Белково жировая диета

Диета на белках и жирах

белково жировая диета

диета на белках и жирах

Особое место среди остальных систем похудения занимает белково-жировая диета, предложенная польским врачом Яном Квасневским. У него есть своя клиника, где все желающие могут сбросить вес, не отказываясь ни от сала, ни от мяса, ни от масла.

Удивительная голодовка, которая, несмотря на недоверие многих, даёт потрясающие результаты. Но чтобы она пошла на пользу организму, а не во вред, нужно следовать её основным принципам, а при первых же симптомах ухудшения самочувствия подобрать себе другую диету.

Действие на организм

Как работает белково-жировая диета для похудения? Механизм её действия на организм мало чем отличается от остальных методик избавления от лишнего веса:

  • из-за уменьшения в рационе углеводов в расход идёт подкожный жир, что способствует уменьшению объёмов талии, живота, бёдер;
  • жиры становятся основным источником энергии;
  • они же запускают механизм расходования накопленных организмом «запасов» гликогена;
  • вес нормализуется, причём с помощью белково-жировой диеты полные — худеют, а худые — набирают нужные килограммы;
  • при сахарном диабете улучшается работа почек;
  • облегчается состояние при бронхиальной астме, аллергических реакциях, нарушениях гормонального фона;
  • повышаются активность и выносливость.

С одной стороны, всё кажется идеальным, хотя на самом деле белково-жировая диета не всем под силу. У многих организмы не выдерживают обилие такой пищи с минимальным потреблением углеводов. Среди недостатков можно отметить:

  • дискомфорт в желудке из-за обилия жирной и белковой пищи;
  • ухудшение самочувствия на разных этапах диеты: слабость, общее недомогание, головокружения.

Из-за того, что белково-жировую диету выдерживают не все, она подвергается жестокой критике. Однако факт остаётся фактом: люди, кому она подошла, худели с её помощью и достигали потрясающих результатов. Значит, всё дело в индивидуальной переносимости такой пищи. Что же рекомендуется включать в рацион в рамках такой необычной голодовки?

Продукты

Название диеты говорит само за себя: в рацион в больших количествах включаются белковые и жирные продукты. Что касается углеводов, они не запрещены совсем, но их потребление сведено к минимуму.

Разрешённые продукты

Жиры:

  • сало;
  • жирные сорта мяса: свинина, баранина;
  • жирная рыба;
  • субпродукты: почки, печень, сердце, лёгкие.

Белки:

  • куриные яйца — до 8 штук каждый день;
  • жирные молочные продукты: творог, кефир, молоко, ряженка, сметана, сливки, сыр.

Углеводы (в ограниченных количествах):

  • макаронные изделия;
  • хлебобулочные изделия — 1 тост или кусочек хлеба в день;
  • овощи — не больше 100 гр в день.

Запрещённые продукты

  • Фрукты;
  • отруби;
  • ягоды;
  • злаки;
  • маргарин;
  • сахар.

Эти списки белково-жировой диеты помогут при составлении меню. Хотя, учитывая неоднозначные суждения о ней, стоит утвердить свой рацион в рамках этого голодания с врачом или диетологом. Это снизит риск осложнений и побочных эффектов. С ними же придётся обсудить, можно ли вашему организму вообще худеть с помощью данной методики. Ведь у неё немало противопоказаний.

Противопоказания

Жирная пища итак ограничивается при здоровом образе жизни.

Если её потреблять в больших количествах без углеводов (того же хлеба), можно загнать собственный организм в состояние стресса, из которого его будет очень трудно вывести.

При наличии проблем со здоровьем в такой ситуации всё может серьёзно осложниться. Поэтому не стоит худеть на белково-жировой диете при следующих противопоказаниях:

  • лактация;
  • беременность;
  • серьёзные заболевания желудка;
  • наследственные заболевания, связанные с обменом веществ.

Желающих похудеть на сале и мясе много, но на деле выдержать белково-жировую диету могут не все. И первый тревожный сигнал о невозможности этого — наличие одного или нескольких противопоказаний. Если же их нет и диетолог дал разрешение, нужно для начала ознакомиться с основными принципами данной методики.

Основные принципы

Соблюдая белково-жировую диету, необходимо придерживаться определённых правил, которые будут способствовать скорейшему и более эффективному похудению, а также не дадут ухудшиться самочувствию в течение голодовки.

  1. Разрешается только жирная пища, являющаяся натуральным источником растительных жиров и протеина.
  2. Потребление углеводов сводится к минимуму, а по возможности — полный отказ от них.
  3. Балансировка питания выражается в следующей схеме белково-жировой диеты: 1 часть белка // 2,5-3,5 частей жиров // 0,8 части углеводов.
  4. Методика похудения предполагает два приёма пищи — завтрак и обед. Ужин допускается, но не рекомендуется.
  5. Кушать нужно в спокойной обстановке, тишине, ни на что не отвлекаясь. В это время нельзя читать, петь, разговаривать, смотреть телевизор, слушать музыку.
  6. После приёма пищи Квасневский настоятельно рекомендует спокойно полежать в течение 20 минут. Физические нагрузки разрешены только через 2,5 часа.
  7. Кушать можно без режима, т. е. в любое время суток, когда захочется, но только 2 или 3 раза.
  8. Ограничений по порциям употребляемой пищи нет, но диета так хитро устроена, что много не съешь.
  9. На протяжении всей белково-жировой голодовки нужно регулярно сдавать кровь на анализ, отслеживая показатели во избежание ухудшения здоровья.
  10. Перекусы запрещены.

Нужно понимать, что белково-жировая диета очень необычна, а потому к ней нельзя относиться, как ко всем остальным методикам похудения. Здесь нужно в точности соблюдать все рекомендации диетологов и врачей, иначе результатом будут не сброшенные килограммы, а серьёзные проблемы со здоровьем. И одним из самых важных пунктов является грамотное составление меню.

Меню

Примерное меню белково-жировой диеты от Яна Квасневского подскажет, что включать в рацион и в каких количествах. Продукты можно взаимозаменять, главное — чтобы они соответствовали спискам запрещённой и разрешённой еды.

Первый день

  • Завтрак: поджаренные на оливковом масле 3 куриных яйца с салом, кусочек хлеба, чай со сливками.
  • Обед: свинина, жаренная в панировочных сухарях; 2 отварных картофеля; 1 огурец.
  • Ужин: сырники со сметаной, сливки.

Второй день

  • Завтрак: жареная баварская колбаска, кусочек хлеба, сметана.
  • Обед: жареный картофель, солёный огурец, бутерброд с маслом, чай со сливками.
  • Ужин: блины с творогом и сметаной, чай со сливками.

Третий день

  • Завтрак: оладьи со сметаной, кефир.
  • Обед: тушёный картофель с беконом, бутерброд с ореховой пастой, чай со сливками.
  • Ужин: 3 вкрутую сваренных яйца, ряженка.

Четвёртый день

  • Завтрак: омлет с беконом, кусочек хлеба, чай со сливками.
  • Обед: форель с грибами, запечённая в сметане, помидор, ряженка.
  • Ужин: 3 сваренных вкрутую яйца, сметана, бутерброд с маслом.

