Минусы диеты дюкана

Диета Дюкана: изучаем ее минусы и плюсы

минусы диеты дюкана

Но бывают случаи, когда этот «устрашающий» термин не предвещает наступления череды безрадостных дней, а становится символом здорового питания без ограничений и голода.

:

  • Суть диеты Дюкана
  • Этапы
  • Диета Дюкана: меню
  • Отзывы

Суть диеты Дюкана

Порядок питания Дюкана, успевший за небольшой промежуток времени завоевать любовь и признательность миллионов поклонников, представляет собой систему составления ежедневного рациона, основа которой — белковая пища.

Имеются принципы выбора продуктов питания, строгое соблюдение которых поможет достичь заветной цели, выражающейся в безвозвратной потере веса.

Принципы диеты:

  • Меню. Есть список продуктов, разрешенных к употреблению на каждом этапе (их всего 4). На определенной стадии выбираются конкретные продукты, которые можно есть, не ограничивая себя в количестве, главное – не отступать от дозволенного меню.
  • Белковая пища. Она положена в основу рациона благодаря своим свойствам. Белки выводят из организма лишнюю жидкость, уменьшают голод. Переваривая их, организм тратит калорий гораздо больше, чем на расщепление углеводов и жиров.
  • Вода. Количество выпиваемой в день воды должно быть достаточно высоким (не менее двух литров). Пить ее можно в неограниченных количествах, если этого требует организм, в обратной же ситуации — можно заменить некоторую ее часть чаем или кофе.
  • Соль. Количество потребляемой соли должно быть максимально сокращено, ведь она усиливает голод и задерживает воду в организме.
  • Овсяные отруби. Желательно ежедневно съедать до трех ложек отрубей, запивая их водой.
  • Витамины. Любое ограничение приводит к стрессу моральному и физическому. Так и ограничение в пище. Исключение из рациона некоторых продуктов может привести к нехватке в организме витаминов и микроэлементов, поэтому их необходимо пополнять, принимая препараты, помогающие восстановить их запас.
  • Дисциплинированность. Не допускается даже малейшее отступление от правил. Любое нарушение приводит к сбоям в налаженной работе организма, который приспосабливается к новому рациону.

Выполнение этих принципов поможет достичь весьма заметных результатов, которые благотворно отразятся не только на фигуре, но и на общем состоянии организма.

Более подробную информацию о диете Дюкана вы можете получить, посмотрев предложенное видео.

Диета Дюкана: этапы

Короткий, но максимально эффективный этап « Атака». Минимальная его продолжительность – 1 день (если лишний вес не превышает 5 кг). Обычно эта фаза длится 3 дня, максимум 10 дней — все зависит от количества лишних килограммов.

Суть атаки состоит в том, что организм загружается протеинами, а это заставляет его включать скрытые резервы для нормализации обмена веществ. В этот непродолжительный период теряется от 2 до 8 кг.

Белковая пища и небольшие физические нагрузки, например пешие прогулки, позволяют черпать энергию из жировых клеток, не затрагивая при этом мышечную ткань.

Разрешено есть:

  • нежирное мясо без кожи, языки, почки, печень, рыбу, морепродукты, яйца
  • обезжиренные молочные изделия
  • лимонный сок
  • горчицу, лук, чеснок

Вместо сахара можно использовать заменитель. Мясо и рыбу разрешается варить, жарить (без масла), запекать.

Следующий раунд, позволяющий снизить вес до нужной отметки, то есть закончить работу, начатую в предыдущем периоде – Чередование.

Длительность его строго индивидуальна: кому-то достаточно будет и нескольких недель, другие вынуждены будут ждать несколько месяцев, все зависит от того, какого результата нужно достичь. В этот период вес продолжает снижаться, но уже не так интенсивно. Обычно сбрасывается около 1 кг в неделю.

Суть этапа – чередование белковых, уже привычных после прошлой стадии дней с белково-овощными. Темп чередования выбирается по желанию: один через один, два через два, три через три дня и т.д.

Белковый день предусматривает употребление пищи, разрешенной в фазе Атака. Белково-овощной день допускает употребление помимо мясных и рыбных продуктов овощи:

  • помидоры
  • капуста любых видов
  • редис
  • перец
  • спаржа
  • баклажан
  • стручковая фасоль
  • огурцы
  • шпинат
  • сельдерей

Овощи можно есть в сыром виде, либо готовить без использования масла, добавляя минимум соли. Салаты заправляются йогуртом и бальзамическим уксусом. Не нужно есть много овощей. Чувство голода исчезло – и достаточно.

Данная стадия может вызвать трудности: потеря веса будет незаметна. Это связано с тем, что из овощей организм начинает накапливать жидкость.

Через 2 месяца диеты будет уходить около 1-2 кг в месяц. Тогда особо стойкие могут продолжать Чередование, остальные могут переходить к следующему шагу.

Источник: http://VekZhivu.com/article/2048-dieta-dyukana-izuchaem-ee-minusy-i-plyusy

Диета Дюкана: развенчиваем мифы

минусы диеты дюкана

Итак, диета французского доктора Пьера Дюкана отвечает на вечный, как свет самого солнца, вопрос: «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?». Причем делает это конкретно и обстоятельно. Но! Давай-ка оставим чудеса для сказочек и рассмотрим механизм действия системы поподробнее.

Нам помогала: Елена Тихомирова

Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов

Что такое диета Дюкана

Напомним, что диета включает 4 этапа: Атака, Круиз, Консолидация и Стабилизация. Необходимо пить не меньше двух литров воды ежедневно, в небольшом количестве потреблять овсяные отруби.

  1. Атака. На первом этапе худеющий гражданин ест строго белковую, нежирную пищу. И продолжаться это безобразие может до 10 дней! Что происходит в это время? О да, весьма активно идет процесс жиросжигания. Удивленный резким ограничением потребления углеводов организм начинает искать энергию внутри, то есть расходовать запасы, отложившиеся на боках. Звучит здорово.

