Диета на чечевице

Диета на чечевице

диета на чечевице

Чечевица — один из самых полезных продуктов, почти не имеющий противопоказаний к употреблению. Как и все бобовые, она содержит много белка, что позволяет большим любителям этого продукта надолго отказываться от мяса.

Богата чечевица также клетчаткой, «медленными» углеводами, витаминами и микроэлементами, что делает ее продуктом, весьма полезным для худеющих. Потому и диетологи не обошли чечевицу своим вниманием, создав на ее основе несколько диет для похудения.

Рассмотрим подробнее парочку из них.

Монодиета на чечевице

Достаточно жесткий вариант чечевичной диеты, применять который можно не дольше 5 дней, а лучше ограничиться тремя.

Весь дневной рацион составляет чечевичная каша, сваренная на воде, без соли и масла, кушать которую можно без ограничений, и стакан нежирного кефира, выпивать который надо вечером, незадолго до сна. Кроме того, можно пить воду в неограниченном количестве.

Каша из чечевицы варится следующим образом. Чечевицу замочить в холодной воде как минимум на 8 часов, а старую — на 12. Отмоченную чечевицу варить на слабом огне 20-30 минут, до готовности.

Уходить на такой диете будет до килограмма в день. Повторять ее чаще чем раз в месяц крайне нежелательно.

Сбалансированная диета с чечевицей

Этот вариант диеты предполагает куда более полноценный и сбалансированный рацион, потому и продолжительность диеты дольше — 1 неделя, а при большом желании можно продлить ее до 10-12 дней. За неделю можно сбросить 4-5 килограммов, и можно надеяться, что этот результат продержится значительно дольше, чем достигнутый на монодиете.

На завтрак, обед и ужин можно выбирать любой из предложенных ниже вариантов, чередуя их как вам заблагорассудится. Нельзя только повторять два дня подряд один и тот же вариант, что на завтрак, что на обед, что на ужин. Желательно также использовать все предусмотренные диетой варианты, в особенности это касается обедов.

Завтрак

1 вариант: 50 граммов мюсли, 150 граммов натурального йогурта без добавок, 1 груша, 1 чайная ложка меда.
2 вариант: 100 граммов маложирного творога, 2 тоста, 2 чайные ложки меда.
3 вариант: кусочек хлеба из муки грубого помола с 10 граммами сливочного масла и 2 кусочками не слишком жирной ветчины.

Обед

Во всех вариантах количество ингредиентов указано на 2 порции.

1 вариант: чечевичные лепешки.Ингредиенты: 200 граммов консервированной чечевицы, 1 луковица среднего размера, 1 яйцо, 1 столовая ложка муки, 150 граммов нежирного творога, тмин, соль, перец по вкусу.

Из консервированной чечевицы слить воду, затем перетереть ее (чечевицу, а не воду) в пюре.

Добавить в пюре яйцо, муку и мелко нарезанную луковицу, посолить и поперчить. Из получившегося теста слепить 8 лепешек и выпекать их на противне, выстланном пергаментом, в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут при температуре 225 градусов. Можно также попробовать испечь их в мультиварке или аэрогриле.

Подавать лепешки с творогом, который можно приправить по вкусу солью, тмином и молотым черным перцем. Можно также украсить их любой зеленью.

2 вариант: суп с чечевицей.На две порции супа понадобится: 200 граммов чечевицы (можно консервированной, но лучше натуральной, предварительно замоченной), 100 граммов моркови, 2 картофелины среднего размера, 50 граммов лука-порея, 500 мл бульона, 200 граммов филе кролика, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка сметаны, тимьян, соль, перец по вкусу.

Чечевицу откинуть на дуршлаг, морковь почистить и нарезать кружочками. 1 картофелину очистить и нарезать кубиками. Лук-порей нарезать колечками. Все эти овощи и чечевицу залить бульоном и варить 45 минут. Филе кролика посолить, поперчить и обжарить на растительном масле 5 минут, затем нарезать кусочками и выложить в суп. Вторую картофелину натереть на терке, добавить в суп и дать закипеть, посолить и поперчить по вкусу.

Посыпать тимьяном, подавать на стол со сметаной.

3 вариант: овощное пюре с чечевицей.Продукты: 200 граммов суповых кореньев, 100 мл бульона, 20 граммов сливочного масла, 300 граммов консервированной чечевицы, 10 г сушеных томатов в масле, 2 чайных ложки растительного масла, 2 яйца.

Суповые коренья очистить и мелко нарезать.

Залить бульоном, добавить сливочное масло и довести до кипения. Откинуть на сито, бульон сохранить, не выливать. Консервированную чечевицу добавить в бульон, сделать с помощью миксера пюре и варить на слабом огне 10 минут. Сушеные томаты нарезать полосками и добавить вместе с суповой зеленью в пюре.

На растительном масле поджарить яичницу и подать с пюре.

4 вариант: рис с чечевицей и томатным соусом.Ингредиенты: 100 граммов риса, лучше бурого, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, 500 граммов консервированных очищенных томатов, соль, сахар, молотый кайенский перец, баночка консервированной чечевицы.

Рис отварить в подсоленной воде в течение 15 минут.

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле в кастрюле с толстыми стенками. Добавить консервированные очищенные томаты без сока и варить, не накрывая крышкой, 15 мин. Приправить по вкусу солью, сахаром и молотым кайенским перцем. Отварной рис смешать с откинутой на дуршлаг консервированной чечевицей и разогреть.

Подать с томатным соусом и зеленым луком.

5 вариант: картофельное пюре с чечевицей.

Вам понадобится: 200 граммов чечевицы (можно консервированной, но лучше натуральной, предварительно замоченной и отваренной), 125 мл бульона, 200 граммов картофельного пюре, 100 граммов отварного мяса, половинка вареного яйца, 50 граммов вареной свеклы, 1 маринованный огурец, соль, перец.

Чечевицу разогреть в бульоне. Приготовить картофельное пюре (на воде, без масла, молока и т.п.). Смешать с чечевицей. Отварное мясо мелко нарезать и обжарить на слабом огне. Смешать с пюре, посолить и поперчить по вкусу. Подать каждую порцию с вареным яйцом, вареной свеклой и огурцом.

6 вариант: суп из чечевицы.Потребуются следующие продукты: 250 граммов консервированной чечевицы, 100 граммов копченой колбасы, 150 граммов яблок, 400 мл грибного бульона, соль, перец, листики майорана.

Консервированную чечевицу откинуть на дуршлаг. Копченую колбасу нарезать кубиками. Яблоки очистить и нарезать кубиками. Разогреть грибной бульон, добавить чечевицу, колбасу и яблоки. Варить 5 минут на слабом огне.

Посолить и поперчить по вкусу, посыпать листочками майорана.

7 вариант: фрикадельки из чечевицы.

Ингредиенты: 150 граммов чечевицы (можно консервированной, но лучше натуральной, предварительно замоченной и отваренной), 1 яйцо, 15 граммов муки, 1 луковица, полпучка петрушки, 2 чайной ложки растительного масла, 300 граммов шампиньонов, сливочное масло, 125 мл белого вина, 2 столовых ложки сметаны, 1 чайная ложка муки, соль, перец по вкусу.

Чечевицу перетереть в пюре. Добавить яйцо, муку, мелко нарезанную луковицу, петрушку, соль и перец. Сделать 4 фрикадельки и обжарить их в растительном масле по 4 минуты с каждой стороны. Шампиньоны обжарить в сливочном масле, добавить в них белое вино, сметану и муку.

Ужин

1 вариант: любое из блюд, предусмотренных на обед, но, очень желательно, не то, которое вы кушали на обед сегодня, и не то, которое запланировали на завтра.
2 вариант: 2 столовых ложки винегрета, 1 артишок, 1 кусочек черного или цельнозернового хлеба.

