Диета дюкана меню на каждый день таблица

Диета Дюкана — меню на каждый день таблица, рецепты, правила

диета дюкана меню на каждый день таблица

В желании сбросить вес многие прибегают к жестким диетам, длительное следование которым становится причиной заболеваний пищеварительной системы, авитаминоза, ухудшения состояния кожи и волос, анемии.

Вернуть стройность фигуре можно и безопасными способами, один из них – широко известная диета Дюкана.

Достоинств определенной системы питания, предложенной французским диетологом немало, при соблюдении диетотерапии не придется голодать, вес будет снижаться постепенно и функционирование внутренних органов не нарушится.

Принципы диетотерапии по Дюкану

В основе диеты Дюкана лежит употребление преимущественно белковой пищи. При употреблении протеин содержащих продуктов организм затрачивает много энергии на их расщепление и усвоение, в результате жировые отложения тают, и вес снижается. Чтобы добиться нужного результата, необходимо точно следовать всем рекомендациям диетолога, который свою систему питания разрабатывал на протяжении трех десятков лет.

В диетотерапии по Дюкану предусмотрено соблюдение четырех поочередно сменяющих друг друга этапов похудения. Соблюдение каждого из этапов предусматривает выполнение определенных правил.

Весь период снижения веса необходимо будет готовить блюда из примерно 100 видов продуктов, большая часть из которых богата на протеины. Белковая пища на втором этапе похудения дополняется углеводами, содержащимися в овощах.

Обязательно необходимо ввести в рацион отруби, они способствуют выведению шлаков из организма, очищают кишечник и облегчают его опорожнение.

Из разрешенных к употреблению продуктов получаются блюда, вполне удовлетворяющие вкусовым запросам большей части людей. Кушать можно не ограничивая себя в количестве пищи, в любое время дня и ночи. Поэтому и соблюдать диету Дюкана очень легко.

Методика похудения на белковой диете рассчитана на достаточно длительное время – на 1,5-2 года. Но и в дальнейшем для того чтобы удержать вес на нужной отметке придется научиться подбирать сбалансированное меню на каждый день.

Независимо от этапа диетотерапии необходимо неукоснительно соблюдать несколько правил:

  • Ежедневно в течение всего дня выпивать не менее 1,5 литров чистой воды без газов и добавок. Она способствует выводу шлаков, улучшает процессы пищеварения, предупреждает обезвоживание;
  • Употреблять отруби – ржаные, пшеничные, овсяные. Количество отрубей в день определяется этапом диеты;
  • Делать гимнастику в утренние часы. Продолжительность занятий – 20-30 минут, нагрузки могут быть не большими, но регулярными;
  • Совершать пешие прогулки длительностью от 20 минут. Способствуют сжиганию жировых отложений, нормализуют состояние нервной системы, облегчают засыпание;
  • Вместо сахара пища подслащивается сахарозаменителями.

Все общие и специфические для каждого этапа рекомендации нужно соблюдать неукоснительно. Именно от этого зависит, как будет проходить похудение и повлияет ли оно на общее самочувствие.

Что нужно сделать перед началом диеты

Белковая диета Дюкана наделена множеством преимуществ, но у этой методики есть и свои минусы. Самый основной – повышение нагрузки на печень, почки, пищеварительный тракт, сосуды, вследствие чего могут обостриться хронические заболевания или появиться новые. Чтобы этого не произошло нужно перед похудением получить консультацию врача и пройти ряд диагностических процедур:

  1. УЗИ. Сканирование внутренних органов покажет, имеются ли нарушения в их работе;
  2. Сдать общие анализы крови и мочи, биохимический анализ. Они необходимы не только для подтверждения отсутствия патологий, но и для того чтобы в дальнейшем при повторном исследовании ориентироваться на первоначальные показатели.

По результатам анализов врач выдаст заключение о том, может ли белковая диета быть безопасной для конкретного человека. Но и в процессе всех этапов похудения нужно не менее одного раза в месяц повторять сдачу крови.

Нагрузка организма протеинами приводит к увеличению пуринов и холестерина, к патологическому изменению печеночных форм.

При превышении критической отметки этих показателей следует мягко выйти из диетотерапии по Дюкану и продолжить сбрасывать вес другими способами.

Перед началом питания по Дюкану нужно приготовиться к тому, что резкое изменение пищевых привычек может негативно отразиться на самочувствии и привести к стрессу. Избежать этого можно заранее подготовив себя к непростому периоду. Многим в этом помогает мотивация:

  • Сюрпризы и подарки за каждый сброшенный килограмм;
  • Покупка красивого наряда на один-два размера меньше;
  • Поддержка членов семьи.

Источник: https://MirDieta.ru/diety/dieta-dyukana

Диета Дюкана: меню на каждый день фаз атака, чередование, закрепление и стабилизация

диета дюкана меню на каждый день таблица

Как правильно составить рацион на каждый день на каждом из этапов диеты Дюкана. Примеры меню и полезные советы.

Многие люди, кто только знакомится с миром правильного питания, часто встречают информацию о диете Дюкана. Меню в ней состоит в основном из белковых продуктов, что позволяет существенно снизить количество потребляемых калорий.

Напомним, что основными источниками жира в организме являются углеводы. К ним относятся различные сладости, сахар, газировка, хлеб, фастфуд и многие другие продукты.

Общие правила

В основном, правильное питание по этой схеме включает в себя список из определенных продуктов. Но в нее может включаться и другая пища, главное – чтобы она подходила под заданные условия: как можно больше белка и никаких углеводов и жиров.

Приведем список некоторых разрешенных продуктов:

  • конина;
  • говяжье мясо, телятина;
  • нежирная птица без кожи;
  • мясо зайцев и кроликов;
  • нежирная ветчина;
  • любая консервированная рыба (в своем соку);
  • морская рыба;
  • все морепродукты;
  • яйца – вареные, жареные;
  • молочные обезжиренные продукты;
  • грибы и грибные блюда;
  • бульоны с рыбой, мясом – без добавления других продуктов;
  • мясные и рыбные субпродукты;
  • из напитков – вода, чай и кофе без сахара.

Меню лучше всего составлять именно из приведенных продуктов и делать его разнообразным, иначе вам быстро приестся эта пища, и появится соблазн перекусить чем-либо еще.

Стоит сказать, что на время этой диеты вас будет постоянно сопровождать небольшая усталость, возможны проявления головокружения и других неприятных симптомов. Это происходит потому, что углеводы не только откладываются в виде жира, но и играют роль энергетического ресурса. Грубо говоря, перерабатывая углеводы, организм извлекает из них энергию. Так как у вас будет их огромная нехватка, организм начнет сжигать собственные запасы жира.

К слову говоря, именно это и является их предназначением – они своего рода запасная канистра с бензином, которая всегда находится при вас. Изначально любая пища поступает в организм и перерабатывается для различных нужд. Если же вы переедаете, то излишки откладываются в виде жира.

Белок же, в свою очередь, является строительным материалом. Он необходим для обновления клеток тела, но не может откладываться в виде жира. Именно на этом принципе и строится вся система.

Примерное меню на каждый день

В этой схеме питания различают четыре фазы:

  1. Атака.
  2. Чередование.
  3. Закрепление.
  4. Стабилизация.

Меню на “атаке” состоит из огромного количества белка, который вы должны потреблять для того, чтобы «обмануть» организм и вызвать чувство насыщения. Таким образом, вам будет легче справляться с нехваткой питательных компонентов.

