Кетогенная диета меню на неделю

Кето-диета: меню на неделю, список продуктов, противопоказания и результаты

кетогенная диета меню на неделю

Массовое помешательство обитателей социальных сетей на рельефной сухощавой фигуре с прокаченными мышцами приводит к созданию нового идеала красоты. Стремясь получить тело мечты, девушки без устали тренируются в спортзале и находят новые системы питания, не понимая, почему не могут достичь желаемого результата. Одним из таких способов, является кетозная диета.

Кето-диета: меню на неделю, список продуктовКето-диета: меню на неделю, список продуктов

Кетогенная диета представляет собой тип питания, при котором тело превращается в машину для сжигания жира.

Принцип питания заключается в потреблении малого количества углеводов, при котором появляется дефицит глюкозы и быстрой энергии. Испытывая углеводный голод, организм начинает производить альтернативный вид топлива — кетоны.

Таким образом создание энергии для любого вида жизнедеятельности заменяется с гликолиза (распад углеводов) на липолиз (расщепление жиров).

Суть кето-диеты: достижение организмом состояния под названием кетоз, эволюционный смысл которого — выжить в условиях дефицита углеводов. Для худеющих — это шанс уменьшить жировую прослойку, подсушиться и обрести красивое рельефное тело.

Не стоит путать кетоз и кетоацидоз — патологическое состояние, приводящее к сдвигу кислотно-щелочного баланса и угрожающее жизни пациента. При кетозе кетоновые тела появляются в достаточном для восполнения энергии количестве, не превышая норму.

Противопоказания для кетогенной диеты

Меняя физиологические процессы в организме, кето-диета не может считаться правильным питанием.

Следовать ей противопоказано:

  • беременным;
  • женщинам на грудном вскармливании;
  • детям до 18 лет;
  • пациентам с заболеваниями пищеварительной, сердечно-сосудистой, мочевыделительной систем;
  • больным сахарным диабетом.

Перед тем, как использовать кетогенную диету для похудения, необходимо убедиться в состоянии здоровья и проконсультироваться со специалистом:

  • запуск кетоза в организме в условиях заболеваний систем и органов может привести к кетоацидозу, влекущему за собой необратимые изменения и даже смерть;
  • изменение системы приема пищи без предварительного обследования при ранее неизвестной для пациента патологии может вызвать ухудшение состояния (например, при невыявленном сахарном диабете).

Плюсы кето-диеты

К несомненным достоинствам кетогенного типа питания относят:

  1. Быстрое снижение веса. В зависимости от индивидуальных особенностей худеющего, за неделю на кето-диете можно сбросить от 2 до 5 кг.
  2. Низкая потеря мышечной массы. Снижение веса происходит за счет сжигания жира: он расходуется для создания энергии.
  3. Отсутствие чувства голода: питание не является низкокалорийным, но и не включает быстрые углеводы, которые лишь повышают аппетит.
  4. Постоянный приток сил. Кетоз обеспечивает создание энергии из накопленного жира, не заставляя тела ее тратить на переработку углеводов.

Минусы кето-диеты

Несмотря на существенные плюсы кетозной диеты, нельзя отрицать и тот вред, который она может нанести худеющему:

  1. Возникновение кетоацидоза со всеми вытекающими последствиями (кома, смерть).
  2. Запоры (а значит, интоксикация продуктами распада) в результате употребления малого количества клетчатки.
  3. Учащенное сердцебиение, резкое снижение артериального давления.
  4. Проблемы с кожей и ее производными по причине дефицита витаминов группы В (выпадение волос, сыпь, кожный зуд).
  5. Тошнота, рвота, дискомфорт в животе при наличии камней в желчном пузыре.
  6. Снижение физической активности в случае привычного питания преимущественно быстрыми углеводами.
  7. Возникновение мышечных судорог в результате потери гликогена, электролитов и воды.

Кето-диета призывает к:

  • контролю выбора продуктов, подходящих к рациону;
  • постоянной чистке зубов, которая немного позволяет избавиться от запаха ацетона изо рта у худеющего при выработке кетонов.

Правила кето диеты

Основным принципом кетозной диеты является соблюдение следующих правил:

  1. Грамотно войти в систему питания с использованием углеводной загрузки. В первый день и через каждые две недели необходимо ввести в рацион углеводы в количестве 1 г на кг массы тела худеющего. Это могут быть каши, фрукты, овощи, но употреблять их нужно в течение 12-18 часов, после чего восстановить низкоуглеводный рацион.
  2. Есть не менее 5 раз в сутки; последний прием пищи ввести не позже трех часов до сна, чтобы не нагружать пищеварительный тракт работой.
  3. Снизить потребление соли.
  4. Увеличить объем жидкости до 4 л в сутки. Не стоит придерживаться определенной цифры: пить нужно по потребности, но немного больше.
  5. Уменьшить потребление углеводов до 50 г в сутки, а количество белков и жиров оставить в нормальном для веса и физической нагрузки количестве.
  6. Исключить сладости, фрукты, бобовые, мучное и крупы.

В соответствии с содержанием БЖУ необходимо изменить калорийность рациона. Кето-диета для похудения предусматривает снижение калорий на 500 Ккал.

При распаде 1 г жира выделяется энергия, эквивалентная 9,3 Ккал, а 1 г углевода — 4,1 Ккал. Соответственно, увеличивая количество жиров в питании, человек увеличивает и калорийность блюд.

Признаки кетоза

Насколько точно вы соблюдаете правила кетогенной диеты — настолько эффективным будет результат и процесс похудения.

Понять, запущен ли процесс расщепления жиров (липолиз), вам поможет знание основных признаков кетоза (физиологического):

  • потеря веса;
  • «фруктовый» запах изо рта;
  • повышенный уровень кетонов крови;
  • снижение аппетита;
  • улучшение памяти и концентрации внимания;
  • бессонница.

В первую неделю на кето-диете можно обратить внимание на снижение общей работоспособности, усталость и расстройство пищеварения.

Переход в состояние кетоза происходит за 1-2 недели. По мере привыкания организма к липолизу, симптомы исчезают бесследно.

Советы перед началом кетогенной диеты

Похудеть быстро с помощью кетозной диеты возможно при условии правильного подсчета необходимого количества макроэлементов.

В начале перестройки питания оставьте соотношение белков и жиров в пропорции 1:1, а затем — 3:1.

Пример: калорийность рациона для худеющей женщины — 1650 ккал. При малоподвижном образе жизни расчет по БЖУ составляет: 75 г, 138г, 20г соответственно.

Желая увеличить калорийность, нужно добавить в раион масло, орехи, а для уменьшения суточного калоража — убрать протеинсодержащие продукты.

Читмил при кето-диете

Послабления в рационе, привычные для различных ограничений в питании, в процессе перехода на кетоз не допустимы.

Читмил в виде однодневного употребления фастфуда или сладостей нарушит метаболический сдвиг и снизит эффективность похудения.

Кето-диета: меню на неделю, список продуктовКето-диета: меню на неделю, список продуктов

Существует три вида кетогенной диеты:

  1. Базовый, при котором не вводится углеводная , с умеренным содержанием белков и высоким уровнем жиров. Рекомендуется желающим сбросить вес без тренировок и ведения активного образа жизни.
  2. Таргетный, основой которого является принцип распределения углеводов на часы для лучшего их потребления: период тренировочного окна, до и после физических нагрузок. Таким образом худеющий с помощью занятий спортом не будет страдать от дефицита энергии.
  3. Циклический, включающий чередование низкого и высокого количества углеводов. В тип питания входит один разгрузочный день в неделю, при котором сокращается количество жиров. Это позволяет восполнить уровень гликогена в печени и поддерживать форму для занятий спортом.

Список продуктов

Полный перечень продуктов, которые можно есть на кето-диете, выглядит следующим образом:

  1. Мясо. Необработанная животная продукция, желательно — органическая, выращенная без гормонов. При выборе мяса следует помнить, что в сосиски, колбасы, котлеты добавлены углеводы (их должно быть не более 5%).
  2. Яйца. Вареные, жареные, пашот, в виде омлета — являются идеальным сочетанием жиров и белков.
  3. Молочная продукция: твердый сыр, жирные творог, сметана, молоко, ряженка.
  4. Рыба, морепродукты. Жирная морская продукция отлично подходит для кетозной диеты, однако при ее приготовлении стоит избегать панировки.
  5. Растительные жиры: подсолнечное, оливковое, кокосовое, рапсовое, льняное масла и соусы на их основе.
  6. Орехи и семечки помогут набрать необходимый процент жиров в рационе.
  7. Овощи с высоким содержанием волокон преимущественно зеленого цвета (горошек, капуста, кабачки, спаржа).
  8. Зеленые несладкие фрукты

Кето-диета: меню на неделю, список продуктовКето-диета: меню на неделю, список продуктов

Для кето-диеты идеальными напитками будут:

  • чистая вода;
  • зеленый или черный чай;
  • кофе без сахара.

