Диета на перловке

Диета на перловой каше для похудения

диета на перловке

Каждый современный человек, которому «посчастливилось» столкнуться с проблемой лишнего веса, знает о том, что справиться с ней поможет только комплексный подход.

Он должен включать в себя регулярные физические нагрузки, ведение здорового образа жизни и, конечно же, соблюдение диеты.

Какой же диете отдать свое предпочтение, чтобы результаты были на лицо, и при этом здоровье не подвергалось опасности? Поможет в этом перловая диета, являющаяся одной из самых эффективных и недорогих систем питания, соблюдение которых направлено на нормализацию веса.

Польза диеты на перловой крупе

Пользу перловки сложно переоценить, ведь она содержит массу витаминов и минералов. Входящая в большом количестве в состав перловки клетчатка помогает нормализовать обмен веществ, а также вывести из кишечника шлаки и каловые массы.

Содержащиеся в перловке минералы и витамины, а именно: магний, железо, марганец, фосфор, кальций и витамины (Е, и В группы), помогают организм быстрее справляться с вирусами и инфекциями.

Благодаря наличию в перловке такого вещества как лизин, у соблюдающего перловую диету для похудения человека гораздо реже возникает состояние раздражительности, чувство голода и потребность что-либо перекусить.

Диета для похудения: рецепт приготовления перловой каши

Чтобы перловая каша при соблюдении диеты сохранила все свои качества и полезные свойства, ее нужно правильно приготовить. Варится перловая крупа достаточно долго, поэтому чтобы ускорить этот процесс ее можно заранее замочить примерно на 10 часов. При замачивании каши важно помнить о том, что при варке эта крупа увеличивается в 4 раза в объеме и исходя из этого рассчитывать ее количество.

Основным требованием к рецепту приготовления перловой каши для диеты является отсутствие в списке используемых ингредиентов таких продуктов как сахар, масло и соль.

Варить перловку нужно в соотношении 1:3, т.е. на одну часть перловки нужно брать 3 части воды. Нужно замоченную на 10 часов перловку, допустим в количестве одного стакана, поместить в кастрюлю и залить 3 стаканами воды. Варить крупу следует на слабом огне в течение получаса, после чего нужно кастрюлю укутать и поставить настаиваться еще минут на 20. После этого можно употреблять кашу в пищу и худеть с ее помощью.

Способы похудения на перловке

Похудение с помощью такой полезной крупы как перловка пользуется большой популярностью, так как действительно дает прекрасные результаты. В настоящее время опробовано много вариантов похудения на перловке. Из всего этого многообразия три основных способа употребления этой каши для похудения завоевали больше всего положительных отзывов.

Первый способ подразумевает употребление одной только перловки в течение пяти дней. Он является наиболее строгим и тяжелым в соблюдении. Поэтому он подходит только очень стойким людям, которые имеют хорошую силу воли.

Второй способ похудения на перловке рассчитан на семидневное употребление каши в сочетании с некоторыми другими диетическими продуктами. Он является более мягким и позволяет сделать меню разнообразнее и вкуснее.

Третий способ похудения с помощью перловки подразумевает введение этой каши в меню на постоянной основе и употребление ее регулярно в определенных количествах. Ниже приведены несколько вариантов меню разной степени сложности, основным блюдом которых является перловка. Какой именно выбрать – решать вам, все зависит от того как быстро хочется получить результаты от соблюдения перловой диеты.

Строгая перловая диета на 5 дней

Строгая перловая диета на 5 дней предполагает употребление только каши. При этом при ее приготовлении нельзя использовать соль, сливочное масло и сахар. Кроме каши в можно течение дня употреблять воду и травяной несладкий чай. Перед сном, за 30-40 минут, можно выпить 200 мл обезжиренного йогурта или кефира.

Соблюдение такого жесткого меню позволяет избавиться от килограмма лишнего веса за сутки. Однако важно понимать, что эти потери не являются на 100% лишними жировыми отложениями. Сначала уходит лишняя жидкость, скопившаяся в тканях. Расход жировых отложений начинается на 4-7 день в зависимости от величины лишнего веса и при условии наличия достаточной физической активности.

Соблюдать строгую перловую диету не рекомендуется дольше 5 дней, поэтому использовать ее можно в качестве своеобразной подготовки к более длительному похуданию на разнообразном меню.

Сидеть на строгой перловой диете можно не чаще одного раза в 30 дней.

Посмотреть результаты соблюдения перловой диеты можно на фото, приведенных ниже:

Источник: https://www.lady-i.ru/dieta-na-perlovoj-kashe-dlya-poxudeniya

Перловая диета (перловка для похудения) – польза, отзывы, результат

диета на перловке

Одной из самых бюджетных, полезных для здоровья и имеющих мало противопоказаний диет является перловая каша. Огромным плюсом данного режима питания является то, что он одинаково эффективен как для подростков, так и для взрослых людей и даже пенсионеров.

Похудеть на перловке могут также больные с различными хроническими (но не очень серьезными) нарушениями обмена веществ.

Вкратце о продукте: калорийность и ценность перловки

Перловая каша является достаточно калорийным и питательным продуктом, который помимо этого содержит сравнительно большое количество витаминов, минералов и других полезных веществ (в том числе антиоксидантов).

На 100 грамм перловки приходится:

Калории: 320 ккал
Белки: 9,3 грамм
Жиры: 1,1 грамм
Углеводы: 73,7 грамм

Если говорить о полезных веществах, содержащихся в данном продукте питания, то в перловой каше имеются:

  • антиоксиданты;
  • селен;
  • витамины группы «В»;
  • фосфор;
  • аминокислоты;
  • протеины;
  • минералы.

Насколько эффективна перловая диета для похудения? perlovaya_dieta_vidДиета на перловке позволяет быстро сбросить лишние килограммы

Кроме того, перловка содержит много клетчатки, которая помогает справляться с длительными запорами. Сравнительно большое количество фосфора в перловке (который помогает усваивать организму кальций) является весомым аргументом в пользу того, чтобы назначать данный продукт питания людям с переломами или болезнями костей.

Чем полезна диета?

Помимо вполне очевидной пользы в виде сброса лишнего веса, перловая каша полезна и в другом. Данный продукт позволяет восполнить в организме дефицит многих полезных веществ (каких именно смотрите выше).

Аминокислоты, входящее в данный продукт, улучшают иммунную систему и повышают устойчивость организма к различным инфекционным и даже паразитарным заболеваниям, что особенно полезно в осенний и зимний период.

Селен, тоже входящий в данный продукт, улучшает работу многих органов (в том числе яичек у мужчин, сердца, селезенки и печени). Кроме того, селен участвует в регуляции обмена веществ и жиров, а, значит, он важен для снижения массы тела путем расщепления излишков жира.

Кому полезна?

Существует ряд людей, которым перловая диета показана более всего, так как позволяет избавиться от многих хронических заболеваний или существенно снизить их интенсивность.

Насколько эффективна перловая диета для похудения? perlovaya-dieta-dlya-poxudeniyaДиета на перловке полезна не только в плане похудения, но и в плане укрепления здоровья

Данный продукт питания полезен людям со следующими проблемами:

  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • заболевания обмена веществ;
  • лишний вес;
  • когнитивные нарушения;
  • желчнокаменная болезнь;
  • сахарный диабет 2 типа;
  • пищевые аллергии;
  • хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • частые инфекционные заболевания (в том числе герпес);
  • запоры.

Противопоказания и ограничения

Несмотря на высокую эффективность и пользу перловой диеты, она имеет и ряд противопоказаний.

Так запрещается придерживаться данной системы питания в следующих случаях:

  • беременность, при которой запрещен не только ячмень, но и просто ограничения в питании;
  • инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • в некоторых случаях при болезни Крона или при неспецифическом язвенном колите.