    Но в то же время в него поступает немалое количество почти чистого белка, усвояемость которого не слишком высока: 2 грамма на килограмм массы тела.

    Все остальное из организма выводится – создается дополнительная нагрузка для печени и почек. А этим органам, поверь, и так приходится несладко.

    Кстати, апатия и общее снижение тонуса, отмечаемые на этапе Атаки многими поклонниками диеты, появляются именно из-за отсутствия углеводов.

  2. Круиз. Наконец-то худеющий начинает потреблять углеводы, но перечень продуктов строго ограничен. Плюс ко всему питание происходит по схеме:
    1 день: чистый белок/1 день: белки + углеводы (проще сказать, овощи). Жить по такой системе приходится долго, иногда пару-тройку месяцев. Все это время организм по-прежнему испытывает стресс, поскольку питание не сбалансировано и не может считаться здоровым. А все мы знаем: где нет здоровья, нет и красоты.
  3. Консолидация. На третьем этапе в рацион исхудавшего до неузнаваемости индивидуума добавляется немного хлеба, фрукты, сыр, крахмалистые. Рацион уже можно назвать плюс-минус здоровым, но неугомонный доктор все равно предлагает выделить один чисто белковый день в неделю и оставить его таковым на всю жизнь. Длительность этапа рассчитывается так: 10 дней на каждый сброшенный килограмм.
  4. Стабилизация. И наконец можно питаться сбалансированно, не забывая, впрочем, про белковый день. Само собой, схема должна соблюдаться всю жизнь. И тогда – вуаля! – все сброшенное останется в небытие, а не прилипнет к телу поклонника диеты.

Чем еще вредна диета Дюкана

Если ты по-прежнему согласна рискнуть здоровьем ради джинсов на размер-два меньше, вот тебе дополнительный аргумент. Вред диеты Дюкана еще в том, что в какой-то момент в организме запускается процесс с милым названием глюконеогенез. По сути он означает страшную штуку.

Организм начинает потихоньку питаться печенью, которая на фоне нехватки углеводов, поступающих извне, вырабатывает из аминокислот свои собственные. Одновременно с этим неусвоенный белок выводится через всю ту же многострадальную печень и почки.

Риск развития мочекаменной болезни повышается в разы.

Кому нельзя категорически

Пациентам с хронической почечной и печеночной недостаточностью вторых и третьих стадий.

Не рекомендуется беременным и кормящим, детям и подросткам, людям с подагрой, камнями в почках и желчном пузыре и имеющим обострение любого хронического заболевания – язвы, гастрита, холецистита, панкреатита, пиелонефрита и т.п.

Польза диеты Дюкана

Будем справедливы, доктор Пьер Дюкан не злодей, мечтающий истребить человечество и захватить вселенную. Он предлагает выход для тех, кто мечтает рискнуть здоровьем ради похудения. Мы (и, надеемся, ты тоже) таких методов не поддерживаем. Зато поддержим тебя, если решишь систематизировать свой рацион, опираясь на принципы
3-го и 4-го этапа (еженедельный белковый день вызывает некоторые сомнения и в любом случае может быть рекомендован людям здоровым).

Для тех, кто решился

Если твоя подруга (не ты же?) твердо намерена сесть на диету Дюкана, предупреди ее в строгой форме, что нужно сделать для начала:

  • общий анализ крови;
  • биохимический анализ крови (липидограмма (общий холестерин, холестерин высокой, низкой плотности, триглицериды), мочевая кислота, билирубин, АСТ, АЛТ, креатинин, мочевина);
  • общий анализ мочи;
  • УЗИ брюшной полости и почек.

Если в ходе обследования определится высокий уровень холестерина, мочевой кислоты, повышение уровня АСТ, АЛТ, креатинина, мочевины, а в моче обнаружатся соли – ураты или фосфаты, при УЗИ-обследовании – камни в желчном пузыре или почках, – диета ЗАПРЕЩЕНА.

Источник: https://whealth.ru/zdorovye/7294/

Диета Дюкана: описание диеты, плюсы и минусы диеты, четыре этапа диеты

минусы диеты дюкана

В фазу атаки в рационе должна преобладать белковая пища. Лучше всего употреблять мясо цыпленка и индейки (без кожи), телячью печень, постную ветчину, паровую или отварную рыбу, морепродукты. Можно пить обезжиренное молоко и молочные продукты, есть яйца, добавлять в еду уксус и специи, а также соль в малых количествах. В день нужно съедать полторы столовых ложки овсяных отрубей.

Полностью исключить нужно сахар и любые виды мяса, кроме курицы. Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.

Круиз – вторая фаза

Продолжительность это фазы зависит от того, насколько быстро достигается нужный вес. В этой фазе между собой чередуются белковая и овощная диеты. В зависимости от сбрасываемого веса вычисляется чередование. Если нужно сбросить больше 10 килограммов, то 5 дней нужно сидеть на белковой, и 5 дней на овощной диете. Если меньше 10 килограммов, то в первый день диета белковая, а во второй – белково-овощная.

В ходе Круиза нужно съедать две столовые ложки овсяных отрубей каждый день. Употреблять можно любые овощи, кроме содержащих крахмал: авокадо, картофеля, чечевицы и бобовых. Овощи можно есть сырыми, а можно отваривать. Зерновые и рис есть нельзя, так как они тоже содержат большое количество крахмала.

Во второй фазе можно употреблять молоко, приправы, корнишоны, чеснок, желатин, кетчуп и крахмал (не более столовой ложки каждого), три столовые ложки красного или белого вина, обезжиренное какао. Из списка на день можно выбрать только пару продуктов.

Закрепление – третья фаза

Эта фаза, как ясно из названия, закрепляет вес, достигнутый в ходе диеты. Ее длительность зависит от того, сколько килограммов вы потеряли – каждый килограмм нужно закрепить десятью днями третьей фазы.

