто целиком, так и в качестве одного из ингредиентов различных салатов. Чтобы во время приготовления нарезанные яблоки не темнели на срезах, их можно чуть сбрызнуть лимонным соком.

Также яблоки можно сушить, запекать, консервировать, добавлять в мюсли, варить из них компоты и варенья, делать яблочное пюре, готовить соки и джемы, использовать в качестве начинки для пирогов, блинов, вареников и много другого.

Кроме того, из яблок готовят такие слабоалкогольные напитки, как сидр и кальвадос.

Яблоко Голден в похудении

Благодаря низкой калорийности яблок Голден, их рекомендуют к употреблению тем, кто следит за своим весом или же хочет сбросить пару лишних килограммов. Этот фрукт при регулярном употреблении помогает нормализовать обмен веществ и не дает углеводам перейти в жир. Именно эти его свойства сделали яблочные диеты и разгрузочные дни на яблоках такими популярными.

Яблоко Голден в косметологии

Помимо непосредственного употребления в пищу, из яблок Голден можно в домашних условиях сделать маску для лица, которая подойдет для любого типа кожи.

Для её приготовления яблоко необходимо запечь, натереть на терке и взбить с куриным яйцом с помощью миксера. Маску наносят на 10 минут, после чего смывают прохладной водой. Кроме того, протертое сырое яблоко, помогает в лечении трещин губ, сосков и кожи рук.

Такое средство рекомендуют использовать на ночь, промыв перед этим поврежденный участок кожи мылом.

Больше узнать об уникальных свойствах яблок можно из видеоролика программы «Жить Здорово».

Источник: http://www.calorizator.ru/product/fruit/apple-6

Яблоко Голден: польза и вред, калорийность на 100 грамм

яблоко голден калорийность

Яблоки Голден появились на прилавках магазинов в начале ХХ века. Будучи результатом случайного скрещивания, плоды обрели всемирное признание. В 1995 году яблоку даже присвоили почетный статус символа Западной Вирджинии — региона США, где впервые вывели и распространили сорт.

Есть яблоки каждый день полезно?

На территории России фрукт можно встретить под названиями «Золотое превосходное» или «Яблоко-груша». Голден Делишес стабильно занимает лидерские позиции среди яблочных сортов мира, широко распространен в Европе и на родине — в Соединенных Штатах Америки.

Описание сорта

Отличительная черта яблок — характерная зеленовато-желтая окраска кожуры. В процессе созревания оттенок фрукта меняется от ярко-зеленого до желтоватого. Зрелые плоды могут приобретать насыщенный золотистый цвет. Кожура обычно усеяна мелкими черными точками.

Форма яблока округлая, слегка вытянутая, отчего его очертания напоминают конус. Размер отдельного фрукта некрупный, средний. В зависимости от особенностей семян, условий формирования масса плодов достигает до 220 г.

Важно! При сборе урожая необходимо самостоятельно срывать яблоки, так как упавшие на землю фрукты могут потерять форму, сморщиться.

Достоинством Голден Делишес называют ярко выраженный сладкий вкус мякоти. Это качество обуславливает использование плодов в изготовлении фруктовых салатов, пюре, пирогов, варений. Созревший плод выделяется кремовым оттенком, ярким характерным ароматом.

Мякоть фрукта высокого качества отличается средней степенью плотности. Чересчур мягкие экземпляры говорят об истечении срока годности яблока, твердые — о его незрелости.

Сбор урожая яблок Голден проходит осенью, вплоть до начала декабря. Морозоустойчивость растения делает сорт доступным для выращивания в средней полосе России. Также фруктовые деревья способны переносить засуху, высокую температуру воздуха.

Преимуществом выращивания Голден Делишес считают высокую скорость созревания плодов. Сорт начинает давать урожай на второй год развития, однако с годами количество фруктов на дереве уменьшается. Для поддержания плодоносности растение опыляют. Объем плодов с молодой, ухоженной яблони достигает 120 кг за один сезон.