Данная фаза должна растянуться на 10 дней. После чего наступает период чередования, в котором белковые продукты можно комбинировать вместе с некоторыми овощами. На третьей фазе добавляется также небольшое количество дополнительных углеводов, возможность употреблять фрукты. Последний этап – стабилизация – будет самым продолжительным, но наименее сложным.

Ни в коем случае не рекомендуется превышать 10-дневный срок на первой фазе. Дело в том, что организму тяжело будет справляться с нагрузками без других важнейших питательных компонентов – жиров и углеводов. Помимо этого, за эти десять дней вы сможете добиться выраженного результата, который дальше будет не только ослабевать, но и в какой-то момент может просто застопориться. Организм адаптируется под новые условия и будет стремиться сохранить запасы жира.

Фаза “атака”

В этом разделе мы приведем конкретный пример на период «атаки». В таблице представлено меню на неделю:

 ЗавтракОбедПолдникУжин
Понедельник Омлет из пары яиц (желательно без желтков), а также стакан нежирного молока Пара отварных говяжьих котлет Обезжиренный йогурт и горстка отрубей Запеченная или отварная куриная грудка
Вторник Небольшая порция ветчины, пара вареных яиц Половина вареной куриной грудки Нежирный кефир и отруби Небольшое количество вареной или запеченной рыбы
Среда 200 г нежирного сыра 100 г ветчины и одно вареное яйцо Обезжиренный йогурт с отрубями Говяжья или куриная котлета
Четверг Яичница из трех белков (без желтков) Пара мясных или куриных котлет Стакан ряженки или кефира 200 г отварной говядины
Пятница Чай и творожная запеканка Рыбный или куриный суп 200 г нежирного творога Кусочек отварной рыбы
Суббота Кефир, 2-3 яичных белка, кусочек нежирного сыра Куриные котлеты Творожная запеканка Филе индейки или курицы
Воскресенье Блины из отрубей, чай Уха 200 г нежирного йогурта Тушеная рыба

Фаза “чередование”

Теперь вам будет немного легче придерживаться диеты, так как потребление белковой пищи можно будет разбавлять добавлением в нее овощей. Добавлять можно не только сырые, но и приготовленные овощи, что способно очень сильно разнообразить уже приевшийся рацион. Но помните – это лишь дополнение, основой вашего меню должны оставаться белки.

Схему питания на этой фазе каждый выбирает лично для себя. Можно кушать 1/1 – то есть один день чистого белка, а второй – белки+овощи. Данный вариант наиболее удобен, и применять лучше именно его.

К запрещенным овощам относятся картофель, кукуруза, фасоль и бобы. Остальные же можно использовать для придания разнообразия своему меню:

 ЗавтракОбедПолдникУжин
Понедельник 200 г нежирного творога Пара сосисок и тушеная капуста Два вареных яйца Куриные котлеты и пара овощей (огурцы, помидоры)
Вторник Яичница без желтков Рыбная котлета и капустный салат Творожная запеканка Половинка куриной грудки
Среда Творожная запеканка, чай Рыбный суп или уха Стакан кефира Овощной салат и рыбная котлета
Четверг Яичница из перепелиных яиц Отварная куриная грудка 100 г овсяных отрубей 200 г нежирного творога
Пятница Омлет, стакан чая без сахара и огурец Куриное жаркое с овощным салатом Нежирный йогурт Салат из овощей
Суббота Овсяная каша Половинка отварной куриной грудки 100 г творога Рыбная котлета
Воскресенье Сырники и кофе 300 г рыбы и овощной салат Йогурт Два вареных яйца и пара огурцов

Фаза “закрепление”

На этом этапе начинается плавный переход к обычному режиму питания. Здесь уже можно добавлять в рацион не только овощи, но и некоторые фрукты. Фрукты нужно есть раз в день и избегать большого количества сахарозы – бананов, винограда, вишни и так далее. Однако белок все так же остается главным приоритетом. Один день в неделю должен всегда оставаться чисто белковым. Вы также можете добавлять в свой рацион цельнозерновой хлеб и небольшое количество твердого сыра раз в день.

Эта фаза считается самой продолжительной. Поддерживать ее необходимо исходя из расчета, сколько вы потеряли килограмм веса за два прошлых этапа. На каждый килограмм потерянного веса необходимо 10 дней фазы закрепления. То есть, если вы потеряли 5-10 кг, то эта фаза должна длиться 50-100 дней соответственно.

Фаза “стабилизация”

На последнем этапе вы возвращаетесь к нормальному режиму питания. Ваш метаболизм будет постепенно приходить в нормальный режим работы, а ваш вес перестанет уменьшаться. Но для наибольшей эффективности некоторые из принципов диеты должны будут соблюдаться постоянно:

  • Один раз в неделю устраивайте полностью белковый день. Таким образом, вы сможете без особых усилий поддерживать ваш вес, невзирая на питание в оставшиеся дни. Но без фанатизма – если вы целыми днями будете кушать фастфуд и прочую вредную пищу, то даже белковый день не сможет вам помочь.
  • Потребление воды должно оставаться на отметке минимум двух литров в день. Вообще, выпивать большое количество жидкости – это обязательное правило не только для похудения, но и для здоровья.
  • Как можно больше двигайтесь. Речь идет даже не о спортивном зале, а об элементарных вещах: не пользоваться лифтом, совершать небольшие прогулки, пореже пользоваться машиной и так далее.

Выводы

Диета Пьера Дюкана – одна из наиболее действенных и грамотно составленных. Она основывается на том принципе, что организм получает жир за счет углеводов. И, как следствие, их необходимо сократить.

Наибольшие потери веса будут в первую фазу. Ее продолжительность – порядка недели, и за нее можно сбросить от 2 до 7 кг. На следующих этапах снижение веса заметно снизится – порядка 0,5 кг в неделю. Но они намного более продолжительные, поэтому суммарный результат от них будет еще выше.

Диета Дюкана – это не очередная бесполезная утка, которая пообещает вам огромные результаты за короткий период. Ее длительность составляет несколько месяцев, что отпугивает многих людей. Однако, теряя килограммы подобным образом, вы не только не подвергнете свой организм опасности, но и воспрепятствуете быстрому возврату потерянного веса.

6 февраля 2017

Источник: https://Proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/diety/dyukana-menyu/

Диета Дюкана, меню на каждый день атаки и других этапов в таблице

диета дюкана меню на каждый день таблица

Всем тем, кто хочет быстро похудеть, ничего не делая, следует помнить, что для многих диетологов изобретение и пропаганда диет – выгодный бизнес. Это целая индустрия с миллионными тиражами книг, платными курсами похудения, медиа-программами. Все нацелено на завоевание большей аудитории, для привлечения денежных потоков. В общем, различные предлагаемые диеты — это классические бизнес схемы с небольшими вариациями.

Диета по Дюкану — это маркетинговая стратегия одного французского доктора, которому заработная плата врача показалась слишком маленькой. Он решил продавать бренд схемы питания.

Кто такой Дюкан

Пьер Дюкан пропагандирует диету, основанную на белковых продуктах животного происхожденияНа фотографии справа — Пьер Дюкан. Согласитесь, в его улыбке есть что-то от графа Калиостро — тоже француза, авантюриста, утверждавшего, что он знает все секреты мира.

Дюкан был обычным терапевтом. К концу 1970-х гг. осознал, что призвание врача скучно и малоприбыльно. На это же время приходится существенный рост послевоенного благосостояния и уровня потребления населения западных стран, что естественным образом актуализировало проблему лишнего веса. Проще говоря, люди начали больше кушать, а технический прогресс приводил к массовому использованию разных приборов и машин, которые позволяли человеку совершать меньше движений.

