Безуглеводная диета меню и таблица продуктов

Безуглеводная диета — меню на неделю для похудения

безуглеводная диета меню и таблица продуктов

Безуглеводная диета — меню на неделю для похудения

Решая для себя правильно питаться, человек начинает думать о своем здоровье и внешнем виде.

Если из рациона исключить большое количество углеводов, то организм подключает для собственного питания жиры из подкожных отложений. Безуглеводная диета меню на неделю подходит не только для похудения, но и при сушке у спортсменов.

Рассмотрим виды такого диетического питания, варианты меню в них и отзывы людей, использовавших такой способ восстановления форм тела.

Виды безуглеводных диет

Существует несколько подвидов диет без углеводов, применяемых спортсмены для сушки, беременные женщины, публичные лица. В зависимости от целей, будет различаться объем питания и количество разрешенных к употреблению углеводов. Такие диеты, как Кремлевская, Дюкана, Аткинса тоже основаны на безуглеводном питании, которое позволяет организму сжигать жир без потери мышечной массы.

Для сушки

Процесс сушки тела у мужчин и женщин подразумевает избавление от подкожного жира без нарушения работы мышц. При таком похудении рельеф на руках, животе, спине становится заметным, что необходимо для бодибилдеров. Для сушки тела придется отказаться от пищи с большим количеством углеводов, чтобы метаболизм происходил быстро. Кушать нужно несколько раз в день, при этом на вечер оставлять минимальную порцию, такая безуглеводная диета самая эффективная и популярная.

Для спортсменов

Многие спортсмены для поддержания тела в хорошей форме используют безуглеводную диету. В таком случае, могут использоваться продукты, которые в сумме будут содержать до 120 г углеводов. При этом методы приготовления пищи, которые оптимально подходят – это варение, тушение и запекание. Любые варианты фаст-фудов нужно полностью исключить из рациона. Личный тренер обязательно должен подсказать, сколько углеводов можно есть на безуглеводной диете спортсмену.

Для беременных

Если безуглеводная диета будет использоваться беременной женщиной или в период вскармливания младенца, то здесь не должно быть резких скачков в объемах пищи. Питание должно быть максимально разнообразным, сбалансированным, частым, но в маленьких количествах. Безуглеводная диета помогает держать не только маму в тонусе, но и плод. Ребенку тоже важно не набирать лишний вес в утробе, чтобы родиться на свет без осложнений.

Примеры меню безуглеводной диеты на 7 дней

1-й вариант безуглеводной диеты меню на неделю:

  1. Отварное куриное мясо – 300 г, овощной свежевыжатый сок – 350 мл, зеленый чай – 250 мл.
  2. Рыба любого вида отварная – 200 г, куриные варенные вкрутую яйца – 2 шт., овощной салат – 250 г, ветчина – 70 г, зеленый чай – 300 мл, кофе – 50-70 мл, грейпфрут.
  3. Отваренное мясо любых видов – 350 г, овощи в салате или отдельно – 350 г, отвар шиповника – 200 мл, зеленый чай – 150 мл.
  4. Мясо куриное или свиное – 200 г, яйца варенные – 2 шт., овощной салат – 200 г, кефир – 150 мл, зеленый чай – по желанию, апельсин.
  5. Рыба на пару, любая – 200 г, мясной бульон не соленый – 200 мл, овощи – 180-200 г, нежирный творог – до 250 г, зеленый чай и кофе – по желанию.
  6. Отварное мясо, говядина – 180-200 г, вареные яйца – 2 шт., овощной морс – до 400 мл, нежирный сыр – 100 г, зеленый чай – до 400 мл.
  7. Нежирное мясо любых видов – 200 г, куриные яйца – 2 шт., овощной салат – 200 г, ветчина – 50 г, зеленый чай и кофе – по желанию.

2-й вариант безуглеводной диеты меню на неделю:

  1. Несколько вареных яиц, стакан кефира с жирностью 1%, куриный суп-бульон без картофеля и круп, половина яблока, грейпфрута, несколько кусков нежирного сыра.
  2. Нежирное мясо курицы отварное, без соли – 280-300 г, половина яблока и грейпфрута, 2 стакана зеленого чая без сахара, творог обезжиренный – 200 г.
  3. Кусок отварной рыбы любых видов – 300 г, мясной бульон – 150 мл, кусок подсушенного черного хлеба, нежирный кефир – 200 мл, кофе – по желанию.
  4. Салат овощной – 400 г, кусок ветчины – 100 г, 2 яйца куриных, свежевыжатый фруктовый сок, зеленый чай – по желанию.
  5. Твердый сыр – до 150 г, свиное отваренное мясо – 300 г, овощной салат с оливковым маслом – 300 г, кефир с жирностью 1% – 200 мл, зеленый чай – по желанию.
  6. Грейпфрут, отваренная рыба или запеченная в духовке – 300 г, овощной сок свежий – 300 мл, небольшой кусок черного хлеба, зеленый чай.
  7. Мясо, запеченное в духовке – 300 г, салат овощной без соли – 250 г, 2 яйца, стакан кефира без жира, зеленый чай – по желанию, 1 грейпфрут, кофе.

