Ужин для худеющих

Ужин для похудения

ужин для худеющих

О том, что есть на ночь вредно, знает каждый. Различные рекомендации пестрят советами о том, что после 18.00 нужно забыть о холодильнике и приучать себя к мысли, что наедаться перед сном – непозволительная роскошь. Однако ритм современной жизни не позволяет всем следовать такому правилу, да и надо ли?

Все чаще диетологи советуют не голодать вечером, а готовить легкий ужин для похудения. При правильном подборе продуктов и рецептов диетического ужина можно забыть об отложении жиров на талии и бедрах и наслаждаться вкусным и приятным вечерним приемом пищи. Для того чтобы ужин не способствовал набору веса, нужно соблюдать несколько правил:

  • Ужинать следует за 2-3 часа до сна (если вы ложитесь спать в 23.00, то последний прием пищи должен быть не позже 21.00);
  • Порция не должна быть большой, идеальный вариант – на тарелке должно быть не более горсти (двух ладоней) всех продуктов, включая гарнир или салат;
  • Старайтесь есть легкоусвояемые белки вечером (отварная рыба, морепродукты, нежирный творог) – такой ужин для похудения прекрасно насыщает и не провоцирует отложение жира.

Ну а что делать, если время отхода ко сну всегда разное (маленький ребенок, ненормированный рабочий день, надомная работа, сессия и пр.)? Как быть в таких случаях, ведь после последнего приема пищи может пройти 4, 5 и более часов? Идеальный ужин для похудения в этой ситуации – смузи, которые легко усваиваются и не нагружают желудок. Готовят смузи из разнообразных продуктов, измельчая и взбивая их в блендере до однородной воздушной консистенции.

Ужин для похудения: какие продукты исключить из меню?

Для того чтобы вечерняя трапеза не приносила огорчений и терзаний по поводу расплывшейся талии и бедер, при приготовлении ужина для похудения следует исключить продукты:

  • Жирное мясо и рыбу, копчености, сало, балыки и пр.;
  • Изделия из теста (пельмени, вареники, пирожки, пиццу и пр.);
  • Белый хлеб и сдобу, кондитерские изделия и выпечку;
  • Жирные и жареные блюда;
  • Промышленный майонез и прочие соусы;
  • Ограничить растительное масло до 1 ч. ложки, сливочное масло лучше употреблять в первой половине дня;
  • Магазинные соки, лимонад;
  • Алкоголь;
  • Сладкий чай, кофе, компоты;

У многих людей вследствие повышенной утомляемости и ограниченного сна (молодые мамы, студенты в период экзаменационной сессии и пр.) поздним вечером наблюдается повышенное тяготение к сладкому. В таком случае отличным поставщиком глюкозы и дополнением к ужину для похудения станут сухофрукты (курага, финики, изюм) в небольших количествах, чайная ложка меда или сладкий фрукт (банан, киви, виноград). Приятный перекус позволит унять тягу к сладкому и избежать срывов в диетическом питании.

Обед для похудения: находим универсальное решение

Как питаться, чтобы не полнеть? Рекомендаций много и самых разных. Некоторые диетологи советуют сытно кушать на завтрак и обед, а ужин для похудения максимально ограничивать. Другие специалисты считают, что дневной рацион не должен превышать 1200-1800 ккал, и главное – «вписаться» в лимит (при этом, когда вы съедите максимальное количество калорий абсолютно неважно), третьи – за умеренный прием пищи в течение всего дня.

Самой правильной схемой признана дробная система питания, при которой пища принимается часто (5-6 раз в день), но в небольших количествах. Исходя из этого, правильный обед для похудения должен соответствовать нескольким правилам:

  • Если перерыв между приемами пищи составляет более 3-х часов, то объем порции не должен превышать двух стаканов, если удается организовать небольшие перерывы между едой (2-3 часа), то рекомендуемая порция всего блюда – 1 стакан;
  • При таком подходе обед для похудения вполне может состоять из одного жареного блюда (с небольшим количеством жира и только 1-2 раза в неделю), но рекомендуемые объемы порций следует соблюдать строго;
  • Предпочтение все же следует отдавать приготовлению продуктов на пару, тушению или отвариванию, так как при таких способах тепловой обработки удается минимизировать калорийность блюд;
  • Нельзя запивать пищу жидкостью: чай, кофе, компот и пр. Можно пить только через 20-30 минут после еды;
  • 1 раз в неделю обед для похудения может включать один запрещенный продукт, но без увеличения рекомендуемых порций.

Основное достоинство такого метода в том, что не нужно ограничивать себя в продуктах. На обед есть можно практически любые блюда, но строго в регламентируемом количестве.

Диета «ужин минус»

Источник: https://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/uzhin-dlja-pohudenija.html

Правильно составленный диетический ужин для похудения — половина успеха на пути к стройному телу

ужин для худеющих

Знаменитое высказывание гласит, что ужин нужно отдать врагу. Но в реальной жизни это вряд ли применимо, так как люди приходят с работы уставшие и голодные. Зачастую многие не имеют возможности нормально поесть в течение дня. Но наедаться вечером вредно, ужин должен быть легкий, но сытный. Лучше всего, если он будет состоять из белков и клетчатки.

Главные правила диетического ужина для похудения

Протеин и пищевые волокна обеспечивают легкий и приятный ужин. Дело в том, что белок является главным строительным материалом, который использует организм. Во время сна организуются восстановительные процессы, усиливается выработка гормона роста, который отвечает за состояние кожи, костей и мышц. Если не будет хватать белка, то организм не сможет отдохнуть, улучшить состояние систем. Клетчатка в свою очередь налаживает пищеварение, помогает вывести шлаки и токсины.

По мнению врачей, ужинать нужно обязательно, только подходить к данному вопросу нужно грамотно. Для этого хорошо соблюдать некоторые правила вечерней трапезы.

Размер порции, соотношение продуктов

Количество потребляемой еды на ужин должно быть строго ограничено, иначе организм не успеет все переварить, начнут откладываться «бочка». Если нет специальных кулинарных весов, то измерить нужное количество продуктов и порции можно, сложив две ладошки вместе. Так девушкам следует съедать на ужин не более 250 г, а мужчинами – 350 г. Треть порции должен занимать белок, остальное овощи и зелень.

Легкий ужин не только благотворно влияет на состояние здоровья и вес, но и улучшает качество сна. А это также хорошо сказывается на красоте кожи.

Также важно правильно съесть ужин. Нельзя кушать перед компьютером за просмотром социальных сетей, новостей или фильма, перед телевизором. Не стоит ничего жевать за чтением книги или журнала. Перед едой на ужин за 20 — 30 минут нужно выпить стакан воды.

Допустимый размер калорий

Большую часть калорий за день желательно употреблять в первой половине дня. Вторую по количеству часть едят до 5 вечера. Если в день необходимо есть не более 1800 ккал, то их нужно разделить на все приемы пищи, например, на пять-шесть раз. На ужин должно приходиться не более 10 — 15% от общего числа калорий, то есть примерно 350 — 400 ккал. Если нужно худеть, то вечерний прием пищи – не более 300 — 350 ккал.

Когда можно есть позже всего

В современном ритме жизни редко у кого получается ложиться в девять вечера, да и есть не позднее шести то же вряд ли возможно. А вот голодовки вместо ужина как раз приводят к срывам. Поэтому важно знать, когда должен быть последний прием пищи. Легкий ужин из белков и овощей можно проводить не позднее, чем за четыре часа до сна.

Если делать это прямо перед тем как ложиться спать, то желудок просто не успеет переварить пищу, и она уйдет в «запас». Системы организма работают ночью очень медленно, поэтому в это время как раз и образуются проблемные места. Если человек ложится спать за полночь, то последний раз съесть ужин лучше около 8 — 9 вечера. Потом стоит ограничиться несладким зеленым чаем.

О том, как правильно составить меню на день, смотрите в этом видео:

Полезные и запретные продукты

Не менее важно употреблять в пищу правильные продукты. На ужин нельзя готовить:

  • жирное мясо или рыбу;
  • макароны, спагетти или лапшу;
  • кондитерские и мучные изделия;
  • картошку в любом виде;
  • продукты с жирами, полуфабрикаты, соусы и майонез;
  • яичницу или омлет, особенно на масле;
  • кашу.

Но это не значит, что придется голодать на ужин. Список того, что можно есть вечером, довольно большой. А при фантазии из всего этого можно приготовить интересные и вкусные блюда. Лучше всего на ужин выбирать следующие продукты:

  • овощи, приготовленные разными способами, то есть вареные, на пару, тушенные без масла;
  • грибы;
  • цельнозерновой хлеб;
  • мясо курицы, кролика, говядина без жира;
  • варенные, всмятку или вкрутую яйца с зеленью или сыром;
  • кисломолочные продукты без сахара и дополнительных добавок;
  • различные морепродукты, опять-таки приготовленные на пару, варенные или тушенные;
  • орешки не больше 10 штук;
  • несладкие и несахаристые фрукты, ягоды, то есть кроме бананов, винограда, персиков.

Рецепты основных блюд

Из разрешенных продуктов можно готовить разные вкусные блюда на ужин. Из овощей можно делать интересные салаты:

  • Из капусты. Для салата подойдет любая: белокочанная, пекинская, цветная или красная. Капусту нужно мелко и тонко нашинковать, также потереть морковь. Отдельно нарезать головку лука и потушить с маслом. Заранее готовится заправка: из чеснока, болгарского перца и горького, соевого соуса и зелени. Все это смешивается с луком, тушится буквально пару минут и добавляется в салат из капусты и морковки. Заправить все можно лимонным соком.
  • Греческий. В миску кладут брынзу, нарезанную кубиками, оливки или маслины, сладкий перец, черри, огурец. Все заправляется соком лимона, маслом или несладким йогуртом.
  • Из кальмаров. Соломкой режут морепродукты, морскую капусту, яйцо, огурец. Смесь заправляют маслом.
  • Рагу из овощей. Цветную капусту, стручковую фасоль, горошек, кабачок, морковку, томаты, головку лука и чеснок режут и закладывают в горшочки, заливая куриным бульоном. Тушить продукты в духовке нужно 30 минут.