Насколько эффективна перловая диета для похудения? perlovaya_dieta_zelenБеременным можно сидеть на перловой диете только с разрешения врача

Общей рекомендацией для всех людей является недопустимость использования данной методики питания на длительной основе (более 7 дней), так как в этом случае перловая диета становится вредной даже для здоровых людей.

Плюсы и минусы перловой диеты

К безусловным плюсам перловой диеты можно отнести:

  • огромное количество питательных и незаменимых веществ в каше;
  • быстрое и стойкое снижение массы тела;
  • сравнительная дешевизна продуктов, используемых в данной системе питания.

К минусам перловой диеты можно отнести:

  • имеются противопоказания для ряда людей;
  • довольно ограниченное и жесткое меню, из-за чего многие люди быстро срываются;
  • нередко имеется постоянное ощущение голода и приступы тошноты.

Что можно есть, кроме перловки?

Данная диета не подразумевает употребление в пищу исключительно перловой крупы. На самом деле разрешается употреблять и другие, сопутствующие продукты питания, хотя здесь и имеются свои ограничения.

Так, помимо непосредственно самой перловки, разрешается принимать в пищу следующие продукты питания:

  1. Яблоки (в любой форме).
  2. Сухофрукты.
  3. Нежирные сорта рыбы, приготовленные на пару.
  4. Обезжиренный кефир или творог.
  5. Бананы.
  6. Орехи и изюм.
  7. Вареная постная говядина и куриное филе.
  8. Свежая белокочанная капуста.
  9. Несладкий зеленый чай, минеральная вода, различные травяные отвары.

Разгрузочный день на перловке

С помощью перловки можно проводить так называемые разгрузочные дни, которые позволяют очистить организм от различных вредных веществ и положительно повлиять на процесс сброса лишнего веса.

Источник: https://fragmed.ru/dietologiya/perlovaya-dieta-pohudenie-na-perlovke-rezultaty-polza.html

Перловая диета

диета на перловке

Перловая диета – это эффективная методика для снижения веса, которая отличается простотой и дешевизной. Диета позволяет не только худеть, но и решать проблемы со здоровьем. В частности, ее можно практиковать людям, страдающим расстройствами пищеварения.

Польза перловой диеты

Перловка – это цельное ячменное зерно. Оно заключено в оболочку, которая является источником витаминов, микроэлементов и минералов. Перловка – это настоящий кладезь пищевых волокон, которые так необходимы кишечнику для его комфортной работы.

Польза перловки:

  1. Перловая крупа содержит ряд аминокислот, одной из которых является лизин. Он необходимо организму для выработки коллагена. Коллаген отвечает за красоту и молодость кожных покровов.
  2. Перловка обладает антисептическими свойствами, поэтому ее употребление в пищу способствует ускоренной регенерации микротрещин кишечника.
  3. Перловая крупа способна снимать боли в животе, так как обладает спазмолитическим эффектом.
  4. Перловка способствует выведению из организма лишней жидкости, солей и вредных соединений. Вес на перловой диете снижается плавно, что гарантирует стабильный во времени результат.
  5. Перловая крупа содержит большое количество грубого неперевариваемого волокна. Его поступление в кишечник способствует нормальной перистальтике органа, что делает стул регулярным. Это, в свою очередь, позволяет привести в норму обменные процессы и быстро избавляться от жировых отложений.
  6. Перловка – источник растительного белка. Поэтому во время диеты будет сгорать не жир, а мышцы. Человек на протяжении всего процесса похудения не будет испытывать слабости и ухудшения самочувствия, поэтому сможет вести привычный образ жизни без ограничения физической и умственной активности.
  7. Эндокринная система реагирует на введение перловки в меню положительным образом, так как крупа способствует регулировке работы желез внутренней секреции.
  8. Перловка позволяет повышать иммунные силы организма.
  9. Благодаря регулярному включению крупы в меню, можно улучшить работу сердечной мышцы.
  10. Перловку едят с целью профилактики мочекаменной болезни.
  11. Перловка – это источник микроэлементов и витаминов. Поэтому диету на основе этой крупы можно практиковать людям, страдающим сахарным диабетом и аллергией.

Общие правила перловой диеты

Перловая крупа практически не содержит жира и соли, поэтому позволяет отрегулировать обменные процессы в организме и сбрасывать лишний вес. Тем не менее, если не соблюдать ряд правил, похудеть не удастся.

Общие правила перловой диеты:

  • Перловая каша готовится только на воде. Иные компоненты (соль и сахар) во время готовки не добавляют.
  • Процесс расщепления жира манифестирует только с третьего дня диеты. Первые два дня из организма будет выводиться лишняя жидкость и шлаки.
  • Если человек во время диеты будет посещать тренажерный зал, то процесс похудения начнет проходить быстрее.
  • Перловая крупа обладает мочегонным эффектом, поэтому во время диеты нужно пить достаточное количество воды. Также разрешены к употреблению зеленый чай и травяные отвары. Вечером можно выпить стакан кефира жирностью не более 1%.
  • Воду нужно пить очищенную, без газа.
  • Порции во время диеты должны быть небольшими.
  • Витаминно-минеральные комплексы во время диеты принимать не нужно. Меню достаточно сбалансированное, что позволяет организму нормально функционировать.

Монодиета

Монодиета на перловой крупе не отличается длительностью. При этом данный вариант похудения можно назвать одним из самых жестких. Во время диеты можно есть только перловую крупу, которую готовят на воде, без добавления сахара и соли.

В день нужно выпивать не менее 2 литров воды, дополняя питьевой рацион зеленым чаем и травяными отварами. Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира.

Длительность монодиеты составляет от 1 до 3 дней. Дольше практиковать ее не следует, так как меню нельзя назвать сбалансированным.

Перловая диета на 7 дней

Перловая диета на 7 дней не отличается жестким меню. Его дополняют разнообразными продуктами, поэтому выдержать данный вариант гораздо легче.

Меню на каждый день выглядит следующим образом:

  • Завтрак: перловка с запаренным черносливом. Сухофрукты можно заменить зеленым яблоком.
  • Обед: 150 г куриной грудки или говяжьей вырезки, свежие огурцы с капустой в салате. Заправить салат следует клюквенным соком.
  • Ужин: немного творога и стакан кефира жирностью не более 1%.

«Свободный» вариант диеты на перловой каше

Этот вариант диеты может длиться довольно долго, так как меню отличается достаточным разнообразием. В готовую крупу можно добавлять зелень, пассированный на растительном масле репчатый лук, грибы и морковь. Также разрешается дополнить меню свежими овощами, несладкими фруктами и ягодами. Рацион может состоять из диетической рыбы, говядины, куриного филе. Такое меню можно считать сбалансированным, поэтому диету продлевают до нескольких недель

Меню перловой диеты на неделю:

ЗавтракЛанчОбедУжин
Свежее яблоко порция каши, 250 мл кефира Банан Порция каши, отварная куриная грудка – 100 г Порция каши, салат со свежими овощами
Порция каши с черносливом, стакан зеленого чая Яблоко Порция перлового супа, свежий томат Порция каши, салат со свежими овощами, стакан кефира
Творог с черносливом, зеленый чай Банан Порция каши, печная рыба (100 г), сладкий болгарский перец Куриное яйцо в товарном виде, порция каши и салат со свежими овощами
Порция каши с яблоком, стакан кефира 7 орехов Порция перлового супа, огурец Творог с курагой, зеленый чай
Творог с орехами и яблоками, зеленый чай Банан Куриное яйцо в отварном виде, порция каши, салат со свежими овощами Порция каши, салат со свежими овощами
Порция каши с курагой, кефир Кефир и орехи (не более 7 штук) Перловый суп, капуста и морковь в салате Каша с овощами и перловой крупой, кефир
Творог и банан, зеленый чай Йогурт Порция каши, отварное куриное филе, салат с овощами Кефир

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Если для похудения человек решил придерживаться не монодиеты на перловой крупе, то в меню могут присутствовать следующие продукты:

  1. Овощи.
  2. Несладкие фрукты.
  3. Маложирные кисломолочные напитки.
  4. Маложирный творог и сыр.
  5. Сухофрукты.
  6. Орехи.
  7. Морепродукты.
  8. Горький шоколад, но не более 40 г в сутки.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Диета на чипсах

Во время перловой диеты нельзя употреблять в пищу следующие продукты:

  1. Сладости.
  2. Любые мучные изделия.
  3. Сильно соленые блюда.
  4. Продукты, прошедшие процесс копчения.
  5. Жирная мясо и рыба.
  6. Спиртные напитки.
  7. Бобовые.
  8. Сладкие фрукты.