Жизнь становилась все более комфортной. Здоровый образ жизни отступал на второй план. На этой волне к врачам устремился поток людей с разной степенью ожирения. Наш доктор быстро понял, что это «золотая жила».

Дюкан предложил особый метод питания, который не выводил привыкших к мясной пище людей из зоны их комфорта.

Ведь если бы Дюкан сказал, что надо питаться исключительно овощами, гурманы-французы вряд ли восприняли такую аскетичную диету всерьез.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Жуйдэмэн капсулы для похудения

за пропаганду своей диеты Дюкан был лишен статуса врача и исключен из врачебного сообщества ФранцииВ нашем веке врачебную карьеру Дюкана сопровождали многочисленные скандалы.

По мере развития медицинских знаний стало понятно, что мясная диета сама по себе является угрозой для жизни человека. В этом смысле диета по Дюкану ничем не отличается от известной в России «кремлевской диеты». Разница в том, что кремлевскую диету не пропагандирует ни один адекватный доктор.

Это удел сумасшедших мясоедов и лобби мясных производителей.

Дюкан выступал как врач и в соответствии со своим статусом был обязан нести ответственность за предлагаемые им методики и, как минимум, оперировать современными медицинским данными. Это противоречие привело к тому, что несколько лет назад врачебное сообщество Франции предъявило Дюкану официальную претензию о несовместимости статуса врача и пропаганды преимущественно мясной схемы питания.

В настоящее время Пьер Дюкан не обладает статусом доктора. Он выступает как бизнесмен, продвигающий коммерческий продукт.

Принципы диеты Пьера Дюкана

предупреждение докторов: жареное мясо провоцирует онкологические заболевания2. Жареная пища содержит канцерогены.

Образующаяся на мясе поджаренная корочка, а также испарение фенолов из масла — факторы с доказанной онкоактивностью.

3. Потребление термически обработанного мяса препятствует выводу воды из тела.

На длительном отрезке времени это ведет к образованию камней в почках.

4. Мясо долго и с трудом переваривается нашей пищеварительной системой.

Посмотрите программу с участием людей, которые, практикуя диету по Дюкану, нанесли вред своему здоровью. Известный российский диетолог А. Ковальков объяснит, почему диета Пьера Дюкана вредна с медицинской точки зрения.

Источник: http://ZozhLife.ru/pitanie/diety/dieta-dyukana.html

Диета Дюкана и меню на каждый день для желающих похудеть

диета дюкана меню на каждый день таблица

Диета Дукана

По своей сути Диета Дюкана предполагает радикальное изменение образа жизни, так как если вы решили начать путь к здоровью и красоте, двухнедельного отказа о сладкого недостаточно. Кроме этого, главное правило диеты – ее строгое соблюдение.

Диета Дюкана представляет собой четыре этапа или фазы, это: Атака, Круиз, Консолидация и Стабилизация. Каждый из них направлен на выполнение определенных целей. О них подробно мы расскажем далее. Ниже в этой главке мы предлагаем вам прочитать главные правила, которые составляют основу данного метода:

  • в диете Дукана используется 100 продуктов, среди который 78 натуральных белковых и 28 овощей;
  • не нужно ограничивать себя в частоте приема пищи;
  • диета стартует с первого этапа и продолжается всю жизнь;
  • первые две фазы (закрепление необходимого веса) являются принципиально важными;
  • для наибольшей продуктивности диеты необходимы хотя бы минимальные ежедневные тренировки;
  • сообществом, члены которого уже много лет следуют этой диете, создано около 1200 рецептов с разрешенными продуктами;
  • существует специально созданный интернет-коучинг для данной диеты. Вы вводите свои отчеты вечером, а утром получаете от специалиста рекомендации на текущий день.

Фаза Атака

Фаза Атака – это важнейший и самый ощутимый этап всей диеты. Он предполагает употребление в пищу только продуктов белкового происхождения. В перечень разрешенных продуктов здесь входят продукты из молока(нежирные), яйца, морепродукты, нежирные сорта мяса. На данном этапе ограничения по частоте приёма пищи существуют лишь относительно яиц – более двух штук в день употреблять не рекомендуется.

Все вышеперечисленные продукты можно приправлять, но не жарить. Необходимо употреблять в день полтора литра любой жидкости. Первая фаза диеты Дюкана предполагает употребление в пищу также овсяных отрубей. И это очень даже неплохо, ведь из них вы можете приготовить хлеб или другую выпечку.

Продолжительность первого этапа может быть не более десяти дней для тех, у кого серьёзные проблемы с весом. Рассмотрим недельный вариант меню.
Первый день:

  1. – кофе или чай, мясная яичница;
  2. – рыбный суп, отрубной хлеб;
  3. – запеканка из творожка;
  4. – запеченное мясо, чай.

Второй день:

  1. – блинчик, приготовленный на основе отрубей, творожок, чай;
  2. – мясной суп с добавлением яиц;
  3. – обезжиренный йогурт;
  4. – рыба.

Третий день:

  1. – омлет из яиц, семга слабосолёная, кофе или чай;
  2. – котлета из курицы, обезжиренный йогурт;
  3. – творог и кефир;
  4. – морепродукты.

Четвертый день:

  1. – хлебцы с плавленым сыром, кофе или чай;
  2. – любой суп из разрешённых продуктов;
  3. – запеканка из творога и чай;
  4. – мясо, кефир.

Пятый день:

  1. – отваренные яйца, обезжиренный йогурт;
  2. – котлеты из рыбы и кефир;
  3. – творог, нежирное молоко;
  4. – индейка с плавленым сырком, чай.

Шестой день:

  1. – кофе или чай, яичный омлет;
  2. – суп с мясными фрикадельками;
  3. – кефир и отруби;
  4. – морепродукты и чай.

Седьмой день:

  1. – запеканка из творога, чай;
  2. – рыбный суп с отрубными хлебцами;
  3. – сырники, обезжиренный йогурт;
  4. – котлеты, обезжиренный кефир.

Фаза Круиз

Длительность второй фазы полностью зависит от того, сколько килограммов лишнего веса вам нужно убрать. Именно на данном этапе происходит формирование того веса, который останется с вами навсегда (при соблюдении этого нового образа жизни, естественно).

В основе меню этого этапа чередование белковых дней с углеводно-белковыми. Частота приёма пищи не ограничена, главное – употреблять только определённые продукты. Стоп-продукты – картофель (из-за большого содержания крахмала), горошек и фасоль.

Далее мы приводим приблизительное семидневное меню.

Первый день:

  1. – яичница с отрубными хлебцами, кофе или чай;
  2. – мясной суп с овощами;
  3. – запеканка из творога и чай;
  4. – мясо в духовке, салат.

Второй день:

  1. – творожок и кефир;
  2. – рыбный суп;
  3. – бутерброд с семгой (слабосолёной), кофе;
  4. – рулет из мяса, нежирный йогурт.

Третий день:

  1. – творожок с нежирным йогуртом, кофе или чай;
  2. – суп солянка;
  3. – блинчик, приготовленный из отрубей и кефир;
  4. – котлета из курицы, салат.

Четвертый день:

  1. – яичный омлет с добавлением ветчины, кофе или чай;
  2. – суп с добавлением отрубей;
  3. – сырники;
  4. – рыба, нежирный кефир.

Пятый день:

  1. – варенные яйца, семга (слабосолёная), кофе или чай;
  2. – котлеты из индюшки, салат;
  3. – кефир и отруби;
  4. – рыба с овощами, чай.

Шестой день:

  1. – творог, чай;
  2. – рыбный суп с отрубными хлебцами;
  3. – морепродукты и кофе;
  4. – мясо в духовке.