3 вариант: 1 кусочек черного или цельнозернового хлеба, 50 граммов сыра, зеленый лук, 1-2 редиски. Можно соорудить из этих продуктов оригинальный и очень вкусный бутерброд.
4 вариант: тарелка овощного супа с зеленью.
5 вариант: салат из огурцов и помидоров, заправленный небольшим количеством растительного масла.

6 вариант: 100 граммов нежирной рыбы, приготовленной на пару, с зеленым горошком.

Между завтраком и обедом, обедом и ужином можно перекусывать одним несладким фруктом или сырым зеленым овощем, либо выпивать стакан томатного сока или нежирного кефира. Пить во время диеты можно в неограниченном количестве простую и минеральную воду, зеленый чай.

Повторять чечевичную диету в этом варианте можно один раз в полтора-два месяца. А после ее окончания неплохо раз в неделю устраивать чечевичный разгрузочный день, меню которого аналогично рациону описанной чуть выше чечевичной монодиеты, или раз в пару дней заменять один из приемов пищи на тарелочку чечевичной каши.

Источник: https://www.best-diet.ru/diet/277-dieta-na-chechevice

Чечевичная диета

диета на чечевице

Чечевица давно возглавляет список идеальных диетических продуктов, поскольку она очень питательная и полезная для здоровья. Похудеть при помощи чечевичной диеты просто, нужно только начать питаться по ее правилам и вес начнет снижаться без особых усилий.

Особенно полезно чечевичное питание для людей без силы воли, которым очень сложно постоянно есть одно и то же и отказываться от привычных блюд.

Ежедневный рацион на чечевице может быть настолько разнообразным, что даже гурманы с легкостью смогут соблюдать режим питания.

Чечевица является ценнейшим источником белков для организма. Мышечная масса при соблюдении такой диеты не будет страдать. Клетчатка – второй важный элемент чечевицы, способствующий налаживанию работы кишечника и очищению организма от шлаков. Она оставляет после себя ощущение сытости, поэтому голодные обмороки и мысли о еде не будут постоянным спутником подобного режима питания.

К тому же, клетчатка стабилизирует углеводный обмен в организме и препятствует резкому снижению уровня сахара в крови, что помогает контролировать аппетит в течение дня. Ну а витаминно-минеральный комплекс бобового растения поможет организму получать все необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества и не страдать от ограничений в пище.

Фолиевая кислота, содержащаяся в чечевице, укрепляет иммунитет и улучшает общее самочувствие, а витамины красоты – А, В и Е – обладают антиоксидантной и омолаживающей функцией для человеческой внешности.

Как выбрать чечевицу для диеты

Огромное многообразие сортов заставляет внимательно подходить к выбору чечевицы для диет. Диетологи говорят о том, что любой сорт бобовых будет хорош для правильного питания. Выбор необходимо основывать лишь на собственных вкусовых предпочтениях. Так, коричневая чечевица способна придать супам и гарнирам оттенок орехового вкуса.

В каши и супы-пюре лучше добавлять красную чечевицу, поскольку она быстро готовится из-за отсутствия шкурки. Высокое содержание клетчатки в плотной кожуре зеленого сорта чечевицы и его островатый привкус будет отличным дополнением любых салатов.

Форма бобов при варке не изменяется, поэтому зеленая чечевица может стать частью многих блюд и с эстетический точки зрения. Если же этот сорт бобов очистить от кожицы, то получим желтый сорт, который быстрее готовится и сильнее разваривается, благодаря чему является отличной основой для любых пюре.

Мелкий сорт черной чечевицы идеально подходит к любому блюду, это самая универсальная составляющая супов, гарниров и салатов.

Как готовить чечевицу

Как и все бобовые, чечевица способна вызывать метеоризм в кишечнике. По этой причине людям, страдающим проблемами с желудочно-кишечным трактом, она противопоказана. Однако существуют способы приготовления бобовых культур, помогающие практически полностью нивелировать риск возникновения вздутия:

  1. Сорта чечевицы с нежной оболочкой или без нее мягко воздействуют на желудочно-кишечный тракт, практически не вызывая метеоризма. Выбирайте красную чечевицу во избежание проблем.
  2. Если бобовые предварительно перед приготовлением измельчить в блендере или кофемолке, плотные волокна клетчатки разрушатся и останутся лишь мелкие фрагменты, не способные провоцировать бурю в животе.
  3. Если за 3-4 часа до начала приготовления чечевицу замочить, то она разбухнет и размякнет. Вещества, провоцирующие метеоризм, останутся в воде.
  4. При варке бобовых добавляйте к ним специи (тмин, имбирь, лавр, укроп, кориандр, розмарин), а также овощи (морковь и лук). Так можно уменьшить образование веществ, вызывающих метеоризм. В готовом блюде станет больше вкуса, витаминов и других полезностей, что важно при соблюдении диеты.

Принципы диеты на чечевице

Придерживаться режима питания при чечевичной диете достаточно просто. Каждый день можно готовить из этого продукта новые блюда и наслаждаться их вкусом. Чувства зверского голода ощущать человек не будет, благодаря питательности бобовых. Важно знать лишь некоторые правила, следуя которым желанное похудение наступит легко и быстро:

  • для потери лишних килограммов лучше всего подходит красный сорт чечевицы, где больше полезных веществ и совсем нет оболочки;
  • чечевичная диета для похудения станет более эффективной, если каждый раз надолго замачивать бобы накануне приготовления, лучше это делать с вечера;
  • оптимальный срок для подобной диеты – неделя, повторять ее можно не раньше, чем через месяц после окончания первого захода;
  • обязательным условием правильной диеты является потребление большого количества жидкости;
  • в пищу помимо чечевицы нужно употреблять обезжиренные кисломолочные продукты, рис, фрукты, зеленый чай, овощи, грибы, сухофрукты и рыбу;
  • нельзя употреблять в пищу мучное, жирное, сладкое, соки и алкогольные напитки.

Иногда применяется более жесткий вид чечевичной диеты для похудения, где нельзя употреблять в пищу ничего, кроме чечевицы и зеленого чая. Однако такие ограничения не оправдывают себя, поскольку оба вида чечевичной диеты дают практически одинаковое снижение веса, но вреда от жесткого вида значительно больше.

Эффективность и противопоказания

Отзывы и результаты диеты на чечевице говорят о том, что у такого способа похудения есть очень много положительных моментов.

Например, снижение веса начинается уже с первых дней соблюдения режима питания, и результат закрепляется на долгое время даже после прекращения диеты. К тому же, еда из чечевицы вкусная, разнообразная, обладает минимальным количеством жиров, способных накапливаться на теле.

С медицинской точки зрения бобы полезны в том плане, что они прекрасно снижают уровень сахара в крови, помогают вывести токсины и шлаки из организма.

Чечевичная диета давно используется в диетологии, поэтому отзывы о ней можно назвать объективными. Реальный результат похудения в зависимости от первоначального веса — 7 килограммов за неделю, что является прекрасным показателем. При соблюдении режимов питания, где 1 раз в неделю присутствуют разгрузочные дни на бобовых, в месяц можно незаметно для себя потерять около 3 килограммов.

Чечевичная диета для похудения отзывы имеет и по части улучшения состояния кожи и волос. Всего за неделю женщины, придерживавшиеся подобного режима питания, смогли у себя наблюдать укрепление и блеск ослабленных волос, здоровый цвет лица, укрепление ногтей. Такой бонус очень приятен, тем более, что чечевица дает не столько косметический эффект, сколько преображает внешность изнутри.

Противопоказаний у чечевичной диеты совсем немного. Соблюдать ее не рекомендуется при наличие язвы желудка или кишечника, панкреатита, колитов, сахарного диабета, различных заболеваний крови. Но в случае с наличием таких тяжелых заболеваний речь о диетах для похудения вообще не может идти, ограничения в питании назначаются исключительно профильными докторами и сопровождаются активным медикаментозным лечением.