Как приготовить перловку для похудения

Чтобы перловка позволяла худеть, нужно правильно ее готовить.

Для этого следует выполнить несколько шагов:

  • 0,2 кг крупы залить литром воды, оставить для набухания на 12 часов.
  • По истечении указанного времени крупу заливают 3 стаканами воды и ставят на огонь.
  • Варят крупу на протяжении получаса.
  • Кастрюлю убирают с огня, укутывают полотенцем и оставляют на 15 минут.

Во время варки в кашу не добавляют ни сахар, ни соль. Если отказаться от первого этапа приготовления крупы, а именно, от замачивания, то время варки перловки будет более длительным. Следует принимать во внимание, что готовая крупа увеличится в объеме в 5 раз по сравнению с исходной порцией.

Рецепты для перловой диеты

Свободный вариант перловой диеты позволяет разнообразить меню различными рецептами приготовлениями перловой крупы.

Перловая каша с овощами

  • Морковь нарезают соломкой, лук полукольцами, обжаривают овощи в небольшом количестве растительного масла. Вводят к овощам соль, перец и чеснок. Овощи соединяют с готовой перловкой в равных пропорциях.
  • Затем накрывают кастрюлю крышкой и томят смесь до полной готовности. Если она начинает подгорать, то можно добавлять в кастрюлю воду.

Голубцы с начинкой из перловой крупы

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • Перловка – 0,1 кг.
  • Капуста белокочанная, разобранная на листья.
  • Морковь – 2 шт.
  • Сельдерей.
  • 0,3 кг шампиньонов.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Петрушка и укроп.

Капустные листья отваривают в подсоленной воде не более 5 минут. Крупу доводят до готовности, вводят к ней тертую морковь, сельдерей, лук, шампиньоны, зелень и чеснок. Полученным фаршем наполняют капустный лист, формируя из него голубцы. Выкладывают готовые голубцы в кастрюлю, заливают кипятком и придавливают прессом. Готовят на малом огне не более 30 минут.

Суп с перловкой и тыквой

Чтобы приготовить суп нужно взять следующие продукты:

  • 0,2 кг тыквы.
  • 0,3 кг перловки.
  • Лук – 1 шт.
  • Вода – 2 л.
  • Масло подсолнечное.
  • Зелень.
  • Соль.

Крупу доводят до готовности, лук с тыквой обжаривают. Воду кипятят, вводят в нее перловку и овощи, а затем зелень. Проваривают суп на протяжении 5 минут. В конце варки добавляют небольшое количество соли.

Противопоказания

Противопоказания к перловой диете:

  1. Повышенная кислотность желудочного сока.
  2. Склонность к запорам.
  3. Склонность к повышенному газообразованию, проблемы с потенцией (противопоказание касается мужчин).
  4. Беременность. Это не означает, что во время вынашивания ребенка нельзя есть перловую крупу. Употреблять ее в пищу можно, но в умеренных количествах.

Отзывы

Отзывы врачей и специалистов

Римма Дмитриевна, терапевт: «Перловая диета отличается сбалансированным меню. Каша позволяет долгое время не испытывать чувства голода. Дольше 7 дней придерживаться перловой диеты я не рекомендую, так как питание должно быть разнообразным. Кроме того, не следует полностью отказываться от соли, так как это негативным образом может отразиться на состоянии здоровья. Во время диеты количество соли нужно просто уменьшить. Такой рацион позволит оздоровить организм».

Олег Васильевич, диетолог: «Я часто рекомендую своим пациентам именно перловую диету, но только тем людям, которым она действительно подходит. Например, у некоторых людей перловая крупа может спровоцировать формирование запоров. Поэтому все должно быть индивидуально».

Отзывы похудевших

Люда: «Я придерживаюсь этой диеты уже на протяжении 4 дней. Живот стал более подтянутым, удалось сбросить 4 кг. Есть перловую крупу без соли очень невкусно, а также приходится пить много воды. Обязательно пью перед сном кефир. Чувствую себя хорошо, в животе ощущается легкость».

Маша: «Мне очень нравится перловая диета, так как она помогает не только похудеть, но и почистить кишечник. Перед сном от перловки отказываюсь, ем только овощные салаты. За 2 месяца похудела на 16 кг».

Яна: «Я перловую диету не выдержала, просто не смогла постоянно есть эту кашу. Соблюдала диету всего лишь три дня. Мой совет: если не любите перловку, даже не пытайтесь начинать худеть с ее помощью».

  • ‹ Диета Маргариты Королевой на 9 дней
  • Диета американских астронавтов ›

Источник: https://health.propto.ru/diet/perlovaya-dieta

Перловая диета: меню, калорийность, польза, вред и отзывы

диета на перловке

В поиске результативной и недорогой диеты, которая поможет в короткие сроки достичь результата, обратите свое внимание на диету на перловой крупе. Благодаря ей многие женщины достигают стройности и привлекательности, приводя заодно в порядок весь организм в целом и желудочно-кишечный тракт в частности.

Вернуться

Полезные свойства перловки

Когда продукты подвергаются термической обработке, то они теряют большую часть своих полезных свойств, именно поэтому диета на перловке принесет лучший результат, если употреблять крупу в необработанном виде. Какую пользу несет в себе эта ценная злаковая культура можно рассмотреть подробнее:

  • перловка — известный представитель клетчатки, которая в свою очередь оказывает положительное влияние на работу кишечника;
  • она является также источником протеина и поддерживает работоспособность организма;
  • лизин, что содержится в перловке способствует значительному снижению чувства голода и быстрому насыщению;
  • в состав этой крупы входит много полезных витаминов и химических элементов. Среди них — железо, фосфор, кальций и многие другие;
  • употребление перловки благотворно сказывается на внешнем виде, потому как она запускает реакцию выработки коллагена.

Вернуться

Перловая диета для похудения

Суть перловой диеты заключается в употреблении этой крупы в любых количествах. В зависимости от вида диеты ее либо нельзя дополнять другими продуктами, либо можно.

Как и при любом принципе питания, соблюдая диету на перловой крупе, необходимо придерживаться некоторых правил, чтобы добиться максимального результата. Эти правила являются общими при любом виде перловой диеты.

Во-первых, помимо того, что крупу лучше не солить и готовить на воде, следует избегать употребления следующих видов продуктов: выпечку, копчености, сладкое. Во-вторых, нужно отказаться от газированных и спиртных напитков. В-третьих, диета должна содержать большое количество жидкости — помимо воды положительное действие окажут различные травяные настои и чай без сахара. В итоге вы должны выпивать не меньше 1,5 л жидкости в сутки.

Очень эффективны единичные разгрузочные дни — они наладят работу желудочно-кишечного тракта.

