Диета без мяса

Диета без мяса и рыбы для похудения

диета без мяса

При выборе правильной диеты, помогающей быстро и безопасно избавиться от лишнего веса, многие останавливают свой выбор на рационе, в который не входят мясные и рыбные компоненты. Обычно основу таких блюд составляют овощи, яйца, молочные продукты, бобовые, различные крупы. В нашей статье вы сможете познакомиться и взять себе на вооружение некоторый полезные рецепты, из которых получится составить диетическое меню на неделю без мяса и рыбы.

Завтрак: овсяная каша с сухофруктами

Овсяная крупа — ценный источник клетчатки, а также популярный диетический низкокалорийный продукт. Для приготовления вкусной овсяной каши с сухофруктами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 250 г;
  • вода или кокосовое молоко — 300-400 мл;
  • сухофрукты — 100 г;
  • соль — по вкусу.

Залейте овсянку кокосовым молоком или водой. Поставьте на средний огонь. Посолите. В конце давайте сухофрукты. Время приготовления — 5-7 минут.

Перекус: фруктовый салат

Фруктовый салат может стать отличным легким перекусом между завтраком и обедом. Возьмите следующее:

  • банан — 1 шт.;
  • яблоко — ½ шт.;
  • груша — ½ шт.;
  • киви — 1шт.

Нарежьте фрукты на мелкие кусочки. Тщательно перемешайте. При желании можно добавить ложечку меда. Длительность приготовления — 10 минут.

Обед: свекольник

Приготовить свекольник довольно просто. Ингредиенты:

  • свекла — 1шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • лук порей — ½ шт.;
  • сельдерей — 1 шт.;
  • соль — по вкусу.

Заранее сделайте овощные заготовки. Сварите бульон из лука порея и сельдерея. Добавьте оставшиеся компоненты. Посолите. Подавайте свекольник охлажденным. Длительность приготовления — 30 минут.

Полдник: творог с бананом

Творог с бананом — простой вариант полдника, для приготовления которого понадобятся:

  • нежирный творог — 250 г;
  • сметана 1% жирности — 2 ст.л.;
  • банан — 1 шт.

Нарежьте банан на мелкие дольки. Разомните творог и добавьте к нему сметану. Перемешайте. Сбоку положите банан. Время приготовления — 10-15 минут.

Ужин: гречневая каша с овощами

Гречневая крупа содержит множество полезных веществ, в том числе железа, поэтому ужин с использованием данного продукта станет отличным завершением дня. Ингредиенты:

  • красная фасоль — 100 г;
  • гречневая крупа — 200 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • брокколи — 100 г;
  • соль — по вкусу.

Морковку и лук натрите на терке. Заранее отварите брокколи, нарежьте его на небольшие кусочки. Гречку залейте водой и поставьте на медленный огонь. После ее закипания добавьте лук и морковь. По готовности отправьте в кастрюльку нарезанный брокколи и красную фасоль (консервированную можно сразу добавить в кашу, а в сыром виде — вначале замочите в воде на 30 минут, затем сварите отдельно и уже только тогда добавьте в блюдо). Перемешайте. Посолите. Время приготовления — 20-30 минут.

Источник: https://mixfacts.ru/articles/dieta-bez-myasa-i-ryby-dlya-pohudeniya

Диета без мяса и молочных продуктов

диета без мяса

Многие женщины обеспокоены наличием у себя лишнего веса. Диетологи разрабатывают все новые и новые диеты, появляются новомодные принципы питания. В то время как самый простой, и зачастую, легкий способ похудеть, не требует особых знаний в новых диетических веяниях.

Это диета без мяса и молочных продуктов. Смысл ее ясен из названия – мы отказываемся от мясных и молочных изделий.

К такой вегетарианской системе питания приходят разными способами: кто-то банально хочет похудеть и вести здоровый образ жизни, а кто-то отказывается от мяса из-за жалости к животным.

Диета без мяса

Существует несколько разновидностей подобной диеты. Кто-то использует диету без всего мясного и молочного, но употребляет морепродукты, кто-то садится на диету без мяса и рыбы, позволяя себе, например, яйца и молочные продукты.

Существует диета, подразумевающая отказ и от мяса, и от яиц, и от рыбы и морепродуктов, и от молочных изделий. Диета без мяса тем и удобна, что можно выбрать наиболее подходящий для себя вариант, который позволит похудеть, но питаться любимыми продуктами.

Если вы планируете «сесть» на диету без мяса для похудения, а не только из гуманистических соображений, придется отказаться от жареного, сладкого, слишком соленого, мучного, острого.

Важнейший принцип диеты основан на правиле: если вы исключили мясо, это не значит, что можно вовсе исключить белковые продукты. Белок – строительный материал наших мышц, без него невозможно правильное и здоровое питание. Если белок не брать из мяса, его нужно получать из других продуктов. Прежде всего это бобовые, орехи, грибы.

В растительных продуктах в основном содержится мало белков, поэтому одними овощами и фруктами нельзя ограничивать свое меню диеты без мяса и молочных продуктов. Необходимо помнить про употребление злаков. Важно соблюдать разнообразие рациона во время диеты.

Иначе такой режим питания грозит не только срывом диеты (ведь мы заскучаем ежедневно одинаково питаться), но и недополучением важнейших веществ для нашего организма.

Похудение без мяса, рыбы, молочных продуктов

Такую диету можно соблюдать и людям с большим лишним весом и тем, кому надо сбросить несколько лишним килограммов. В первом случае диета рассчитана на 1-2 месяца, во втором – около пары недель. Соблюдая правила диеты, за месяц можно скинуть 5-6 кг.

Если надолго от мяса отказаться сложно, можно ограничиться разгрузочными днями без мяса, яиц, рыбы и молочных продуктов. Не стоит употреблять много чая и кофе, хотя вовсе отказываться от этих напитков не нужно. Лучше пить много минеральной воды без газа.

Диета без мяса: меню

Первый вариант диеты, разрешающий яйца и молочку:

Завтрак: творог (100гр), столько же ягод

Второй завтрак: фрукт (кроме бананов и винограда)

Обед: 100 грамм фасоли, чечевицы, сои или гороха, 100 гр. овощей в любом виде

Полдник: 30 грамм орехов

Ужин: 100 гр соевого мяса или тофу, 70 гр. крупы (гречка, коричневый рис, пшенка)

Позже разрешается выпить стакан йогурта или кефира

Второй – строгий, без мяса, рыбы, молочных продуктов:

Завтрак: 160гр зерновых, 70 грамм бобовых, свежевыжатый сок

Второй завтрак: соевое молоко, овсяные хлопья

Обед: 170гр. овощей, 200 грамм гречневой, рисовой или пшенной каши на воде, 100гр бобовых

Полдник: 30гр орехов, 70гр ягод

Ужин: грибы или тофу с овощами

Исходя из такого приблизительного ежедневного меню, можно разработать для себя меню диеты без мяса для похудения на неделю, на месяц или более долгий срок.

Выбирая для своего рациона разнообразные овощи и фрукты, способа их приготовления (варить, готовить на пару, запекать), легко разработать интересное меню из любимых продуктов.

В интернете можно найти множество готовых разнообразных рецептов блюд для диеты без мяса и рыбы, которые понравятся именно вам. И тогда похудение станет не только здоровым, но и вкусным!

Отзывы похудевших

Многие, кто пробовал диету без мяса и рыбы, становятся вегетарианцами надолго. Такая система питания входит в привычку, поэтому и закоренелый «мясоед» может превратиться в вегетарианца. В среднем, на диете без мяса и молочных продуктов женщины худеют на 6-9 килограмм в месяц. Такой режим питания не может отражаться на разных организмах одинаково.