Рацион этой фазы разнообразен. Можно есть все продукты первого этапа, овощи второго, фрукты (кроме бананов, винограда и черешни), по два кусочка хлеба, 40 граммов зрелого сыра, а также продукты, содержащие крахмал, но их не более двух раз в неделю. Разрешены даже макароны.

Отрубей в день нужно съедать по две с половиной столовых ложки. В фазе закрепления два раза в неделю по одному приему пищи можно есть все, что хочется, то есть устраивать себе настоящий праздник и отдых от диеты.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Формавит для похудения

Стабилизация – четвертая фаза

В ходе этой фазы нужно съедать по три столовых ложки отрубей каждый день и раз в неделю есть только белковую пищу – никаких других ограничений нет.

Плюсы и минусы диеты Дюкана

У диеты Дюкана, как и у любой диеты, есть ряд недостатков и преимуществ.

Первый недостаток заключается в том, что диета способствует выработке кетоновых тел, снижающих аппетит и вызывающих одновременно с этим повышенную утомляемость в первые дни.

Кроме того, диета не очень сбалансирована, так что в организме возникает дефицит микроэлементов и витаминов. Нехватка жиров также может негативно сказаться на организме, так что в блюда будет полезно добавлять немного растительного жира.

Кроме того, эта диета предполагает постоянно приготовление блюд, что понравится не всем.

Из плюсов можно сказать о том, что диета основана на натуральных продуктах, так что она полностью безопасна. Кроме того, методика очень эффективна и работает даже у людей, пересидевших на многих диетах и выработавших «иммунитет».

Диета хорошо мотивирует, так как с самого начала быстро начинают уходить лишние килограммы. Диета совсем не агрессивная и хорошо подходит тем, кто любит вкусно есть и готовить – в ней нет никаких ограничений на количество и время еды.

Кроме того, диета очень простая, так что ее можно соблюдать и дома, и на отдыхе, и на работе.

Источник: https://www.BioKrasota.ru/kazan/diet/Dieta_Dyukana/

Плюсы и минусы диеты Дюкана

минусы диеты дюкана

Как и у любой другой системы похудения, здесь тоже имеются свои плюсы и минусы диеты Дюкана. Рассмотрим, чем полезна и чем может быть опасна диета от доктора Пьера Дюкана.

belki_plus_minus

Плюсы диеты

На переваривание белков организм тратит много энергии, а значит и калорий. При расщеплении белков выделяется самое большое количество тепла по сравнению с жирами и углеводами.

Белки низкокалорийны. На один грамм белка приходиться только 4 калории, по сравнению с жирами на 1 г жиров – 9 калорий. Помните, что на усвоение белков организму нужно потратить дополнительные силы.

Благодаря белкам уменьшается чувство голода. Процесс расщепления белков требует больше времени, чем углеводов и жиров. Так, чем медленнее переваривается пища, тем позже появляется чувство голода. Углеводная пища усваивается быстрее всего, после нее идет жирная и последней — белковая. Кроме того, на белковой диете вырабатываются кетоны, нейтрализующие чувство голода.

С белками из организма выводится лишняя жидкость. Таким образом, употребление достаточного количества белка позволяет избежать задержки в организме воды. Если в организме слишком мало белка, в плазме крови образуется слишком низкая концентрация протеина, что провоцирует отек тканей.

В целом диета достаточно проста, что делает возможным ее использование и в период работы и на отдыхе.

Минусы диеты

Белковая пища дороже овощей, рыба, мясо и морепродукты могут «ударить» по карману. Вместе с тем, есть более доступные по цене белковые продукты. К ним можно отнести, молочные продукты, яйца и субпродукты.

В организме могут скапливаться продукты распада белка. При употреблении большого количества белковых продуктов в организме начинается процесс накопления отходов, таких как мочевая кислота. Но, как правило, почки могут справиться с выведением таких веществ. Для этого необходимо пить много воды – не менее 2 литров в течение дня.

Запор. Чаще всего от запоров страдают, люди которые имеют индивидуальную расположенность к ним, а также те, кто не следует правилам диеты и пьет очень мало воды. Дело в том, что в белковых продуктах почти не содержится волокон, которые помогают в перистальтике кишечника. Поэтому при запорах рекомендуется добавить в меню пшеничные отруби и кушать их вместе с нежирным йогуртом. Еще после еды разрешается выпивать ложку парафинового масла.

Источник: http://NeBesis.ru/plyusy-i-minusy-diety-dyukana/

Как похудеть с диетой Дюкана – все фазы диеты Дюкана, плюсы и минусы, отзывы и результаты

минусы диеты дюкана

19/09/2014 16:25

На сегодняшний день диета Дюкана находится на пике популярности. Ее создал известный французский врач Пьер Дюкан, который работает в области диетологии уже больше 20 лет. Этот рацион он специально разрабатывал для своего друга, который страдал лишним весом.

Сегодня этой диеты придерживаются многие известные люди, а теперь испытать ее можете и вы.

Особенности и принципы работы диеты Дюкана для похудения

Белковая диета Пьера Дюкана очень эффективна и одновременно довольно проста. Она основана на ограничении количества употребляемых углеводов. Ведь именно они являются источником энергии для нашего организма. Если их меньше употреблять, то организм начнет брать энергию из подкожного гликогена — а для этого необходимо расщепление жировых клеток.

Запустить природный процесс преобразования жиров в энергию – вот основная цель диеты Дюкана. Если вы ее достигнете, то начнете терять вес от 3 до 5 килограммов в неделю, а может — даже и больше.

В меню данной диеты вы найдете самые разнообразные продукты: рыбу, мясо, овощи, фрукты, молоко и так далее. Однако употреблять их необходимо, придерживаясь строгой инструкции. Результатом ваших стараний станет организм, очищенный от шлаков, и стройная фигура.