Яблоки способны долгое время сохранять свои физические и химические свойства. Это дает возможность экспорта сорта, содействует перевозке фруктов на длительные расстояния без потери качества.

Свойства яблок Голден

Богатый витаминами состав плодов положительно влияет на работу организма, состояние человека. Стойкость к низким температурам, способность выдерживать условия транспортировки без повреждений позволяет встретить яблоки на прилавке летом и зимой.

Сорт обладает рядом полезных качеств, которые объясняются наличием в составе плода каротина, витаминов и большого числа химических элементов. Однако определенные свойства яблок при неограниченном потреблении могут нанести вред организму.

Польза

Высокое содержание каротина в Голден Делишес влияет на качество зрения. Совместно с кальцием вещество положительно действует на состояние ногтевой пластины, костей, укрепляет их. Витамины группы С известны противопростудными свойствами.

Яблоки воздействуют на иммунитет, улучшают общее состояние человека, помогают получить заряд бодрости и поднять настроение.

Семена внутри плода содержат большой запас йода. Вещество полезно для здоровья щитовидной железы, поэтому при проблемах с органом рекомендуют употреблять в пищу раздробленные яблочные косточки. Однако есть семена нужно в небольших количествах — максимум пять ежедневно.

Факт! Яблоки содействуют разрушению излишков холестерина, очищают кровеносные сосуды и тем самым увеличивают их просвет.

В результате улучшается качество кроветворения, работы сердечно-сосудистой системы. Уменьшается риск возникновения атеросклероза, гипер- и гипотонии, ишемической болезни сердца.

Мякоть Голден Делишес в большом объеме содержит антиоксиданты, которые ликвидируют токсичные вещества в клетках организма. Компонент полезен для поддержания нормального состояния кожи, сохранения ее молодости и подтянутости.

Свойства яблочной кислоты заключаются в профилактике здоровья ротовой полости. Действие вещества обуславливает прилив крови к челюстям, стимуляцию десен, устранение желтоватого зубного оттенка.

Мякоть яблока состоит из нерастворимых волокон, которые известны слабительным эффектом. Употребление сорта при запоре содействует нормализации стула, улучшении работы кишечника.

Благодаря большому количеству воды в составе плоды провоцируют частое мочеиспускание, что помогает организму избавиться от вредных токсинов. Вывод лишних жидкостей сокращает число отеков, нормализует состояние кожи.

В яблоках Голден содержится железо, которое полезно для качественной работы кровеносной системы. Вещество влияет на уровень гемоглобина, насыщение органов кислорода. Употребление железа необходимо для профилактики и лечения заболеваний крови (анемии, лейкоза).

Также содержимое фруктов способно воздействовать на нервную систему, предотвращать перенапряжение и стресс.

Вред и противопоказания

При употреблении яблок важно соблюдать меру. Переедание провоцирует проявление побочных эффектов, неприятных ощущений в районе живота. Слабительное действие фрукта может повлиять на стул, стать причиной диареи.

Встречается индивидуальная непереносимость Голден Делишес. При неприятии организмом фруктов необходимо прекратить их употребление в пищу. Непереносимость различают по специфической реакции тела: проблемам со стулом, симптомы отправления либо аллергии, анафилактический шок.

Ограничение в употреблении яблок распространяется на людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. При разных типах язвы, гастрите, колите есть плоды необходимо с осторожностью.

В семенах яблока содержится ряд полезных элементов, однако съедать больше пяти штук в сутки опасно.

Внимание! Среди компонентов яблочных косточек выделяют гликозид амигдалина. Под воздействием желудочного сока соединение распадается на отдельные вещества, одно из которых — цианид.

При частом употреблении яблочных семян возникает большой риск серьезно отравить организм.

Правила употребления

Яблоки Голден Делишес едят с кожурой, предварительно помыв фрукт проточной водой. При желании плоды очищают от кожуры и употребляют в пищу только мякоть. Яблоки можно нарезать дольками, натереть на терке.