Пятый день

  • Завтрак: блины с мясом, молоко.
  • Обед: жареный бекон с макаронами, кусочек хлеба, чай со сливками.
  • Ужин: творог со взбитыми сливками, ряженка.

Шестой день

  • Завтрак: творог, сметана, чай со сливками.
  • Обед: жареная в сметане печень, бутерброд с маслом, огурец.
  • Ужин: жареный омлет с кусочками бекона, ряженка.

Седьмой день

  • Завтрак: жареная колбаса, кусочек хлеба, кефир.
  • Обед: жареная скумбрия, картофельное пюре, молоко.
  • Ужин: грибы с мясом, тушённые в сметане, чай со сливками.

С таким примерным меню на неделю белково-жировую диету при хорошем самочувствии можно продолжать до достижения нужного результата. Но как только начнутся головокружения, работоспособность снизится, внимание и память ухудшатся, из голодовки нужно плавно выходить, постепенно включая в рацион углеводы. Осталось выяснить, какие же результаты обещает данная методика.

Результаты

Результаты голодовки могут быть очень разными. Это зависит от силы воли и состояния здоровья худеющего, а также продолжительности диеты. Некоторые сбрасывали 5 кг таким методом за 2 недели, а кто-то — за 2 месяца.

Белково-жировая диета, предложенная Яном Квасневским, — необычный способ похудения. Она требует хорошего здоровья, силы воли, огромного желания избавиться от лишних килограммов. Не каждый способен на это. Зато те, кому это удалось сделать, не устают благодарить автора этой методики за возвращение красивой и стройной фигуры.

Также советуем к прочтению: «Белковая диета на 7, 10, 14 и 30 дней».

Источник: http://fitness-for-man.com/dieta-na-belkah-i-zhirah.html

Жировая диета для похудения: отзывы, меню, рецепты

белково жировая диета

Zhirovaja-dieta-otzyvy

Для любителей жирных продуктов, желающих похудеть, весьма кстати будет жировая диета: она помогает сбросить килограммы, не отказываясь от любимых блюд.

Диета для похудения с помощью жиров: суть, плюсы и минусы

Основоположником жировой диеты стал польский диетолог Ян Квасневский. Он сумел доказать, что сокращение количества углеводов при нормальном употреблении жиров помогает весьма эффективно похудеть.

Суть методики заключается в том, что основной акцент здесь делается на животных белках и жирах: они быстро утоляют чувство голода, при этом в организм попадает мало калорий.

Польза жировой диеты сводится к тому, что благодаря ней удается нормализовать метаболизм и улучшить обмен веществ, а также укрепить мышцы и вылечить некоторые болезни суставов.

Достоинства жировой программы похудения:

  • Не приходится голодать;
  • Рацион довольно сбалансирован;
  • Улучшается настроение и самочувствие.

Сколько можно сбросить

Так как методика похудения на жирах является длительной, то и придерживаться ее нужно несколько недель, или даже всю жизнь. За месяц удается скинуть около 20 килограммов, в зависимости от индивидуальных особенностей организма и конкретного рациона.

Какие продукты должны присутствовать в меню:

  • Мясо и сало;
  • Яйца;
  • Жирное молоко, сливки, кефир, сыры;
  • Мучное, макароны, картофель и другие овощи в небольших количествах.

Диета жировая: меню, правила, лучшие рецепты

Zhirovaja-dieta-recepty

Правила для успешного похудения:

  • Кушать нужно медленно, в спокойной обстановке, тщательно пережевывая пищу;
  • Убрать из рациона продукты, содержащие клетчатку в большом количестве;
  • Есть можно тогда, когда хочется.

Жировая диета для похудения: меню на неделю

Для того, чтобы скинуть за неделю 5 килограммов, необходимо питаться блюдами из мяса, салом, сырниками, яйцами, кисломолочными продуктами и овощами.

Примерное меню:

  • Завтракаем бутербродом, кусочком сала, пьем чай;
  • Обедаем котлетками, борщом и тушеными овощами;
  • На ужин – любое мясное блюдо.

Белково — жировая диета

В этом рационе с жирной пищей необходимо сочетать белковые продукты, а придерживаться его можно даже несколько месяцев. Убыль веса составляет 3-4 кг в неделю.

Приблизительное меню:

  • Завтракаем омлетом, 30 г сала и чашкой кофе;
  • На обед кушаем 2 отварных картофелины с порцией жареной рыбы;
  • Ужинаем спагетти с соусом, 100 г мяса.

Углеводно — жировая

В данном случае можно кушать только жирную и углеводную пищу, а белки полностью исключаются.

Пример меню:

  • Завтракаем овсяной кашей, выпиваем чашку чая;
  • На обед кушаем овощной салат и суп с мясом;
  • Ужинаем отбивными и свежими овощами.

Жировая диета Квасневского

В рационе присутствуют продукты с высоким содержанием жира, а также яйца, овощи и кисломолочные изделия.

Приблизительное меню одного дня:

  • На завтрак жарим куриные яйца на сале (3 шт.), пьем чай без сахара;
  • На обед обжариваем кусок свиного мяса в сухарях и сырых яйцах, кушаем с отварной картошкой и солеными огурцами;
  • На ужин выпиваем стакан жирных сливок, съедаем пару сырников и горсть мармелада.

Жировая диета в бодибилдинге

Для набора мышечной массы рекомендуется совмещать употребление жирных продуктов и протеинового коктейля.

Примерное меню:

  • Завтракаем творогом, яичницей и стаканом напитка;
  • На обед – отварная говядина, тушеные овощи, пару яиц;
  • Ужинаем жареным мясом, стаканом коктейля и отварным картофелем.

Жировая диета при эпилепсии

По назначению врача при таком заболевании необходимо убрать из рациона сладкие овощи, крупы и макароны. Длительность диеты также определяет специалист.

Примерное меню:

  • Завтракаем чаем и бутербродом из белого хлеба со сливочным маслом;
  • Обедаем салатиком из репчатого рука и огурца, кусочком мяса;
  • На ужин зажариваем со сметаной щи, а также свинину с помидорами. Кушаем все, пьем чай.

Жировая диета при артрозах

Для более мягкого течения заболевания на протяжении месяца рекомендуется соблюдать это приблизительное меню:

  • Завтракаем вареными яйцами, творогом, ломтиком хлеба с кусочком сала;
  • Через 2 часа пьем зеленый чай;
  • Обедаем 200 г обжаренного мяса и салатом из овощей;
  • На ужин съедаем запеченную горбушу и капустный салат.

Рецепты для похудения

Рецепт жареной свинины

  • Наливаем в сковороду подсолнечное масло, затем помещаем туда 150 г мяса;
  • Обжариваем на протяжении 20 минут;
  • Обваливаем свинину в смеси из яиц и сухариков;
  • Через 5 минут снимаем с плиты.

Рецепт сырников

  • Смешиваем муку из пшеницы (3 г) с творогом (0,5 кг), сырыми яйцами (2 шт.) и растопленным сливочным маслом (50 г);
  • Прибавляем по вкусу соль и сахар, лепим шарики;
  • Обваливаем в муке и жарим на сковороде.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета на детском питании.

Насколько эффективна и безопасна жировая диета для похудения: отзывы, результаты худеющих

Некоторые диетологи осуждают методику похудения на жирах, и не рекомендуют придерживаться ее длительное время. Однако есть и те, кто согласны с такой системой питания, но они советуют использовать ее не более полугода.

