Метаболическая диета меню

Метаболическая диета – этапы гормонального похудения, таблица продуктов, меню, рецепты, отзывы

метаболическая диета меню

Если испробованы все возможные способы, и каждый раз очередная попытка похудеть терпит фиаско, то нужно вспомнить о гормонах. Именно эти «серые кардиналы» управляют всеми процессами в организме, в том числе процессом снижения веса и, наоборот, накопления лишних килограммов.

Если знать о том, какие гормоны и как влияют на похудение, можно без труда уяснить суть диеты. А заключается она в подавлении выработки гормонов, увеличивающих жировые запасы, и активизации противоположных – жиросжигающих. И помогут в этом самые обычные продукты. Экстремальных ограничений не требуется, вес уходит медленно (0,5-1 кг в неделю), но надолго. Такая методика очень хорошо подойдет молодым мамочкам, у которых гормональный фон после родов еще нестабильный.

Этапы метаболической диеты

Вам предстоит пройти 3 этапа. Калории контролировать не требуется, нужно считать только баллы — от 0 до 4. Для этого существует специальная таблица продуктов, приведенная ниже. Еще придется соблюдать режим питания, но он необременительный. В день получается пять не очень внушительных приемов пищи. Если все делать правильно, то результаты ждать себя не заставят.

Этап 1. Сдвигаемся с «мертвой точки». Две недели предстоит питаться продуктами с нулевым количеством баллов, пить воду, витамины и употреблять столовую ложку льняного или оливкового масла ежедневно. Если появляется слабость, головокружение, шум в ушах, то выпейте сладкого чая. Можно сразу начать со второго этапа, а если есть хронические заболевания, то даже нужно.

Этап 2. Стабилизация. Длительность этого периода похудения зависит от количества жировых отложений. Продолжаем похудение до получения нужного веса плюс еще неделю или две (для надежности). В каждый прием пищи можно есть продукты из соответствующей группы или комбинировать, но не превышать лимит. Порция – 200-300 грамм. Баллы в приеме пищи будут зависеть от времени суток:

  • 8-10 часов – 4 балла;
  • 11-12 часов – 2 балла;
  • 14-15 часов – 2 балла;
  • 17-18 часов – 1балл;
  • 19-20 часов – 0 баллов.

На гормональной диете нельзя сдвигать и совмещать приемы пищи, пропускать и добавлять баллы к следующему. Если трапезу случайно пропустили – ваши баллы сгорают.

Этап 3. «Повторение – мать учения». В идеале, метаболическую систему питания на этом этапе нужно соблюдать всю жизнь. Это полностью сбалансированный рацион. Ужин остается без изменений. К другим трапезам (выбираем любую) нужно прибавлять постепенно по 1 баллу и следить за стрелкой на весах. Как только она качнулась в большую сторону, количество сразу уменьшаем. Таким образом, вы сможете со временем вычислить свой оптимальный рацион.

Таблица продуктов для гормональной диеты

0 баллов:

  • мясо кролика, индейки или курицы(грудка);
  • морепродукты, нежирная рыба;
  • яйца в любом виде,
  • любые обезжиренные молочные продукты, творог;
  • зелень, различные овощи, консервированный зеленый горошек;
  • водоросли, свежие, замороженные или маринованные грибы;
  • чеснок, зеленый и репчатый лук,
  • уксус виноградный и яблочный;
  • специи, хрен, горчица;
  • из фруктов – лимон, лайм;
  • порошковый протеин;
  • порошковая клетчатка.

1 балл:

  • овощные соки;
  • фасоль обыкновенная;
  • фасоль стручковая;
  • все виды ягод.

2 балла:

  • диетическое нежирное мясо;
  • субпродукты;
  • все виды растительных масел;
  • молочные продукты до 4% жирности;
  • гречневая крупа, бурый рис, овсяные хлопья;
  • брынза и сыр фета;
  • авокадо, оливки, маслины;
  • корнеплоды отварные:  морковь, свекла;
  • хлеб с отрубями;
  • несладкие фрукты.

3 балла:

  • мюсли, пшено;
  • сладкие йогурты с ягодами и фруктами;
  • все виды сыров, в том числе плавленые;
  • свежая кукуруза и консервированная;
  • натуральный шоколад с высоким содержанием какао;
  • соки из фруктов.

4 балла:

  • все спиртосодержащие напитки и сладкие газировки;
  • жирные сорта мяса, сало;
  • жирные, более 4%, молочные продукты;
  • вареная и копченая колбаса,  ветчина;
  • рыбные консервы с добавлением масла;
  • манная крупа, мука высшего сорта и хлеб их нее;
  • выпечка, кондитерские изделия;
  • соки с сахаром, сухофрукты;
  • картофель, чипсы;
  • сгущенное молоко, рафинированный сахар, мед;
  • майонез.

Составляем меню на неделю с простейшими рецептами

Приятная особенность метаболической диеты – отсутствие четкого меню. Выбор продуктов неограничен, поэтому поле для кулинарной деятельности – обширное. Вариантов блюд множество, главное — не превышать количество баллов и размер порции (не больше стакана). Чтобы не пребывать в недоумении о том, что же все-таки приготовить, ниже приведено несколько примеров. Включайте фантазию и радуйте себя вкусной едой, уничтожающей жировые запасы.

Блюда на 4 балла:

  • каша манная или овсяная с ягодами;
  • окрошка с куриной грудкой или колбасой;
  • картофельная запеканка с грибами;
  • овощной салат с майонезом;
  • творожная запеканка или сырники.

Не менее вкусно на 3 балла:

  • крабовый салат с кукурузой;
  • пшенная каша с запеченной рыбой и овощами;
  • мюсли с обезжиренным кефиром или йогуртом;
  • паровые котлеты из филе индейки с сыром.

Радуем себя на 2 балла:

  • овощной салат с брынзой и оливками;
  • тушеная куриная печень с морковью;
  • салат из авокадо с зеленью;
  • фруктовый салат.

1 балл тоже хорошо:

  • овощное рагу с фасолью;
  • обезжиренный кефир или йогурт с ягодами;
  • запеканка из стручковой фасоли яиц и зелени;
  • столовая ложка клетчатки с овощным соком.

И, наконец, 0 баллов:

  • коктейль из морепродуктов;
  • салат из зеленого горошка и морской капусты;
  • омлет с помидорами;
  • творог с зеленью.

Как видите, меню можно сделать полноценным, вкусным и разнообразным. Единственное возможное препятствие в использовании гормональной методики – беременность. Поэтому для собственного спокойствия побеседуйте предварительно с врачом о целесообразности такой диеты. Больших физических нагрузок для достижения хорошего эффекта не требуется, а легкие упражнения, например, один из видов гимнастики – приветствуются.

Отзывы

Ольга, 35 лет. После родов и лактации худела на раздельном питании, не ела после 6 часов вечера – все впустую. Подруга раскрыла секрет, что метаболическая диета помогла ей сбросить 10 кг за 3 месяца. Решила попробовать. Первые три месяца привыкала, так что потеряла всего 4 кг. Сейчас уже втянулась, даже нравится, за полгода ушло 16 кг. По-моему, отлично!

Жанна, 40 лет. Это лучшая из всех диет, которые я пробовала. Я часто съедаю даже меньше, чем можно. Чувства голода нет совсем. За 3 месяца сбросила 8 кг. Появилась легкость и хорошее настроение, стала больше двигаться, и эта физическая активность мне в радость.

1 Комментарий

Источник: https://slimsecret.ru/metabolicheskaya-dieta.html

Метаболическая диета: подробное описание, меню, отзывы, таблица

метаболическая диета меню

Dieta-metabolicheskaja

Метаболическая диета – это новомодный способ похудения, помогающий снизить вес и закрепить результат надолго, пользуясь простым подсчетом баллов.

Что такое метаболическая диета: ускоряем обмен веществ

Суть методики заключается в воздействии на гормональную систему, вследствие чего затормаживается выработка эстрогена и инсулина – они накапливают жировые ткани.

Параллельно стимулируется деятельность жиросжигающих гормонов – тестостерона, адреналина и норадреналина, поэтому к использованию данной программы нужно отнестись со всей серьезностью и не допускать нарушения ее правил.