Кто-то отмечает не только избавление от лишних килограммов, но и избавление от некоторых проблем со здоровьем, от угревой сыпи, улучшение настроения. Другие дамы, наоборот, характеризуют время диеты как постоянное желание съесть что-то мясное, чувствуют головокружение, плохое настроение. Во время такого кардинального изменения питания, как отказ от мяса и морепродуктов, нужно очень внимательно следить за своим здоровьем.

Наверное, никому не захочется похудеть ценой потери волос, зубов и ногтей.

Источник: https://dietolog.neboleite.com/informacija/jeffektivnaja-dieta-bez-mjasa-i-molochnyh-produktov/

Диета без мяса для похудения

диета без мяса

Для любого человека, страдающего от ожирения, диета без мяса для похудения представляет собой оптимальный выход из ситуации с лишним весом. Ее привлекательность заключается еще и в том, что она помогает наладить работу практически всех систем организма. Почему так происходит? Потому отказ от продуктов, содержащих опаснейшее вещество — холестерин — благоприятно сказывается на здоровье.

В чем ее особенности?

состоит в том, что существует несколько вариаций диеты. Каждая из них характеризуется определенной степенью ограничения объема потребления белка (животного). Обратите внимание: экспериментировать с организмом не стоит, лучше поинтересуйтесь мнением квалифицированного диетолога. Исходя из ситуации, этим специалистом назначается:

  • нестрогая вегетарианская диета;
  • рыбная диета;
  • строгое вегетарианство.

В первом случае основной упор делается на овощи в различных вариациях, которые разрешается дополнять яйцами, фруктами, молокопродуктами, рыбой, крупами.

Во втором случае мясо полностью заменяется рыбой и морепродуктами. Обычно этот способ похудения применим в ситуациях, когда идет избавление от веса, набранного из-за неправильной работы щитовидной железы.

Наконец, наиболее жесткий вариант похудения — это для людей с высоким уровнем холестерина, а также диабетиков.

Если кроме лишнего веса проблем со здоровьем нет, отдайте предпочтение варианту с нестрогим вегетарианством. Это поможет адаптироваться к диете. Как только будет какой-то результат, можно переходить к более жесткому ее варианту.

Диета без мяса для похудения

Есть и плюсы, и минусы

Главное достоинство полного отказа от мяса — разгрузка ЖКТ. Как известно, данный продукт достаточно тяжел для переваривания. Ряд медицинских исследований показывает, его чрезмерное потребление является основной причиной возникновения некоторых заболеваний.

Поскольку в кишечнике мясо присутствует довольно продолжительное время, токсины и шлаки, входящие в его состав, поступают в организм и вредят ему. Соответственно, даже кратковременный отказ от мясопродуктов в рационе — верный путь к очищению и оздоровлению организма.

Изучив меню, которое придется соблюдать в течение почти трех недель, многие пугаются, так как не уверены в своих силах. Кажущаяся аскетичность после полноценного питания — то, что вызывает страх. И это главный недостаток диеты. Однако нужно понимать, что жесткое ограничение потребления мяса принесет великолепные плоды.

Второй момент, который относят к минусам — невозможность питаться правильно при наличии хронических заболеваний. Если они обостряются, о диете говорить не приходится. Представляете, как будет обидно, если придется отказаться от правильного питания на «финишной прямой»? Подстраховаться поможет визит не только к диетологу, но и к лечащему врачу. Только с позволения обоих можно приступать к борьбе с лишними килограммами!

И последнее. Отказ от мяса позволяет избавиться от большого количества веса: от 10 килограмм и более. Поэтому если вам интересно приведение себя в форму путем похудения на 2—5 кило, выберите другой, более щадящий вариант!

Диета без мяса для похудения

К идеальному весу за 18 дней

Ниже представлен вариант диеты без мяса для похудения, которую необходимо соблюдать на протяжении 18-ти дней. Подробно расписано питание с 1-го по 9-ый. Потом все следует повторить с самого начала (с 10-го по 18-ый):

1-ый день

Утром натощак: стакан тёплой воды

Завтрак: 150-200 г обезжиренного творога (можно добавить ч. ложку мёда) + чай или кофе (лучше, естественно, чай)

Второй завтрак: любой фрукт (кроме бананов) среднего размера

Обед: 50 г (в сухом виде) гречки + салат из свежих овощей (капуста, огурец, листья салата и т. д.), заправленный небольшим кол-вом оливкового масла (не больше ст. ложки) + чай (факультативно)

Ужин: салат из моркови, заправленный лимонным соком и небольшим кол-вом сметаны

Перед сном (если захочется есть, конечно): стакан 1% кефира (именно стакан, а не графин и не ведро)

2-ой день

Утром натощак: стакан тёплой воды

Завтрак: 2 сваренных вкрутую яйца (можно добавить немного сметаны) + чай или кофе (и снова предпочтительнее чай)

Второй завтрак: 4-6 шт. кураги или чернослива

Обед: 50 г (в сухом виде) риса + 150-200 г. салата из морской капусты (без каких-либо добавок, с растит. маслом) + чай (при желании)

Ужин: салат из помидоров и сладкого болгарского перца, заправленный лимонным соком и оливковым маслом

Перед сном (можно): небольшое зелёное яблоко или стакан 1% кефира

3-ий день

Утром натощак: стакан тёплой воды

Завтрак: 40-50 г. адыгейского сыра + чай или кофе (думаю, вы помните, на чём лучше остановить свой выбор)

Второй завтрак: любой фрукт (кроме бананов) среднего размера

Обед: 50 г. (в сухом виде) ячневой крупы (способствует сжиганию жира, между прочим) + сырая или отварная морковь, натёртая на тёрке и приправленная лимонным соком + чай

Ужин: салат из свежих зелёных овощей с оливковым маслом

Перед сном: стакан 1% кефира

4-ый день

Утром натощак: стакан тёплой воды

Завтрак: 50 г. овсянки, сваренной на воде или просто залитой кипятком (можно добавить ч. ложку мёда) + чай или кофе

Второй завтрак: 80-100 г. обезжиренного творога

Обед: 100-150 г. отварной рыбы (кроме жирных сортов) + 250-300 г. (в зависимости от кол-ва рыбы) отварных овощей (цветная капуста, брокколи, морковь и т. д.) + чай

Ужин: 300-400 г. любых фруктов (кроме бананов и винограда, как вы, наверно, уже догадались).

Перед сном (если вдруг проснётся зверский аппетит): стакан 1% кефира (уже порядком поднадоевшего)

5-ый день

Утром натощак: стакан тёплой воды (которая уже не кажется такой противной)

Завтрак: 40-50 г. гречки (мёда, извините, сегодня не будет, но щепотку соли добавить можно) + чай или кофе (от которого пора бы уже отказаться)

Второй завтрак: натуральный йогурт (т. е без добавок)

Обед: 100 г. рыбы жирных сортов (предпочтительнее скумбрия) + 300 г. отварных овощей + чай

Ужин: салат из 300-400г. любых фруктов (кроме вышеупомянутых), заправленный лимонным соком или нежирной (10%) сметаной или натуральным йогуртом (но лучше всё же фрукты ни с чем не смешивать)

Перед сном: стакан (уже полюбившегося вам) 1% кефира

6-ой день

Утром натощак: стакан тёплой воды

Завтрак: 40-50 г. риса с 1-2 шт. кураги + чай или кофе

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Псиллиум для похудения

Второй завтрак: 30-40 г. адыгейского сыра

Обед: 100-150 г. рыбы (нежирной) + 250-300 г. отварных овощей (кроме моркови) + чай

Ужин: 300-400 г. яблок (несладких) или апельсинов

Перед сном: (да, да!) стакан 1% кефира

7-ой день

Утром натощак: стакан тёплой воды

Завтрак: 300-400 г. фруктов (виноград и бананы не воспрещаются, но лучше от них отказаться) + чай (кофе пить не стоит, т. к. в сочетании с фруктами, особенно яблоками, может привести к неприятным последствиям)

Второй завтрак: 100 г. проросшей пшеницы

Обед: густой овощной супчик (теоретически количество не ограничено, но старайтесь всё-таки соблюдать меру) + кусочек чёрного хлеба (не больше 40 г.)