К кето-напиткам можно отнести латте без подсластителей, вино, кокосовую воду.

Подсластители при кетогенной диете

Прямые заменители сахара не оказывают влияния на уровень сахара в крови, но могут негативно влиять на вес и поддерживать тягу к сладкой пище.

Одними из самых вредных подсластителей являются:

  • сироп агавы;
  • фруктоза;
  • мед;
  • концентрированный фруктовый сок;
  • кленовый сироп.

Они имеют высокую калорийность и идентичны белому сахару по вредным свойствам (увеличение массы тела, риск инсулинорезистентности, влияние на печень и почки).

Если вам необходимо время от времени сладкое, стоит выбрать стевию или эритрол. Эти вещества:

  • не токсичны;
  • не содержат углеводов;
  • безопасны для здоровья.

Однако, как и все подсластители, повышают аппетит, повышают газообразование в кишечнике и имеют непривычный вкус.

Что нельзя есть при кетогенной диете

В список запрещенных кето-продуктов входят:

  • крахмалсодержащие ингредиенты (хлеб, рис, картофель);
  • сахар (конфеты, выпечка, мороженое, мармелад);
  • сладкие фрукты;
  • крупы и макароны;
  • сладкие напитки, соки, газировка.

Не рекомендуется превышать допустимую норму белка: его избыток переходит в глюкозу и нарушает переход не кетоз, тормозя процесс жиросжигания.

Кето-диета: меню на неделю, список продуктовКето-диета: меню на неделю, список продуктов

План примерного меню на 7 дней для базовой кето-диеты позволит понять принцип питания. Следующие недели можно заменять продукты аналогичными или каждый раз повторять прежний рацион.

1 2 3 4 5 6 7
завтрак омлет с сыром творог со сметаной творожная запеканка 2 вареных яйца, зеленый салат цельнозерновой тост с рыбой и яйцом отварная грудка, авокадо 2 яйца всмятку, печеное яблоко
обед куриный суп с брокколи тушеная курица с сыром, салат из китайской капусты лосось на пару с горошком и брокколи суп с треской, тост со сливочным маслом овощная запеканка, стейк суфле из курица с овощами свиная отбивная, спаржа и шпинат
ужин йогурт рыбная котлета грибы со спаржей и сметаной пюре изи нута творог с ряженкой и яблоком омлет с брокколи и грибами творог со сметаной

Кето-диета: меню на неделю, список продуктовКето-диета: меню на неделю, список продуктов

За 2 недели соблюдения кетонового питания, согласно исследованиям у худеющих отмечались следующие особенности:

  • потеря аппетита;
  • снижение веса на 3-7 кг;
  • повышение работоспособности;
  • улучшение концентрации внимания;
  • расстройство сна.

Большинство испытывало побочные эффекты белково-жирового питания: запоры, тошноту в первые дни, мышечная усталость.

Кето-диета для похудения оказалась эффективной, однако специалисты не рекомендуют придерживаться ее больше месяца. Она безопасна лишь для кратковременного использования, а при переходе на постоянный тип питания, может привести к развитию кетоацидоза, обезвоживанию, нарушению работы органов и систем.

Источник: http://yastalamamoi.ru/pitanie/item/366-keto-dieta-menyu-na-nedelyu-spisok-produktov-protivopokazaniya-i-rezultaty

Кето диета меню на неделю сушка

кетогенная диета меню на неделю

кето диета меню на неделю сушка

Кетоновая диета – одна из многочисленных, но в то же время одна из наиболее действующих диет. Она позволяет топить подкожный жир, делая ваше тело более подтянутым, окрашенным рельефом мышц. Данная диета имеет свои особенности и тонкости о которых мы расскажем далее.

И так, что же такое Кетоновая диета. Другое её название – кето диета, от слова кетоз. Кетоз это процесс расщепления жировой клетки вашим организмом с целью затратить этот ресурс в качестве энергии.

Основной особенностью кетоновой диеты является замена главного топлива организма (углеводов), на жиры.

В этом случае, организм начинает перестраивать энергетический обмен нутриентов из пищи и жировых клеток находящихся в подкожном жире.

Иными словами кетоновая диета стимулирует похудению. Основным смыслом является вынужденное перестроение процесса использования телом энергии с одного источника на другой.

С того момента как организм начинает понимать, что дефицит углеводов достиг критической отметки, он сразу переключается на альтернативный источник подпитки (в нашем случае жир) чтобы гарантировать жизнедеятельность организма.

Фазы перестроения тела к кетоновой диете

Стоит правильно понимать, что при переходе на кетоновую диету вашему организму будет необходимо время что бы перестроить все процессы в теле. Т.к. это абсолютно новый для него принцип работы (как смена типа топлива для автомобиля). Длится процесс перестроения в пределах месяца и условно делится на несколько этапов:

  • Первые 8-10 часов спустя последний приём углеводной пищи, более 50% энергии поставляется из расщеплённых жировых клеток.
  • Спустя 2 дня остатки гликогена, запасённые печенью, используются организмом.
  • На следующей неделе в процесс энергообмена включается синтез глюкозы из белковой ткани организма, а именно из мышц. Этот процесс называется глюкогенез.
  • Третью неделю, а именно последующие 5-7 дней называют 4ой стадией. Организм близится к полной адаптации к кетоновой диете. Глюкогенез замедляется и в работу вступает кетоз.

В течени и перестроения на кетоновую диету вы можете испытывать лёгкий упадок сил, и небольшую усталость. Не волнуйтесь, это явление временное!

Рацион кетоновой диеты. Меню кетоновой диеты

Главной основой всех действующих диет, в этот список так же попадает и кетоновая диета, это дефицит калорий. Достигать дефицит калорий стоит урезанием углеводной его составляющей. Нужно придерживаться примерного соотношения нутриентов: 2,5 г белка, 1г жира, 1г углеводов на кг веса.

Источник: http://fitnessvopros.com/keto-dieta-menyu-na-nedelyu-sushka.html

Кето-диета для похудения

кетогенная диета меню на неделю

Кетоз

Кетогенная (кетоновая) диета очень популярна на Западе. Ей посвящено огромное количество книг

Кетогенная (кетоновая) диета очень популярна на Западе. Ей посвящено огромное количество книг, в которых рассказывают о принципах питания и разрешенных продуктах. Основным принципом кето-диеты является уменьшение количества употребляемых белков и углеводов, но увеличение количества жиров.

Интересно! Впервые принцип питания, где резко ограничиваются углеводы и заменяются жирами, появился в 20-х годах прошлого столетия. Изначально диета применялась для лечения неврологических заболеваний с целью уменьшения количества вырабатываемого инсулина.

Что из себя представляет кето-диета

Кетоновая диета подразумевает уменьшение количества углеводной пищи. В день разрешено употреблять не более 50 гр. углеводов. Если говорить о процентном соотношении, то меню составляется таким образом:

  • жиры — 70%;
  • белки — 20%;
  • углеводы — 10%.

Кето-диета позволяет есть любимые блюда без ограничений. Так, разрешена запеченная курица вместе с кожей. Главное, не превышать допустимое количество углеводов.

Интересно! Одним из кровных «родственников» кето-диеты является диета Аткинса, также подразумевающая жесткое ограничение употребляемых углеводов. Этот способ похудения очень популярен среди мировых звезд. Именитые люди Голливуда буквально помешаны на низкоуглеводных диетах, поэтому они занимают первенство среди существующих методов похудения.

Достоинства и недостатки кето-диеты

Целью кетоновой диеты является создание условий для получения калорий из жиров и белков, а не углеводов. Это понижает уровень сахара в крови, но не влияет на мозговую деятельность. В результате женщины и мужчины прекрасно себя чувствуют и худеют.

Но подходит эта диета не всем. Она имеет преимущества и недостатки, которые следует учитывать.