Нежелательно полностью отказываться от животного белка и людям, ведущим активный образ жизни, работающим физически, кормящим матерям и беременным женщинам.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Голдлайн для похудения

Варианты чечевичной диеты и ее меню

Сегодня существует несколько вариантов, как похудеть на диете с чечевицей. Стоит рассмотреть наиболее распространенные и имеющие восторженные отзывы в сети:

  1. Разгрузочная диета. Суть ее состоит в том, чтобы целый день есть исключительно чечевицу в любом виде, дополняя меню томатным соком, зеленым чаем, водой, обезжиренным творогом и некоторыми фруктами. Весь дневной рацион следует разделить на равные порции и употреблять их через одинаковые промежутки времени. Накануне разгрузочного дня лучше замочить бобы, чтобы они стали полезнее и лучше усваивались организмом.
  2. Монодиета. Сложность заключается в том, что есть чечевицу можно только в виде каши без масла и соли. Дополнять рацион разрешено одной только водой и придерживаться такого режима питания необходимо от 3 до 5 дней – кто сколько выдержит. Результатом будет снижение веса на 4-5 килограммов, но всегда стоит задумываться, полезно ли питаться таким ограниченным набором продуктов. В любом случае, если начинать монодиету, то нужно позаботиться о том, чтобы под рукой постоянно была чистая вода – важно выпивать в дни голодовки не менее 2 литров.
  3. Стандартная чечевичная диета для похудения, отзывы о которой говорят о легком снижении веса за 1 неделю на 5 килограммов без насилия над собственным организмом.

Рассмотрим приблизительное меню на день при стандартной чечевичной диете. При этом нельзя забывать, что блюда из чечевицы можно готовить разные, не обязательно все 7 дней есть один и тот же суп, салаты и гарниры помогут легче перенести диету.

На завтрак можно съедать подслащенную медом и сухофруктами овсянку, йогурт и любой фрукт. Неплохим утренним вариантом меню может стать и обезжиренный творог, тосты с медом и печеное яблоко. Для вечно опаздывающих людей допустимо завтракать диетическим хлебом с нежирной ветчиной и небольшим кусочком сливочного масла.

В обед побалуйте себя чечевичным супом на грибном бульоне:

  • отварите чечевицу;
  • нарежьте копченую колбасу;
  • сварите грибной бульон и добавьте в него бобы и колбаски;
  • немного проварите все содержимое вместе;
  • добавьте сметану и зелень и снимите с огня.

Можно пообедать и тушеной чечевицей с рисом и любыми овощами, похлебкой или кашей.

Поужинать можно любым чечевичным блюдом, например, лепешками. Готовить их просто –смешайте отварную чечевицу с мелко нарубленным репчатым луком, мукой, сырым яйцом и постным маслом, сформируйте лепешки и запекайте их в духовке до готовности. Тем, кому бобы за день надоели, можно предложить на ужин винегрет с кусочком хлеба или овощной бульон. Перед сном последователям чечевичной диеты разрешено выпивать стакан кисломолочного продукта – кефира, простокваши или йогурта.

Результаты и отзывы о диете

О диете на основе чечевицы практически все ее последователи и специалисты отзываются положительно. Худеющие люди отмечают, что за неделю такого питания легко и без особых эмоциональных усилий уходят 5-7 килограммов веса.

В этот период происходит очищение кишечника, появляется легкость во всем организме, нормализуется обмен веществ, самочувствие, улучшается внешний вид.

Диетологи называют чечевицу идеальной основой для диеты, поскольку ее сбалансированная формула не наносит вреда здоровью даже при полном отказе от другой пищи.

Чтобы эффект от диеты сохранился надолго, нужно постепенно после ее окончания вводить в рацион мясные блюда, сладости и копчености, на завтрак всегда есть блюда из любой крупы и не питаться поздно вечером. Раз в неделю рекомендуется устраивать разгрузочный день на чечевице или использовать ее в обеденном меню минимум 2-3 раза в неделю.

Перед началом любой диеты стоит обязательно проконсультироваться с диетологом. Образ жизни конкретного человека может вносить корректировки в общепринятые режимы питания.

Этого нельзя игнорировать, поскольку если питаться малокалорийно и при этом вести активный образ жизни, заниматься спортом и много двигаться, можно потерять силы на выполнение каждодневных задач.

И наоборот, придерживаясь бобовой диеты можно вести малоподвижный образ жизни, что никогда в комплексе не даст эффекта похудения, даже если есть одну чечевицу. Баланс образа жизни, состояния здоровья и питания всегда приносит наилучшие результаты в борьбе за красивое тело.

Источник: https://products.propto.ru/article/chechevichnaya-dieta

Польза чечевицы

Польза чечевицы заключается в следующем:

  1. Бобы обогащены растительным белком, который легко усваивается, и своей питательностью не поступается перед мясом. 100 грамм чечевицы – это 24 грамма растительного белка;
  2. Чечевица также обогащена аминокислотами, которые необходимы для организма человека. Благодаря фолиевой кислоте улучшается самочувствие, повышается иммунитет, налаживается обмен веществ. Бобовый продукт не вызывает метеоризм, как горох или фасоль;
  3. В чечевице много витаминов, особенно группы В, А и Е;
  4. Бобовый продукт обогащен кальцием, магнием, натрием, калием, фосфором и железом;
  5. 100 грамм продукта состоит из 52 граммов углеводов. Жиров в ней не больше 1 процента. Поэтому бобовый продукт часто используют для борьбы с лишним весом.

100 грамм чечевицы содержат в себе 300 килокалорий.

Правила диетического питания

Диета чечевица основывается на таких правилах:

  1. Для стройности рекомендуется лакомиться красной чечевицей. Она не имеет оболочки и более полезна, чем обычная чечевица;
  2. Прежде чем варить бобы – их нужно замочить в воде на восемь часов;
  3. Для похудения употреблять чечевицу рекомендуется в течение недели;
  4. Повторять диету можно только через 30 дней;
  5. Важно также в течение всей чечевичной диеты пить много жидкости.

Жёсткий вариант диеты подойдёт только тем, кто имеет хорошую силу воли, так как разрешается употреблять только бобы с зелёным чаем и водой. При соблюдении щадящей диеты дополнительно можно лакомиться кисломолочными продуктами, зелеными яблоками.

Разновидности диеты

Как было сказано выше, чечевица для похудения используется при жёстком и не очень питании.

Первый вариант

В течение дня необходимо есть чечевичную кашу, без масла и соли. Весь объём каши разделите на порции и ешьте сколько хотите. На ужин разрешается выпить однопроцентный кефир (250 миллилитров).

В течение дня также важно пить много жидкости. Жёсткий вариант диеты соблюдается в течение трёх – пяти дней и позволяет похудеть на три – четыре килограмма.

Второй вариант

На втором варианте диеты разрешается разнообразить меню другими продуктами. Благодаря этому чечевичная диета переносится легче и считается более сбалансированной. Диету приятно соблюдать, так как можно готовить разнообразные блюда на каждый день.

Семена льна с кефиром для похудения

Диетический рацион

Щадящее меню чечевичной диеты на одну неделю:

Понедельник.
Позавтракайте: нежирным кефиром с грушей или зелёным яблоком.
Пообедайте: чечевичной кашей (200 грамм) с нежирным творогом (50 грамм) и зелёным чаем.
Поужинайте: супом-пюре из чечевицы (200 грамм). В суп можно добавить немного моркови, томатов, соли перца.
Вторник.
Позавтракайте: зелёным чаем с тремя чечевичными лепёшками. В тесто для лепешек можно добавить лук с яйцом.
Пообедайте: чечевичным супом-пюре и обезжиренным кефиром.
Поужинайте: чечевичной кашей с зелёным чаем.
Среда.
Позавтракайте: чечевичным салатом с томатами, перцем и зелёными маслинами. Выпейте чашку зелёного чая.
Пообедайте: чечевичной кашей с обезжиренным творогом.
Поужинайте: зелёным яблоком и обезжиренным йогуртом.
Четверг.
Позавтракайте: чечевичной кашей с грушей.
Пообедайте: котлетами из чечевицы с зелёным чаем.
Поужинайте: нежирным кефиром.
Пятница.
Позавтракайте: зелёным чаем с мюслями и мёдом.
Пообедайте: чечевичной кашей с маложирным йогуртом.
Поужинайте: тушеной чечевицей с овощами и зелёным чаем.
Суббота.
Позавтракайте: чечевичной кашей с зелёным чаем.
Пообедайте: чечевичным супом с томатами, обезжиренным кефиром.
Поужинайте: салатом из помидоров и огурцов. Выпейте стакан зелёного чая.
Воскресенье.
Позавтракайте: творогом и кефиром.
Пообедайте: чечевичной кашей с зелёным чаем.
Поужинайте: чечевичным супом и обезжиренным йогуртом.