Похудеть на метаболической диете удается за счет рассасывания и выведения жира из организма. Происходит это медленно, но после нее килограммы не возвращаются.

Фазы диеты: подробное описание

Высокая эффективность похудения достигается лишь при неукоснительном соблюдении всех трех этапов, которые нельзя пропускать:

  • Первая фаза: происходит колоссальная встряска для организма, т.к. он перестает получать и жиры, и углеводы. Питаться нужно две недели только теми продуктами, которые имеют 0 баллов по специальной таблице, чтобы не допустить нарушения обмена веществ, разрешается употреблять мультивитамины и выпивать по 1 ст. л. оливкового масла в день;
  • Вторая фаза: стабилизация показателей веса. Она длится до тех пор, пока не нужно будет остановить снижение веса. Питаться здесь обязательно строго по времени, делая не более 3 часов перерыва между приемами пищи;
  • Третья фаза: закрепление результатов, выход. На этом этапе к каждому приему еды можно добавить по 1 баллу. Если килограммы продолжат исчезать – тогда прибавляется дополнительно столько же.

Плюсы и минусы

Ознакомившись с основной сутью, важно знать и достоинства метаболической диеты:

  • В ней нет запретов на любимые блюда – достаточно просто ориентироваться по баллам;
  • Не считая первого этапа, метаболическая 3-х фазная диета считается сбалансированной, поэтому организмом она переносится легко и не имеет противопоказаний.

Единственный минус такой методики – на ней нельзя быстро избавиться тот лишнего веса, однако она и не причиняет вреда здоровью.

Сколько можно сбросить

Теперь подробнее о том, сколько килограммов можно сбросить:

  • Во время первой фазы уходит от 2 до 4 кг за неделю;
  • Вторая – стабилизирующая, — дает снижение веса на 1-2 кг за такой же период, потом же все остается на прежней отметке;
  • Таким образом, за все три цикла удается скинуть до 15 килограммов.

Эффективность метаболической диеты достигается за счет использования приведенной ниже таблицы, по которой необходимо считать баллы.

Баллы Продукты
Курица, яйца, морепродукты, кролик, индейка, молоко и кисломолочные обезжиренные напитки, зеленые свежие овощи, лайм, протеин, клетчатка, баклажаны, зелень, грибы, специи, уксус (из яблок или винограда)
1 Ягоды, бобы, соки
2 Отрубной хлеб, растительные масла, оливки, кислые и кисло-сладкие фрукты, сыр фета, свекла и морковь в отварном виде, овсянка, рис, гречка, орешки, кисломолочные продукты жирностью до 4%, баранина, телятина, курица, говядина.
3 Твердый или плавленый сыр, пшено, темный шоколад, фруктовые соки и йогурт
4 Жирное молоко и кисломолочные напитки, пиво, спиртное, покупные соки, сладости, свинина, фастфуд, чипсы, манка, картофель, консервы.

Метаболическая диета: подробное описание, меню, рецепты, правила

Dieta-metabolicheskaja-otzyvy

Правила похудения:

  • Во время первого этапа нужно питаться продуктами в 0 баллов, однако во все остальное время к пище, имеющей 2 или 3 балла, можно добавлять и блюда из первой фазы;
  • Не рекомендуется жарить: лучше всего отваривать, тушить или запекать;
  • Нельзя во время первого этапа кушать продукты из других фаз.

Меню на каждый день по фазам

Чтобы примерно сориентироваться и правильно сделать расчет, можно воспользоваться примерами меню для каждого этапа.

Первая фаза:

  • Завтракаем творогом и чаем;
  • На ланч кушаем вареное яйцо;
  • Обедаем кусочком куриной грудки и свежими овощами;
  • Полдничаем обезжиренным кефиром;
  • Ужинаем тушеными овощами.

Вторая фаза:

  • Завтракаем 100 г ягод, овсяной кашей и стаканом сока (на 4 балла);
  • На ланч съедаем йогурт и один фрукт (на 2 б.);
  • Обедаем вареным мясом и фасолью (2 б.);
  • Полдничаем стаканчиком сока;
  • Ужинаем отварной нежирной индейкой и кефиром.

Третья фаза:

  • Завтракаем гречневой кашей, фруктами и соком (5 б.);
  • Перекусываем кусочком сыра и чаем (3 б.);
  • Обедаем ломтиком хлеба и овощным супом (3 б.);
  • Полдничаем горстью орехов (2 б.);
  • Ужинаем любым блюдом, имеющим 0 баллов.

Источник: https://diety-pohudej.ru/metabolicheskaya-dieta.html

Метаболическая диета

метаболическая диета меню

Метаболическая диета

Метаболическая диета на сегодняшний день является одной из самых эффективных для безопасного похудения. При соблюдении всех правил, она имеет гарантированный результат и позволяет избавиться от значительного количества лишних килограммов.

Питание при подобной диете является полностью сбалансированным, имеет в своем составе все необходимые для нормальной работы организма вещества. И именно поэтому метаболическая – это одна из тех редких диет, которая практически не имеет противопоказаний и одобрена большинством диетологов.

В данной статье содержится вся необходимая информация об этой диете.

Суть метаболической диеты

Подобной диету еще называют гормональной, поскольку схема питания при ней воздействует именно на гормональную систему организма, запуская ее в работу.

Ее суть заключается в нормализации работы организма, при усилении выработки основных жиросжигающих гормонов – адреналина и тестостерона и подавления гормонов, обуславливающих откладывание жиров – инулина и эстрогена.

В результате чего идет активное сжигание подкожного жирового слоя вследствие особенностей питания, за счет чего улучшается рельеф фигуры и снижается общий вес.

Метаболическая диета состоит из 3-х этапов, на каждом из которых следует питаться определенными продуктами.

Достоинства метаболической диеты

  • эффективно сжигает жир;
  • безопасна для здоровья;
  • помогает похудеть до 25 – 30 килограмм;
  • предотвращает повторное появление лишних килограммов;
  • не вызывает чувства голода.

Таким образом, можно сказать, что метаболическая диета является довольно простым и эффективным способом снижения веса для тех, кто способен соблюдать ее правила в течение нескольких месяцев.

Соблюдая метаболическую диету необходимо придерживаться следующих правил:

  • три этапа диеты проходить последовательно – один за другим;
  • употреблять в пищу на всех трех этапах можно только те продукты, которые разрешены для каждого из них;
  • сумма балов за каждый прием пищи должна соответствовать допустимым или же быть меньше;
  • в течение дня питаться следует часто – через каждые 3 часа, последний прием пищи планировать за 3 часа до сна;
  • для желающих похудеть быстро и на большое количество килограммов рекомендуется за один прием пищи употреблять количество еды объемом не более одного стакана.

Если придерживаться данных правил, то вы сможете сбросить без особых проблем лишние килограммы и обрести стройную красивую фигуру.

Метаболическая диета

Какие этапы включает метаболическая диета

Метаболическая диета состоит из 3-х этапов:

  1. Этап жиросжигающий. Длительность – 10 – 14 дней.
  2. Этап нормализующий. Длительность – 14 – 90 дней.
  3. Этап закрепляющий. Длительность – не ограничена.

Этап первый – жиросжигающий

Направлен на максимально быстрое сжигание жиров. На данном этапе в рацион питания должны входить продукты с ценностью «0». К ним относятся продукты белковые и с большим содержанием клетчатки, а жиры и углеводы находятся в минимальном количестве. Также на первом жиросжигающем этапе допускается употребление столовой ложки оливкового масла в день. Обязательное условие в этом периоде – прием витаминов и минералов.

Этап второй – нормализующий

Направлен на закрепление полученного результата. Необходим не только для улучшения метаболизма, но и для его полной перестройки для работы в новом ритме. На данном этапе вес также снижается, однако уже не так стремительно, как на первом.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как похудеть в руках

На данном этапе рацион питания более разнообразен и должен включать в себя:

  • с 8 до 10 утра – продукты, имеющие общую сумму 4 балла;
  • с 11 до 15 часов – продукты, имеющие общую сумму 2 балла;
  • с 16 до 18 часов – продукты, имеющие общую сумму 1 балл;
  • после 18 часов – продукты с 0 баллов.