Ужин: 180-200 г. обезжиренного творога (можно добавить немного нежирной сметаны)

Перед сном: стакан 1% кефира (можно обойтись и без него)

8-ой день

Утром натощак: стакан тёплой воды (выпитый на автомате)

Завтрак: 2 небольших груши (спелых и сладких – только такие принесут пользу) + чай

Второй завтрак: 30-40 г. ржаного хлеба (можно погрызть огурчик)

Обед: овощной супчик + 100 г. отварного картофеля (вариант: добавить его в суп) + чай

Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца (если хотите – со сметаной)

Перед сном: кефир (без уточнений)

9-ый день

Утром натощак: стакан тёплой воды

Завтрак: салат из 300-400г. любых фруктов, заправленный лимонным соком + чай

Второй завтрак: 30-40 г. пшеничных (или кукурузных) хлопьев (неглазированных)

Обед: овощной суп с добавлением небольшого кол-ва риса (или с куском хлеба, как на 7 день)

Ужин: 180-200 г. творога

Перед сном (в принципе, вы уже не должны испытывать голод, но всё же): кефир

Источник: http://pohudei123.ru/diety/dieta-bez-myasa-dlya-poxudeniya.html

Овощная диета

Людям, страдающим избыточным весом, нужно привести свою фигуру в порядок и постройнеть, но важно, чтобы овощная диета без мяса не была слишком строгой. Организм может получить стресс, и наступит эффект плато, при котором длительное время вес стоит на месте. На начальных этапах диеты, похудение без мяса должно включать этот продукт минимум 1 раз в неделю.

Фруктовая диета

Такую диету можно соблюдать и людям с большим лишним весом и тем, кому надо сбросить несколько лишним килограммов. В первом случае диета рассчитана на 1-2 месяца, во втором – около пары недель.

Соблюдая правила диеты, за месяц можно скинуть 5-6 кг. Если надолго от мяса отказаться сложно, можно ограничиться разгрузочными днями без мяса, яиц, рыбы и молочных продуктов.

Не стоит употреблять много чая и кофе, хотя вовсе отказываться от этих напитков не нужно. Лучше пить много минеральной воды без газа.

На первых порах следует отказаться от потребления большого количества соли, так как она способствует задержке жидкости в организме, которая и без того наблюдается при переходе с мясного питания на вегетарианское.

Следует много пить, например, минеральную и простую воду, однако не злоупотреблять энергетическими напитками, такими как чай и кофе. Ну и, разумеется, чтобы диета принесла эффективные плоды, следует отказаться от сладкой газировки и алкогольных напитков.

Растительный белок нужно вводить в организм осторожно, чтобы не спровоцировать стресс и не нарушить обменные процессы в организме. Не следует потреблять исключительно фрукты и овощи.

Не забывайте о крупах и молочных продуктах в своем рационе. Существует два варианта диеты без мяса для похудения.

Первый вариант позволит вам почувствовать себя самым настоящим вегетарианцем. Кто знает, возможно, вам понравится, и вы полностью захотите перейти на подобный рацион.

Данная схема питания позволяет за 9 дней убрать до три-четыре килограмм.

Перед сном: так же.

Ужин: 200 граммов творога.

и есть все шансы проснуться с 3-мя ногами ёпт!

В первом случае подразумевается полный отказ от мяса в течение недели. Разрешается употреблять следующие продукты и блюда из них.

Вариант меню нестрогой довольно разнообразной вегетарианской диеты. Позавтракать можно омлетом из двух яиц или овсяной кашей, гречкой с молоком, какао.

На обед уместны будут макароны высшего класса с тертым сыром, фасоль или отварной рис, уха, постные супы, хлебцы и бокал кефира, любые фрукты. На ужин подойдет творог (около 100 грамм), свежие овощи или овощное рагу, одно вареное яйцо, бутерброд с листьями салата и сыром, зеленый чай.

Так, соблюдая строгое вегетарианское меню, примерно за неделю можно сбросить до 8 килограмм лишнего веса. Рыбная версия диеты позволит избавиться от двух до пяти килограммов за неделю.

Источник: https://slim4ik.ru/dieta-myasa-pokhudeniya/

Лактовегетарианство

В отличие от оволактовегетарианства, лактовегетарианство подразумевает полный отказ не только от мяса, но и от яиц. Выбрав такую диету, вы будете есть все те же продукты из списка выше, вычеркнув лишь один пункт – яйца и яичные продукты. При правильном планировании своего рациона питания, такая диета способна дать человеческому организму все те вещества и витамины, которые он получает с мясными блюдами.

Веганская диета

Веганство – это самый жесткий подход к тому, чтобы похудеть. Отказаться придется практически от всех привычных продуктов, в том числе молока. В вашем рационе должны присутствовать только овощи, фрукты, крупы, соя. Чтобы сбросить порядка 10 кг, необходимо продержаться на такой диете от 3 недель и больше. Главный принцип – есть не когда угодно, а лишь при возникновении сильного чувства голода.

Диета без мяса открывает путь к очищению

Говядина, свинина, телятина потребляются не только в виде сытных котлет, отбивных и бифштексов, но и добавляются в колбасы и сосиски. За счет большого содержания жира красное мясо становится врагом талии номер один. Стоит лишь провести наглядное сравнение того, как работает диета без мяса:

  • 100 г запеченной говядины содержат 247 калорий, 15,9 г жира, в том числе 6,1 г вредных насыщенных жиров;
  • 100 г куриной грудки без кожи — 165 калорий, 3,6 г жира, в том числе 1 г насыщенных жиров;
  • 100 г фасоли — всего 114 калорий и 0,1 г жира.

Диета без мяса предполагает замену говядины и свинины продуктами, которые имеют меньшую энергетическую ценность, но насыщают организм надолго. Разнообразие становится ключом к полноценному питанию. Фрукты, овощи, злаки и постный белок должны занимать значительные доли в питании, чтобы обеспечить похудение и сохранение мышечной массы.

Рецепты вегетарианской диеты

Суп из цветной капусты. Вам потребуется:

  1. цветная капуста – небольшой кочан;
  2. растительное масло – для заправки;
  3. мука – 2 ст. л.
  4. зелень – по вкусу.

Источник: https://momentpereloma.ru/dieta/dieta-bez-myasa/

Диета без мяса

диета без мяса

Диета без мяса – идеально решение для тех людей, которые страдают ожирением и мечтают о стройности. Более того, людям с избыточным весом такое питание поможет не только обрести идеальные формы, но и оздоровиться. Дело в том, что отсутствие вредных продуктов и холестерина способствует не только потере большого количества лишнего веса, но и способствует нормализации многих систем нашего организма.

Недаром вегетарианцы, которые всю жизнь придерживаются подобного рациона, отличаются крепким здоровьем и иммунитетом. Важно учесть также и тот факт, что диету без мяса при ожирении рекомендуют многие диетологи, поэтому сомневаться в ее эффективности не стоит. В сегодняшней публикации мы ознакомим вас с особенностями диеты без мяса, поделимся меню и рассмотрим все ее достоинства и недостатки.