Одним из плюсом является легкий выход из жировой диеты: для этого достаточно постепенно вводить в рацион овощи и фрукты.

Результаты диеты на жирах замечательные:

  • Безопасное снижение веса;
  • Улучшение физического и психологического состояния;
  • Нормализация пищеварения.

Отзывы наших читательниц

Наталья, 30 лет:

«Я питаюсь по системе Квасневского уже почти полгода, и не перестаю удивляться: кушаю сытную пищу, и одновременно худею. За это время скинула почти 15 килограммов»

Галина, 49 лет:

«Практикую белково-жировую диету почти месяц, похудела пока что только на 7 килограммов. В принципе, это неплохой результат, учитывая то, что я в еде себе не отказываю»

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Джиллиан майклс стройная фигура за 30 дней 2 уровень

Людмила, 28 лет:

«Я поборола лишние килограммы при помощи трехнедельной диеты на углеводах и жирах. Правда, поставила себе ограничение: не есть после 6 вечера. Теперь вешу на 8 килограммов меньше»

Проверьте онлайн % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Источник: https://diety-pohudej.ru/zhirovaya-dieta.html

Жировая диета

белково жировая диета

Наверное, такое словосочетание, как жировая диета для похудения, может показаться парадоксальным, поскольку задачей диеты как раз и является избавление от жира.

Однако факт остается фактом на этой диете можно сбросить лишний вес, а также его набрать, если наблюдается явный недостаток веса.

Но при этом как в случае набора веса, так и в случае похудения, достигается оптимальный для человеческого организма уровень веса (стоит отметить, что данный показатель у каждого свой и во многом зависит от роста и типа телосложения).

Плюсы и минусы жировой диеты

жировая диета

Многие диетологи с сомнением относятся к данной системе питания, однако не могут не признать, что у людей, которые ей придерживаются, отсутствует табу на жирные продукты и блюда. В результате этого отсутствует тяга к ним, как к запретному плоду. Так что человек не потребляет жирного сверх необходимого.

Большое количество в рационе белка позволяет долгое время не испытывать чувство голода, поскольку белок долго переваривается.

Низкое содержание углеводов не позволяет повышаться уровню сахара и накапливать энергию в виде жира. Наоборот при отсутствии самого доступного источника энергии организм начинает расходовать свои запасы, то есть расщеплять жировую прослойку.

Нормализуется уровень холестерина в крови. Дело в том, что большое потребление животных жиров может быть причиной не только повышения холестерина, но и его понижения. Недостаточное количество поступающего вместе с пищей холестерина провоцирует организм синтезировать свой, который намного вредней животного. Однако при повышенном уровне холестерина все же стоит проконсультироваться с врачом перед началом диеты.

Большое содержание в пище белков и жиров вызывает большую нагрузку на печень и почки, а также на пищеварительную систему. Так что если имеются проблемы с данными органами, стоит поискать другой вариант снижения веса.

Особенности и правила жировой диеты

жирная диета

Одной из основных особенностей жировой диеты является то, что это не быстротечная система питания, которую можно прекратить, достигнув определенного результата.  Для достижения и последующего сохранения полученного результата необходимо соблюдать диету очень долго, может вообще всю жизнь.

Также отличительной чертой жировой диеты можно назвать потребление животных белков, а также жиров животного происхождения. Таким образом в основу рациона положены мясо и сало. Также можно позволять в себе такие углеводные продукты, как картофель или макароны, однако только в небольшом количестве.

Помимо мяса и сала, жирная диета разрешает употреблять сыры жирных сортов, сливки, молоко, творог высокой жирности и прочие кисломолочные продукты, богатые жирами. Все остальные продукты в период активного снижения веса желательно исключить. По мере достижения результата можно начать потихоньку вводить прежде запретные продукты и блюда, приготовленные из них.

Что касается фруктов и овощей, которые входят в большинство диет, то по мнению разработчика жировой диеты потреблять такие продукты нет особого смысла. Дело в том, что по большей части овощи и фрукты состоят из воды, соответственно не могут надолго насытить организм. Если очень хочется можно съесть немного овощей или фруктов, однако стоит выбирать те, которые содержат наименьшее количество углеводов.

Действие жировой диеты основывается на аналогии с жвачными животными, которые всю жизнь едят только растительную пищу, однако при этом только прибавляют в весе. По его мнению изобилие жиров в пищи позволяют  запустить механизм сжигания подкожной жировой клетчатки и, как следствие, похудеть на жировой диете.

При соблюдении жировой диеты рекомендуется есть три раза в день. При этом не стоит перекусывать в перерывах. Подобное тоже является отличием от большинства диет, которые предполагают дробное питание. При приеме пищи нужно есть досыта, чтобы не возникло чувства голода до следующего раза.

Во время еды, необходимо полностью сосредотачиваться на процессе потребления пищи. При этом нельзя смотреть телевизор, слушать музыку, копаться в интернете или читать книгу (да многие люди умудряются делать две последние вещи во время еды), а также вести беседу. Дело в том, что если отвлекаться в процессе потребление пищи, то можно съесть больше необходимого, что чревато не только набором лишнего веса, но и плохим самочувствием и чувством тяжести.

Если вы решили воспользоваться жировой диетой для снижения веса, то не стоит сразу начинать с потребления исключительно жирной пищи. Следует переходить на данную систему питания постепенно. Для начала следует есть богатые белком и животными жирами один раз в день. Потом два раза. А еще через какое-то время полностью перейти на данный стиль питания.

Меню жировой диеты

меню жировой диеты на неделю

На завтрак яичница, приготовленная из трех (если не наедаетесь, то можно увеличить количество) яиц, которую можно закусить кусочком хлеба, вымоченном перед этим в жиру или масле.

Обед порадует ста пятьюдесятью граммами карбоната, который можно обжарить в кляре (смеси яиц и сухарей) и несколько отварных картофелин. Для разнообразия можно добавить к обеденной трапезе небольшой овощ, к примеру, маленький огурец.

На ужин ждут два-три сырника со сливочным маслом, стакан жирных сливок и можно даже съесть несколько мармеладок.

При такой сытной системе нужно есть только, когда этого действительно хочется. Если при таком плотном обеде вам потом не захочется ужинать, то не стоит  заставлять себя.

Белково-жировая диета

Данная система питания основывается на потреблении продуктов животного происхождения, которые богаты белками и жирами. Человек, придерживающийся данной диеты, должен есть жирное мясо, жирную рыбу и жирные молочные продукты. Такая еда отлично насыщает и способна восполнить большую часть потребностей организма. К тому же такая методика питания является прекрасной поддержкой для мышц, так что белково-жировая диета часто является выбором спортсменов.

Отзывы о жировой диете

отзывы о жировой диете

По мнению специалистов-диетологов данная жировая диета, направленная на снижение веса, подходит только здоровым людям. Если имеются какие-то проблемы, то они могут усугубиться. Для здоровых людей жировая диета очень подходит и позволит быстро и без мучений избавиться от лишних килограммов. Однако, как и во многих других случаях, перед началом стоит проконсультироваться с врачом.