Если вы остановили свой выбор на белковой диете Дюкана, то запомните три основных ее правила:

Этапы и список разрешенных продуктов

Диета Дюкана предлагает оказаться от продуктов, которые содержат углеводы. Но этот процесс должен быть постепенным и дозированным.

Чтобы быстро сбросить лишние килограммы, нужно строго придерживаться схемы разбитой на 4 этапа:

Этап 1

Первая фаза диеты Дюкана – «Атака»Это — самый короткий, но, тем не менее, очень важный и результативный этап диеты. Ваш организм начинает перестраиваться на новый вид питания, из рациона исключаются углеводы, остаются только белковые продукты. Именно эти продукты будут способствовать похудению, ведь для того, чтобы переварить белок организму необходимо намного больше энергии и времени, чем на усваивание углеводов.

Этап 2

Вторая фаза диеты Дюкана – «Чередование» или «Круиз»В этот период рацион вашего питания будет чередоваться. Один день полностью белковый. Следующий – белково-овощной. Это чем-то напоминает штурм и передышку. Именно на этом этапе вы достигнете желаемого веса.

Этап 3

Третья фаза диеты Дюкана – «Закрепление веса» или «Консолидация»Помогает закрепить достигнутый результат. Ваш организм будет постоянно стремится вернуть потерянные килограммы. Если этой фазе диеты вы не уделите должного внимания, то рискуете не только вернуться на отправную точку, но и существенно увеличить свой вес. В своем меню вы найдете сыр, хлеб, фрукты и другие продукты.

Этап 4

Четвертая фаза диеты Дюкана – «Стабилизация»Это — самый простой, но не менее важный этап диеты. Чтобы закрепить достигнутые результаты необходимо один день в неделю посвящать сугубо белковым продуктам.

Разрешенные продукты по диете Дюкана:

Меню диеты Дюкана:

Меню на 7 первых дней (этап Атака) — вариант № 1

При составлении меню следует пользоваться списками разрешенных продуктов.

Понедельник:

Завтрак. Кофе, яичница с курицей.
Обед. Рыбные котлеты, йогурт.
Полдник. Творожная запеканка.
Ужин. Запеченная рыба.

Вторник:

Завтрак. Хлебцы из отрубей и нежирный сыр.
Обед. Рыбный суп.
Полдник. Творог, кефир.
Ужин. Запеченное мясо.

Для приготовления хлебцов вам понадобятся овсяные отруби и яйца. Смешайте их и запеките в духовке.

Среда:

Завтрак. Омлет.
Обед. Суп с мясом.
Полдник. Сырники.
Ужин. Тушеные морепродукты.

Четверг:

Завтрак. Блинчики из отрубей с творогом.
Обед. Куриные котлеты.
Полдник. Творог, йогурт.
Ужин. Мясо, запеченное с плавленым сыром.

Пятница:

Завтрак. Творожная запеканка.
Обед. Уха с овсяными хлебцами.
Полдник. Молоко.
Ужин. Котлеты.

Суббота:

Завтрак. Вареные яйца и хлебцы.
Обед. Суп с фрикадельками.
Полдник. Творог, кефир.
Ужин. Запеченная рыба.

Воскресенье:

Завтрак. Омлет.
Обед. Тушеная рыба.
Полдник. Творог, кефир.
Ужин. Куриный шашлык.

Меню на 7 дней – вариант № 2

Понедельник:

Завтрак. Кофе зеленый с имбирем, обезжиренный творог, пара кусочков куриной грудки, поджаренной на гриле.
Обед. Йогурт с нулевым процентом жирности, говядина по-вьетнамски.
Полдник. Блинчики по Дюкану с корицей.
Ужин. Чесночная курица кусочками, тигровые креветки с чесноком.

Вторник:

Завтрак. Напиток в теплом виде, омлет, пара кусочков ветчины.
Обед. Креветки, форель с травами.
Полдник. Ванильная каша в сочетании с овсяными отрубями, кофе или чай без сахара.
Ужин. Майонез по Дюкану, сваренные вкрутую яйца.

Среда:

Завтрак. Напиток в теплом виде, сливочный сыр обезжиренный, пара кусочков ветчины из индейки, ягоды годжи.
Обед. Куриная грудка, приготовленная на гриле, мороженое с мюсли.
Полдник. Розовый чизкейк.
Ужин. Куриные наггетсы в овсяных отрубях, гоголь-моголь.

Четверг:

Завтрак. Напиток в теплом виде, яичница, сливочный сыр обезжиренный.
Обед. Курица карри с йогуртом.
Полдник. Кекс из овсяных отрубей с ягодами годжи, кофе или чай без сахара.
Ужин. Суп из лосося.

Пятница:

Завтрак. Обезжиренный йогурт с овсяными отрубями, теплый напиток.
Обед. Творог обезжиренный, рыба с зеленью, приготовленная на пару.
Полдник. Крабовые палочки.
Ужин. Перченый стейк из говядины.

Суббота:

Завтрак. Омлет с добавлением мяты и карри, теплый напиток.
Обед. Кусочки ветчины, стейки из филе индейки, приготовленные на гриле.
Полдник. Имбирный лимонад с ягодами годжи, печенье из овсяных отрубей.
Ужин. Фрикадельки из индейки, запеченные в духовке.

Воскресенье:

Завтрак. Яйца всмятку с мясными чипсами, теплый напиток.
Обед. Блинчики из овсяных отрубей, копченая закуска из лосося.
Полдник. Кофе или чай без сахара.
Ужин. Курица жареная.

Как рассчитать правильный вес?

Придерживаться диеты Дюкана нужно не 10-14 дней, а несколько месяцев.

Существует определенная методика расчёта, которая позволяет определить, сколько вам нужно сбросить и сколько времени вам для этого понадобится.