Ну что, поговорим?

Особенности диеты

Начнем с того, что данный тип диеты имеет несколько вариантов, которые отличаются по степени ограничения употребления белковой пищи животного происхождения. В зависимости от степени ожирения и состояния здоровья, диета без мяса может назначаться в таких вариантах:

  • строгая вегетарианская, которая чаще всего назначается диабетикам и людям с повышенным уровнем холестерина;
  • рыбная диета, при которой рекомендуется употреблять только рыбу и морепродукты. Назначают чаще всего пациентам, у которых лишний вес обусловлен сбоем работы щитовидной железы;
  • не строгая вегетарианская диета, на которой помимо овощей можно употреблять рыбу, яйца, молочные продукты, овощи, фрукты, крупы и т.д. Исключение составляют жирные и жареные продукты, алкогольные напитки и сладости.

Мы же рекомендуем вам начать с нестрогого варианта, чтобы, так сказать подготовить вам организм к новому рациону питания. А после того, как появятся первые результаты, можно переходить на более строгий вариант диеты и наслаждаться еще более эффективными результатами. Главное – начать и твердо идти к намеченной цели.

Важно учесть также и тот факт, что питание строго растительной пищей не приводит к дефициту белка, поскольку растительный белок содержится в сое, спарже, орехах, бобовых и многих других продуктах. Кальций же содержится в зеленых овощах. Ну а ягоды, фрукты и овощи богаты витаминами и жирами.

Примерное меню диеты без мяса

Диета без мяса длится от трех недель и более. При этом рацион питания вы можете разрабатывать самостоятельно, руководствуясь рекомендациями, которые мы предоставим далее. Главное исключить из рациона питания жареные блюда, мучные изделия, выпечку и сладости. Также откажитесь от алкогольных напитков, майонеза и сахара. Солить блюда рекомендуется по минимуму.

Вариант строгого вегетарианского меню

  • На завтрак рекомендуется употреблять каши на воде, салат из овощей, фрукты, какао. Например, приготовьте овсянку с ягодами или бананом, выпейте стакан сока или кофе без сахара.
  • В обед предпочтительнее употреблять овощные салаты, заправленные оливковым маслом, гречку, капустные котлеты или морковные оладьи, отварную стручковую фасоль, овощное рагу. Также можно побаловать себя хлебцами из цельного зерна или постным овощным супом.
  • На ужин можно съесть тушеную капусту, салат из овощей или отварные овощи.
  • Перед сном съешьте яблоко или грушу и выпейте зеленый чай.

Примерное меню рыбной диеты

Придерживаясь рыбной диеты, рекомендуется перед завтраком выпивать стакан воды без газа, примерно за 15 минут. На завтрак можно выпить чашку обезжиренного йогурта или 150 грамм нежирного творога. Также можно приготовить морковные или кабачковые оладьи. Выпейте чашку зеленого чая или стакан апельсинового сока.

Спустя два часа съешьте отварной рис с рыбой или овощами или выпейте черный кофе и перекусите яблоком.

Перед обедом снова выпейте стакан холодной воды без газа и пообедайте овощным салатом с рыбой, запеченной в фольге. Рыбу можно заменить порцией творожной массы. Спустя час выпейте чашку зеленого чая или кофе.

На ужин съешьте порцию ухи или отварной рыбы со стручковой фасолью, стакан кефира или стакан ягод. Перед сном: чашку имбирного чая.

Примерное меню не строгой вегетарианской диеты

Составляя рацион питания не строгой вегетарианской диеты без мяса, есть где «разгуляться». Дело в том, что меню в данном случае довольно разнообразное, поэтому вы можете выбирать продукты, исходя из своих предпочтений.

Итак, на завтрак вы можете позволить себе на выбор:

  • омлет из двух яиц и чай;
  • овсяную кашу и кофе;
  • гречку с молоком и какао;
  • яичницу и овощной салат, стакан сока.

На обед приготовьте следующие блюда на выбор:

  • спагетти из твердых сортов пшеницы с тертым сыром, овощной салат, чай;
  • рыбный суп, отварной рис или фасоль, компот;
  • щавельный или грибной суп, хлебцы и стакан кефира.

На ужин побалуйте себя такими блюдами на выбор:

  • овощной салат и творогом, печеное яблоко;
  • овощное рагу, отварное яйцо, апельсин или грейпфрут;
  • бутерброд из зернового хлеба с листьями салата и сыром, один киви.

Перед сном можно выпить травяной, имбирный или зеленый чай. Также можно съесть половину грейпфрута или немного ананаса.

Как видите, во всех трех вариантах меню довольно разнообразное и доступное каждому. При этом результаты диеты без мяса просто поражают. Если вы придерживаетесь строгого вегетарианского меню, то за неделю можно избавиться от 10 кг лишнего веса. При нестрогом варианте вес уходить будет в среднем от двух до пяти килограмм. Рыбный вариант поможет сбросить от одного до четырех килограмм за неделю. Ну а если учесть, что диета рассчитана на три недели, то результаты вас, несомненно, порадуют.

Плюсы и минусы диеты без мяса

К достоинствам диеты без мяса следует отнести тот факт, что она позволяет разгрузить органы пищеварения, поскольку мясо – все-таки тяжелая пища.

По результатам исследований, многие заболевания берут начало именно из-за чрезмерного употребления мясными продуктами. Эти продукты, долго перевариваясь в кишечнике, способствуют образованию шлаков и токсинов.

Поэтому кратковременный отказ от мяса – это не только эффективное похудение, но и польза для организма (не зря в пост тоже отказываются от мяса).

Что касается недостатков, то не все люди могут решиться на данный рацион питания, поэтому с непривычки эта диета может показаться довольно жесткой. Более того, к противопоказаниям к ее проведению следует отнести хронические заболевания в стадии обострения, детский возраст и плохое самочувствие. Поэтому прежде чем придерживаться данной диеты, пройдите обследование у врача.

Также важно отметить, что данная диета рассчитана на людей с ожирением, поэтому если вы хотите сбросить 2-3 кг, то выберите другую систему питания. Стройным девушкам с весом в 60 кг похудение на 10 кг грозит серьезными нарушениями в организме, поэтому берегите себя и подходите к похудению с умом.

В заключение отметим, что какой бы вариант диеты без мяса вы не выбрали, очень важно прислушиваться к своим ощущениям на время диеты. Если вы стали ощущать слабость, головокружение или у вас появилась апатия – немедленно прекратите диету и подберите более щадящий вариант для похудения.

И не забывайте, что организовать правильное питание можно обратившись к диетологу, который поможет вам разработать ту схему питания в индивидуальном порядке.

Удачи вам и прекрасных результатов похудения.

Источник: https://opitanii.net/story/dieta-bez-myasa

Диета без мяса для похудения: польза или вред, меню, рецепты, результаты

диета без мяса

Dieta-bez-mjasa

Многие девушки для похудения предпочитают использовать диету без мяса. Такая методика имеет свои плюсы и минусы, и благодаря ней можно довольно быстро избавиться от лишнего веса.

Можно ли похудеть на диете без мясных продуктов

Долгое время диетологи придерживались мнения, что снижение веса без мяса практически невозможно, потому как оно содержит животный белок, из-за которого увеличивается расход энергии организмом, что в конечном счете приводит к наискорейшему расщеплению жировых клеток.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Патчи для похудения

Сейчас же они установили, что диета без мяса для похудения не только позволяет быстро убрать ненавистные килограммы, но и положительно влияет на здоровье человека, о чем свидетельствуют положительные отзывы людей, перешедших на вегетарианство.