Юлия: Жировая диета для тех, кто любит есть, но хочет при этом похудеть. Голода нет вообще. Можно есть жирное мясо, жирную рыбу и молочные продукты высокой жирности. В общем, все, что я люблю и что запрещает большинство диет. Первое время от обилия жирной пищи возмущалась печень, но со временем стало все в порядке. За месяц я похудела на целых пять килограмм. Можно есть немного фруктов и сладостей, но сильно увлекаться не стоит.

Дина: Действенная жировая диета, за три недели сбросила три с половиной килограмма. Думаю, что в ее основе лежит низкое количество потребляемых углеводов. Потому человек и худеет.

Нина: Продержалась на таком питании три дня, после чего стало плохо от обилия жирной пищи. Жирная диета явно не моя.

Александр: Решил привести себя в форму. Тренер помимо составления программы тренировок посоветовал мне белково-жировую диету. Жировой диеты я придерживаюсь уже полгода. Результатом является почти идеальная фигура. Жир уходит, а мышцы нарастают и приобретают красивый рельеф.

Источник: http://FitaLife.ru/diety/belkovye/zhirovaya-dieta.html

Белково-жировая диета для похудения: основные принципы, меню и результаты

белково жировая диета

На сегодняшний день белково-жировая диета пользуется особой популярностью. С ее помощью вы сможете сбросить даже самый большой лишний вес без малейшего вреда для вашего здоровья. Наоборот, вы ощутите невероятный прилив сил и колоссальную энергию. Соблюдая все принципы правильного питания, вы постепенно начнете замечать, как получаете тело вашей мечты.

Воздействие на организм

На самом деле, данная методика мало чем отличается от других методик для коррекции веса. Но все же рассмотрим все ее подробности, чтобы понять, что же ожидает наш организм.

Первым и самым важным является тот факт, что данная диета подразумевает уменьшение количества углеводной пищи. Именно это является причиной того, что вес начинает уменьшаться за счет ликвидации накопленной жировой прослойки на проблемных зонах ягодиц, ног, боков и живота.

белково жировая диета

  • Главным источником поступающей энергии в организм становится жир, который ускоряет механизмы израсходования уже накопленных организмом запасов гликогена.
  • Белково-жировая диета благодаря ее правильному соблюдению заметно повышает устойчивость организма, а также его выносливость и способность противостоять отрицательным факторам окружающей среды.
  • Постепенно вы заметите, как ваш вес начинает приходить в норму. При этом люди, страдающие чрезмерным лишним весом, начинают худеть. А вот те, кто не мог набрать хотя бы небольшую массу, начинают, наоборот, полнеть. Поэтому можно с уверенностью сказать, что белково-жировая диета подходит абсолютно для всех.
  • Кроме этого, налаживается работа всех органов и систем организма, что является ее явным плюсом.

белково жировая диета для похудения

Однако только с одной стороны может показаться, что данная диета является абсолютно идеальной. На самом деле далеко не всем под силу привыкнуть к такому рациону питания. Не так-то просто лишить себя любимых углеводов. Некоторые люди, руководствующиеся принципами такого питания, начинают замечать дискомфорт в области желудка, а также слабость, частые головокружения и общее недомогание организма.

Сегодня можно услышать просто огромное количество как положительных отзывов, так и отрицательных. Можно найти очень много критики именно из-за того, что не так просто сидеть на такой диете. Но те, кто смогли побороть себя, не только приобрели вес своей мечты, но и хвастались прекрасным самочувствием. Ученые считают, что такая диета – это идеальное решение для тех людей, кто мечтает иметь внушительную мышечную массу без использования вспомогательных средств.

Разрешенные продукты питания

Белково-жировая диета для похудения рекомендует включать в рацион питания как можно больше жирных и белковых продуктов. При этом углеводы и сахара лучше всего свести к минимуму. Но полностью исключать их из рациона также не рекомендуется. Очень важно научиться определять правильный баланс.

белково жировая диета ковалькова

Итак, рассмотрим, какие же жиры можно употреблять в пищу. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение жирным сортам мяса и рыбы, а также салу и субпродуктам.

К белковой пище стоит отнести куриные яйца, а также большое разнообразие жирных молочных продуктов. Кстати, ежедневно можно съедать около пяти-восьми яиц.

А вот к углеводам нужно относиться более внимательно. Еще раз повторимся, что они не являются запрещенными продуктами. Но строго ограничить их все же нужно. Во время диеты разрешается изредка употреблять небольшое количество овощей, макарон и хлеб.

А вот от сахара, фруктов, ягод, маргарина и злаков придется отказаться насовсем. Руководствуясь перечнем данных продуктов, и составляйте свой рацион питания. Однако ни в коем случае не занимайтесь самодеятельностью. Обязательно посоветуйтесь с диетологом и примите решение вместе. Ведь возможно, вам просто нельзя использовать данную методику.

Существуют ли противопоказания

Учтите, жирная пища в больших количествах не всегда может оказать на ваш организм положительное влияние. Иногда ее употребление приводит к крайне негативным последствиям. Белково-жировая диета, отзывы о которой вы можете прочитать в этой статье, запрещена в таких случаях:

белково жировая диета меню

  • неправильный обмен веществ наследственного характера;
  • период беременности, а также грудного вскармливания;
  • различные заболевания желудочно-кишечного тракта.

На самом деле существует огромное количество людей, которые мечтают бороться с лишним весом, употребляя сало и мясные продукты. Но несмотря на все прелести такой диеты, далеко не все люди, мечтающие похудеть, могут ее выдержать.

Важные принципы похудения

Недостаточно просто употребить произвольное количество описанных выше продуктов. Нужно также не забывать и про некоторые тонкости коррекции веса. Рассмотрим несколько правил, руководствуясь которыми, вы сможете похудеть намного быстрее:

  • Употребляйте только разрешенную пищу, отказавшись при этом от углеводов.
  • Очень важно соблюдать правильный баланс при составлении меню. На две-три части жиров берется одна часть углеводов.
  • Будьте готовы к тому, что данная диета подразумевает только два основных приема пищи. Сюда относятся обед и завтрак. Конечно, никто не запрещает вам и поужинать, но лучше этого не делать вовсе.
  • Во время принятия пищи находитесь в максимально спокойной обстановке. Отложите все остальные дела, а также общение. Ни в коем случае не читайте, и не смотрите телевизор. Лучше всего кушать в полном одиночестве.

белково жировая диета отзывы

  • После каждого приема пищи лучше всего немного отдохнуть в лежачем состоянии около получаса. И только по прошествии двух с половиной часов вы можете начинать совершать любую физическую нагрузку.
  • Согласно рекомендациям специалистов, можно употреблять пищу только два-три раза в день, но при этом не важно, в какое именно время вы будете это делать.
  • Белково-жировая диета (меню можно найти в этой статье) импонирует многим людям тем, что кушать можно столько, сколько хочется. Однако в этом скрывается небольшая хитрость. Употребляя только описанные выше продукты, вы не сможете их съесть в очень большом количестве.
  • Пока вы используете принципы такого питания, регулярно ходите в больницу для сдачи анализов, которые помогут определить состояние вашего здоровья.
  • А вот запрет на перекусы обычно расстраивает большое количество людей.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Арбуз на ночь на диете

Белково-жировая диета для похудения Ковалькова

Доктор Ковальков – это знаменитый на весь мир диетолог, а также владелец своей клиники. Практически все пациенты, обратившиеся к нему за помощью, в борьбе с лишним весом одержали победу. Программа доктора Ковалькова включает в себя не только рекомендации по правильному питанию, но и общие советы. Используя данную методику, любой человек может похудеть на столько, на сколько он сам захочет, и с легкостью управлять собственным весом.