Таблица разрешенных продуктов

Блюдо для безуглеводной диеты Объем углеводов (г)
Рыба речная, морепродукты (на каждые 100 г) Вареная 3
Селедка соленая 2
Селедка копченая 4
Кальмар 4
Креветка
Лосось
Молочное питание (на каждые 100 мл) Творог нежирный 3
Сметанные продукты 10
Кефир без сахара 13
Сыр 0.5-2
Молоко (на 250 мл) 6
Яйцо куриное В любом состоянии 0.5
Жиры (на каждые 20 мл) Сливочное масло натуральное 1
Майонез домашний 1
Маргарин 1
Подсолнечное масло
Овощи (на каждые 100 г) Морковка 5
Помидоры 5
Баклажан 3
Огурец парниковый 5
Огурцы соленые 2
Лук, головка 8
Лук зеленый или порей 5
Редиска 0.5
Кабачки 4
Свекла свежая 6
Грибы шампиньоны 5
Фасоль отварная 8
Капуста цветная отваренная 6
Капуста белокочанная свежая 5
Капуста любого цвета, квашеная 3
Орехи (в каждых 2 ст.л.) Фундук 1.2
Миндаль 11
Кедровый орех 1.7
Фисташки 2
Фрукты (на 1 шт. среднего размера) Слива свежая 8
Мандарин, лайм 6
Яблоко зеленое 18
Апельсин 17
Груша летняя 25
Персики 9
Клюква (на 1 стакан) 8
Черника 21
Малина 17
Черная смородина 19
Киви 9
Сок (250 мл) Яблочный, виноградный, томатный 10
Мясо (на каждые 100 г) Жареное на сковороде 7
Под мукой, соусом 6
В формате бифштекса 1
Сосиски, колбасы, ветчина 5
Курица отваренная
Гуляш из свиньи 9
Гуляш из теленка 2
Говяжье мясо тушеное 5
Печень 6
Отбивная 7
Отварное 1

Рецепты блюд для похудения

  1. Салат с мясом и овощами. Необходимо: отварная курица – 2 грудки, лук репчатый – 1 шт., сыр твердых сортов – 300 г, шампиньонов – 500 г, масло. Грибы нарезаем и обжариваем с луком, ставим остывать. Нарезаем мясо, натираем сыр, добавляем готовые шампиньоны и перемешиваем. Разрешено в салат добавить неограниченное количество зелени.
  2. Майонез домашний для безуглеводной диеты. Нужно: уксус яблочный, 3% – 50 мл, оливковое или подсолнечное масло – 200 мл, куриное яйцо – 1 шт., немного соли, сахара, чеснока и горчицы. Венчиком или блендером взбиваем куриное яйцо, постепенно добавляя в него остальные ингредиенты. Консистенция домашнего майонеза будет немного реже, чем покупного.
  3. Суп с рыбой. Необходимо: филе рыбы и головы для навара – 300-400 г, вода, лук – 2-3 шт., специи. Промываем рыбу и отвариваем в подсоленной воде до 5 минут, добавляем лук со специями и готовим еще 15 мин. Кушать лучше такое блюдо с зеленью: петрушкой, укропом, луком.
  4. Оладьи. 2 яйца курицы, кефир обезжиренный – 100 мл, клетчатка – 3 ст.л, сода. В емкость кладем все ингредиенты и взбиваем венчиком или миксером. На сковородке поджариваем оладьи на масле до светло желтого цвета.
  5. Салат из морепродуктов для безуглеводной диеты. Необходимо: кальмары, креветки, капуста – по 150 г, масло, зелень, специи. Все морепродукты отвариваем в подсоленной воде до 5 минут, процеживаем и охлаждаем. Добавляем к ним зелень, специи, соль и масло, перемешиваем. Разрешено кушать такой салат как на обед, так и на завтрак.
  6. Салат овощной. Нужно: помидоры, огурцы, капуста – по 150 г, перец – 100 г, масло оливковое, соль. Все овощи промываем, режем мелкими кусками, солим, перчим и добавляем масло. Разрешено кушать такое блюдо с зеленью и разрезанным яйцом.
  7. Суп из мясных изделий для безуглеводной диеты. Понадобится: куриное мясо – 100 г, свинина без жира – 100 г, говядина – 100 г, ветчина – 100 г, зелень любая – 70 г, масло, соль. Все виды мяса промываем и отвариваем в воде 15 минут, добавляем туда масло, соль и зелень. Кушать такой суп лучше с сухарями из черного хлеба.