Преимущества кетоновой диеты

Положительных сторон у кетогенной диеты достаточно много:

  1. Можно питаться любимыми продуктами, не подсчитывая калории и не ограничивая себя по времени. Для женщин это идеальный способ похудения, главное, не сорваться на тортики и конфеты.
  2. Помогает избавиться от акне. Если причиной высыпаний на коже становится повышение уровня сахара в крови, то кетоновая диета поможет очистить кожу.
  3. Снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Проведенные исследования показали, то при кетановой диете происходит окислительный процесс в раковых клетках, что приводит к их стремительной гибели. Более того, поддержание уровня сахара на нормальных показателях снижает вероятность развития сахарного диабета и инсульта, которые связывают с некоторыми разновидностями рака.
  4. Помогает людям с эпилепсией. Кето-диета приводит к кетозу — повышенному содержанию кетоновых тел в организме, которые сокращают рецидивы у людей с эпилепсией.
  5. Защищает мозг. Благодаря исследованию ученых удалось узнать, что кетогенная диета уменьшает риск развития болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и других неврологических и психических заболеваний.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Минусы диеты дюкана

Интересно! Кето-диету нередко называют диетой Мэрил Стрип. Причина не в том, что знаменитая актриса стала основательницей этого способа похудения. Она сыграла одну из главных ролей в фильме «Не навреди». Эта картина рассказывает о детях, страдающих эпилепсией и положительных результатах применения кетогенной диеты для лечения «особенных» малышей.

Недостатки кето-диеты

Большинству людей подходит кетоновая диета, если соблюдены все принципы здорового питания. В исключительных случаях могут возникнуть побочные эффекты:

  • учащенное сердцебиение;
  • запоры;
  • снижение выносливости;
  • нарушение функции пищеварения;
  • авитаминоз;
  • неприятный запах ацетона от тела и выдыхаемого воздуха.

Эти побочные эффекты проявляются, как правило, либо при неправильно составленном меню, либо при наличии строгих противопоказаний. Предупредить их появление можно увеличением количества выпиваемой жидкости, приемом поливитаминных комплексов и включением в рацион шпината, капусты и огурцов.

Противопоказания

Перед началом любой диеты следует проконсультироваться с врачом для выявления возможных противопоказаний. Организм должен быть готов к изменению рациона питания. И начинать худеть лучше в полном здравии, а женщинам — после окончания менструации.

К абсолютным противопоказаниям кетоновой диеты относится:

  • беременность и лактация;
  • несовершеннолетний возраст;
  • гипертония;
  • прием инсулина при диабете.

Дополнительные условия диеты

Чтобы войти в кетоз, а диета приносила желаемые результаты, придерживайтесь важных правил:

  • ежедневно выпивайте до 4 литров чистой воды;
  • избегайте перекусов;
  • ежедневно уменьшайте размер порции;
  • питайтесь 5-6 раз в день до чувства насыщения;
  • занимайтесь легким спортом по 30 минут каждый день;
  • принимайте витамины;
  • ежедневно употребляйте зелень, которая поможет очистить кишечник и предупредит развитие запоров;
  • включите в ежедневный рацион кокосовое масло холодного отжима.

Длительность диеты

Продолжительность диеты зависит от целей, которые вы себе поставили:

  • 5 дней — минимальный срок, можно похудеть на 3-4 кг;
  • 14 дней — уходит от 4 до 8 кг;
  • 3 месяца — оптимальный срок диеты, уходит от 10 до 15 кг.

Специалисты не рекомендуют долго «сидеть» на кетоновой диете. Придерживаться ее следует по схеме:

  • первый раз — не дольше 7 дней;
  • второй раз — не дольше 14 дней;
  • третий раз — до достижения заданной цели, но не больше 3 месяцев.

После каждого курса нужно делать месячный перерыв. Выходите из диеты плавно, ежедневно включая 30 граммов углеводов.

Разрешенные и запрещенные продукты при кето-диете

При составлении меню используйте список разрешенных продуктов. В него входит:

  • любое мясо;
  • морская рыба;
  • орехи;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • нежирное молоко;
  • кисломолочные продукты;
  • морепродукты;
  • грейпфруты и апельсины;
  • овощи, но не более 50 гр. за один прием;
  • чай, кофе без сахара.

Запрещено употреблять эти продукты:

  • сдобная выпечка, сладости;
  • хлеб;
  • бананы;
  • виноград;
  • картофель;
  • все крупы;
  • транс-жиры.

На основе этих списков можно составить ежедневное меню для женщины или мужчины, с учетом вкусовых предпочтений.

Кето-диета: меню на каждый день

При составлении меню возьмем усредненные показатели по трем подходам к диете: на 5, 7 и 14 дней.

Меню на 5 дней

ДеньЗавтракОбед Ужин
1 омлет с зеленью, чай филе индейки, запеченное с грибами куриная запеканка, апельсиновый сок
2 2 вареных яйца, кофе рыба, запеченная в фольге с овощами творожная запеканка, кефир
3 мясное суфле, грейпфрут куриная грудка в соусе с зеленью вареные креветки, чай
4 омлет с курицей, нежирный йогурт суп с мясными фрикадельками куриное суфле, чай
5 салат из яиц и оливок котлеты из говядины, овощной салат, чай сырники, молоко

Меню на 7 дней

ДеньЗавтрак ОбедУжин
1 вареная куриная грудка, сладкий перец говядина с фасолью салат «Цезарь»
2 творожный омлет, апельсин вареная телятина, овощной салат рататуй, чай
3 творожные сырники, кефир индейка, тушеная с томатом овощной салат, чай
4 тост с нежирным сыром, кофе бефстроганов, капустный салат нежирный творог, ряженка
5 омлет с сыром и зеленью куриные шашлычки на шпажках, салат из огурцов и помидоров тушеный лосось, чай
6 творог, кофе тефтели с салатом из капусты, огурцов и моркови рыбный суп, грейпфрут
7 сырники, орехи говядина, запеченная в духовке, свежие томаты черри шашлык из свинины, чай

Меню на 14 дней

ДеньЗавтракОбедУжин
1 творожный омлет, апельсин тушеный кальмар, фасоль хлебцы с сыром, орехи, чай
2 омлет с индейкой, чай кусочки свинины с овощами творожные сырники, чай
3 сырники, кофе мидии, капустный салат салат «Цезарь», кефир
4 вареные яйца, кефир вареная куриная грудка, грейпфрут тост с сыром, чай
5 тушеная семга, чай тушеная свинина, чай овощной салат с куриной грудкой
6 куриная запеканка, чай салат «Цезарь» рыба, запеченная в фольге
7 вареные яйца, грейпфрут вареная индейка, рататуй индейка в томатной пасте, чай
8 творожная запеканка, орехи рыба с овощами, чай омлет с сыром и говядиной, грейпфрут
9 яйца со стручковой фасолью, кофе куриные котлеты, грейпфрут мясное суфле, сыр
10 омлет с сыром, чай салат из куриной грудки, яиц и огурца творожная запеканка, апельсин
11 тост с сыром, апельсиновый сок шашлык из свинины, китайский салат капустно-морковный салат, рыба
12 рыбное суфле, чай мясо на шпажках, чай сырники, молоко
13 творог, мед любой мясной салат куриные голени в соусе
14 сырники, грейпфрут телятина, тушеная с овощами творожная запеканка, кефир

Мы подобрали специально для вас средства, помогающие быстрее и эффективнее сжигать жир.

Вы сожгли калорий

Источник: http://beaf.fit/diets/keto-dieta/

Кетогенная диета для похудения,

кетогенная диета меню на неделю

Сегодня в нашем мире существует две главные глобальные проблемы — диабет и ожирение — которые поражают огромное количество людей, прежде всего в развитых странах и в Америке в частности.

причина обеих — еда.

Стандартная диета среднестатистического человека сегодня включает большое количество белков и углеводов, что одинаково плохо для здоровья, так как приводит к развитию невосприимчивости к двум важным гормонам: инсулину и лептину. Результат — избыточный вес, развитие воспалительных процессов в организме, снижение защитных функций клеток.

Что делать?

Выход один: корректировка питания. Кетогенная диета — один из эффективных способов нормализации веса и улучшения здоровья. Она позволяет ввести организм в состояние кетоза, когда в качестве первостепенного источника энергии начинают использоваться жиры, а не глюкоза.

В данном статье мы поговорим о пользе/бесполезности кетогенной диеты для похудения и сушки тела, о видах кетогенных диет, категориях лиц, которым она противопоказана, приведем список продуктов, которые можно употреблять на кетогенной диете и которые обязательно нужно исключить, а также затронем некоторые возможные побочные эффекты и насколько они опасны для здоровья.