Этап третий – закрепляющий

Направлен на закрепление полученного результата. Множество «вредных» продуктов разрешено, но употреблять их допускается только в определенное время, что позволяет стабилизировать работу организма.

Питаться следует по схеме предыдущего, второго этапа, но с добавлением еще одного балла:

  • с 8 до 10 утра – продукты, имеющие общую сумму 5 баллов;
  • с 11 до 15 часов – продукты, имеющие общую сумму 3 балла;
  • с 16 до 18 часов – продукты, имеющие общую сумму 2 балла;
  • после 18 часов – продукты, имеющие общую сумму в 1 балл.

Баллы в метаболической диете

Метаболическая диета

В метаболической диете определенным продуктам присвоено определенное числовое значение:

0 баллов:

  • яйца перепелиные и куриные;
  • мясо птицы: курицы и индейки;
  • мясо кролика;
  • грибы;
  • рыба, морепродукты и водоросли;
  • продукты молочные с жирностью в 2% и менее;
  • овощи;
  • зеленый горошек;
  • зелень;
  • лимон и лайм;
  • уксус винный, виноградный;
  • чеснок и лук;
  • горчица, хрен, специи;
  • клетчатка и отруби;
  • протеиновые батончики, коктейли.

1 балл:

  • любые ягоды;
  • смузи овощные;
  • овощные и фруктовые соки без сахара;
  • фасоль и бобовые.

2 балла:

  • каши (гречка, овсянка, неочищенный рис);
  • орехи, семечки;
  • любое нежирное мясо;
  • все виды фруктов;
  • авокадо;
  • отварная морковь и свекла;
  • оливки, маслины;
  • продукты молочные с жирностью в 4% и менее;
  • сыр брынза и фета;
  • масло растительное;
  • хлеб отрубной;
  • мюсли нецельнозерновые.

3 балла:

  • каша пшенная;
  • сыр плавленый и твердый;
  • кукуруза;
  • мюсли цельнозерновые;
  • йогурты сладкие;
  • соки фруктовые;
  • шоколад черный горький.

4 балла:

  • жирное мясо;
  • колбасные изделия;
  • консервированные продукты;
  • чипсы;
  • сладости, кондитерские изделия, выпечка, белый хлеб;
  • сухофрукты;
  • медовые продукты;
  • продукты молочные с жирностью более 4%;
  • газированные напитки;
  • любые спиртные напитки.

Завтрак

  • половина куриной грудки, запечной в духовке, салат из свежих овощей и зелени, чай или кофе без сахара;
  • омлет из 3-х яиц с зеленым горошком, чай или кофе без сахара;
  • салат из яйца и морской капусты с чесноком, заправленный смесью уксуса, столовой ложки оливкового масла и лимонного сока, чай или кофе без сахара.

Второй завтрак

  • творог обезжиренный, зеленый чай;
  • протеиновый батончик с молоком 2% жирности;
  • овощной салат с ложкой оливкового масла, зеленый чай.

Обед

  • овощной суп, тушеный кролик, салат из овощей, заправленный столовой ложкой оливкового масла и сбрызнутый лимонным соком, чай или кофе;
  • уха, запеченная рыба, зеленый горошек, чай или кофе;
  • грибной суп, индейка, тушенная с овощами, чай или кофе.

Полдник

  • творожная запеканка;
  • салат из ламинарии и хрена;
  • протеиновый коктейль.

Ужин

  • отварная рыба с зеленью, травяной чай;
  • салат из мидий и грибов, заправленный толовой ложкой оливкового масла и лимонным соком, травяной чай;
  • тушеная капуста со специями, травяной чай.

Этап второй

Примерное меню, которое здесь рассмотрено, соответствует времени приема пищи:

  • завтрак – в 8 часов;
  • второй завтрак – в 11 часов;
  • обед – в 14 часов;
  • полдник – в 17 часов;
  • ужин – в 20 часов.

Метаболическая диета: меню, этапы, таблица баллов, отзывы и результаты похудения

метаболическая диета меню

Метаболическая диета – это способ снижения веса, основанный на ускорении обмена веществ (метаболизма) в организме. Она отличается действенностью и длительным сохранением результата.

Суть и особенности гормональной метаболической методики

Смысл метаболической диеты состоит в том, чтобы максимально снизить выделение гормонов инсулина и эстрогена, от которых зависит накопление жировых отложений, а также способствовать появлению гормонов, которые сжигают жиры (адреналин, норадреналин, тестостерон, соматотропин).

Для того, чтоб сбросить лишние килограммы, не нужно считать калории и морить организм голодом. Секрет системы питания прост – нужно правильно распределить продукты в дневном рационе.

Нередко в отзывах о метаболической диете указывают отсутствие противопоказаний, однако на самом деле это не так. Определённый риск всё же есть и связан с изменениями в гормональной системе, которые являются стрессом для организма.

Особенно это касается людей, страдающих онкологическими заболеваниями, диабетом и расстройствами эндокринной системы. Беременным женщинам и кормящим мамам запрещён первый этап диеты. Перед началом диетического курса обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Плюсы метаболической методики

  • Не нужно считать калории съеденного и запрещать себе любимые блюда.
  • Принцип грамотного подхода к составлению меню приносит результаты даже ночью – белковая пища, съеденная на ужин без углеводов, способствует образования соматотропина, который сжигает жировые клетки.
  • Эта система сбалансирована, включает в себя все необходимые вещества и не приносит вреда организму.
  • Подходит людям с болезнями пищеварительной системы.
  • Не имеет слабительного эффекта.

Минус у диеты по метаболическому типу, состоящей из трех основных стадий, всего один — очень быстро похудеть не удастся.

Однако, стоит вспомнить, что потеря больше чем 1 кг в неделю плохо сказывается на здоровье.

Метаболическая диета: этапы и примерное меню

Принцип питания по метаболической системе заключается в разделении продуктов на 5 групп в зависимости от содержания углеводов. В определённое время суток нужно есть блюда из продуктов определённой группы. При этом не приходится себя в чем-то ограничивать, просто всем продуктам своё время.

Первый этап — жиросжигающий

Длится 2 недели. В это время жиры интенсивно сжигаются.

  • Питаться это время необходимо только продуктами с нулевым содержанием углеводов и жиров.
  • Также каждый день нужно пить витамины и оливковое масло (по столовой ложке).

Если достичь результата по какой-то причине не удалось, то вновь начинать первый этап программы нужно после 15-дневного перерыва. Некоторые люди могут чувствовать побочные проявления изменений в организме: слабость, потливость, шум в ушах. В таком случае нужно выпить сладкий чай и перейти к следующему этапу метаболической диеты.

Второй этап – нормализующий

Его продолжительность каждый может регулировать в зависимости от поставленной цели и своих показателей. Вес снижается стабильно. Схема питания выглядит следующим образом:

Схема питания при метаболической диете

Третий этап – закрепляющий

На этом этапе закрепляется результат, достигнутый на предыдущих стадиях курса снижения веса. В меню следует добавить по 1 баллу – везде, кроме ужина. Если вес всё ещё уменьшается — добавить ещё 1 балл.

Таблица баллов для метаболической диеты

Таблица баллов для метаболической диеты

Баллы рассчитываются очень просто, по законам математики. Например, рассчитаем трапезу, состоящую из четырех баллов. Варианты могут быть следующие:

  •  Продукт в 4 балла и сколько угодно продуктов – в 0 баллов:
  •  Один продукт из списка 3- балльных, один – из 1- балльных, остальные – 0 баллов;
  •  Два продукта по 2 балла каждый.

В метаболический рацион может входить суп, правда, не любой, а приготовленный по определенным правилам. Так, употребление супа — пюре запрещёно, так как последний готовится с добавлением сливок и масла. В первую фазу программы похудения супы следует готовить следующим образом:

  • На воде;
  • Исключить картофель, свеклу, морковь и крупы;
  • Не зажаривать;
  • Не добавлять майонез и сметану;
  • Можно положить овощи;
  • Разрешено мясо или рыба, которые имеют 0 баллов.

Примеры блюд

4 балла:

  •  Каша овсяная и ягоды;
  •  Окрошка на сыворотке с огурцами, отварной курятиной, яйцами и немного колбасы или картофеля;
  •  Свекольник с огурцами, отварной телятиной или говядиной и яйцами;
  •  Варёная стручковая фасоль с кукурузой;
  •  Запеканка из картофеля с грибами.