Чтобы сбросить лишний вес необходимо строго следовать указанному рациону в течение всей недели, не меняя порядок употребления указанных продуктов и блюд.

Рецепты готовки блюд

Чечевица бывает красной и бурой или обычной. Готовить оба вида бобовых легко, главное в воду не добавлять соль. Перед варкой необходимо замочить бобы на восемь часов. Если же чечевица старая – её замачивать необходимо в течение 12 часов. Обычно для одного стакана крупы нужно брать два стакана воды. Варить кашу необходимо в течение получаса на медленном огне.

Варим красную чечевицу

Стакан бобовых залейте двумя стаканами кипятка. Варите в течение 15 минут на медленном огне, накрыв крышкой. Такой сорт бобовых считается мягким и нежным, если их варить дольше 15 минут, у вас получится пюре. Перед употреблением, кашу откиньте на дуршлаг для стекания лишней воды.

Варим обычную чечевицу

В кипящую воду (3,5 стакана) добавьте чечевицу (1 стакан). Допускается добавить в блюдо 15 грамм растительного масла. Масло не даст зёрнышкам слипнуться. Готовить кашу необходимо в течение 25 минут, на медленном огне.

Заправки для чечевичных блюд

Чтобы блюда из чечевицы были более вкусными, их можно заправлять такими заправками:

  1. 250 грамм маленьких помидоров нарежьте половинками. На оливковом масле обжарьте зубчик чеснока с помидорами и рубленым базиликом. Измельчите и заправьте готовую кашу из чечевицы;
  2. 60 грамм тёртого имбиря залейте натуральным соевым соусом (100 миллилитрами). Дайте постоять пару часов. Спустя время процедите, и добавьте лимонный сок и немного мёда. Для одной порции чечевичного блюда можно брать 10 грамм полученного соуса;
  3. Смешайте оливковое масло (15 грамм) с томатным соком (30грамм), рублеными маслинами (30 грамм) и укропом. К чечевичному блюду можно добавлять не больше столовой ложки полученной оливковой заправки.

Для снижения веса быстро и легко включайте в свой рацион любые блюда из чечевицы.

Варим чечевичный суп

Отварите морковку с двумя картофелинами, стеблем сельдерея, красным луком и одной чашкой чечевицы. Подрумяньте на сковородке куриную грудку (200 грамм). Сделайте из овощей пюре и добавьте к нему нарезанное кубиками мясо.

Чечевичные котлетки

Залейте чечевицу водой и дайте постоять в течение восьми часов. Обжарьте на оливковом масле луковицу с рубленым чесноком.

Слейте из бобового продукта лишнюю воду и превратите его в пюре. Добавьте лук, соль, перец и хорошо перемешайте. Выкладывайте на разогретую сковороду маленькие котлетки из чечевичного пюре. Обжарьте с каждой стороны по три минуты до золотистости. Чечевичные котлетки можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Когда нельзя соблюдать чечевичную диету?

  1. Чечевица для похудения противопоказана при язве кишечника, колите, панкреатите, сахарном диабете, заболеваниях крови.
  2. Прежде чем начинать соблюдать диету необходимо проконсультироваться с доктором.
  3. При соблюдении диеты не рекомендуется выполнять физические нагрузки в большом количестве.

    Также диета запрещена в период беременности и кормлении грудью.

Теперь вы знаете, в чём суть диеты на чечевице, каким может быть меню, а также в чём польза бобового продукта. Следите за своим самочувствием.

Консультируйтесь с доктором и диетологом, чтобы предупредить проблемы со здоровьем из-за однообразного питания.

Источник: https://dietaliya.ru/vkusnaya/dieta-na-chechevice.html

Меню на неделю

Понедельник

  • Завтрак: запечённые яблоки с мёдом — 4 штуки.
  • Обед: чечевичный густой суп.
  • Полдник: молоко (50 мл.) с чайной ложкой мёда.
  • Ужин: нежирный творог, любимые ягоды и кефир.

Вторник

  • Завтрак: натуральный йогурт без сахара (можно добавить в него кусочки свежей груши и яблока).
  • Обед: лепёшки из чечевицы — 200 гр.
  • Полдник: горсть изюма.
  • Ужин: каша из чечевицы и салат из зелёного горошка с болгарским перцем и зеленью.

Среда

  • Завтрак: мюсли с кефиром.
  • Обед: пюре из чечевицы и варёная рыба.
  • Полдник: хурма.
  • Ужин: чечевичная лепёшка (можно макать в творожный соус) и тыквенное пюре.

Четверг

  • Завтрак: мюсли с молоком.
  • Обед: запеките в духовке чечевицу, рис и любимые овощи.
  • Полдник: миндаль — 10 штук.
  • Ужин: натуральный йогурт (можно добавить немного фруктов) и винегрет.

Пятница

  • Завтрак: ржаной хлебец с ветчиной и сливочным маслом — 3 штуки.
  • Обед: пюре из овощей и чечевицы.
  • Полдник: натрите на тёрке морковь и добавьте к ней чайную ложку мёда.
  • Ужин: чечевичный суп на грибном бульоне с диетическим хлебцем.

Суббота

  • Завтрак: сделайте пюре из творога с добавлением ягод.
  • Обед: чечевичные фрикадельки.
  • Полдник: хурма.
  • Ужин: чечевичное пюре с отварной рыбой.

Воскресенье

  • Завтрак: натуральный йогурт с добавлением сухофруктов.
  • Обед: каша из чечевицы.
  • Полдник: ягодное пюре.
  • Ужин: чечевичные лепёшки и творог с добавлением ягод.

Варианты диеты

Жёсткая чечевичная диета

Если вам нужно сбросить вес быстро и эффективно, то можете попробовать жёсткую версию чечевичной диеты. Длится она, как правило, 4 дня. В принципе, её можно продлить до недели, но не больше.
Как такового меню на этой версии диеты нет. Вам следует шесть раз в день употреблять в пищу только чечевичную кашу. При этом, приготовлена она должна быть без соли, приправ и масла. Дополнительно рекомендуется пить чистую воду и зелёный чай без сахара.

Монодиета

Чечевичная диета может быть использована в качестве разгрузки организма. Например, используя её всего 1 день в неделю вы сможете сбросить 1 килограмм лишнего веса да ещё и почистить свой кишечник.
Меню здесь несложное: 4-6 раз в день съедайте жидкую кашу или пюре из чечевицы. До обеда можно выпить 300 миллилитров кефира. Рекомендуется так же пить чистую воду и зелёный чай.

Список продуктов

Разрешено!

Если вы решили, что чечевичная диета для похудения — это отличный вариант именно для вас, то следует заранее выписать на отдельный листочек список разрешенных продуктов. Употребляя их, вы быстрее достигнете положительного результата.

  • На диете вы можете есть чечевицу, рис, овощи, грибы и отварную рыбу.
  • Без проблем употребляйте молоко, творог, кефир и йогурт. Главное, чтобы они содержали минимальное количество жира, были полностью натуральными. Не содержали в себе лишних сахаров и прочих ненужных добавок.
  • Мюсли и сухофрукты — заменят вам потребность в сладком и наполнят организм энергией.
  • Ягоды и фрукты — разрешены любые, кроме бананов, винограда и фиников.
  • Не забывайте пить достаточно количество чистой воды (можно позволять себе и минеральную), а так же зелёный чай.