белково жировая диета для похудения ковалькова

Белково-жировая диета Ковалькова имеет несколько этапов, на каждом из которых с вашим организмом будут происходить невероятные вещи.

Подготовительный этап

На этом этапе вашей целью будет очистить кишечник. Обычно такой этап длится около трех недель, и за этот период вы сможете сбросить около пяти килограммов. На этом этапе вам нужно отказаться от сладких и жирных продуктов, а также от алкоголя и картофеля. А вот большое количество овощей и фруктов, наоборот, приветствуется. При этом нужно выпивать большое количество воды. Примерно десять стаканов в день.

Первый этап

Несмотря на то что диета Ковалькова называется белково-жировая, все же название себя не полностью оправдывает. В этом случае рацион вашего питания должны составлять овощи, кисломолочные продукты, яйца и нежирные сорта мяса и рыбы. А лучше всего отдавать предпочтение растительным жирам.

Кроме этого, особый упор делается на яблоки. Их нужно съедать большое количество. Обычно первый этап данной диеты людям дается очень тяжело. Ведь непросто всего лишь за несколько недель отучить себя есть сладкое и другие любимые продукты. Также не стоит забывать и о физических упражнениях.

Ведь без них сбросить лишний вес будет не так-то просто.

Данный этап считается самым продолжительным и может длиться даже больше года. Именно на этом этапе должны происходить значительные изменения с вашим телом. Сейчас вы должны употреблять как можно больше белковой пищи и овощей. В еде можно себя сильно не ограничивать, но не забывайте заниматься спортом.

Данный этап должен сопровождаться большим количеством физических упражнений. Лучше всего будет начать утро с пробежки и стакана теплой воды. Пробежку можно заменить простой прогулкой, но совершить ее как можно раньше. Идеально это сделать в шесть часов утра.

Данный этап должен продолжаться до тех пор, пока вас полностью не устроит ваш вес.

Третий этап

Существует еще один этап. Третья ступень подразумевает, что вы уже полностью можете управлять своим весом. Вы научитесь самостоятельно принимать решение, что хорошо для вашего организма, а что плохо. Однако в любом случае старайтесь избегать продуктов с высоким гликемическим индексом. Это и есть белково-жировая диета Ковалькова.

Меню белково-жировой диеты

Рассмотрим приблизительное меню на несколько дней. Вы можете чередовать продукты, а также добавлять другие. Главное разобраться в принципах. Итак, руководствуясь принципами разрешенной и запрещенной еды, составим приблизительное меню на несколько дней.

День первый

На завтрак вы можете поджарить несколько яиц, используя сливочное или растительное масло. Съешьте также кусочек хлеба и помидор. Можно выпить чай со сливками. На обед вы можете съесть жареную или запеченную свинину и пару вареных картофелин. Если вы не можете обойтись без ужина, тогда подкрепитесь сырниками со сметаной.

День второй

На завтрак можно поджарить два яйца с колбасками и беконом, а также съесть кусочек хлеба и выпить стакан жирного молока. На обед идеально подойдет жареный картофель, бутерброд с маслом и сыром и чай. На ужин вы можете съесть несколько блинчиков с творогом.

День третий

На завтрак побалуйте себя омлетом и кусочком жареного жирного мяса. Съешьте один огурец. На обед – блинчики с мясом и со сметаной. А на ужин можете поджарить грибы с мясом и выпить стакан кефира.

белково жировая диета ковалькова меню

Используя эти и похожие продукты, вы можете составить для себя меню. Придерживайтесь его до тех пор, пока будете чувствовать себя хорошо. При недомоганиях обязательно обратитесь к диетологу, и вместе с ним подберите другую диету.

Отзывы и результаты людей, попробовавших на себе данную методику похудения

Белково-жировая диета (отзывы и результаты будут описаны в этом разделе) пользуется большой популярностью, так как многие люди «покупаются» на вкусные продукты. Однако отзывы о данном методе достаточно противоречивые. Некоторые пациенты просто не смогли ее соблюдать, так как крайне плохо себя чувствовали. Другие же, наоборот, чувствовали себя очень хорошо.

Однако не стоит надеяться, что за пару месяцев вы сможете сбросить большое количество килограммов. На самом деле все далеко не так. Вес будет уходить очень медленно. Возможно, таких принципов питания вам придется придерживаться пару лет. Но при хорошем самочувствии вы получите отличные результаты.

Ни в коем случае не применяйте такую диету во время беременности и грудного вскармливания. В этом случае вы должны руководствоваться только принципами сбалансированного питания.

Источник: http://fb.ru/article/329427/belkovo-jirovaya-dieta-dlya-pohudeniya-osnovnyie-printsipyi-menyu-i-rezultatyi

Белково-жировая диета

белково жировая диета

Belkovo-zhirovaja dieta

Чтобы достичь желаемой цели (похудения), необходимо составлять рацион таким образом, чтобы на 1 часть белков приходилось 2.5-3.5 части жиров и менее 1 части углеводов (оптимальный показатель: 0.8).

Рекомендации по питанию

Принимать пищу нужно в спокойной обстановке, тщательно ее пережевывая. Во время трапезы совершенно недопустимо читать, смотреть телевизор, рассуждать о делах. После еды стоит немного отдохнуть – физический труд и занятия спортом позволительны через 2-3 часа.

В основе рациона должна находиться пища, легко усваиваемая организмом и дающая максимальную энергетическую подпитку. К этой категории относятся: • Мясные продукты • Сало • Жирная рыба • Яйца (до 8 шт. ежедневно) • Субпродукты (сердце, почки, легкие, печень)

• Жирные молочные продукты (цельное молоко, сливки, сметана, жирный творог, сыры и пр.)

В дополнение к белково-жировому рациону Квасневский предлагает включать небольшое количество углеводистой пищи, такой как: • Макароны • Изделия из муки (не более 1 кусочка хлеба в день)

• Картофель (не более 2 шт. в день) или другие овощи в таком же количестве

Польский диетолог, разработавший диету, предлагает полностью отказаться от употребления фруктов – в них содержатся углеводы и большое количество воды (по мнению Квасневского, растительная пища не нужна нашему организму).

Исключить необходимо клетчатку, содержащуюся в злаках, отрубях, хлебе. Квасневский считает, что поскольку клетчатка не усваивается организмом, то и пользы не приносит.

Кушать можно в любое время. К диете нужно приступать постепенно – резкий переход может ухудшить самочувствие.

Эффективность диеты

Как утверждает автор диеты, диета помогает либо набрать вес (если человек излишне худ), либо сбросить его (при проблемах с избыточной массой тела). Якобы, его диета совершено индивидуально воздействует на организм человека. При прохождении диеты повышается работоспособность, нормализуется психологический фон, улучшается самочувствие.