Главные мысли:

Кетогенная диета эффективна для похудения, в борьбе с раком и диабетом, снижает хронические воспалительные процессы в организме, нормализует уровень инсулина и даже полезна для набора мышечной массы

Главный принцип кетогенной диеты — большая часть калорий должна поступать с жирами (~70%) и ограниченное — с протеином (~25%) и углеводами (~5%)

Циклическая кетогенная диета для профессиональных спортсменов и бодибилдеров подразумевает чередование стандартной кетогенной диеты (5 дней в неделю, ~50 г углеводов) и загрузки углеводами (2 дня в неделю, ~500 г углеводов)

Ограниченная кетогенная диета эффективна при раке для борьбы с ним. Объясняется это неспособностью раковых клеток использовать жиры для энергии

В списке запрещенных продуктов на кетогенной диете в основном нездоровые, ненатуральные продукты, производимые человеком; в списке разрешенных — цельные натуральные богатые полезными жирами

Кетогенная диета противопоказана: беременным и кормящим грудью женщинам, профессиональным спортсменом в период соревнований, тем, у кого удален желчный пузырь либо камни в почках, подросткам в период бурного роста, худощавым людям и анорексикам

Возможные побочные эффекты при переходе на кетогенную диету — следствие кардинальных изменений в питании, все они должны пройти со временем. Среди них: неприятный запах изо рта, частое мочеиспускание, чувство усталости, запоры, сильное желание сладкого, выпадение волос

Преимущества кетогенной диеты

Кетогенная диета предполагает практически полное исключение углеводов из рациона, умеренное употребление протеина и большое количество полезны жиров — это три ключевых фактора для достижения состояния кетоза.

Кетогенная диета полезна для похудения

Кетогенная диета — одна из самых эффективных диет для похудения, которая перестраивает внутренние процессы на эффективное сжигание жира для энергии. Особенно она полезна для тех, кто страдает избыточным весом.

В одном из экспериментов ученые сравнили влияние низкоуглеводной кетогенной диеты и диеты с низким содержанием жиров на похудение людей с избыточным весом. После 24 недель группа на кетогенной диете похудела в среднем на 9.4 кг, а на нежирной диете — на 4.8 кг 1, т.е. практически в 2 раза больше!

Рекомендуем: Периодическое голодание — самая эффективная диета для похудения?

Подавление воспалительных процессов в организме

Наш организм получает энергию из двух базовых компонентов пищи: углеводов и жиров. В критическом состоянии (при неправильном питании, на сушке тела в бодибилдинге, например) могут использоваться и белки, но сейчас не об этом.

Чем отличаются эти два источника энергии? Одно из главных и принципиальных отличий жиров от углеводов —  в процессе их использования для энергии (сжигания) выделяется меньше активных кислород содержащих побочных продуктов, включая свободные радикалы. Это означает, что уменьшение количества углеводов в диете снижает риск развития хронических воспалительных процессов в организме.

Снижение риска рака и средство борьбы с раком

Это одно из удивительных свойств кетогенной диеты.

Доктор Dominic D’Agostino объясняет действия кетогенной диеты при раке следующим образом 31:

“Все клетки в нашем организме используют глюкозу в качестве первостепенного источника энергии, но могут получать её и из жиров. Однако раковые клетки не обладают гибкостью и не умеют использовать жиры для энергии. Когда организм входит в состояние кетоза на кетогенной диете, раковые клетки умирают от голода.” 

Увеличение мышечной массы

Ученые говорят о том, что кетоны, которые образуются в организме при переходе на низкоуглеовдоную кетогенную диету, имеют схожую структуру с аминокислотами BCAA, а значит такая диета может быть полезна и для набора мышечной массы 32.

Как именно?

Кетоны сохраняют большее количество аминокислот bcaa для строительства и поддержания мышечной массы, выполняя их функции где это возможно в организме.

Рекомендуем: Хочу похудеть, но не могу Что делать?

Снижение аппетита

Голод — первопричина того, что мы едим. Чем больше едим, чем больше калорий поглощаем, тем больше набираем вес. Кетогенная диета снижает ощущение голода, которое во многом определяется углеводами.

Наверняка вы замечали, что если съесть что-либо сладкое, то спустя очень короткое время снова хочется есть. Почему?

Механизм следующий. Быстрые углеводы, во-первых, очень быстро перевариваются (отсюда и название), освобождая желудок. Пустой желудок начинает жать кнопку “Я голоден!”.

Во-вторых, когда порция быстрых углеводов (торты, конфеты, печенье) в виде глюкозы попадает в кровь, это вызывает выброс инсулина, задача которого — контролировать уровень глюкозы. Действие инсулина приводит к резкому снижению концентрации глюкозы в крови, что также «включает» ощущение голода.

Что происходит на кетогенной диете: из-за того, что количество углеводов снижается до очень малого значения, оба описанных выше механизма возникновения голода перестают работать.

Снижение уровня инсулина

Как было сказано выше, попадание порции углеводов в кровь вызывает выброс инсулина. Если мы регулярно подкармливаем организм быстрыми углеводами, то может развиться невосприимчивость к инсулину — диабет 2 типа.

Переключение на кетогенную диету или воплощение в жизнь ее главного принципа — снижения количества углеводов в рационе — помогает значительно снизить риск развития диабета 2 типа.

Согласно научным исследованиям диабетики, которые переходят на кетогенную диету, становятся значительно менее зависимыми от медикаментов и фактически могут восстановить чувствительность к инсулину 3.

Кетогенная диета эффективна для похудения, в борьбе с раком и диабетом, снижает хронические воспалительные процессы в организме, нормализует уровень инсулина и даже полезна для набора мышечной массы

Рекомендуем: Высокоинтенсивные Интервальные Тренировки: самые лучшие упражнения чтобы похудеть

Виды кетогенной диеты

Существует несколько разновидностей кетогенной диеты:

1 Стандартная кетогенная диета (для всех)

Рекомендуется для большинства людей (как здоровых, так и тех, кто страдает ожирением или диабетом) благодаря своей эффективности. Ее главный принцип — 70% калорий в день должны поступать с полезными жирами, 25% с протеином и только 5% с углеводами 5.

Здесь важно понимать, что на кетогенной диете именно жиры являются компонентом пищи, с помощью которого закрывается потребность в энергии. Поэтому индивидуальные потребности в энергии (в зависимости от уровня физической активности) нужно закрывать именно с их помощью.

Для получения эффекта от кетогенной диеты очень важно, чтобы большая часть калорий поступала от жиров, а количество протеина и углеводов ограничивалось 6.

Главный принцип кетогенной диеты — большая часть калорий должна поступать с жирами (~70%) и ограниченное — с протеином (~25%) и углеводами (~5%)

2 Тагетированная кетогенная диета (для фитнеса)

Этот вид кетогенной диеты предназначен для тех, кто увлекается фитнесом.

При этом подходе вся дневная норма калорий из углеводов съедается в одном приеме пищи за 30-60 минут до тренировки.

Если Вы считаете важным, что мы делаем — поддержите наш проект!

Идея состоит в том, чтобы эффективно использовать энергию, которую несут углеводы, во время тренировки, не препятствуя действию кетонов 7.

3 Циклическая кетогенная диета (для профессионых спортсменов)

Циклическая кетогенная диета предназначена для профессиональных спортсменов и бодибилдеров. Здесь циклически чередуется стандартная кетогенная диета и диета с большим содержанием углеводов, известная в бодибилдинге как » углеводами».

углеводами в бодибилдинге используется для восстановления гликогена в мышцах после силовой тренировки 10. Гликоген — это источник энергии для мышц; также он делает их более наполненными, так как связывает воду, увеличивая объем мышечных клеток.

Цикличность осуществляется по следующему принципу: 5 дней стандартной кетогенной диеты, затем два дня загрузки углеводами. Во время кетогенной фазы количество углеводов в рационе примерно 50 грамм, на фазе загрузки — 450-600 грамм.

Этот вид кетогенной диеты не рекомендуется тем, у кого уровень физической активности низкий 11.

Циклическая кетогенная диета для профессиональных спортсменов и бодибилдеров подразумевает чередование стандартной кетогенной диеты (5 дней в неделю, ~50 г углеводов) и загрузки углеводами (2 дня в неделю, ~500 г углеводов)

Рекомендуем: Правильное питание для набора мышечной массы: 7 рекомендаций от экспертов

4 Высокопротеиновая кетогенная диета (для похудения)

Это вариация стандартной кетогенной диеты: количество протеина увеличивается на 10%,  а доля полезных жиров снижается на 10%.

Что это дает: протеин полезен для похудения благодаря тому, что дает большее чувство насыщения, снижает чувство голода и обладает термогенным эффектом (больше энергии требуется на его переваривание).

Научные исследования подтверждают эффективность высокопротеиновой кетогенной диеты для похудения 12.

5 Ограниченная кетогенная диета (для борьбы против рака)

В начале мы отмечали, что кетогенная диета — эффективное оружие против рака. Это касается прежде всего ограниченной кетогенной диеты.

Когда ограничивается количество углеводов в рационе и общее количество калорий, постепенно истощаются хранилища гликогена (в них складируют избытки углеводов для отсроченного по времени использования для энергии) и основными источником энергии для здоровых клеток становятся кетоны. Раковые клетки не умеют использовать кетоны для энергии, поэтому умирают 13.

Один из показательных научных экспериментов, подтверждающих этот факт. В 2010 году 65 летней женщине, страдающей от агрессивной формы рака мозга, было предложено перейти на ограниченную кетогенную диету.