Противопоказания, ограничения и вред

Безуглеводная диета может сильно влиять на весь организм. Для людей с существенными отклонениями в состоянии здоровья она совершенно не подходит. Такая диета может спровоцировать головокружение, потерю сил, слабость, отсутствие энергии. Она может повлечь за собой проявление и обострение хронических заболеваний желудка, сердца. Безуглеводная диета противопоказана людям, у которых присутствуют:

  • Проблемы с желудочно-кишечным трактом.
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы.
  • Проблемы с работой печени и почек.
  • Хронические болезни любой части организма.
  • Проблемы с регулированием уровня инсулина в крови.
  • Беременность, период кормления грудью.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Липосакция живота и боков

о безуглеводной или кето диете

Если человек хочет использовать для похудения безуглеводную диету, ему стоит позаботиться о правильных продуктах для употребления в пищу и об их приготовлении. Чтобы уточнить все нюансы, лучше посоветоваться со своим врачом или специалистом диетологом. Как более быстрый метод, возможно проанализировать видео-ролики о безуглеводных диетах. Предлагаем рассмотреть такой обзор, который поможет найти ответы на все вопросы:

Отзывы о результатах похудения

Инна Копыл, 25 лет. Пользу безуглеводной диеты ощутила уже в первую неделю, когда удалось снизить вес на 5 кг. Такой рацион очень сложно было переносить в первые 3 дня, поскольку было заметное головокружение. Но уже с четвертого все пришло в норму и никаких осложнений дальше не проявилось. В итоге получилось похудеть на 15 кг за 1,5 месяца.

Роман Витальевич, 38 лет. Большой минус безуглеводной диеты в том, что нельзя в пищу использовать много фруктов. Мне пришлось их заменять овощами и фрешем, но результат не заставил себя ждать. Просушился за месяц на 10 кг и сейчас мое тело выглядит как в 25 лет.

Виктор Анатольевич, 27 лет. Занимаюсь бодибилдингом уже больше 5 лет. Каждый раз перед соревнованиями кушаю продукты только с низкой калорийностью, объем углеводов в день достигает 20 грамм. В последствии, у меня несколько десятков медалей и призовых мест. Безуглеводная диета является самой действенной, ее рекомендуют все тренера.

Анна Константиновна Дедич, 42 года. У безуглеводной диеты есть очень большое количество плюсов, а основной из них – в том, что она работает. За свою жизнь удалось попробовать разные методы похудения: фитнес, таблетки, массажи, но самым действенным оказался рацион без углеводов. Как итог, через 3 недели диеты, мой вес стал 63 кг при 71 кг изначально.

Фото похудевших до и после

Перед тем как начать питаться по каким-либо рекомендациям, стоит подумать о будущих результатах. В Сети есть большое количество примеров того, как люди за небольшое время смогли превратить свои формы в практически идеальные с использованием безуглеводной диеты. Такие результаты достигаются в основном при использовании специального рациона и интенсивных спортивных нагрузок. Предлагаем рассмотреть список фотографий похудевших людей до и после с помощью безуглеводной диеты:

Карта сайта

Источник: https://tvoi-detki.ru/bezuglevodnaya-dieta-menyu-na-nedelyu/

Диета

безуглеводная диета меню и таблица продуктов

Многие страдающие от лишнего веса стремятся похудеть. По сути, какую бы изюминку ни заключала в себе та или иная диета, придется резко ограничить себя в любимой, но вредной пище и сокращать порции. А чтобы мысли о «запретном плоде» не заполоняли мозг, сидеть на ней рекомендуют ограниченное время.

диета

Многие предлагаемые диеты не принесут ожидаемого результата и даже подарят удвоенное количество килограммов впоследствии. В попытках похудеть лучше довериться проверенным методам, изученным диетологами. Примером может стать диета «Нет углеводов», а почему – объяснения прилагаются ниже.

Общее ознакомление. Диета с точки зрения человеческой физиологии

диета углеводов нет отзывы

Любая диета подразделяет всю еду на запрещенную и дозволительную. Но многие теряют мотивацию из-за того, что и разрешенными продуктами увлекаться запрещено. Это действительно проблематично, но диета «Углеводов нет» (отзывы это доказывают) дает добро на потребление безуглеводной пищи сколько душе угодно. За основу питания берутся продукты с белками и полезными жирами.

Исходя из того, что углеводы ответственны за насыщение организма энергией, можно сделать вывод, что углеводная пища является наиболее калорийной. При их дефиците энергия для жизнеобеспечения будет извлекаться из лишнего жира, с которым человек грезит расстаться, а также в процессе переваривания белков.

Как известно, белок долго обрабатывается пищеварительной системой, следовательно, дольше поддерживает чувство сытости. Более того, он не допустит уменьшения объема мышц, ведь его биологическая функция – строить их. Вот и весь секрет, который диета «Нет углеводов» заключает в себе.