Из мяса можно готовить следующие блюда:

  • Говядина в маринаде. Нежирный кусок нужно отбить молотком, обвалять в масле с разными видами перца. Оставить мариноваться на полчаса. Вместо соли применяют сок лимона. Готовить можно по-разному: тушить, на пару, жарить без масла или в духовке.
  • Котлеты из курицы и капусты. В мясорубке проворачивают овощ и филе, солят и перчат по вкусу. Жарить нужно без масла или запекать в духовке.
  • Котлеты с творогом. В мясорубке прокручивают филе, кисломолочный продукты, порезанный лук, перчат и солят. Котлеты выпекают в духовке.

Что приготовить на скорую руку

Проще всего, когда хочется есть, особенно на ужин, готовятся салаты. Они питательные, легкие и полезные. Это намного лучше бутербродов и фастфуда. Быстро можно приготовить на ужин:

  • Рецепт с консервами из тунца. Листья салата, мякоть грейпфрута, огурец, красный лук режут. Затем в смесь добавляют тунец. В качестве заправки смешивают масло оливы, мед, соевый соус и горчицу. Салат перчат перед подачей.
  • С говядиной. Мясо мелко порезать. Сварить картошку и протереть. Добавить к салату морковку. Для заправки идет йогурт без сахара и соевый соус. Салат перчат и солят.
  • С креветками. Мелко шинкуют капусту. Креветки варят и очищают. Затем все соединить и полить соком лимона, поперчить, посолить. Заправить можно несладким йогуртом.
  • Бутерброды. Цельнозерновые хлебцы смазывают медом, протертой клюквой, можно положить ягоды или нежирный сыр. Они быстро и полезно утоляют голод.
  • Овощной салат. В миску нарезают огурцы, редиску, перья лука, рвут салат. Предварительно следует сварить картошку и яйца по паре штук. Все смешивают, поливают лимонным соком и маслом оливы, солят.

О том, что кушать на ужин, смотрите в этом видео:

Диета «Минус ужин»

Данная диета предполагает пропуск одного приема пищи, а именно ужина. Последний раз поесть разрешается минимум за 14 часов до подъема утром, то есть если вставать в 6.00, кушать следует в 4 вечера. После этого времени можно только пить, никаких перекусов. А вот есть до 16.00 можно все, что хочется. Особенно плотным и питательным следует делать завтрак.

Меню на каждый день должно содержать достаточное количество витаминов и минералов. На обед нужно покушать легко, чтобы не испытывать чувство тяжести, а полдник вообще должен содержать только низкокалорийные продукты.

Считается, что вечером без ужина из-за отсутствия поступления питательных веществ организм будет вынужден добывать их из собственных запасов, расщепляя жировые отложения.

Пить же следует травяные и зеленый чаи без сахара, воду, несладкие морсы, настой из шиповника. Чем больше употреблять жидкости, тем быстрее организм избавляется от токсинов, налаживает обмен веществ.

Преимуществами диеты «минус ужин» являются:

  • доступность всем, так как нет сложных и экзотических блюд и продуктов;
  • быстро привыкание, буквально за неделю, к новому режиму;
  • возможность не отказываться от любимых блюд и продуктов;
  • калорийность рациона может достигать 2500 ккал.

К недостаткам диеты «минус ужин» можно отнести то, что ее нельзя применять беременным и кормящим, а также медленное похудение. С другой стороны, плавное снижение веса помогает лучше закрепить результат.

Согласно отзывам, отказ от ужина или замена его легкими продуктами помогает сбросить за месяц около 3 — 4 кг.

Рекомендуем прочитать подробнее о диете «Минус ужин». Из статьи вы узнаете о принципах диеты, ее преимуществах и недостатках, меню, результатах похудения.

А здесь о зимней диете для похудения.

Легкая вечерняя трапеза поможет привести фигуру в норму, но еще окажет положительное влияние на самочувствие. Диетический ужин улучшает сон и пищеварение. Кроме того, такой тип питания не имеет противопоказаний, его можно придерживаться на протяжении всей жизни. В отличие от строгих диет, принцип питания с легким ужином помогает не просто худеть, а сразу закреплять результат, застраховывая от возвращения килограммов.

Источник: http://HudeiSkorei.com/dieticheskij-uzhin-dlya-pohudeniya/

Полезный ужин — правила, рекомендации, рецепты

ужин для худеющих
Полезный ужин

Правила полезного ужина. Какие продукты можно кушать, когда и в каких количествах. Правильный ужин для похудения. Рецепты.

Отказ от ужина – одна из самых распространенных ошибок, которые совершают люди, руководствуясь желанием быстро расстаться с лишними килограммами. Врачи-диетологи и гастроэнтерологи единогласны: ужинать нужно обязательно. Главное, делать это с умом, неправильный ужин хуже его отсутствия.

Для вечерней трапезы подходят блюда, приготовленные из натуральных, богатых легкоусвояемыми белками, ферментами и клетчаткой продуктов, не перегруженные специями, если это десерты, то в меру сладкие. Подробнее о том, каким должен быть ужин, сколько, когда и что нужно есть, читайте в нашей статье.

Правила полезного ужина

1. Размер порции и соотношение продуктов

Полезный ужин

Пригоршня или то, что помещается в двух ладонях – ваша стандартная порция. В среднем – это около 350 г для мужчины и 250 г для женщины. Важное правило: овощей и зелени на тарелке должно быть в 2 раза больше, чем белка.

2. Калорийность порции

Средняя калорийность вечерней трапезы – до 400 ккал (для тех, кто худеет – 300-350 ккал). Правильный ужин должен быть сбалансированным, но не калорийным: идеально, если на последний прием пищи приходится 20-25% общей калорийности дневного рациона.

3. Время ужина

Время последнего приема пищи зависит, прежде всего, от режима дня, поэтому для каждого человека оно индивидуально. Главное условие – ужинать не позднее, чем за 3-4 часа до сна. К примеру, если вы ложитесь спать в 21.00, то последний раз желательно поесть в 17.00, ну а если ближе к полуночи, то можно поужинать и в 19.00-20.00.

4. Запретные продукты

Если вечерний прием пищи включает порцию жареной картошки, что соседствует на тарелке с сочной свиной котлетой, дополненной майонезным салатом и пирожным, то лучше, как учит народная мудрость, отдать ужин врагу. Такое меню и фигуру портит, и здоровью вредит.

В список запретных блюд для ужина попадают все каши, кроме гречневой, кукурузные хлопья, соленые орешки, жареное мясо, картофель, бобовые, кетчуп и майонез.

Не рекомендуются для вечерней трапезы также макароны, вареники, пельмени, хлебобулочные изделия, в том числе и белый хлеб, шоколад и другие сладости.

5. Полезные продукты

Полезный ужин

  1. Нежирное мясо: курица, индейка, кролик, говядина;
  2. Морепродукты: мидии, креветки, морские гребешки, крабы, кальмары;
  3. Нежирные и умеренно-жирные сорта рыбы: камбала, треска, путассу, щука, речной и морской окунь, судак, тунец, горбуша, форель, карп, лосось, карась и др.;
  4. Свежие овощи: все виды капусты, болгарский перец, огурцы, редис, помидоры, щавель, шпинат, салат-латук, сельдерей, лук-порей, петрушка, укроп и другая зелень;
  5. Тушеные, вареные, запеченные и приготовленные на пару овощи: морковь, свекла, кабачки, баклажаны, тыква, болгарский перец, кукуруза, все виды капусты;
  6. Яйца всмятку, омлет со свежей зеленью, овощами, творогом или нежирным сыром (тофу, брынзой, рикоттой);
  7. Натуральные кисломолочные продукты (обезжиренные или с минимальной жирностью), содержащие живые пробиотические культуры: кефир, ряженка, простокваша, йогурт, творог;
  8. Все ягоды и фрукты, кроме бананов и винограда: яблоки, персики, хурма, цитрусовые, киви, ананасы, малина, вишня, голубика и др.;
  9. Миндаль, грецкие орехи, сухофрукты, грибы, цельнозерновой бездрожжевой хлеб (но не более 40 г);
  10. Молоко в теплом виде, при условии, что употребляется оно отдельно от другой пищи.

Варианты полезного ужина

Самые полезные сочетания для ужина:

Полезный ужин

  1. Приготовленное на гриле филе птицы (курицы или индейки) с овощным салатом на гарнир;
  2. Отварной рис (неочищенный коричневый) с морепродуктами (мидиями, креветками, кальмарами или морскими гребешками);
  3. Овощное рагу (из кабачков, моркови, репчатого лука, капусты и болгарского перца);
  4. Гречневая каша с гарниром из свежих помидор, редиса или огурцов;
  5. Салат из морепродуктов с овощами;
  6. Творог с медом и ягодами;
  7. Рыба, запеченная в духовке, приготовленная на гриле или на пару, со свежими овощами на гарнир;
  8. Запеченное в фольге мясо кролика с салатом из помидор;
  9. Творожная запеканка с зеленью и овощами;
  10. Овощной суп с небольшим количеством белого мяса или морепродуктов;
  11. Омлет с грибами, зеленым горошком или тушеными овощами (болгарским перцем, луком и томатами);
  12. Салат из тыквы с морковью или тыквенная запеканка с творогом.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Банановая диета для похудения

Правильный ужин для похудения

Если вы хотите расстаться с ненавистными сантиметрами на талии, ни в коем случае не отказывайтесь от вечерней трапезы. Лишая себя ужина, вы сможете потерять несколько килограммов, но хватит этого лишь на короткий срок: организм, предвидя недостаток в пище, расценит это как голод и начнет откладывать про запас.