Можно принести пользу организму и не прибегая к гастрономическим лишениям вовсе. Для этого диетологи рекомендуют в привычное меню включать специальный настой на основе перловой крупы. Рецепт его прост и не требует большой траты времени: 200-250 гр перловки отварить, используя при этом 1,5 л воды. Варить крупу следует недолго — минут 20. После этого процедить через марлю жидкость и пить ее 3 раза в день по 1 стакану.

Стоит помнить, что переизбыток перловки может навредить организму, поэтому старайтесь не злоупотреблять этой крупой и не сидеть на диете больше 10 дней. А людям, страдающим гастритом или запорами, и вовсе этой диеты придерживаться не стоит. То же самое касается беременных, поскольку перловка достаточно сложно переваривается.

Вернуться

Пятидневная диета

Хотите через 5 дней наблюдать в зеркале заметные изменения в своей внешности и стремительно терять по 1 кг в день? Перловая диета на 5 дней покажет вам, что такое возможно. Употребляйте весь срок только перловку, приготовленную на воде, не добавляя в нее соль, сахар или масло. Допустимо выпить 1 стакан кефира на ночь. Курс диеты не должен превышать пяти дней, а вернуться к ней снова можно не меньше, чем через 2 недели.

Вернуться

На 7 дней

Перловая диета на 7 дней является менее строгой и разрешает дополнять рацион другими продуктами. Вот примерное меню такой диеты:

  • на завтрак можно приготовить перловую кашу на воде со свежими или сухими фруктами;
  • на обед дополнить основное блюдо в виде перловки небольшим куском нежирного мяса (курица, индейка или говядина) и съесть овощной салат;
  • на ужин можно обойтись без перловки, а выпить стакан нежирного кефира или съесть немного творога опять же с низким процентом жирности.

Вернуться

Свободное питание

Это самый щадящий вид перловой диеты. Во время ее допускается употребление овощей и фруктов, из которых можно сделать салат или же дополнить ими основное блюдо. Разрешено употребление натуральных приправ и небольшого количества соли.

Важным нюансом этого вида диеты является размер порций — они должны быть небольшими, но есть при этом нужно часто. Потеря веса при этом происходит медленнее, но результат закрепляется надолго.

Из перловки можно приготовить разнообразные блюда — фаршированный крупой перец с добавлением морковки и лука, в перловку можно добавить грибы и специи и запечь из этого фарша котлеты.

Чтобы разнообразить меню, приготовьте суп из перловой крупы. Предварительно нарезанные и обжаренные морковь, лук и сельдерей смешать с 700 г грибов. Затем отварить перловку (делать это в течение 30 минут), соединить ее с овощами и варить все вместе еще 20-30 минут.

Перечень продуктов, которыми можно разнообразить перловку, достаточно широкий, но необходимо избегать жирных и копченых компонентов, сладких и мучных изделий. Перловка при диете будет приносить результат быстрее, если вы будете выпивать каждый день не менее 2 л жидкости.

Данная диета входит в состав диеты шесть лепестков, которая заключается в сочетании нескольких монодиет в одну диету. Визуально она представляет цветок из шести лепестков.

Для сброса веса можно устраивать правильные перекусы, которые помогают также эффективно похудеть, как и диеты.

Вот тут подробно расписана творожная диета для похудения, придерживаясь которой можно сбросить 10 кг.

Вернуться

Диета на перловке 10 кг за неделю

При высокой массе тела можно сбросить до 10 кг за неделю на перловке именно благодаря тому, что употребление этой крупы подходит людям, страдающим ожирением. Лучше не стремиться скинуть как можно больше килограмм, а уделить внимание качеству процесса. При не слишком большой потере веса вы не нанесете вред своему организму, а диету можно разбить на несколько курсов, каждый по 7 дней.

Вернуться

Как готовить перловку для похудения?

И 5-ти и 7-ми дневная диета разительно преобразят вас, если вы приготовите блюда с перловкой, правильно при этом сварив крупу. Делать это нужно так: промыть перловку и оставить ее в воде на ночь. Варка крупы в последствии займет меньше времени. При приготовлении не добавляйте соль, масло или сахар. Пошаговая инструкция приготовления перловки:

  1. Залейте крупу водой и оставьте на 10 часов. После этого 1 стакан перловки высыпьте в кастрюлю с тремя стаканами воды.
  2. Варите крупу на слабом огне в течение получаса.
  3. Выключите плиту и оставьте кашу в закрытой кастрюле на 20 минут
  4. Можете есть готовую кашу или использовать этот рецепт приготовления перловой крупы для более сложного блюда.

Вернуться

Результаты диеты на перловке

Если учесть противопоказания этой диеты, то можно добиться впечатляющих результатов. Перловая диета позволяет распрощаться с лишними килограммами с первых же дней. В качестве бонуса к стройной талии вы получите обновленную кожу и налаженный кишечник.

Перловая каша при похудении позволяет потерять до 7 кг веса. Пожалуй, единственный минус этой диеты заключается в том, что отклонение от нее в любой из дней обнулит все достигнутые результаты до этого и монодиета на перловке станет пустой тратой времени.

Источник: http://wdesire.ru/articles/76_perlovaya-dieta/

Перловая диета и похудение

диета на перловке
Отзывы

  • железо
  • магний
  • кальций
  • фосфор
  • марганец
  • медь
  • витамин Е
  • витамины группы В

Все эти полезные вещества содержит перловая каша для похудения, отзывы говорят, что они благотворно влияют на здоровье человеческого организма.

Приготовление

Перловка для похудения дает хороший эффект при условии соблюдения рецептуры ее приготовления. Кашу рекомендуется готовить следующим образом.

200 г крупы залить литром простой воды и оставить в замоченном состоянии на 12 часов, проще всего сделать это перед сном. За ночь перловка разбухнет, и ее можно начинать варить с тремя стаканами воды.

Огонь должен быть медленным, обычно хватает 30 минут для доведения каши до готовности. Затем кастрюля снимается с плиты и накрывается полотенцем еще на четверть часа.

Перловая диета не допускает добавления сахара, масла или соли, только немного перца для улучшения вкуса. Без предварительного замачивания перловая крупа готовится значительно дольше. Также следует учесть для расчета порции, что она увеличивается в 5 раз по сравнению с первоначальным объемом.

com/wp-content/uploads/2015/07/perlovaja-kasha-s-chernoslivom-100×100.jpg%20100w,%20http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/07/perlovaja-kasha-s-chernoslivom.jpg%20468w» alt=»Перловая каша с черносливом» width=»350″ class=»alignright size-medium wp-image-1112″ srcset=»http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/07/perlovaja-kasha-s-chernoslivom-350×350.jpg 350w, http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/07/perlovaja-kasha-s-chernoslivom-150×150.

jpg 150w, http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/07/perlovaja-kasha-s-chernoslivom-130×130.jpg 130w, http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/07/perlovaja-kasha-s-chernoslivom-100×100.jpg 100w, http://dietydiety.com/wp-content/uploads/2015/07/perlovaja-kasha-s-chernoslivom.jpg 468w»>Завтрак — каша с распаренным черносливом по 4 фрукта в порцию, можно его заменить тертым зеленым яблоком.

Обед — дополнительно кусочек курицы или говядины и овощной салат из огурцов или капусты.Ужин — стакан нежирного кефира или творога.

Эта более простая диета на перловой каше, отзывы о ней лучше, и соблюдать ее проще. После нее также следует обязательный перерыв для отдыха организма, и необходимо большое потребление жидкости, разрешается пить зеленый чай без сахарного песка.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Маска для живота для похудения

3 способ — свободное питание

В этом варианте перловая крупа для похудения выступает с самыми разными дополнениями. Допускаются рецепты каши со специями, ароматными травами, луком, морковкой. Можно есть овощные салаты из свежего перца, помидоров с огурцами, тертую морковь. Приятным плюсом являются кисло-сладкие фрукты на десерт.Это перловая диета, меню которой наиболее разнообразно.