Польза или вред

Положительное влияние диеты без мяса, рыбы и молочных продуктов выражается в следующем:

  • Она способствует снижению холестерина и сахара в крови, предотвращает развитие атеросклероза;
  • Подобное питание нормализует работу щитовидной железы;
  • Нестрогая диета, в которой разрешается употреблять всю полезную пищу, кроме мяса, укрепляет иммунитет, предупреждает образование камней в почках и усиливает метаболизм

Отказываясь от мяса даже на непродолжительных срок, стоит учитывать следующее:

  • Она не рекомендуется спортсменам, желающим нарастить мышечную массу, т.к. содержащийся в мясе белок является одним из важнейших строительных материалов для мышц;
  • У людей, ежедневно употребляющих мясо, отмечается снижение тяги к сладостям или ее полное отсутствие, поэтому во время диеты может появляться желание съесть шоколад или конфету.

Плюсы и минусы

Всего существует несколько вариантов диеты: в одном предлагается отказ только от мяса, во втором налагается запрет и на рыбу, а в третьем придется забыть о любых продуктах животного происхождения – молоке, яйцах и твороге.

В целом, диета без мяса и рыбы характеризуется только положительными сторонами:

  • Ее легко выдержать, поэтому она подходит для новичков;
  • Благодаря ней можно снизить вес на 5-10 кг всего за месяц;
  • Она положительно влияет на организм человека.

Недостатком такой методики является то, что подобное питание первое время может показаться сложным, однако к новому рациону можно привыкнуть за 1-2 недели.

Диета без мяса: меню и рецепты

Dieta-bez-mjasa-otzyvy

Рецепты для похудения без мяса

Правила диеты без мяса

  • Так как она разработана в нескольких вариантов, то в зависимости от выбранного нужно исключать из меню не только мясо, рыбу, молоко, творог, хлеб или кефир, но и выпечку, жареное и копчености, в противном случае похудеть не удастся;
  • Первое время стоит придерживаться более легкого варианта – отказаться только от мяса, а по истечении трех недель можно перейти на строгое меню.

Белковая диета без мяса

Этот вариант диеты нередко используют спортсмены, желающие стать в скором времени вегетарианцами:

  • Утром кушаем тарелочку овсяной каши с ягодами, пьем чай;
  • На ланч съедаем 100 г творога;
  • Обедаем фасолевым супом и салатом из овощей;
  • Полдничаем горстью орешков;
  • Ужинаем чечевичным пюре и кусочком запеченной рыбы.

Диета без мяса и молочных продуктов

Все, что требуется в данном случае – это придерживаться простых правил:

  • На 3-4 недели отказаться от кефира, ряженки, молока, творога и прочих кисломолочных продуктов, а также от мяса;
  • Питаться преимущественно свежими овощами, фруктами, зеленью, бобовыми, кашами и ягодами.

Японская диета без мяса

Данный рацион предполагает отказ от любых видов мяса, а вот рыбу и морепродукты можно употреблять неограниченно:

  • Утром выпиваем чашку несладкого кофе;
  • На ланч – любой овощ;
  • Обедаем вареным яйцом, капустным салатом и стаканом свежевыжатого томатного сока;
  • Ужинаем вареной рыбой и овощным салатиком.

Диета без мяса и яиц

Здесь запрещенные продукты указаны в самом названии методики, а использовать ее можно не дольше одного месяца. За это время вес снижается на 7-10 кг, если питаться по следующему меню:

  • На завтрак съедаем пачку творога, запиваем зеленым чаем;
  • Обедаем овощным супчиком;
  • Ужинаем салатом из листовых овощей.

Рецепты для похудения

Рецепт чечевичного пюре:

  • Промываем под водой стакан чечевицы, бросаем ее в кастрюлю с кипящей водой и провариваем 10 минут;
  • Туда же помещаем очищенную морковь, посыпаем специями;
  • Когда все ингредиенты сварятся – перекручиваем их в блендере.

Рецепт фасолевого супа:

  • Заливаем фасоль кипятком и оставляем размокать на 5-6 часов, после чего варим ее в кастрюле 60 минут;
  • Чистим и натираем на терке морковь, измельчаем репчатый лук и картофель, отправляем все к фасоли;
  • Солим и добавляем специи, за несколько минут до готовности посыпаем зеленью.

Рецепт капустного салата:

  • Шинкуем мелко белокочанную капусту, трем морковь на терке и все смешиваем;
  • Сбрызгиваем лимонным соком, добавляем 1 ст. л. оливкового масла.

Советуем также ознакомиться со статьей Чесночная диета.

Результаты и отзывы худеющих

По мнению диетологов, придерживаться такой диеты можно как 2 недели, так и несколько месяцев, потому как она не способна вызвать какие-либо проблемы со здоровьем. Тем не менее людям, имеющих хронические заболевания, перед ее использованием все же следует получить консультацию по вопросам питания у своего врача. Благодаря данной методике получается достичь положительных результатов:

  • Снижение веса за месяц на 5-10 кг;
  • Повышение иммунитета;
  • Снижение холестерина;
  • Нормализация уровня глюкозы в крови.

Отзывы наших читательниц

Яна, 28 лет:

«Я и к мясу, и к молочным продуктам равнодушна, т.к. больше предпочитаю фрукты и овощи. По этой причине я и выбрала данную диету, о чем не пожалела, ведь с ее помощью я успешно скинула за месяц 8 кг»

Анастасия, 34 года:

«Мне такая диета нравится тем, что для похудения не нужно слишком строго себя ограничивать и прилагать серьезные усилия. Просидев на ней месяц, я стала худее на 7 кг, но и до сих пор продолжаю ее придерживаться»

Дарья, 39 лет:

«Раньше похудение было для меня проблематичным, пока я не перешла на вегетарианский рацион. Уже через 3 недели мой вес снизился с отметки в 83 кг до 77, и я решила пока не возвращаться к прежнему питанию».

Источник: http://happy-womens.com/dieta-bez-myasa.html

Диета без мяса: Преимущества и недостатки

диета без мяса

Мясо – тяжелая еда и ее отсутствие в рационе существенно разгрузит организм и улучшит общее самочувствие. Но это далеко не все плюсы, которые имеет предложенная система питания.  Давайте более подробно рассмотрим преимущества.

Потеря веса.

Потребление насыщенных жиров, которые в основном поступают из мяса и молочных продуктов, повышает уровень холестерина в крови. А это, как известно, увеличивает риск возникновения проблем с сердцем. Отказ от мяса автоматически уменьшает количество насыщенных жиров, что, в свою очередь, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Снижение кровяного давления.

Исследования подтверждают, что вегетарианцы реже страдают гипертонией. Это связано с более низким средним весом и более высоким потреблением фруктов и овощей.

Минимизация риска развития сахарного диабета.

Если следовать диете без мяса, снизится риск развития сахарного диабета типа 2 (неинсулинозависимый).

Снижение риска возникновения онкологических заболеваний.

Ученые из Университета Лома Линда исследовали около 70 тысяч адвентистов седьмого дня, религиозная доктрина которых не позволяет есть мясо. Результаты показали, что вегетарианская диета уменьшает риск развития рака. Исследователи также обнаружили, что людей, которые не употребляют мясные продукты, реже поражает рак желудочно-кишечного тракта, а также колоректальный рак. А процент женщин, страдающих от рака молочной железы, среди веганов ниже, чем среди мясоедов.

Улучшение пищеварения.