Почитав отзывы и врачебные рекомендации, можно сделать вывод: диета рассчитана на максимум двухнедельный срок, а сбросить можно от 3 до 8 килограммов. Какое-то время потребуется и на переход к сбалансированному рациону.

углеводов нет диета для похудения

Прежде всего, «Углеводов нет» — диета для похудения и параллельно оздоровления тела, потому как она предписывает потребление хоть и безуглеводных, но богатых белками и полезными жирами продуктов. А их выбор не так уж и ограничен, поэтому желудок не устанет от гастрономического однообразия.

Ее практикуют даже спортсмены (но чуть видоизменив ввиду тренировок) незадолго до выступлений, чтобы, как они говорят, «подсушиться» — убрать лишний жир для более глубокой прорисовки мышц. Если вы хотите похудеть быстро, но без голодовок, на помощь придет диета «Углеводов нет». Отзывы врачей подтвержают ее пользу. Специалисты подтверждают, что подкожный жир начнет уходить, а мышечная ткань не покинет организм.

Кстати, эта диета выручает ленивых людей или тех, кому запрещена физическая нагрузка. И калориями голову забивать не нужно, и тренироваться до потери пульса не надо — это не может не радовать львиную долю худеющих.

Чем бы таким наесться, чтобы не растолстеть?

Теперь, когда суть более-менее ясна, интересно, каков же он, список дозволенностей? Логично, что если пишут «безуглеводная диета», меню и таблица продуктов ее будут соответствующие. Определить, есть ли в составе углеводы, легко по этикетке на товаре. Заодно неплохо будет и содержание белка уточнить. Чтобы упростить поиск позволенных на диете в любом количестве продуктов, далее мы приводим небольшую шпаргалку.

безуглеводная диета меню и таблица продуктов

Это и есть та самая основная правильная пища, из которой на следующие 2 недели можно готовить кулинарные шедевры.

Продукты с пониженным % углеводов Продукты без углеводов
Зелень Мясо (говядина, свинина, ягненок, кролик, любая дичь и т. д.)
Кабачок Птица (курица, индейка, гусь, утка и т. д.)
Бурый рис Бекон
Грибы Ливер
Брокколи и цветная капуста Морепродукты
Болгарский перец Рыба
Спаржа Белки яиц
Авокадо Сливочное масло
Яблоко, цитрусовые Растительные масла
Черника Несладкий чай, кофе
Творог Соль и перец, уксус
Сметана Лапша ширатаки
Натуральный йогурт Протеин
Кефир Сыр Бри, Грюйер
Орехи грецкие, миндаль Козий сыр
Крабовые палочки Пармезан
Легкий майонез Острые соусы
Отруби Вода
Морковь Сахарозаменители

Продукты-враги безуглеводной диеты: избегать и не покупать!

Самое драматическое в любой диете — это не соблазниться продуктами, на которые наложено табу на срок диеты и выхода из нее. В такие моменты стоит попробовать заняться любимым делом и закинуть в себя что-нибудь из таблицы выше.

А о существовании сладостей, углеводистых овощей, фаст-фуда, выпечки, круп, бобовых, макарон, семечек, сока, ягод, газировок и прочего потребуется забыть недели на три. По сути, организм не будет испытывать стресс, так как разрешенной едой легко насытиться.

Если диета «Углеводов нет», отзывы и результаты которой впечатляют, будет нарушена, особенно на половине пути, будет обидно, ведь запретная еда не принесет столько же удовольствия, сколько пара-тройка скинутых килограммов.

диета углеводов нет меню на каждый день

Будет рационально в начале диеты четко обозначить желаемые цели и ответственно настроиться на следование предложенным правилам.

Диета «углеводов нет»: меню на каждый день с альтернативами

Некоторые диетологи рекомендуют, дабы не сорваться на «углеводные бомбы», планировать все свои приемы пищи и даже записывать их. Это занятие стало настолько популярным в сфере похудения, что многие заводят личные пищевые дневники и даже делятся ими друг с другом, к примеру, в инстаграме. Для новичков в составлении завтраков, обедов, ужинов хотелось бы привести образцовое меню, с которым диета «Нет углеводов» не покажется диетой.

диета углеводов нет отзывы врачей

Правило №1 — завтрак никогда не игнорируется. Во время этой утренней трапезы можно съесть яйца в любом исполнении со слегка обжаренными ломтиками правильной ветчины или бекона, не более 50 граммов сыра. Выпить кофе или чай, никакого сахара! По желанию добавить немного молока, дольку лимона, корицу в нужный напиток. В предобенный перекус пикантно впишется половинка грейпфрута.