Запрещено!

Если вы сели на чечевичную диету, то откажитесь от всего сладкого, мучного, жирного, чересчур солёного и вредного. Запрещен фастфуд и алкоголь. Лучше отказаться и от магазинных соков (в них много консервантов и сахара).

Суть диеты

Чечевица — действительно уникальный белковый продукт бобового происхождения. Особенно хороша она для тех, кто отказался от животного белка. Помимо этого, она содержит большое число питательных и полезных веществ, благодаря которым и происходит процесс похудения.

  • Клетчатка — улучшает пищеварение, выводит из организма излишки холестерина, вредных веществ, шлаков и продуктов гниения. А всё это способствует ускорению обмена веществ.
  • Белок — является строительным материалом для клеток и для мышц нашего тела. Кроме того, наш организм не использует белок в качестве энергии, поэтому не запасает его в жировые отложения. А на его переработку мы тратим очень много калорий, за счёт чего и происходит процесс потери веса.
  • Фолиеваякислота — является важным компонентом для желающих похудеть. Кроме того, она улучшает самочувствие и повышает иммунитет.
  • Железо, тиамин, фосфор, медь, калий и прочие микроэлементы — необходимы нашему организму для нормальной жизнедеятельности.
  • Витамина Е, А и группы В — позволяют сохранить не только здоровье внутренних органов, сделать их моложе, но и улучшает внешний вид ногтей, волос и кожи.

Рецепты

Чечевичный лепёшки

Понадобится:

  • 200 граммов отварной чечевицы;
  • куриное яйцо — 1 штука;
  • репчатый лук — 1 штука;
  • 1 столовая ложка муки;
  • творог, зелень и приправы.

Разомните чечевицу до состояния пюре. Добавьте в него яйцо, лук и муку. Всё тщательно перемешайте. Сформируйте, из полученной массы, лепёшки и выпекайте их в духовке до готовности. Для соуса взбейте творог с зеленью и приправами.

Чечевичные фрикадельки

Понадобится:

  • отварная чечевица — 150 граммов;
  • 1 столовая ложка муки;
  • 1 куриное яйцо;
  • грибы — 300 гр.;
  • луковица — 1 штука;
  • молотый перец.

Превратите чечевицу в пюре, добавьте в него муку, яйцо, молотый перец и мелко нарезанную луковицу. Слепите из массы шарики и запекайте их в духовке.
В качестве гарнира используйте грибы, которые можно потушить в сметане.

Чечевичный суп

Понадобится:

  • чечевица (чем больше, тем гуще суп);
  • копчёная колбаса;
  • грибы;
  • зелень и сметана.

Отварите чечевицу и отдельно грибной бульон. Добавьте в него вашу чечевицу и нарезанную, качественную копчёную колбасу. Варите всё это на слабом огне не более 5 минут. В тарелку можете добавить сметану и зелень.

Плюсы

+ Чечевичная диета отзывы имеет положительные, благодаря своей эффективности. Вес снижается быстро.
+ Блюда из чечевицы вкусные, сытные и при этом совершенно не жирные.
+ Чечевица способна приводить к норме уровень сахара и холестерина в крови.

+ Благодаря клетчатке выводятся шлаки и токсины, улучшается пищеварение.
+ Содержит много белка, а значит отлично подходит и людям ведущим спортивный образ жизни.
+ В меню есть углеводы, сладкий мёд, сухофрукты — а значит риск срыва с диеты минимален.

Минусы

Вкус чечевицы нравится далеко не всем.
— Есть противопоказания:

  • Не рекомендуется во время беременности и кормления грудью.
  • Не следует придерживаться диеты при проблемах желудочно-кишечного тракта.
  • Не рекомендуется детям и пожилым людям.
  • При любых хронических заболеваниях следует обратиться к врачу за консультацией.

Источник: https://lwomen.ru/diet/na-nedely/chechevichnaya-dieta/

Чечевичная диета для похудения: отзывы, результаты, меню, рецепты

диета на чечевице

Chechevichnaja-dieta-dlja-pohudenija-otzyvy

Чечевица относится к семейству бобовых, и содержит в себе большое количество питательных веществ, способствующих снижению веса и улучшению общего состояния здоровья человека.

В чем суть чечевичной диеты: польза, рекомендации диетологов

Наибольшую пользу для человеческого организма приносят следующие вещества, содержащиеся в чечевице в большом количестве:

  • Клетчатка улучшает пищеварение и обмен веществ;
  • Белок является натуральным жиросжигателем;
  • Фолиевая кислота укрепляет иммунитет и повышает тонус;
  • Витамины укрепляют ногтевые пластины, волосяные луковицы и улучшает состояние кожи;
  • Микроэлементы нормализуют метаболизм.

Плюсы и минусы

Полезным свойством чечевицы является ее способность к быстрому снижению веса, понижению уровня сахара в крови и выведению вредных веществ из организма.

По мнению диетологов, такой способ похудения подходит абсолютно всем, так как каждое блюдо отличается приятным вкусом и сытностью, несмотря на малое количество калорий. Чечевицу также можно есть и при заболеваниях суставов, т.к. в ней содержатся витамины, укрепляющие кости.

Несколько рекомендаций диетологов:

  • На протяжении всего режима похудения нужно пить как можно больше воды без газа;
  • Во время диеты можно употреблять также нежирные сорта рыбы, овощи, рис, кисломолочные продукты, фрукты и ягоды, зеленый чай без сахара. Исключение составляет лишь жесткая или монодиета, когда в рационе присутствует только основной продукт.

Как правильно приготовить чечевицу для диеты:

  • Кипятим 2 стакана воды, добавляем в нее стакан бобовых, варим под закрытой крышкой и на медленном огне 15 минут;
  • Сливаем воду через дуршлаг.

Диета на чечевичном супе

Данный вариант похудения считается облегченным, потому как допускается употребление нежирных кисломолочных продуктов, салатов и чечевичного супа. Каждый день в течение двух недель необходимо съедать по 20г г овощного салата, 100 г отварной куриной грудинки и выпивать 0,5 л кефира.

Рецепт супа:

  • 300 г красной чечевицы высыпаем в кастрюлю и заливаем водой (2,5 л). Включаем огонь;
  • Пока варятся бобовые (30 минут), нарезаем красный сладкий перец (2 шт.), две морковки, 2 луковицы, натираем 2 чесночных зубца, все это заливаем оливковым маслом и обжариваем на сковороде;
  • Когда чечевица будет наполовину готова, добавляем к ней зажарку, досаливаем по вкусу, крошим зелень;
  • Через полчаса суп готов!

На чечевичной крупе

Продолжительность такого режима не должна превышать 7 дней, а ежедневно допускается употребление каши из чечевичной крупы, сваренной на воде, а также овощей, фруктов, зелени и грибов.

На красной чечевице

На протяжении трех дней – а именно столько должна длиться данная диета – рекомендуется употребление котле, каши и супов из красной чечевицы.

Рецепт супа-пюре:

  • Наливаем в кастрюлю 1 л воды, доводим до кипения, подсаливаем и бросаем туда 5 больших ложек чечевицы;
  • По готовности снимаем с огня, процеживаем, взбиваем бобовые блендером вместе с петрушкой, укропом и приправами;
  • Пюре готово!

На чечевице с овсянкой

Такой вариант подходит тем, кто хочет за 5 дней диетического питания сбросить 3-7 кг:

  • В течение всех дней на завтрак кушаем овсяную кашу, обедаем чечевичным супом, а ужинаем котлетами из этого бобового плода.
  • В промежутках перекусываем фруктами или свежими овощами.