3 балла:

  •  Салат из мяса крабов;
  •  Овощной салат и пшенная каша;
  •  Фруктовый коктейль.

2 балла:

  •  Каша овсяная (без сахара);
  •  Морковная запеканка;
  •  Окрошка на сыворотке с огурцами, отварной курятиной и яйцами;
  •  Греческий салат (с сыром Фета или брынзой);
  •  Салат из моркови (варёной) и зелёного горошка;
  •  Салат – квашеная капуста, репчатый лук и зелёный горошек.

1 балл:

  • Тушеные баклажаны с томатами, стручковой фасолью, зеленью;
  • Салат из варёной фасоли, отварного куриного филе и помидоров;
  • Творог (нежирный) с ягодами;
  • Молочный ягодный коктейль.

0 баллов:

  •  Тунец, запеченный в фольге;
  •  Яичница, пожаренная с грибами и зеленью;
  •  Яичница на помидорах с зеленью;
  •  Салат из огурцов, томатов и сельдерея;
  •  Салат из капусты, редиса и огурцов;
  •  Салат из капусты (краснокочанной) с репчатым луком (или чесноком).

Порция еды не должна превышать 250-300 мл по объёму, то есть стакан. Можно совмещать продукты до получения нужного балла. Количество баллов на своё усмотрение увеличивать нельзя, уменьшать – можно. Недобрав баллы при предыдущем приёме пищи, к последующему их добавлять нельзя. Перерыв между трапезами не должен быть больше 3 часов.

Советуем также ознакомиться со статьей на Happy-womens.com Тыквенная диета.

Результаты, отзывы похудевших и врачей

Результаты метаболической диетыдостаточно высоки. Испробовавшие её люди в среднем теряли около 4 кг в месяц. Эффект не такой быстрый, но зато стабильный и безвредный для здоровья. Всего благодаря курсу можно потерять до 30 кг, которые не вернутся никогда.

Программа снижения веса переносится легко, так как питание сбалансировано, организм не испытывает дефицита в каких-либо продуктах. Врачи дают положительные отзывы о метаболической диете, ведь она сама по себе является здоровым питанием. Выходом из диетического курса похудения сам по себе есть третий этап. Его правилам можно следовать долго, главное – не начинать объедаться.

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов — диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:

Источник: http://happy-womens.com/metabolicheskaya-dieta.html

Метаболическая диета: этапы, меню и рецепты

метаболическая диета меню

Основательница методики, врач-диетолог Дайан Кресс выделяет в ней три фазы. Первый этап метаболической системы, который длится 8 недель, заключается в предельном снижении углеводов в питании до 25 г. в сутки.

Во второй фазе диеты углеводы возвращают в меню (60 г. в сутки). В метаболической методике действует правило дробного приема пищи – до 5 раз. Основной процесс похудения происходит на этом этапе и длится до нужной вам отметки на весах.

Метаболическая система в третьей фазе исключает из меню выпечку, сладости.

Диета на каждый день в первой фазе противопоказана женщинам в положении и кормящим матерям, раковым больным и сахарным диабетикам. Методика сдерживает синтез инсулина, эстрогена, обеспечивает снижение жирных кислот в крови, понижает хронически высокое давление и содействует похудению. Особенно рекомендуется данная диета при метаболическом синдроме.

Для простоты следования, каждому продукту присвоена определенная ценность в баллах. 1 фаза диеты для метаболизма предполагает употребление нулевых продуктов, во второй и третьей существует определенная расстановка для каждого приема пищи. Баллы продуктов складываются и определяют рецепт блюда. Метаболическая гормональная диета, при соблюдении порядка позволит закрепить результат, достигнутый на 2 фазе.

Действие представленной программы обращено на подавление производства веществ, приводящих к накапливанию жира в человеческом организме, а также активацию жиросжигающих гормональных агентов.

Смысл такой системы питания заключен в планировании употребления разноплановых продуктов на протяжении дня.

За завтраком едят сложные углеводы. Такой прием пищи считается наиболее калорийным. Последующие подходы направлены на понижение потребляемых калорий. Поэтому на ужин подбираются лишь низкокалорийные белковые продукты и овощи.

При этом может наблюдаться явление инсулинорезистентности, когда клетки нечувствительны к инсулину и происходит повышение его концентрации в плазме крови.

Кроме проблем с метаболизмом отдельных веществ, человека может беспокоить повышенное давление. Подобное явление — это целый комплекс расстройств, а метаболическая диета способствует их уменьшению, улучшению обменного процесса в организме.

Рецепты приготовления блюд

Суп с креветками на 0 баллов для первой фазы:

  • креветки – 400 г;
  • шампиньоны – 250 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • ростки бамбука – 200 г;
  • горошек зеленый – 100 г;
  • зеленый лук, кинза;
  • соевый соус.

Отварите креветки, остудите, очистите и порежьте. Грибы и бамбук промойте, стряхните воду и порежьте. В кастрюльку налейте воды, положите лук. Доведите до кипения и следом добавьте грибы, бамбук и горошек. Варите 5-10 минут, после добавьте креветки, специи, кинзу. Подождите 1 минуту, снимите кастрюлю с плиты. Разлейте по тарелкам, заправьте соевым соусом.

Жареные баклажаны на 2 балла для второй фазы:

  • помидор – 1 шт.;
  • масло оливковое – 1 ст.л;
  • баклажаны – 2 шт.;
  • листья салата, зелень.

Из помидора выньте ложкой мякоть и смешайте ее с половиной столовой ложки масла, солью, перцем и зеленью. Баклажаны нарежьте на кружочки, обжарьте на оставшемся масле до корочки, предварительно посолив, поперчив каждый из них. На порционную тарелку выложите листья салата, сверху положите баклажаны, следом на каждый кружочек кладется томатная смесь.

  1. Кабачок и помидоры порезать кубиками.
  2. В сотейник налить чуть-чуть воды, бросить кабачки и фасоль стручковую.
  3. Закрыть посуду, потушить на слабом огне примерно 15 минут.
  4. Минут через 10 закинуть помидоры, давленый чеснок, соль, рубленую зелень и черный молотый перец.

Можно добавить лимонный сок.

  1. Для заправки соединить сок лимона, сушеный базилик, черный перец и оливковое масло.
  2. Нарезать огурец, фиолетовый лук, помидор и сыр «Фета».
  3. Добавить полученный соус и всё перемешать.

Украсить салат оливками.

  1. Филе индейки порубить, как на фарш, добавить соль и специи по своим вкусам, а также зелень.
  2. Тверды сыр нарезать кубиками и добавить к филе.
  3. Тщательно всё перемешать, придать изделиям нужную форму, отправить заготовки в духовой шкаф.

Выпекать при 180 градусов примерно до 30 минут.

Овсяные хлопья варить на воде, чуть подсолив жидкость.

Время приготовления — согласно инструкции на упаковке.

После получения блюда добавить горсть ягод.

Блюда на 0 баллов

Источник: https://momentpereloma.ru/zozh/menyu-kazhdyy-den-metabolicheskoy-diety/

Метаболическая диета: подробное описание, меню, таблица продуктов

метаболическая диета меню

Во многих случаях даже сидя на диете «1200 калорий» и занимаясь спортом, человек не может сбросить лишний вес. Если все прилагаемые усилия не приводят ни к каким результатам, то, возможно, причина более глубокая, а именно, нарушенный обмен веществ.

Многие худеющие, понимая это, сдаются, и поступают неправильно, ведь обменные процессы поддаются нормализации. Не так давно была разработана метаболическая диета, которая представляет собой структурированную систему питания, способную нормализовать и метаболизм, и гормональный фон. Эта система может помочь и тем, кто уже потерял всякую надежду.

Но перед тем как начинать ее придерживаться, рекомендуется изучить все о метаболической диете и понять, подходит ли она вам.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Фаер фит капли для похудения

Что такое метаболическая диета: основные принципы

Метаболическая диета действует на нашу гормональную систему, ввиду чего и обеспечивается максимально эффективное похудение. Питание будет строиться на четких принципах, оказывающих влияние на две группы гормонов:

  • Те, которые замедляют активность инсулина и эстрогена, ответственных за накопление жировой ткани.
  • Те, которые активизируют работу адреналина, норадреналина и тестостерона, сжигающих жиры.