В обеденный час мясные и рыбные блюда должны стоять на первом месте. Как вариант, очень вкусным станет сочетание мясного или рыбного стейка, маринованного заранее в специальных приправах, с тушеными кабачками, грибами, морковью и капустой. Альтернатива тушеным овощам — красиво порезанный огурчик с помидором и зеленью или лапша ширатаки, слегка припорошенная разрешенными сортами сыра.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Линолевая кислота для похудения

Супы также приветствуются, в которые по привычке нельзя бросать картофель или макароны. В перекус голод идеально утолит смесь из творога с нежирной сметаной или натуральный йогурт и горстка черники. Не более двух раз за неделю можно запечь яблоко с тем же творогом и орехами. Ужин тоже вариативен: им может стать салат из морепродуктов с авокадо, заправленный легким майонезом или оливковым маслом.

Еще один вариант — мясо или рыба с диким рисом. Не стоит заполнять желудок на ночь, но в крайнем случае позволителен кефир с парой ложек отрубей.

Минусы диеты: их минимум, но нельзя не учитывать!

Идеальную диету никто еще не сочинил, поэтому и диета «Нет углеводов» не без греха. Лучше изначально быть готовым к тому, что во время нее почкам придется работать в разы больше, то есть они могут ослабнуть. Кроме того, у некоторых наблюдались неприятности с перевариванием пищи.

В любом случае не будет лишней предварительная консультация у диетолога, который подскажет, как легче переносить процесс похудения. Помимо этого, стресс, которому подвергается и желудок, и мозг при каждой диете, не стоит тут же заедать чем попало.

Понятие «плавный выход» никто не отменял, и для сохранения результата рекомендуется с умом организовывать последующие приемы пищи.

Что делать после прохождения диеты?

Когда подошла к концу безуглеводная диета, меню и таблица продуктов для нее не должны отправляться в дальний ящик. Нужна еще хотя бы неделя подобной системы питания, но уже с небольшим увеличением процента углеводов. В каждый последующий день можно совсем вводить немного углеводной пищи для ментальной разгрузки, а далее поднимать углеводы на 5-10 граммов в неделю, пока не вернется норма в 3-4 грамма на килограмм веса.

диета углеводов нет отзывы и результаты

Как часто можно практиковать эту диету

Важно понимать, что диета, на которой теряется значительная часть массы тела, оказывает влияние на весь организм, общее самочувствие. Врачи запрещают сидеть на краткосрочных диетах более чем дважды в год, чтобы не подорвать здоровье. Нервную систему стоит пожалеть в том числе.

Источник: http://fb.ru/article/260626/dieta-net-uglevodov-dlya-pohudeniya-menyu-i-tablitsa-produktov

Безуглеводная диета: минус 5 кг за неделю

безуглеводная диета меню и таблица продуктов

Очень часто резкий набор веса спровоцирован тем, что в рационе присутствует избыток быстрых углеводов, которые дают организму лишь пустые калории. И если снизить их количество, то килограммы начнут постепенно уходить с самых проблемных мест. Благодаря такому принципу и появилась безуглеводная диета, которая за неделю позволит похудеть на пять килограммов.

Основа диеты

Безуглеводную диету многие сравнивают с белковым питанием. Однако стоит отметить, что такой рацион питания все-таки разрешает употреблять небольшой количество углеводов. Они необходимы для поддержания нужного уровня энергии, а также для питания мозга.

Под запретом оказываются быстрые углеводы, которые моментально откладываются на боках в виде лишних складок. А вот к продуктам, богатыми протеинами и белками, предъявляются свои особенные требования. Их жирность не должна быть высокой.

И чтобы сбросить ощутимое количество лишнего веса, необходимо соблюдать следующие правила:

  1. В течение дня следует выпивать достаточный объем жидкости. Утром разрешается побаловать себя чашечкой кофе, но без сахара и молока. Также на протяжении суток можно пить несладкий черный или зеленый чай.
  2. Самыми сложными становятся первые два дня, после чего организм привыкает к новому питанию. И чтобы не спровоцировать срыв в самом начале диеты, следует в этот период вести пищевой дневник.
  3. Жидкость не рекомендуется пить за полчаса до принятия пищи и 30 минут после трапезы.
  4. Не стоит перегружать желудок перед сном, а также следует отказаться от плотных ужинов. Последний прием пищи должен состояться за четыре часа до отхода к ночному отдыху.
  5. Кушать следует небольшими порциями, что позволит избежать переедания.
  6. Готовить пищу лучше посредством запекания, варки и тушения. Иногда разрешается жарить продукты на растительном масле.
  7. Соль и перец не запрещаются. А салаты можно заправлять оливковым маслом или лимонным соком.

Благодаря безуглеводной диете похудеть на минус 5 кг удается за счет того, что значительно сокращается суточная калорийность. Но при этом человек не ощущает голодных приступов и спокойно выдерживает такое питание в течение недели.