  1. Если ваш реальный вес превышает желаемый на 5 кг, то фаза «Атака» для вас продлится 1-3 дня.
  2. Если реальный вес больше желаемого на 5-10 кг, то первый этап белковой диеты у вас продлится 3-5 дней.
  3. Если ваш изначальный вес выше нормального на 10-20 кг, то первая фаза у вас займет 5-7 дней.
  4. Для тех, у кого реальный вес превышает норму больше чем на 20 кг, этап «Атака» будет продолжаться от 7 до 10 дней.

Рассчитать индивидуальную продолжительность каждого этапа белковой диеты Дюкана можно с помощью бесплатного калькулятора, который легко найти в сети Интернет.

Плюсы и положительные результаты похудения

Положительные стороны диеты Дюкана:

Положительные отзывы и фото результатов тех, кто уже испытал на себе белковую диету Дюкана, являются достойным подтверждением всех ее преимуществ.

Минусы и противопоказания

Негативные стороны белковой диеты Дюкана:

Отзывы врачей и результаты похудения на фото до и после

Многие врачи-диетологи не очень положительно относятся к диете Дюкана, поскольку в ней разрешен заменитель сахара. Поэтому, тем, кто решился ее придерживаться, но все же беспокоится о своем здоровье, врачи рекомендуют отказаться от сахара вообще.

По мнению некоторых врачей, данная диета несбалансированная. А длительный прием в большом количестве белков может стать причиной отказа работы почек. Полный отказ от углеводов и жиров может спровоцировать дефицит данных элементов в организме, который можно компенсировать, употребляя в пищу отруби.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как похудеть после гормональных таблеток

Результаты похудения на диете Дюкана — фото до и после

(1 5,00 из 5)

Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.

Источник: https://SpecialFood.ru/diety/belkovaya-dieta-dyukana/

Диета Дюкана и ее суть, этапы, плюсы и минусы, противопоказания

минусы диеты дюкана

Самой популярной диетой не только для домохозяек, но и для актеров или звезд шоу-бизнеса, до сих пор считается диета от Пьера Дюкана.Клиентами французского врача-диетолога были многие звезды. Среди них Пенелопа Крус, Жизель Бундхен, Дженнифер Лопес и другие.

Благодаря его популярной книге «Я не умею худеть», сбросить лишний вес смогли больше 15 миллионов человек со всего мира. Сам диетолог утверждает, что его диета поможет достигнуть оптимальной массы тела и поддерживать ее на протяжении всей жизни. Но так ли это на самом деле? Elgreloo.

com расскажет Вам о том, в чем заключается суть этой диеты, ее плюсы, минусы, а также противопоказания.

В чем заключается суть диеты дюкана?

Основная суть диеты Дюкана заключается не только в потере веса, но и в сохранности его в дальнейшем, на протяжении всей жизни. Так он перепрыгнул все диеты, потому что в основном этот минус не учитывает больше никто. Плюсом белковой диеты является и то, что кушать здесь можно неограниченное количество раз, при этом избавляясь навсегда от чувства вины за съеденный продукт и не испытывая чувства голода. Правда, в свой рацион придется включить только продукты, которые содержат белок.

Этапы диеты для стройной фигуры

Особенность данной методики заключается в том, что Дюкан предлагает худеть своим клиентам по четырем этапам (фазам). Каждая из них имеет свои особенности. Например, первая и вторая служат для снижения веса, а две последние – для закрепления своего эффекта.

Основные продукты, которые нужно использовать:

Позиций в списке разрешенных продуктов 72. Из них можно приготовить различные блюда, приправляя их специями и травами. Употребление горчицы и соли необходимо свести до минимума. В день рекомендуется выпивать более 1.5 л воды.

1. Фаза «Атака»

Употреблять здесь нужно исключительно белковую пищу, которая имеет отличные свойства к затрачиванию калорий и сил, которые перевариваются организмом. Все это происходит благодаря сложной структуре белка.

За этот период можно потерять от 1.5 до 4 кг.

2. Фаза «Круиз»

По другому этот этап называется «чередование». Здесь к белковым продуктам теперь добавляются овощи (28 видов). Получается, что теперь свой рацион составлять можно из 100 продуктов. Исключением будут только овощи, которые содержат углеводы: кукуруза, горох, картофель. В условии значится чередование белковых и овощных дней (через 3-5 дней).

Потеря лишнего веса должна составлять 1 кг в неделю.

3. Фаза «Консолидация»

Этап «консолидация» – это закрепление своего результата. Постепенно начинайте возвращаться к своему обычному рациону. К разрешенному списку продуктов добавляют рис, растительное масло, макароны, картофель, хлеб, сладости и фрукты (кроме бананов или винограда). Каждый день употреблять 2-3 ложки меда и овсяных отрубей.

Длительность этого этапа рассчитывается следующим образом: килограммы, которые Вы успели сбросить в течение первых дней умножить на 10. Например, если похудеть удалось на 5 кг, то этап «консолидации» должен длиться 50 дней.

4. Фаза «Стабилизация»

Мы опять возвращаемся к продуктам из первого этапа, но только с условием, что употреблять в своем рационе их нужно 1 раз в неделю. Таким образом, Вы сможете сохранить свой новый вес и не поправляться. Главным условием здесь будет – вести здоровый образ жизни, чаще ходить пешком (или хотя бы отказаться от лифта), съедать 3 ст. ложки овсяных отрубей в день.

Плюсы диеты Дюкана

Данная диета очень популярно и все благодаря тому, что с помощью нее можно сбросить лишний вес без вреда для организма. При этом вы не будут ощущать постоянно голод. Вот основные положительные стороны диеты Дюкана:

Вы худеете за счет своего жира, при этом ваша мышечная масса сохраняется. Также вы заметите, что состояние вашей кожи, волос и ногтей улучшилось. Диета Дюкана поможет вам не только сбросить лишние килограммы, но и удержать полученный результат.