В итоге жиры рассасываются и выводятся из организма, а новые отложения не образуются. Подробное описание метаболической диеты не предполагает списки разрешенных или запрещенных продуктов. Но тут есть специальная таблица, где продукты распределяются по баллам калорийности.

Таким образом, определенную пищу можно употреблять в определенное время суток и на определенном этапе диеты. На основе этого можно составить разнообразное и сбалансированное меню, которое позволит похудеть, не мучаясь от постоянного голода.

 По индексу массы тела можно определить степень ожирения.

Также система подразделяется на этапы, от которых будет зависеть и меню метаболической диеты. Этих этапов будет три, и игнорировать их нельзя, иначе вместо нормализации гормонального фона вы рискуете спровоцировать его нарушение. Рассмотрим этапы подробнее.

Этап 1

Направлен на встряску для организма путем сжигания всего лишнего. Продолжать его нужно в течение пары недель. Рацион будет строиться на продуктах, имеющих 0 баллов по таблице. На этом этапе сорваться проще всего, так как вы можете ощущать постоянную слабость и потерю энергии.

Поэтому для поддержания организма можно употреблять поливитаминные комплексы и оливковое масло (не больше столовой ложки за сутки). Этап крайне сложный, в этот период вы будете практически лишены жиров и углеводов, поэтому он противопоказан беременным и кормящим женщинам.

Если состояние ваше сильно ухудшилось, начинайте следующий этап, а до этого выпейте сладкий и крепкий чай

Этап 2

Его цель – обеспечить регулярные показатели потери веса. Питаться нужно будет пять раз в день определенное время. Количество баллов должно быть следующим:

  • Завтракать лучше с 8.00 до 10.00. Завтрак не должен превышать 4 балла.
  • Ланч (с 11.00 и до полудня) – 2 балла.
  • Обед (лучшее время для него – 14.00-15.00) будет равен 2 баллам.
  • Полдник (16.00-18.00) – 1 балл ценностью.
  • Ужин (с 18.00 и не позже 20.00) всегда должен быть равен 0 баллам. Это будет белковая пища, благодаря чему произойдет активация соматотропина – гормона, обеспечивающего сжигание жиров. В результате процесс похудения будет продолжаться даже ночью.

Учтите, что уменьшить баллы одного приема пищи вы можете, однако прибавлять их после в другой прием нельзя. Длительность этого этапа каждый может определять сам. Когда вы добьетесь желаемого веса, заканчивайте этот этап и переходите к третьему.

Этап 3

Направлен на закрепление полученных результатов. Это и есть выход из метаболический диеты. На протяжении первой недели этапа нужно к каждому приему пищи кроме ужина добавить по баллу, и тщательно отслеживать изменения веса.

Если потери массы продолжаются, спустя неделю можно прибавить еще по одному баллу. А если вес перестанет уходить, стоит оставить систему питания такой, как на начале этапа.

Таким образом, завтрак составляет 5 баллов, ланч и обед – по 3 балла, полдник – 2 бала, а ужин так и остается 0 баллов.

Чтобы не набрать потерянный вес, постарайтесь и в дальнейшем придерживаться такого питания, как в период третьего этапа. Если вы замечаете, что поправляетесь, просто вычтите по баллу из каждой трапезы, пока цифра на весах не будет такой, как вам хочется. При такой системе, как метаболическая диета, таблица продуктов – основное, на что вам стоит ориентироваться. Продукты в ней разделены по углеводной ценности.

Таблица ценности продуктов для Метаболической диеты

1 группа0 баллов Куриная грудка, кролик, индейка, яйца, рыба и морепродукты, молочные продукты с жирностью менее 2%, овощи, зелень, лайм, лимон, горошек, лук, грибы, чеснок, специи, яблочный либо виноградный уксус
2 группа1 балл Овощные свежие соки, ягоды, фасоль
3 группа2 балла Оливки и маслины, растительное масло, отрубной хлеб, отварная свекла и морковь, кислые или кисло-сладкие фрукты, сыр фета или козий сыр, гречка, рис, мюсли, овсянка, авокадо, семечки, молочная продукция средней жирности, телятина, говядина, баранина, курица, субпродукты.
4 группа3 балла Твердый и плавленый сыр, пшено, йогурт, черный шоколад, фруктовые натуральные соки.
5 группа4 балла Молочная продукция жирностью более 4%, алкоголь, магазинные соки и газированные воды, консервы, сладости, майонез, картошка, манка, чипсы, свиное, утиное, гусиное мясо.

Экспериментировать в рамках метаболической диеты нежелательно, поскольку любые нарушения гормонального фона могут спровоцировать серьезные проблемы в организме. Специально составленное меню является важным залогом эффективности диеты.

Кому подходит метаболическая диета?

Данная диета может стать идеальным решением для тех, кто перепробовал многие способы похудеть, но ничего не помогало, и кто подозревает, что причина этого кроется в гормональных и метаболических нарушениях. Ее разрешают даже при заболеваниях пищеварительной системы. Также ее плюс в том, что вам не потребуется считать калории и запрещать себе кушать то, что вы любите.

Хотя практически все источники об этой диете говорят о том, что противопоказаний у нее нет, для организма она все равно является стрессом. Поэтому предварительно рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Особенно это важно для тех, кто страдает от сахарного диабета, нарушений в функционировании эндокринной системы и онкологических заболеваний. Первый этап диеты категорически запрещен при беременности и лактации.

Результаты диеты

Метаболическая диета достаточно сложная, но она дает хорошие результаты. Две недели первого этапа дадут возможность потерять до десяти килограммов. Далее все будет зависеть от исходного веса и личных пожеланий относительно конечного результата.

Диета позволит не только избавиться от лишнего веса, но еще и закрепить полученный результат.
Пройдя курс метаболической диеты, вы сможете улучшить обменные процессы и нормализовать гормональный фон, активизировать регенеративные процессы и улучшить работу пищеварительной системы.

Также отмечается благотворное влияние на состояние кожи.

Меню метаболической диеты

Строгое меню на каждый день при метаболической диете не предполагается, так как на основе приведенной таблицы каждый может составлять его для себя самостоятельно. Приведем примерный вариант, который тоже можно взять на вооружение.

Для первого этапа

  • Завтрак: кусочек куриной грудки, запеченный в духовке, салат с овощами и зеленью, кофе либо чай без сахара.
  • Второй завтрак: обезжиренный творог и чай.
  • Обед: овощной суп, тушеное мясо кролика, овощной салат с заправкой в виде оливкового масла и лимонного сока, чай либо кофе.
  • Полдник: запеканка из творога.
  • Ужин: вареная рыба с зеленью.

Для второго этапа

Здесь важно соблюдение временных рамок, которые были рассмотрены выше. Дневной рацион может быть следующим:

  • Завтрак: мюсли с ягодами, чай либо кофе без сахара.
  • Второй завтрак: творог средней жирности, чай.
  • Обед: суп с морепродуктами, фруктовый салат, чай.
  • Полдник: тушеная фасоль и овощи, чай.
  • Ужин: запеченная рыба с овощами, зеленый либо травяной чай.

Для третьего этапа

Этот этап будет аналогичным второму, но с добавлением баллов.

Учтите, что объем употребляемой за раз пищи не должен быть более 300 граммов. Также крайне важно употреблять достаточное количество воды – не меньше двух литров в сутки.

Поскольку каких-то строгих ограничений диета не предполагает, риск срыва на ней не так велик. Но это не касается первого этапа, который выдержать довольно сложно.

Учтите, что недостаток углеводов в первые две недели может спровоцировать побочные эффекты, такие как тошнота, головокружение, общая слабость, шум в ушах, плохая работоспособность, сильное потоотделение. Справиться с этим может помочь дополнительный прием витаминов.

Пейте достаточно воды – она поможет контролировать аппетит. Ну а для того чтобы дойти до конца, найдите для себя правильную мотивацию и вдохновение.