Отзывы

В Польше у Квасневского имеются последователи, однако в нашей стране диета не очень прижилась — жирная пища привычно ассоциируется с ожирением. Ко всему прочему, предложенный польским диетологом рацион вряд ли можно назвать разумным.

Источник: http://updiet.info/belkovo-zhirovaya-dieta.html

Особенности и правила соблюдения диеты

Чтобы быстро и надолго избавиться от подкожного жира, важно соблюдать следующее правило белково-жирового рациона: на 1 часть белка должно приходиться 3 части липидов и менее 1 части углеводов. Растительная клетчатка должна преобладать в меньшинстве, поскольку ее присутствие порождает повышенное скопление жира в подкожном слое. Белково-жировая диета основана на потреблении протеинов, позволяет ввести в меню на каждый день ненасыщенные растительные жиры. Основные правила:

  1. На диете положено трехразовое или дробное многоразовое питание.
  2. При употреблении белково-жировых блюд дробным методом требуется соблюдать режим – трапеза через 2-3 часа.
  3. Ужин разрешается устраивать за 4 часа до сна.
  4. Продукты питания на белково-жировой диете должны быть насыщены протеинами, а углеводы – исключить.
  5. Количество жидкости – 1-2 литра за сутки, разовые порции употреблять за 30 минут до приема пищи, тогда как еду не нужно запивать.
  6. Приемлемое количество калорий при белково-жировом похудении составляет 1200-1400 ккал за сутки.
  7. Умеренные физические нагрузки формируют мышечную массу, снижают объемы жировой прослойки.
  8. При белково-жировом питании рекомендован дополнительный прием поливитаминных комплексов с емким содержанием кальция.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Применение белково-жировой диеты обеспечивает быстрое похудение и сжигание подкожного жира, если употреблять разрешенные продукты из приведенной таблицы. Употребление запрещенных ингредиентов только усугубляет общее самочувствие, способствует набору веса, неэстетическому виду фигуры. Если придерживаться белково-жирового рациона две недели – минус 10 кг гарантировано.

Разрешенные продукты питания Запрещенные продукты питания
1 диетическая индейка и телятина овощи с содержанием крахмала
2 нежирные сорта сыра мучная продукция
3 яичные белки кондитерские изделия в любом количестве
4 жирная рыба свежие ягоды и фрукты
5 молочная продукция повышенной жирности злаковые культуры и отруби
6 субпродукты маргарины и спреды
7 сало жиры животного происхождения

Варианты меню на неделю

Если желание похудеть окончательное, а в качестве эффективной диеты выбрана белково-жировая система питания, то это хорошая возможность не только быстро избавиться от лишних килограммов, но и несколько освежить и подтянуть кожу, вернуть естественный румянец и внутреннюю уверенность в себе. Количество приемов пищи – 2-3, а в остальном требуется придерживаться изложенного ниже меню:

  1. На завтрак – сало со свежим ломтиком хлеба, яичница, чай без сахара.
  2. Обед – порция поджаренного мяса с отварным картофелем, маринованный огурец.
  3. От ужина желательно вовсе отказаться, но при желании покушать, можно порадовать себя жирными сливками и сырниками на твороге.

Такое диетическое питание делает белково-жировую методику особенно продуктивной, а первые перемены в фигуре станут заметны уже через пару дней. Перед началом диеты стоит проконсультироваться с терапевтом на предмет противопоказаний и хронических диагнозов в собственном организме. Если ограничения отсутствуют, то остается только разобраться, для каких целей необходима такая диета: для набора мышечной массы или похудения.

Для похудения

День Завтрак Обед Ужин
1 жирная колбаса, хлеб, сливки картофель с соленым огурцом, чай без сахара блины с творогом, сливки
2 творожные оладьи, сливки картофель с куриными желудками, молочный продукт 3 яйца вкрутую, стакан жирной сметаны
3 рисовая каша на молоке, сметана жирная рыба в фольге, сыр, молоко сметана, хлеб с маслом, 3 яйца, чай
4 жирные блины на масле с молоком бекон с макаронами, ржаной хлеб творог со взбитыми сливками, порция молока
5 молочная каша с несладким чаем отварной картофель с телятиной, маринованный огурец. творожные оладьи с жирной сметаной.

Белково-жировая диета в бодибилдинге для набора массы

Предложенная методика эффективна не только для быстрого и качественного похудения, ведь даже профессиональные спортсмены таким доступным способом могут быстро набрать мышечную массу, поддерживать себя в форме. Белково-жировое питание должно быть дробным, при этом не запрещается употреблять протеиновые коктейли для ускорения желаемого эффекта. Разрешенные блюда представлены в таблице.

День Завтрак Обед Ужин
1 5 яиц всмятку, 50 г сыра, сметана, несладкий чай тушеная печень с картофелем, порция квашеной капусты, чай несладкие оладьи из творога, молоко
2 порция манной каши с маслом, несладкий чай макароны с жареным беконом, стакан сметаны яйца вкрутую, стакан жирного молока
3 яичница на сале, несладкий чай жирная грудка в отварном виде, сметана порция несладкого творога, чай
4 сырники с творогом, стакан молока мясо со сливками, стакан сметаны яйца всмятку, несладкий чай, хлебец.
5 молочная каша с добавлением масла, чай картофель с почками или печенью курицы творожные оладьи, стакан сливок

Отзывы и результаты

Степан, 27 лет: Я наращивал этим способом мышечную массу и очень доволен. Белково-жировая методика экономит мне протеиновые коктейли, да и особых ограничений диеты я не ощущаю.

Перемены во внешнем виде очевидны уже через 5 дней, но при этом требуется постоянно заниматься спортом, поддерживать себя в форме.Мария, 31 год: Отсутствие злаков и фруктов с клетчаткой делает диету небезопасной. Поэтому мне приходилось покупать поливитаминные комплексы, чтобы бороться с симптомами авитаминоза.

Поэтому я не рекомендую худеть таким способом осенью и весной, да и затягивать диетическое питание не стоит более 2 недель.

Ирина, 27 лет: На белково-жировой методике я сбросила 6 кг за 10 дней. Недостатком диеты являются жесткие ограничения в питании и отсутствие полезных витаминов в продуктах питания. Главным преимуществом стала быстрая коррекция веса, новые формы. Всем рекомендую, ведь пару недель посидеть на диете не помешает.

Карта сайта

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Диета на кофе

Источник: https://tvoi-detki.ru/belkovo-zhirovaya-dieta-2/

Белково-жировая диета для похудения

белково жировая диета

В многообразии диет хочется выбрать ту, которая даст максимально быстрый результат. Но основная беда диетических режимов – чувство голода и психологического дискомфорта, которые часто бывают фактором срыва и нарушения правил.

Это в итоге становится негативной причиной, препятствующей получению поставленной цели – снизить вес. Белково-жировая диета имеет существенное преимущество перед остальными системами питания – не создаёт чувство голода, оставляет широкий выбор продуктов, и, что важно, способствует быстрому снижению веса.

Отличный способ откорректировать свои параметры для тех, кто любит вкусно покушать.

Принцип действия белково-жировой диеты

В организме человека эволюцией заложена одна важная особенность – накапливать подкожный жир, как источник для генерации энергии на случай авральных ситуаций с пищей. Этот фактор страховал древнего человека от вымирания, когда добыча пищи была сложным делом. Но так как человечество научилось не только производить пищу в достаточных количествах, но и вволю переедать, нарушая калорийные нормы, то эпидемия ожирения захлестнула многих.