В начале она голодала, выпивая только воду, далее употребляла только 600 калорий в день. После двух месяцев ее вес существенно уменьшился, а уровень кетонов в организме увеличился.

Более того, диагностика состояния мозга с помощью магнитного резонанса и томографии не показали присутствие опухоли в мозге 14.

Ограниченная кетогенная диета эффективна при раке для борьбы с ним. Объясняется это неспособностью раковых клеток использовать жиры для энергии

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Диета с авокадо

Рекомендуем: Что нужно делать, чтобы похудеть или Как похудеть БЕЗ СПОРТА

Кетогенная диета на «сушке» тела в бодибилдинге

Что касается пользы кетогенной диеты для сушки тела, то здесь слишком много «но».

Самое большое из них заключается в противоречии фундаментального принципа этой диеты — практически полное исключение углеводов — целям диеты на сушке, которых достичь можно только с помощью углеводов.

Источник: https://promusculus.ru/ketogennaya-dieta/

Кетогенная диета полное руководство для желающих похудеть и врачей

кетогенная диета меню на неделю

  • Кетогенная диета: 7 продуктов, способствующих похудению
  • Кетогенная диета: меню, принципы соблюдения, отзывы о результатах
    • Принципы соблюдения кето-диеты
    • Список продуктов
  • Кетогенная диета для похудения, отзывы, меню — Evehealth
    • Основные принципы диеты
    • Меню диеты
    • Завтрак
    • Обед
    • Ужин
  • Кетогенная диета для похудения: отзывы и меню
  • Кетогенная диета: разумный подход к похудению
  • Кетогенная диета: меню на неделю
  • Кетогенная диета для похудения, «сушки» тела и.. против рака
  • Кетогенная диета для похудения – меню, отзывы
    • Меню кетогенной диеты
    • Положительные и отрицательные стороны диеты
  • Кетогенная диета для похудения
  • Кетогенная диета с низким потреблением углеводов
  • Кетогенная диета: практическое руководство
  • Кетогенная диета

кетогенная диета полное руководство для желающих похудеть и врачей

Модной кетогенной диеты придерживаются такие «богатые и знаменитые», как Леброн Джеймс и Ким Кардашьян. Довольно строгая система питания предполагает сокращение ежедневного потребления углеводов до 35 граммов или менее, в зависимости от плана похудения.

Это количество содержится, например, в одном большом яблоке.

Суть кетогенной диеты

Как объясняет Джим Уайт, представитель Академии питания и диетологии и владелец Jim White Fitness & Nutrition Studios в Вирджинии, суть теории, лежащей в основе кетогенной диеты, заключается в том, что если организм человека не получает углеводы в качестве энергетического сырья, его печень преобразует жир в жирные кислоты и кетоны. Затем кетоны используются в качестве первичного источника энергии организмом. Это означает, что человек активно расходует жировые запасы, сжигая больше жира каждый день. Данный процесс называется кетозом.

Чем опасно ограничение углеводов в питании

Хотя в крайнем случае кетоны могут заменить углеводы в качестве основного источника энергии для человеческого организма, часто это имеет слишком высокую цену. Кетоз может иметь тяжелые побочные эффекты, такие как:

  • запор;
  • повышенная утомляемость;
  • снижение когнитивных способностей;
  • дефицит некоторых нутриентов и т. д.

Продукты, которые помогают похудению

Не советуем самостоятельно кардинально ограничивать углеводы в рационе и придерживаться кетогенной диеты без рекомендации и наблюдения врача. Несбалансированное питание с сокращением основного элемента рациона может быть опасно для здоровья.

Тем не менее, включение в правильно сбалансированный рацион некоторых продуктов, которые используются для кетогенной диеты, богатых белками и здоровыми жирами, поможет быстрее избавиться от лишних килограммов и приблизит похудение.

Питание, обогащенное данными продуктами:

  • будет способствовать построению мышечной массы;
  • предотвратит взлеты и падения уровня сахара в крови;
  • улучшит психоэмоциональное состояние.

Морская рыба

Лосось, тунец, сардины, скумбрия и другая морская рыба богата омега-3 и омега-6 полиненасыщенными жирными кислотами, которые человек можете получить только из пищи. Увеличение потребления полиненасыщенных жирных кислот способствует уменьшению воспаления и оптимизирует способность организма терять вес.

Морская рыба богата витамином Е, мощным антиоксидантом, который также служит профилактике хронического воспаления и ускоряет похудение.

Совет

Лучшие диетологи рекомендуют употреблять филе морской рыбы (размером с айфон) 2 раза в неделю.

Орехи

Миндаль, грецкие и другие орехи давно снискали славу одних из самых полезных продуктов. Они являются отличными источниками мононенасыщенных жирных кислот, витамина Е и клетчатки, которые вместе помогают сохранять оптимальный уровень сахара в крови. Орехи также богаты витаминами группы В, включая тиамин.

Совет

Помните, что горстка орехов содержит около 200 калорий, а одна столовая ложка масла орехов макадамия содержит 120 калорий. Поэтому любые орехи лучше всего использовать вместо других продуктов с высоким содержанием жиров, а не в дополнение к ним. Попробуйте использовать их не вместе, а вместо мяса, сыра и масла.

Белок и желток яйца

Человеческий организм поглощает, переваривает и использует белок из яиц лучше, чем это происходит с любым другим источником данного питательного вещества. Поэтому яйца способствуют наращиванию мышечной массы и оптимизируют метаболические процессы.

Кроме того, приятным бонусом для тех, кто придерживается диеты для похудения является тот факт, что яичный белок довольно долго задерживается в желудке, прежде чем оказаться в кишечнике. Поэтому человек дольше ощущает себя сытым.

Не стоит отказываться и от желтков! Так же как белки, желтки богаты полезными веществами, витаминами и антиоксидантами. И вопреки все еще бытующему мифу, более половины жирных кислот, содержащихся в желтке, на самом деле являются ненасыщенными.

Согласно результатам одного из исследований, опубликованным американским журналом Heart в 2015 году, даже больные сердечной недостаточностью могут употреблять три целых яйца в день без каких-либо негативных последствий для уровня холестерина в их крови.

Нерафинированное кокосовое масло

Данный продукт — отличный диетический жир, который можно включить в свой рацион при похудении. Насыщенные жиры, содержащиеся в кокосовом масле, имеют форму среднецепочечных триглицеридов (MCTs), которые могут быть более благоприятными для снижения веса, чем триглицериды с длинной цепью (LCT), обнаруженные в других растительных маслах.

  • По результатам одного из исследований ученых из Университета Макгилл (Канада) добровольцы, которые включали в диету масла, богатые MCTs, потеряли больше лишнего веса по сравнению с теми, кто использовал оливковое масло с высоким содержанием LCT.
  • Согласно исследованию «Европейского журнала питания», МСТ оптимизируют метаболизм.

Кокосовое масло также имеет высокую температуру дымообразования, поэтому оно отлично подходит для приготовления блюд, предполагающих тепловую обработку.

Зеленый чай

Данный напиток может «похвастаться» высокой концентрацией галлата эпигаллокатехина (EGCG), вещества с большей антиоксидантной активностью, чем витамины С и Е. EGCG также способствует снижению веса.

Совет

Рекомендуем использовать зеленый чай в качестве здоровой альтернативы растворимому кофе.

Авокадо

Данный плод относится к фруктам, но содержит гораздо меньше углеводов. Средний авокадо скрывает всего 17 г углеводов и 13 г пищевых волокон.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition, добавление половины свежего авокадо к обеду поможет ускорить наступление насыщения и продлить это ощущение, а также уменьшит тягу к пищевым нарушениям в течение последующих трех часов у взрослых с избыточным весом.

Сыры

Исследование, опубликованное в британском журнале Nutrition, показывает, что перекус ломтиком сыра предотвращает переедание при последующем приеме пищи. Все дело в чудесном сочетании жира и белка в его составе!

Совет

Рекомендуем тем, кто придерживается низкоуглеводной диеты, включать в рацион такие сорта сыра, как:

  • Бри;
  • Пармезан;
  • Грюйер;
  • Манчего и т. п.

Источник: http://fitness-for-man.com/ketogennaya-dieta-polnoe-rukovodstvo-dlya-zhelayushhih-pohudet-i-vrachej.html

Кетогенная диета: меню и полное руководство для желающих похудеть

кетогенная диета меню на неделю

Ряд проведенных исследований показали, что кетогенная диета помогает улучшить состояние здоровья при таких заболевания, как эпилепсия, рак, болезнь Альцгеймера, рассеянный склероз. Такой вариант диеты также помогает эффективно снижать вес.