Метаболическая диета очень сбалансированная, поэтому в большей степени ее можно назвать не диетой, а образом жизни, полноценной системой правильного питания. Поэтому можно придерживаться ее в течение неограниченного периода, и тогда никакие проблемы с метаболизмом и гормональным фоном вам не грозят.

Источник: http://www.fitnessera.ru/metabolicheskaya-dieta.html

Метаболическая диета: отзывы и результаты, этапы, меню, советы

метаболическая диета меню

25 октября 201722368 прочтений

Метаболическая диета представляет собой комплексную систему питания, при которой упор делается на употребление в пищу продуктов, положительно влияющих на ваш гормональный фон. Суть ее очень проста: нужно подавлять выработку жиронакопительных гормонов (эстрогенов и инсулина) и активизировать синтез жиросжигающих гормонов (адреналина, тестостерона, соматотропина и т.д.), тем самым ускоряя обмен веществ в организме. А сделать это можно с помощью грамотно подобранных продуктов питания.

Суть диеты

Ключевая концепция данной системы питания заключается в том, что на всех ее этапах вы должны ежедневно употреблять определенные продукты в строго указанное время. Для удобства все продукты делятся на 5 групп, каждой из которых соответствуют баллы от 0 до 4.

Этапы похудения

Как и любая другая система похудения, гормональная диета делится на фазы, которых обязательно нужно придерживаться, если вы хотите быстро и без осложнений сбросить вес.

  • 1 этап – активное сжигание жира.
  • 2 этап – стабилизация.
  • 3 этап – закрепление и поддержание веса.

Рассмотрим каждую из этих трех фаз поподробней.

1 этап диеты

На этой фазе происходит интенсивное жиросжигание. Ее протяженность – 10-14 дней. Главное, не задерживаться на ней более 2 недель во избежание проблем со здоровьем. В этот период вам нужно будет употреблять в пищу только продукты ценностью в 0 баллов, ложку оливкового или льняного масла ежедневно, пить достаточное количество воды. Последний прием пищи – не позднее трех часов до сна.

На первом этапе диеты советуем принимать мультивитамины для предупреждения авитаминоза и ферментные препараты для предотвращения метеоризма. Также стоит ежедневно отслеживать свое самочувствие. В случае возникновения слабости, головокружения, шума в ушах и повышенного потоотделения выпейте сладкого чая и переходите к следующему этапу.

Если у вас есть хронические заболевания или нет потребности в быстрой потере веса, можно начать сразу со второй фазы метаболик энерджи диет.

2 этап

Это ключевая фаза диеты. Ее продолжительность не ограничена, она зависит от вашего желания и количества жировых отложений. После достижения желаемого результата нужно подождать еще неделю (для его закрепления) и перейти к третьей фазе.

На этом этапе питаемся по следующей системе:

  • 08:00-10:00 (завтрак) – 4 балла;
  • 11:00-12:00 (перекус) – 2 балла;
  • 14:00-15:00 (обед) – 2 балла;
  • 17:00-18:00 (перекус) – 1 балл;
  • 19:00-20:00 (ужин) – 0 баллов.

Как вы видите, в день должно быть 5 приемов пищи, из них 3 полноценных и 2 перекуса.

В рамках выбранных интервалов можно выбрать удобное вам время, но нельзя сдвигать или совмещать приемы пищи. Если вы пропустили, например, завтрак, то эти 4 балла добавить к обеду нельзя. При желании вы можете комбинировать продукты из разных групп в пределах допустимого количества баллов или «съесть» меньшее количество баллов, но не можете превышать лимит. Максимальный размер порции – 300 грамм. Максимальный перерыв между приемами пищи – 3 часа.

Как рассчитывать баллы?

Если указано блюдо из 4 баллов, вы можете взять:

  • 1 продукт из группы 4-бальных;
  • 2 продукта из группы 2-бальных;
  • 1 продукт из группы 3-бальных и 1 продукт ценностью 1 балл.

При желании можно дополнять блюдо продуктами с нулевой ценностью, однако не стоит превышать размер готовой порции в 300 грамм.

3 этап

Данная фаза является заключительной. Ее цель – поддержание оптимального веса посредством здорового питания на протяжении всей жизни. Суть в том, чтобы адаптировать 2 фазу под свой образ жизни и обмен веществ. Делается это довольно просто: к каждому приёму пищи из фазы 2 (кроме ужина!) постепенно добавляем по 1 баллу.

Придерживаемся этой схемы в течение нескольких дней и следим за изменениями своего веса. Если вы продолжаете худеть, то снова прибавляете 1 балл и ждете несколько дней и т.д. Если стрелка на весах качнулась в большую сторону, то отнимаем 1 балл. Таким образом, вы добавляете баллы до тех пор, пока вес не стабилизируется.

Как только это произойдет, вам нужно будет зафиксировать подходящую вам схему питания и придерживаться ее в дальнейшем.

Рекомендации

Метаболическая диета будет эффективна только при соблюдении следующих правил (опираясь на отзывы похудевших):

  • откажитесь от копченых и жареных блюд, а также от полуфабрикатов;
  • ешьте 5 раз в день и небольшими порциями;
  • во время еды не торопитесь, тщательно пережевывайте пищу, старайтесь не отвлекаться и не разговаривать;
  • пейте чай и кофе без сахара, не добавляйте в блюда сахар и по возможности не солите их;
  • советуем приобрести кухонные весы, чтобы вы могли взвешивать порции (допустимый вес 200-300 грамм);
  • делайте перерывы между приемами пищи не более трех часов;
  • ужинайте не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну;
  • во время беременности или при наличии каких-либо хронических заболеваний перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Как подтянуть кожу после похудения смотрите здесь.

Таблица разрешенных продуктов

БаллыСписок продуктов
0 баллов Мясо кролика/индейки, куриная грудка, яйца, нежирная рыба, морепродукты, молочные продукты с жирностью ниже 2%, обезжиренный творог, зелень, водоросли, свежие овощи, зеленый горошек, грибы (свежие/вареные/маринованные), чеснок, лук, уксус, горчица, специи, хрен, лайм и лимон, протеин и порошковая клетчатка
1 балл Фасоль (стручковая и обыкновенная), ягоды, свежевыжатые овощные соки
2 балла Нежирное диетическое мясо, субпродукты, молочные продукты с жирностью ниже 4%, все ореховые и растительные масла, гречка, овсяные хлопья, бурый рис, орехи и семечки, оливки/маслины, авокадо, брынза и фета, хлеб с отрубями, отварные корнеплоды, несладкие фрукты
3 балла Цельнозерновые мюсли, сыр (плавленый и твердый), пшено, кукуруза, горький шоколад, свежевыжатые соки, йогурты с добавками
4 балла Все спиртное, все сладкие и газированные напитки, пакетированные соки, молочные продукты с жирностью выше 4%, мед, сладости, ветчина, колбаса, утка/гусь, майонез, свинина, рыбные/мясные консервы, мука, хлеб, выпечка и кондитерские изделия, сухофрукты, картофель, манная каша, мороженое, чипсы, рафинированный сахар, сгущеное молоко

Все продукты, не указанные в этой таблице, относятся к запрещенным.

Меню

Отличительная черта этой диеты – это достаточно список разрешенных продуктов и отсутствие четкого меню, которого необходимо придерживаться. Сидя на гормональной диете, вы можете сами решать, что приготовить в рамках допустимого количества баллов. Ниже приведем несколько вкусных и полезных блюд.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Медовая диета для похудения
БаллыБлюда
4 балла
  • овсяная или манная каша с ягодами и ложкой меда;
  • сырники или творожная запеканка;
  • картофельное рагу с грибами;
  • свинина или утка, запеченная в духовке + салат из свежих овощей.
3 балла
  • мысли с обезжиренным молоком;
  • вареная кукуруза;
  • пшенка с овощами и куриной грудкой;
  • котлеты из индейки.
2 балла
  • греческий салат с оливками и фетой;
  • фруктовый салат;
  • овощной суп;
  • куриный плов с бурым рисом;
1 балл
  • овощное рагу с фасолью;
  • греческий йогурт с сезонными ягодами;
  • салат с фасолью и свежими овощами.
0 баллов
  • овощной салат с зеленью и зеленым горошком, заправленный растительным маслом;
  • омлет или яичница с овощами и зеленью;
  • коктейль из морепродуктов, заправленных лимонным соком;
  • нежирный творог с зеленью;
  • печеная/вареная рыба или куриная грудка.