Полезный ужин

Ужин для похудения должен быть легким, но он не может ограничиваться яблоком или стаканам кефира. Выбирайте сытные белковые и овощные блюда, кушайте свежие овощи и ягоды. Очень полезны для худеющих все виды капусты: белокочанная, пекинская, цветная, савойская, брюссельская. Морская капуста на ужин подарит чувство сытости, а квашеная предотвратит проблемы с пищеварением.

Полезно добавлять в вечерние блюда (если нет противопоказаний) умеренно жгучие пряности и специи: имбирь, кардамон, кориандр, чеснок, хрен и горчицу. Они улучшают пищеварение, активизируют обменные процессы, благодаря чему лишний жир и запасы холестерина выводятся из организма быстрее.

И еще несколько советов для тех, кто желает похудеть: ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу. Распрощайтесь с привычкой смотреть телевизор во время еды. Используйте тарелки синего или черного цвета. Добавляйте в любимые блюда простые, натуральные приправы. Салаты заправляйте оливковым маслом или нежирным йогуртом. Если очень хочется сладкого после ужина, выпейте травяного чая (мятного, липового, ромашкового) в прикуску с медом, или приготовьте отвар из плодов шиповника.

Что приготовить на ужин: рецепты

Рецепт 1. Салат «Перепелка»

Салат «Перепелка»

Понадобится (на 1 порцию): 100 г отварного филе курицы или индейки, 1 огурец, 2 перепелиных яйца, листья салата, половинка кисло-сладкого яблока, соль и 1 столовая ложка оливкового масла, немного бальзамического уксуса (по желанию).

Уксус смешайте с маслом. Мясо с огурцом порежьте соломкой, яблоко и яйца – кубиками. Соедините все ингредиенты в салатнице, добавьте соль и заправку, перемешайте и выложите на тарелку, украшенную листьями салата.

Рецепт 2. Кролик в горшочке

Кролик в горшочке

Понадобится (на 2 порции): 400 г мяса кролика, 4 зубчика чеснока, лавровый лист, стебель сельдерея, 1 морковь, 2 помидора, 1 луковица, несколько горошин черного перца, по 1 столовой ложке сметаны и томатного соуса, соль по вкусу.

Лук, морковь и сельдерей нарежьте кольцами, помидоры – дольками. Мясо кролика порежьте на средние кусочки, нашпигуйте чесноком, посолите, смажьте перемешанным со сметаной томатным соусом, выложите на дно горшочка, добавьте лавровый лист, горошины перца, сверху выложите сверху овощи, залейте на 2/3 объема водой и отправьте в духовку примерно на 45 минут.

Рецепт 3. Омлет по-королевски

Омлет по-королевски

Понадобится: (на 1 порцию): 2 куриных яйца, 1 помидор, 1 маленькая луковица, 1 болгарский перец, 1 столовая ложка оливкового масла, немного рубленой зелени.

Овощи промойте. Лук измельчите, помидор и очищенный от семян перец нарежьте кубиками. На разогретую сковороду с маслом сначала выложите лук, обжарьте до легкой румяности, затем добавьте перец и томаты. Тушите овощи 10 минут под закрытой крышкой, в конце добавьте взбитые яйца, соль, другие специи по вкусу и готовьте под крышкой на очень слабом огне 3-4 минуты. Подавайте со свежей зеленью.

Рецепт 4. Овощи с рыбой

Овощи с рыбой

Понадобится (на 6 порций): 1 кг филе нежирной рыбы, 2-3 яйца, по 200 г сладкого болгарского перца и лука-порея, полпучка укропа, растительное масло, перец крупного помола, соль и сок половинки лимона.

Филе посолите, обваляйте в перце и сбрызните соком лимона. Овощи промойте. Лук с укропом мелко нашинкуйте, а перец порежьте тонкими полукольцами. Яйца взбейте и соедините с измельченным луком. Противень смажьте маслом, выложите половину яичной смеси, затем – кусочки рыбы. Присыпьте филе укропом, накройте сладким перцем и залейте оставшейся луково-яичной массой. Закройте противень фольгой и запекайте в духовке до готовности (около 20-25 минут при температуре 200-220 градусов).

Рецепт 5. Творожный десерт с ягодами

Понадобится (на 1 порцию): 150 г нежирного творога, 1 десертная ложка натурального светлого меда, 100 г любимых ягод – голубики, малины, вишни, клубники или ежевики.

Творог разотрите с медом. Ягоды промойте, очистите от хвостиков и обсушите. Можно украсить ими десерт или нарезать ягоды кубиками и перемешать с творожной массой. Такой десерт поднимает настроение, прекрасно насыщает, а в одной порции – всего 250 ккал. По желанию в это сладкое и безопасное для фигуры лакомство можно добавить несколько орехов, а ягоды заменить киви, яблоками, сливами, абрикосами.

Полезный ужин

Легкий, сбалансированный и своевременный ужин – это залог здорового сна, крепкого здоровья и хорошего самочувствия.

Помните: важно не только то, что вы едите, но и то, с каким настроением вы это делаете, ведь даже самые полезные продукты могут принести вред, если вы съедите их с чувством досады за лишние пятьдесят калорий.

Выбирайте для ужина вкусные, сытные, безвредные для фигуры и легкие в приготовлении блюда. Кушайте с удовольствием, обретайте желанную стройность и будьте здоровы!

Алеся Мусиюк для сайта «f-Journal.Ru»

Источник: http://f-journal.ru/poleznyjj-uzhin/

Диетические блюда для похудения на ужин

ужин для худеющих

диетические блюда для похудения на ужин

Давно прошли времена, когда в моде были тощие девушки практически без форм. Многие представительницы слабого пола морили себя голодом и буквально доходили до истощения.

С недавних пор все кардинально изменилось. Нет, женщины не стали отказывать себе в удовольствии иметь красивую фигуру! Просто для того, чтобы быть красивой, необязательно истязать себя диетами. Достаточно научиться правильно строить свой рацион и заниматься спортом.

Как бы парадоксально это ни звучало, но чтобы похудеть, нужно обязательно есть. Просто делать это надо правильно и в меру. Есть можно минимум трижды в день, только порции должны быть размером с кулачок.

Для женщин это примерно 250-270 г, для мужчин на 100-150 г больше, в зависимости от физических нагрузок.

Утро – это самая важная часть дня, в это время у человека самый быстрый обмен веществ. Поэтому завтрак должен быть самый калорийный и состоять из углеводов и клетчатки. Например, каша и фрукты. Менее сытный обед – обязательно что-то жидкое и гарнир. А вот ужин должен составлять самую меньшую часть дневного рациона и быть достаточно легким.

Ужин на пользу организму и фигуре

Каким должен быть диетический ужин для похудения на неделю? Сейчас разберемся в данном вопросе.

Ошибочно считается, что для похудения нельзя есть после шести вечера. Это не совсем так! Чтобы ужин усвоился и не отложился в жир, есть необходимо за 4-5 часов до сна, чтобы пища в желудке не бродила и не приносила дискомфорт, а, следовательно, не нарушала здоровый сон.

Лучше, если еда будет легкая, низкокалорийная, приготовленная на пару или сырая. Есть надо для того, чтобы не было большого перерыва между приемами пищи, иначе организм испытает стресс, и процесс похудения остановится.

«Вредители»

Прежде, чем составлять меню и готовить диетический ужин для похудения (рецепты с фото будут представлены ниже), необходимо разобраться, от каких продуктов стоит отказаться вообще.

  • Любые мучные продукты (свежий хлеб, сдоба, печенье).
  • Сахар и кондитерка (торты, конфеты).
  • Копчености, колбасы, сало и жирное мясо (рыба).
  • Соусы и добавки.
  • Алкоголь (особенно пиво).
  • Все жареные блюда.

Советы по созданию правильного ужина

Чтобы ужин действительно был диетическим и способствовал похудению, а не создавал иллюзию легкости, нужно придерживаться некоторых правил.Если все условия будут соблюдены, то уже через неделю можно будет заметить первые результаты.

  1. Еще раз – диетические блюда на ужин для похудения должны быть максимально легкими, с минимальным содержанием калорий! Прежде чем искать какие-то рецепты, вы должны подумать, какие продукты вызывают тяжесть или приводят к дискомфорту именно у вас. Даже если это нежирная или диетическая еда, но вы чувствуете, что она не подходит – откажитесь от нее.
  2. Если заставить себя поесть вечером тяжело, не нужно насиловать организм. Можно выпить стакан кефира или несладкого йогурта, чай с медом или обезжиренное молоко. Но ни в коем случае не голодать.
  3. Запрещается есть на ужин гарниры и, конечно, сладости или хлеб. В них столько калорий, что потратить их за ночь невозможно. Поэтому все непременно отложится в организма и вызовет дискомфорт, вследствие чего ночью организм не сможет отдыхать.
  4. После ужина лучше заняться делами: уборкой, игрой с детьми. Замечательно, если есть возможность прогуляться перед сном на улице.
  5. Готовить диетические ужины для похудения можно из белковых продуктов или овощей. Их можно отварить или сделать на пару. Это может быть белое или красное нежирное мясо, яйца, творог и сезонные овощи. Летом лучше есть охлажденную еду, а зимой – теплую. Горячие блюда лучше не употреблять вовсе. Чтобы согреть еле теплую пищу, организм расходует много энергии, следовательно, теряет калории. Если условия не позволяют готовить на печи или в пароварке, можно сделать диетический ужин для похудения на скорую руку. Например, это может быть овощной салат, перетертый творог с курагой или коктейль из кефира и огурца с зеленью.
  6. Если очень сильно захочется сладкого – не нужно себе отказывать, иначе организм «обидится» и в какой-то момент заставит вас сорваться. Но это не значит, что можно набрасываться на конфеты! Съесть можно несколько штучек кураги, изюма, сушеных бананов, яблок или ложечку меда.