Седьмой день:

  1. – яичный омлет, нежирный йогурт, кофе или чай;
  2. – телячьи фрикадельки, салат;
  3. – сырники и чай;
  4. – рагу из овощей и курицы.

Фаза Консолидация

На третьей стадии к предыдущему рациону добавляется хлеб, фрукты (кроме черешни, винограда и бананов), крахмал-содержащие продукты, мёд, вино. Но все это в строго ограниченном количестве. В остальном третий этап свободный.

Исключением считается, что каждый четверг, когда необходимо строго следовать меню Атаки. В период фазы Консолидации важно показать организму, что ему необходимо оставаться в сформированном в начале диеты весе. Не забудьте о том, что потребуется снова начинать с первых этапов, чтобы сбросить лишние килограммы.

Предлагаем ознакомится с приблизительным недельным меню для данной фазы.

Первый день:

  1. – творог и чай;
  2. – рыбный суп с отрубными хлебцами;
  3. – фрукты;
  4. – мясо в духовке (плюс овощи и картошка).

Второй день:

  1. – творожные сырники, кофе или чай;
  2. – солянка с хлебцами;
  3. – ягоды;
  4. – фрикадельки из курицы, салат.

Третий день:

  1. – творог с ягодами и чай;
  2. – рыбный суп;
  3. – фрукты;
  4. – мясо в духовке, нежирный кефир.

Четвёртый день по одному из дней Атаки.

Пятый день:

  1. – яичница, нежирный йогурт, кофе или чай;
  2. – телячьи фрикадельки и салат;
  3. – ягоды;
  4. – рагу с запеченной рыбой.

Фаза Стабилизация

Последний этап, который носит название Стабилизация, должен помогать удерживать уже достигнутый вес. В процессе данного этапа вам нужно один раз в неделю питаться только белковой пищей, ходить пешком и приготовить три ложки овсяных отрубей.

К последнему этапу организм уже привык к новому рациону и ритму жизни, поэтому поддерживать его далее не составит особого труда. Нужно отметить такой момент, как употребление спиртного. Диетолог Дюкан не приверженец алкогольных напитков, но желающие, начиная с этапа номер три могут позволять себе около четырёх бокалов красного вина в неделю.

Список разрешенных продуктов

Ниже представлена таблица продуктов которые можно употреблять применяя данную диету.

Продукты животного происхождения Постное мясо говяжий стейк, язык, филе кролика, свиная ветчина, огузок, ростбиф, телячья отбивная, печень.
Мясо птицы ветчина из индейки, голубь, курица, куриная печень, цесарка.
Рыба белый или копченый палтус, дорада, камбала, кефаль, мясо крабов, лосось, морской окунь, пикша, путассу, налим, палтус, скат, сайда, сардина, треска, скумбрия, тунец.
Морепродукты большой краб, кальмары, креветки, лангуст, мидии, морская улитка, моллюски, морские гребешки, ракушки, морской еж, устрицы, омар.
Растительные белки овсяные отруби, тофу.
Молочные продукты 0% жирности творог, обезжиренное молоко, обезжиренный йогурт, обезжиренный плавленый сыр.
Яйца (куриные, перепелиные)
Продукты растительного происхождения баклажан, брокколи, капуста (в т.ч. цветная), грибы, фасоль, кабачок, артишок, тыква, кольраби, лук (в т.ч. порей), морковь, помидоры, огурец, редис, латук, свекла, сельдерей, соя, спаржа – шпинат.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Диета татьяны рыбаковой

2015-02-01 Диета Дюкана и меню на каждый день для желающих похудеть Reviewed by alex on Фев 01. Белковая диета Дюкана (названа в честь разработчика – француза Пьера Дюкана) сегодня довольно популярна и практикуется многими женщинами, которые стремятся дост Белковая диета Дюкана (названа в честь разработчика – француза Пьера Дюкана) сегодня довольно популярна и практикуется многими женщинами, которые стремятся дост Rating: 0

Источник: https://printsesa.ru/zdorovie/dieta/dieta-dyukana-menyu-na-kazhdyj-den.html

В диете дюкана меню на неделю. лучшие рецепты

диета дюкана меню на каждый день таблица

В любом деле самое важное – правильное начало. С похудением так же: вдумчивый подход значительно улучшает итоговый результат. В диете Дюкана меню на неделю 1 этап Атака -основополагающий. Это ключ для того чтобы достигнуть потери веса.

Основные принципы диеты Дюкана атака меню на неделю

Основной принцип схемы Дюкана – чтобы потерять в весе, нужно меньше есть углеводов. Французский диетолог, который разработал эту методику, считает, что организм начнет использовать только тогда подкожные запасы, когда не будут поступать углеводы и жиры снаружи.

Диета Дюкана фаза атака меню на неделю основана на следующих правилах: только белковой пищи; еду, можете готовить на медленном огне и варить или тушить, рекомендуется использовать больше специй, которые оказывают благотворное влияние на обмен веществ; чем больше избыточного веса – уменьшить употребление количества углеводов; людям, страдающих ожирением, необходимо исключать углеводы на некоторое время из своего рациона; чем больше необходимо сбросить излишнего веса, тем продолжительней должна быть фаза атаки; желательно употреблять чистую воду около 3 литров и прогулки пешечком; на голодный желудок лучше съедать каждый день отруби из овсянки. Какое количество можно потерять избыточного веса на этой диете, зависит от первоначального веса и длительности атаки. По существу, это схема белкового питания. Максимальная продолжительность схемы две недели. Начальная фаза диеты Дюкана меню на неделю предполагает необходимость точного соблюдения всех его положений. Такую диету сможет осилить только организованный человек.

Продукты для атаки диеты Дюкана меню на неделю

Атака – 1 этап диеты Дюкана меню на неделю, который никогда не будет менятся. Неважно, что будет на последующих фазах, начало всегда основывается на использовании белковой пищи. Дюкан составил специальный список из 72 продуктов. Они могут быть использованы для построения ежедневного рациона.

Перечень необходимых ингредиентов, которые можно использовать: конина; говядина(исключением являются ребра и стейк), телятина; субпродукты; нежирное мясо птицы(без кожи); блюда из кролика; ветчина(жирность от 2 – 4%); все виды рыбных продуктов (свежей и консервированной); крабовые палочки; все виды морепродуктов(крабы, морская капуста, кальмары, мидии и т. д.); приготовленные яйца в любом виде (но без масла); пищевые продукты, получаемые из молока жирность(0%); грибной суп, бульоны, грибы и рыбный суп(жиры, овощи и крупы не добавлять). Эти продукты можно употреблять в неограниченном количестве, на протяжении суток и смешивать по своему усмотрению. Можно пить воду, кофе, цикорий, чай, травяные настои и безалкогольные напитки с надписью «Лайт».

Разрешенные добавки диеты по Дюкану меню на неделю

В ежедневный рацион кроме белковых продуктов можно добавлять: отруби; сахарозаменители; чеснок; зелень и специи (укроп, тмин, петрушка); лимон. Также в умеренных количествах можно использовать лук, горчицу и уксус. Во избежание вопросов «почему я не могу похудеть», необходимо строго придерживаться этих рекомендаций.

Даже, казалось бы, безобидный томатный соус или соевый соус может привести к полному разочарованию. Несладкие ароматизированные и не жирные молочные десерты можно употреблять в неограниченном количестве. Йогурты с фруктовыми дольками желательно некоторое время не употреблять.