Минусы диеты Дюкана

У такого способа питания есть не только положительные стороны, но и отрицательные. Ниже приведен список минусов диеты Дюкана.

Противопоказания к диете Дюкана

Эта диета является строгой и потому многие считают ее вредной. Да и рекомендации выполнить довольно сложно. К диете Дюкана есть противопоказания. Она категорически запрещена при:

Поэтому если вы хотите похудеть с помощью диеты Дюкана, но вам необходимо в первую очередь пройти обследование в больнице. После этого врач скажет вам можно ли придерживаться данной диеты или нет. Худейте правильно и безопасно. Такую диету уже одобрили многие женщины и девушки со всего мира. Ведь избавление от лишнего веса без голоданий – это лучший способ привести себя в форму. Правда стоит приложить усилия, но это того стоит. Эффект Вам явно понравится! Оставайтесь красивыми всегда!

Источник: https://elgreloo.com/diet-nutrition/dieta-dyukana

Диета Дюкана

минусы диеты дюкана

Интереснейшая методика похудения, вызвавшая шквалы, как восторгов, так и критики.

Разработанная три десятка лет назад Пьером Дюканом, в настоящее время достигла пика популярности, как одна из лучших диет, к которой, согласно официальным данным, прибегал каждый третий поборник здорового питания. Эффективность диеты подтверждают отменные отзывы и результаты, достигнутыми адептами стройности из более тридцати стран мира, количество которых продолжает стабильно множиться.

Особенности и содержание этапов, практические рекомендации

Стержневым принципом диеты является:

Методика построена на четырех этапах, каждый из которых имеет задачей и следствием определенные изменения в организме включившегося в борьбу с лишним весом; предполагает «корзину», укомплектованную необходимыми/допустимыми продуктами и «урну» недопустимых.

I. Атака

Первая ступень процесса. Наиболее сложная и результативная. Суть которой — абсолютное замещение углеводных продуктов белковыми, принуждение организма черпать энергетические запасы из жировых накоплений.

В этот период обменные процессы, сжигание жиров происходят высокоактивно.

Вес снижается в пределах 4-7кг.

Как долго придерживаться рекомендаций первой ступени?

Это решается индивидуально, путем расчетов, основанных на желаемом результате. Чем больше веса запланировано сбросить, тем дольше длительность работы в этой фазе, но не более 10 дней.

При необходимости снизить вес до 20кг — достаточно 5суток. Свыше этой цифры — 10.

 Рекомендации представляют 72 наименования белковых продуктов, которые можно обрабатывать любым способом, исключая зажаривания с применением масла, допустимо употреблять в любых объемах.

Диета Дюкана. «Атака» — разрешенные продукты:

 Меню первого этапа:

На заметку:

Более подробный ассортимент съестных припасов для каждой периода — ищите в книге авторства Дюкана «Я не умею худеть»

II. Круиз

Задача: предупреждение негативных последствий в виде истощения и атрофии органов из-за недостаточности получения витаминов и переизбыточного поступления белков.

 На этой фазе многие срываются, не выдерживая длительности этапа — 2-6 месяцев, в зависимости от того, как скоро весы покажут нужные цифры.

Рекомендации автора методики заключаются в чередовании приемов белковых продуктов и овощей: через день. Но возможна корректировка по желанию пользователя: два через два, три через три, пять через пять.

 Разрешенные продукты:

Диета Дюкана. Меню на каждый день для фазы «Круиз»:

III. Закрепление

Задача: фиксация достижений.

На этом этапе есть определенные послабления, предусматривающие плавный возврат к обычному рациону, допускающие употребление углеводов, в том числе десертов, пирожных, но без набора веса.

 Для этого следует произвести точные расчеты и строго придерживаться означенных рамок.

Суть которых: каждый утраченный килограмм следует «закреплять» 10 дней.

К примеру, 5кг — 50 дней. Но продолжительность сроков смягчается приятными бонусами, указанными выше.

Таблица продуктов, разрешенных в данный период:

Закрепление. Диета Дюкана. Меню на каждый день. Таблица:

Справка:

Ширатаки— лапша из глюкоманнана. Редкостный сытный низкокалорийный продукт.

IV. Стабилизация

Переход к привычному рациону.

Но это не точка. Есть условия:

Не ленитесь, тогда лишний вес не вернется к вам! Физические нагрузки, активный образ жизни поддержат достижения приложенного труда, вас порадуют ваши красота и здоровье.

 Разрешенные продукты:

Методика Дюкана приносит отменные плоды уже на первой стадии.Однако это довольно существенный стресс для организма. Прежде, чем приступить к применению методики взвесьте свои силы, посоветуйтесь со специалистами.

1. Выбор продуктов

Не переусердствуйте с ветчиной, говядиной, помните о том, что они повышают уровень холестерина.

Лучше отказаться также от крабовых палочек по причине сомнительности их пользы.

Выбирайте здоровые протеины:

Отруби:

Употреблять ежедневно, строго придерживаясь означенных дозировок, по этапам, ст. л.:

I —1,5

II — 2 ст. л.;

III — 2,5 ст. л.;

IV —3 ст. л.

2. Питьевой режим

Для переваривания белков требуется большое количество воды: пропорция г/мл — 1/42.

3. Обязательны умеренные физические нагрузки

Неукоснительно ежедневно осуществлять прогулки по этапам:

I — 20мин.

II —30-мин.

III—25мин.

IV —20мин.

И к этому + заниматься спортом.

4. Срыв

Что делать при допущенном отступлении от диеты?

Это поправимо.

Рекомендации:

Рассчитываем вес

Для определения длительности этапов пользуемся таблицей:

Экспресс-диета Дюкана «Лайт»

Последняя разработка доктора.

Ознакомьтесь со стержневыми принципами, а также примерным меню на 7дней.