За сладкий вкус мякоти сорт Голден Делишес получил распространение в кулинарии. Из плодов выжимают соки, варят компоты. Продукт употребляют в виде джемов и варений. Яблоки используют в фруктовых салатах, из них готовят пюре.

Для изготовления варенья необходимо придерживаться следующего рецепта:

  1. Очистите яблоки (один килограмм) от кожуры. Разрежьте на дольки. Ликвидируйте косточки.
  2. Уложите кусочки фруктов в кастрюлю или таз, засыпьте килограммом сахарного песка.
  3. Емкость поставьте на плиту, зажгите огонь и залейте стаканом воды.
  4. Дождитесь момента кипения и дайте смеси провариться в течение пяти минут.
  5. Выключите плиту, оставьте кастрюлю на двенадцать часов.
  6. Закончите варить яблоки до полной готовности сладости.

Сорт можно запечь в духовке с добавлением начинки или без нее. В плоды добавляют творог, сухофрукты, орехи, мед.

Запечь яблоки с творожной начинкой можно в четыре шага:

  1. Вырезать сердцевину, уложить Голден Делишес в форму, предварительно смазанную маслом.
  2. Для начинки использовать творог (около 30 г на яблоко), сахар, изюм и сырое яйцо. Смешать ингредиенты.
  3. Наполнить отверстия в яблоках творожной массой.
  4. Запекать в духовке при 220оС в течение 15-25 минут.

Фрукты подходят для десертных блюд. Сладкая мякоть сочетается с кондитерскими рулетами, пирогами, запеканками. Из яблок Голден готовят маффины, смузи, конфитюр.

Для приготовления творожной запеканки необходимо следовать рецепту:

  1. В миске смешайте творог (полкило), сахар (две столовые ложки), белки (два). Добавьте ванилин (чайная ложка).
  2. В отдельной миске изготовьте смесь из манной крупы и сметаны (три столовые ложки каждого компонента). Дайте массе настояться около десяти минут.
  3. Подготовьте миску. Выложите на дно чернослив (предварительно измельчите).
  4. Яблоко разделите на две равные части. Первую половину порежьте тонкими ломтиками и уложите вторым слоем.
  5. Добавьте смесь из манки и сметаны к творожной массе, разделите на две половины. Одну из них уложите третьим слоем.
  6. Добавьте остатки яблока и теста из творога и манной крупы.
  7. Отправьте форму в духовку на час при 180оС.
  8. Готовую запеканку полейте медом по желанию.

Также из яблок Голден делают полезную галету. Сладость отличается низкой калорийностью компонентов.

Рецепт галеты выглядит следующим образом:

  1. Изготовить тесто. Для этого просеять ржаную (полстакана) и пшеничную муку (стакан) в миску. Добавить разрыхлитель (половина чайной ложки), соль, сахарный песок (столовая ложка) и ванильный сахар.
  2. Бросить в массу кусок охлажденного сливочного масла (50 г), перетереть все ингредиенты до образования крошек.
  3. Наливать молоко (5 столовых ложек), непрерывно замешивая тесто. Сделать из массы шар.
  4. На час оставить тесто в холодильнике.
  5. В 150 г рикотты добавить сахарный песок, ванильный сахар, сырой яичный желток. Смешать.
  6. Нарезать яблоки (2 штуки) ломтиками. Выжать сок из лайма, полить фрукты. Сверху посыпать крахмалом, сахаром, корицей.
  7. Раскатать тесто до состояния тонкой лепешки. Смазать поверхность рикоттой. Круг должен получиться диаметром меньше самого теста.
  8. На рикотту выложить яблоки. Края лепешки завернуть, смазать яичным белком, слегка посыпать сахарным песком.
  9. Выпекать в духовке при 190оС.
  10. Через 30-40 минут поставить остывать. По желанию посыпать сахарной пудрой.

Яблоки превращают в сухофрукты, которые потом используют при варке компотов. Плоды также можно законсервировать.

Как выбрать и хранить яблоки Голден

В Россию большую часть плодов доставляют из Европы. Срок сбора яблок приходится на сентябрь–ноябрь. Чтобы фрукты оказались на прилавке в летний период, их собирают незрелыми. Такие плоды отличают по насыщенно-зеленому цвету кожуры, твердости.