Можно ли алкоголь? Белковая диета Дюкана меню на неделю считает, что можно употреблять алкоголь. Но не на данном этапе. Спиртные напитки содержат большое количество сахара и, кроме того, увеличивают аппетит. Употребление алкоголя оказывает плохое влияние на вес. Алкоголь-это ответ на загадку «ешь белок, но не худеешь».

Даже нулевой процент сахара в его составе, он обладает плохой способностью замедлять процесс обмена веществ.

Во время Атаки, также запрещается:

Употребление свинины и баранины; сладости; мучные изделия; соусы, кетчупы. Важным условием является то, необходимо всю еду готовить, не используя растительного и сливочного масел. Единственным источником приемлемого жира в рационе можно считать красную рыбу.

Продолжительность меню диеты Дюкана на неделю для похудения

Для того, чтобы срыв не стал заключительной частью диеты, Пьер Дюкан, предлагает установить время атаки в зависимости от начального избыточного веса. В книге нет точного ответа на вопрос, о том, сколько именно первый этап диеты может длиться.

Рецепты меню диеты Дюкана атака на неделю

Подбирать рецепты для атаки, необходимо основываясь, на насколько строго ее вариант будет соблюдаться. Возможно приготовление кексов и блинчиков из отрубей, не жирный домашний майонез и исключительно белковые продукты питания.

Те, кому необходим более щадящий вариант атаки с использованием углеводов в небольшом количестве, можно приготовить: мясной хлеб, суп из брокколи; омлет со шпинатом и ветчиной; куриный паштет из печени; говяжий стейк; пастила и зефир без сахара; рулет из индейки с овощами и специями; лепешки с тунцом; котлеты с грибами; грибной омлет; запеченная рыба с лимоном.

Приведенный выше список далеко не всеисчерпывающий.

Необходимо также помнить главное правило белковой диеты Дюкана меню на неделю атака – чем сильнее необходимо сбросить лишний вес, тем строже должны быть ограничения, связанные с углеводами и жирами. Употреблять только мясо или рыбу не стоит. В следствии может быть затруднительное опорожнение кишечника.

Достигаемые результаты диеты Дюкана первый этап меню на неделю

Самый важный вопрос, худеющего – какое количество лишних килограммов можно сбросить, придерживаясь определенной схемы питания.

Количество сброшенных килограммов по фазе атаки зависит от некоторых факторов: скорости метаболизма; первоначальный избыточный вес; дробности питания; строгости диеты (большое количество белка, в следствии будет происходить снижение веса); размера порций; необходимо соблюдать питьевой режим; физические упражнения.

В зависимости от продолжительности первого этапа, возможны следующие способы сбрасывания лишних килограммов: 1 день – до 1 кг; 3 дня – 1-2,5 кг, 5 дней – от 3 кг; 7 – 10 дней – от 5 кг. Рацион необходимо разбить 4-5 разовый режим питания. Нежелательно их пропускать, потому что это сигнал для организма, который будет воспринимать его для создания резерва. Количество продуктов неограниченно.

Но потеря веса будет лучше, если вы создадите отрицательный энергетический баланс. Поэтому желательно ограничить порции. Обязательно пить около 3 литров воды каждый день. Многие в соответствии с белковой диетой по Дюкану меню на неделю жалуются на слабость, некоторые на небольшую головную боль. Для устранения этих негативных проявлений фазы атака поможет умеренная физическая активность. Дюкан рекомендует 20 минутные прогулки пешком. Они помогут улучшить здоровье и потерю веса.

Диета по Дюкану атака меню на неделю

Завтрак. Белковый омлет и не жирное молоко.Обед. Суп из курицы, чай.Полдник. Молочные сырники на пару.

Ужин. Стаканчик кефира, запеченная рыбка.

Вторник

Завтрак. Кофе или чай, молочная каша из овсяных отрубей.Обед. Ромашковый чай, отбивные.Полдник. Отвар ягод годжи, отрубные кексы,.

Ужин. Йогурт, запечь в микроволновке фрикадельки из индейки.

Среда

Завтрак. Кофе или чай, отварные яйца.Обед: Зеленый чай. наггетсы из куриного мяса в овсяных отрубях.Полдник. Йогурт, пирог.

Ужин. Омлетный, травяной чай.

Четверг

Завтрак. Кофе или чай, отрубной бутерброд с ветчиной.Обед. Уха из лосося с луком и вареные яйца, чай с мятой и имбирем.Полдник. Чай, десерт: взбитые яичные белки с соком лимона.

Ужин. Отвар из шиповника, рыбный салат.

Пятница

Завтрак. Кофе или чай, чипсы из мяса.Обед. Зеленый чай, запеченная курица (минимум соли).Полдник. Блины с отрубями и молоком, , кефир.

Ужин. Имбирный напиток, рыбный пирог.

Источник: https://Dukana.ru/menyu-na-nedelyu-na-pervom-etape-diety-dyukana

Диета Дюкана: меню на каждый день, таблицы, которые помогут вам в борьбе с лишними килограммами!

диета дюкана меню на каждый день таблица

Диета Дюкана -2:
1.Кто такой диетолог Пьер Дюкан!
2.Основа режима питания
2.1.I этап: «Атака»
2.2.II этап: «Круиз»
2.3.III этап: «Закрепление»
2.4.IV этап: «Стабилизация», 
3.Таблицы недельного рациона по Дюкану

Наверное, каждый слышал про французскую систему питания, разработанную доктором–диетологом Пьером Дюканом. Сегодня попробуем разобраться, что делает эту мегапопулярную белковую диету такой действенной и эффективной, также рассмотрим как работает диета Дюкана, меню на каждый день, таблицы продуктов по диете Дюкана. Согласно отзывам девушек испробовавших этот способ на себе, можно сбросить от 5 и до 50 кг. Давайте проанализируем в чем секрет.

Пару слов о диетологе Пьере Дюкане!

Родился диетолог в 1941 году, в 25 лет получил диплом терапевта и удачно практиковал в этом направлении. Но волей случая к нему на прием пришел пациент с избыточным весом и помимо основных жалоб поведал, что никак не может похудеть, хоть и перепробовал множество диет.

Тогда еще молодой и самоуверенный терапевт Пьер посоветовал мужчине пить много воды и есть нежирное мясо. Каково же было удивление двоих, когда пациент в кабинете у Дюкана, слезая с весов отметил — минус 5 килограмм, да и без особого усилия.

Именно тогда впервые Дюкана посетила мысль разработать систему, которая помогала бы в борьбе с лишними килограммами.

 Базовая основа режима питания

Смотря на продукты для диеты Дюкана, понимаешь, что радости от еды в ней присутствуют, но так ли оптимистичен конечный результат? Ведь согласно нашему менталитету и понятиям диета – это голодание, а тут кушай сколько хочешь и при этом будешь худеть.

Базой такого питания являются четыре основных этапа (их в подробностях рассмотрим ниже) разрабатывал их диетолог П.Дюкон на протяжении 30 лет. Каждый из них научно обоснован имеет свою продолжительность и «миссию». Рассмотрим фазы в таблице по Дюкану приведенной ниже.

Диета Дюкана меню на каждый день таблицы

Главное условие – соблюдать режим питания на протяжении определенного количества дней (зависит от килограммов, которые вы хотите сбросить), это позволить не вводить организм в состояние стресса и воспретит сброшенным килограммам вернуться. Помимо выдерживания режима в питании, ежедневно необходимо:— гулять на свежем воздухе, минимум 20 мин;— употреблять отруби;— пить 1,5–2 л чистой воды;

— делать гимнастику по утрам.