В статье вы узнаете меню, список продуктов и подробное руководство для тех, кто начинает свой путь к кетогенной диете. Здесь вы прочитаете все, что вам нужно знать.

Что такое кетогенная диета?

Кетогенная диета, или ее еще называют кетодиета, имеет сходство с известной диетой Аткинса – диета с высоким содержанием жиров, низким содержанием углеводов и умеренным содержание белков в рационе.

Когда в питании углеводы заменяются жирами, организм вынужден в качестве источники энергии расходовать именно жир.

Механизм работы кетогенной диеты?

Чтобы поддерживать тонус организма, питание и функционирование мозга необходима энергия, поступающая с пищей. Основным и быстрым источником энергии является  углеводы, которые перерабатываются в глюкозу и насыщают организм энергией.

Если в рационе недостаточное количество углеводистой пищи для питания мозга, тогда печень вынуждена жировые отложения преобразовывать в кетоновые тела и жирные кислоты. Процессы сжигания жира для производства энергии при данной диете протекают необыкновенно эффективно.

В организме происходят метаболические изменения под названием кетоз, при котором кетоновые тела поступают в мозг и используются в качестве источника энергии, вместо глюкозы.

Кетогенная диета также положительно влияет на больных, страдающих сахарным диабетом, поскольку низкоуглеводное питание приводит к снижению уровня сахара в крови и инсулина.

Вывод: кетогенная диета – это диета с высоким содержание жира и низким содержанием углеводов. Заставляет организм добывать энергию, не из углеводов, а из кетонов, расходуя жир, при этом уровень сахара и инсулина в крови снижается.

Ранее кетогенная диета назначалась детям, страдающих эпилепсией, поскольку повышение кетоновых тел в крови (кетоз) уменьшает частоту эпилептических припадков.

Кетогенная диета в лечение некоторых заболеваний

Механизм и терапевтическое действие кетодиеты изучается и применяется для широкого спектра заболеваний:

  • Болезнь Альцгеймера;
  • Аутизм;
  • Рассеянный склероз;
  • Аутизм;
  • Болезнь Паркинсона;
  • Боковой амиотрофический склероз;
  • Некоторые формы рака,
  • Метаболический синдром и сахарный диабет 2 типа.

Кетогенная диета также широко используется спортсменами, занимающимися видами спорта, требующие большой выносливости  организма. Чаще всего, это триатлон, велогонки, марафоны, когда в качестве источника энергии организм эффективно сжигает жиры, с целью сохранения запасов гликогена в печени во длительных нагрузок.

Источник: https://like-site.ru/diety/ketogennaya-dieta-menyu-i-polnoe-rukovodstvo-dlya-zhelayushhih-pohudet/

Кетогенная диета

кетогенная диета меню на неделю

Среди многочисленных диет, которые помогают сбрасывать лишний вес, есть и кетогенная диета, отличающаяся небольшим количеством съедаемых углеводов и обилием жирной пищи. Исследования ученых показали, что данный вариант кетогенной диеты способствует улучшению состояния человека при сахарном диабете, эпилепсии, болезни Альцгеймера и даже онкологии.

Кетогенная диета – это питание, в рационе которого одновременно присутствует низкоуглеводная и жирная пища. В реальности происходит вытеснение углеводных веществ жирами. Данные изменения меню доводят организм до метаболического состояния, название которого – кетоз.

При этом процесс сжигания жиров и освобождения энергии повышается, а в печени жиры превращаются кетоны, что дает много энергии мозгу. Кетогенная диета способствует снижению показателя глюкозы в крови и содержания инсулина.

Так что такое кетонная диета – в народе она называется просто кето, для нее характерно снижение до минимума употребления углеводов и повышение в рационе жирной пищи. Она провоцирует работу метаболизма, направленную на распад жиров и кетонов, а не углеводов.

Какие виды кетогенной диеты существуют

Вариантов у кетогенной диеты довольно много. Самые популярные из них:

  • Стандартная (СКД) – это минимум углеводных веществ – 5%, максимум жиров – 75%, среднее количество белков – 20%.
  • Циклическая (ЦКД) – периодически наступает время употребления большого объема углеводов. При этом 5 дней соблюдается первый вариант, а потом пару дней – высокоуглеводная пища.
  • Неправильная (НКД) – при данном варианте разрешается добавлять углеводы перед и после тренировок.
  • Высокобелковая – похожа на стандартный вариант, но расклад БЖУ такой: 35% белка, 60% жиров и 5% углеводных веществ.

Стандартный и высокобелковый варианты более рекомендуемы к применению. Остальные в большей степени применяются атлетами и бодибилдерами.

Как она помогает диабетикам и людям, предрасположенным к нему

При данной проблеме нарушается метаболизм, повышается содержание сахара в крови и нарушаются функции инсулина в организме. Кетогенная диета способствует сжиганию лишнего жира, что важно для диабетиков, людей, расположенным к нему и с нарушением метаболизма. Исследования ученых доказали, что кетогенное питание улучшает чувствительность организма к инсулину на 75%.

Источник: https://diets.guru/diets/ketogennaya-dieta/

Суть и общие принципы соблюдения диеты для похудения

Чтобы сбросить вес, вы должны следовать таким правилам:

  1. Посчитайте, сколько составляет энергетическая ценность стандартного дневного рациона. За основу берите средний результат трех-четырех дней. От получившейся цифры нужно отнять 500-700 калорий. Это и будет максимальная дневная калорийность рациона при диете.
  2. Любое спиртное при кетогенном похудении запрещено. Оно дает дополнительную нагрузку на органы.
  3. Если есть возможность, лучше садитесь на диету в период наименьшей загруженности, к примеру, в отпуске.
  4. Больному криптогенной эпилепсией, подагрой, рак или любым другим недугом, а также ребенку прежде чем начинать кетогенное похудение обязательно проконсультироваться с врачом. Он проверит, нет ли медицинских противопоказаний для голодания. То же касается любого заболевания в стадии ремиссии.
  5. Кетогенная диета для взрослых предполагает полный отказ от углеводов: мучного, сладкого, круп. Овощи не попадают в перечень запрещенных категорически продуктов, но их надо жестко ограничить. В сутки при диете разрешается съедать 200 г зелени. В день в организм должно поступать не более 10% углеводов.
  6. При диете на четыре части натуральных здоровых жиров организм должен получать одну белков.
  7. Диета предусматривает дробное питание маленькими порциями.
  8. При кетогенном похудении вы должны пить очень много воды, не меньше 2,5 литров в день.
  9. Диета строгая, поэтому малейшее нарушение режима может свести эффект к минимуму.

Виды кето-диет

Выделяют такие типы кетогенных систем питания:

  1. Стандартная диета. Самый простой кетогенный режим, который предполагает отказ от любых углеводов, кроме клетчатки в минимальном количестве. Отличный вариант для людей, ведущих малоподвижный образ жизни.
  2. Циклическая диета. Соблюдая ее, необходимо чередовать безуглеводные этапы с углеводными. Эта диета самая эффективная. Она подойдет тем мужчинам и женщинам, которые усиленно занимаются спортом, но чувствуют, что ни стандартная, ни таргетная кетогенная схема не обеспечивают максимальной производительности.
  3. Таргетная диета. Подразумевает употребление углеводов в короткий период, как правило, до тренировки кардио и сразу после нее. Они дают энергию, но не нарушают состояние кетоза. Подходит людям, у которых низкоуглеводная диета приводит к падению производительности.

Список продуктов, которые разрешены

Свое меню для диеты вам проще будет составлять, руководствуясь данными таблицы. Есть множество отличных рецептов из разрешенных продуктов.

Разрешено Ограничено Запрещено
  • любые сорта сыра;
  • все жирные молочные и кисломолочные продукты (сметана, сливки, творог, молоко);
  • жирные сорта мяса и птицы;
  • сало, бекон, грудинка, шпик;
  • жирные сорта рыбы, морепродукты;
  • яйца;
  • зеленые овощи;
  • грибы;
  • рыбий жир;
  • сливочное и нерафинированные растительные масла.
  • ягоды;
  • орешки;
  • шоколад;
  • несладкие фрукты.
  • крупы;
  • выпечка;
  • картошка;
  • бананы;
  • сахар;
  • свекла;
  • сладкие фрукты;
  • макаронные изделия;
  • морковка;
  • мед;
  • соусы с сахаром в составе;
  • хлеб;
  • сухофрукты;
  • маргарин.