Можно дополнить перловку для похудения рецептами фаршированного крупой перца или навертеть из нее голубцов, потушить ежиков. В перловку добавляется начинка из грибов с луком. Любые кулинарные фантазии здесь будут уместны.Это наиболее простая диета на перловке, меню ее не может содержать только мучные изделия, всевозможные сладости, любые копченые блюда и жирное мясо. Ограничения идут и в порциях, чем они меньше, тем лучше.

Потерю жидкости можно восполнить несладким соком, водой или травяными чаями и настоями.Если понравилась перловая диета для похудения, рецепт крупы с овощами можно добавить к своему меню.Нарезанный полукольцами лук смешивается с соломкой из моркови и пассируется в оливковом масле. Затем добавляется чуть-чуть чеснока, соль и перец. После чего овощи вмешиваются в сваренную перловую крупу в пропорции 1:1.

Полученная смесь тушится до полной готовности овощей, можно добавить в нее немного воды при необходимости. Это блюдо употребляется отдельно или выступает в роли гарнира.

Источник: http://DietyDiety.com/perlovaya-dieta/

Советы и рекомендации

Но не нужно забывать о том, что полученные от любой диеты результаты, в первую очередь зависят от вас, а точнее от того, как вы будете ей следовать.

Нужно отдавать себе отчет в том, что похудение не должно причинять вреда организму, а потому очень важно в день употреблять не менее двух литров жидкости.

Если вес больше нормального, то лучше потреблять еще больше воды. Именно вода оказывает на организм благоприятное воздействие и приносит максимальную пользу.

Есть несколько вариантов меню на основе перловой каше. Каждый может подобрать для себя ту, которая подойдет.

Уже многие испытали на себе её эффективность и могут точно утверждать, что диета на перловой крупе является одной из лучших и результативных.

При такой диете необходимо все пять дней кушать перловую кашу, сваренную на воде, не заправляя ее маслом и солью.

Разумеется, что необходимо пить как можно больше жидкости, желательно очищенную воду.

Перловая диета на неделю

  • Зачастую при похудении на перловке в рацион меню входит потребление разнообразных продуктов, делая питание сбалансированным.
  • Меню на семь дней заключается именно в этом. В такой диете можно кушать не только перловую кашу, но и другие продукты, что позволяет без труда выдержать это на протяжении семи дней:
  • На завтрак варится постная каша, к которой можно добавить зеленое яблоко или чернослив, распаренный в теплой воде.
  • В обед рекомендуется приготовление овощного салата. Также можно скушать кусочек рыбы или небольшое количество мяса птицы.
  • В вечернюю трапезу лучше всего перекусить обезжиренным творогом (100 грамм) и запить его кефиром (стакан).
  • На протяжении всего дня употреблять зеленый чай без сахара или негазированную минеральную воду.

«Свободная» диета на основе перловки

Такая диета прекрасно подойдет людям, которые хотят похудеть на перловой каше, но в то же время не ограничивать себя в потреблении определенных продуктов.

С помощью таких рецептов вам удастся разнообразить кашу, воспользовавшись своей фантазией. К примеру, добавить к ней специи, ароматную зелень, или перемешать её зажаркой.

Также к каше можно делать свежие овощные салаты или же делать её сладкой, добавляя кисло-сладкие фрукты.

Известно ли вам, что свежий перец и голубцы можно делать не только на основе риса, но и при помощи перловки, а вместо фарша можно добавлять в начинку грибочки, обжаренные с луком. То есть существует огромное количество способов разнообразить вкус перловой каши.

Разумеется, что лучше всего исключить из своего рациона жирную и жареную пищу. Также рекомендуется отказаться от мучного и кондитерских изделий.

Порции перловки должны быть частыми, но в небольших количествах. Из жидкости разрешается употребление кофе, чая, травяных настоев, кефира, несладких соков.

Похудение напрямую зависит только от вас. Вы должны ограничить себя в употреблении больших доз пищи. Если вы разнообразите свое меню, то на такой диете можно продержаться довольно долгий период времени.

Можете не сомневаться, что при такой диете вполне реально похудеть. Самое главное это соблюдать меру. Да, процесс похудения будет медленным, но это лучше, чем вообще ничего.

«Пушкинская» перловая диета

Есть еще один отменный способ похудения, в основе которого лежит перловая каша. До сих пор остается загадкой то, кто стал разработчиком данной диеты.

Ходят такие слухи, что какой-то женщине с именем Ирина удалось при помощи этой диеты избавиться от 35 лишних кило.

В данной методике разрешается потребление всего четырех продуктов: перловая крупа, капуста, кефир и рыба.

При такой диете каша готовится таким способом: ночью залить 100 грамм перловки холодной водой, а с утра варить ее на медленном огне около двадцати минут. Эта каша делится на пять порций.

Меню «пушкинской» диеты

  1. На завтрак употреблять порцию каши, запивая её стаканом кефира.
  2. На ланч рекомендуется съесть порцию перловки всухомятку.
  3. В обед снова порция перловой каши, с добавлением пареной или запеченной рыбы (небольшой кусочек).
  4. На полдник съесть перловку и сделать салат из белокочанной капусты (в неограниченном количестве).
  5. На ужин только перловка.
  6. Много пить на протяжении всего дня.

Известно, что эта самая незнакомая женщина продержалась на такой диете более чем полтора месяца.

Но только это не говорит о том, что следует повторить такой же подвиг, потому что в таком случае есть риск того, что это причинит ущерб вашему здоровью, пусть и приведет к снижению веса.

Лучше всего соблюдать данную методику не более одной недели. А спустя месяц ее можно повторить. Таким образом, удастся терять лишние килограммы, не причиняя вреда организму.

Желаем вам найти свою методику для похудения на основе перловой каши. Разнообразьте свой рацион питания при помощи полезной и способствующей похудению крупы — перловки.

Источник: http://womanklub.com/perlovaya-dieta/

Диета на перловке

диета на перловке

Многие диеты для похудения используют злаки. Но в основном используется рис, гречневая и овсяная каши или чечевица. А вот о перловке говорили до последних дней мало. Но все же вопрос о возможности использования перловки для похудения возникает нередко. Диетологи отвечают на него однозначно: да. Перловая крупа для диеты подходит отлично. Причем, на сегодня перловая диета достаточно востребована. В этой статье будет рассказано о диете на перловой каше и ее нюансах.

Кому подходит диета

Перловая диета очень подходит людям, желающим привести свой вес в норму и удержать полученные результаты как можно дольше. Полезно использовать диету на перловке диабетикам, но лишь после консультации эндокринолога.
Полезна она и тем, кто страдает ожирением, но только не тем, у кого проблемы с ЖКТ. Часто такую диету используют спортсмены, потому как она не имеет ограничений в занятиях спортом.

Состав и свойства перловки

Перловая каша представляет собой обработанный ячмень. В этой каше много аминокислот. Главной кислотой, ради которой следует употреблять кашу, нужно выделить такую, как лизин. Она участвует в выработке элемента, который препятствует старению кожи и помогает бороться с герпесом.

В каше находится много полезных микроэлементов. В ней есть железо, магний, и другие, а также витамины класса В и Е, белки и аминокислоты. А йод с железом и фосфором, нужны для восстановления обменных процессов. Витамин Д, который содержится в каше, укрепляет скелет, укрепляет зубы. Для укрепления волос медики рекомендуют употребление каши минимум 2 раза в неделю. Употребление каши способствует и нормализации функционирования нервной системы.