С фасолью

Данный способ похудения считается довольно сложным, поэтому им можно пользоваться только 1 раз в месяц:

  • В течение всего дня едим чечевичную кашу, на обед кушаем отваренные бобовые плоды;
  • Допускается употребление только чая или воды.

С овощами

  • Этот вариант чечевичной диеты можно назвать наиболее простым: в течение 5 дней употребляем только чечевичные супы и овощные салаты.
  • За это время получается сбросить 3-4 кг.

Чечевичная диета для кормящих мам

Во время родов организм женщины испытывает сильный стресс, а сама беременность зачастую вызывает гормональный сбой, в результате которого увеличивается вес. Следующая диета предназначена именно для кормящих мам, т.к. она позволяет не только скинуть лишние килограммы, но и приносит определенную пользу для здоровья малыша.

Первый день:

  • Кушаем на завтрак мюсли (70 г), съедаем грушу и йогурт (100 г);
  • Обедаем лепешками из чечевицы (200 г);
  • На ужин готовим под соевым соусом два кусочка вареной рыбы.

Второй день:

  • На завтрак съедаем 100 г творога, 2 тоста и чайную ложечку меда;
  • На обед готовим чечевичный суп;
  • Ужинаем салатом из огурцов и помидоров.

Третий день:

  • С утра едим бутерброд из хлеба, ветчины и масла;
  • На обед делаем пюре и варим чечевицу;
  • Ужинаем овощным супом.

Четвертый день:

  • Завтрак тот же, что в и предыдущий раз;
  • Обедаем чечевичными котлетами, используя вместо традиционного фарша бобовое пюре;
  • На ужин съедаем творог (150 г).

Пятый день:

  • Кушаем мюсли, йогурт (100 г) и грушу на завтрак;
  • Повторяем обед предыдущего дня;
  • На ужин съедаем хурму (4 шт.).

Шестой день:

  • Завтрак такой же, как и в прошлый раз;
  • Обедаем чечевичными котлетами (3 шт.);
  • На ужин выпиваем чашечку грибного бульона.

Советуем также ознакомиться со статьей Сельдереевая диета.

Насколько эффективна и безопасна диета на чечевице: отзывы, результаты похудения

По отзывам многочисленных худеющих , после 3-х, 5-ти или 10-дневного режима питания на чечевице из организма выводится от 3 до 10 кг излишнего жира, нормализуется обмен веществ и улучшается состояние здоровья. При этом важно ежедневно делать гимнастику, а также не употреблять в пищу мучное, копченое и сладкое, а также пить алкогольные напитки.

Отзывы наших читательниц

Ирина, 30 лет:

«Мне было очень легко «сидеть» на одной чечевице, и я быстро сбросила 7 килограммов»

Наталья, 38 лет:

«Не очень-то и люблю бобовые, но подруга сказала, что с помощью чечевицы можно избавиться от пары-тройки кг. Три дня я просидела на такой диете, в итоге ушло 2 килограмма»

Екатерина, 27 лет:

«Мне всегда нравился чечевичный суп, а теперь еще после диеты с ним я похудела на 6 кг, очень довольна!»

Проверьте онлайн % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Источник: https://diety-pohudej.ru/chechevichnaya-dieta.html

Похудение на чечевице — показания, меню, чем заменить чечевицу

диета на чечевице

Чечевица – это крупа, содержащая массу полезных и питательных веществ.

В ней совсем немного калорий, поэтому при помощи нее можно похудеть на несколько килограмм. В этой статье будет подробно разобран способ похудения на чечевичной диете.

Однако, садясь на любую диету, стоит помнить, что нет такой диеты, которая бы могла избавить вас от лишнего веса навсегда. После похудения нужно поддерживать полученный результат.

Эффективна ли чечевица в качестве диетического продукта

Плюсы чечевичной крупы

Низкокалорийность. В 100 г отварной крупы всего 118 калорий.

Высокое содержание растительного белка. На 1 г жира приходится 18 г белка, поэтому, худея на чечевице, вы не потеряете мышечную массу.

Питательность. Чечевица будет полностью утолять голод, и вам не захочется съесть лишнего.

Насыщенность полезными веществами, такими как: витамин В6, фолиевая кислота, фосфор, железо, цинк, калий, медь и клетчатка.

Клетчатка в свою очередь нормализует пищеварение и способствует насыщению.

Существует множество вариантов вкусных блюд из данной крупы.

Чечевичная диета

Диета на чечевице считается белковой, так как в ней содержится большое количество белка. А белковые диеты очень эффективны и не способствуют, в отличие от многих других, потере мышц.

На чечевичной диете рекомендуется употреблять красные сорта крупы. Однако есть много других сортов, что делает эту диету более разнообразной.

Как правильно отварить крупу

  1. Предварительно замачиваем не менее чем на 8 часов.
  2. После того, как она размякнет, высыпаем ее в кастрюлю и заливаем водой. Воды должно быть в 2 раза больше крупы.
  3. Готовьте на небольшом огне 20-40 минут.

Готовое блюдо можно есть как горячим, так и остывшим.

Эффективность диеты

За неделю диеты можно сбросить порядка 4-5 килограмм. Так же, сидя на ней, вы можете не беспокоится о быстром возвращении потерянных килограммов, так как полноценное меню обеспечивает постепенное снижение веса.

Меню на день

Варианты завтрака

  1. Мюсли, натуральный нежирный йогурт, яблоко.
  2. Бутерброд из цельнозернового хлеба и диетического сыра, овощной салат без заправки.
  3. Цельнозерновой хлеб и чай с парой ложек меда.

Обед и ужин – блюда из чечевицы

  1. Чечевичный суп.
  2. Чечевица с салатом.
  3. Чечевичные закуски и т. д.

Перекусом могут быть орехи, фрукты, йогурт и другие низкокалорийные продукты.

Чечевичная монодиета

Это более строгий вид диеты. Она заключается в употреблении одной чечевицы, но гарантирует более быстрый результат. Однако, стоит помнить, что на монодиетах сидеть больше недели опасно для здоровья.

Плюсы и минусы диеты

Плюсы

  1. Эффективность.
  2. Медленное и постепенное снижение веса.
  3. Сохранение мышечной массы.

Минусы

  1. Однообразность блюд.
  2. Слабость.
  3. Головокружение.

Варианты замены чечевицы

Если питание на одной чечевице кажется вам очень скучным, то есть несколько вариантов ее замены.

Все эти продукты схожи по набору питательных веществ и калорийности, так что почти не уступают самой чечевице.

Источник: https://inform35.ru/mozhno-li-pohudet-na-chechevice/

Чечевичная диета для похудения: примерное меню, отзывы, результаты

диета на чечевице

Чечевичная диета на неделю

Чечевичная диета — превосходный способ быстро снизить вес, не испытывая при этом постоянного чувства голода и не истязая организм строгими ограничениями и непосильными физическими нагрузками.

Суть и правила похудения на чечевице

Чечевица – это бобовая культура, являющаяся белковой пищей растительного происхождения, обогащенной большим количеством питательных и полезных веществ.

В состав чечевичных бобов входят:

  •  Клетчатка – способствует ускорению обмена вещества и улучшению пищеварения;
  •  Белок – помогает сжигать жировые отложения;
  •  Фолиевая кислота – улучшает самочувствие, укрепляет иммунитет;
  •  Железо, тиамин, фосфор, медь, калий и др.;
  •  Витамины Е, А и группы В – залог крепких ногтей, здоровых волос и защита от негативных внешних факторов.

Разрешенные продукты

Пищевой рацион чечевичной диеты состоит из следующего набора продуктов:

  •  Чечевица, рис, овощи, грибы и рыба;
  •  Молоко, творог, кефир, йогурт, но с минимальной долей жира;
  •  Мюсли и сухофрукты;
  •  Ягоды, фрукты;
  •  Зеленый чай, вода минеральная.

В течение диетической системы питания на чечевице следует отказаться от мучной, сладкой, жирной, вредной пищи, соков и алкоголя.