Мясо при белково-жировой диете

При этом учеными-физиологами ХХ века был доказан факт того, что в процессе генерации энергии углеводная часть исполняет роль топлива.

Поэтому, если изъять на какое-то время из рациона углеводы, но при этом оставить белки и жиры, то этим топливом, участвующим в процессе выработки энергии, будут служить подкожные запасы жира.

Вначале дробится липидная структура в подкожных слоях, а затем уходят жировые клетки из мышечной ткани, что становится причиной потери объёма. Такой механизм расщепления жира использует диета Ковалькова, названная в честь диетолога, который и разработал основные правила формирования её меню.

Варьируя процентное соотношение протеинов и жиров в рационе, можно получить два разных результата – нарастить мышечную массу или только избавить от жировых залежей. Но, избрав путь наращивания мускулатуры, следует к диете добавить силовые анаэробные нагрузки. Белковая диета не наносит вреда мускулатуре и препятствует запуску катаболических процессов в ней, а силовые тренировки способствуют синтезу новых клеток в волокнах мышечной ткани.  

Противопоказания! Перед тем как использовать белково-жировую диету для похудения лучше проконсультироваться с врачом, если есть проблемы в работе ЖКТ, поджелудочной железы и выявлены расстройства пищеварительной системы. Обилие жирной и белковой пищи может оказаться негативным фактором в этом случае.  

Продукты для формирования рациона

Набор продуктов для диеты отличается огромным выбором. Это далеко не скудное меню монодиет или голодный веганский рацион. Меню белково-жировой диеты отличается большим ассортиментом сытных и вкусных продуктов.

Вопреки основному постулату всех режимов похудения – есть часто (дробно), эта диета для сжигания жира предполагает 2-3 разовое питание.

Это правило прекрасно подходит тем, кто очень занят и не может хлопотать над здоровыми блюдами весь день или носить с собой судочки с перекусами.

Рацион при белково-жировой диете

Рацион предполагают с минимальной долей углеводов, а при основной части жировой составляющей, часть белков планируют вполовину меньше. Чтобы предотвратить проблемы с пищеварением, обязательно необходимы отруби. Для удобства это может быть отрубной хлеб – источник полезных углеводов и так необходимых отрубей.

Важно! Большое количество протеина и жиров в рационе затрудняет процесс пищеварения, поэтому после еды необходимо дать себе отдых, чтобы ферментация пищи прошла успешно. Спорт и активные движения допустимы не ранее чем через 2 часа после трапезы.

Рекомендованные продукты для диеты:

  • жирные сорта мяса;
  • рыба с высокой жирностью;
  • свиное сало и другие жиры органического происхождения;
  • любые субпродукты;
  • все молочные продукты с высоким процентом жирности (сливки, творог, сыр, ряженка и т.д.);
  • специи и приправы натурального происхождения;
  • яйца (до 10 шт. ежедневно).

Продукты, употребление которых допустимо в ограниченном количестве (около 100 г в день):

  • макаронные и хлебобулочные изделия;
  • овощи, не исключая тех, что имеют высокий гликемический индекс (картофель, морковь, свёкла, пр.).

Запрещённые продукты:

  • продукты на основе трансжиров – маргарин, например;
  • консерванты и вкусовые усилители;
  • колбасы фабричного производства;
  • сахара, десерты, сдоба;
  • свежие фрукты и ягоды;
  • соки.

Совет! Больше пейте зелёного чая – это природный диуретик, очищающий организм от продуктов распада липидных соединений, способствующий улучшению пищеварения и быстрому выведению кетоновых тел, образующихся в большом количестве в связи с обилием белка и жира в рационе.

Пример меню диеты

Основными приёмами пищи являются завтрак и обед. Третий приём желательно исключить. Обычно через несколько дней диеты двухразовое питание входит в норму, но вначале чувство голода может присутствовать. Поэтому, чтобы исключить острый приступ аппетита, можно съесть немного из того, что предусмотрено рационом.

Мясо при белково-жировой диете

Продолжительность диеты не имеет четкого ограничения по времени, но стоит прислушиваться к собственному самочувствию. Если появляются тревожные симптомы: головокружение, боль в области желудка, поджелудочной железы, тошнота, то необходимо постепенно выйти из диеты.

Понедельник

  • Завтрак: омлет из 4 яиц и поджаренный бекон, гренки из отрубного хлеба, кофе без сахара или чай.
  • Обед: жареная свиная отбивная, свежие огурцы, отварной картофель – 50 г.
  • Ужин: 1 стакан сметаны, творог.

Вторник

  • Завтрак: сырники, ряженка, зелёный чай.
  • Обед: гренка из отрубного хлеба со сливочным маслом, салат из свежей капусты, жареная баварская колбаска.
  • Ужин: запечённая скумбрия, помидоры, кефир.

Среда

  • Завтрак: 3 яйца всмятку, гренки из отрубного хлеба с маслом, 1 стакан сметаны, зелёный чай.
  • Обед: рагу из свинины и овощей (в том числе картофель), высокожирный кефир.
  • Ужин: 1 стакан сметаны, 2 варёных яйца.

Четверг

  • Завтрак: блины с мясом, сметана, кофе без сахара со сливками.
  • Обед: гренка из отрубного хлеба с маслом, запечённая форель, помидоры, кефир.
  • Ужин: салат из свежих овощей, 1 стакан сметаны.

Пятница

  • Завтрак: жареный бекон с макаронами, свежие огурцы, зелень, кефир.
  • Обед: куриная печень тушёная в сметанном соусе, 1 отварная картофелина, помидоры, ряженка.
  • Ужин: сырники, ряженка.

Суббота

  • Завтрак: куриная отбивная, 150 г сметаны, гренка из отрубного хлеба.
  • Обед: жаркое из мяса и овощей, ряженка.
  • Ужин: творог, ряженка.

Воскресенье

  • Завтрак: тушёные грибы с мясом, салат из свежей капусты и моркови, кофе со сливками.
  • Обед: мясные рулеты, 1 стакан сметаны, гренка из отрубного хлеба.Ужин: тушёные овощи, 1 стакан сметаны.

Источник: http://MonsterGym.ru/pitanie/belkovo-zhirovaya-dieta

Белково-жировая диета доктора Ковалькова

белково жировая диета

Диета Ковалькова была разработана российским диетологом первоначально для самого себя. С помощью собственной программы похудения врачу удалось сбросить более 50 кг лишнего веса. Суть диеты проста: правильно питаться, много пить, заниматься спортом.

Доктор Ковальков

Особенности и правила методики

Алексей Ковальков — один из самых известных и востребованных специалистов по здоровому питанию в Москве. Его диета помогает людям не только избавиться от ненужных килограммов и уменьшить объемы тела, но и полностью поменять образ жизни. В чем же она заключается?

Методика Ковалькова диетой в прямом смысле слова не является. Скорее, это система правильного питания и режима жизни, которых нужно придерживаться всегда. Диетолог крайне негативно относится ко многим современным способам похудения, которые предусматривают сильные ограничения в рационе. По его мнению, вынужденное голодание обязательно перейдет в переедание, что, конечно, не принесет желаемого результата.