I этап: «Атака», продукты которые можно есть 

Главный девиз этой фазы: «Едим исключительно белки», другими словами, в дни атаки вы будите «дружить» с мясом, рыбой, яйцами и молочными продуктами. Таблица по Дюкану в этот период насчитывает 72 белковых продукта, которые разрешены к употреблению. Вес теряется активными темпами, что подстегивает к дальнейшим действиям. Приведем таблицу фазы «Атака», продукты питания.

Диета Дюкана меню на каждый день таблицы10

Длительность «Атаки» составляет 2–10 дней, и после нее наступает фаза «Круиз».

II этап: «Круиз», чередование по дням

«Круиз» имеет более расширенный список продуктов, их уже 100. 72 белковых, приведенных в таблице выше и 28 овощей, которые прописаны на картинке ниже.

Диета Дюкана меню на каждый день таблицы20

Длительность этого этапа 15–330 дней и главная «фишка» в чередовании. Так, вы употребляете один день – овощи, два дня – белковую пищу. Порции должны быть дробными, дабы не переедать.

Такой рацион предназначен для закрепления результата, достигнутого на I этапе и недопущению возврата килограммов, потерянных в «Атаке».

 III этап: «Закрепление», здравствуйте углеводы 

Название этапа говорит само за себя – будем закреплять достигнутый результат. Длительность этого периода велика – 50–500 дней, но и меню радует разнообразием продуктов. Для этой фазы была выведена формула: -1 кг = 10 дней «Закрепления».

К вышеперечисленным продуктам по диете Дюкана добавляется пища богатая углеводами, это:— хлебобулочные изделия (не более 2 кусочков);

— крупы.

Также разрешается твердый сыр, картофель и фрукты (исключение: виноград и банан).

Разрешенные продукты для диеты Дюкана в меню III фазы должны выглядеть приблизительно так (условия для одной недели):

День исключительно продукты из этапа «Атака».

День смешенный: белки+овощи.

Крахмальный день: кушается картофель, макароны и рис.

День праздника желудка: это один прием пищи из основных, когда вы «плюете на диету» и кушаете все что вам хочется, только в разумных количествах.

Остальные дни вы едите разрешенные продукты.

В какой очередности будут идти дни вы решаете сами.

 IV этап: «Стабилизация», изменения в культуре питания 

Эта фаза пожизненного питания, которого следует придерживаться. Пусть не пугает вас фраза «пожизненно придерживаться», поскольку соблюдения элементарных правил питания и есть основой «Стабилизации». Итак, рекомендации для соблюдения:

  1. Раз в неделю исключительно белковый день. Меню как на первом этапе.
  2. Не забывайте про отруби, всего 3 ложки отрубей способны умерить аппетит.
  3. Физические нагрузки никто не отменял. Делайте зарядку, гуляйте на свежем воздухе.

Нехитрый правила помогут вам радоваться достигнутым результатом на протяжении всей жизни.

Диета Дюкана: меню на каждый день (таблицы недельного рациона)

Меню одного дня приведем по фазам похудения, один прием пищи должен составлять 250–300 гр.

Первая (I).Завтрак: куриная грудка, белковый омлет (2–3 яйца), натуральный йогурт.Перекус: ряженка.Обед: говядина запеченная.Полдник: творог.

Ужин: морская рыба.

Таблица, меню на неделю.

Диета Дюкана меню на каждый день таблицы30

Вторая (II).Завтрак: овощной салат, кефир.Перекус: творог, чай.Обед: овощной бульон, рыбные паровые котлеты.Полдник: салат.

Ужин: рагу из овощей, сок томатный.

Таблица, меню на неделю.

Диета Дюкана меню на каждый день таблицы27

Третья (III).Завтрак: отварное яйцо, чай.Перекус: фрукт.Обед: уха и кусочек хлеба.Полдник: творожная запеканка.

Ужин: запеченная куриная грудка.

Таблица, меню на неделю.

Диета Дюкана меню на каждый день таблицы28

Четвертая (IV).

Строгих указаний по питанию нет, главное, помнить про вышеприведенные правила.

В статье мы расписали как работает диета Дюкана. Меню на каждый день, таблицы продуктов и недельных меню тоже привели. Теперь дело за вами. Не берите сразу «больших высот», попробуйте сбросить вначале 5 кг, привыкните к диете Дюкана, и если у вас все получится, дерзайте и добивайтесь успеха.

Источник: http://ladyadvice.ru/diety/dieta-dyukana-menyu-na-kazhdyj-den-tablicy-kotorye-pomogut-vam-v-borbe-s-lishnimi-kilogrammami/

Диета Дюкана меню на каждый день таблица с рецептами

диета дюкана меню на каждый день таблица

:

  • Какие продукты можно есть
  • Диета Дюкана меню на каждый день таблица
  • Предлагаем вам примерное меню диеты по дням
  • Диета Дюкана меню на неделю каждой фазы
  • Плюсы и минусы диеты Дюкана

Если вы в поиске хорошей и продуманной диеты, то система похудения по доктору Дюкану, возможно то, что вы ищите.
Эффективность от такой диеты доказана годами, поэтому ее популярность с каждым годом растет все больше. За месяц вы вполне реально можете сбросить до 20 кг.

Какие продукты можно есть

фото: меню на неделю диета ДюканаДиету Дюкана на 7 дней необходимо отнести к ряду низкоуглеводных диет.

Такая методика носит название системной, так как применять ее следует в течение продолжительного времени. Используя такое питание, можно гарантировано устранить лишние килограммы и достичь длительного и стабильного эффекта.

Большинство людей, достигших желаемого веса, принимают эти принципы, как основу постоянного питания на протяжении всей жизни.

Суть белково – углеводной диеты Дюкана на 7 дней заключается в том, что меню предполагает исключительно те блюда, которые содержат в своем составе белки и углеводы в большом количестве. Разрешено употреблять следующие продукты:

  • продукты, богатые белками животного происхождения;овощи.
  • список пополнен 72 белковыми продуктами и 28 видами овощей.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Тестостерон для женщин для похудения

Основной белковой пищей можно считать:

  • яйца;
  • морепродукты и рыба;
  • мясо – телятина, субпродукты, говядина, птица;
  • сыр тофу;
  • обезжиренные молочные продукты.

Диета Дюкана меню на каждый день таблица

 Завтрак2-й завтракОбедПолдникУжин
Понедельник Яичница из двух-трех белков, пара кусочков отварной куриной грудки Творог нулевой жирности Суп из рыбы с дю-лепешкой Творожная запеканка Запеченная курица с чесноком
Вторник Творожный блинчик из отрубей, кусочек ветчины Крабовые палочки Тушеная говядина по-вьетнамски Йогурт Запеченный лосось с травами
Среда Омлет, кусочек слабосоленой морской рыбы Чизкейк Куриный суп с вареными яйцами Дюкановские блинчики с корицей Жюльен из морепродуктов
Четверг Ванильная каша из отрубей, гоголь-моголь Сливочный сыр, два кусочка ветчины Куриная запеканка Творог с кефиром Тушеная телятина с майонезом по Дюкану
Пятница Яичница, пара небольших кусочков малосольной семги Йогурт с отрубями Рыбный суп Сваренные вкрутую яйца с дюкановским майонезом Запеченные куриные тефтели
Суббота Яйца всмятку с парой кусочков мясных чипсов Крабовые палочки Курица на гриле (или в духовке) Творог с отрубями и кефиром Салат из морепродуктов с дю-лепешкой
Воскресенье Сыр сливочный, хлебцы по Дюкану и пара кусочков ветчины Обезжиренный йогурт Рыбный суп, стейк из индейки Кекс из отрубей с ягодами годжи Курица карри

Предлагаем вам примерное меню диеты по дням

Меню белково-углеводной диеты Дюкана, рассчитанной на 7 дней, включает в себя:

Понедельник
Завтрак: кофе зеленый с имбирем, обезжиренный творог, пару кусочков куриной грудки, поджаренной на гриле.
Обед: йогурт с нулевым процентом жирности, говядина, приготовленная по-вьетнамски.
Полдник: блинчики Дюкан с корицей.