Употребление большего количества овощей и бобовых обогатит организм клетчаткой. Соответственно – перестанут беспокоить запоры, работа пищеварительной системы наладится. Вас не будут мучить вздутия и прочие неприятные ощущения, вы почувствуете легкость и прилив энергии.

Сияние кожи.

Ни одна мясная диета не является настолько полезной для кожи, как вегетарианская. Свежие фрукты, овощи и злаки снабжают организм антиоксидантами. Эти вещества нейтрализуют свободные радикалы, которые могут провоцировать появление морщин, пятен и других неприятных признаков старения кожи.

Улучшение природного аромата.

У людей, которые сидят на диете без мяса, запах тела стает более приятным. Это тоже подтверждает исследование. У мужчин, которые 14 дней не ели мясных продуктов, а также у тех, кто ел мясо, взяли образцы пота. По словам женщин, участвовавших в эксперименте, аромат мужчин, которые соблюдали безмясную диету, был более привлекательным и менее интенсивным.

Ощущение счастья.

Добавление большего количества фруктов и овощей в ваш рацион приводит к улучшению настроения. Исследователи общественного здравоохранения в Университете Уорика и Дартмутского колледжа изучили пищевые привычки 80 000 человек в Великобритании. Так, специалисты обнаружили, что психологическое состояние людей улучшалось с увеличением количества ежедневных порций фруктов и овощей.

Питание

Безмясная диета может быть белковой и вегетарианской. В первом случае в рацион включаются животные белки (рыба, молочная продукция и «кисломолочка»). Диетологи, к слову, чаще всего рекомендуют именно этот вариант. С его помощью можно сбросить 2-3 килограмма в неделю.

При вегетарианском питании полностью исключается пища с содержанием белков животного происхождения. Меню состоит в основном из овощных, фруктовых блюд и злаков. В таких условиях реально похудеть на 3-4 килограмма за 7 дней.

Тем, кто не употребляет продукты животного происхождения, необходимо дважды в день есть бобовые. Блюда с содержанием сои, гороха, фасоли и чечевицы обеспечат организм необходимой для нормального функционирования дозой белка.

Из-за отсутствия мяса в рационе в организме начнет задерживаться жидкость. Вероятнее всего, появятся отеки. Чтобы не усугубить ситуацию, используйте соль в ограниченном количестве, откажитесь от маринадов, солений и специй.

В течение диеты без мяса употребляйте продукты без добавок и консервантов.

Треть всех продуктов рекомендовано есть сырыми. Ни для кого не секрет, что термическая обработка уменьшает количество витаминов.

У вас чувствительный желудок? Тогда лучше не комбинируйте еду в сыром и приготовленном виде. Употребляйте продукты по отдельности.

Список продуктов.

Разумно подходите к своему питанию. Обязательно замените мясо другими продуктами, которые будут насыщать организм важными для жизнедеятельности витаминами и минералами. Итак, в вашем рационе должно быть больше:

  • Круп и злаков (кушайте овсяную, гречневую, рисовую и пшеничную каши).
  • Бобовых (фасоли, сои, чечевицы).
  • Овощей (лучше не крахмалистых).
  • Фруктов и ягод (пока обойдитесь без банана, дыни и сладкого винограда).
  • Грибов.
  • Сухофруктов.
  • Орешков, семечек.

Выбрали белковую диету без мяса? В этом случае список продуктов будет шире, разнообразнее. Кроме перечисленного выше, разрешено употребление:

  • Молочных и кисломолочных продуктов с невысоким процентом жирности (кефира, творога, сыра, натурального йогурта).
  • Яиц.
  • Нежирной рыбы (варите, запекайте, готовьте на пару).
  • Морепродуктов.

Во время похудения можно пить травяные несладкие чаи.

Не забывайте о дневной норме воды. Выпивайте полтора литра негазированной каждый день. Клетки, насыщенные водой, будут способствовать растворению жира в организме.

Источник: https://clutch.ua/zdorove/dietyi/dieta-bez-mjasa-preimushhestva-i-nedostatki-specd

Питание без мяса и молочных продуктов. Эффективная диета без мяса для похудения — меню

диета без мяса

Диета без мяса помогает не только похудеть, в среднем на 2-4 кг за неделю, но и очистить организм от накопившихся шлаков и токсинов, укрепить иммунитет, предотвратить развитие авитаминоза.

Лучше всего соблюдать данный метод похудения в теплое время года, в период созревания сезонных овощей и фруктов. Существует несколько вариантов диеты без мяса: более щадящее — белковое питание и вегетарианство.

«Какой из них выбрать?» — решать только Вам, все зависит от индивидуальных особенностей организма, личных предпочтений и убеждений.

Список продуктов

Источник: https://moriana.ru/cystic-fibrosis/pitanie-bez-myasa-i-molochnyh-produktov-effektivnaya-dieta-bez-myasa-dlya.html

Вегетарианская или диета без мяса для похудения: все плюсы и минусы

диета без мяса

Многие девушки считают, что для эффективного похудения необходимо отказаться от мяса. Однако мнение диетологов и врачей на этот счет разное. Приверженцы вегетарианства считают, что отказ от мяса полезен для организма, он дарит легкость и избавляет от шлаков. Положительные результаты такой диеты подтверждают те, кто ее опробовали, ведь она позволяет похудеть намного быстрее без возврата веса. Но есть и обратная сторона.

Можно ли худеть без мяса

На протяжении долгого времени считалось, что для безопасного и продуктивного похудения в меню диеты должно обязательно входить мясо. Оно должно быть нежирным. Мясо содержит большое количество животных белков, которые необходимы для строения мышц и сжигания жиров.

На переваривание такой пищи организм расходует гораздо больше энергии.

На самом деле в такой диете без мяса нет ничего плохого. При сбалансированном меню она действительно поможет сбросить лишние килограммы. Переход на пищу растительного происхождения поможет очистить организм от токсинов и шлаков. Но при отказе от мясных блюд могут появиться отеки. Чтобы этого не произошло, необходимо употреблять больше простой негазированной воды и отказаться от чая и кофе.

Чтобы диета не нанесла вреда здоровью, она должна быть полна витаминов и микроэлементов. Некоторые считают, что система без мяса означает, что нужно кушать только фрукты, овощи, гарниры. Но это неправильно. Если человеческий организм не получает белок и витамины, то похудение происходит за счет мышечной массы, а не жировой ткани.

Кроме того, чтобы сохранить силы для жизнеспособности, он начинает замедлять обмен веществ. И в результате вес стоит на месте или, даже наоборот, увеличивается. Худеющий человек вынужден снижать количество потребляемых калорий. В итоге организм истощается, нарушается обмен веществ и работа жизненно важных органов.

Таким образом, в диете без мяса важно понимать, что данный продукт необходимо заменять другими, содержащими белок животного происхождения, к примеру, творогом, сырами, нежирный йогуртом, кефиром.

Кроме того, чтобы избежать перестройки кишечника только на растительную пищу, длительность диеты без мяса должна быть не больше 2 — 3 недель. В противном случае организм с трудом сможет приспособиться, и возникнут тяжелые патологические состояния.

Рекомендуем прочитать о безуглеводной диете для похудения. Вы узнаете об основных принципах похудения, ее преимуществах и недостатках, примерном меню на неделю и месяц, результатах похудения.
А здесь подробнее о лечебной диете по Певзнеру.

Плюсы и минусы метода

Кроме видимого результата, важно учитывать все положительные и отрицательные стороны диеты без мяса.