Отвар каши имеет обволакивающее действие, снимает боли во время спазмов кишечника и оказывает мочегонное действие. В случаях отравления алкоголем или пищей каша отлично помогает вывести из организма вещества, вызвавшие интоксикацию.

Следует помнить, что перловую крупу можно хранить не более двух лет. Перловку нельзя также оставлять на свету. Она под действием света и времени теряет все свои полезные и вкусовые качества. А если кашу раздробить, она уже спустя 3 месяца будет непригодна для использования в пищу.

Общие рекомендации

Процесс похудения не должен наносить вред организму, поэтому медики рекомендуют выпивать в течение суток около 2 л жидкости. Большую часть этой жидкости должна составлять чистая питьевая вода. Только тогда вред тканям организма от диеты на жемчужной перловке наносится минимальный. Перловая диета исключает любые сладости, сливочное масло и соль. Можно лишь немножко перчика для улучшения вкусовых ощущений. Следует помнить еще, что перловая каша при варке увеличивает свой объем в 5 раз.

Согласно принципам многих диет, при похудении с помощью перловой методики тоже необходим отказ от спиртного и калорийной пищи.

Для тех, кто вел до сих пор малоактивную жизнь, рекомендуется заняться хотя бы пробежками, зарядкой, любым видом спорта или танцами. Следует, однако, помнить, что занятия эти не должны быть чрезмерно утомительными. Хотя таких ограничений, которые существуют в случае применения белковых диет, не существует.

Диета относится к моно и является строгой. Ее соблюдать тяжеловато, потому нужно хотя бы стремиться к ее точному соблюдению.

Виды диетической системы

Перловая диета в последнее годы становится все более популярна среди желающих снизить свой вес. Диетологи выделяют три метода снижения веса с помощью перловой диеты. Среди них самым строгим является первый, а наиболее мягким последний.

1 метод: жесткая 5-тидневная диета

На протяжении 5 дней в меню должна быть только каша, сваренная на воде. Не добавляется в нее ни соль, ни сахар, ни животное или растительное масло. За 2 ч. до отхода ко сну допустимо выпить стаканчик кефира. С помощью этих строгих ограничений можно за сутки терять до килограмма веса.

Такое похудение на перловке не должно длиться более 5 суток. Ибо возможно в этом случае нанесение вреда здоровью. Обязательно необходим перерыв, причем длиться ему нужно не меньше 15-20 дней.

2 метод: 7-мидневная диета

Недельная перловая диета позволяет некоторые послабления. Для этого метода похудения рекомендуется такое меню:

Завтрак: каша-перловка с сушеным черносливом (4 плода). Разрешается в кашу класть яблоко, но только протертое.
Обед: К каше добавляется кусочек постного мяса или рыбы, с небольшим количеством салата.

Можно еще добавлять в кашу отварную морковь.
Ужин: стаканчик кефира или немного творога.
Эта диета на перловой крупе попроще и соблюдать ее легче. Но после ее использования тоже обязателен перерыв.

Употребление жидкости должно быть в таком же количестве, что и при пятидневной диете.

3 метод: свободный вариант

Перловка для похудения используется с разными добавками. Можно добавлять специи, ароматические травы, лук и морковку. Можно с кашей есть салаты, которые готовят из свежих перцев, томатов, огурцов и морковки. В качестве десерта допустимо есть фрукты.

Меню в этом случае более разнообразно. Можно использовать рецепты фаршированного перловкой перца, голубцов с крупой и прочих блюд. В которых можно ее использовать. Можно использовать начинки из крупы с грибами для голубцов.

Это наиболее простая диетическая система. В ее рационе должно быть исключено только мучные продукты, любые сладости, все копченое и мясо жирное. Недостаток жидкости восполняется различными соками без сахара, пресной водой, чаем или травяными отварами.

Для облегчения и разнообразия перловка иногда заменяется супчиком на перловой крупе с грибами.
Свободная диета дает положительный эффект за счет ограничения объема порций. Использовать свободный режим питания можно долго. Снижение веса проходит при этом очень медленно.

Плюсы диетического рациона, его минусы и противопоказания

К достоинствам перловой диеты относятся:

    1. доступность и дешевизна;
    2. большое количество витаминов в крупе позволяет не употреблять дополнительные витаминные препараты;
    3. не нужно готовить специальные блюда, эту кашу может есть вся семья;
    4. позволяет снижать вес до от половины до килограмма в сутки;
    5. сложные углеводы, которые распадаются медленно, достаточно долго поставляют энергию в ткани организма.

К минусам моно диеты относят следующие моменты:

  1. диета достаточно строгая, ее трудно выдержать;
  2. переход на однообразный рацион влечет стрессовое состояние;
  3. сброшенные килограммы удерживать потом тяжело.

К противопоказаниям, как впрочем и у всех методик похудения, относятся беременность, аллергия на крупу. Противопоказана диета и при любых хронических заболеваниях, поскольку однообразная пища и отсутствие соли могут вызвать их обострение.

Кроме того, перловку недопустимо употреблять людям, страдающим повышенной кислотностью и запорами. Употребление одной перловки в больших количествах может вызвать и метеоризм.

По этой причине, люди, склонные к метеоризму, выдержать несколько дней только перловую кашу в меню не смогут.

Потому, прежде чем начинать использовать данную диетическую методику, нужно посетить врача и получить консультацию по этому поводу.

Результативность

Без усилий перловая диета никаких результатов не даст. Ее выдержать тяжело, особенно строгую диету на 5 дней. В течение первых трех дней особенно тяжело приходится психологически и физически. Но те, кто выдерживает, за 5 дней худеют на 4-5 кг, а иногда и более. В среднем потеря веса должна быть около кг в сутки. Происходит это за счет очистки организма от шлаков.

Диета на яйцах с апельсинами

Правильный выход

Выходить из диетического режима, основанного на перловке, нельзя сразу. И тем более, если хочется закрепить полученный эффект потери лишнего веса. Нужно употреблять перловую крупу и далее, хотя бы раз в сутки, повторяя периодически диетические дни, но не стоит их использовать слишком часто. Кашу лучше всего есть по утрам, на завтрак.

Рецепт каши для диеты

Перловка для похудения готовится таким способом:

Крупу (200 г) заливают питьевой водой в количестве 1 литра и вымачивают половину суток. Обычно делают это вечером. До утра перловка разбухает. Варят ее на малом огне около часа, добавив три стакана воды. Столько воды нужно потому, что каша впитывает много воды. Затем ее снимают с огня, накрывают полотенцем и оставляют еще на 15 мин. Если каша не замачивалась, ее варят около 2 часов.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Нлп для похудения

Некоторые диетологи считают, что перловую кашу для диеты необходимо готовить по другому рецепту, способом запаривания. Цельную крупу запаривают около двух суток. Только тогда она становится мягкой. Если каша не была доведена до необходимой мягкости, она раздражает желудок. По этой причине ее и нужно варить, а не запаривать.

Если для диетического питания с целью похудения выбирается ячка или голландка, их можно и запаривать. Такой способ приготовления для каждого вида каш, делают с небольшими отличиями. Часть голландки заливают тремя частями кипящей воды, а ячку пятью частями. Пять минут кашу проваривают, а потом ставят в термосе до утра.

Только следует помнить, что такие крупы не имеют тех качеств, которые есть в перловке для похудения.

Рецепт перловой каши с овощами

Приготовленное по данному рецепту блюдо на перловке можно добавить в свое меню.

Лук нарезается полуколечками, смешивается с морковкой, мелко порезанной и обжаривается на масле оливки. После этого на сковороду кладется немножко чеснока тертого, соль и перчик. Затем вся смесь добавляется в сваренную перловку в отношении один к одному и тушится до полной готовности. В случае надобности можно долить в крупу немного воды. Такую перловку можно употреблять как гарнир к мясу.