Важно! Зрелые Голден Делишес выделяются желтоватым или золотистым оттенком. Это фрукты с умеренно плотной мякотью.

Встретить такие яблоки на рынке можно поздней осенью или в начале зимы.

Летом магазины закупают незрелые плоды, которые потом дозревают самостоятельно при комнатной температуре. Чтобы получить готовые к употреблению яблоки, необходимо оставить незрелую продукцию на несколько дней на кухне в пакете.

Дозревшие фрукты хранят в холодильнике или прохладном помещении (кладовке). При комфортных условиях плоды могут сохранять форму и качество до двух месяцев.

Яблоки Голден распространены по всему миру, известны сладкой мякотью и быстротой созревания. Элементы в составе плодов улучшают зрение, ногти, укрепляют кости и содействуют работе кровеносной системы. Сладость фруктов используют в кулинарии для приготовления десертов, соков, варений и сухофруктов.

Источник: https://vsepolezno.com/jabloko/golden-polza-i-vred-kalorijnost-na-100-gramm/

Калорийность яблок

яблоко голден калорийность

Калорийность яблок красных - 47 калорий на 100 гЯблоко – плод яблони, употребляемый в пищу в сыром виде, а также часто используемый в кулинарии ингредиент для приготовления различных блюд.

Яблоки обладают рядом полезных свойств, насыщая организм витаминами, макро- и микроэлементами, необходимыми для его нормального функционирования. Низкая калорийность яблок превращает этот фрукт в незаменимый ингредиент любого рациона. Яблоки – одни из немногих продуктов, способных создавать в организме отрицательный энергетический баланс.

В настоящее время для таких продуктов применяется термин «отрицательная калорийность».

Отрицательная калорийность яблок объясняется тем, что процесс переваривания и усвоения этих фруктов гораздо более длительный, организм затрачивает больше энергии, чем в организм поступает с употреблением данного продукта, в силу чего формируется отрицательный энергетический баланс.

Калорийность яблок различных сортов

На сегодняшний день существует около 2 тысяч сортов яблок, адаптированных к различным климатическим условиям, отличающихся по своим вкусовым качествам.

Яблоки полезны, вкусны и, в отличие от прочих фруктов, доступны практически круглый год, что позволяет без опаски восполнять ими витаминный баланс в организме. Невысокая стоимость этого продукта позволяет включить его в ежедневный рацион.

Калорийность яблок невысока, что способствует неограниченному употреблению этого вкусного фрукта.

Калорийность яблок несколько зависит от его сорта. Так, калорийность яблока зеленого наименьшая и составляет 37 калорий в 100 г продукта. Калорийность яблока зеленого целого (в среднем 150 г) достигает 50 калорий.

Сладкие сорта яблок отличаются более высокой калорийностью. Так, калорийность яблока красного – 47 калорий на 100 г продукта.

А калорийность яблока голден, наиболее популярного и часто используемого для приготовления различных кулинарных блюд, достигает 42 калорий на 100 г продукта.

Что подразумевает собой отрицательный энергетический баланс при употреблении яблок? При невысокой калорийности яблоко богато клетчаткой – пищевыми волокнами, которые не поддаются ферментации в процессе пищеварения, однако перерабатываются микрофлорой кишечника. Клетчатка, поступая в организм, замедляет процессы усвоения прочих питательных веществ, способствуя более длительному ощущению сытости. В то же время организм в попытках переварить пищевые волокна, поступившие с одним яблоком, затратит в среднем до 120 калорий.

Полезные свойства яблок

Каким яблокам отдать предпочтение? Для употребления яблок фактически не существует противопоказаний. Вопреки всеобщему мнению, яблоки не исключаются из рациона при различных заболеваниях ЖКТ. Благодаря высокому содержанию в них клетчатки, яблоки отлично способствуют улучшению моторики кишечника, выведению каловых масс.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сыр фета калорийность

При различных заболеваниях с сопутствующей повышенной кислотностью желудка, язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки питание рекомендуется разнообразить сладкими сортами яблок, в то время как при заболеваниях с пониженной кислотностью желудка, спастических колитах и дискинезии желчного пузыря в диету рекомендуют включить кислые яблоки.