Преимущества

К основным достоинствам такой диеты можно отнести следующее:

  • Продукты, не содержащие животные белки, снижают уровень плохого холестерина в крови, тем самым предупреждают развитие атеросклероза.
  • Такая схема питания полезна для нормальной работы щитовидной железы.
  • Диета без мяса способствует укреплению иммунитета.
  • Отсутствие животных белков уменьшает риск образования камней в почках и улучшает обмен веществ.
  • Диета проста в применении. Придерживаться ее может каждый, кто желает похудеть.
  • В течение месяца можно избавиться до 10 кг лишнего веса.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Диета 3 стол что можно что нельзя таблица

Недостатки

Однако у такого метода похудения есть минусы, которые нужно знать, чтобы провести диету без вреда и с максимальным результатом.

  • Способ не подойдет тем, кто хочет не просто похудеть и получить цифру на весах, а приобрести рельеф на теле. Белок необходим мышцам для роста и формирования.
  • Люди, имеющие в рационе мясо, меньше подвержены тяге к сладостям и выпечке. Животные белки приводят к насыщению и долго перевариваются, поэтому человек дольше чувствует сытость. При диете без мяса люди чаще и больше испытывают чувство голода, поэтому постоянно хотят пирожные, конфеты, булочки и т. п.
  • Нужно искать альтернативные источники белка, чтобы поддерживать метаболизм.

Меню диеты без мяса для похудения

Следует отметить, что данный способ снижения веса одобрен Всемирной Организацией Здравоохранения. Диета существует в двух вариантах. Каждый из них имеет перечень допустимых продуктов, из которых каждый человек может составлять собственное меню в зависимости от своих предпочтений и возможностей.

На неделю

Меню отличается в зависимости от того, насколько серьезно человек отказывается от животных продуктов. Приступая к диете на семь дней, можно выбрать более строгий или щадящий вариант.

Строгое вегетарианство

В первом случае подразумевается полный отказ от мяса в течение недели. Разрешается употреблять следующие продукты и блюда из них:

  • каши (гречка, бурый неочищенный рис, пшено, овсянка) на воде — 150 — 200 г в сутки;
  • цитрусовые фрукты;
  • свежевыжатые соки;
  • все виды бобов — 100 — 150 г в день;
  • соевое молоко — 1 стакан в сутки;
  • орехи (грецкие, кешью, миндаль) и ягоды —50 г в день;
  • свежие овощи, зелень;
  • оливковое масло или соевый соус для заправки;
  • грибы;
  • сыр тофу, цельно зерновой хлеб.

В течение всего времени нужно пить больше воды, а также разрешается чай, кофе без сахара. Самый плотный прием пищи – завтрак. Питание нужно разбить на пять раз: завтрак, ланч, обед, полдник и ужин. Перед сном рекомендуется не наедаться, съесть фрукты, тофу с овощами.

Система на 7 дней с молочными продуктами

Второй вариант диеты без мяса на неделю предполагает включать в меню молочные продукты и яйца. Он не такой строгий. Кроме вышеперечисленных продуктов, можно есть нежирный творог и йогурт, кефир, твердый сыр и куриные яйца. Также разрешено соевое мясо не более 100 г в сутки. Порции должны быть маленькие и частые – 5 раз в день. Если человек во время диеты без мяса занимается спортом и ведет активный образ жизни, то количество продуктов нужно увеличить на 50 грамм.

На 9 дней

Еще одним популярным видом похудения является система снижение веса, в которую включены молочные продукты и яйца. Другими словами, это диета без мяса, но с животными белками. Она рассчитана на девять дней с тремя этапами. Меню каждого из них одинаковое и повторяется в течение 3-х дней.

Первый цикл

  • На завтрак предлагается кушать овсяную кашу на воде без сахара и отварные яйца 2 — 3 штуки.
  • На обед лучше поесть пасту из твердых сортов муки, в качестве заправки идет тертый сыр, а на гарнир – овощной салат с лимонным соком.
  • На ужин можно ограничиться 200 — 300 г нежирного творога и зеленым чаем.

Второй цикл

  • На завтрак теперь стоит есть гречневую кашу без молока и сахара.
  • На обед идет яичница с салатом из томатов, заправленными зеленью и оливковым маслом.
  • На ужин можно перекусить зеленым салатом из капусты и бутербродом из цельнозернового хлеба и сыра.

Третий этап

  • На завтрак — салат из огурцов и помидоров плюс вареные яйца.
  • На обед рекомендуется кушать вареный неочищенный рис и 1% кефир.
  • На ужин идут такие же бутерброды как на втором этапе.

Придерживаясь данной схемы питания, в течение 9 дней возможно похудеть на 3 — 4 кг. Также важно понимать, что хоть и диета без мяса, но кушать сладости, выпечку, белый хлеб нельзя.

Но если очень хочется есть, чтобы не сорваться, нужно кушать фрукты или орехи (30 г в день). Сами по себе порции не ограничены по количеству, но общее число калорий в день не должно превышать 1500 ккал.

О вегетарианской диете и примерном меню смотрите в этом видео:

Диетические рецепты

Самое неприятное и сложное в любой системе похудения – это отсутствие разнообразия меню и ограничение полноты вкусов. Просто сырые овощи и фрукты, однообразные каши скоро надоедают, человеку хочется есть не из-за голода, а из-за скучного меню. Но во время диеты без мяса можно готовить вкусные блюда.

Ингредиенты: белокочанная капуста, морковь, сок лимона и оливковое масло.

Для салата все нужно мелко порезать и натереть, тщательно перемешать и заправить соком лимона и оливковым маслом.

В кипятке необходимо варить 250 г чечевицы в течение десяти минут, потом засыпать натертую морковь и специи. После полной готовности каши ее нужно прокрутить блендером. Также можно сбрызнуть соком лимона или маслом оливы.

Ингредиенты: картофель, 400 г шампиньонов, лук, специи, молоко, мука.

Пока варится картошка, мелко нарезаются грибы и лук и обжариваются в масле до золотистой корочки. После картофель размять с молоком до состояния пюре. Чтобы получить тесто нужно смешать пюре с мукой миксером. Из теста сформировать лепешки и в центр каждой положить начинку из грибов, затем слепить котлету и обжарить на сковороде.

Ингредиенты: сливочный сыр, зелень (шпинат, руккола, базилик), кедровые орехи, чеснок, сливки, листы из теста для лазаньи.

Из сыра и зелени с чесноком готовится крем. Все мелко нарезать и смешать в блендере. Затем выкладывать слоями листы теста, промазывая их кремом. Выпекать в духовке до готовности.

Ингредиенты: фасоль (красная или белая), морковь, лук, картофель, зелень и специи.

На ночь замочить бобы, чтобы они размякли и набухли. Утром отварить нарезанную картошку и морковь. Когда они будут почти готовы, засыпать фасоль, зелень и лук. Варить суп до мягкой картошки.

О том, как приготовить овощную лазанью, смотрите в этом видео:

Стоит ли исключать рыбу и как тогда кушать

Диета без мяса также подразумевает отсутствие морепродуктов. Однако такой метод похудения сильно ограничивает организм в витаминах и микроэлементах, особенно в белке. Без него замедляется метаболизм, и человек начинает набирать вес, поэтому при постоянном чувстве голода люди поправляются вместо того, чтобы худеть.

Таким образом, если решено перейти на диету полностью без мяса и даже рыбы, нужно обязательно белок животного происхождения заменить на растительный, для этого важными в меню продуктами являются:

  • бобы;
  • орехи (грецкие, миндаль, кешью);
  • отруби;
  • сухофрукты (чернослив, курага);
  • авокадо;
  • цветная капуста;
  • молочные продукты (обезжиренные);
  • для заправки использовать оливковое масло;
  • яйца.