Важно: все эти правила верны только для тех, у кого есть возможность отдыхать всю ночь. Тем, кто этот период времени работает или вынужден просыпаться, следует употреблять на ужин фруктово-молочный коктейль или кефир.

Как приготовить диетический ужин для похудения? Рецепты, представленные ниже, помогут вам. Отметим, что самым правильным и безопасным методом снижения веса является употребление легких нежирных блюд маленькими порциями.

Сейчас рассмотрим некоторые рецепты, которые понравятся всем, а не только худеющим.

Куриная грудка с грибами на пару

Необходимо:

  • 150 г шампиньонов;
  • 100 г курицы;
  • луковица;
  • нежирная сметана и йогурт;
  • зелень.

Приготовление:

Луковицу и грибы порезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле. Грудку помыть, высушить полотенцем и положить в фольгу. Добавить к ней лук и грибы, завернуть и запечь на пару в мультиварке или пароварке. Можно готовить в духовке. Готовую грудку полить смесью сметаны и йогурта. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Паровые котлеты из индейки

Необходимо:

  • 400 г мяса индейки;
  • лук;
  • зелень;
  • яйцо;
  • перец;
  • немного соли.

Приготовление:

Мясо вымыть и порезать кубиками. Зелень обсушить и измельчить. Из мяса сделать фарш, добавить порезанный лук и яйцо, а также зелень. Из смеси сформировать котлеты и готовить на пару. Подавать лучше с тушеными овощами и сметанным соусом.

Рыба с овощами

Необходимо:

  • любая нежирная рыба (лучше морская);
  • любимые овощи (сезонные).

Приготовление:

Готовится рыба очень просто. Отварить пару кусочков в подсоленной воде. Подавать с гарниром из овощей. Очень легкий и полезный диетический ужин для похудения. Рецепты ужина с рыбой придумать можно и самим. Здесь самое главное, чтобы рыба была отварена или приготовлена на пару.

Как еще можно приготовить диетический ужин для похудения? Рецепты (в мультиварке блюда получаются намного вкуснее) будут как нельзя кстати. Их мы рассмотрим дальше.

Отметим, что готовить блюда в этой чудо-печке – это одно удовольствие.

Если раньше приходилось нагревать воду в кастрюле и варить еду на пару через дуршлаг, то сейчас на помощь любителям диетического питания пришли на помощь паро- и мультиварки.

Достаточно только вымыть и порезать продукты, а печка все сделает сама.

Картофель с рыбой в мультиварке

Ингредиенты:

  • филе красной рыбы;
  • 2 картофелины;
  • соль;
  • перец;
  • лимон.

Приготовление:

Налить воду в мультиварку. Рыбу натереть солью и перцем. Положить все в чашу. Сверху выложить кусочки лимона. Готовить полчаса.

Омлет с овощами

Ингредиенты:

  • любые овощи (морковь, брокколи, лук, кабачок, помидор);
  • два яйца;
  • соль;
  • 50 мл молока;
  • зелень.

Приготовление:

Овощи помыть и порезать соломкой. Выложить их в мультиварку, смазанную маслом. Сверху вылить яично-молочную смесь. Запекать 8-10 минут. Совет: не нужно вынимать омлет сразу. Пусть он немного настоится и впитает все необходимые вещества. После можно посыпать его зеленью.

Такое блюдо в мультиварке получается очень пышным, а главное — не теряет ни одного витамина. К тому же почти не содержит жиров.

Теплый салат в мультиварке

Очень вкусный и питательный вариант для ужина.

Ингредиенты:

  • мякоть курицы (150 грамм);
  • красный лук;
  • болгарский перец;
  • лимон;
  • зелень;
  • огурец;
  • оливковое масло;
  • соль.

Приготовление:

Мяса сначала отварить в подсоленной воде.

Порезать ломтиками. Положить в мультиварку вместе с нарезанными овощами. Разогреть в течение нескольких минут. Заправить соком лимона и маслом. Подавать теплым.

Мультиварка – удобный прибор, чтобы готовить диетический ужин для похудения. Рецепты всегда можно найти в инструкции к печке или поэкспериментировать самостоятельно. Также в нашей статье мы рассмотрели интересные варианты.

Когда готовить ужин нет времени или просто желания, можно обойтись легкими закусками или напитками. Но ни в коем случае не отказываться от еды вообще. На помощь придут простые рецепты. Давайте рассмотрим, какой можно приготовить диетический ужин для похудения. Рецепты на скорую руку сейчас рассмотрим.

Салат из овощей и говядины

Продукты:

  • картофель;
  • 100 грамм говядины;
  • морковь;
  • соль;
  • йогурт;
  • соевый соус;
  • соль.

Приготовление:

Мясо и картофель отварить до готовности. Морковку и картошку натереть на терке. Мясо разделить на волокна. Все перемешать, посолить и заправить смесью соуса и йогурта. Подавать к столу теплым. Можно съесть не больше 250 граммов.

Смузи из кефира и огурца

Этот напиток прекрасно питает и очищает организм. Употреблять его лучше всего на ужин, так как очистительный эффект проявится через 12-14 часов.

Продукты:

  • пол-литра обезжиренного кефира;
  • свежий огурец;
  • зелень укропа и петрушки;
  • черный и красный молотый перец.

Приготовление:

Кефир слегка подогреть до комнатной температуры (не пить очень холодным). Огурец мелко потереть. Зелень измельчить. В большой стакан налить кефир, добавить огурец, и немного (на кончике ножа) черного перца. Красного положить в два раза меньше, чем черного. Все перемешать. И выпить в два приема. Эффект будет потрясающим!

Салат из сырых овощей и брынзы

Продукты:

  • сырая свекла;
  • морковь;
  • капуста;
  • 150 грамм брынзы;
  • зелень;
  • оливковое масло.

Приготовление:

Все овощи помыть, очистить и крупно потереть. Зелень измельчить. Брынзу нарезать крупными кубиками. Все смешать и заправить маслом. Есть салат можно только с вполне здоровым желудко, так как для его переваривания потребуется много энергии. А наутро наступит необыкновенная легкость!

Заключение

На самом деле похудеть не так уж сложно. Важно только иметь желание и настойчивость. Главное — использовать правильные продукты. А как приготовить завтрак, обед и диетический ужин для похудения? Рецепты, представленные выше, вам помогут!

Источник: http://fitnessvopros.com/dieticheskie-blyuda-dlya-pohudeniya-na-uzhin.html

Легкий ужин для похудения рецепты, правильные полезные рецепты для похудения

ужин для худеющих

Сбалансированное питание на целый день обеспечит организм всеми необходимыми элементами, и вы вечером сможете позволить себе съесть то, что не только вкусно, но и правильно в том числе и для похудения.

Отказываться от ужина не рекомендуют. Организму требуется энергия для поддержания его жизнедеятельности (работы всех органов). Ее он получает от пищи. Вы утром будете вялыми и нетрудоспособными, если не поедите. Вечерний рацион рассчитайте так, чтобы чувство голода вас не тревожило. Для этого необходимо знать количество затрачиваемого времени на переработку углеводов, белков и жиров. От этого зависит, как долго они будут оставаться в пищеварительном блоке.

На переваривание белка в желудке требуется 6 часов. В течение всего этого времени вы будете сыты. Углеводы расщепляются быстро, особенно, легко усваиваемые. Жиры в вечернем рационе используют только растительные или от употребления рыбы (желательно жирной).

Легкий классический ужин и рекомендованный для похудения, отличаются количеством калорий. Советуем изучить этот показатель для каждого продукта, составить себе, используя его как базовый, примерный рацион на вечер.

Легкий ужин для похудения и его рецепты

Составьте свой правильный, а главное полезный рацион на день, поделите его на 4 части и последний прием пищи планируйте за 3 или 2 часа до сна. При этом, учитывайте свой дневной ритм жизни и функциональные особенности отдельных органов, которые принимают участие в пищеварительном процессе.

Печень, почки и поджелудочная железа снижают свою функцию после 16 часов. Не давайте на эти органы больших пищевых нагрузок приемом углеводов и жиров за ужином. Неполноценное их расщепление, в этом отрезке времени, приведет к отложениям на талии и боках, добавит вам веса, что не желательно в процессе похудения. Составляя рацион на день, придерживайтесь необходимого количества калорий, рекомендуемых для женщин и мужчин, учитывая их возрастную категорию и образ жизни.

Для похудения их суммарное количество для работающих мужчин – от 2 тыс. до 2200, женщин – от 1500 до 1800. На ужин планируйте не более 20% от общего рациона. Соблюдая правильный интервал между всеми приемами пищи – 4 часа, вы не будете ощущать чувство голода вечеров. Используя разные рецепты, включите в свое меню большую порцию салата из свежих овощей и 200 грамм белкового продукта.

Основные правила

Добиться быстрых результатов похудения трудно и неправильно. Процесс должен идти постепенно. Впервые три дня, при исключении соли, вы можете сбросить до 3 килограммов. В последующий период, без вреда для здоровья, снижают вес на 400-500 грамм. При увеличении этого показателя появляются проблемы со здоровьем, связанные с эндокринной системой. Ранний ужин при похудении, с учетом назначения диетолога и рецептов его приготовления, может стать отправной точкой для всего процесса.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Белье для похудения

Соблюдая 12 часовой перерыв, между последним и первым приемом пищи, вы легко сбросите лишний вес.