Стоит отметить, что это лишь примерный перечень возможных рецептов. Ваше фактическое меню будет целиком и полностью зависеть от вашей фантазии и вкусовых предпочтений.

Метаболическая диета: отзывы и результаты

Судя по отзывам похудевших, метаболическая диета является одной из самых эффективных и безопасных диет в мире. Она даже тогда, когда прочие диеты и интенсивные физические нагрузки оказываются бессильны.

Помимо стабильной потери лишнего веса с ее помощью можно также стабилизировать свой гормональный фон, нормализовать пищеварение, и как следствие избавиться от проблем с кожей, волосами и ногтями, улучшить свое физическое и эмоциональное состояние, поправить здоровье организма в целом.

Особенно популярна эта диета среди женщин, которые только что стали мамами, так как их гормональный фон в послеродовой период весьма нестабилен.

Обычно потеря веса составляет до 10 кг за месяц и сильно зависит от вашего первоначального веса. Причем большая часть веса и жировых отложений пропадает во время первого этапа (жиросжигоющего). Во время второго этапа вес уходит стабильно и постепенно.

Не стоит ожидать невероятных результатов из серии «минус 10 кг за неделю», ведь эта метаболическая диета направлена в первую очередь на приобщение к сбалансированному и здоровому питанию, на достижение оптимального веса и поддержание его на протяжении всей жизни.

с подробной информацией о гормональной диете:

Отзыв об индивидуальной диете:

Кристина (29 лет).

Чудо диета! После родов я сильно поправилась и в течение полугода пыталась похудеть всеми доступными способами. Сидела на разных диетах, бегала, ничего не помогало, вес не уходил. Потом сходила к диетологу, сдала анализы, и оказалось, что у меня гормональный сбой. Причем выяснилось, что как раз преобладают гормоны, отвечающие за накопление жира.

Диетолог посоветовала метаболическую диету, стимулирующую выработку гормонов, отвечающих за сжигание жира. Сижу на ней 4 месяца (я сейчас на 2 стадии), делаю легкую гимнастику и, о чудо, сбросила уже 13 кг. Останавливаться на этом абсолютно не планирую.

Цель – 20 кг за полгода! А вообще, главное, что я действительно стала лучше себя чувствовать, пропало желание постоянно есть, особенно вредную пищу и в больших количествах, кожа стала намного чище, пропали высыпания. Я очень довольна! 

Источник: https://onamag.ru/metabolicheskaya-dieta-effektivnoe-pohudenie-na-gormonalnom-urovne

Принципы питания

Метаболическая диета основана на подсчете баллов – это принцип самостоятельного приготовления блюд, разрешенных для похудения. Продукты поделены на группы с собственной ценностью. Метаболическая диета включает в себя 3 этапа, где для каждого существует своя система баллов – их соблюдение обязательно для полноценного положительного результата.

Метаболическая диета имеет второе весьма обоснованное название – гормональная диета для похудения. Это объясняется происходящими в организме процессами во время похудения.

Здесь выделяют два основных изменения в работе организма – замедление выработки гормона эстрогена и инсулина, а также увеличение выработки адреналина и тестостерона. Эстроген и инсулин провоцируют образование жировых клеток и их скопление в «проблемных» местах.

В свою же очередь, инсулин и тестостерон, наоборот, приводят к сжиганию жировых клеток.

: На метаболической диете рекомендуют преимущественно употреблять белковые продукты (яйца, мясо, рыбу) и свежие овощи, поскольку они не имеют балов вовсе. 1 балл имеют бобовые, ягоды и свежевыжатые соки. 2 отводится некоторым видам круп, хлебу и куриному мясу. 3 балла присваивается шоколаду, йогурту и твердым сортам сыра. Самое большее – 4 – это запрещенные продукты в виде алкоголя, белого хлеба, консервов, чипсов, сладостей.

Этап 1 – жиросжигающий

Цель 1 этапа заключается в сжигании жира – это своеобразная встряска для организма, привыкшего в больших количествах употреблять углеводы. На первом этапе разрешаются продукты с отсутствием ценности для начисления – это белки. Не каждый человек способен выдержать подобное, поскольку отсутствие жиров и углеводов может спровоцировать ухудшение здоровья.

Источник: https://pohudet.guru/diety/metabolicheskaya-dieta/

Меню метаболической диеты 1 фазы

метаболическая диета меню

  • 1 Метаболическая диета
  • 2 Метаболическая диета: основные фазы и меню
  • 3 Рецепты метаболической диеты для похудения
  • 4 Метаболическая диета
  • 5 Подробное описание метаболической диеты
    • 5.1 Принципы системы питания
    • 5.2 Этапы похудения
  • 6 Метаболическая диета – меню, отзывы, результаты, советы
  • 7 Подробное описание метаболической диеты
  • 8 Как похудеть на метаболической диете: принципы, этапы, меню и рецепты на 0 баллов
  • 9 Метаболическая диета: Подробное описание, Рецепты, Меню на каждый день
  • 10 Метаболическая диета для всех без ограничений
  • 11 Метаболическая диета
  • 12 Метаболическая диета: отзывы и результаты, этапы, меню, советы
  • 13 Метаболическая диета
  • 14 Метаболическая диета – настраиваем организм на похудение
  • 15 Метаболическая диета меню 1 фаза
  • 16 Метаболическая диета
  • 17 Метаболическая диета – этапы гормонального похудения, таблица продуктов, меню, рецепты, отзывы
  • 18 Метаболическая диета — революционная пере организма

меню метаболической диеты 1 фазы

По мнению авторов метаболической диеты, она воздействует в первую очередь на гормональную систему организма, изменяя обмен веществ таким образом, чтобы выработка гормонов, которые помогают накапливать жир (эстрогены и инсулин), снизилась, а синтез жиросжигающих гормонов (соматотропин, тиреоидные гормоны, адреналин, тестостерон, норадреналин и др.) повысился. Улучшение метаболизма помогает избавиться от жировых отложений. Всем продуктам в рационе присваивается определенное значение в баллах — ценность, зависящая от их калорийности и питательности.

Схема метаболической диеты

Сама состоит из нескольких фаз.

Первая — жиросжигающая. Во время нее идет максимальное сжигание жиров, и вес уходит очень быстро. Эта стадия длится 10-14 дней.

В это время разрешено употреблять в пищу продукты ценностью 0 баллов, кроме этого разрешается употребление 1 столовой ложки оливкового масла в день. Основа рациона — белковая пища и пища с высоким содержанием клетчатки, количество же потребляемых углеводов и жиров снижено.

Рацион диеты никак не назовешь сбалансированным, поэтому обязательно нужно принимать поливитаминные комплексы. Ужин — не позднее, чем за 3 часа до сна.

Внимание!

Если вы вдруг почувствуете такие симптомы, как головокружение, потемнение в глазах, резкая слабость, шум в ушах, повышенное потоотделение — выпейте стакан крепкого сладкого чая. Если у вас появились эти симптомы — это знак того, что пора переходить ко второй фазе диеты.

Вторая — основная, в ней идет стабильное жиросжигание и постепенное улучшение метаболизма, вы теряете вес комфортно и без вреда для здоровья. Схема питания на этом этапе диеты выглядит таким образом:

  • до 10:00 завтрак (4 балла);
  • около 12:00 второй завтрак (2 балла);
  • до 15:00 обед (2 балла);
  • до 18:00 полдник (1 балл);
  • до 20:00 ужин (0 баллов).

Между приемами пищи должно проходить около 3 часов. Последний прием не менее чем за 3 часа до сна. Разрешенное количество баллов превышать нельзя, а вот съесть меньше — можно.

Баллы пропущенного приема пищи «сгорают» (их нельзя прибавить к другим приемам пищи). По времени эта фаза не ограничена, ее длительность определяется тем результатом, к которому вы стремитесь.

Как только достигли этого результата, побудьте в этой фазе еще несколько дней и переходите в третью.

Третья — поддерживающая. На этой стадии диета направлена на то, чтобы не допустить возвращение потерянных килограммов. Поддержание веса — это здоровое питание плюс улучшение метаболизма. Для этого 2 фаза адаптируется к индивидуальным особенностям вашего метаболизма.