Диета доктора Ковалькова базируется на трех основных пунктах. Чтобы похудеть и на протяжении всей жизни поддерживать свой вес, нужно:

  • выяснить, по какой причине появились ненужные килограммы;
  • осознать важность здорового образа жизни и научиться его придерживаться;
  • определять конкретные цели и уверенно идти к ним.

Плюсы и минусы

Положительные стороны диеты Ковалькова подтверждают отзывы как других врачей, так и похудевших пациентов. К плюсам методики можно отнести следующие:

  • меню достаточно сбалансировано, поэтому чувство голода отсутствует;
  • диета не требует подсчета калорий, проведения разгрузочных дней или отказа от ужина после 18:00;
  • система не навязывает конкретные продукты и блюда: их можно выбирать самостоятельно из разрешенных;
  • навыки питания, полученные в процессе этой диеты, помогут в дальнейшем удержать и улучшить результат;
  • вес на этой программе уходит медленно, зато безопасно и навсегда.

Запеченные овощи

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета Алексея Ковалькова допускает употребление любых продуктов, кроме тех, что указаны в следующем списке:

  • кондитерские изделия, сладкие газированные напитки, магазинные нектары;
  • белые хлебные изделия, картофель;
  • белый рис;
  • консервы, полуфабрикаты, копченые продукты;
  • спиртные напитки.

Диетолог Ковальков рекомендует обязательно включать в свой рацион следующие продукты:

  • свежие овощи, фруктовые плоды, ягоды;
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • сухое вино (небольшое количество);
  • обычная вода: стакан перед каждым приемом пищи, всего за сутки — не менее 3 л.

Этапы диеты

Строгого меню у диеты Ковалькова нет. Главное — соблюдать рекомендации для каждого этапа методики. Всего этапов четыре.

Этап 1 — подготовительный

Диета Ковалькова, 1 этап которой длится 2–4 недели, имеет цель — научить желающего похудеть контролировать свой режим питания, отказываясь от вредной пищи. На 1 этапе в рацион нужно включать больше:

  • бобовых культур;
  • термически не обработанных овощей;
  • фруктов;
  • чистой воды.

Отварная фасоль

Этап 2 — начальный

Этот период программы длится 2 недели. Как и 1 этап, он подготавливает человека к здоровому питанию в течение всей жизни, а также помогает очистить органы ЖКТ и активизировать обмен веществ. Именно сейчас важно приступить к занятиям спортом, но не к силовым тренировкам, а к легким упражнениям, пробежкам, плаванию.

Уже на втором этапе могут появиться довольно хорошие результаты. Для этого нужно есть больше сырых корнеплодов и грейпфрутов, ежедневно пить кисломолочные напитки. Приблизительное меню на день выглядит так:

  • завтрак: 200 мл натурального йогурта с добавлением отрубей, 50 г орехов;
  • ланч: любой фрукт, 150 мл зеленого чая;
  • обед: 200 г греческого салата под лимонным соком и оливковым маслом;
  • полдник: цитрусовый плод, 150 мл белого чая;
  • ужин: 2 белка отварных яиц.

Этап 3 — основной

Этот отрезок диеты может длиться от 1 до 7 месяцев. Он выполняет главную задачу методики: помогает привыкнуть к здоровому образу жизни. В этот период худеющий уже отмечает значительную потерю в весе, уменьшение объемов тела, нормализацию работы кишечника. Диетолог позволяет включать в рацион куриное и индюшиное мясо, нежирную рыбу, дары моря. Меню можно составить следующим образом:

  • завтрак: 200 мл натурального йогурта, 60 г сухофруктов;
  • ланч: 2 небольших фрукта;
  • обед: овощи из пароварки с кусочком куриного филе;
  • полдник: любые плоды;
  • ужин: овощная нарезка.

Овощная нарезка

Этап 4 — закрепляющий

Четвертый этап диеты Ковалькова может длиться всю жизнь. Он необходим для того, чтобы вес, уходивший с первого этапа, больше не возвращался. Меню его сходно с рационом 3-его этапа, однако здесь разрешены небольшие отступления: допустимо съесть кусочек свинины или 2 дольки настоящего шоколада. Важно лишь придерживаться следующих принципов:

  • питаться 5 раз в день;
  • не соединять углеводные блюда и пищу, богатую жирами;
  • не есть сложные углеводы на ужин.

Диетические блюда

Чтобы разнообразить рацион диеты Ковалькова, которая длится не одну неделю, нужно ежедневно готовить разнообразные блюда. Подробно рассмотрим примеры подходящих рецептов.

Салат «Нежность»:

  • измельчите соломкой огурец, капусту, салатные листья, сладкий перчик;
  • посыпьте овощи любыми орешками, немного посолите и полейте оливковым маслом.

Запеченные овощи:

  • нарежьте брусочками баклажан, сладкий перчик, луковицу, помидор;
  • поместите овощи на противень и запекайте до готовности;
  • готовое блюдо немного посолите, посыпьте сушеным базиликом и полейте оливковым маслом.

Запеченные баклажаны

Котлетки из капусты:

  • полвилка капусты измельчите и отварите в молоке;
  • соедините с 2 белками, посолите;
  • из этой массы сделайте котлетки, обваляйте их в панировке и готовьте в пароварке.

Методика похудения Ковалькова позволяет безопасно и надолго избавиться от большого количества лишнего веса при соблюдении всех условий и правил. Об этом свидетельствуют отзывы похудевших, в том числе знаменитостей.

Эльвина:
Я на методике доктора Ковалькова похудела на 9 кг всего за месяц. От оставшегося 21 кг буду избавляться, конечно же, только по этой программе. Диета подошла мне идеально: я не голодала, ела после 6 вечера, чувствовала себя хорошо. Необходимых результатов добьется только тот, кто поймет, что смысл похудения не в голодании, а в правильном выборе продуктов питания и здоровом образе жизни.Ксения:
Несмотря на достаточно сбалансированный рацион диеты, есть мне все же хотелось, наверное, потому, что я привыкла совсем к другому питанию. Я прошла только 2 этапа методики, а дальше вернулась к обычному меню. Но все же я потеряла более 4,5 кг, поэтому диету Ковалькова советую всем, у кого все в порядке с силой воли.Земфира:
Я белково-жировую диету доктора Ковалькова начинала 2 раза и оба раза срывалась на пятой неделе. Однако мне все же удалось похудеть в сумме на 10 кг. Считаю, что это отличный результат, учитывая то, что особо голодать не приходилось. Конечно, надоели яблоки, кефир и отруби, но приходилось терпеть, чтобы достигнуть своей цели. Отзывы у диеты Ковалькова разные: считаю, что негативные оставляют те, кто не разобрался в сути методики и не понял ее правила.Татьяна:
Я после родов сильно поправилась и для похудения выбрала методику Ковалькова. Через неделю первого этапа я сбросила всего 1,5 кг, однако заметно уменьшились бока. Но вот через 3 месяца мне удалось похудеть на 18 кг: это как раз и был мой лишний вес. Результатом очень довольна, диету Ковалькова советую всем, в ней нет ничего сложного.

Источник: http://horoshulya.ru/diety/belkovye/dieta-kovalkova.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сколько калорий в уксусе

Закрыть