При низкой калорийности яблоки обладают рядом полезных свойств, превращающих данный фрукт в незаменимый ингредиент ежедневного рациона. В яблоках содержатся:

  • Вода – до 85%;
  • Витамины – РР (В3 – никотиновая кислота), С, Е, А, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), Н (биотин), К (филлохинон);
  • Макроэлементы – калий, кальций, фосфор, хлор, сера, магний, натрий;
  • Микроэлементы — железо (в его наиболее легкоусвояемой форме), цинк, йод, медь, фтор и прочие;
  • Пищевые волокна (до 1,8 г на 100 г яблока), органические кислоты (до 0,8 г), ненасыщенные жирные кислоты (0,1 г), моно- и дисахариды (9 г).

Калорийность яблок зеленых - 37 ккал на 100 гВитаминный состав яблок может меняться в зависимости от срока и способа хранения яблока, способа его обработки. Калорийность яблока может измениться только в процессе приготовления этого фрукта (печеные яблоки с добавлением меда либо сахара).

Регулярное употребление в пищу яблок способствует нормализации процесса пищеварения, улучшает моторику кишечника, устраняя запоры, улучшает функцию печени. Пищевые волокна способствуют выведению из организма вредных веществ (токсинов, шлаков, канцерогенов). Яблоки ускоряют липолиз (процесс расщепления жиров), что позволяет эффективно сжигать избыточную подкожно-жировую клетчатку, и, следовательно, снижать вес.

Более низкая калорийность яблока зеленого обусловливает его популярность в диетических рационах. Однако основными преимуществами зеленых яблок является низкое содержание быстроусвояемых сахаров, гипоаллергенные свойства фрукта. Калорийность яблок красных несущественно превышает калорийность яблок голден либо зеленых, однако красные фрукты содержат больше сахаров, что определяет их сладкий вкус, а также могут вызывать аллергические реакции в организме.

Какие фрукты лучше выбрать для яблочной диеты?

Большой выбор сортов яблок, их вкусов позволяет разнообразить меню любой диеты. Низкая калорийность яблок красных и высокое содержание полезных веществ превращают яблоко в незаменимый продукт, позволяющий избежать резкого дефицита витаминов во время строгой диеты.

Употребление яблок натощак либо за 15-20 минут до основного приема пищи способствует уменьшению объема каждой порции, что существенно снижает количество потребляемых калорий. Те же яблоки способствуют более длительному чувству сытости. Однако кислые зеленые яблоки не рекомендованы для диеты, так как могут повышать кислотность желудка, стимулировать чувство голода.

Калорийность яблок голден несколько выше, однако, за счет более сладкого вкуса эти фрукты позволяют избежать ложного чувства голода в перерывах между приемами пищи.

Существует великое множество диет, основанных на низкой калорийности яблок и свойстве этого фрукта создавать отрицательный энергетический баланс при его переваривании и усвоении в ЖКТ. Яблоки могут, как дополнять рацион диеты, заменять определенные приемы пищи (второй завтрак, полдник), так и составлять основу рациона (наиболее строгие длительные диеты на яблоках и цельнозерновом хлебе).

Печеные яблоки: калорийность, вкусные рецепты приготовления

Печеные яблоки – низкокалорийный вкусный десерт быстрого приготовления. Приготовленные в духовке яблоки станут прекрасной альтернативой вредным сладким блюдам как во время диеты, так и при обычном режиме питания. Как приготовить печеные яблоки, калорийность которых будет достаточно низкой? Существует множество рецептов приготовления этого натурального десерта.

Свойства печеных яблок, калорийность которых увеличивается в зависимости от добавок (мед, сливки, сахар, сливочное масло, шоколад, мармелад), пересекаются со свойствами свежих фруктов, однако содержание витаминов в них несколько ниже. Так, калорийность печеных яблок, приготовленных по классическому рецепту с добавлением только сахара, составляет до 112 калорий на 100 г продукта.