Примерное меню на неделю

В таблице представлен один из вариантов рациона, который предлагает на 7 дней американская диета для похудения:

Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник
Глазунья из двух яиц с салом либо беконом, кофе. Суп-пюре с сельдереем, бифштекс говяжий, салат с жареными грибами, огурцами, капустой. 50 г орехов. Вареное куриное филе с помидором.
Вторник
Творог, яйцо всмятку, хамон, чай. Борщ со сметаной, свинина, запеченная в духовке, жареные кабачки. Ломтик сыра, помидор. Жареная курятина, брокколи, приготовленная на пару, чай.
Среда
2 вареные сосиски, жареные баклажаны, кофе. Овощной суп, плавленый сыр, свиная отбивная, салат с пекинской капустой, травяной отвар. Сыр и несколько оливок. Вареная жирная рыба, салат с помидорами и брынзой.
Четверг
Яичница с колбасой, салат с цветной капустой и огурцом, чай. Куриный суп, жареная говядина, мясной салат. Сыр, помидор или огурец. Жареная треска, листья салата, чай.
Пятница
Омлет с помидорами, чай. Борщ с говядиной, жареные кабачки, капуста. Творог. Телятина, запеченная с грибами, огурец, помидор, чай.
Суббота
Яичница с ветчиной, сыр, чай. Уха, кусок запеченной свинины, салат из рукколы, огурца, пармезана. Айран, кислый фрукт. Вареная курятина с тушеными овощами.
Воскресенье
3 сосиски, кабачковая икра Мясная солянка, запеченная курятина, огурцы, помидоры. Стакан ряженки, 50 г грецких орехов. Запеченный лосось, салат с тунцом, яйцами, помидорами, сельдереем.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сальтос для похудения

Противопоказания для кетоновой диеты

Кетогенную систему питания не следует соблюдать людям при болезнях:

  • печени и почек;
  • эндокринных (сахарном диабете и других нарушениях обмена веществ);
  • сердца, сосудов;
  • цереброваскулярных и липидных.

При соблюдении кетогенной диеты у взрослых могут возникнуть побочные ощущения:

  • чрезмерная усталость;
  • нарушения стула;
  • понижение кислотности крови.

Отзывы и результаты

Таня, 27 лет: Я человек спортивный, поэтому кетогенная диета, которую рекомендовал в свое время Лайл Макдональд, заинтересовала маня. Опробовала меню для сушки тела. Честно говоря, я сомневалась в эффективности, но решила попробовать. Придерживаться диеты очень легко, хотя порции пришлось сильно уменьшить.

За неделю я сбросила целых четыре килограмма.Ирина, 39 лет: О кетогенной системе питания впервые услышала в онкологическом диспансере, когда проходила обследование по подозрению на раковую опухоль. Диагноз не подтвердился, но диету я взяла на вооружение и попробовала. Благодаря ей я сбросила 7 килограммов.

Даже не знала, что в моем возрасте можно так сильно похудеть.

Оля, 24 года: Я люблю диеты, потому что всегда хочу быть в хорошей форме. Недавно попробовала кетогенную. Результат мне очень понравился, за неделю сбросила 5 килограммов. Ни разу не чувствовала себя голодной, устраивала очень плотный завтрак, сытный обед. При таком разнообразии жирных продуктов о тех, в которых содержатся углеводы, я и думать забыла.

Карта сайта

Источник: https://tvoi-detki.ru/ketogennaya-dieta/

Кетогенная диета: меню на неделю

кетогенная диета меню на неделю

Название кетогенной диеты походит от слова кетоз. Этот термин обозначает трансформацию жиров в кето-тела, которые, в свою очередь, используются в качестве источника энергии вместо углеводов. цель методики: с помощью замены углеводов на жир частично изменить метаболизм в организме.

Из-за дефицита углеводов организм начинает активно использовать жир в качестве энергии для собственных потребностей. Это положительно сказывается на состоянии здоровья как эпилептиков (собственно для них и была придумана данная методика), так и простых людей, которые желают избавиться от лишнего веса.

Известно, что лишние килограммы появляются не от жирной пищи, а от большого количества быстрых углеводов, что содержатся в крахмальных и сладких овощах и фруктах, а также в различных сладостях. Замените такие продукты в своем рационе на правильную пищу, насыщенную липидами, и вы удивитесь, как быстро и без особых затруднений можно терять лишний вес.

Кстати, для улучшения результатов специалисты рекомендуют дополнительно использовать кардио-тренировки. Но делать это стоит в том случае, если у вас нет противопоказаний к такому роду деятельности.

кетогенная диета 5

Существует несколько вариантов кетогенной диеты, которые чаще всего используются худеющими. Их примеры мы предоставим ниже для общего ознакомления. Тем особам, которые проходят курс лечения эпилепсии, составлять рацион питания можно только по рекомендациям лечащего врача.

Вариант №1

Первые три дня нужно поголодать. При этом нельзя ничего кушать или пить, кроме очищенной воды без газа. С четвёртого дня надо потихоньку начинать есть малыми порциями (1\4 от привычного размера) 5-6 раз в день. При этом 4 части должны составлять жиры, 1 часть белки и 1 часть углеводы.

Четвёртый день

Завтрак: два куриных яйца, сваренных вкрутую, сливочное масло (около 55 грамм), стакан кофе с жирными сливками;

Перекус: салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом и лимонным соком, тушёное или отварное мясо;

Обед: печёный лосось, помидоры, несколько ложек майонеза;

Перекус: белковый хлеб с маслом, кофе с жирными сливками;

Ужин: варёная куриная грудка с кожицей, стручковая фасоль с оливковым и сливочным маслом.

Пятый день

Завтрак: бессолевой хлеб с маслом, несладкий чай, пол стакана сметаны;

Перекус: жареные на гриле мясо и болгарский перец, листья салата, растительное масло;

Обед: кислые щи с жирной сметаной с поджаркой, печёная свинина со сливочным маслом, кофе со сливками, помидоры и огурцы;

Перекус: стакан жирной ряженки или йогурта, белковый хлеб с твёрдым сыром и маслом;

Ужин: яичница с беконом, свежие огурцы и листья салата, белковый хлеб.

кетогенная диета 4

Шестой день
Завтрак: творог со сметаной, солью и кинзой, авокадо с плавленным сыром и красной рыбой, травяной чай;

Перекус: молоко, белковый хлеб с маслом, помидоры;

Обед: Мясная солянка, рыбные котлеты, приготовленные на пару, тушёные овощи;

Перекус: сыр, отварное яйцо, пол стакана сметаны с петрушкой;

Ужин: тушёный кролик в сметане, салат из листьев салата, огурцов и мяты, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.

По окончанию следует сделать перерыв 1-2 дня и снова продолжить питаться по этой системе до тех пор, пока не будет достигнут желаемый результат. При этом в дни отдыха запрещено кушать большое количество вредных быстрых углеводов – отдавайте предпочтение правильной пище в виде круп, овощей и фруктов.

кетогенная диета 3

Вариант №2

Понедельник

Завтрак: твёрдый сыр, яичница глазунья с ветчиной, кофе или травяной чай без сахара;

Обед: овощной салат со свежими шампиньонами, суп из сельдерея, бифштекс из телятины, чай;

Перекус: протеиновый коктейль, грецкие орехи;

Ужин: отварная курица, помидоры.

Вторник

Завтрак: творог, варёные куриные яйца листья салата, травяной чай;

Обед: огурцы и помидоры, заправленные оливковым маслом, щи с мясом и сметаной, шашлык, кофе;

Полдник: твёрдый сыр, томаты;

Ужин: цветная капуста, приготовленная на пару, жареная куриная грудка, чай.

Среда

Завтрак: 3 варёные сосиски, обжаренные баклажаны, кофе;

Обед: салат из пекинской капусты и мяты, овощной суп с плавленным сырком, жареная отбивная из свинины, травяной чай;

Перекус: соус дзадзики, 5 чёрных оливок, сыр;

Ужин: стакан несладкого йогурта, помидоры с брынзой, варёная рыба.

Четверг

Завтрак: 4 варёных сосиски, салат из цветной капусты, творог, чай;

Обед: салат Цезарь без сухариков, куриный бульон, кебаб из баранины, кофе;

Перекус: свежий огурец и помидор, сыр;

Ужин: листья салата, жареная треска, чай без сахара.

кетогенная диета 2

Пятница

Завтрак: омлет с помидорами и луком-порей, чай;

Обед: салат из тёртой моркови, суп из капусты с говядиной, жаренные патиссоны;

Перекус: творог со сметаной и петрушкой, грецкие орехи;

Ужин: жареная телятина с грибами, салат из свежих овощей, чай.

Суббота

Завтрак: сыр, глазунья с ветчиной, зелёный чай;

Обед: салат из рукколы с огурцами и сыром пармезан, заправленный оливковым маслом, уха, печёный лосось;

Перекус: тыквенные семечки, помело, несладкий йогурт или айран;

Ужин: тушёные овощи, отварная курица, листья кресс-салата и айсберга.