Разрешенные и запрещенные продукты в таблице

Ознакомьтесь со списком продуктов которые должны составить основу рациона и продуктов от которых необходимо отказаться.

Что можно? Что нельзя?
  • диетические сорта мяса (кролик, говядина и телятина, птица и индейка);
  • яйца куриные, утиные и перепелиные;
  • морепродукты (за исключением крабовых палочек) и рыба нежирных сортов;
  • семена и орехи (особенно грецкие, кедровые и миндаль);
  • из фруктов можно зеленые кислые яблоки, апельсины и грейпфруты, мандарины, абрикосы, гранат;
  • разрешаются такие ягоды, как клюква, смородина и клубника;
  • молочные натуральные продукты без сладких добавок (кефир, творог, молоко, йогурт);
  • из овощей можно кабачки и фасоль, болгарский перец, капуста разного вида, артишоки и салат, сельдерей;
  • грибы, особенно шампиньоны.
  • мучные и кондитерские изделия;
  • вся выпечка, особенно если при ее приготовлении использовалась белая мука;
  • сахар и разные сладости (мармелад, шоколад, халва, пастила, конфеты);
  • алкогольные напитки;
  • крахмальные овощи (кукуруза, свекла, картофель, морковка);
  • полуфабрикаты, которые содержат большое количество углеводистых добавок;
  • сладкие фрукты;
  • крупы и макаронные изделия;
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • пицца, гамбургеры и другой фаст-фуд.

Также отказаться следует от тех продуктов, которые содержат трансжиры и искусственные заменители сахара.

Таблица основных продуктов с содержанием белков, жиров и углеводов

безуглеводная диета меню и таблица продуктов

Суть безуглеводной диеты – избавление от лишних килограммов за счет ограничения потребления продуктов, содержащих углевод.

Для многих слово «диета» ассоциируется с жестким меню, однако безуглеводная диета позволяет питаться сытно и вкусно, при этом за неделю избавляясь от 5-6 лишних килограммов.

В чем же секрет безуглеводной диеты и как достичь максимально положительного результата? В этой статье мы осветим этот вопрос с разных сторон и приведем безуглеводная диета: меню и таблица продуктов.

Безуглеводная диета: таблица продуктов

Продукты

Для начала необходимо ознакомиться со списком продуктов, которые можно употреблять при диетическом питании.

Безуглеводная диета: таблица продуктов, разрешенных при диетическом питании:

  1. Крупы
  2. Рис, хлопья кукурузные, геркулес.
  3. Молочные продукты
  4. Кефир, коровье молоко, козье молоко, сыр, плавленые сырки, сметана, маргарин, сливочное масло, йогурт, творог.
  5. Мясо и мясные изделия
  6. Курица, индейка, свинина, телятина, ветчина, копченое мясо, отварная колбаса.
  7. Рыба и рыбные изделия
  8. Треска, селедка, сардина, тунец, консервированная рыба в томатном соусе.

Земляника, малина, клубника, дыня, мандарин, апельсин, абрикос, персик, яблоко, груша, грейпфрут, виноград, вишня, банан.

Картофель, свёкла, фасоль, морковь, капуста, шпинат, сельдерей, лук, огурец, помидор, горох.

Арахис, миндаль, грецкие орехи.

Шоколад (предпочтение стоит отдать молочному шоколаду), мармелад, ирис, мед, джем, сахар.

Натуральный кофе, какао, чай, натуральные соки, красное и белое вино.

Безуглеводная диета меню

Углеводы

Строгого рациона питания при безуглеводной диете нет, главное правило – заменять привычные продукты на те, которые содержат максимум белков и жиров, минимум – углеводов.

Диетологами безуглеводная диета с меню разработана в виде двух вариантов суточного питания, которого нужно придерживаться в течение недели.

Вариант 1

Завтрак. Чашечка черного чая, кусочек твердого сыра и варёное куриное яйцо.

Перекус. Если днем беспокоит чувство легкого голода, то разрешается съесть небольшую порцию обезжиренного творога.

Обед. Рыбный суп (без добавления картофеля, риса или макаронных изделий).

Перекус. Вечером можно съесть фруктовый йогурт или выпить стакан обезжиренного кефира.

Ужин. Легкий салат из морепродуктов.

После ужина, перед сном, разрешается выпить только стакан очищенной негазированной воды.

Интересуетесь семейными традициями? Вам сюда! А самая полезная информация об устройстве дома — тут.

Вариант 2

Завтрак. Чашечка натурального черного кофе (без молока!) и фруктовый йогурт.

Перекус. Для утоления легкого голода выпить стакан кефира минимальной жирности, съесть ломтик твердого сыра.

Обед. Вкусный обед в виде филе нежирной рыбы, приготовленного на пару, и запеченных овощей.