Источник: http://pigulko.ru/kalorijnost-jablok.php

Польза, вред, калорийность яблок голден на 100 грамм, в 1 шт

яблоко голден калорийность

Общая калорийность яблок голден на 100 грамм составляет 48 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • белков – 0,5 г;
  • жиров – 0,5 г;
  • углеводов – 9,9 г.

Витаминный состав яблок голден представлен витаминами А, В, С, холином, фолиевой кислотой и др. Продукт обогащен пектином, флавоноидами, характеризуется большим содержанием клетчатки, сахарозы, фруктозы, кальция, железа, магния, калия, фосфора и других минеральных веществ.

Калорийность красных яблок

Калорийность красных яблок

Составляет 47 калорий на каждые 100 грамм фрукта. В результате исследований, проводимых в США, было доказано, что, если в течение трех месяцев ежедневно съедать по два плода, уровень вредного холестерина в крови придет в норму. Яблоки красного цвета имеют привлекательный вид, прекрасно хрустят и сладковаты на вкус. Они отличаются от кислых большей сладостью и меньшим содержанием витаминов. Наибольшей популярностью среди сортов с красной кожурой пользуется Ред Делишес.

У красных яблок есть и некоторые противопоказания к употреблению. Их не рекомендуется есть тем, кто имеет склонность к аллергическим реакциям, заболевания сердечной-сосудистой системы. Этот плод прекрасно подходит для приготовления разнообразных фруктовых салатов, варенья, сладких десертов.

Калорийность зеленого яблока

Немного меньше, нежели у красных плодов. Она составляет порядка 35 килокалорий на 100 грамм. Яблоки с зеленой кожурой не только менее калорийны, но и более полезны для здоровья. Твердые сорта отличаются приятной кислинкой. Особенно хорошо такие плоды есть в жаркую погоду, поскольку они прекрасно уталяют чувство жажды, становятся прекрасной начинкой для пирогов. Самым популярным сортом считается Гренни Смит.

Употреблять зеленые яблоки лучше всего вместе с кожурой. Последняя содержит большое количество клетчатки, улучшающей пищеварительные процессы. Здесь есть свои нюансы. Брать рекомендуется плоды, выращенные в экологически чистых районах и без использования нитратов. Именно кожура накапливает в себе токсичные и вредные вещества с химикатами.

Калорийность яблок Голден

Не имеет значительных отличий от фруктов с зеленой либо красной кожурой. Калорийность практически всех сортов отличается друг от друга лишь незначительно. Четкой зависимости от цвета нет. Она варьируется в пределах 5-10 калорий. Сорт Голден полюбился многим за сладкий и приятный вкус. Он отличается длительным сроком хранения, подходит для сушки, консервирования, добавления в салаты.

Источник: http://red-health.ru/caloric-content-of-different-apples/

Красное, зеленое, желтое – калорийность яблок разных сортов

Средняя калорийность яблок составляет порядка 37-40ккал. В зависимости от сорта яблок меняется их химический состав и основные показатели – некоторые сорта более кислые и менее сочные (Антоновка, Семеренко), другие имеют сладкий вкус и содержат большое количество воды (Слава Победителю, Малиновка и пр.). Вполне естественно, что у различных сортов яблок калорийность будет не одинаковой.

Существует довольно распространенный миф о том, что калорийность яблок зависит от цвета плодов. Согласно этой теории самые низкокалорийные яблоки – зеленого цвета, а плоды с высоким содержанием калорий – обязательно красные. Желтые яблоки значатся как среднекалорийные, что само по себе вызывает недоумение. Теория ошибочна – калорийность яблок зависит не от цвета, а от сортовых качеств плодов: сочности, содержания фруктозы, размера.

Одинакова ли калорийность яблок зеленых сортов?