Противопоказания

По мнению медиков, усиленное белковое питание не может пройти бесследно, не является также безопасным долгосрочное отсутствие углеводов.

Не рекомендовано применение диеты:

— Подросткам, пожилым людям.

— Страдающим:            

— Имеющим проблемы

— Беременным, кормящим грудью

 — Аллергикам.

С осмотрительностью следует подходить к диете:

Рекомендуется до применения методики пройти медицинское обследование, проконсультироваться с врачом.

Возможный вред диеты

Имеется вероятность наступления следующих побочных эффектов:

Методика неоднозначна, но приносит достаточно высокие результаты.

Пробовать или нет — решение за вами.

Совет

В процессе похудения вас поддержит психология. Именно ее методы мотивации, настройки мозга на успех помогут начать худеть без раздражения, разочарований, страхов.

Отзывы о диете Дюкана

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Диета 9 дней

Источник: https://info-health.info/dieta/dieta-djukana/

Диета Дюкана и её минусы

минусы диеты дюкана
Пособие по диете Дюкана

31 июля 2017 г.

Можно ли похудеть на диете Дюкана? Минусы и побочные эффекты диеты Дюкана.

С помощью диеты Дюкана можно сбросить до 4,5 кг веса за первую неделю диеты. Многих это может заинтересовать. Однако так ли хороша эта диета?

Что представляет собой диета Дюкана?

Диета Дюкана предлагает список из 100 наименований продуктов, которые можно потреблять в неограниченном количестве, включая 72 богатых белками продукта (рыба, мясо, морепродукты, растительные белки и маложирные молочные продукты) и 28 овощей.

Диета Дюкана включает в себя 4 этапа – 2 этапа для снижение веса и 2 этапа для закрепления достигнутых результатов.

Первый этап – «атака» — подразумевает приём в неограниченном количестве белковых продуктов. Продолжительность «атаки» может быть от дух до пяти недель, в зависимости от вашего возраста, веса и опыта диет в прошлом. В этот период разрешается приём только натуральной протеиновой пищи.

На втором этапе – «чередование» — рацион питания постепенно пополняется овощами. В конечном итоге список разрешённых продуктов расширяется до 100 наименований.

Третий этап диеты – «закрепление». Продолжительность этого этапа рассчитывается исходя из 5 дней на каждый скинутый фунт (453,6 гр) веса на протяжении предыдущих этапов. Во период «закрепления» рацион питания пополняется так называемой «пищей для удовольствия», которая не входит в 100 наименований продуктов диеты Дюкана.

Например, в первой половине «закрепления» можно есть фрукты, за исключением бананов, винограда, инжира и вишни.

Четвёртая и завершающая стадия – «стабилизация» — нацелена на постепенное возвращение к разнообразному и сбалансированному режиму питания. Она включает такие рекомендации, как 3 столовых ложки овсяных отрубей ежедневно, один день в неделю только на протеиновой пище и отказ от пользования лифтом.

Принципы диеты Дюкана

Диета Дюкана относится к малоуглеводным диетам. Именно ограничение, а вернее, почти полное устранение из рациона сладостей на протяжении длительного времени позволяет добиться серьёзного и стабильного снижения веса.

Диета длительная, соблюдать её необходимо на протяжении нескольких месяцев. А многие приверженцы методики Дюкана считают её вообще не диетой, а системой питания, придерживаться принципов которой надо на протяжении всей жизни.

Диета Пьера Дюкана состоит из четырёх этапов, или фаз. Во время короткой первой фазы, именующейся «Атака», происходит интенсивное снижение веса. Вторая фаза, «Круиз», или «Чередование», продолжается от двух до шести месяцев и заканчивается, когда вы достигните оптимального для себя веса.

Цель третьей фазы, которая называется «Консолидация», — закрепление достигнутого результата. Во время этой фазы можно возвращать в свой рацион многие привычные продукты. И, наконец, четвёртый этап диеты Дюкана, «Стабилизация», может соблюдаться на протяжении всей жизни.

При соблюдении несложных правил этой фазы ваш вес будет оставаться стабильным на протяжении многих месяцев и лет, даже если вы будете иногда баловать себя всякими вредностями-сладостями.

Кроме строгого следования правилам каждой фазы, на протяжении всей диеты необходимо ежедневно:

В случае срыва, нарушения правил на любом этапе диеты надо на 4 дня вернуться к фазе «Атака», а также максимально ограничить употребление соли. Воды же, напротив, в эти дни пить надо больше, по 2 литра в день, спать больше обычного и гулять ежедневно как минимум по часу.

Преимущества диеты Дюкана

Главное преимущество этой методики – её разнообразный рацион, который включает в себя самые разные блюда и продукты, и потому риск срыва очень невысок. Ещё один важный плюс – продолжительность диеты. За те несколько месяцев, что вы будете соблюдать рекомендации французского доктора, ваш организм постепенно привыкнет к правильному режиму питания и не будет стремиться вернуться на исходные позиции. Конечно, при условии, что вы не станете намеренно есть много вредных продуктов.

Недостатки диеты Дюкана

К сожалению, есть у этой диеты и недостатки, главный из которых заключается в преобладании белковой пищи. Всем известно, что употребление большого количества мяса, яиц, рыбы, молочных продуктов – это риск повышения уровня холестерина в крови.

Отсутствие в рационе сахара также можно считать минусом диеты, особенно для людей умственного труда и тех, кто страдает от гипотонии. А любители сладкого могут просто впасть в депрессию от недостатка любимых продуктов. Не рекомендуется эта диета и людям с почечной недостаточностью. Наконец, несмотря на разнообразие, рацион диеты Дюкана все же нельзя назвать сбалансированным, поэтому во время её соблюдения необходимо принимать витамины.