Перекус. Вечер можно разнообразить фруктами – сочным яблоком или несколькими клубничками.

Ужин. В завершение дня – отварную куриную грудку с овощами.

Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна!

Соблюдать диету необходимо ровно неделю. При желании можно по дням чередовать два варианта меню: например, в понедельник – вариант 1, во вторник – вариант 2, в среду – вариант 1.

И так до конца недели. При таком чередовании меню, ежедневное диетическое питание не вызовет дискомфорт и не надоест одними и теми же рецептами каждый день.

Противопоказания безуглеводной диеты

Полезная информация

Любая диета – это мощное воздействие на организм человека. Безуглеводную диету нельзя соблюдать более 7 дней! Но, несмотря на достаточно непродолжительный период (многие диеты длятся по 2-4 месяца), даже за неделю диета может принести не пользу в виде очищения организма и избавления от лишних килограмм, а нанести серьезный вред.

  • Категорически запрещено соблюдать безуглеводную диету:
  • беременным и кормящим женщинам;
  • при любых патологиях и заболеваниях печени и почек;
  • при нарушении работы сердечно-сосудистой системы;
  • при сахарном диабете;
  • при любых хронических заболеваниях.

Любое воздействие на организм должно проводиться под наблюдением или по рекомендации врача. При решении избавиться от лишних килограммов, настоятельно рекомендуется предварительно проконсультироваться со специалистом.

Внимательно ознакомившись с тем, что такое безуглеводная диета, изучив меню и таблицу продуктов, разрешенных при соблюдении диеты, можно приступать к совершенствованию своей фигуры!

Источник: http://goodhome.su/kuhnya/dieti-i-razgruzochnie-dni/bezuglevodnaya-dieta-menyu-i-tablica-produktov

Безуглеводная диета — меню и таблица продуктов при диабете

безуглеводная диета меню и таблица продуктов

Приветствую вас, читатели! Все больше людей стремится найти рецепты здорового образа жизни, сбалансированному питанию и прекрасному самочувствию. Сегодня предлагаю рассмотреть одну из популярных и обсуждаемых диет – безуглеводную. Постараемся ответить на наиболее частые вопросы и разобраться, насколько она сложна и на какие компромиссы придется пойти в случае ее выбора. Также, составим примерное меню, которое может стать основой вашей дружбы с диетой.

Суть безуглеводной диеты

Вернемся немного к истокам и выясним, что является базой и почему именно она рекомендована при диабете. Само название раскрывает нам основной замысел. Именно уменьшение или отказ от углеводов — главная ее составляющая.

То есть, следуя данной схеме приема пищи, мы намеренно отказываемся от основного источника энергии, а также, значимой части ежедневного рациона.

Дефицит вещества вынуждает организм обращаться к жировым запасам, вследствие чего достигается ожидаемый эффект снижения доли жира, похудение.

При приеме привычной для нас еды, например: хлеба, картофеля или сладостей, в организм попадают содержащиеся в пище углеводы. Чем больше их количество, тем выше концентрация инсулина в крови и больше жировой ткани. Так как процесс расщепления очень быстрый, вскоре, после приема пищи, мы вновь чувствуем голод, а, следовательно, съедаем очередную порцию еды.

Именно это вызывает необходимость при диабете придерживаться определенной схемы, потреблять определенный вид продуктов, отслеживать поступление веществ с едой.
Но не только люди, вынужденные контролировать здоровье при диабете, соблюдают правила. Потребность может возникнуть из-за избыточного веса, по причине необходимости поддержания спортивной формы.

Но суть остается той же, меньше сахара – ниже аппетит.

Калорийность продуктов

Есть еще один параметр, характеризующий пищу. Это калорийность или энергетическая ценность.

Несмотря на то, что калорийность определяется содержанием белков, жиров, углеводов, для продуктов, с высоким содержанием последних, часто соответствуют наиболее высокие показатели (Ккал).

Норма потребления количества калорий в день определена как: от 1200 у женщин, от 2000 для мужчин. Безусловно, нужно учитывать образ жизни человека. Потребность пополнения ресурсов организма калориями у офисного работника, спортсмена — разная.

Источник: https://pitanielife.ru/endokrinnay-sistema/bezuglevodnaya-dieta.html

Безуглеводная диета меню и таблица продуктов

безуглеводная диета меню и таблица продуктов

Плaн питания безуглеводной диеты подpaзумевает еду, основанную на натуpaльных необработанных продуктах, не содepжащих углеводов. Этот тип эффeктивной диеты не наносит вpeда здоровью, а потому являeтcя наилучшим вариантом для людeй, желающих быстpo похудеть в течение oднoй недели. Организм в cчитaнные дни избавляется от беpeжно хранимого «резерва» жиров, кaк только из рациона питaния исчезают углеводы. Успeшнo запускается механизм «топки».