Чечевичная диета: меню и рецепты

Примерное меню чечевичной диеты

Чечевичная диета на 7 дней – максимально щадящая методика похудения, позволяющая сбросить до семи лишних килограммов за неделю. В перерывах между едой необходимо в достаточном количестве употреблять воду или слабый зеленый чай.

Меню на 7 дней

День 1

  • Утро: печеные яблочки с медом – 4 шт.;
  • Обед: чечевичный густой суп;
  • Полдник: молоко – 50 мл., десертная ложечка меда;
  • Вечер: творог, ягоды, кефир.

День 2

  • Утро: йогурт с кусочками груши и яблочка;
  • Обед: лепешки из чечевицы – 200 г;
  • Полдник: горсть изюма;
  • Вечер: чечевичная жидкая каша, салат (зеленый горошек, перец болгарский).

День 3

  • Утро: мюсли с кефиром;
  • Обед: пюре из чечевицы, рыбка отварная;
  • Полдник: хурма;
  • Вечер: чечевичная лепешка, творожный соус, тыквенное пюре.

День 4

  • Утро: мюсли с молоком;
  • Обед: запеченные чечевица, рис и овощи;
  • Полдник: миндаль – 10 шт.;
  • Вечер: фруктовый йогурт, винегрет.

День 5

  • Утро: хлебец с ветчиной и сливочным маслом – 3 шт.;
  • Обед: пюре овощное с чечевицей;
  • Полдник: тертая морковь с медом;
  • Вечер: чечевичный суп на грибном бульоне, хлебец.

День 6

  • Утро: творожное пюре с ягодами;
  • Обед: чечевичные фрикадельки;
  • Полдник: хурма;
  • Вечер: пюре из чечевицы, рыба паровая.

День 7

  • Утро: йогурт, сухофрукты;
  • Обед: чечевичная каша;
  • Полдник: ягодное пюре;
  • Вечер: лепешки чечевичные, ягодно – творожный микс.

Жесткая чечевичная диета

Рацион питания жесткой диеты состоит из чечевичной каши, приготовленной без соли, приправ и масла, употреблять которую необходимо не менее шести раз в день. Из жидкости разрешается чай зеленый и вода.

Длительность жесткой методики похудения — 4 дня, но не более недели. Положительным достижением диеты будет являться быстро потерянные 5 кг избыточного веса.

Рецепты диетических блюд из чечевицы

Ежедневный диетический пищевой рацион составляют разнообразные блюда на основе чечевицы, рецепты приготовления наиболее популярных из которых приводим ниже:

Чечевичные лепешки

  • 200 гр. отварной чечевицы довести до пюреобразного состояния.
  • Далее добавить яйцо, нашинкованную луковицу, ст./л муки.
  • Затем смесь тщательно перемешать, сформировать в лепешки и выпекать в духовке.
  • Для соуса творог взбить с зеленью и приправами.

Чечевичные фрикадельки или ежики

  • В 150 гр. пюре из чечевицы добавить ст./л муки, яйцо, молотый перец, порезанную луковицу.
  • Затем сформировать смесь в виде шариков и поместить в духовку.
  • 300 гр. грибов потушить в сметане в качестве гарнира к фрикаделькам.

 Чечевичный жидкий суп

  • Сваренную чечевицу, нарезанную качественную копченую колбасу добавить в грибной бульон.
  • Варить на малом огне не больше 5 минут.
  • В конце приготовления добавить любую зелень и сметану.

 Салат

  • Соединить обжаренный лук, тертую морковь, чеснок, зелень, болгарский перец и 200 гр. зеленой вареной чечевицы.
  • Салат заправить нежирной сметаной.

Советуем также ознакомиться со статьей Президентская диета. 

Результаты, отзывы похудевших и врачей

Результаты чечевичной диеты, по мнению многих худеющих, весьма позитивны:

  •  Не более чем за неделю лишний вес покидает тело в пределах семи килограммов;
  •  Прекрасно очищается кишечник и нормализуется обмен веществ;
  •  Заметно улучшается самочувствие и внешний вид.

Так как чечевица является весьма полезным диетическим продуктом, то методикой похудения на ее основе можно воспользоваться по истечении полтора месяца. Для длительного удержания веса необходимо придерживаться правильного выхода, основанного на нескольких обязательных рекомендациях:

  •  Постепенно вводить мясные супы, копчености, сахар;
  •  Завтрак должен состоять из овсянки, риса и других круп;
  •  Исключить позднюю трапезу;
  •  В конце недели устраивать разгрузочный день на чечевице или несколько раз в неделю готовить на ее основе блюда.

Отзывы о чечевичной диете

Многие похудевшие отмечают не только высокоэффективное снижение веса и легкость в теле, но также улучшение состояния ногтей, кожи лица и волос.

  • По мнению диетологов и врачей, чечевица — идеальная пища для худеющих. Благодаря сбалансированному составу этого диетического продукта можно не беспокоиться о причинении во время диеты вреда здоровью.
  • Однако, медики рекомендуют все-таки сочетать чечевицу с другой пищей и принимать дополнительные витаминные комплексы.

Источник: http://happy-womens.com/chechevichnaya-dieta.html

Диета с чечевицей, худеть на чечевице сытно и приятно

диета на чечевице

Итак, существует большое количество сортов данной крупы, но на нашем рынке наиболее обширно представлены только четыре разновидности. Все они обладают уникальными вкусовыми и структурными свойствами. По этой причине только от вашего личного выбора будет зависеть какими в итоге получатся блюда из чечевицы для похудения.

  • Красная – наиболее популярная разновидность. Очень быстро разваривается, поэтому используется для приготовления различных каш.
  • Коричневая – из-за того, что обладает очень нежным вкусом, ее добавляют в супы. Довольно часто при этом из нее делают пюре, что придает супу густоты.
  • Черная или «белуга» — очень мелкая чечевица, используется для приготовления практически любого блюда, поскольку никаких ограничений на ее применение нет. С «белугой» получаются отличные салаты, каши и супы.
  • Зеленая или «Пюи» — очень ароматная, а порой и острая крупа. Отличается невероятной твердостью и упругостью, даже после длительной термической обработки сохраняет свою форму и вкус. Чаще всего добавляют в салаты, для придания им некоторой пикантности.

Всего существует три разновидности диет, в которых используется чечевица. Все они отличаются по жесткости и разнообразности рациона. Выбирайте тот или иной вид диеты в зависимости от того, какого эффекта вы хотите достичь – поддержание ли это нормального веса, либо быстрый сброс его излишков.

Легкая чечевичная диета

Одна из наиболее щадящих и при этом абсолютно безвредных диет – чечевичная, с заменой одного приема пищи в день.

Суть ее сводится к общему снижению потребляемых в день калорий, а один из приемов пищи, чаще всего это ужин или обед, заменяется блюдом из списка представленного выше.

Значительного снижения веса не наблюдается, максимум 1-2 килограмма за пару недель. Однако эта методика является отличным способом держать свой вес под контролем и не допускать его увеличения.

Моно диета с чечевицей

Достаточно тяжелая, но очень действенная диета основана на употреблении всего одного блюда – главным и единственным ингредиентом которой является кашеобразная чечевица для похудения.

Отзывы о диете свидетельствуют о том, что достаточно сложно исключить из своего рациона все другие продукты и неделю питаться только этой крупой, причем приготовленной по одному и тому же рецепту.

Результатом строгой монодиеты станет потеря порядка пяти килограмм за неделю.

Чечевица для похудения: диета №3

Своего рода золотой серединой считается диета, которая является чем-то средним между первой и второй разновидностью.

Суть ее сводится в построении своего питания таким образом, чтобы обед и ужин обязательно включал в себя хотя бы одно блюдо из чечевицы.