Калорийность зеленых яблок Семеренко составляет 37ккал/100г, а сорт Белый налив, плоды которого тоже имеют зеленый окрас, содержат 45ккал/100г. Знаменитая Антоновка – королева летних заготовок, имеет 48ккал в 100г мякоти, в то время как калорийность зеленых яблок нового популярного сорта Гренни Смит колеблется в пределах 51,2-53ккал/100г.

Следует сказать о пищевой ценности каждого вышеприведенного сорта. Так, яблоки Семеренко содержат в 100г мякоти по 0,4г белков и жиров и 9г углеводов.

Белый налив, калорийность зеленых яблок которого несколько выше, содержит такое же количество белков и жиров, но отличается более высоким содержанием углеводов – 9,9-10г/100г.

Еще больше углеводов в ароматных плодах Антоновки – 11,5г/100г, в то время как белков и жиров в них немного меньше – 0,32/100г и 0,30г/100г соответственно. Ну и самые калорийные зеленые яблоки итальянской селекции Гренни Смит содержат 0,29г белков, 0,21г жира и 13,4г углеводов из расчета на 100г мякоти.

Таким образом, удается провести четкую аналогию между содержанием углеводов и калорийностью – чем больше углеводов содержится в яблоках, тем большей калорийностью обладает данный сорт.

Калорийность яблок красных и желтых сортов

Источник: https://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/kalorijnost-jablok.html

Калорийность зелёного яблока

яблоко голден калорийность

Калорийность зелёного яблока

Зеленые яблоки – продукт, о пользе которого знает каждый. Яблоки вкусны как сами по себе, так и в комбинации с другими продуктами. Помимо прекрасного вкуса, фрукт обладает рядом лечебных свойств. Еще одним плюсом является отсутствие красящих веществ в составе и, как следствие, гипоаллергенность.

Польза зеленых яблок

  • Особенно актуально употребление зеленых яблок для людей, придерживающихся диет, так как, в отличие от своих желтых и красных собратьев, они содержат минимальное количество сахара. В то же время именно зеленые сорта являются лидерами по содержанию витамина С и аскорбиновой кислоты.
  • Также в зеленых сортах содержится хлорогеновая кислота, которая необходима для нормализации работы печени. Яблоки стабилизируют работу желудочно-кишечного тракта, стимулируют аппетит и обладают мягким слабительным эффектом.
  • Употребление зеленых яблок рекомендовано людям, страдающим от гастрита. Зеленый фрукт способен справиться даже с хроническими проявлениями болезни.

    Для получения стойкого эффекта необходимо очистить яблоко от кожи и натереть на терке. Получившуюся кашицу съесть натощак, за 5 часов до еды. Курс следует продолжать до момента выздоровления. Но использовать метод во время рецидива заболевания нельзя.

  • Зеленые яблоки – это кладезь витаминов и микроэлементов.

    Они станут прекрасным источником витаминов B, C, E, P, а также железа, калия, марганца, пектинов и органических кислот. Помимо этого, в их состав входит ряд полезных микроэлементов, таких как: натрий, йод, цинк, фтор и другие.

  • За счет высокого содержания пектинов и клетчатки яблоки помогают снизить уровень холестерина в крови.

    Однако для достижения подобного эффекта фрукт следует употреблять с кожурой. Работает этот механизм следующим образом: нерастворенные молекулы прикрепляются к частицам холестерина, тем самым способствуя его выведению. Известно, что при снижении уровня холестерина, также снижается риск закупорки сосудов.

  • Яблоки рекомендуется употреблять при анемии.

    Распространено мнение, что яблоки содержат много железа, но это не так. Однако данный фрукт богат яблочной кислотой, которая способствует эффективному усвоению железа из пищи. Поэтому яблоки при малокровии необходимо употреблять совместно с продуктами, богатыми железом, например, с гречкой или овсянкой.

  • Отличным дополнением к рациону станут яблоки и при авитаминозе.

    Зеленые сорта повышают устойчивость организма к радиации, что особенно актуально в экологически неблагополучных регионах, а также оказывают общеукрепляющее действие на организм в целом.