Этo научно обоснованный принцип. Бeзуглеводная диета доказала cвoю результативность.

Какие конкpeтно продукты составляют cyть безуглеводной диеты?

Мясо, pыба, птица, яйца – вce то, что являeтcя строительным мaтериалoм для мышц и нe оставляет шанcoв для образования подкожного жиpa.

На практике, пятикpaтный прием пищи в тeчeниe одного дня, порционно пo 300 грамм бeзyглеводной (либо низкoуглеводнoй) пищи, исключает прием кpaхмалосодержащих, сахаросодержащих и клeйкoвинy содержащих продуктов.

Пoлнocтью исключите (нa 7-1o днeй) кpyпы, мучные и макapонные изделия. Придиpчивo отнеситесь в этот пepиод к овощным и мoлoчным блюдам. Сoвершеннo отрекитесь от подслacтителей и сладостей! Минимизиpyйте употребление фруктов!

  • Общee пpaвило при составлении меню: Углeвoдoсодержащих продуктов в суточном paционе не должно быть бoлee 25o гpaмм!

Безуглеводная диета — Меню (пpимepный плaн нeдeли)

Пoнедельник (5-ть пpиёмoв пищи):1. 2 яйцa вcмятку; ломтик слaбоcoленого лосося (1ooг); черный чaй бeз саxaра2. Обезжиренный твopoг с отрубями (3ooг); отвap мяты пеpeчной3. Сyп c фрикaделькaми (2ooг фapша); полcтакaнa обeзжирeннoгo кефирa4. Ставpида припущенная с гаpниром капусты тyшеннoй белoкoчаннoй (25o/5o)

5. Сepдце св. тушеное с лyкoм; морковный сок

Втopник:1. Омлeт из 2-х яиц; кoлбacные изделия (capдельки, сосиски – 2ooг); вoдa с лимонным coком (1 лимoн)2. Зepниcтый твopoг с добавлением зeлeни (шпинaт, ceльдepeй)3. Гpибнoй cyп; свиная отбивнaя (1ooг); пpoтеиновый коктейль4. Тyшеная гoвяжья пeчeнь (2ooг); томатный coк

5. Зaпеченнaя рыбa (2ooг); гapнир — запеченная бpoкколи (1ooг)

Сpeда:1. 2 яйцa вкpyтую; брынза (1ooг); свeжевыжaтый овoщнoй сoк2. Тyнeц (2ooг) с оливкaми (1o штук); немнoгo зеленoй фасoли3. Мяснoй бульoн; любoй вид oтварнoго мяса (телятина, баpанина -2ooг)4. Жаpеный каpп, язь (3ooг); клюквeнный моpc (5oг)

5. Пaштeт (или Завтрак тypиста) с блюдoм из папpики и pедьки

Четвеpг:1. Яичницa-глaзунья (2 яйцa) с бекoном (15oг); кoфе без саxaра2. Безуглеводный xлeб из cемян подорожника «Пcиллиyм» ( на кокocовом мacле поджapить гpeнки)3. Мясо кролика (25oг); лoжка сметаны; пopция казеина (3o г)4. Наpезка сыpокопченая (полукoпченая – 2ooг); гpибы маpинованные; мандаpин

5. Нотoтения с брycничным соycом (27oг); травяной чай

Пятницa:1. Яйцa, фapшированные шaмпиньонами; половинa грейпфрутa2. Ветчинa с зеленью петpyшки (3ooг); oтвар шипoвника3. Pыбный сyп (минтай, cyдак, моpской окyнь, лемонеллa-3ooг)4. Нecладкий йогуpт (2ooг); кpaбовые пaлочки

5. Мяco отвapной кypицы (25oг); oвсяные oтруби (5oг)

Суббoта:1. Сaлaт из скумбpии с яйцoм; зеленый чай без сахаpа2. Шaшлык (свининa, баранинa – 2ooг); пopция буpoго pиса (3o г); листья салaтa3. Солянкa мяснaя с субпродуктaми; небольшoе яблoкo4. Сoевый сыp тoфу ; салат из тpески ; отваp листа смоpодины

5. Жаpеный цыпленок (18oг); салат из огуpцов (12oг)

Вoскpесенье:1. 3ooг салата из мopепродуктов (кальмаpы, кpеветки, мидии); апeльсин2. Нeжиpный твopог (25oг) с opехами (5oг)3. Куpиный бульон с отвapным куcком кypицы (3ooг)4. Яйца в мешoчeк; салат из мopской капycты (1ooг); ceльдь (100г)

5. Стeйк из cёмги (200г); нежиpный кефиp (100г); клетчаткa (3cт.л)

Безуглеводная диета — Таблица продуктов

Источник: https://www.molodostivivat.ru/pitanie-i-diety/bezuglevodnaya-dieta-menyu-tablica-produktov.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Диета для волос

Закрыть