Источник: http://1diet.ru/plyusy-i-minusy-diety-dyukana/

Плюсы и минусы диеты Пьера Дюкана » Худеем.ТВ

минусы диеты дюкана

  1. Наличие клетчатки в ежедневном рационе человека необходимо для нормального функционирования печени, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы. Ограничение потребления клетчатки приводит к дисбактериозу кишечника, нарушению работы ЖКТ, негативно влияет на иммунную систему. Вот почему людям, страдающим заболеваниями желчного пузыря, печени, почек и склонным к расстройствам кишечника, категорически противопоказана диета Дюкана.
  2. Клетчатка участвует в выведении из организма конечных продуктов обмена веществ и попадающих в организм с пищей токсинов. Люди, страдающие ожирением, часто имеют повышенный уровень холестерина в крови. Большое количество белка в рационе только усугубит эту проблему. Повышенного холестерина следует опасаться людям, имеющим предрасположенность к заболеваниям сосудов и сердца.
  3. Существенное ограничение потребления жиров на протяжении всей диеты негативно сказывается на самочувствии пациента. Это обусловлено тем, что жиры являются источником энергии в организме, поскольку при их расщеплении выделяется в 2 раза больше энергии, чем при расщеплении белков и углеводов. Кроме того, жиры играют роль строительного материала клеток.

    Наличие полинасыщенных жиров (растительных и животных) в рационе человека необходимо для образования важных веществ, обладающих биологической активностью. Ограничение этого компонента в рационе нежелательно для людей с нарушением работы центральной нервной системы, а также имеющим слабый иммунитет.

  4. Неоспорим вред диеты Дюкана для пациентов подросткового возраста, поскольку для растущего организма необходимо сбалансированное питание.

    Особо остро этот вопрос стоит для девушек с неустоявшимся менструальным циклом: следование белковой диете может спровоцировать отсутствие месячных.

  5. Противопоказанием является беременность, подготовка к беременности, период лактации, когда состояние здоровья ребенка зависит от рациона матери. Отсутствие необходимых витаминов, минералов и микроэлементов может привезти к нарушению развития малыша.

Наличие такого обширного ряда к диете Дюкана противопоказаний связано с необходимостью отказа от жиров и значительным сокращением потребления углеводов на первой и второй стадии похудения.

Эта диета является строгой и потому многие считают ее вредной. Да и рекомендации выполнить довольно сложно. К диете Дюкана есть противопоказания. Она категорически запрещена при:

Поэтому если вы хотите похудеть с помощью диеты Дюкана, но вам необходимо в первую очередь пройти обследование в больнице. После этого врач скажет вам можно ли придерживаться данной диеты или нет. Худейте правильно и безопасно.

Такую диету уже одобрили многие женщины и девушки со всего мира. Ведь избавление от лишнего веса без голоданий – это лучший способ привести себя в форму. Правда стоит приложить усилия, но это того стоит. Эффект Вам явно понравится! Оставайтесь красивыми всегда!

Прежде чем приступать к похудению по программе Дюкана, необходимо ознакомиться с противопоказаниями, которые имеются к этой диете:

Вред диеты Дюкана

Диета Дюкана выстраивается на употреблении преимущественно белковой пищи. В результате таких погрешностей в питании серьезно нарушается метаболизм. Начинает сгорать не только жир, но и мышцы. Стоит понимать, что сердце человека – это тоже мышца.

Когда клетки организма недополучают углеводы, жир расщепляется не полностью. В результате происходит накопление кетоновых тел. Если их будет в организме слишком много, то разовьется метаболический ацидоз (ацетоновое отравление).

Поэтому пренебрегать достаточным употреблением жидкости не следует. Важно пить не менее 2 литров воды в день, чтобы минимизировать риск развития ацидоза. Однако даже при соблюдении этого условия никто не даст гарантии, что почки будут функционировать, как положено.

Еще одним недостатком диеты Дюкана можно назвать нарушение проводимости нервных тканей. Известно, что углеводы являются источником питания для головного мозга. В день только чистой глюкозы ему необходимо около 100 г, что приравнивается к 380 ккал. Диета Дюкана на углеводы накладывает строгое ограничение.

Резкое похудение приводит к тому, что организм оказывается лишенным жировой ткани. Жир необходим человеку, несмотря на все тезисы Пьера Дюкана. Если жира в организме будет слишком мало, то это грозит появлением проблем со здоровьем.

Дело в том, что жир принимает участие в водном обмене, он является составляющей мембраны клеток, он есть в сурфактанте, который нужен для нормальной работы легких. В целом, жир необходим для правильного функционирования организма.

Поэтому чрезмерное и слишком быстрое похудение обязательно негативным образом отразится на здоровье. Последние исследования позволили выяснить, что недостаток жира в повседневном меню в 10 раз увеличивает риск развития болезни Альцгеймера и иных нейродегенеративных заболеваний.

Еще одним существенным минусом питания по системе Дюкана является то, что в меню четко прослеживается недостаток пищевых волокон. В итоге развиваются хронические запоры, появляется неприятный запах изо рта, кожа тускнеет и выглядит бледной.

Поэтому людям, придерживающимся диеты Дюкана, крайне необходимо употреблять отруби. Нельзя забывать о физической активности, так как без нее ситуация со стулом будет лишь усугубляться. Причем стоит заранее подготовиться к тому, что ни выполнение упражнений, ни прием овсяных отрубей полностью не избавит от неприятного запаха изо рта и запоров.

Диеты Дюкана можно придерживаться лишь на фоне абсолютного здоровья. При наличии каких-либо хронических заболеваний для похудения рекомендуется использовать менее радикальные программы.

ПОДРОБНЕЕ ПРО:  Диета мухиной меню без серьги — Сбрось вес

Количество продуктов, содержащих углеводы, можно вначале попробовать уменьшить на 50% и отследить реакцию организма. Также не стоит забывать о пеших прогулках, занятиях спортом либо йогой.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Дрожжевая маска для волос в домашних условиях

Закрыть