Ужин: чесночная курица кусочками, тигровые креветки с чесноком.

Вторник
Завтрак: напиток в теплом виде, омлет, пару кусочков ветчины.
Обед: креветки, форель с травами.
Полдник: ванильная каша в сочетании с овсяными отрубями, кофе или чай без сахара.
Ужин: майонез Дюкан, сваренные вкрутую яйца.

Среда
Завтрак: напиток в теплом виде, сливочный сыр обезжиренный, пару кусочков ветчины из индейки, ягоды годжи.
Обед: куриная грудка, приготовленная на гриле, мороженое с мюсли.
Полдник: розовый чизкейк.
Ужин: куриные наггетсы в овсяных отрубях, гоголь-Моголь.

Четверг
Завтрак: напиток в теплом виде, яичница, сливочный сыр обезжиренный.
Обед: курица карри с йогуртом.
Полдник: кекс, приготовленный из овсяных отрубей, с ягодами годжи; кофе или чай без сахара.
Ужин: суп из лосося.

Пятница
Завтрак: обезжиренный йогурт с овсяными отрубями, теплый напиток.
Обед: творог обезжиренный, рыба с зеленью, приготовленная на пару.
Полдник: крабовые палочки.
Ужин: перченный стейк из говядины.

Суббота
Завтрак: омлет с добавлением мяты и карри, теплый напиток.
Обед: кусочки ветчины, стейки из филе индейки, приготовленные на гриле.
Полдник: имбирный лимонад с ягодами годжи, печенье из овсяных отрубей
Ужин: фрикадельки из индейки, запеченные в духовке.

Воскресенье
Завтрак: яйца всмятку с мясными чипсами, теплый напиток.
Обед: блинчики из овсяных отрубей, копченая закуска из лосося.
Полдник: кофе или чай без сахара.
Ужин: курица жаренная.

Диета Дюкана меню на неделю каждой фазы

Источник: http://ducandieta.ru/menyu-na-nedelyu-kazhdoj-fazy-diety.html

Эффективная Диета Дюкана: меню на каждый день (таблица)

диета дюкана меню на каждый день таблица

Диета Дюкана приобрела особенную популярность во Франции. А затем, в глобальном масштабе, за десять лет она стала одной из самых популярных диет для похудения во всем мире.

Согласно последним данным, около полутора миллионов женщин во Франции добились стройной талии благодаря именно этой диете. Создатель этого режима питания, диетолог Пьер Дюкан, выпустил знаменитую книгу «Диета Дюкана», которая была продана тиражом более 10 миллионов.

Этой диете придерживались многими голливудские звезды и знаменитости других стран. Хотя, это не так важно, важно что она работает.

План диеты

Основная концепция диеты, это возвращение к здоровой и натуральной пищи, которое проходит через четыре стадии. Диета включает в себя 100 продуктов питания, из которых 72 продукта являются животного происхождения и 28 растительного. Поэтому диету можно легко соблюдать в течении длительного времени и есть столько, сколько хочется и когда хочется.

ВАЖНО: во время диеты нужно употреблять овсяные отруби, 3-6 ст. ложек в день. Их добавляют в бульоны, супы, творог, йогурт, салаты и тд.

Фаза 1 — фаза атаки

Эта фаза длится до 10 дней, или даже меньше — в зависимости от количества лишнего веса, который вы хотите потерять. Например, в первые 5 дней, вы можете потерять около 2 кг. Это действительно звучит заманчиво! На этом этапе важно есть только белки, без каких-либо добавок углеводного происхождения или с содержанием большого количества жира. Из напитков допускаются только простая вода, кофе и чай без добавления сахара.

Разрешенные продукты можно есть в любом количестве, сколько и когда хочется. Главное выбирать не жирное мясо и рыбу, молочные продукты с низким содержанием жира.

Часто на этом этапе появляется неприятный запах изо рта, сухость во рту и интенсивный запах мочи. Но все это можно избежать при высоком потребление чистой воды в течении дня. Обычно люди быстро худеют на данном этапе, что значительно увеличивает мотивацию для дальнейшего придерживания диеты. Диета Дюкана меню на каждый день — таблица:

МЕНЮ С ПОНЕДЕЛЬНИКА ПО ПЯТНИЦУ ДЛЯ 1 ФАЗЫ

ПОНЕДЕЛЬНИК ВТОРНИК СРЕДА ЧЕТВЕРГ ПЯТНИЦА
ЗАВТРАК кофе или чай без сахара, ломтик козьего сыра с низким содержанием жира, 2 небольших кусочка куриной грудки на гриле кофе или чай без сахара, омлет, несколько ломтиков ветчины с очень небольшим количеством жира кофе или чай без сахара, сливочный сыр с низким содержанием жира, несколько ломтиков ветчина из индейки с очень небольшим количеством жира кофе или чай без сахара, яичница, творог кофе или чай без сахара, обезжиренный йогурт и овсяные отруби
ПОЛДНИК 1 йогурт с низким содержанием жира йогурт с низким содержанием жира стакан обезжиренного молока йогурт с низким содержанием жира козий сыр с низким содержанием жира и 1 ломтик ветчины из индейки
ОБЕД Стейк из мяса телятины или куриной грудки форель (горбуша, минтай) запеченая со специями курица запеченная в духовке со специями куриный бульон и вареная курица рыба на пару со специями
ПОЛДНИК 2 творог с низким содержанием жира творог с низким содержанием жира куриный бульон салат из морской капусты творог с низким содержанием жира
УЖИН 1 кусок рыбы или курицы на гриле куриный бульон с кучками курицы и яйцом вареные яйца рыбный суп паровые котлеты из куриного фарша и яйца

Обычно, первая фаза длится 5 дней, но если вы решите продлить ее на неделю, предлогаем вам примерное меню.

МЕНЮ ДЛЯ ВЫХОДНЫХ ДЛЯ 1 ФАЗЫ

СУББОТА ВОСКРЕСЕНЬЕ
ЗАВТРАК кофе или чай без сахара, омлет кофе или чай без сахара, яйцо всмятку
ПОЛДНИК 1 творог с низким содержанием жира йогурт обезжиренный без добавок
ОБЕД курица приготовленная на гриле рыба запеченная в духовке
ПОЛДНИК 2 сыр, кофе или чай творог обезжиренный с корицей
УЖИН запеченная говядина с шампиньонами куриный бульон с курицей и грибами

Фаза 2 — чередование

На этом этапе в рацион вводится овощи, которые сочетаются с белками из 1 фазы. Допустимы овощи, которые не содержат крахмала. Это огурцы, лук, салат, сельдерей, шпинат, капуста, помидоры, и т.д. Лучше есть сырые овощи, учитывая то, что в таком виде они содержат большинство витаминов. Но из них можно приготовить и различные блюда — суп, рагу, голубцы без риса и тд. Просто ориентируйтесь по таблице, приведенной выше, и добавляйте к перечисленным там продуктам разрешенные овощи.

На этом этапе диеты нужно находиться до тех пор, пока вы не достигните желаемого веса. Во время этой фазы уходит минимум 500 гр. лишнего веса за неделю.