Кроме того, во время этой диеты нужно обязательно принимать витаминные комплексы, чтобы сбалансировать насыщение организма полезными веществами. А после выхода из диеты вводить мясные продукты и рыбу нужно медленно и небольшими порциями, так как организм отвыкает от продуктов животного происхождения.

Результаты

Как правило, за пару недель диеты без мяса и рыбы можно похудеть на 6 — 7 килограмм. Люди, попробовавшие такую систему питания, отмечают общее улучшение состояния. Некоторые дамы утверждают, что у них прошли определенные проблемы со здоровьем, например, метеоризм, проблемы с ЖКТ, угревая сыть, повышенное давление. Таким образом, многие, кто начал эту диету, перешли на вегетарианство на постоянной основе.

В то же время другие люди отмечали постоянное желание съесть мясо или сладости, а также слабость и головокружение. Организму тяжело переходить только на растительную пищу. Поэтому очень важно прислушиваться к своему телу, и при неприятных ощущениях, слабости нужно немедленно обратиться к врачу. Кроме того, важно принимать витамины, чтобы результатом диеты не стали проблемы с волосами, зубами, ногтями и костями.

Мнение врачей на счет этой диеты разное. Одни настаивают на вредности и ограниченности меню, а другие доказывают, что так освобождается организм от шлаков и токсинов, от разложения продуктов с животными белками. Но в любом случае при соблюдении баланса и осторожности она не навредит.

Рекомендуем прочитать о диабете и диете для похудения при этом заболевании. Вы узнаете об основных принципах диеты №9, вариантах рациона, правилах питания при СД.
А здесь подробнее о диетах для быстрого похудения за неделю.

Вегетарианская диета без мяса и рыбы является одной из наиболее эффективных и сбалансированных. Она позволяет похудеть, не нанося вреда здоровью и не ограничивая организм в полезных веществах. Но, как и любая другая, диета является стрессом, поэтому важно соблюдать меру. При появлении неприятных процессов и ощущений нужно обратиться к врачу.

Источник: http://HudeiSkorei.com/dieta-bez-myasa-dlya-pohudeniya/

Диета без мяса — Красота и питание — все о ЗОЖ

диета без мяса

Существует так много разнообразных способов похудеть, что выбрать один может быть сложно. Помимо того, что необходимо не только вести активный образ жизни, посещая тренажерный зал, нужно еще и внимательно следить за своим питанием. В этом лучше всего поможет изменение рациона питания, например, вегетарианская диета. Большинство людей не могут представить свой обед или ужин без поедания мясного блюда. Однако те, кто стремительно настроен похудеть, часто обращаются к этому способу.

Виды диет без мяса для похудения

Все вегетарианские диеты имеют единственный принцип – вы должны исключить из своего рациона мясные блюда. Многим может показаться, что в данном случае неоткуда будет брать белок, который так необходим для организма. Однако не стоит забывать, что белок содержится и в других продуктах, причем его количество совсем не уступает той же говядине, курице или свинине.

Соблюдать такую диету необходимо от 2 недель до месяца. Важно не только перестать употреблять в пищу мясные блюда, заменяя их большими порциями гарниров, а разработать собственный рацион питания. Возможно, что в дальнейшем вы и вовсе не захотите возвращаться к привычному питанию, ведь даже без мяса будете чувствовать себя вполне сытыми, а в теле ощущать легкость, прилив сил.

Продукты для вегетарианской диеты

Оволактовегетарианство

Одна из разновидностей вегетарианства – оволактовегетарианство. Такая диета подразумевает употребление в пищу овощей, молочных продуктов, яиц. То есть вам не придется отказываться от основных продуктов, кроме мяса. Оволактовегетарианство может стать первой ступенью к веганскому образу питания. Что можно есть во время такой вегетарианской диеты:

  • молочные продукты (творог, молоко, масло, сыр, кисломолочные);
  • любые овощи, фрукты;
  • крупы;
  • макаронные изделия;
  • яйца, яичные продукты;
  • орехи;
  • сухофрукты.

Мясо, яйца и лосось

Диета Дюкана для вегетарианцев

Знаменитая, полезная белковая диета Пьера Дюкана, подразумевающая употребление в пищу нежирного мяса, представлена и для вегетарианцев. Главной особенностью этой диеты является режим питания с высоким содержанием белка. Учитывая, что вегетарианцы не едят мясо, добычу белка придется искать в других продуктах, таких как:

  • грибы;
  • соевое мясо;
  • бобовые;
  • молочные продукты.

Примерное полноценное вегетарианское меню на каждый день

День недели

Завтрак

Второй завтрак

Обед

Полдник

Ужин

Перед сном

Понедельник

Овсяная каша

Тост с джемом

Овощной суп

Йогурт

Тушеные овощи

Кефир

Вторник

Вареное яйцо, сыр

Кекс, чай

Гороховый суп

Фрукты

Рис с овощами

Молоко

Среда

Мюсли с молоком

Овсяное печенье

Суп из цветной капусты

Кефир с кесом

Фаршированный перец

Ряженка

Четверг

Молочная каша

Фрукты

Грибной суп

Орехи с йогуртом

Гречка с грибами

Кефир

Пятница

Яичница

Тост с джемом

Овощной суп

Фрукты

Тушеные овощи

Молоко

Суббота

Вареное яйцо, сыр

Кекс, чай

Гороховый суп

Кефир с кесом

Тофу с салатом из овощей

Ряженка

Воскресенье

Мюсли с молоком

Овсяное печенье

Фасолевый суп

Фрукты

Деруны с салатом из овощей

Кефир

о меню вегетарианца

В представленном ниже видеоролике подробно описано меню вегетарианца на неделю. Полностью перейти на здоровое питание с помощью еды проще простого. Вегетарианское меню на неделю поможет вам разнообразить свой рацион и еще раз докажет, что без мяса можно питаться не во вред, а с пользой для вашего здоровья. Правильно следуйте рекомендациям и худейте!

Отзывы

Олег, 35 лет:­Я бывший спортсмен, но после травмы забросил это дело. Мое тело заплыло жиром, и чтобы сбросить лишние килограммы, я сидел на разных диетах. Однажды мне рассказали, что существует вегетарианская диета для похудения на 10 кг и больше. Я решил попробовать. Отказавшись от мяса, уже в первую неделю я почувствовал легкость в своем теле. Думал, что не смогу рассчитать свою силу воли, но я держался. Результат: за 2 месяца минус 15 килограмм!

Мария, 23 года:­Мне всегда симпатизировало вегетарианство, как основной принцип питания, но никак не могла полностью отказаться от мяса. Когда же я узнала, что благодаря такой диете еще можно и похудеть, то решила перестраиваться. Сейчас я себя прекрасно чувствую, познакомилась с единомышленниками. Я попрощалась с избыточным весом, переходить на старый рацион не хочу. Главное, не злоупотреблять и следить за тем, чтобы не стать совсем худой.

Евгения, 46 лет:­Я всегда страдала избыточным весом. Иногда не обращала на это внимание, иногда резко садилась на различные диеты. Белковая диета без мяса помогла мне стать стройнее и полностью изменить свой рацион. Я больше не стесняюсь показывать свои фото в купальнике! Сейчас я всем советую отказаться от мяса, потому как это влияет на общее состояние организма.

Диета без мяса — все о лекарствах и здоровье на Zdravie4ever.ru

Поделитесь ссылкой и ваши друзья узнают, что вы заботитесь о своем здоровье и придут к вам за советом! Спасибо ツ

Источник: https://krasotadiet.ru/dieta-bez-miasa/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Какая глина для сухой кожи

Закрыть