Рецепт перлового супа с добавлением грибов

Крупу предварительно замачивают в воде на час-полтора, потом промывают и варят около получаса до готовности. Пока крупа замачивается, готовится 700 г грибов, два стебелька сельдерея, две морковки и луковичка. Все овощи измельчаются, складываются на сковороду, и слегка обжариваются. К обжаренным овощам добавляются нарезанные грибы, и все это жарится еще 10 мин.

Потом содержимое сковороды выкладывается в кастрюлю к перловке. Все это заливается водой, которой должно быть 2 л в сумме, и добавляется соль по вкусу. Суп надо варить еще примерно полчаса.

Простой перловый суп

Такой суп можно готовить с кусочком рыбы или куриного мяса. Мясо отваривается, а потом в бульон добавляется крупа и варится примерно час. Затем добавляется картофель и овощи (морковь, лук, томат, зелень). Смесь варится еще минут 10.

Источник: https://dietaliya.ru/vkusnaya/dieta-na-perlovke.html

Перловка при похудении: можно или нет

диета на перловке

Придерживаясь принципов правильного питания, легко можно сбросить лишний вес и улучшить общее самочувствие. Многие из привычных для нас продуктов допускается употреблять во время такой системы питания, а некоторые являются однозначным табу.

В этой статье мы попробуем разобраться с вопросами о пользе и вреде перловой крупы при похудении. Перловка издавна является частым гостем на обеденном столе человека. Многие пренебрежительно относятся к этой крупе, не задумываясь о том, какую пользу для организма она может принести.

Виды перловой крупы влияют по-разному при похудении?

Каша.Перловка поможет в короткий срок похудеть без затрат и потери здоровья.

Перловая крупа производится из зерен ячменя, путем его очистки от шелухи, зародыша и отрубей.

На выходе получается гладкое и отшлифованное зерно, которое получило название от старославянского слова «перл» — жемчужина. Более всего распространены три сорта:

  • Обычная перловка. Такая крупа подверглась только первичной обработке по очищению отрубей.
  • «Голландка». Ее зерна проходят усиленную и тщательную очистку и обработку. Она имеет более мягкий вкус.
  • Ячневая крупа. Получается из обычной перловки путем мелкого дробления.

Вне зависимости от конкретного сорта перловой крупы, в ней сохраняются важные микроэлементы и полезные вещества, необходимые как взрослому, так и детскому организму.

Польза и вред жемчужной крупы

Простая и привычная перловка обладает множеством достоинств, которыми она щедро делится с человеком. Присутствие большого количества витаминов A, B, D и E оказывает положительное воздействие на нервную систему, зрение, волосы, ногти, кости и зубы человека, обеспечивает защиту от инфекционных заболеваний и преждевременного старения.

Такие микроэлементы как кальций, йод, фосфор, медь, магний, селен и железо необходимы для нормального функционирования человеческого организма. Одним из существенных плюсов перловой крупы является наличие в ней нерастворимой клетчатки, она нормализует пищеварительный процесс и предотвращает развитие сердечно — сосудистых нарушений.

Крупа.Витаминов в перловке примерно в три раза больше, чем в любых других крупах.

Подводя итог сказанному выше, можно выделить следующие полезные свойства «жемчужной» крупы:

  • Налаживание работы пищеварительного тракта.
  • Поддержание уровня сахара в крови.
  • Замедление всасывания организмом жиров, полученных из пищи.
  • Профилактика онкологических заболеваний.
  • Укрепление и питание волос и кожи.
  • Укрепление нервной системы.

Стоит помнить о том, что все полезно в меру. Не стоит слишком увлекаться употреблением перловой крупы, так как в больших количествах она способна оказать негативное влияние на организм человека.

Произойти это может из-за содержания в ней небольшого количества глютена. При накапливании в организме он приводит к вымыванию кальция из костной ткани. Проблемы с запорами, повышенное газообразование и язвенная болезнь являются противопоказаниями для употребления перловой крупы.

Диетологи о перловке на диете

Каша.Любое похудение должно быть комфортным и постепенным.

Можно ли есть перловку при похудении? Крупа, о которой идет речь в статье, по мнению диетологов, является отличным способом разнообразить свой стол людям, борющимся с лишним весом.

Низкий гликемический индекс крупы делает ее идеальным продуктом для борьбы с ним.

Сложные углеводы, входящие в ее состав, дают длительное чувство насыщения и способствуют сжиганию жира, а большое количество клетчатки помогает организму очиститься от различных токсинов и предотвратить жировые отложения.

Существует множество монодиет, основанных на употреблении перловой крупы. Но современные исследования врачей-диетологов доказывают, что использование экстремальных способов похудения дает кратковременный эффект.

Чтобы сбросить лишние килограммы и улучшить самочувствие, не нужно голодать или питаться исключительно одним продуктом. Достаточно придерживаться принципов здорового питания, и вес будет исчезать сам по себе.

:
Можно ли есть гранат на диете?
Как питаться на сушке?
Пояса и бриджи для похудения — отзывы.

Перловая крупа станет идеальным дополнением к правильному и сбалансированному питанию.

Чтобы перловая крупа принесла пользу организму и способствовала похудению, необходимо соблюдать некоторые правила при ее приготовлении:

  • Крупу нужно предварительно замочить в воде, желательно на ночь. Это уменьшит время ее приготовления и сохранит больше полезных веществ.
  • Варить «жемчужную» кашу стоит только на воде, так как, приготовленная на молоке, она ощутимо увеличит калорийность.
  • Не использовать сливочное масло, сахар, соль и сметану.

В какое время дня перловка наиболее полезна?

Обработанный ячмень станет подходящим вариантом для утреннего приема пищи. Такая каша зарядит энергией и надолго утолит чувство голода, наградив минимумом калорий. Лучше в это время суток употреблять ее в сочетании с кисломолочными продуктами.

Кефир.Кефир отлично дополнит перловку.

Но не стоит недооценивать кашу или гарнир из этой крупы и в качестве ужина. Несмотря на распространенный миф о тяжести перловки для желудка, она является идеальным вариантом для вечернего приема пищи.

Положительным эффектом такого ужина станет устранение проблем со сном и благотворное влияние на нервную систему.

Можно ли поправиться от перловки? Смотря сколько сьесть.

За один прием пищи рекомендуется съедать не более 150 грамм готовой крупы. В сутки объем не должен превышать 300 грамм.

Как правильно приготовить

Перед готовкой крупу желательно замочить в воде. Делать это желательно на ночь, чтобы к завтраку получить готовое блюдо.

Для этой процедуры нужно перебрать и вымыть зерна. Засыпать их в емкость и залить холодной водой так, чтобы крупа была покрыта жидкостью. Утром промыть и пересыпать в кастрюлю. Залить водой в пропорции 1:1, подождать, пока вода закипит. После этого снова промыть кашу и залить кипятком 1:3.

Варить, помешивая, в течение получаса. Это стандартный рецепт приготовления. При желании можно разнообразить стол интересными блюдами с использованием перловки.

Перловая крупа отличается массой достоинств. Она укрепляет иммунитет, нервную систему, способствует выведению токсинов. Употребление ее в пищу считается натуральной профилактикой онкологических заболеваний. Эта крупа станет незаменимым помощником в борьбе с лишним весом, насыщая организм сложными углеводами и минимальным количеством калорий.

Источник: http://1trenirovka.com/pitanie/perlovka.html

Перловая диета для похудения: отзывы, результаты, меню, рецепты на перловке

диета на перловке

Perlovaja-dieta-dlja-pohudenija-otzyvy

Перловая диета приобретает все большую популярность, наверняка многие наслышаны про полезную перловую кашу, именуемую в народе «солдатской».