Воскресение

Завтрак: несколько ломтиков пастромы, кабачковая икра;

Обед: огурцы и помидоры, мясная солянка, курица, запечённая в духовке, чай;

Полдник: кефир или ряженка, грецкие орехи;

Ужин: салат из консервированного тунца, отварных яиц и рукколы, томаты, жареный сельдерей.

кетогенная диета 1

Раз в две недели рекомендовано делать 1-2 загрузочных дня, в рацион которых можно включить углеводы.

Противопоказания к применению: болезни органов сердечно-сосудистой системы, печени и почек, прогрессирующие энцефалопатии, нарушение обмена веществ, липидные и церебро-васкулярные заболевания, сахарный диабет. Также нельзя придерживаться обсуждаемой системы питания во время приёма препаратов, содержащих в себе вальпроевую кислоту.

Возможные побочные эффекты: выпадение волос, запоры, повышение уровня триглицеридов и холестерина в крови, сонливость и вялость (первые 48 часов), конкременты в почках.

Источник: http://www.stodam.ru/ketogennaya-dieta-menyu-na-nedelyu/

Кето диета для похудения: продукты, меню на неделю, полезные свойства и вред

кетогенная диета меню на неделю

Кетогенная диета – низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров.

Было проведено более 20 исследований для того, чтобы научно доказать, что данная диета не только помогает похудеть, но и благотворно влияет на состояние здоровья.

Кетогенная диета может быть полезна даже при диабете, раке, эпилепсии и болезни Альцгеймера.

Предлагаем вам полное руководство по кетогенной диете.

Вам не нужно обращаться к дополнительным источникам. В этой статье есть все и даже больше.

Что такое кетогенная диета?

Кетогенная диета (часто её называют кето-диета) отличается низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, что делает её похоже на диету Аткинсона и низкоуглеводную диету.

Данная диета предлагает сократить потребление углеводов, заменив их жирами. Снижение количества потребляемых углеводов приведет ваш организм в метаболическое состояние называемое кетоз.

Большинство клеток организма приспособлены использовать глюкозу, жирные кислоты, белки и вещества, известные как кетоны для энергии так же как и раковые клетки, которые берут энергию только из глюкозы.

Глюкоза является производным сахара и углеводов, которые мы получаем из продуктов питания.
Кето диета опирается на природные жиры и умеренное количество белка. Она ограничивает продукты богатые сахаром и крахмалистыми углеводами.

Это рис, хлеб, кондитерские изделия, макаронные изделия, крупы, печенье и картофель.

Вместо этого, акцент делается на бобовых, овощах, некоторых фруктах, постном курином мясе, красной, рыбе, яйцах, орехах, семенах, оливковом масле, кокосовом масле и авокадо.

В таком состоянии ваше тело начинает активно сжигать жиры для получения энергии. Кроме того жиры в печени превращаются в кетонные тела, что стимулирует активную работу мозга.

Кетогенная диета может вызвать значительное сокращение уровня сахара и инсулина в крови.

Вывод: Кетогенная диета – низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров. Снижает уровень сахара и инсулина в крови, смещает обмен веществ от углеводов к жирам и кетонам.

Виды кетогенных диет

Существует несколько видов кетогенных диет

  • Стандартная кетогенная диета (СКД): очень низкое потребление углеводов, умеренное потребление белка и высокое потребление жиров. В процентном соотношении: 75% жиров, 20% белков, 5% углеводов.
  • Циклическая кетогенная диета (ЦКД): Включает в себя дни с высоким потреблением углеводов, например 5 кетогенных дней, затем 2 высокоуглеводных дня.
  • Таргетная (целевая) кетогенная диета (ТКД): Позволяет добавлять углеводы в дни тренировок.
  • Высокопротеиновая кетогенная диета: Похожа на стандартную кетогенную диету, но с большим количеством белка. Чаще всего 60% жиров, 35% белков, 5% углеводов.

Тем не менее, лишь стандартная и высокопротеиновая кетогенные диеты были тщательно изучены. Циклическая и таргетная диеты являются более усовершенствованным методом, чаще всего использующимся бодибилдерами и профессиональными атлетами.

Большая часть информации в данной статье относится к стандартной кетогенной диете (СКД), но многие из этих принципов также применимы и к другим типам кето-диеты.

Вывод: Существует несколько типов кетогенных диет. Стандартная кетогенная диета (СКД) – наиболее изученный и рекомендуемый тип кето-диеты.

Кетогенная диета поможет вам похудеть

vesyКетогенная диета – эффективное средство похудения с низким риском навредить здоровью.

Исследования показывают, что кетогенная диета превосходит по своей эффективности диеты с низким содержанием жиров.

Кроме того, на данной диете вы сможете похудеть без подсчета калорий и контроля съеденного.

Одно из исследований показало, что люди, придерживающиеся кето-диеты, теряют в 2,2 раза больше веса, чем те, кто считает калории и сильно ограничивает потребление жиров. Уровень HDL-холестерина и триглицерида также улучшился.

Другое исследование показало, что испытуемые на кетогенной диете теряют в 3 раза больше веса, чем те, кто придерживается диеты, рекомендованной Diabetes UK.

Есть несколько причин почему кето-диета превосходит диеты с низким содержанием жиров. Одна из них – увеличение потребления белка, что имеет ряд преимуществ.

Увеличение количества кетонов, снижение уровня сахара и инсулина в крови, улучшение инсулиновой чувствительности тоже играют не последнюю роль.

Вывод: Кетогенная диета поможет вам сбросить больше лишнего веса, чем диета с низким содержанием жиров. При этом вы редко будете испытывать чувство голода.

Кетогенная диета от диабета и преддиабета

izmeritel-sahara-v-kroviДиабет характеризуется изменениями метаболизма, высоким уровнем сахара в крови и нарушением секреции инсулина.

Кетогенная диета помогает избавиться от лишнего жира, который является главной причиной диабета 2 типа, преддиабета и метаболического синдрома.

Одно из исследований показало, что кето-диета улучшает инсулиновую чувствительность на целых 75%.

В результате другого исследования 7 из 21 пациента с диабетом 2 типа смогли полностью отказаться от медикаментозного лечения, придерживаясь кето-диеты.

В ходе еще одного исследования группа кето-диеты потеряла 11,1 килограмм, в то время группа высокоуглеводной диеты – 6,9 килограмм. Это значимое преимущество, когда дело касается похудения и диабета 2 типа.

Кроме того, 95,2% испытуемых на кето-диете смогли снизить или полностью прекратить использование лекарств от диабета. Для сравнения среди тех, кто придерживался высокоуглеводной диеты, от лекарств смогли отказаться только 62%.

Вывод: Кетогенная диета значительно увеличивает инсулиновую чувствительность и приводит к потере лишнего жира, что позволяет эффективно бороться с диабетом 2 типа и преддиабетом.

Другие преимущества кето диеты

Источник: https://WomanShape.ru/pitanie/keto-dieta

Описание кетогенной диеты

Принцип кетогенной диеты заключается в резком ограничении приема углеводов и замещении их жирами. Такой рацион перестраивает организм в метаболическое состояние, которое носит название кетоз.

Запуск таких операций жиросжигания необходим для образования энергии, процессы становятся в разы эффективнее. Жиры преобразуются в кетоны в печени, начинает накапливаться энергия для мозга. Кетогенная диета позволяет понижать уровень сахара в организме, заменяя его кетонами, инсулина и в целом несет пользу для здоровья.

Важно знать! Кетогенная диета, или кето, – низкоуглеводный рацион с высоким содержанием жиров и кетонов, позволяет снизить уровень сахара в крови, инсулина, включает в обмен веществ человека жиры и кетоны, а не углеводы.

Разновидности кетогенной диеты

Принято выделять несколько разновидностей кетогенной диеты – это:

  • стандартный тип (СКД) – количество углеводов в нем сведено к минимуму, а жиры включены по максимуму, белки представлены в умеренном количестве. Обычно это соотношение выглядит как 5%:75%:20% соответственно;
  • циклический тип, в котором встречаются высокоуглеводные периоды. Соотношения могут быть разными, например, 5 дней по стандартному рациону и 2 высокоуглеводных;
  • направленный тип – питание, при котором можно увеличивать в рационе количество углеводов перед тренировкой и после нее;
  • высокобелковый тип по описанию напоминает первый стандартный, но в меню входит большее количество протеина. Из-за этого соотношение белков, жиров и углеводов меняется и равняется 35%:60%:5% соответственно.

Второй и третий тип диеты считаются более продвинутыми вариациями. Изначально они были созданы специально для профессиональных атлетов и бодибилдеров.

Источник: https://pohudet.guru/diety/ketogennaya-dieta/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Какое наращивание волос лучше

Закрыть