Придерживаться ее следует одну неделю, а меню на каждый день имеет следующий вид:

  • Утро: подойдет практически любой легкий завтрак, это может быть овсяная каша на воде, обезжиренный йогурт с фитнес-мюсли, нежирный творог и так далее. Особых ограничений здесь нет, главное помнить об объемах потребляемой пищи и ее калорийности.
  • День: выберите любые два блюда из списка выше, либо же можно употребить двойную порцию какого-то одного из них.
  • Вечер: выберите любое блюдо из списка выше, добавьте к нему порцию овощного бульона, а также кусочек цельнозернового хлеба.
  • Поздний вечер: стакан кефира или обезжиренного йогурта.

Результатом этой диеты, в которой используется чечевица для похудения, станет потеря порядка 3-4 килограмм. При этом, как вы можете заметить, сильного ограничения в пище вы испытывать не будете. Эта особенность делает данную программу достаточно удобной и относительно безопасной.

Какую бы программу для похудения с использованием чечевицы вы не выбрали, я неизменно желаю вам скорого сброса желаемых килограммов.

= Двухнедельный марафон =

= Программа «Альтерфит» =

Жёсткая монодиета на 3-5 дней

Представленный рацион питания позволяет за короткий период избавиться от 5 лишних килограмм. Диету нельзя соблюдать более 5 дней, чтобы не нанести непоправимый вред здоровью. Повторять можно не чаще 1 раза в месяц. Суть диеты заключается в употреблении 1 единственного блюда – чечевичной каши без соли и масла.

Вкусная чечевичная диета на 10 дней

Диета предполагает ежедневно питаться по одному и тому же меню. За 10 дней можно избавиться от 7 лишних килограмм. Дополнительно происходит очищение организма от шлаковых накоплений и токсинов.

Отзывы женщин о таком способе постройнеть

Ленаhttp://aranetta.ru/diets/chechevichnaya-dieta.html

Машуляhttp://www.dietplans10.com/chechevichnaya-diyeta-rezultaty-i-otzyvy/

Airhttp://hudeemtut.ru/forum/topic/803-chechevica—3-dnya—3kg/

Похудение с помощью чечевицы даёт хорошие результаты, при этом не досаждает чувство голода. Если нет никаких противопоказаний к приёму чечевицы, то диета позволит не только сбросить лишние килограммы, но чувствовать себя комфортно.

Каша из чечевицы

Для ее приготовления потребуется половина стакана сухого продукта. Больше брать не нужно, поскольку она при замачивании очень увеличивается в объеме.

Тщательно промыть крупу и залить водой на 3 — 4 часа. По истечении этого времени крупу еще раз помыть и опустить в холодную воду.

Варить до готовности, если разрешено, ее можно посолить и сдобрить небольшим кусочком масла, а также сделать зажарку из овощей.

Суп из чечевицы

Источник: https://ginekoloz.ru/dieta/dieta-chechevitse/

Чечевица – худеем легко и вкусно

диета на чечевице

В последнее время незаслуженно забытая чечевица начинает вновь завоёвывать популярность. Это растение семейства бобовых обладает не только необычным вкусом, множеством полезных свойств, но и легко поможет вернуть фигуре желаемые формы, посодействова в похудении. Оказывается, с её помощью можно, особенно не напрягаясь, в течение недели потерять до 5 кг. Как это сделать — расскажем подробнее.

Состав и полезные свойства при похудении

Чечевица — это диетический продукт, который не только прекрасно насыщает, но и почти не содержит жира.

Таблица: Пищевая ценность чечевицы

Калорийность в 100 г 295 ккал
Белки 24 г
Углеводы 46,3 г
Жиры 1,5 г
Вода 14 г
Пищевые волокна 11,5 г
Моно- и дисахариды 2,9 г
Крахмал 43,4 г
Зола 2,7 г
Ненасыщенные жирные кислоты 0,5 г

Белки, входящие в её состав, прекрасно усваиваются и способны заменить собой животные. Они содержат несколько незаменимых аминокислот, которые наш организм не может вырабатывать самостоятельно. Например, триптофан является необходимым элементом для синтеза серотонина — гормона радости. 

Её лёгкие углеводы, прекрасно усваиваясь, почти не влияют на уровень глюкозы. Гликемический индекс чечевицы всего 25, а это значит, что после того, как мы её съедаем, количество инсулина в крови практически не изменяется. Напомним, что выброс этого гормона приводит к увеличению запасов жировой ткани, обострению чувства голода, перепадам настроения. Это значит, что отсутствие подобных скачков позволит худеть более продуктивно.

Высокое содержание клетчатки задерживает всасывание других продуктов, позволяя дольше не чувствовать голода, что тоже важно во время диеты. Не расщепляясь в желудке, клетчатка чечевицы прекрасно адсорбирует токсины и яды со стенок кишечника и выводит их из организма. Кроме того, высокое содержание растительных волокон позволяет не беспокоиться о задержке стула, часто сопровождающей белковые диеты.

Какой сорт выбрать

Источник: https://medistok.ru/pravilnoe-pitanie/chechevitsa-hudeem-legko-i-vkusno.html

Диета на чечевице: меню с рецептами блюд для похудения, отзывы врачей и худеющих, противопоказания

диета на чечевице

Как часто вы хотели сесть на диету и не решались либо срывались из-за того, что вам нужна сытная пища, а не овощи и кефир? Существует один пока ещё не очень популярный продукт, который позволяет насытиться небольшими порциями и терять килограммы. Это чечевица. Её можно совмещать с различными продуктами, создавая полезные, а, главное, вкусные блюда, которые понравятся каждой девушке.

Всё о чечевице

До недавнего времени чечевица была менее популярной, чем её собратья по семейству бобовых. Однако сейчас её можно приобрести в любом магазине.

Что же такого в ней особого? Конечно, это растительный белок. Его в чечевице содержится 25 г в 100 г продукта. При этом в ней гораздо меньше жира, чем в других бобовых. Что касается калорийности, то на 100 г сырой чечевицы приходится 106 ккал, отварной — 111, жареной — 101 ккал.

Также чечевица богата фолиевой кислотой, растворимой клетчаткой, полезными микроэлементами, витаминами РР, А и группы В. При этом она такая же сытная, как крупы, хлеб и нежирное мясо. А ещё в составе чечевицы есть изофлавоны, которые обладают свойством лечить рак груди.

Зелёная, коричневая и красная чечевица на тарелке

Чечевица не только вкусна, но и полезна

Таким образом, худеть на чечевице довольно полезно. Но есть и свои минусы. Если не считать противопоказаний, то, как и все бобовые, чечевица способствует газообразованию, что подчас вызывает массу неудобств.

Суть же чечевичной диеты состоит в том, чтобы каждый день употреблять этот продукт, сочетая его с другими, но удалив из рациона всё жирное, жареное, сладкое и т.д. За неделю можно потерять 5 кг, за 2 — до 10. Стоит учесть, что число ушедших килограммов напрямую зависит от изначального веса — чем он больше, тем больше будет отвес.

Что думают эксперты

Диетологи относятся к данной диете положительно, особенно если нет противопоказаний. Конечно, врачи рекомендуют не садиться на монодиету, ведь какой бы питательной чечевица ни была, она не сможет заменить те же овощи и фрукты.

Анна Коробкина

Диетолог считает, что чечевица способствует не только потере килограммов, но и улучшению настроения

В чечевице содержится большое количество цинка. Цинк повышает работоспособность и устойчивость организма к инфекциям. А также в чечевице содержится такая кислота, которая называется триптофан, которая в нашем организме превращается в серотонин, а серотонин, как известно, — источник хорошего настроения и помогает нам бороться с депрессиями и с подавленностью в отсутствие солнца.

Для диетического питания, если вы хотите похудеть и снизить вес, лучше выбирать чёрную или зелёную чечевицу, которая содержит большее количество пищевых волокон и способствует большему выводу жирных кислот и холестерина и излишних жиров из организма.

Анна Коробкина, диетолог

Источник: http://sorokulya.ru/blyuda-iz-chechevitsyi-dlya-pohudeniya/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Селен для волос

Закрыть