Рекомендации для похудения

  • Выпейте стакан воды за 20 минут до ужина.
  • Час до и после приема пищи не пейте кофе (кофе оказывает воздействие на надпочечники, что препятствует полноценному процессу пищеварения).
  • Длительность приема пищи – 40 минут.
  • Исключите полностью соль из рациона. Замените ее разнообразными приправами, которые усиливают вкусовые рецепторы и способствуют пищеварению.
  • Тщательно пережевывайте (начальная стадия пищеварительного процесса происходит при соединении пищи с секрецией слюны, с одновременным обезвреживанием продуктов потребления).
  • Используйте в рационе ужина рецепты для похудения.
  • Порция основного блюда 300 грамм (мясо, яйцо, рыба, сыр или творог).
  • 100 – гарнир из бобовых продуктов или тушеных овощей.
  • Сочетайте основное блюдо и салат (его следует съесть перед тем, как начнете трапезу). Такое питание просто необходимо для похудения.
  • Не рекомендован ужин перед телевизором, читая книгу или сидя за компьютером.
  • Исключите углеводы полностью, в том числе хлеб и фрукты (фрукты содержат кислоты, которые раздражают рефлекторные рецепторы, провоцируя повышение аппетита).
  • Желание поесть в течение двух часов перед сном после приема пищи, компенсируйте зеленым чаем или водой (пить можно без ограничения).
  • Для похудения используйте рецепты с белковым продуктом на ужин.
  • Не используйте животный жир для приготовления еды.

Правильный ужин для похудения и рецепты его приготовления

Составьте на неделю меню для похудения в которое должен входить белковый продукт и придерживайтесь его. Это позволит заранее приготовить продукты и не испытывать дискомфорт от их отсутствия в момент готовки.

В своем рационе рекомендуем использовать рецепты в которые входят такие продукты как, грудка курицы или индейки, мясо постной говядины или ягненка, жирные сорта рыбы (чем больше в ней жира, тем быстрее будет расходоваться ваш внутренний на его переработку), творог, сыр, яйцо или грибы. Приготовьте их на пару, запеките в духовом шкафу или сварите.

Используйте разные наименования продуктов для похудения и рецепты их приготовления, чередуя их в течение недели. Свинина не вошла в предложенный перечень, так как в ней много скрытого жира.

Используя мясо курицы или индейки, очистите ее от шкурки (в ней много подкожного жира). Перед началом трапезы, съешьте большую порцию салата из свежих овощей, создав базу для начала пищеварительного процесса.

Для заправки зелени советуем придерживаться следующих советов правильного сочетания с продуктами для похудения:

  • Для мяса, курицы и индейки – нежирная сметана, кефир или йогурт.
  • Для грибов и рыбы – растительное масло с лимонным соком.

Чтобы ужин был полезным и способствовал похудению, используйте следующие рецепты:

Телятина маринованная

Отрежьте пласт мяса толщиной 2 сантиметра. Срез должен быть перпендикулярен направлению его волокон. Одну сторону мяса отбейте молоточком. Натрите с двух сторон растительным маслом заготовку, посыпьте черным или красным перцем и оставьте на 30 минут мариноваться (время для маринования мяса может быть увеличено, если продукт хранить в холодильнике). Не солите до готовки, чтобы сохранить сок продукта. Дальнейшую его термообработку произведите на ваше усмотрение.

Используйте для этого пароварку, гриль или фольгу. Растительное масло расслабит связку мясных волокон, что значительно ускорит время его приготовления. Точно такой метод подготовки, но без дополнительного процесса отстукивания молоточком, обеспечит продукту целостность структуры и потребует увеличения времени на его приготовление. Такое блюдо прекрасно подходит на ужин.

Рыбные блюда

Филе продукта предварительно маринуют, натирая растительным маслом, сое, сухой кинзой и черным молотым перцем. Не солите до момента приготовления.

Используйте жирные кусочки или филе морской рыбы (чем жирнее выбранные сорта, тем больше витамина – рыбьего жира, вы получите при ее употреблении). Время, необходимое для мариновки, – 30 минут (время можно увеличить, если выдерживать продукт в холоде). Рыба готовится очень быстро.

Если это гриль, то необходимо кусочки переворачивать, обеспечивая одновременное прогревание с двух сторон до появления легкой корочки.

Используя пароварку, вы будете ужинать через 15–20 минут с момента ее закипания. Для выпекания в фольге потребуется 20 минут. Если вы не используете дополнительные упаковочные средства, приготовьте ее на поддоне для мясных продуктов. Перед подачей полейте рыбу лимонным или апельсиновым соком и украсьте зеленью.

Мясной рулет

Рецепты предложенные диетологами могут быть разными, но мы рекомендуем следующий. Используйте пласт, толщиной в 1,5 сантиметра, с поперечным сечением его волокон. Отбейте одну его сторону кухонным молоточком, натрите растительным маслом, посыпьте черным перцем и любыми специями, которым вы отдаете предпочтения. Взбрызните мясо лимонным соком или натрите кусочком киви. Оставьте его мариноваться в стеклянной или керамической посуде на три или два часа.

По истечении этого времени, достаньте его и положите на плоскую поверхность. С одного края, с которого будете заворачивать рулет, поместите зубчики чеснока вдоль среза. Скрутите мясо трубочкой и перевяжите его ниткой. Обваляйте рулет в зернах кунжута черного и поставьте в духовой шкаф для запекания. На полке под емкостью с мясом, установите противень с водой (он обеспечит регулирование температурного режима и не даст мясу подсушиться). Готовится рулет 45 минут на среднем огне.

Куриный рулет

Разные повара предлагают различные рецепты приготовления рулета, но мы рекомендуем в качестве основного продукта для его приготовления, грудку. Раскройте ее, используя способ послойного надреза при помощи ножа. Начните с ее середины, постепенно перемещая руку, вы получите плоский круг.

Тыльной стороной ножа постучите по ней (так вы разделите ее связки), натрите растительным маслом, посыпьте черным перцем и оставьте мариноваться на 30–60 минут. По истечении этого времени, скрутите филе курицы в рулет.

В его середину помещают чернослив, чеснок, кусочек лимона, зерна ореха грецкого, курагу, ананас или то, что вы любите.

Перевяжите рулет ниткой и оберните фольгой. Он готовится при температуре 180 градусов по Цельсию в течение 15- 20 минут. Украсьте блюдо зеленью и подайте к столу.

Сациви из курицы

Отварите грудку до готовности и слейте бульон. Поместите его в блендер и взбейте с ниже перечисленными компонентами. Нарежьте грудку, пока она еще горячая, и залейте готовым подогретым составом приправы. Когда сациви настоится, его можно будет кушать.

Количество и перечень используемых продуктов следующий:

  • Филе грудки – 500 грамм.
  • Бульон куриный – 300 грамм.
  • Орех грецкий – 100 грамм.
  • Вино красное — 50 грамм.
  • Винный уксус – чайная ложка.
  • Хмели-сунели – 0,5 чайной ложки.
  • Чеснок — 3 зубчика.
  • Черный молотый перец и соль по вкусу.

Полезным для похудения ужин станет тогда, когда вы его дополните салатами, приготовленными по рецептам предложенными ниже:

Греческий

Соедините капусту Айсберг, оливки, сыр тертый, помидоры чери и брынзу, заправьте все нежирной сметаной или йогуртом.

Салат из капусты

Нашинкуйте кубиками капусту белокочанную или корейскую (чумчи). Морковь красную натрите на крупной шинковке. Белый репчатый лук нарежьте кубиками и пассируйте в растительном масле. Отдельно приготовьте состав, который добавите в раскаленную сковородку с поджаркой и сразу ее выключите.

Для приправы используют выдавленный чеснок, красный сладкий и горький перец, молотую кинзу и соевый соус. Пассированный лук, соединенный с приправой, объединяют с капустой и морковью. В салат добавляют сок лимона и все перемешивают.

Рецепты легкого ужина для похудения

Пп ужин для похудения: примеры и рецепты

ужин для худеющих

Можно ли ужинать без вреда для фигуры? Оказывается, да! Сегодня на портале «Худеем без проблем» вы узнаете, как правильно питаться в вечернее время, чтобы похудеть. Также в этой статье: правила составления меню для полезного ужина, секреты приготовления полезных блюд и, конечно же, примеры ПП ужинов для похудения, которые сгодятся на все случаи жизни.

Ужинать или нет

Очень много людей, следящих за своей фигурой, считают, что отказ от ужина помогает худеть. Однако, диетологи бьют тревогу: полный отказ от пищи в это время может нанести вред. Это грозит раздражительностью, бессонницей и неконтролируемым приемом пищи с утра.

Весь секрет похудения кроется в правильном питании! И ужин при ПП – обязателен. Важно только, чтобы этот прием пищи был легким, не перегружающим желудок и не провоцирующим вздутие.

Правила ужина при ПП

Ужин ПП обезопасит вас от ночных голодных страданий, которые чаще всего заканчиваются вылазкой к холодильнику и бесконтрольным обжорством.

Возьмите на вооружение ниже предложенные правила, которые помогут вам избежать ошибок при приготовлении ужина при ПП.

Итак:

  • Общеизвестное мнение, что после 18 часов ужин запрещен – не правильное! Рассчитать время последнего приема пищи на день вы должны для себя самостоятельно. Здесь нужно учитывать индивидуальный режим дня. Можете смело ужинать за три часа до сна.
  • При ПП ужине главное вовремя остановиться и выйти из-за стола с легким чувством голода. Чтобы избежать переедания, позаботьтесь о полноценном завтраке и обеде.
  • Рассчитайте порцию: она должна весить не более 200 гр. Вечерний прием пищи должен включать в себя не более 500 ккал.
  •  Во время приготовления блюда продукты разрешено варить, тушить и готовить на пару.
  • Отдавайте предпочтение продуктам, которые богаты клетчаткой и белком. Клетчатка – не образовывает жировых отложений, белок – является строительным материалом для костей и мышц.
  • Если у вас не получилось сдержаться и вы переели, не вздумайте голодать на следующий день. Идеальным решением станет дополнительная тренировка в спортзале.