Делается это следующим образом: сначала прибавьте 1 балл в день к любому приему пищи; следите за весом — если вес продолжает падать, добавьте еще 1 балл. После 18:00 баллы не добавляются! Добавляйте их до тех пор, пока вес не зафиксируется.

Это и есть то количество, которое необходимо вам для поддержания веса.

Ценность продуктов

Продукты в метаболической диете делятся на 5 групп в зависимости от своих жиронакопительных свойств. Каждому продукту присваиваются баллы (на 100 г продукта).

0 баллов:

  • грудка курицы, филе индейки;
  • мясо кролика;
  • куриные яйца;
  • рыба и морепродукты;
  • свежие овощи и зелень;
  • зеленый горошек;
  • водоросли;
  • специи, хрен, горчица, лайм и лимон, яблочный и виноградный уксус, лук, чеснок;
  • отруби и клетчатка;
  • грибы;
  • молочные продукты низкой (до 2%) жирности;
  • протеиновые коктейли и батончики.

1 балл:

  • ягоды;
  • овощные фрэши;
  • фасоль и бобовые.

2 балла:

  • вареная морковь;
  • растительное масло;
  • орехи и семечки;
  • оливки и маслины;
  • авокадо;
  • мясо курицы (кроме грудки);
  • говядина, телятина, баранина;
  • потроха;
  • сыр фета, брынза;
  • фрукты;
  • отрубной хлеб;
  • гречка;
  • овсянка;
  • неочищенный и дикий рис;
  • нецельнозерновые мюсли;
  • молочные продукты с содержанием жира до 2-4%.

3 балла:

  • сыры твердый и плавленые;
  • каша пшенная;
  • цельнозерновые мюсли;
  • кукуруза;
  • сладкие йогурты с фруктовыми добавками;
  • фруктовые фрэши;
  • черный шоколад.

4 балла:

  • пиво;
  • соки в тетрапаках;
  • крепкий алкоголь;
  • сладкая вода, лимонад, газировка;
  • мед;
  • консервы в масле;
  • колбасы и сосиски;
  • сухофрукты;
  • картофель;
  • свинина, гусь, утка, свиное сало;
  • чипсы;
  • майонез;
  • мука;
  • белый хлеб;
  • манка;
  • сдоба, кондитерские изделия, конфеты, молочный шоколад;
  • жирные молочные продукты, сгущенное молоко;
  • мороженое;
  • сахар.

Примерное меню первой фазы метаболической диеты на неделю

В первой фазе разрешены к употреблению только продукты нулевой ценности. Вот примерное меню на неделю, два варианта на выбор.

Завтрак:

  • запеченная куриная грудка и салат из зеленого горошка, несладкий чай;
  • омлет из 3 яиц и салат из свежих овощей, минеральная вода без газа.

Второй завтрак:

  • отрубной батончик с обезжиренным молоком;
  • обезжиренный творог и несладкий чай с лимоном.

Обед:

  • овощной суп на постном бульоне (белокочанная капуста, брокколи, руккола, сельдерей, базилик, репчатый лук), вареная крольчатина с салатом из свежих овощей;
  • бульон на нежирной рыбе с репчатым луком и зеленью, бигус с шампиньонами и черным перцем, свежий огурец.

Полдник:

  • кусочек отварной рыбы с зеленым горошком;
  • салат из ламинарии с хреном, чесноком и лимоном.

Ужин:

  • запеченное филе индейки с отварной брокколи;
  • отварная куриная грудка с салатом из свежих томатов и болгарского перца.

Примерное меню второй фазы метаболической диеты на неделю

Меню на неделю выглядит примерно так, два варианта меню на выбор.

Завтрак:

  • 100 г гречневой каши, 100 г куриной грудки, 1 тост из отрубного хлеба с сыром, стакан обезжиренного молока;
  • 50 г отварного картофеля, салат из зеленого горошка, чай с медом.

Второй завтрак:

  • чашка отрубей, залитых 100 г кефира 2% жирности;
  • 100 г орехов и стакан обезжиренного кефира.

Обед:

  • овощной суп из брокколи, стручковой фасоли, моркови и сельдерея (150 г), запеченное филе индейки (100 г) и салат из свежих овощей;
  • грибной суп-пюре с картофелем (150 г), отварная куриная грудка (100 г) и салат из свежего томата, зелени и 40 г сыра фета.

Полдник:

  • 2 вареных яйца и стакан обезжиренного кефира;
  • запеченная крольчатина с морковью (150 г) и обезжиренное молоко.

Ужин:

  • отварная нежирная рыба и салат из свежих овощей;
  • салат из морепродуктов, заправленный лимонным соком, и несладкий чай.

Отзывы о метаболической диете

В отзывах о метаболической диете ее сравнивают с кремлевской диетой или диетой Дюкана за схожую систему присвоения каждому продукту баллов.

Однако отличием метаболической диеты является ее деление на фазы, благодаря которому она, во-первых, легко переносится, во-вторых, не срабатывает «эффект рикошета», когда после выхода из диеты человек снова набирает сброшенные килограммы.

Отзывы о метаболической диете положительные, ее выбирают люди с довольно большим количеством лишнего веса и женщины, желающие добиться улучшения метаболизма и похудеть после родов и кормления грудью, диета позволяет сбросить до 25-30 кг, которые больше уже не вернутся.

Источник: http://fitnessvopros.com/menyu-metabolicheskoj-diety-1-fazy.html

Метаболический синдром диета меню на неделю

метаболическая диета меню

Одним из основных методов лечения метаболизма, наряду с повышением уровня физической активности и отказом от курения и алкоголя, является специальная диета, которая значительным образом отличается от обычных методик похудения.

При метаболическом синдроме наблюдается значительное увеличение поступления жирных кислот в кровь, вызывающее атеросклероз и патологии печени. Поэтому метаболическая диета должна в первую очередь обеспечивать понижение уровня жирных кислот в крови и одновременно содействовать похудению и снижению артериального давления.

Сотрудники Всемирной организации здравоохранения, уже несколько десятков лет занимающиеся изучением случаев заболевания метаболическим синдромом, разработали свой вариант диеты, оказывающей положительное воздействие на гормональную систему. Основным принципом такой программы похудения является снижение калорийности рациона.

Диета при метаболическом синдроме является полностью сбалансированным рационом, включающим в свой состав все необходимые организму вещества и не имеющим никаких противопоказаний. Данная диетическая методика позволяет ограничить синтез жиронакопительных гормонов (эстрогены и инсулин) и стимулировать выработку жиросжигающих (тестестерон, соматропин, адреналин и т.п).

Для того чтобы метаболическая диета давала ожидаемые результаты, необходимо соблюдать ряд правил.

Золотые правила диеты при метаболическом синдроме

  • Отказ от жареной пищи в пользу запеченных блюд;
  • Ограничение употребления соли, консервов и полуфабрикатов.
  • Сокращение употребления мяса и животных жиров (блюда из нежирного мяса разрешается употреблять не чаще одного раза в сутки, и не более шести раз в неделю).
  • Преобладание в рационе злаков, овощей и фруктов, макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, творога и кисломолочных продуктов, хлеба из муки грубого помола.
  • Включение в меню продуктов богатых магнием — орехов, бобовых и сухофруктов, способствующих поддержанию сердечно-сосудистой системы.
  • Исключение из рациона легкоусвояемых углеводов (суточная доза сахара не должна превышать 20 грамм).
  • Употребление пищи малыми дозами, не менее 6 раз в день.
  • Размеренный и медленный прием пищи. Учеными замечено, что люди с метаболическим синдромом, едят слишком быстро.

    В результате чего питательные вещества не успевают всасываться в кровь в достаточном количестве, вызывая чувство сытости лишь при переполнении желудка.

  • Для предотвращения неприятных ощущений от метеоризма в первые недели соблюдения диеты, рекомендуется принимать ферментные препараты.

Вариант меню метаболической диеты

Источник: https://ginekoloz.ru/dieta/metabolicheskiy-sindrom-dieta-menyu-nedelyu/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как выбрать утюжок для выпрямления волос

Закрыть