3 ЭТАП — ЭТАП КОНСОЛИДАЦИИ

Третий этап фактически поддерживающая фаза. Во время этого этапа в рационе можно объединить белковую пищу, овощи и добавить некоторые другие продукты, которые ранее были строго запрещены. Например, фрукты (но следует избегать бананов, винограда и сухофруктов, из-за высокого процента сахара), хлеб грубого помола (максимум 2 ломтика в день), твердый сыр и одна порция углеводов в неделю.

Если вы находитесь на третьей фазе нескольких недель (например, три недели), вы можете делать два раза в неделю день, в течении которого вы едите то, что хотите.

4 ЭТАП — СТАБИЛИЗАЦИЯ

И, наконец, — последний этап, в котором в рацион постепенно вводятся разнообразные продукты, которые конечно не слишком противоречат здоровому питанию. Раз в неделю необходимо питаться только белковыми продуктами (как в первой фазе), и это, как правило, четверг. Сделайте для себя четверг белковым днем, когда вы едите только мясо и рыбу. По мнению Дюкана, эта фаза должна длиться всю жизнь, для того, чтобы поддерживать ваш идеальный вес.

Продукты рекомендуемые для этой диеты

Нежирное мясо (белое куриное или индейки, телятина, говядина, кролик, баранина, свинина без сала), постная ветчина, рыба и морепродукты, молочные продукты с очень небольшим количеством жира (йогурт, молоко, сыр), тофу, яйца (особенно белок).

Овощи (огурцы, лук, салат, шпинат, капуста, томаты),

Натуральные специи (петрушка, сельдерей, чеснок и т.д.), горчица, кетчуп без сахара, соль, уксус и масло в ограниченных количествах, искусственные подсластители, жевательная резинка без сахара.

Из напитков можно ввести обычную и минеральную воду, кофе и чай без добавления сахара и очень малой степени газированные напитки без сахара (Кола лайт, Пепси 0 калорий и т.д.).

Еда подготовить без жира, жареная, запеченная, вареная, тушеная. С мяса птицы нужно снимать кожу, так как она содержит много жира.

Рыба может быть запеченная или зажаренная на гриле, но не консервированная в масле (независимо от типа).

Что касается яиц, вы можете съесть их целиком 3-4 или более яиц в день.

В дополнение к плану питания, чрезвычайно важным является физическая активность. Она не должен игнорироваться. Если вы не фанат изнурительных упражнений, вы можете заняться быстрой ходьбой и практиковать ее в течение примерно 20-30 минут в день в течение первой фазы и полчаса в ходе второго этапа. В таком темпе, вес будет уходить быстрыми отвесами.

Вы можете чувствовать усталость первые три дня диеты, потому что тело должно привыкнуть к новому режиму. Может исключить упражнения, но будьте осторожны, чтобы не расслаблялись потом и вернуться к активному образу жизни.

На этой диете не рекомендуется голодание, наоборот, нужно есть когда вы голодны. Девиз этой диеты — «Ешьте все, что вы хотите».

Поскольку диета успешно и быстро показывает результаты, рекомендуется взвешиваться через день, утром натощак,  чтобы получать мотивацию для поддержания режима питани.

Преимущества и недостатки

Диета чрезвычайно успешно удаляет лишний вес, если вы будете следовать плану данной диеты в точности и включите упражнения (быстрая ходьба в течение по крайней мере 20-30 минут) каждый день. У нее много поклонников во всем мире, и трудно найти диету, которая бы так же завладела миром диет, как диета Дюкана.

Диета также показывает быстрые предварительные результаты, что увеличивает мотивацию. Она хороша тем, что не требует подсчета калорий.

Очень понятно, что вы можете есть, а что нет, поэтому ей легко следовать.

Если посмотреть на питательную сторону, диета Дюкана исключает самую привлекательную группу продуктов питания — фрукты, зерно, на первом этапе, овощи, орехи, бобовые и т.д.

Во время диеты может появиться усталость и вялость из-за отсутствия углеводов, фруктов и и т.д.

Вы можете потерять мотивацию из-за уменьшения выбор продуктов питания.

Люди на этой диете чувствуют неприятные последствия, такие как запах изо рта, головные боли — что на самом деле частое явление на всех диетах с высоким содержанием белка. Из-за недостатка питательных веществ, могут обостриться проблемы с почками.

Не рекомендуется для людей, имеющих проблемы со здоровьем, особенно тем, у кого есть проблемы с сердцем, почками, высоким уровнем холестерина, подагра и так далее. Кроме того, она не подходит для диабетиков, беременных и кормящих женщин.

Рецепты для диеты Дюкана

Источник: https://u-ksyushi.ru/publ/strojnost/dieta_djukana_menju_na_kazhdyj_den_tablica/2-1-0-110

Диета Дюкана меню на каждый день таблица

диета дюкана меню на каждый день таблица

Одной из самых действенных и распространенных в мире считается диета, разработанная французским доктором Пьером Дюканом. Диета основана на повышенном употреблении белковой пищи, за счет чего можно сбросить сразу 20 кг за месяц. При этом не нужно голодать, а есть вкусную и питательную пищу. Какие фазы имеются в разработанном рационе и подробное меню диеты Дюкана на каждый день будут рассмотрены ниже.

Польза диеты по Дюкану заключается в снижении веса. Однако, такое питание нередко приводит к ухудшению самочувствия, вследствие повышенного употребления белка.

Обо всех особенностях и рисках сам Дюкан говорит, что при соблюдении правил диеты никаких побочных эффектов похудение не вызовет. Но так ли это на самом деле. Данная диета считается самой популярной в мире для снижения веса.

Суть диеты заключается в ограничении углеводов и жиров и увеличении в меню белковых продуктов. Спустя 3-4 дня с начала питания по диете Дюкана можно заметить положительный результат.

Суть диеты Дюкана и ее фазы

Диета не предусматривает голодания, в ее меню много белковой пищи, на которой и строятся клетки и ткани организма. Стройная фигура после представленной диеты остается продолжительное время. В диете содержатся 4 фазы меню, в которых имеется свой список продуктов, необходимых для использования на каждом этапе:

  • Атака – вес снижается быстро в течение 5 дней.
  • Чередование – вес снижается, но не быстро, доведение до нужного результата может длиться несколько месяцев.
  • Закрепление – происходит фиксирование результатов диеты, длится неопределенное время, рассчитанное, как один кг потерянного веса за 10 дней.
  • Стабилизация – длится в течение всей жизни закреплением и сохранением результатов по весу.

Обо всех особенностях и правилах диеты Дюкана рассказано в видео, которое представляется для общего ознакомления.

Как действует диета

Насколько точно будут соблюдаться правила питания, настолько и будет проходить интенсивность похудения. Организм тратит огромное количество энергии на переваривание белков, чем на переработку углеводов и жиров. Поев белковое блюдо, голод возвращается не скоро. Диета имеет четыре фазы, для которых разработан разный режим питания, но имеются правила, общие для всех этапов:

  • Необходимо снизить обычную норму употребления соли. Она накапливает жидкость в тканях и активизирует аппетит. Если у вас низкое давление, то ограничения в соли отменяются.
  • Употреблять по 2 литра жидкости каждый день: воду, травяной чай, напиток из цикория без добавления сахара. Она помогает удалять токсины из организма, провоцировать ускорение обменных процессов и создает состояние насыщения, наполняя желудок.
  • Ежедневно употреблять 1,5 ложки овсяных отрубей.
  • Обязательно активизировать физические нагрузки.

Источник: https://pohudet.guru/diety/dieta-dyukana-menyu-na-kazhdyj-den-tablitsa/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Короткая стрижка блонд

Закрыть