Запретные продукты

Прежде чем вы узнаете, что можно съесть на ужин при ПП, рассмотрим продукты, употребление которых запрещено, поскольку они негативно влияют на фигуру.

На ужин ПП категорически запрещены:

  • Кондитерские изделия;
  • Макароны;
  • Картофель;
  • Белый рис;
  • Орехи;
  • Сухофрукты;
  • Сладкие творожки и йогурты;
  • Виноград, персики, бананы, дыня.

Газообразные процессы вызывают бобовые и капуста, их тоже нельзя употреблять на ужин.

Какие продукты разрешены

Готовя ужин, отдавайте предпочтение полезным продуктам, которые будут способствовать спокойному сну, успокаивая вашу нервную систему.

Что можно есть на ужин при ПП? Идеальный вариант – отварная курица с овощами. Полезно будет поужинать несладкими кисломолочными продуктами или морепродуктами.

Из чего выбрать? Вполне подойдут:

  • Отварное нежирное мясо: кролика, индейки, курицы или же говядина;
  • Яйца;
  • Кефир, простокваша, йогурт, творог;
  • Нежирные сорта рыбы: треска, камбала, тунец, форель, горбуша, окунь;
  • Креветки, кальмары, мидии, гребешки;
  • Свежие овощи и несладкие фрукты;
  • Зелень;
  • Ягоды;
  • Каши;
  • Растительные масла;
  • Теплое молоко, если пить его отдельно от других продуктов.

Если у вас нет противопоказаний, приправьте свой ПП ужин специями и пряностями. Кардамон, хрен, чеснок, горчица и имбирь улучшают пищеварение, благотворно влияют на обменные процессы.

Огромное значение имеет и способ приготовления блюд. Лучше всего тушить или готовить на пару. Здесь отличными помощниками на кухне вам будут пароварка или мультиварка.

Пп ужин: рецепты для эффективного похудения

Предлагаем вашему вниманию лучшее сочетание продуктов для приготовления полезного ужина.

Хорошо сочетаются:

  • Морепродукты с овощами;
  • Мясо кролика с помидорами;
  • Гречневая каша с помидорами;
  • Тыква с морковью;
  • Рыба со свежими овощами;
  • Коричневый рис с морепродуктами;
  • Кабачки, морковь, болгарский перец и лук – получится отличное рагу;

Особое место в рационе людей, переходящих на ПП ужин, занимают яйца, из которых получается полезный и сытный омлет, который в сочетании с другими ингредиентами превращается в полезное лакомство.

Омлет

Источник: https://www.hudeem-bez-problem.ru/uzhin-poxudeniya.htm

Что кушать на ужин при похудении

ужин для худеющих

что кушать на ужин при похудении

Многие знают золотое правило диет – не есть после шести вечера. Худеющие женщины, а особенно девушки, стараются от него не отступать.

Но врачи уверены, что при  голодании более 10-12 часов нарушается пищеварение, обмен веществ, возникают неврозы и бессонница. Ложиться спать на голодный желудок так же вредно, как и на набитый калорийной пищей.

Вместо того чтобы обрекать себя на голодные муки, надо правильно составить рацион и ужинать не позднее чем за 3 часа до сна.

Худеем со вкусным ужином

Здоровый ужин очень важен для правильного питания. Вечером нельзя употреблять калорийную пищу, а можно есть только определенные продукты.

Полезный ужин при похудении

Идеальный ужин так же важен для фигуры, как и утренняя, и дневная еда. Если во время вечерней трапезы употреблялась тяжелая пища, то о похудении и речи быть не может. Поэтому женщин очень волнует вопрос: что можно есть на ужин при правильном питании.

Главное – блюда должны быть полезными для здоровья, но низкокалорийными. Существуют рекомендации для того, что можно кушать вечером. Им необходимо следовать.

  • Макароны, пельмени, вареники, майонез, шоколад, картофель не должны входить в рацион.
  • Ужинать не позднее, чем за 3 часа до сна.
  • Размер порции для женщин – 250 г, для мужчин – 350.
  • Энергетически ужин должен составлять пятую часть от дневного потребления калорий.

Белок с овощами или белок с зеленью – идеальные варианты ужина. К животным белкам в правильном питании относятся рыба, морепродукты, нежирное мясо, яйца, сыр, творог. Примерное меню из того, что лучше есть на ужин, приведены ниже.

Варианты питания и рекомендации

Понедельник Морепродукты и овощи
Вторник Омлет с овощами
Среда Курица или индейка с овощами
Четверг Рыба паровая с овощами
Пятница Отварное мясо с овощами
Суббота Запеканка творожная
Воскресенье Рыба, запеченная с овощами

Из напитков хорошо подойдет зеленый или травяной чай, а также кофе с молоком, какао.

  • Один-два раза в неделю животные белки можно заменять растительными – это блюда из фасоли, бобов, чечевицы, гороха, но плоды надо предварительно вымачивать для устранения газообразующего эффекта.
  • На ужин можно употреблять белки в виде орехов, но орехи должны быть не жареными, а сушеными.
  • Съесть на ужин можно только овощи (в любом виде, кроме жареного) или каши – гречка, овсянка, заправленные любым растительным маслом, грибы, сухофрукты, ягоды и фрукты – это легкие блюда на ужин.

Варианты разнообразного ужина

Вот несколько примеров того, что есть на ужин при правильном питании.

  1. Котлеты из говядины, капустный салат с заправкой из растительного масла с лимоном,  кофе с молоком.
  2. Рыба, запеченная в сметане, и овощи, зеленый чай.
  3. Куриная грудка тушеная, омлет с зеленью, какао.
  4. Филе индейки, 2 ст. ложки гречки без масла, чай с лимоном.
  5. Печеный картофель, салат из кальмаров, яйца и огурца, чай.
  6. Говядина тушеная, овощи, черный хлеб, какао.
  7. Салат из крольчатины, отварной фасоли, сладкого перца и свежих огурцов, чай.
  8. Рыба, запеченная в духовке, отварной рис, кофе с молоком.
  9. Омлет с тушеными помидорами, куриная грудка отварная, травяной чай.
  10. Рыба, фаршированная морковью и луком, салат овощной с сыром, кофе.
  11. Котлеты из говяжьего фарша паровые, микс из тушеных овощей, зеленый чай.
  12. Индейка (филе), на гарнир – рагу из грибов с морковью и репчатым луком, травяной чай.
  13. Говядина, тушеная с грибами, салат из зелени, зеленый чай.
  14. Запеканка из креветок и кальмаров с сыром, салат с огурцом и зеленью, кофе с молоком.

Приведенные выше варианты – для тех, кто решит есть вечером пищу, содержащую животный белок.

Что можно съесть на сон грядущий?

Иногда может возникнуть ситуация, что человек может появиться дома только перед сном. Но не ложиться же спать голодным! Что приготовить на ужин? В таких случаях помогут блюда из овощей, прокрученных в блендере, – смузи. Они быстро усвоятся, и ваш сон будет легким. Овощи можно брать те, которые вы любите, но из тех, которые разрешены к правильному питанию.

Варианты коктейлей

  • Помидоры и огурцы – по 100 г, зелень;
  • шпинат или листья сельдерея 200 г, 1 несладкое яблоко;
  • брокколи отварная 200 г, помидоры 100 г, немного соли.

Как ликвидировать последствия переедания

Если вам трудно одолеть привычку плотно кушать на ужин, то надо помогать желудку бороться с вашими слабостями.

Для этой цели подойдут коктейли из ягод. На их приготовление не нужно много времени. Летом лучше использовать свежие ягоды – смородину, клубнику, малину, зимой — замороженные. Ягоды перекручиваются в блендере, к ним можно добавлять свежевыжатые соки из фруктов или минеральную воду.

Низкокалорийный коктейль на основе обезжиренного кефира тоже поможет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и хорошо выспаться ночью. Он способен превратить переедание в полезный ужин. В него входят такие ингредиенты: 300 г нежирного кефира, по 0,5 ст. ложек имбиря и корицы, немного молотого черного перца.

Все составляющие перемешать и к ним можно добавить какой-либо цитрусовый сок по желанию для придания интересного вкуса.

Съесть правильную пищу на ужин – это еще не все: необходимо движение.

Можно заняться какой-либо домашней работой, получить удовольствие от прогулки с детьми на свежем воздухе, поиграть с ними дома, если погода не располагает к прогулкам. И вот тогда ваш сон будет легким, а фигура порадует.

Источник: http://pohudeem-vse.com/chto-kushat-na-uzhin-pri-pohudenii.html

Ужины для похудения

ужин для худеющих

Ужины для похуденияУжины для похудения – это не стакан воды с ломтиком лимона и строгий запрет заходить на кухню позже 18.00.

Да у большинства людей «после шести» только жизнь начинается! А если в этой самой «жизни» еще и тренировка присутствует, то отказываться от ужина ни в коем случае нельзя – только метаболизм замедлите и переедание спровоцируете. Главное – соблюдать баланс энергии, проще говоря, не переедать до ужина и во время него.

На самом деле, небольшой низкокалорийный ужин только поможет держать питание под контролем. Выбирайте правильные продукты и соблюдайте простые правила.

Безопасные ужины для похудения, какие они?