Не зря ею кормили партизанов в военное время: она содержит множество полезных веществ, способствующих нормализации обмена веществ и укреплению мышц.

В наше время перловка очень часто применяется в диетическом рационе, следуя которому, можно легко избавиться от нескольких килограммов лишнего веса, а также значительно улучшить состояние здоровья.

Диета на перловке: польза, эффективность, рекомендации диетологов

Перловая крупа изготовлена из обработанного ячменного ядра, содержащего в себе большое количество питательных элементов:

  • Витамины укрепляют волосяные луковицы и ногти, улучшают состояние кожи и препятствуют раннему старению;
  • Микроэлементы защищают от вирусных респираторных инфекций;
  • Фосфор нормализует обмен веществ и положительно влияет на работу головного мозга;
  • Клетчатка отлично очищает кишечник.

Плюсы и минусы

Диета на перловке рекомендуется людям, желающим привести в норму работу кишечника и поджелудочной железы, а также тем, кто просто хочет похудеть.

Бытует мнение, что перловая крупа – это тяжелый продукт для организма, но с данным утверждением можно поспорить: даже маленькая порция такой каши полностью утоляет чувство голода, поэтому ежедневное употребление небольших порций приносит только пользу.

Рекомендации для похудения на перловой диете:

  • Сам режим обычно длится не более 5 дней, но при необходимости можно увеличить перловую диету на 7 дней, т.е. добавить еще два дня;
  • На время употребления диетических блюд нужно отказаться от шоколада, мороженого и мучного, а вот пить минеральную воду без газа желательно как можно чаще;
  • Перед варкой необходимая порция перловой крупы заливается горячей водой (желательно на ночь), а утром уже можно приступать к приготовлению каши, не добавляя в нее соль, сахар или масло;
  • При выходе из монодиеты (сложного режима) необходимо добавлять небольшие порции творога, кефира и фруктов на завтрак и обед – это облегчает процесс привыкания организма к новому рациону питания.

Диета на перловке: меню на 5 дней

Придерживаясь этого не слишком строгого меню, можно успешно избавляться от 1 кг лишнего веса в день.

Первый день

  • Завтрак: съедаем стакан вареной перловки, яблоко (половинку); чай без сахара.
  • Обед: смешиваем половину стакана каши с небольшим количеством чернослива, кушаем, при желании готовим овощной салат; запиваем чаем или водой.
  • Ужин: съедаем 0,5 стакана обычной каши на воде и без добавок; пьем стакан кефира (1%).

Второй день

  • Завтрак: варим перловку на воде, смешиваем 100 г с перетертым яблоком, едим; запиваем кефиром, водой или зеленым чаем.
  • Обед: порцию (100 г) каши кушаем вместе с отварной курицей; пьем чай.
  • Ужин: съедаем 100 г творога пониженной жирности; выпиваем стакан кефира.

Третий день

  • Завтрак: употребляем кашу, смешанную с черносливом (порция 100 г); пьем травяной чай.
  • Обед: кушаем 100 г вареной крупы и немного отварной рыбы; выпиваем чашечку чая или стакан кефира.
  • Ужин: смешиваем 100 г творога с кефиром, кушаем; пьем кефир или чай.

Четвертый день

  • Завтрак: съедаем 100-граммовую порцию перловки, перемешанной с черносливом; выпиваем чашку чая.
  • Обед: готовим на воде кашу, кушаем вместе с вареной курицей или рыбой; запиваем кефиром, чаем или водичкой.
  • Ужин: едим 50 г каши; пьем стакан кефира.

Пятый день

  • Завтрак: готовим на воде перловку, смешиваем с тертым яблоком, измельченными орехами или черносливом; после завтрака выпиваем чай.
  • Обед: съедаем немного каши (100 г) с небольшой порцией любого вареного мяса, кроме свинины; кушаем овощной салат; запиваем все водой.
  • Ужин: употребляем в пищу творог; пьем кефир.

Таким образом, продлить данную программу можно еще на 2 дня, придерживаясь примерного меню предыдущих пяти.

Существует еще 3 варианта диетического рациона на перловке:

  • Вариант перловой диеты №1 «Самый сложный». На завтрак, обед и ужин в течение 5 дней кушать только перловую кашу, сваренную на воде;
  • Вариант перловой диеты №2 «Облегченный». В течение дня употреблять перловку, смешанную с фруктами, есть творог, сметану и любое мясо;
  • Вариант перловой диеты №3 «Легкий». Он предназначен для тех, кому трудно отказаться от сладкого, копченого или соленого, но употребление каши из перловки дважды в день даже при несоблюдении режима заметно улучшит метаболизм и поспособствует похудению, пусть и займет это намного больше времени.

Диета на перловке с кефиром

Перлово-кефирное меню подразумевает употребление в течение 5 дней приготовленной на воде перловки и кефира с низкой долей жирности (1%). За это время многим удается сбросить от 3 до 7 кг веса.

Ежедневное меню кефирно — перловой диеты:

  • Завтрак: съедаем любой фрукт и немного перловой каши, запиваем кефиром;
  • Обед: готовим легкий салатик, едим 100 г перловки и пьем кефир;
  • Ужин: то же самое, что и на завтрак.

Перловая диета «Пушинка»

Придерживаться такого режима можно не более недели: за это время уходят 5-7 кг лишнего веса. Многие используют данную диету в течение целого месяца и сбрасывают до 35 кг, но в результате организм может испытывать нехватку питательных веществ или появляются желудочно-кишечные заболевания.

Меню диеты Пушинка на каждый день:

  • Завтрак: кушаем 100 г перловой каши, запиваем стаканом кефира;
  • Второй завтрак: едим такую же порцию перловки, как и утром;
  • Обед: съедаем 70-100 г вареной рыбы и 100 г каши;
  • Полдник: салат из свежей капусты и перловки (100 г);
  • Ужин: повторяем порции завтрака.

Советуем также ознакомиться со статьей Соевая диета.

Перловая диета: отзывы и результаты похудевших

Какой именно режим на перловой каше выбирать – должна решать каждая женщина для себя, исходя из своих возможностей или состояния здоровья. Если требуется скинуть 2-3 кг за неделю, то подходит «легкий» вариант, а при серьезных проблемах с весом лучше всего постараться выдержать самый сложный режим.

В результате диеты на перловке 10 кг за неделю получится скинуть, только если кушать кашу на воде, не добавляя к ней фрукты или орехи, а также параллельно выполнять несложные спортивные упражнения.

Отзывы наших читательниц

Татьяна, 35 лет:

«Я выбрала перловую монодиету, так как нужно было срочно избавиться от 15 кг лишнего веса за пару недель, и мне это удалось сделать. Первые два дня было очень тяжело – я привыкла не ограничивать себя в еде, кушать сладкое и копчености, но потом даже втянулась»

Олеся, 27 лет:

«Я бы никогда в жизни не смогла целую неделю есть одну перловку без всяких фруктов и мяса, поэтому просто ежедневно в течение месяца съедала по порции перловой каши, не убирая и привычную для меня еду. За месяц удалось скинуть только 6 кг, но я, помимо легкой диеты, занимаюсь еще и спортом – бегаю»

Марина, 43 года:

«В моем возрасте килограммы уходят гораздо медленнее, чем в 20 лет, поэтому я решила одновременно с соблюдением перловой программы делать домашнюю гимнастику. Я воспользовалась предложенным здесь меню, только растянула его до 7 дней, и уже через неделю весы показывали минус 5 кг!»

Проверьте онлайн % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Источник: https://diety-pohudej.ru/perlovaya-dieta.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Диета 8 стол меню на неделю

Закрыть