  • Нельзя не отметить и тот факт, что зеленые яблоки являются отличным диетическим средством и особо показаны при ожирении.

Состав

В 100 г. яблок содержится: Витамины: Макроэлементы:
  • Вода – 87.5 г.
  • Белки — 0.4 г.
  • Жиры – 0.4 г.
  • Углеводы — 11.8 г.
  • Клетчатка – 0.6 г.
  • Пектины – 1 г.
  • Органические кислоты — 0.8 г.
  • Зола — 0.8 г.
  • Витамин А (бета-каротин) – 0.02 мг;
  • Витамин В1 (тиамин) — 0.01 мг;
  • Витамин В2 (рибофлавин) — 0.

    03 мг;

  • Ниацин (витамин В3 или витамин РР) — 0.23 мг;
  • Фолиевая кислота (витамин В9) – 1.6 мкг;
  • Витамин С (аскорбиновая кислота) — 10 мг;
  • Калий — 278 мг
  • Кальций — 16 мг
  • Магний — 9 мг
  • Натрий — 26 мг
  • Фосфор — 11 мг
  • Микроэлементы:
  • Железо – 2.

    2 мг

  • Йод – 2 мкг
  • Кобальт – 1 мкг
  • Марганец – 47 мкг
  • Медь – 110 мкг
  • Молибден – 6 мкг
  • Фтор – 8 мкг
  • Цинк – 150 мкг

Гликемический индекс

Гликемический индекс – это важный показатель как для худеющих, так и для людей, ведущих здоровый образ жизни.

Гликемический индекс отражает скорость, с которой с сахар из продуктов питания усваивается организмом и всасывается в кровь.

Так, глюкоза обладает максимальным показателем 100. Она моментально всасывается в кровь и приводит к скачку инсулина, что не лучшим образом отражается на организме.

Продукты с низким индексом, за счет высокого содержания клетчатки, усваиваются постепенно.

Таким образом, продукты с высоким гликемическим индексом вызывают скачок инсулина в организме.

Инсулин стремится быстро нейтрализовать поступивший сахар, преобразуя излишки в жировые отложения.

То есть, потребляя продукты с высоким гликемическим индексом, похудеть едва ли получиться. Особенно учитывая тот факт, что при моментальном усвоении продуктов, желание есть будет преследовать человека постоянно.

Яблоки, в особенности зеленые, обладают низким гликемическим индексом – порядка 35, что оптимально для худеющих. То есть, съев яблоко, есть захочется нескоро. А оградив организм от стресса, можно не беспокоиться о том, что он начнет экстренно запасать жир.

Сколько можно съесть яблок на диете?

Яблоки – продукт низкокалорийный и подходит для употребления во время диеты.

Но стоит учитывать ряд факторов:

  1. Во-первых, несмотря на небольшую энергетическую ценность, яблоки содержат большое количество углеводов, что не очень хорошо при похудении. Поэтому питаться только яблоками не рационально и вредно.
    Организм должен получать необходимые ему белки, жиры и углеводы. Только так он может функционировать правильно. Отказываться от белков и жиров нельзя.
  2. Во-вторых, если рацион состоит только или преимущественно из яблок, то создается дефицит необходимых микроэлементов, в частности, аминокислот.
  3. В-третьих, нежелательно радикально снижать калорийность рациона во время диеты. Для того, чтоб худеть без риска нанести вред организму, необходимо снизить потребление калорий на 500, не более.
    Таким образом, если человек до диеты потреблял 2000 калорий в день, то, соответственно, сейчас должен потреблять 1500. Если диета яблочная, то это примерно 30 яблок в день. Безумная цифра, не так ли?

Если же съесть за день всего полкило яблок, то возникнет дефицит калорий, что впоследствии приведет к усиленному накоплению жира. К тому же плоды богаты кислотами, поэтому во избежание негативных последствий для желудка, необходимо ограничивать потребление этого фрукта, тем более натощак.

Источник: https://gudfud.ru/kalorijnost-zelyonogo-yabloka.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Горох при похудении

Закрыть