Прежде всего, забудьте миф о том, что от любой еды на ночь человек неминуемо поправляется. Истина состоит в том, что вес растет, если мы кушаем больше, чем тратим в обычной жизни и во время тренировок, либо просто употребляем слишком много способствующей задержке жидкости пищи. Однако это не значит, что надо радостно набрасываться на еду прямо перед отходом ко сну.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Мезотерапия тела для похудения

Гастроэнтерологи полагают, что здоровье ЖКТ сможет сохранить лишь тот человек, который не кушает хотя бы за 2-3 часа до отхода ко сну. Смысл правила не в «разгоне метаболизма» или в чем-то подобном. Просто, если ваш желудок успевает справиться со своей частью работы по перевариванию пищи, вы получите необходимые питательные вещества и легкость, а если лечь с набитым желудком – несварение и тяжесть в животе.

Но существуют и «продуктовые табу». Не стоит есть вечером сладости, сладкие фрукты, очень жирные продукты, в том числе и полезные орехи, богатые крахмалом блюда,и пить большие объемы жидкости. Ну а конкретное вечернее меню зависит от дневной активности.

Рецепты ужинов для похудения

Стандартный фитнес-ужин после силовой тренировки

Берем 150-200 граммов куриной грудки или 200 г любых морепродуктов. Тушим на воде или готовим в пароварке (курицу предварительно режем полосками). «Тем временем как» тушится мясо, отвариваем в чуть подсоленной воде стручковую фасоль, брокколи или цветную капусту примерно 200 г на одного ужинающего.

В «финале» разогреваем в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла, добавляем к нему сушеный розмарин, петрушку, или укроп (если готовим морепродукты) и лимонный сок, нагреваем в течение 30 секунд.

Складываем «ингредиенты» в тарелку, смешиваем мясо и овощи и заливаем соусом из масла, специй и лимонного сока.

Легкий фитнес-ужин после силовой тренировки

На 150 г обезжиренного творога берем 1 столовую ложку нежирного кефира и 1 печеное небольшое яблоко. Измельчаем все ингредиенты в пюре блендером, посыпаем корицей. Можно заменить яблоко грушей или 1 спелым персиком. Главное – не добавлять сахар или мед.

Салаты для тех, кто пока не тренируется или сегодня отдыхает.

«Морской»

На 1 порцию: половина банки промытой морской капусты, 100 г креветок, 200 г помидоров-черри, 1 чайная ложка соевого соуса, 1 чайная ложка кунжутного масла. Морскую капусту режем вместе с очищенными креветками как можно более мелко. Помидорки разрезаем пополам, перемешиваем, заправляем соусом и кунжутным маслом.

«Зеленый зимний»

На 1 порцию: 1 печеное яблоко, 100 г стручковой фасоли в отварном виде, 1 столовая ложка йогурта 1-3% жирности, щепотка корицы. Яблоко вместе с йогуртом и корицей смешать блендером в однородную массу, заправить полученным соусом стручковую фасоль. Можно добавить любую зелень.

Скоростной

1 банка тунца в собственном соку (не в масле, обычно называется «тунец для салатов» и не содержит более 90 ккал), 400 г овощной замороженной смеси «китайская» или по половине обычного стакана нарезанных соевых ростков, грибов, моркови, капусты, можно пекинской, и спаржи, рисовая бумага, нори для суши.

Овощи, не размораживая, выложить в сковороду с небольшим количеством воды, потушить до готовности. Добавить тунец, перемешать. Лист рисовой бумаги положить в блюдце с водой на 20 секунд, переложить на доску для роллов, положить сверху нори, начинку, свернуть конвертом, подавать как голубцы, в тарелке, с ножом и вилкой. Допустим в качестве добавки натуральный соевый соус.

Лапша

120 г лапши ширатаки, или аналогичного продукта из клубней конняку, 1 банка консервированного тунца в собственном соку, морковь, сельдерей корневой, болгарский перец, луковица.

Овощи мелко нашинковать и потушить в воде, лапшу отварить. Все компоненты блюда смешать. Те, кто не ограничивает жиры в последний прием пищи могут добавить кунжутное масло из натурального необжаренного кунжута.

Вегетарианское рагу

200 г тофу, рассыпчатый, 2-3 болгарских перца крупных или упаковка замороженного резаного болгарского перца, луковица, помидор, капуста-кольраби, 1-2 столовые ложки кунжута необжаренного, лимонный сок.

Перец, помидор, лук, капусту потушить в воде до готовности, раскрошить тофу руками и добавить к блюду, посыпать кунжутом, полить лимонным соком.

Тыквенная запеканка

300 г тыквы, 200 г творога 0%, кремообразного, спаржа свежая, 200 г, 10 яичных белков.

Все ингредиенты, кроме тыквы, измельчить блендером. Тыкву нарезать кубиками и приготовить на пару, добавить к творожно-яичной массе, измельчить повторно. Можно добавить немного стевии, и листьев мелиссы. Запечь в духовке при температуре не более 180 градусов, полчаса.

Кабачковая запеканка мясная

1 крупный кабачок, 1 луковица, 1 помидор, 1 болгарский перец, 800 г куриной грудки, 10 яичных белков , 1 столовая ложка кукурузного крахмала или овсяных отрубей.

Кабачок натереть на терке, чуть отжать сок руками, слить. Остальные овощи и куриную грудку нарезать, смешать с кабачком, взбить белки, добавить к ним отруби или крахмал, размешать до однородной массы, залить кабачок яичной смесью, запечь при температуре 180 градусов, минут 40-45.

Ужин для любителей фаст-фуда

Рисовая бумага для суши, 400 г куриной грудки, помидор свежий, пекинская капуста, резаные маслины, болгарский перец, немного бальзамического уксуса и оливкового масла, черный молотый перец и соль.

Куриную грудку отварить и остудить. Нарезать кубиками или полосками помидор, капусту, перец нашинковать, рисовую бумагу смочить в воде и сложить по 2 листа 1 на другой, чтобы не прорывалась. Положить в середину начинку из курицы и салата, сбрызнуть смесью масла и бальзамика, поперчить, можно немного посолить, свернуть конвертом.

Куриный салат с мандаринами

2 мандарина, пучок зеленого салата, немного пекинской капусты, 1 ч.л. горчицы, 1 ст. л. соевого соуса и 1 ч.л. любого масла, 400 г куриного филе.

Курицу отварить или приготовить в пароварке, электрогриле, любой способ, который вам нравится, без добавления масла. Остудить. Остальные ингредиенты измельчить, смешать соус, горчицу и масло, мандарин разобрать руками на дольки, салат порвать руками. Все перемешать, заправить соусом.

Куриный салат теплый

400 г стручковой фасоли, 1 морковка, 1 болгарский перец, упаковка помидоров-черри, столовая ложка оливкового масла, 400 г куриного филе, приправа смесь перцев или 5 перцев, либо просто сушеный толченый имбирь.

Фасоль отварить вместе с курицей, мясо нарезать полосками. Остудить слегка. Масло смешать с перцем, овощи измельчить, морковь желательно натереть на средней терке. Смешать все компоненты салата в глубоком салатнике, заправить смесью перца и масла.

Спаржа с лососем

4 лососевых стейка, очищенных от чешуи. 800 г свежей спаржи, 1 лимон, 4 больших листа фольги для запекания.

В фольгу положить на дно рыбу, сверху спаржу, сбрызнуть лимонным соком, свернуть конвертом и запечь в духовке при 180 градусах, около 30 минут. Можно подать с натуральным соевым соусом.

Хек тушеный

600 г филе хека, 1 белая луковица, 1 морковка, 1 маленький кочан простой капусты, 1 столовая ложка растительного масла с запахом.

В масле быстро обжарить морковь и лук, добавить нашинкованную капусту и нарезанное полосками рыбное филе, долить водой или овощным бульоном из сельдерея, тушить около получаса. Желающие могут не обжаривать овощи, а сразу приготовить блюдо в овощном бульоне, добавив в конце 1 чайную ложку натурального подсолнечного масла для аромата.

Грибное рагу

800 г вешенок, 1 кг брокколи, 1 лимон, 1 луковица, приправа хмели-сунели или аналогичная для овощей, 200 г спаржи, 1 столовая ложка рапсового или оливкового масла (по желанию).

Грибы вместе с луком нашинковать соломкой, быстро обжарить в масле, остальные овощи измельчить, сложить все вместе в глубокую сковороду или кастрюлю, залить водой, потушить до готовности.

Красная «горка»-теплый салат

Полстакана красной чечевицы, болгарский перец, красная луковица, 400 г помидоров-черри, бальзамический уксус, оливковое масло, базилик свежий или сушеный.

Чечевицу отварить в чуть подсоленной воде, запускать в кипяток, чтобы она не сильно разварилась. Слить остатки воды, чуть остудить. Овощи нашинковать как вам нравится, смешать с чечевицей, поместить в глубокий салатник.

Вариант 2 – для тех, кто ограничивает вечером углеводы:

500 г филе горбуши, те же овощи, сок лимона вместо уксуса.

Филе горбуши отварить в кипятке с соком половины лимона, измельчить вилкой. Смешать все компоненты. Если сильно скучаете по хлебу, подавать с кусочками размоченной в воде с уксусом рисовой «бумаги».

Вариант 3 – вегетарианский:

1 свекла, 500 г тофу и те же овощи

Свеклу рубим, запускаем в холодную воду с лимонным соком, варим, пока цвет не перейдет в бульон, процеживаем, и заливаем бульоном тофу на 10 минут. Затем свеклу можно либо оставить, либо выловить, смешать окрашенный соевый сыр с овощами, и заправить маслом с уксусом или лимонным соком.

И, наконец, любимый всеми кефир тоже можно облагородить и превратить во вкусное диет-блюдо:

  • Вариант 1: перемешать щепотку мелко резаной зелени с четвертью ложечки морской соли и стаканом кефира.
  • Вариант 2: взбить 1 стакан кефира со спелой грушей, печеным яблоком (очистите кожицу и выньте сердцевину) или горстью любых ягод, а вместо сахара добавьте половину чайной ложки корицы.

Ужинайте на здоровье, и соблюдайте умеренность в питании в другие приемы пищи.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Источник: https://your-diet.ru/uzhiny-dlja-pohudenija/

Овощи на ужин для похудения

ужин для худеющих

овощи на ужин для похудения

Основа красивой фигуры – правильное питание. Порой, чтобы сохранить стройные формы, приходится жертвовать многим, начиная от маленькой конфетки и заканчивая аппетитным эскалопом. Но в последнее время взгляд диетологов на то, что и когда можно есть, постепенно меняется.

Раньше считалось, что употреблять пищу после 18 часов вечера людям, желающим скинуть лишний вес, нежелательно. Сегодня же многие доктора придерживаются иного мнения, гласящего, что отмена ужина может навредить здоровью.

Прием пищи вечером необходим, и главное здесь – знать, что есть на ужин, чтобы похудеть.

Основы правильного ужина

Например, известный французский диетолог Ж. Л. Дерво считает, что можно похудеть без диеты. Правильно спланированный ужин для похудения и специальные рецепты не дадут разыграться аппетиту и настроят организм на сжигание жира во время сна.

При этом перерыв между утренним и вечерним приемом пищи не должен быть менее 10 часов. Можно поужинать и в 19, и в 20, и даже в 21 час, но промежуток между приемом пищи и сном должен составлять 3 часа.

За это время часть съеденных продуктов переварится в желудке, благодаря чему сон станет более полноценным.

Какие правила еще необходимо соблюдать, чтобы устроить полезный ужин? В первую очередь, вечером не нужно употреблять продукты, содержащие большое количество жира и углеводов.

Ужин для худеющих должен состоять из пищи, богатой клетчаткой, которая не только содержит минимальный процент калорий, но и дает чувство насыщения, и протеинами.

Последние быстро и легко перевариваются, не отягощая желудок.

Принимая пищу, не нужно торопиться, но и засиживаться за столом не стоит. Рекомендуется тратить на легкий ужин не более 20 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы съесть положенную порцию и заняться другими делами, не искушая себя добавками.

Не нужно читать или смотреть телевизор во время еды: организму потребуется намного больше пищи, чтобы подать сигнал о появлении чувства насыщения. Постарайтесь съедать на ужин только 1 блюдо.

В крайнем случае можно разнообразить стол легкими овощными супом или салатом.

Что можно и что нельзя есть на ужин

Существует целый ряд продуктов, из которых можно составить полноценный ужин для похудения. Люди, желающие сбросить лишний вес, должны обратить внимание на рецепты из следующих ингредиентов:

  • постная отварная говядина или кура;
  • нежирная рыба;
  • тушеные или отварные овощи;
  • несладкие йогурты и творог низкой жирности;
  • несладкие фрукты;
  • нежирный сыр;
  • овсяная или гречневая каши.

Все блюда желательно готовить на пару, в микроволновой печи или мультиварке без добавления масла и жира. Непосредственно перед сном можно съесть немного фруктов или маленький кусочек нежирного сыра.

При этом необходимо учитывать, что какой бы ни был диетический ужин, ложиться спать на голодный желудок категорически запрещено. Чувство голода воспрепятствует как сну, так и процессу похудения.

Поэтому старайтесь подбирать блюда для ужина таким образом, чтобы голод не появлялся.

Что не следует есть во время вечернего приема пищи:

Все продукты, содержащие простые углеводы и крахмал: вареники и пельмени, рис, макароны и картофель, выпечку и сладости.

Острое, жареное, соленое.

Пищу, содержащую вещества, которые способны вызвать процессы брожения: капусту, яблоки, квас и пиво, черный хлеб, бобовые, молоко, газировку.

Творог и молочные продукты высокой жирности.

Планируя, чем ужинать, чтобы сбросить вес, подумайте и о дневном приеме пищи. Если в обед вы будете употреблять слишком много высококалорийных продуктов, правильный ужин не поможет вам стать стройнее. Весь дневной рацион следует разделить на 10 условных частей, размещенных в 10 тарелках. В первой половине дня следует съесть 6 тарелок, а во второй – 4:

  • 2,5 тарелки придутся на завтрак;
  • от 1 до 1,5 тарелок – на полдник;
  • от 3 до 3,5 тарелок – на обед;
  • от 2 до 2,5 тарелок – на ужин;
  • полтарелки – перекус непосредственно перед сном.

Также объем продуктов, которые можно съесть на ужин для похудения, определяется следующим образом:

  • количество рыбы или мяса должно быть равным вашему сжатому кулаку;
  • фруктов или овощей – 2 кулакам.

Кроме того, вечером можно есть нежирный творог. Его объем должен составлять не более 1 кулака. Готовя рецепты легкого ужина, можно ориентироваться на время года. Так, в летний сезон для организма более комфортной будет пища в виде салата из свежих овощей и небольшого куска нежирного мяса. Зимой же на пользу пойдет немного более калорийный и горячий ужин.

Варианты блюд для диетического ужина

Человеческий организм – очень сложная конструкция, требующая сбалансированного количества всех необходимых для своей работы веществ. Человек будет чувствовать себя хорошо только до тех пор, пока в них нет недостатка. Учитывая это, и ужин для худеющих должен быть максимально сбалансированным.

Диетологи разных стран разработали специальные рецепты, употребление которых поможет легко и быстро скинуть лишний вес. Например, на ужин можно приготовить легкоусваиваемую куриную печень с грибами.

Для приготовления 150 г куриной печени залейте ее стаканом горячей воды и варите около 5 минут.

Затем слейте воду, добавьте специи и 1 столовую ложку цельнозерновой муки, перемешайте и обжарьте в небольшом количестве растительного масла.

Добавьте 100 г свежих шампиньонов, залейте 25 г нежирных сливок и доведите до кипения. К блюду подайте небольшую булочку из цельнозерновой муки. Вместо чая можно выпить стакан какао или молока с ложкой меда. Калорийность такого ужина всего 487 ккал, при этом он содержит нужное количество белков и совсем немного жиров и углеводов.

Некоторые рецепты будут интересны любителям мяса. Например, они могут приготовить правильный ужин из говядины. Для этого требуется хорошо перемешать 100 г фарша и 100 г измельченной капусты, добавить специи.

Из полученной смеси нужно сформировать котлетки и выложить их на противень. Котлетки запекаются в духовке, разогретой до 200 ºС, в течение 20 минут.

Нежирный свежий творог во все времена считался диетическим продуктом. Придется он кстати и тому, кто хочет похудеть во сне. Для этого требуется приготовить тыквенную запеканку. Ингредиенты для запеканки:

  • обезжиренный творог – 100 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • тыква – 100 г;
  • курага – 50 г.

По теме:  Низкоуглеводные продукты для похудения список

Тыкву необходимо натереть на мелкой терке, а курагу мелко порезать. Чем лучше вы порежете курагу, тем вкуснее будет запеканка. Затем смешайте тыкву, курагу, творог и яйца. Выложите полученную смесь в форму и запеките в духовке в течение 30 минут. К блюду можно подать стакан кефира, взбитого с медом и щепоткой корицы.

Существуют рецепты легкого ужина и для людей, предпочитающих морскую пищу. Например, таким блюдом является салат с кальмарами на основе морской капусты. Подготовьте 100 г кальмаров, 100 г готовой к употреблению морской капусты, 1 вареное яйцо (можно обойтись и без него), 50 г свежих огурцов, 50 г тыквы.

Затем следует отварить кальмаров в течение 4 минут, мелко нарезать все ингредиенты соломкой, а яйцо – кубиками. Получившийся салат заправляется 1 ложкой оливкового масла. К салату следует подать 100 г отварного картофеля. После основного блюда можно побаловать себя ароматным травяным чаем и 2-3 сушками.

Смузи для похудения

Бывают ситуации, когда время ужина подходит, а есть не хочется: или нездоровится, или аппетита нет. Но, как известно, на ужин обязательно нужно есть, чтобы похудеть и не нанести вред своему здоровью.

Что делать в таком случае? Отличный выход из создавшегося положения – смузи. Смузи – это низкокалорийные коктейли, изготовленные из овощей, фруктов и молочных продуктов.

Выпив смузи вместо ужина или непосредственно перед сном, можно утолить голод и насытить организм витаминами и микроэлементами.

Главное правило приготовления такого коктейля – в нем не должно быть сахара и разного рода сахарозаменителей, а жирность молочных продуктов не должна превышать 1%. Обычно для смузи используются свежие фрукты и овощи, но при необходимости можно добавить и замороженные. Рецепты смузи отличаются большим разнообразием.

Попробуйте приготовить коктейль из молока и абрикосов. Для этого потребуется:

  • обезжиренный творог – 100 г;
  • обезжиренное молоко – 100 г;
  • абрикосы – 200 г;
  • трава стевия для придания напитку сладости.

Измельчите и взбейте все ингредиенты, и вкусный коктейль готов. А если вы хотите побаловать себя чем-то необычным, приготовьте смузи-мороженое. Смешайте следующие составляющие:

  • банан замороженный – 1 шт.;
  • клубника или черника замороженная – 200 г;
  • творог кремообразный – 100 г;
  • несколько кубиков льда.

Затем измельчите все в блендере, и коктейль-мороженое готов.

Представленные выше рецепты помогут вам скорректировать ваш ужин и сделают его не только диетическим, но и полезным. Худея правильно, вы сможете достичь удивительных результатов: лишний вес покинет вас и больше не побеспокоит. Не отказывайтесь от ужина, а готовьте его правильно и вкусно, и результаты не заставят себя ждать.

Источник: http://hudeem-p.com/ovoshhi-na-uzhin-dlya-pohudeniya.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Эпиляция ног в домашних условиях

Закрыть